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我學(xué)西紅柿炒蛋共多少字篇一
今天趁媽媽不在家,我就來露一手——教大家做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋,在鍋沿旁小心的一磕,雞蛋竟安然無恙。咦,怎么磕不破,這是哪里來的雞蛋。我用力一點(diǎn),“壞了,我的天!”我大叫起來,蛋黃和蛋清飛的到處都是。
“算了,重新打一個吧?!贝蚝秒u蛋,起鍋燒油,我先把火打開,再把油往鍋里一倒,油花子蹦得到處都是?!盃C、燙、燙!”我哇哇大叫。有了,我可以拿鍋蓋當(dāng)盾牌。
過了一會兒,油花子沒了,我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋在鍋里炸開了花,變成了好看的金黃色,我趕緊又把整個西紅柿丟進(jìn)鍋里。咦,怎么覺得忘了些什么。對了,我忘切了。有了,我拿起鍋鏟當(dāng)?shù)肚?,我切,我切,我切切切,切得好像有一點(diǎn)兒大大小小的,差不多了吧。簡單翻炒,我總感覺好像還忘了點(diǎn)什么,哎!不管了,出鍋吧!
哎呀,第一次炒菜失敗了,看來干什么事情都不容易呀!
我學(xué)西紅柿炒蛋共多少字篇二
星期六下午,我寫完作業(yè)看到媽媽正在做飯,我趕緊跑過去說“媽媽你教我做飯吧?”媽媽說“好!今天教你做個西紅柿炒雞蛋吧”。
說干就干,“先干什么呢?”我問媽媽。媽媽說:“先從打雞蛋和攪蛋糊開始吧!”于是,我從冰箱里拿出了兩個雞蛋洗了洗,又拿出了碗,把雞蛋在碗邊使勁磕了一下,蛋殼碎了,雖然蛋黃和蛋清掉進(jìn)了碗里,但是蛋殼也掉到了碗里。媽媽笑著說:“教你做西紅柿炒雞蛋,可不是西紅柿炒雞蛋殼呦!”我手忙腳亂地把滑溜溜的雞蛋殼挑出來。我又拿起了第二個雞蛋,這回吸取了上次的教訓(xùn),磕雞蛋的時候稍微輕了一點(diǎn),這次雖然沒有將雞蛋殼掉進(jìn)去,但是蛋清卻粘到了我的手上,黏糊糊的難受極了。我趕忙把手洗干凈。
接著我在媽媽的指導(dǎo)下開始攪雞蛋糊。我擼起袖子一手扶碗一手拿筷子快速的攪拌起來。攪了幾下,我的胳膊有些酸了,就給媽媽說攪好了,媽媽看了一眼說:“要攪出泡來才好吃。”我便繼續(xù)攪拌起來,直到出現(xiàn)大大小小的泡泡才停下來。這時我才發(fā)覺頭上已經(jīng)冒出了汗珠,而且蛋糊也濺到了外面。原來攪個雞蛋糊都這么不容易呀!
接著開始切西紅柿丁,我把洗干凈的西紅柿在案板上切成橘子瓣大小的小丁,完成后,媽媽說“好!起鍋燒油。”,油熱了,我先把雞蛋糊倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟開始翻攪起來,雞蛋糊遇到了熱油發(fā)出了“噗嗤噗嗤”的聲音,蛋糊也隨著聲音膨脹起來,好似一朵朵金黃色的花兒爭先綻放,一會雞蛋就炒好了。
我將炒好的雞蛋盛到盤子里備用,接著開始炒西紅柿,將西紅柿炒成糊狀后又把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里繼續(xù)翻炒,不一會就炒好了??粗t彤彤金燦燦的西紅柿炒雞蛋,我不禁留下了口水,趕緊招呼媽媽吃了起來。
今天可真開心啊,我終于學(xué)會了西紅柿炒雞蛋!
我學(xué)西紅柿炒蛋共多少字篇三
放暑假的一天,我突然想親手給爺爺奶奶做一道美食,讓他們品嘗一下我的“大作”。
“奶奶,今天我要做番茄炒雞蛋!”
“好!那你先去切番茄,再打雞蛋?!?/p>
會叫呢?因?yàn)榉阎w到了我的臉上。
第二刀切下去時,聰明的番茄“大將”卻滾到了地上,奶奶走過來給我示范一次,只聽“咚““咚”“咚”的聲音,第一位番茄“大將”就戰(zhàn)敗了,我來切第二個,先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的聲音,最后一位番茄“大將”成了番茄國的手下敗將。
接下來是雞蛋了,我心想∶雞蛋一定好對付。我拿出四個雞蛋,先拿一個雞蛋,把他敲開,再讓里面的蛋清和蛋白從中間流出來,再打雞蛋。然后將番茄、雞蛋、油、鹽、雞精這些材料拿出來。接下來好戲上演,開始炒菜了,我先把火打開,再放些油,把番茄倒進(jìn)鍋里,炒了一會兒,有把打好的雞蛋倒進(jìn)去,我炒呀炒,然后放一小票鹽,接著炒,快熟了,就放些雞精進(jìn)去,因?yàn)槟棠谈嬖V我,放雞精進(jìn)去味道好,終于抄好了,我把火一關(guān),最后就是把它盛起來,盛也要注意,先把毛巾疊起來,最后在盛。
“菜來了?!闭f著我把香噴噴的番茄炒雞蛋端了過來,爺爺笑著說:“聞起來很香,應(yīng)該很好吃?!薄安?,是一定好吃。”奶奶在后面加了一句。
可是炒菜很危險,因?yàn)槲业氖直粻C了好幾下。但是看到爺爺奶奶高興地品嘗這幾道菜時,我又覺得這又是非常有價值的。
我學(xué)西紅柿炒蛋共多少字篇四
在我很小的時候,我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋,那時候我一吃味道真是美味無比。所以我想也做一次給我親愛的媽媽吃。
我來到廚房,發(fā)現(xiàn)所有的材料都齊了,看那幾個西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說笑,欣賞廚房的美景,我立刻打斷了它們,我開始打雞蛋,我重重一敲,雞蛋碎了,雞蛋殼跑進(jìn)了鍋里,而雞蛋液賴在我的手上不走了,正當(dāng)我沒辦法時,門突然開了。
媽媽來了,我把事情的過程給媽媽說了一遍,媽媽卻笑瞇瞇地說:xxx來,我們一起做,好不好xxx,我說:xxx好xxx。媽媽教我,我學(xué)著她的樣子,拿起一個雞蛋,輕輕的一敲,雞蛋就出現(xiàn)了裂紋,我用手一掰,雞蛋就開了,我把蛋液扔進(jìn)了碗里,把西紅柿用小刀切成了塊塊。
一切都好了,就只欠東風(fēng)了,我把鍋放在了火上,開始放油,媽媽突然說:xxx兒子,你就放這么點(diǎn)油嗎xxx?我聽了媽媽的話,又多放了一點(diǎn)油,媽媽這話才剛說完不久,我放西紅柿了,然后又放了一丟丟的鹽,就開始炒雞蛋了,我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發(fā)現(xiàn),原來也沒有什么嚇人的!馬上就要炒好了,馬上、馬上。
終于,歷經(jīng)九九八十一難,菜出鍋了,當(dāng)菜放到餐桌的那一秒,我立刻弄了一大塊雞蛋放進(jìn)嘴里,那燙的我嘴都起火,但是我越吃感覺越不對勁,怎么沒有味??!我猛然想起,我的鹽只放了一丟丟,哎!
雖然沒什么味,但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后,我一定要多加練習(xí),一定可以做得更好。
我學(xué)西紅柿炒蛋共多少字篇五
今天,老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè),讓我們來做西紅柿。
哈,我要開始做菜嘍!
第一步:我洗好了一個西紅柿,又拿出了兩個雞蛋,小心翼翼的放在一個大碗里,再把手洗的干干凈凈,就可以開始做菜嘍!
第二步:我左手扒著西紅柿的邊沿,右手拿著刀。小心翼翼的切著西紅柿,生怕碰著手。在經(jīng)歷了千辛萬苦之后,終于把西紅柿送回了他們的家--盤子里。
第三步:我從大碗里取出那兩個雞蛋,拿出一個在碗的邊沿上輕輕一磕,雞蛋就裂開了一條縫,我用兩根大拇指扒住雞蛋上的裂縫易使勁兒,“撲通”一聲,雞蛋跳進(jìn)了碗里。
第四步:我左手扶著碗,右手拿著筷子,飛快的打起了雞蛋。我發(fā)現(xiàn)蛋液可以搭成一座橋,可是我一放慢速度“橋”就消失不見了。
第五步:我把蛋液倒入鍋中,一瞬間就熟了,真神奇呀!我就急忙把雞蛋盛了出來,不然呀就要糊掉了。
第六步:我又把西紅柿放進(jìn)鍋里,等炒出汁的時候再把雞蛋放進(jìn)去。撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油,西紅柿炒雞蛋就做好了。
看著金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿,雖然會倒有點(diǎn)淡,可我還是嘗到了成功的甜頭!
我學(xué)西紅柿炒蛋共多少字篇六
首先,我從*箱里拿出兩個雞蛋,讓兩個雞蛋一碰,手兩邊一掰,蛋清蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里,我放了小半勺鹽,反復(fù)地攪拌著,攪到起泡沫了,就該切西紅柿了,我小心翼翼地切著,切成一塊一塊的,然后放進(jìn)小碗里。
今天中午,我決定親自下廚做西紅柿炒雞蛋。
先要準(zhǔn)備原材料:雞蛋、西紅柿、蔥、姜、蒜,還有一些調(diào)料。
準(zhǔn)備好原材料以后,我先把雞蛋在碗邊一磕,雞蛋裂了一個小口,黃黃的雞蛋黃和雪白的雞蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜,用筷子攪拌到全成黃*為止。接著我把四個西紅柿洗凈,因?yàn)槲覐臎]拿過*,很害怕切了手,所以就把西紅柿剁了剁,剁成小塊,并把蔥、姜、蒜切好。
接下來就該炒了。先往鍋里倒油,等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋立刻吹起了泡泡,用鏟子翻炒幾下雞蛋就變成金黃*的了,把雞蛋撈出來,然后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去炒,等聞見香味就放西紅柿,翻炒幾下就放雞蛋,并放入醬油和鹽,繼續(xù)翻炒,不一會我的作品就完成了。
等飯做好,我讓爸爸媽媽品嘗,他們都說很好吃,我美滋滋的,以后,我還要多多做飯。
我最愛吃西紅柿炒雞蛋了,可我不會做,怎么辦呢?這時我想到了咱家廚藝高超的奶奶,于是我鼓起勇氣去問奶奶:“您能教我做西紅柿炒雞蛋嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,并帶我到超市買了西紅柿、雞蛋及其它一些配料。
回到家,奶奶先把西紅柿洗干凈,然后用開水燙一下,據(jù)說這樣剝皮容易一些。與此同時,奶奶把三個雞蛋打在碗里,加上鹽、味精,用筷子朝一個方向攪拌。這時西紅柿燙好了,奶奶剝?nèi)ノ骷t柿的皮,切成丁。
原材料都準(zhǔn)備好了,可以開始炒了。
奶奶強(qiáng)調(diào)說,西紅柿炒雞蛋要先炒雞蛋。在鐵鍋里加油,等油燒熱后倒入攪好的雞蛋,先用筷子把雞蛋攪散,再用鍋鏟翻炒。雞蛋炒好后,再把西紅柿丁倒入,一起在翻炒幾下,撒上蔥花,起鍋,裝盤。一盤香香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
沒想到,做一盤簡單、普通的菜也有這么多學(xué)問??磥?,什么事都得仔細(xì)觀察、認(rèn)真學(xué)習(xí)。
每當(dāng)我想起第一次做飯,我就忍不住哈哈大笑,因?yàn)槲业谝淮巫鲲執(zhí)猛媪恕?/p>
那天,老師讓我們做一道菜,我做的是西紅柿炒雞蛋。我來講講做飯的經(jīng)歷。
西紅柿炒雞蛋要兩個雞蛋,一個西紅柿,一些蔥花,一丁點(diǎn)鹽。我先把兩個雞蛋打到碗里,誰知第一個沒打到碗里卻打到了手上,沒辦法我又拿了一個雞蛋,第二個比第一個要好,再攪成糊狀,然后我切了些蔥花,接著切西紅柿,我先切了兩下,又切了四下,我切的四不像,有的大,有的小,有的是長方形,有的是正方形。
我現(xiàn)在把火打開,給鍋上倒上油,再將雞蛋放上去快速翻炒,等雞蛋變成固體的時候放上蔥花,在趕緊把西紅柿撒到鍋里再翻炒,把雞蛋分開撒上鹽,油濺的四處亂飛,突然,啊,我的右手食指不小心碰住鍋,被燒得疼死了,接下來我非常小心,我站在一米以外的地方翻炒,過了一會兒,西紅柿炒雞蛋就做好了。
哈,看著自己做的飯,真有成就感,我還體會到要想做好一件事,一定要下功夫。
這個元旦假期,我決定試試自己的手藝,便讓爸爸教我做西紅柿炒雞蛋。
我*起袖子,把菜*洗了洗,先拿出了兩個西紅柿,洗凈后,左手手指彎曲,右手拿*,用*背頂在左手手指上,把西紅柿切成片。接著打了幾個雞蛋在碗里,我拿雞蛋在桌子上磕了一個口,把蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里,碗稍微傾斜,拿一雙筷子上下攪拌,放了適量的鹽。然后我打開火,倒進(jìn)鍋里一點(diǎn)油,把油燒熱后,放進(jìn)切好的西紅柿,拿勺子把西紅柿左右翻炒,直到把西紅柿炒出許多紅紅的汁為止。接著,我切了一點(diǎn)蔥花和蒜,放進(jìn)鍋里炒熟后,把它們倒出來。再把雞蛋放進(jìn)鍋,炒到它膨脹為止。油星噼噼**,我心想:要是被濺上一滴油肯定很疼。最后我把它們倒在一起炒,又放了一點(diǎn)鹽。把西紅柿把汁澆到雞蛋上,等雞蛋把汁吸收得差不多時,就能出鍋了。當(dāng)然,炒菜是在爸爸的幫助下完成的。炒這個菜真是太*苦了。
香香的西紅柿炒雞蛋被端上了餐桌,饞得我口水都快流下來了。嘗了一口,哇,真是太好吃了!勤勞的果實(shí)最甜美!