在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
小學校長精彩講話稿篇一
茲有________同志為本單位(正式、聘用或其它用工形式)職工,職務為________,文化程度________,月收入________,本單位對上述情況的真實性承擔責任。
本證明僅用于證明該同志的工作和收入情況,為____銀行辦理個人貸款提供依據,不作它用。
公章:
經辦人員:
聯系電話:
年 月
小學校長精彩講話稿篇二
茲證明________是我公司員工,在________部門任________職務,至今為止,一年以來總收入約為__________元。
特此證明。
本證明僅用于證明我公司員工的.工作及在我公司的工資收入,不作為我公司對該員工任何形勢的擔保文件。
蓋章:
日期:______年___月___日
小學校長精彩講話稿篇三
計劃網小編為大家準備了新年“飯店服務員工作計劃”,歡迎大家前來參考!
2018年飯店服務員工作計劃【第一篇】:餐廳服務員工作計劃
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
2018年飯店服務員工作計劃【第二篇】:服務員個人工作計劃
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
2018年飯店服務員工作計劃【第三篇】:飯店服務員工作計劃
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的`重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。,我認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分――身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己從平時得到的經驗中服務客人。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
2018年飯店服務員工作計劃【第四篇】:飯店服務員工作計劃
(一) 班前準備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二) 班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自選。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質服務。
(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火災隱患”,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
2018年飯店服務員工作計劃【第五篇】:服務員工作計劃
1。在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
4。加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
6。檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7。作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。
11。檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
14。召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
二。制定工作計劃的步驟:
1。確定工作的目標------項目,內容,期限。
2。將工作目標細分------把工作目標再分成幾個方面或幾步走。
3。工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明。
相信,有了好的計劃,我們的工作會省勁很多,效率也會大大提高。相信,我們會越來越好!
小學校長精彩講話稿篇四
小結是回顧自己社會實踐的產物。它以自己的工作實踐為素材,采用第一人稱寫作方法。它的成就、實踐、經驗和教訓都是自我參照的。讓我們看看酒店的年度工作總結,僅供您參考!謝謝你!
2、強化員工服務意識,提高服務質量,合理配置用餐高峰期人員,明確各自工作內容,分工協作,保質保量開展工作。
3,定期對員工進行培訓,提高服務效率和意識,學會觀察和觀察顏色,從細微處找出顧客真正需要什么,而我們需要做的是在顧客開口之前做好一切。服務不是小事,從根本上改變員工的服務態(tài)度。服務并不差。我們是為紳士淑女服務的紳士淑女。結合后廚房,每天對員工進行菜品培訓和推菜的目的是讓員工了解每一道菜的特點和味道,這樣不僅可以在點餐時給顧客最正確的建議,從而節(jié)省酒店菜品的浪費。
酒店是一個快速更新的行業(yè)。新員工將永遠是酒店的重要組成部分。我們應該根據新員工的入職情況和特點進行專門的培訓,以便轉變他們的觀點,使他們盡快融入我們的大家庭。在生活中,注意員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),定期與員工交談,了解他們生活中是否有問題,及時發(fā)現并解決。
4年,提高餐飲衛(wèi)生質量;為了加強對食品和飲料衛(wèi)生質量的監(jiān)督,有必要確保每個隔間保持最佳狀態(tài),并逐步負責。員工負責的私人房間;樓層領班應嚴格檢查所轄房間的衛(wèi)生情況和物品的分配情況,同時強調在一天用餐結束時完成清潔工作,并制定“每周計劃衛(wèi)生表”,對餐廳進行有針對性的清潔和維護,以提高餐廳一的衛(wèi)生質量和餐廳設備設施的使用壽命。
5,控制材料消耗,開源節(jié)流;增強員工的節(jié)約意識,提倡控制水電浪費,實行物耗管理責任制。將進行統(tǒng)一和全面的清查。一旦損失責任到人,當值人員被追究大量損失時,該段管轄樓層的領班將被追究連帶責任。
2,降低食品成本,引導大眾消費:將游客從公款消費轉變?yōu)樽灾飨M 3年,創(chuàng)建專題宴會,充分利用節(jié)假日,使生日宴會、婚宴、家庭宴會、商務宴會成為增加營業(yè)額的重要環(huán)節(jié)。
4。與旅行社合作接待旅游團隊,并提供不同等級的團隊餐。我們也有足夠的房間資源。結果,不僅餐飲部的出勤率提高了,客房部的入住率也提高了。
俗話說:每一點都有意義。在今后的工作中,無論餐飲部的工作是枯燥還是豐富,我都會繼續(xù)積累經驗,與領導和同事一起努力,努力工作,努力學習,努力提高文化素質和各項工作技能,為*的發(fā)展做出最大的貢獻!
根據餐飲部各部門的實際經營情況,編制了《宴會服務操作規(guī)范》、《綠葉法院服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《服務員服務操作規(guī)范》。統(tǒng)一了各部門的服務標準,建立了各部門培訓、檢查、監(jiān)督和考核的標準和依據,規(guī)范了員工的服務操作。同時,根據貴賓室的服務要求,編制了貴賓室的服務接待流程,從客戶接待、語言要求、宴會服務、飲料推廣、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布局、視聽效果、節(jié)能等方面做出了明確、詳細的規(guī)定,提升了貴賓室的服務質量。
2、加強現場監(jiān)督、加強移動管理
3年,編制婚宴整體實際操作計劃,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌工程。為提高婚宴服務質量,制定了《婚宴服務整體實際操作方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突出了婚禮現場的氛圍,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行專項培訓,使司儀更具特色,提升了婚宴市場的聲譽。4年,定期召開服務專題會議,討論服務中存在的問題。
良好的服務質量是餐飲競爭力的核心。為了確保服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,每月的最后一天被指定為服務質量專題研討會日,每個餐廳的4-5名級別經理參加,分析每個餐廳當月的服務狀況,回顧服務質量,分享管理經驗,分析典型案例,找出問題的根源,討論管理方法在研討會上,餐廳相互學習,參與者積極參與,表達意見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題再次出現在管理過程中。這種形式的討論為餐廳經理提供了一個交流和交流管理經驗的平臺,對保證和提高服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐飲案例收集系統(tǒng)降低顧客投訴的概率
2。組織首屆餐飲服務技能大賽,展示餐飲部的服務技能為了配合酒店15周年慶典,餐飲部于8月份組織餐廳舉辦首屆餐飲服務技能和餐飲知識大賽,并編制了比賽的實際操作方案。經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部和行政部的大力支持下,比賽取得了成功,得到了上級領導的肯定。充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和基本技能,增強了團隊凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期目的。
3。開展各級員工培訓,提高員工整體素質
大多數餐館的中層經理都是由低層員工逐步提拔的(有些經理已經在同一職位上工作了四五年)。管理視野相對狹窄。為強化管理意識,拓展行業(yè)視野和專業(yè)知識,今年為中層管理人員設置了7次餐飲專業(yè)知識培訓,主要內容包括“顧客滿意管理”、“餐飲營銷知識1”、“餐飲營銷知識2”、“餐飲管理基礎知識”、“餐飲美學”、“高效溝通技巧”和“如何有效管理員工”這些課程對拓展中層管理者的管理思想、餐飲專業(yè)知識和行業(yè)視野起到了積極作用,同時緩解了管理過程中的各種矛盾和沖突,增強了員工與員工之間、員工與顧客之間的感情。2,培養(yǎng)員工的服務意識,提高員工的綜合素質 為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高員工的綜合素質,今年開展了“餐飲服務意識培訓”、“員工心態(tài)培訓”、“服務人員五大紀律”、“員工禮儀與禮貌”、“葡萄酒知識”等培訓。這些培訓課程增強了基層服務人員的服務意識、服務心態(tài)、專業(yè)服務形象和餐飲專業(yè)知識。自今年4月以來,在以往對人力資源組織的重大檢查中,沒有出現違反工作人員紀律的情況。
3,開展服務技能培訓,提高貴賓室服務水平
培訓的目的是提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效7月,針對各種飯店經營業(yè)績不佳的現象,開發(fā)了“執(zhí)行力”課程,使管理層從根本上認識到“好的制度需要好的執(zhí)行力”。結合各餐飲企業(yè)執(zhí)行力不足的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)執(zhí)行力的落實情況,以案例分析的形式進行分析,使管理層認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”這一重要真理。各級管理層對執(zhí)行力有了新的認識和理解,在管理思想上形成了共識。
4。存在的問題和不足
培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,從而降低了課堂的生機和活力。
201x是一個機會年。要夯實管理基礎,做好酒店升級的充分準備,進一步提高服務質量,優(yōu)化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,打造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象 1,優(yōu)化婚宴服務流程,再次提高服務質量 將優(yōu)化20xx年婚宴的整體規(guī)劃,進一步提升和凸顯主人的風格,為婚禮增添更多流行元素(調整背景音樂),改善現場喜慶氣氛的包裝,凸顯婚禮亮點,加深觀眾對婚禮的印象,贏得更多潛在客戶,將婚宴服務的金字招牌擦亮。
1993,建立月度質量檢查機制,公布各部門月度質量狀況
20xx將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮貌、送餐服務、標識規(guī)格等內容進行全面監(jiān)督檢查。每月定期公布檢查結果,對不合格部門和崗位進行相應處罰,形成“每天質量檢查,每月質量效果評價”的良好運行機制,推動質量管理工作再上新臺階。
4以貴賓室為基礎,創(chuàng)造服務亮點,建立優(yōu)質服務窗口
20xx將調整培訓方向,降低培訓密度,注重培訓效果,提供相關行業(yè)學習信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識學習,掀起餐飲部門學習專業(yè)知識的熱潮。獎勵獲得國家認可的各種行業(yè)資格證書的員工,培養(yǎng)知識型管理人員,為酒店星級升級儲備優(yōu)秀管理人員,將餐飲部建設成為學習型團隊。
7年,優(yōu)化培訓課程,提高管理水平
20 xx年系級培訓的主要課程是調整和優(yōu)化20xx年的部分課程,使課程更具針對性和有效性主要優(yōu)化課程有:顧客投訴管理、餐飲人員基本禮儀、如何從校園人轉變?yōu)槠髽I(yè)人、顧客滿意度管理、如何有效管理員工、員工心態(tài)培訓、服務人員五大基本紀律。新開設的課程有:時間管理、六大常規(guī)餐飲管理法、食品安全與營養(yǎng)、菜單制作和管理人員的情商。其中,《餐飲管理六法》將作為年度專題培訓的主干課程,將日常管理工作與所學緊密結合,全面推進餐飲管理。8。與人力資源部合作,培養(yǎng)員工的企業(yè)認同感,提升員工的職業(yè)道德。
積極配合人力資源部的各項培訓工作,宣傳企業(yè)文化,培養(yǎng)員工的企業(yè)認同感,增強員工的職業(yè)道德,增強員工的凝聚力。
20xx的順利發(fā)展,有賴于領導的悉心指導和關懷,有賴于人力資源部和行政部的幫助,有賴于餐飲部各部門對我工作的大力支持。新年新希望,我希望在新的一年里能得到領導更多的指導和指正,在工作中得到同事們更多的友好、積極的合作和支持。
是新年的新起點。我希望在新的一年里把餐飲管理推向一個新的水平,使管理更加完善、合理、科學??偨Y過去,展望未來,在新的日歷開始之際,我將繼續(xù)發(fā)揚我的優(yōu)勢,糾正我的不足,進一步提高我的管理水平,努力建設一支學習型、優(yōu)秀的餐飲服務團隊!
小學校長精彩講話稿篇五
從這次飯店服務員,改變我認為干飯店服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、飯店衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:飯店工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,飯店企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
小學校長精彩講話稿篇六
茲有我單位員工______,身份證號碼:_________________________,在我單位網絡技術部任電子商務技術員,累計工作兩年。年總收入約為人民幣______元。
本證明僅用于證明我單位員工的工作及在我單位的.工資收入,不作為我單位對該員工任何形式的擔保文件。
特此證明。
____股份有限單位
_____年_____月_____日