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酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇一

1.對(duì)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)總臺(tái)接待班組的`日常管理工作。

2.參加前廳部例會(huì)，并反映工作中的問題。

3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實(shí)施。

4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。

5.負(fù)責(zé)總臺(tái)員工的工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6.負(fù)責(zé)組織對(duì)接待員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店的要求。

7.確保接待員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)到酒店各方面的要求。

8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當(dāng)班人員。

9.補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。

10.檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運(yùn)用。

12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務(wù)。

13.及時(shí)了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。

14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。

15.嚴(yán)格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯(cuò)誤。

16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時(shí)收到所有留言。

17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇二

1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。

2、負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。

3、按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。

4、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷。

6、負(fù)責(zé)西餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。

7、保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見。

8、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。

9、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。

10、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理，檢查和督導(dǎo)西餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備，餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

11、召開班前會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇三

一、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。

二、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

三、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培

四、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

五、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算

六、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

七、主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。

九、配合安消部搞好消防、安全工作。

十、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

十一、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇四

1.編制公司物資最低庫存量的申購計(jì)劃，做到合理庫存，不積壓資金。

2.對(duì)公司物資的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任，加強(qiáng)控制、審查各部門領(lǐng)用物資審批手續(xù)、數(shù)量，嚴(yán)格把關(guān)，合理使用物料，降低消耗。

3.督促、監(jiān)督倉管員嚴(yán)格把好物資進(jìn)倉驗(yàn)收手續(xù)。

4.切實(shí)貫徹物資管理制度，督促部屬加強(qiáng)對(duì)庫存的管理，檢查、落實(shí)防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。

5.經(jīng)常了解各種物資使用情況，及時(shí)提出意見，供公司領(lǐng)導(dǎo)和各使用部門參考。

6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，帳卡相符，賬賬相符。

7.管理好公司的財(cái)產(chǎn)物資，屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉(zhuǎn)賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報(bào)損等手續(xù)，定期進(jìn)行盤查。

8.按制度要求及時(shí)做出收、發(fā)存月報(bào)表。

9.對(duì)屬下員工的工作素質(zhì)有培訓(xùn)之責(zé)，不斷提高部屬業(yè)務(wù)水平和工作能力。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇五

1、統(tǒng)籌安排工程部的各項(xiàng)工作，管理整個(gè)工程部的員工，負(fù)責(zé)員工的工作考核。

2、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、制定各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)計(jì)劃與預(yù)防性維修計(jì)劃，根據(jù)運(yùn)行與維修實(shí)踐及時(shí)對(duì)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整，監(jiān)督落實(shí)計(jì)劃的執(zhí)行，使酒店的設(shè)施設(shè)備不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、對(duì)于破舊的裝飾面提出修繕或整改計(jì)劃。

5、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn),指導(dǎo)員工的日常工作。

6、定期提交水、電、煤氣、柴油等能源消耗報(bào)表，及時(shí)發(fā)現(xiàn)能耗異常，檢討各項(xiàng)開支，降低能源消耗，對(duì)高能耗設(shè)備提出整改方案。

7、根據(jù)營業(yè)情況、氣候以及能源價(jià)格情況，提出空調(diào)、熱水、照明等設(shè)施的運(yùn)行計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。

8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部支持。

9、跟蹤工程項(xiàng)目的設(shè)施，組織人員現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。

10、預(yù)防與消除設(shè)施設(shè)備引起的安全事故。

11、建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。

12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

13、完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇六

一、工作中直接對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，經(jīng)理離崗期間，履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)。

二、負(fù)責(zé)制定下屬主管領(lǐng)班工作班次表，工作計(jì)劃及落實(shí)表。

三、第天要巡視檢查下屬員工完成日間工作情況，包括工作量及其定額情況。

四、制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單，人員分配及要完成的具體工作。

五、確保設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，確保維修措施能使所修設(shè)備達(dá)到優(yōu)良，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)。

六、負(fù)責(zé)員工的工作安排和考勤，請(qǐng)消假、抓好班組文明建設(shè)。

七、協(xié)助外督導(dǎo)外招工程的進(jìn)度應(yīng)該達(dá)到的質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)。

八、審批、檢查各種部件、原材料所需的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，以便保證各項(xiàng)工程的及時(shí)完成。

九、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房餐飲等設(shè)施設(shè)備的維修更換。

十、并對(duì)各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作日?qǐng)?bào)表。

十一、確保大樓各部位設(shè)施設(shè)備易損件的及時(shí)維修與更換。

十二、完成分管副總經(jīng)理，部門經(jīng)理布置的其它工作。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇七

一、負(fù)責(zé)部門管理架構(gòu)及人員編制的申報(bào)工作。

二、負(fù)責(zé)編制、報(bào)審部門年(半年)度工作計(jì)劃，以及計(jì)劃執(zhí)行的檢查工作，撰寫、申報(bào)部門年(半年)度工作總結(jié)。

三、負(fù)責(zé)組織部門規(guī)范化文件的擬稿與上報(bào)工作，貫徹執(zhí)行已公布的規(guī)范化文件，并在實(shí)際操作中提出修改意見及建議。

四、負(fù)責(zé)部門上報(bào)總經(jīng)室的文件及業(yè)務(wù)往來的各類工作表單的簽認(rèn)工作，負(fù)責(zé)部門工作聯(lián)系函的簽發(fā)工作。

五、負(fù)責(zé)安排部門員工的工作，檢查、指導(dǎo)部門員工的工作情況。

六、負(fù)責(zé)對(duì)部門員工的聘用、轉(zhuǎn)正、任免、獎(jiǎng)懲及晉/降職(級(jí))、職務(wù)變動(dòng)、崗位調(diào)整、薪資變動(dòng)、解聘等提出建議。負(fù)責(zé)部門員工辭職申請(qǐng)報(bào)告的審核作。

七、負(fù)責(zé)督導(dǎo)部門員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作，協(xié)助人力資源部開展部門員工的公共知識(shí)培訓(xùn)工作。

八、負(fù)責(zé)部門員工的績(jī)效考核工作。

九、負(fù)責(zé)審批部門員工的請(qǐng)(休)假、排班及加班申報(bào)工作，檢查監(jiān)督部門員工的出勤狀況，簽認(rèn)考勤計(jì)資表和考勤異常情況表。

十、負(fù)責(zé)直屬下級(jí)排班的編制及直屬下級(jí)調(diào)班申請(qǐng)的審批。

十一、負(fù)責(zé)主持部門會(huì)議，及時(shí)向員工傳達(dá)公司周例會(huì)和各項(xiàng)專題會(huì)議精神。

十二、負(fù)責(zé)部門員工合理化建議與意見的收集上報(bào)工作，并提出解決方案或改進(jìn)措施。

十三、負(fù)責(zé)受理部門員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對(duì)部門員工的投訴(對(duì)本人的投訴除外)。

十四、負(fù)責(zé)部門年度管理費(fèi)用的預(yù)算及控制工作。

十五、負(fù)責(zé)組織酒店年度營銷計(jì)劃的編制、申報(bào)和調(diào)整工作。

十六、負(fù)責(zé)組織酒店?duì)I銷計(jì)劃實(shí)施方案的編制、申報(bào)、調(diào)整、實(shí)施監(jiān)督和效果評(píng)估工作。

十七、負(fù)責(zé)組織海悅卡客戶回饋方案的編制、申報(bào)、調(diào)整、組織實(shí)施和效果評(píng)估工作。

十八、負(fù)責(zé)《營銷周報(bào)》、《營銷月報(bào)》、《銷售預(yù)測(cè)分析報(bào)告》、《賓客意見反饋情況分析》及各類市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的統(tǒng)籌撰寫和審核上報(bào)工作。

十九、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌酒店網(wǎng)站、觸摸屏、電梯電視等的信息發(fā)布工作。

二十、負(fù)責(zé)主持酒店?duì)I銷專員會(huì)議，協(xié)調(diào)各營業(yè)部門的營銷工作。

二十一、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌部門的市場(chǎng)調(diào)研工作。

二十二、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、督導(dǎo)銷售人員的對(duì)客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作，負(fù)責(zé)對(duì)重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。

二十三、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌大型團(tuán)隊(duì)、vip客戶的預(yù)訂、接待工作。

二十四、負(fù)責(zé)客戶意見、建議、投訴及其處理結(jié)果的審核、上報(bào)工作，負(fù)責(zé)重要客戶投訴的受理。

二十五、負(fù)責(zé)督導(dǎo)海悅卡客戶信息資料庫的建立健全工作。

二十六、負(fù)責(zé)《累積住房?jī)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì)議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的審核、申報(bào)工作。

二十七、負(fù)責(zé)督導(dǎo)酒店分銷渠道的比選、申報(bào)和效果評(píng)估工作。

二十八、負(fù)責(zé)督導(dǎo)酒店各類廣告、宣傳品的設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布及效果評(píng)估工作。

二十九、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌酒店重大節(jié)假日的裝飾布置方案的制訂、申報(bào)、調(diào)整和組織實(shí)施工作。

三十、完成總經(jīng)室交辦的其它工作。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇八

1、全面主持工程部工作，對(duì)本部門各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)。

2、組織起草公司開發(fā)項(xiàng)目工程建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃和管理目標(biāo)，為公司制定年度經(jīng)營工作計(jì)劃和決策提供可靠依據(jù)。

3、牽頭編制工程部月度工作計(jì)劃，并負(fù)責(zé)其具體執(zhí)行、監(jiān)督和月度每位員工的考核評(píng)價(jià)。

4、組織項(xiàng)目前期方案設(shè)計(jì)對(duì)接，施工圖設(shè)計(jì)論證、審核和圖紙會(huì)審;負(fù)責(zé)工程設(shè)計(jì)、施工階段的技術(shù)把關(guān)。

5、負(fù)責(zé)項(xiàng)目前、中、后期各項(xiàng)審批、驗(yàn)收和備案手續(xù)的辦理。

6、負(fù)責(zé)施工成本目標(biāo)在建設(shè)階段的具體落實(shí)。

7、在公司招標(biāo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，牽頭組織投標(biāo)單位報(bào)名、考察并提出考察報(bào)告，參與公司招投標(biāo)工作。

8、全權(quán)負(fù)責(zé)對(duì)中標(biāo)施工單位、監(jiān)理單位現(xiàn)場(chǎng)施工、監(jiān)理過程中的管理，對(duì)進(jìn)場(chǎng)原材料，構(gòu)、配件和半成品使用監(jiān)督，確保其施工進(jìn)度、質(zhì)量和文明工地創(chuàng)建符合合同要求。

9、負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)組織管理，協(xié)調(diào)配和、監(jiān)督工作，確?，F(xiàn)場(chǎng)施工正常運(yùn)轉(zhuǎn);有權(quán)召集有關(guān)會(huì)議，參加監(jiān)理例會(huì)。

10、審批施工方案、進(jìn)度計(jì)劃、工程量月報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)簽證和設(shè)計(jì)變更，審批施工進(jìn)度款申請(qǐng)報(bào)告。

11、負(fù)責(zé)處理好政府相關(guān)部門及施工現(xiàn)場(chǎng)周邊相鄰關(guān)系，保證施工現(xiàn)場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

12、負(fù)責(zé)工程保修期內(nèi)維修管理和與物業(yè)管理公司的對(duì)接工作。

13、負(fù)責(zé)部門印鑒審批及檔案管理工作。

14、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇九

2、負(fù)責(zé)提供各項(xiàng)目所有設(shè)備清單;

3、負(fù)責(zé)提供各項(xiàng)目所有專業(yè)材料的清單;

4、負(fù)責(zé)確認(rèn)各項(xiàng)目中安裝時(shí)的標(biāo)高、走向等，確保順暢施工;

5、負(fù)責(zé)提供及優(yōu)化各項(xiàng)目中計(jì)量?jī)x表的數(shù)量及所控范圍;

7、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目所屬專業(yè)工程量及變更的初審工作;

8、隨時(shí)抽查施工質(zhì)量，校對(duì)現(xiàn)場(chǎng)材料是否符合合同及圖紙要求;

9、協(xié)調(diào)工地現(xiàn)場(chǎng)，確保總包方與外協(xié)部分密切配合;

10、負(fù)責(zé)安全施工的管理;

11、負(fù)責(zé)本專業(yè)技術(shù)人員的管理;

12、負(fù)責(zé)與各工種密切配合，做好預(yù)留工作;

13、負(fù)責(zé)工程進(jìn)度的把關(guān);

16、對(duì)本專業(yè)工程的質(zhì)量、技術(shù)資料整理、歸檔進(jìn)行監(jiān)督管理;

17、提供工程進(jìn)度款審核的必要資料(變更、工程量確認(rèn)資料);

18、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工;

19、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店工程部經(jīng)理崗位說明書篇十

1、負(fù)責(zé)行政、人事、工程、安保、后勤工作，為酒店?duì)I運(yùn)提供全面的保障和支持。

2、指導(dǎo)酒店人事編制和管理，加強(qiáng)對(duì)員工的招聘、培訓(xùn)、考核等各項(xiàng)工作的管理。

3、負(fù)責(zé)定制、實(shí)施酒店部門經(jīng)理以下人員的培訓(xùn)計(jì)劃，定期開展崗位優(yōu)質(zhì)服務(wù)和業(yè)務(wù)競(jìng)賽評(píng)比活動(dòng)。

4、根據(jù)酒店各崗位的工作技能要求，起草酒店的薪資標(biāo)準(zhǔn)及調(diào)薪標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴(yán)格審核店內(nèi)各項(xiàng)預(yù)算和支出，做好物品的供應(yīng)，保障酒店的正常運(yùn)作。

6、了解行業(yè)規(guī)范化服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，貫徹、實(shí)施酒店全方位績(jī)效管理，提出科學(xué)的考核辦法，并協(xié)助總經(jīng)理完成全體員工的年度考核工作。

7、負(fù)責(zé)酒店文件、制度、規(guī)范等起草工作和各類文件歸檔的管理工作。

8、負(fù)責(zé)每日員工的考勤、儀容、儀表檢查工作。

9、受總經(jīng)理的委托，行使對(duì)公司后勤、保安工作的指揮、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督和管理的權(quán)利，并承擔(dān)執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度、工作指令的義務(wù)管理責(zé)任，對(duì)所分管的工作全面負(fù)責(zé)。

10、負(fù)責(zé)主持本部門的全面工作，組織并監(jiān)督、督促部門人員全面完成本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

11、貫徹落實(shí)本部的崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)與有關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)工作。

12、負(fù)責(zé)組織行政后勤、保衛(wèi)工作管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督和執(zhí)行。

13、負(fù)責(zé)制定行政部及保衛(wèi)部的年度、季度、月度工作計(jì)劃。本著合理節(jié)約的原則，編制后勤用款計(jì)劃，做好資金預(yù)算工作。

14、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部治安管理工作，維護(hù)內(nèi)部治安秩序，做好治安綜合治理，預(yù)防犯罪和治安災(zāi)害事故的發(fā)生。

15、負(fù)責(zé)做好公司用水、用電的管理維護(hù)工作，定期檢查和維修計(jì)量器具，做好電器設(shè)備和線路的保養(yǎng)維修工作。

16、負(fù)責(zé)本酒店的精神文明工作，做好員工思想政治教育工作，關(guān)心員工生活。

17、按時(shí)完成酒店總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。