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2023年我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字(模板19篇)

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2023年我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字(模板19篇)
時(shí)間:2023-05-27 17:26:54     小編:一葉知秋

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇一

我用剛煮好的米飯大火快炒,然后放鹽和蠔油,最后打入三個(gè)雞蛋,再用中火快炒。我打了一點(diǎn)自己剛炒好的蛋炒飯嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)重,米飯的彈性也沒那么明顯,蛋也沒與飯合二為一,顏色也不怎么好看??偨Y(jié)就是一個(gè)字:差!

我很傷心,因?yàn)槌鰩煵焕?,可是我又想起了一種炒法,就想試試。怕炒不好,這次我只放了大約一碗的米飯。我先用中火放油炒一會(huì),接著放胡蘿卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒,加老抽炒一會(huì),出鍋。我嘗了一口,這次比上次炒得好了一點(diǎn),米飯炒的還算彈、蛋液也入味,可胡蘿卜丁和玉米粒還是生的,飯油了點(diǎn)!

我現(xiàn)在是霜打的茄子,沒有一絲信心了。我一直在想,那個(gè)胡蘿卜丁和玉米粒是先放還是后放呢?這些問(wèn)題讓我頭都大了。眨眼間,又彈出了一個(gè)新的做法。

這次,我決定放手一搏。首先,小火剪蛋出鍋,再倒入米飯用小火蒸一下,然后大火加蛋、胡蘿卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出鍋!

我有點(diǎn)怕又不好吃,我用勺子勺了一點(diǎn)吃,這太好吃了!米飯被蒸后變的很有彈性,玉米粒和胡蘿卜丁的清甜讓這碗飯非比一般,最后這個(gè)點(diǎn)睛之筆是蛋液,它讓一碗飯都變得十分美味。

我開心地跳了起來(lái)。

最后我知道了,做事和學(xué)習(xí)都是在不斷的總結(jié)和思考中得到啟發(fā),只有堅(jiān)持不懈地努力和改進(jìn)才能成功。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇二

“咕嚕嚕,咕嚕?!?,時(shí)針剛指到11點(diǎn),我的肚子便在唱歌了呢。哎!家里只有我一個(gè)人,怎么辦?自己動(dòng)手吧!

做什么好呢?我被這個(gè)難題困住了。一分鐘,兩分鐘時(shí)間慢慢溜走,饑腸轆轆時(shí)我靈機(jī)一動(dòng),就做蛋炒飯吧!

于是,我打開冰箱,找到了早上吃剩的白米飯,開始了我的“大作”。我拿出兩個(gè)雞蛋,“嘭!”由于我用力過(guò)大,金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體,好吧,不用攪拌了。打開燃?xì)?,鍋熱起?lái)把油倒下去,然后放雞蛋進(jìn)去。糟糕!油太熱了,雞蛋下鍋,瞬間發(fā)出噼噼啪啪的聲音,炸開了花。不過(guò),炒雞蛋也就如此而已嘛!

接著我開始炒飯。像炒雞蛋那么簡(jiǎn)單,飯一下鍋就開心地在鍋里跳起了舞,慌得我手忙腳亂;油也歡快地蹦到我的手上,真疼!但是我堅(jiān)持了下來(lái),米粒就像是犯了錯(cuò)的孩子,漸漸地變得乖巧起來(lái)。我依次放入事先準(zhǔn)備好的蔥花、雞蛋和飯一起攪拌,哇,好香!

第一次做飯,我竟然如此成功!太棒了!正吃著,媽媽回來(lái)了。

“什么味道,這么香,我在樓道就聞到了!”媽媽進(jìn)屋就開始問(wèn)。

“哦,原來(lái)香味在這里?!眿寢屓滩蛔L了一口,連連稱贊。她問(wèn)我怎么做的?我回答:“只要您喜歡,以后您就可以多休息了,做飯的事兒就交給我咯!”

看著媽媽吃的那么香,我心里特別開心。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇三

今天,我向媽媽信誓旦旦地說(shuō):“媽媽,今天是你的生日,且看小女送你一道菜——蛋炒飯。”

媽媽很高興我記得她的生日,卻又明顯不信我:“你會(huì)不會(huì)呀?你知道油要倒多少嗎?你知道火腿腸要切多大嗎?你知道雞蛋怎么放嗎……”我信心滿滿地說(shuō):“沒關(guān)系沒關(guān)系,您就等著吃美味的暄暄牌蛋炒飯吧!”

嘿!做蛋炒飯還不簡(jiǎn)單?對(duì)我來(lái)說(shuō),那就是張飛吃豆芽——小菜一碟。不就是先放油,再放一些米飯,炒一下,再放雞蛋,玉米、火腿腸,再炒一下,就成功了。

可是,當(dāng)我親手做的時(shí)候,遇到的麻煩各種各樣,一會(huì)兒鍋沒熱就倒油了,一會(huì)兒是油濺到手上,一會(huì)兒把火腿腸切得大小不一,一會(huì)兒又手忙腳亂把鹽灑了一地。最后,我終于得到了一盤一看就難吃,又糊又黑的蛋炒飯??吹轿乙荒樉趩剩瑡寢屪哌^(guò)來(lái),看到了我的“成品”大吃一驚:“這真是世上獨(dú)一無(wú)二的暄暄牌蛋炒飯呀!”我又羞又惱:“哪有當(dāng)媽媽的,這么取笑女兒的?”“好——好——好,媽媽慢慢教你。”

在媽媽的指導(dǎo)下,我知道像我這樣的新手,要把一切食材準(zhǔn)備好,做到胸有成竹,炒飯時(shí)才不會(huì)手忙腳亂。我知道了當(dāng)油冒煙的時(shí)候放下火腿腸,這樣燒出的火腿腸格外香。我還知道了冷飯要炒了再炒,吃后才不會(huì)鬧肚子……

當(dāng)一份色香味俱全的蛋炒飯?zhí)稍诰碌耐肜铮艺嫦胂蛉澜缧迹宏殃雅频俺达堈Q生了!我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了!

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇四

中心街小學(xué)三年級(jí)一班 陳冰雪 我快滿八歲了,媽媽爸爸說(shuō)我長(zhǎng)大了,要培養(yǎng)獨(dú)立生活的能力。于是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗干凈,拿出兩個(gè)雞蛋,一個(gè)干凈的碗,還有鹽和冷飯。

開始做蛋炒飯了,第一步,把兩個(gè)蛋碰一下,用手把蛋殼掰開,由于我第一次掰蛋。用力過(guò)猛,差一點(diǎn)把蛋殼捏碎,結(jié)果弄到我一手的雞蛋,真腥臭,“哎,真是出師不利”。最終在媽媽的指導(dǎo)下我終于把雞蛋倒入碗里,又在蛋里灑了兩小勺鹽,用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。

第二步,把鍋洗干凈放在爐子上,把火打開,用小火燒一分鐘左右,把鍋里的水燒干,然后倒油,把油煙機(jī)打開,等油熱了之后,就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,只聽鍋里發(fā)出“嗞嗞”的聲音,嚇的我連連后退,媽媽鼓勵(lì)我說(shuō),不要怕但需要小心一點(diǎn)。我走近鍋邊看著黃色的雞蛋逐漸變成金黃色,真好看。

第三步,用鍋鏟把金黃色的蛋翻來(lái)翻去,然后把冷飯倒進(jìn)入鍋中。因?yàn)槔滹埵且粓F(tuán)一團(tuán)的,所以要用鍋鏟把它弄散。

第四步,用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻,大約兩分鐘后放入適量的鹽,再放點(diǎn)蔥花,翻炒幾遍,一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。

最后把蛋炒飯鏟進(jìn)盤里,我迫不及待地品嘗起自己的手藝,“哇”味道真不錯(cuò),我成功了,我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了。吃著用自己的勞動(dòng)換來(lái)的收獲,我心里美滋滋的。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇五

一天晚上,我肚子餓了,想吃蛋炒飯。媽媽對(duì)我說(shuō):“要吃?得自已燒哦”。

我打開冰箱,先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”:米飯、蛋(雞蛋或鴨蛋)、榨菜、蝦仁等。我先打蛋,將蛋液放在碗里,然后再用筷子進(jìn)行攪拌,攪拌均勻后,我開始切一些輔料,比如香蔥,一點(diǎn)一點(diǎn)切成細(xì)細(xì)的末,榨菜切成細(xì)絲,蝦仁切成丁,一一放在小碗里備用,嗯,感覺真不錯(cuò),紅、黃、綠各種輔料,不僅色澤鮮艷,而且香味濃郁,我想,等一會(huì)燒熟了,味道也一定很不錯(cuò)。

等一切準(zhǔn)備齊全,我開始熱鍋,我把鍋放到灶具上,點(diǎn)著火,再倒一點(diǎn)兒菜油,等油七成熱了以后,我把攪好的雞蛋倒進(jìn)去,“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅,我用鈔子將蛋餅弄碎,盛起來(lái)放進(jìn)碟子里,雞蛋飄著縷縷的香氣,直撲我的鼻孔,好香啊!我的口水都要滴下來(lái)了。

緊接著,我又起油鍋,把米飯倒進(jìn)去,加幾滴水,燜一小會(huì),然后進(jìn)行翻炒,當(dāng)飯變成金黃色的時(shí)候,就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進(jìn)去,繼續(xù)翻炒,當(dāng)炒得差不多的時(shí)候,就可以加入醬油、味精等調(diào)味料,再翻炒一兩分鐘,香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。

白白的米飯上有碧綠的蔥花,鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜,色澤艷麗,香味誘人,我等不及喊媽媽出來(lái)觀看,立馬大口大口地吃起來(lái),心想:原來(lái)自已燒得真好吃呀!

這次親身實(shí)踐,讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂,同時(shí),心底里還有一種成功的自豪:只要愿意做,原來(lái)自己也可以的!

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇六

我非常喜歡吃蛋炒飯,我經(jīng)常在早上吃蛋炒飯。我心想:“為什么不學(xué)做蛋炒飯呢?”于是我請(qǐng)媽媽來(lái)教我。

7月21日上午,我和媽媽起了一個(gè)大早,一起做蛋炒飯。

首先進(jìn)行準(zhǔn)備工作,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,一碗剩飯。先把雞蛋洗一洗,再拿出一個(gè)邊緣尖的碗,方便吧雞蛋敲碎。接著,我試著敲雞蛋,因?yàn)椴皇炀?,所以我要么敲不碎,要么捏得粉碎,只得依靠媽媽的幫忙才能勉?qiáng)成功。然后我拿出了蔥,這是為了去除雞蛋的腥味。我小心翼翼地把蔥切碎,放進(jìn)雞蛋里,攪勻。接著拿出油和鹽,這樣準(zhǔn)備工作基本完成了。

我站到灶臺(tái)前,媽媽發(fā)現(xiàn)我需要踮著腳才能夠到,于是,媽媽讓我拿一個(gè)凳子墊一下。我站上凳子,發(fā)現(xiàn)不高不矮,正正好好。這樣終于可以開始炒了。

我點(diǎn)著煤氣灶,把鍋燒干燒熱,加入少許油,將事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里,翻炒幾下后,倒入米飯。用鍋鏟把米飯壓平,大塊的用鍋鏟的邊緣切碎才好壓平。然后加入鹽,繼續(xù)翻炒,直到米飯不再粘作一團(tuán),而是一粒粒為止。

炒好后,我把蛋炒飯盛出來(lái),和媽媽一起品嘗。媽媽嘗了一口說(shuō):“你炒得真好吃,是媽媽吃過(guò)的最好吃的蛋炒飯!”我吃了一口,覺得我炒的可以比得上媽媽的水平了。

這是我第一次學(xué)做蛋炒飯,我以后要經(jīng)常練習(xí),熟能生巧,這樣我以后就可以給爸爸媽媽做飯吃了!

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇七

太香了!太好吃了,我炒的蛋炒飯真好吃!

前幾天中午,我放學(xué)回家發(fā)現(xiàn)還有飯。我想了想,想起了冰箱上還有蛋,我突然想,那我就試著做個(gè)蛋炒飯,是不是很有趣呀?

我努力回憶著媽媽做蛋炒飯的情景,于是,就從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,幾根綠綠的韭菜和一個(gè)紅紅的辣椒。我將雞蛋敲開,黃溜溜的,真好看,又用筷子把蛋打散。接著,我將洗好的韭菜和辣椒切碎。好了,準(zhǔn)備工作做好了。

我馬上把液化氣打開,把火點(diǎn)著,把油倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,油熱了,再把蛋液倒進(jìn)鍋里,哇,油鍋里的蛋馬上變成了黃澄澄的蛋餅,又香又美,哦,接下來(lái)該怎么辦了呢?我手忙腳亂。管他,還是先把火關(guān)到最小吧,免得把蛋煎黑了。我仔細(xì)地想了想,又把飯倒進(jìn)鍋里,加了點(diǎn)兒紅辣椒,加了點(diǎn)兒水,加了點(diǎn)兒醬油,用鏟子不停的翻炒,看樣子差不多了。最后,我學(xué)著媽媽的樣子,把韭菜也放進(jìn)了鍋里翻炒。大概可以了吧?我把火關(guān)了。我用鏟子將蛋炒飯裝在兩個(gè)盤子里。好美呀!

我聞著香噴噴的蛋炒飯,口水直流!你可知道,我最愛吃蛋炒飯了,我終于自己學(xué)會(huì)做蛋炒飯了?媽媽聞著香味走了進(jìn)來(lái),嘗了嘗說(shuō):“真香!色香味俱全,給你一個(gè)頂呱呱?!蔽乙怀裕?!居然比媽媽炒的還更好吃,吃得我心里甜甜的。

如果你也想吃我做的蛋炒飯,那就快快來(lái)吧!

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇八

我一直都想做蛋炒飯,我學(xué)蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯。我讓媽媽教我做蛋炒飯,可是媽媽每一天都很忙,媽媽還說(shuō):“自己不要做飯,很危險(xiǎn)的,要是你忘了關(guān)煤氣的話是很危險(xiǎn)的。”

我自己在家好不開心,媽媽不教我做飯。她下班后回來(lái)就去洗澡了,媽媽說(shuō):“洗過(guò)澡我就來(lái)教你做飯?!蔽衣犃撕蠓浅<?dòng)。

媽媽洗過(guò)澡后就帶我去買蛋炒飯的食材。我們家里有雞蛋也有米,媽媽帶我去買食材之前就把米洗干凈煮了。我們現(xiàn)在要買的東西就是香蝦仁,我們?nèi)コ匈I好后就回家了?;氐郊野严阄r仁切好了,然后把雞蛋倒入碗里,打開火,把油倒進(jìn)了碗里。米還是沒有弄好,我就像熱鍋上的螞蟻一樣著急。過(guò)了好一會(huì)米好了,媽媽把米弄出來(lái)倒入了碗里。

媽媽把火調(diào)小,拿著飯勺炒啊炒,不一會(huì)兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了。我拿著勺子吃了一口,不小心燙到了嘴。

到我開始做蛋炒飯了,我就按著媽媽那樣做。首先把香蝦仁切好,倒進(jìn)碗里再把雞蛋倒進(jìn)去,倒入油。等油熱的時(shí)候就把白米飯倒進(jìn)去,炒啊炒,炒啊炒。

我給媽媽品嘗我的蛋炒飯,媽媽不敢置信的說(shuō):“嗯,真好吃!”我聽了后高興的快要飛起來(lái)。

謝謝媽媽教我做蛋炒飯,好有成就感啊,以后這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了!

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇九

一陣香噴噴的飯香飄進(jìn)我的鼻子,喚起了我的味覺。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,我就會(huì)沖進(jìn)廚房,嘗嘗那美味可口的飯菜??墒墙裉欤职謰寢尪汲鋈ジ苫盍?,只能由我來(lái)?yè)?dān)任今天的“小小廚師”了。

媽媽臨走前又叮囑了一遍怎么做雞蛋炒飯。中午快到的時(shí)候,我便開始忙活起來(lái)了。首先我準(zhǔn)備好一大碗米飯,又從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋、一根火腿腸和幾根蔥。我心想:做飯可難不倒我。

我先拿出油壺,將壺身微微傾斜,金黃的油就滴到鍋里,發(fā)出“滋滋”的響聲。接著,我把雞蛋輕輕一敲,金黃的蛋液便流進(jìn)了鍋里。我趕緊趁機(jī)將火腿腸、小蔥這些東西切碎,可是我忘記蓋鍋蓋了,油濺到了我身上。我懊惱地把切好的火腿腸和小蔥一股腦地放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,在一旁氣呼呼地喝著水。

過(guò)了一小會(huì)兒,一股焦黃的味道鉆進(jìn)我的鼻子里??磥?lái)這次我炒飯失敗了。我沮喪了好一陣子,最后還是決定再做一次,因?yàn)槲蚁嘈拧笆∈浅晒χ浮?

我又準(zhǔn)備好雞蛋、火腿腸、小蔥和一大碗飯。我先把火腿腸和小蔥切碎,接著,把鍋燒熱,加油,打入雞蛋并把火腿腸和小蔥倒進(jìn)去翻炒一下,最后把米飯倒進(jìn)去,加點(diǎn)兒鹽和水,再翻炒一下。哇!一個(gè)個(gè)油滋滋、香噴噴、金燦燦的米??雌饋?lái)好吃極了。我迫不及待地嘗了一口,嗯!味道棒極了。

學(xué)習(xí)蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白:看似簡(jiǎn)單的東西做起來(lái)其實(shí)沒那么簡(jiǎn)單。不過(guò),只要我們?cè)敢馊W(xué)習(xí)和探索,就一定能有所收獲。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十

這一天,媽媽不在家。到了中午的時(shí)候,我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來(lái),我進(jìn)了廚房,看著籃子里的雞蛋,以及電飯煲里面的剩飯,突然的我想自己來(lái)炒一個(gè)蛋炒飯。

我以前都沒有弄過(guò)飯,所以我打開電腦,點(diǎn)擊了一個(gè)視頻,專門教炒蛋炒飯的視頻。這下好了,我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下,然后就又進(jìn)了廚房。

我從冰箱里面拿出了兩個(gè)雞蛋,看到冰箱里面還有胡蘿卜,還有蔥,我想了一下也都拿了出來(lái),因?yàn)閯倓傄曨l里面是說(shuō)加一點(diǎn)胡蘿卜,放一點(diǎn)蔥,會(huì)更好吃些。

我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上,然后小心翼翼的切了起來(lái),將胡蘿卜切成了絲,然后又將蔥切碎。接著把雞蛋打到碗里,攪勻。這些弄完后,我就準(zhǔn)備開火了。

鍋?zhàn)永锊灰粫?huì)就響起了噼里啪啦的聲音,放了油后,我直接將雞蛋放了進(jìn)去,雞蛋被油炸得鼓鼓的,我不做停留,這火可大了,我立馬將胡蘿卜絲放了進(jìn)去,炒了一會(huì)后我學(xué)著從視頻里面記下的步驟放進(jìn)了白米飯,然后鍋鏟翻動(dòng),將飯炒成了小粒粒。

時(shí)間慢慢的過(guò)去了,鍋?zhàn)永锏南阄睹傲顺鰜?lái),一碗香噴噴的蛋炒飯就出來(lái)了!

我從廚房里出來(lái)后,雖然額頭上都冒出了汗,但是心里既興奮又激動(dòng),這是我第一次炒蛋炒飯。當(dāng)我吃了一口后,味道棒棒噠,真不錯(cuò)。

晚上爸爸媽媽回來(lái)后,我立馬就告訴了他們我今天學(xué)會(huì)了蛋炒飯,中午還是自己做的飯吃,他們聽了后半信半疑的。

我一瞧見他們臉上的表情,立馬就不樂意了,當(dāng)晚我就在他們面前露了一手,晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯。

學(xué)蛋炒飯并不難,只要你準(zhǔn)備開始,你也能學(xué)會(huì)蛋炒飯。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十一

世界上有很多的美食,而我對(duì)蛋炒飯卻情有獨(dú)鐘。可是,我不會(huì)做。于是,我決定向奶奶請(qǐng)教如何做蛋炒飯,奶奶爽快地答應(yīng)了。

終于等到了星期六,奶奶笑著對(duì)我說(shuō):“反正今天沒事,我來(lái)教你做蛋炒飯吧!”我一聽,激動(dòng)得跳起來(lái)了,嘴里還喊著:“奶奶萬(wàn)歲!奶奶萬(wàn)歲!”

我和奶奶來(lái)到廚房。在奶奶的指導(dǎo)下,我先把雞蛋在碗旁邊一磕,再兩手向外一掰。呀,只見一個(gè)圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里,多可愛呀!我往碗里放了一點(diǎn)鹽,并用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點(diǎn)什么呢?對(duì)了,是我最喜歡吃的火腿腸,這一樣可不能少。我趕緊拿出火腿腸,把它們切成小丁。奶奶也幫我準(zhǔn)備好了蔥花。

一切準(zhǔn)備就緒,正式進(jìn)入做蛋炒飯的環(huán)節(jié)。我擰開火,等鍋燒熱后,放入油,只聽“刺啦”一聲,鍋里冒起了許多小泡炮,油開始冒煙,我立馬把蛋液倒進(jìn)鍋里。蛋液一下子炸開了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里,翻炒了幾下,米飯竟然乖乖散開了。我又翻炒了一會(huì)兒,一陣陣香味撲鼻而來(lái)。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了。于是,我加入少許生抽和少量的鹽,不停地翻炒,沒過(guò)一會(huì)兒,雞蛋飯就炒好了。

可是,鍋太重了,我費(fèi)了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動(dòng)一下。于是,我只好請(qǐng)奶奶幫我把飯裝到盤子里??磥?lái),做廚師還要有很大的力氣呀!

我迫不及待地嘗了一口,“好燙、好燙”,慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點(diǎn)。不過(guò),還是香噴噴,美味十足的。下次我一定會(huì)把握好調(diào)味品的用量,做出更美味的飯菜。

通過(guò)今天學(xué)做蛋炒飯,我深深感受到家人平時(shí)做家務(wù)的辛苦,看起來(lái)很簡(jiǎn)單的一件事,做起來(lái)并沒那么簡(jiǎn)單。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十二

今天,校本課的王老師來(lái)教我們學(xué)做蛋炒飯!

首先要把蔥摘好、洗凈、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來(lái),小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個(gè)小口子,在雞蛋口的上方掰開,使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里,并用筷子慢慢地打勻。雖然動(dòng)作緩慢了一些,但是準(zhǔn)備工作總算完畢了。然后放到鍋里、點(diǎn)火,估摸著倒入適量的油。等油熱了,我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽見“滋啦”一聲,我嚇得往后一跳,心里忐忑不安,生怕被油燙著。但又一看沒有什么事情,就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。

因?yàn)槲业碾p手配合的不默契,還掉出來(lái)了一塊雞蛋。哎呀,正是可惜呀!我把火候調(diào)到最小點(diǎn)后,我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個(gè)雞蛋也炒得差不多了,就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里,翻炒了加下后,再把蒸熟的米飯也倒入鍋里,攪拌均勻之后,我把玉米粒、香腸丁、香菇丁、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中,略微炒了幾下之后,就可以盛出來(lái)吃了,心里迫不及待的想吃。

??!好像滿教室飄香!金黃的蛋,蛋黃的飯,碧綠的蔥花看得我直流口水!

我把蛋炒飯盛出來(lái)之后,分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒、湯佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他們異口同聲地說(shuō):“好吃!太好吃了!就是有點(diǎn)咸?!蔽倚α诵φf(shuō):“呵呵,快吃吧!要涼了!”

雖然可能不是那么美味,雖然桌子上一片狼藉,但是我們幾個(gè)人吃的比任何一次都香,比哪一次都吃的多!真好吃??!我親手學(xué)做的蛋炒飯!

學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難啊!但是我會(huì)努力做的更加好!

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十三

剛開始炒雞蛋飯時(shí),前面進(jìn)行的都非常順利,到了放鹽的時(shí)候,我不知道要放多少,就挖了一大勺的鹽,結(jié)果一緊張,手一滑,鹽全部都掉下去了。糟了!放那么多鹽,一定會(huì)咸死人的……轉(zhuǎn)而又想,有可能就是放那么多鹽……算了,繼續(xù)炒吧。又過(guò)了幾分鐘,我炒完了,一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了,我一嘗:“哎呀!好咸啊!”

第二天,我又開始學(xué)著炒雞蛋炒飯。像昨天一樣,都很順利,突然一只蚊子爬進(jìn)了我家的鍋,看了十分惡心,我揚(yáng)起手來(lái)開始打蚊子,可蚊子?xùn)|跑西躥,花費(fèi)了我好大的精力,才終于打死了那只蚊子。咦?怎么有一股糊了的味道?“呀!蛋炒飯!”我趕快拿起鍋鏟,沒想到蛋炒飯已經(jīng)糊成一團(tuán)了,沒辦法,只好丟掉。

第三天,我吸取了前兩次的教訓(xùn),開始小心翼翼地炒??墒怯钟龅搅藥状涡碌睦щy,但每次遇到困難,我都堅(jiān)持不懈,最后終于把一碗香噴噴的蛋炒飯炒上桌子了,我一吃,哇!好美味啊!

我趕緊給爸爸媽媽品嘗,媽媽嘗后驚奇地問(wèn)道:“你這幾天學(xué)雞蛋炒飯很反常啊,平時(shí)你一遇到困難就放棄不做了,這次炒雞蛋飯?jiān)趺催@么執(zhí)著呢?”

看著媽媽疑惑的表情,我講起來(lái)前幾天看到過(guò)的一個(gè)故事:“從前有一個(gè)國(guó)王,他連續(xù)打了七次敗仗,也受了傷,失望地躺在一個(gè)破屋子里。突然,他看到了一只蜘蛛在結(jié)網(wǎng),風(fēng)一吹,網(wǎng)破了。蜘蛛又再結(jié)網(wǎng),網(wǎng)又破了……一直結(jié)了七次,網(wǎng)都被吹破了。但蜘蛛還是堅(jiān)持,第八次時(shí)終于結(jié)好了網(wǎng)。國(guó)王看到這兒跳了起來(lái),高興地說(shuō):‘我也要做第八次!’最后國(guó)王終于成功了。每次我學(xué)炒飯失敗時(shí),我都會(huì)想起這個(gè)故事,所以我就堅(jiān)持下來(lái)?!?/p>

媽媽聽了高興地說(shuō):“你是想告訴我失敗就是成功之母這個(gè)道理吧?”“是呀,失敗是成功之母!”說(shuō)完,我在心里暗下決心,以后不管遇到什么困難,我都要堅(jiān)持到底,因?yàn)槭∈浅晒χ浮?/p>

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十四

“媽媽,今天讓我做蛋炒飯吧?!薄昂冒。涀∠瘸吹?,再炒香腸和飯,然后放蔥和調(diào)料,炒幾下出鍋?!薄皼]問(wèn)題?!?/p>

蛋、熟飯、火腿腸、蔥都是必備的。我先把蛋打碎,再開始切火腿腸,我雖然做過(guò)蛋炒飯,但從來(lái)不放火腿腸,何況今天買來(lái)的是又寬又厚的大肉腸,這讓我如何下手?嗯,要切成丁,先要橫著切成片,再豎著切成條,最后切成丁,肯定是這樣了。我費(fèi)盡周折,終于準(zhǔn)備好了原材料。

咦,媽媽剛才說(shuō)是要先炒蛋,還是香腸,難道是飯?還是問(wèn)問(wèn)吧?!皨寢專鷦偛耪f(shuō)是先炒蛋還是先炒香腸?”“先把蛋炒熟,剁碎,盛出來(lái),再炒火腿腸,炒幾下就倒入飯,炒散后倒入雞蛋和蔥,味精,鹽,就可以出鍋了,明白了吧!”“哦,原來(lái)如此?!蔽亿s緊燒熱油,倒入雞蛋,外面一圈的蛋清一下子就熟了,變成了乳白色,中間的一些還是“別來(lái)無(wú)恙”,眼看著外面一圈就要焦了,上面的卻“毫發(fā)無(wú)損”,怎么辦,我只好來(lái)回不斷翻炒,不一會(huì)兒,蛋就全熟了,我把蛋剁碎,關(guān)了火,盛了出來(lái)。第一步成功。

接著,我倒入油,又生怕油爆出來(lái),所以馬上放入了火腿腸和飯,炒了幾下,發(fā)現(xiàn)鍋上并不熱,我不禁嘀咕了一聲:“怎么回事?”這時(shí)媽媽說(shuō)了:“你怎么不開火呀!”哎呀,糟了,手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火,拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”,“噠噠”聲連續(xù)不斷,沒一會(huì)兒,飯就松散開來(lái)了。我很高興,心里得意地嚷嚷著:第二關(guān)勝利!

放入蔥,加入味精,我犯難了:該放多少鹽呢?一勺?好像太多了。半勺?可能太少了,學(xué)做菜的節(jié)目里說(shuō)一般加多少?少許。少許是多少呀!沒辦法只能學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)“盲人摸象”了,我放一點(diǎn),嘗一口,太淡;再放了一點(diǎn),還是太淡;又放了一點(diǎn),終于搞定了。

盛出鍋,我大呼一聲:“我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了!”然后捧起碗,狼吞虎咽地吃起來(lái),別提有多美了!

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十五

一天,我偶然翻看日歷時(shí),發(fā)現(xiàn)姐姐要過(guò)生日了。我左思右想,打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。

我還是第一次下廚,難免手忙腳亂。不過(guò),我想:做飯應(yīng)該也沒那么難。于是,我先照著媽媽說(shuō)的,往碗里打四個(gè)雞蛋??墒牵疫B蛋殼也打到碗里了。我長(zhǎng)嘆一口氣,拿著筷子,仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼,然后使出渾身的力氣,把碗里的蛋液攪拌均勻。接著,我小心翼翼地開啟打火灶,抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒,我的手好像突然不受控制了,我一下倒了好多油進(jìn)去。忽然,鍋里濺出了油,我被嚇得直往后退??墒?,沒過(guò)一會(huì)兒,鍋里的油開始冒煙了,我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn),雞蛋已經(jīng)糊了。看來(lái),我要重新開始做了。

我吸取了上次的教訓(xùn)之后,大概知道要怎么做了。我先打了四個(gè)蛋,但還是破了一個(gè)。沒關(guān)系,三個(gè)蛋也是可以吃的。然后,我開火倒油。這一次,我一倒好油,就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著,我拿著鍋鏟,努力地翻炒起來(lái)。最后,雞蛋雖然變得金黃金黃的,也成形了,可是油完全蓋住了蛋的味道,真是太難吃啦!

我扔下鍋鏟,都想直接放棄了。這時(shí),媽媽走了過(guò)來(lái),鼓勵(lì)我說(shuō):“沒關(guān)系,多試幾次,你一定會(huì)成功的!”

于是,我又抖擻精神,吸取前兩次的教訓(xùn),準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。首先,我打了四個(gè)蛋,這次竟然一個(gè)也沒有破,我心里美滋滋的。然后,我開起小火,倒了一些油。等油飛濺出來(lái)后,我往鍋里倒入蛋液,認(rèn)真地翻炒。接著,我把米飯倒了下去,再倒點(diǎn)兒醬油,炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后,我又往鍋里撒了一些蔥花,繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來(lái),我嘗了一口,哇,真是美味極了!

這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了,無(wú)論做什么事,都要堅(jiān)持不懈,不能半途而廢,否則是無(wú)法成功的。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十六

有一件事雖然過(guò)去了很久,但仍深深的印在我的腦海中,那就是第一次做蛋炒飯。

那天早上,我剛剛起床,發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活,媽媽走之前對(duì)我說(shuō):“餐桌上有給你煮的面條,你快趁熱吃,我們中午回來(lái),給你做你最愛的蛋炒飯?!蔽覒?yīng)到:“好?!蓖职謰寢屪哌h(yuǎn)的背影,我心里想:爸爸媽媽真是辛苦,我不能總讓爸爸媽媽呵護(hù)著長(zhǎng)大,我已經(jīng)三年級(jí)了,應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯,能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好啊!

吃完面條,我把碗洗干凈,就開始在冰箱里找食材。回憶平時(shí)吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯,我準(zhǔn)備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準(zhǔn)備好后,我搬了個(gè)板凳坐在廚房里看書,因?yàn)槲乙鹊綃寢尶旎貋?lái)的時(shí)候才開始炒飯,這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時(shí)間過(guò)得很慢,我看完了半本書才終于等到11點(diǎn)。我迫不及待地站起來(lái),把手洗干凈,要準(zhǔn)備開始炒飯了。

我先往鍋里放了些油,然后把蛋殼敲破,讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里,一瞬間,整個(gè)廚房里充滿了蛋香味,我一下子信心十足,依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里,我學(xué)著媽媽的拿鍋鏟的姿勢(shì)開始翻炒,不知道是不是我的力氣不夠大,我總是來(lái)不及翻,飯就糊了,沒辦法,我只好把火調(diào)小一點(diǎn),兩只手一起翻炒,最后,放了點(diǎn)鹽和蔥花,炒了兩下,蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗,但我心里還是很興奮。

我把飯盛好,端到桌子上,心里想:爸爸媽媽回來(lái)后會(huì)是什么表情呢?我越想越開心。中午,爸爸媽媽回來(lái)了,媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯,感動(dòng)地緊緊抱著我,爸爸說(shuō):“我們的孩子長(zhǎng)大了!”雖然蛋炒飯并不可口,但爸爸媽媽吃得格外香,還一邊吃一邊說(shuō)好吃。

現(xiàn)在我不僅學(xué)會(huì)了做蛋炒飯,還學(xué)會(huì)了炒菜、做魚、燉湯,在媽媽很忙的時(shí)候,我就會(huì)當(dāng)媽媽的小幫手。

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十七

一天,媽媽對(duì)我說(shuō):“阿俏,我們要出去一星期,媽媽知道你愛吃蛋炒飯,我就教你做蛋炒飯吧?!蔽也恍家活?,只是敷衍的應(yīng)了聲:“哦。”并不放在心上。

學(xué)會(huì)打蛋

教學(xué)開始了,起初我信心滿滿,說(shuō):“我看你們做蛋炒飯都看了無(wú)數(shù)遍了,超級(jí)簡(jiǎn)單!”媽媽聽了只是笑了笑,并沒有說(shuō)話。

“先把把雞蛋打到碗里。”媽媽說(shuō)著,我拿起一個(gè)雞蛋就往桌子上敲,只開了一個(gè)小口子,我就放到碗里了。媽媽皺了皺眉頭說(shuō):“你這樣不行啊,效率太慢?!蔽业男那榱ⅠR跌到了低谷,想:“我雞蛋都打不好,我是不是很沒用啊?”這時(shí),媽媽也拿起雞蛋往桌上敲,只看見她用雙手拿著敲開的口,拿到碗上打開,雞蛋乖乖地落到了碗里?!熬褪沁@個(gè)樣子,再打一個(gè)試試?!蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子?!耙∥页晒α??!痹炯澎o的廚房傳來(lái)了勝利的聲音。

起鍋燒油

開始起鍋燒油了,媽媽在一旁指導(dǎo),“倒入適量的油?!眿寢屨f(shuō)道,我急忙倒入了食用油,油在鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲,還不時(shí)濺起油花,把我嚇了一大跳。在一旁指導(dǎo)的媽媽又發(fā)話了,把蛋倒進(jìn)去,再攪拌,我乖乖地倒入蛋液,拿起鍋鏟攪來(lái)攪去。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽說(shuō):“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了?!蔽倚⌒牡氐谷朊罪垼M量不碰到鍋?zhàn)?。媽媽見我這個(gè)樣子,笑著說(shuō):“不要怕,勇敢一點(diǎn),把米飯倒進(jìn)去?!蔽覊阎懽拥谷朊罪垼闷疬^(guò)翻炒起來(lái),其實(shí)也沒有那么可怕啦!

試吃環(huán)節(jié)

飯出鍋了,我趕緊端到媽媽前面。張著大眼睛看著媽媽試吃。直到聽到媽媽說(shuō):“味道不錯(cuò)!”我才放下心來(lái),耶,我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了。我捧著自己的“戰(zhàn)果”,開始細(xì)細(xì)品味著。不知是不是我親手做地緣故,我感覺今天的飯?zhí)貏e香。

做完后,我還有問(wèn)題要問(wèn)你們,你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢?把你們的講出來(lái)給我聽一聽吧!

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十八

記得有一次,媽媽太忙來(lái)不及做中午飯。于是,我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我來(lái)做中午飯,好嗎?”媽媽爽快地答應(yīng)了。

我躍躍欲試,既激動(dòng)又興奮,但是我無(wú)從下手,不知道做什么?于是,我又跑到房間問(wèn)媽媽:“今天中午飯做什么?”

“昨天還有一點(diǎn)午剩飯,你就做蛋炒飯吧!”媽媽想了想,回答道。

接著上,媽媽又說(shuō):“先炒雞蛋,然后把冷飯倒入鍋中,再用鍋鏟把飯攪散,把它們混在一起炒,再加入一點(diǎn)點(diǎn)冷水,燜煮一兩分鐘,接著再翻炒,加入適量的醬油,一兩分鐘之后就可以出鍋了。多兒,你看做蛋炒飯是不是不難呀?”

“不難!”我急不可待地從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。

首先,我拿了一個(gè)碗,把兩個(gè)雞蛋一碰,殼裂開了,蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里。然后,我拿了一雙筷子,在碗里飛快地?cái)嚢柚?,不一?huì)兒顏色就變成淡黃色。正當(dāng)我要倒入油鍋中時(shí),忽然想起了一件事,那就是放鹽。于是,我加入了一點(diǎn),再攪拌了一下,然后倒入鍋中,馬上把抽油煙機(jī)打開,忙得手忙腳亂。雞蛋很快就炒好了,接著我把冷飯倒進(jìn)鍋中,用鍋鏟把飯攪散,可是有些飯團(tuán)一點(diǎn)兒也不聽話,讓我著急死了,不知該如何是好?我只好大聲地向媽媽求救:“媽媽,有些飯團(tuán)攪不散,該怎么辦?”但是,媽媽一點(diǎn)反應(yīng)都沒有,我急得抓耳撓腮,只好硬著頭皮繼續(xù)做。炒著炒著,忽然我發(fā)現(xiàn),雞蛋上有黑不溜秋的東西,心想:“大概熟了吧,可能炒得太久了?!庇谑俏野鸦痍P(guān)了,再嘗了嘗味道,“哎呀,太苦了!”我大叫一聲。我拿了兩個(gè)碗,把飯盛在這兩個(gè)碗里。我把兩碗飯端到桌子上,再?gòu)谋淅锬贸稣ゲ?,然后洋洋得意地叫道:“媽媽,開飯啦!”

媽媽很快從房間時(shí)走出來(lái),吃了幾口蛋炒飯,使勁地夸獎(jiǎng)道:“味道不錯(cuò),好吃,好吃好吃!”

我的心里樂開了花,比如吃了蜂蜜還要甜,心想:“世上無(wú)難事,只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯,味道一定會(huì)起來(lái)越香!”

我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯字篇十九

一個(gè)周末,我做完作業(yè),閑著沒事,我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。

開始做蛋炒飯了。首先,媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上:有紅紅的胡蘿卜,黑白相間的香菇,雪白發(fā)亮的米飯……

放好了食材,媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看,并且提醒我一定要小心,別切著手。我照著媽媽的樣子,拿起一個(gè)香菇,把刀放在了香菇的根部,把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里。接著,我把香菇先橫切,再豎切,切成了網(wǎng)格形,邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸,把刀放在香腸上,把香腸切成了一片片的,發(fā)出了“啪啪”的聲音。最后,我拿了半根胡蘿卜,把刀摁在胡蘿卜上往下一壓,“擦”的一聲,胡蘿卜被切成了兩半。隨后,胡蘿卜也被我切成了丁。

接著,我要打勻雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋,往碗沿上輕輕一敲,“咔嚓”一聲道,大雞蛋裂開了一條縫,我用雙手輕輕一掰,蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。

然后,我打開燃?xì)庠铋_關(guān)?!稗Z”的一聲,火從氣洞里竄了出來(lái)。我往鍋里倒進(jìn)油,“嘩啦啦”,油從鍋里濺了出來(lái)。我趕緊往邊上一躲,原來(lái)我忘記把鍋里的水擦干凈了,所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上,下次一定要注意。媽媽說(shuō):“鍋熱了,快炒飯吧!”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里,頓時(shí)發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音,我拿起鏟子在鍋里炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,我把蛋液繞著鍋,澆在了菜和米飯上。繼續(xù)炒,要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會(huì)兒,蛋炒飯終于炒好了。

我把蛋炒飯端到了桌子上,米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口,臉上露出了開心的神色,連連“嗯,好吃,你也嘗嘗看!”我懸著的心落下了,心里樂開了花。拿起筷子,我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯,可真好吃啊!

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