當(dāng)面臨一個復(fù)雜的問題時，我們需要制定一個詳細的方案來分析問題的根源，并提出解決方案。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

餐飲圣誕節(jié)營銷方案策劃篇一

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、策劃內(nèi)容

(一)、圣誕、元旦活動安排

(二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

1、店外燈飾(由營銷部部負責(zé)設(shè)計、制作。工程部負責(zé)裝飾)完成日期：20__年12月1日地點：酒店b區(qū)大堂形式：

2、制作酒店英文招牌;

3、進行圣誕樹燈光布置。

(三)圣誕、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告(預(yù)計支出：__元)

(1)在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負責(zé));

(2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責(zé))。

2、新年圣誕卡(預(yù)計支出：__元)

(1)由營銷部負責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月十五日前印刷完畢;

餐飲圣誕節(jié)營銷方案策劃篇二

12月x日—12月x日

相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕)

每年的12月25日，是徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。

a、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。

b、營業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。

(1)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半價銷售!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

(2)購物送手套，還有連環(huán)大驚喜超市購物滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5—10元左右)，在手套里還藏有獎券。同期可開展“手套節(jié)”，展出銷售不同款式的各類手套。

獎券獎項設(shè)置：

一等獎：1名，29寸彩電一臺

二等獎：3名，vcd一臺

三等獎：20名，圣誕音樂cd一張

四等獎：100名，圣誕賀卡一張所有獎券上都應(yīng)該寫上祝福語：圣誕快樂、新年快樂。

操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈品的手套可為同一價位不同款式不同顏色的手套，顧客在選定一副手套后，不可再次挑選更換。獎券制作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出來。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

(3)圣誕大蛋糕

定制一個圣誕大蛋糕，直徑可長達幾米，上面寫“圣誕快樂”幾個字，并插滿蠟燭，在晚上八點，大家一起許愿，然后一起吹滅蠟燭，整個場景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾，并配以音樂營造氛圍，凡25日當(dāng)晚6點至8點在超市購物滿1000元的顧客，憑購物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。

活動說明：在國外，為圣誕節(jié)添姿增色的往往還有美味圣誕蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆”圣誕快樂”的字樣，四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。點燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子，以此代表中的`三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當(dāng)上了“三王”，令人感到十分有趣。

操作注意事項：可在中央大廳劃出一專區(qū)擺放蛋糕，注意維持現(xiàn)場秩序，以免阻塞客流;蛋糕可以做得盡量大，也可以分為幾個大蛋糕，準備切蛋糕之用具。在圣誕夜晚八點，顧客憑規(guī)定時間內(nèi)的購物小票領(lǐng)取一份蛋糕。同時準備好盛放蛋糕之用品，如塑料盤和塑料叉，同時放置垃圾桶，以免顧客亂扔垃圾破壞環(huán)境。

(4)購物送c打

cider(c打)是一種不含酒精的，從蘋果汁當(dāng)中提取出來的飲料，有點像香檳，國外人過圣誕的時候，晚上習(xí)慣將2升的c打和2根桂皮枝，還有黃糖一起放在鍋里煮15分鐘，于是整個房間里都充滿了圣誕的味道聯(lián)合廠家共同舉行此促銷活動，購物滿500元送一瓶c打，滿1000送2瓶，以此類推。

操作說明：可以事先通過報紙廣告、海報、dm等來宣傳西方慶祝圣誕的這一方式，將西方圣誕習(xí)俗介紹給顧客，通過增強顧客的文化意識來引導(dǎo)顧客的消費習(xí)慣，從而促進商品銷售。

(5)購物送免費餐券!

兌換地點：總服務(wù)臺超市消費滿1000元，可獲甲天下免費券一張100元，滿20xx送兩張，限單張小票，不可累計。操作說明：對于年輕顧客和小孩來說，過圣誕節(jié)總是免不了吃的，而在甲天下里過圣誕節(jié)更具圣誕味道。

(6)圣誕節(jié)火雞大餐

圣誕節(jié)作為一個隆重慶祝節(jié)日，不能少了好吃美味食品。在國外，圣誕節(jié)火雞大餐就是例牌主菜了，而對于火雞，國內(nèi)的顧客了解較少，因此在現(xiàn)場制作銷售火雞必定能激起的顧客的好奇性和購買欲。

操作說明：可在現(xiàn)場用圖片海報對火雞的產(chǎn)地、營養(yǎng)特性、如何制作等加以說明，并強調(diào)這是西方圣誕節(jié)不可缺少的主要食品，同時火雞貨源必須準備充足。

(7)其他促銷活動

圣誕服裝大特賣：冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、保暖內(nèi)衣等

圣誕玩具節(jié)：玩具對與年輕消費群體特別是小孩總是最具吸引力的商品之一，展出銷售不同類別、各種款式的玩具，對于促進圣誕銷售會有很大幫助。

每年的圣誕之夜，你是否會想起那個賣火柴的小女孩，是否會想起那個慈祥的老奶奶，其實在我們城市中，也還存著需要我們?nèi)リP(guān)心的孩子，伸出您熱情的雙手，獻出您的愛心，讓我們共同給他們點亮“希望的火柴”。

您只要將自己的購物小票投在募捐箱內(nèi)，我們就會將顧客投票金額的1%作為愛心公益捐獻給這些孩子們，并中征集十名公益熱心者，在圣誕節(jié)當(dāng)天，扮成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童，給孩子們送去禮物，并與孩子一同嬉戲游樂。禮物設(shè)置：冬衣、帽子襪子等保暖用品、玩具、食品等。

操作說明：邀請相關(guān)媒體對此活動進行報道，并邀請公證單位對此活動進行公證，此公關(guān)活動有助于引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護這些弱勢群體，提倡公益愛心，也有助于提升商家的美譽度。

餐飲圣誕節(jié)營銷方案策劃篇三

一、圣誕節(jié)活動目的：

2、通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。

二、圣誕節(jié)活動時間：

20__年x月x日——x月x日

三、圣誕節(jié)活動宣傳計劃：

1、海報：根據(jù)公司總體安排。

3、場內(nèi)外廣告牌宣傳：總體要求：活動公布一定要提前、準確無誤，排版美觀大方，主題突出。

4、賣場氣氛布置：總體要求：節(jié)日氣氛隆重、濃厚、大氣。(單獨出臺方案，在此略。)

四、圣誕節(jié)活動組織計劃：

(1)分時間段的圣誕節(jié)活動安排：

(為使活動具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進行促銷，持續(xù)刺激消費者的購物欲望，加深顧客對__的印象，不斷實施消費行為。)

第一周：x月x日—x月x日

驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!

市場分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長期實施消費行為的一項有效促銷措施，但隨著華潤的進駐，對方可能會推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。

活動時間：x月x日—x日每晚7：30開始

活動內(nèi)容：

“顧客是__的上帝，__更離不開顧客的支持“，為了感謝對__長期支持而又忠實的顧客，__超值回報：凡于此期間當(dāng)日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿x分送x斤米，積x分送x斤，積x分送x斤，積x分送x斤，積x分送x斤，積x分以上限送x斤，如此優(yōu)惠，如此心動，還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：30之后小票，金額不累計)到商場出口處領(lǐng)取。送完即止。

第二周：x月x日—x日

驚喜第二重：__積分卡再次與您有約!

分析：由于第一周活動的促銷力度相當(dāng)大，不僅會吸引積分卡顧客的消費，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：再次發(fā)行一期積分卡，從而再次擴大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。

活動時間：x月x日—x日

活動內(nèi)容：狂歡圣誕節(jié)，__積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿x元加x元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在圣誕節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報。一卡在手，驚喜時時有!

注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計)到我商場大宗購物處辦理。

第三周：x月x日—x日

活動時間：20__年x月x日—x月x日

活動內(nèi)容：結(jié)合天氣和飲食的特點，在此期間重點推出奶粉促銷，組織3個廠家進行培訓(xùn)和保健宣傳，如惠氏、美贊臣、雅培等，并要求每個廠家提供相應(yīng)贈品進行贈送和促銷，計700份，此期間提供10個奶粉驚喜特價。

第四周：x月x日—x月x日

驚喜第四重：狂歡圣誕節(jié)，加一元多一件!

活動時間：x月x日—x日

活動內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場一次性購物滿x元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)

購物滿x元加1元得__圣誕帽一頂(限量300頂日用)購物滿__元加1元得__柚子一個(限量300個自理)購物滿__元加1元得500ml生抽一瓶(限量300瓶食品)

驚喜第五重，圣誕老人來啦!甜蜜禮品大派送

活動時間：x月x日、x日

活動內(nèi)容：每天由圣誕老人和圣誕婆婆手提圣誕禮包對來我商場的小朋友進行糖果大派送。(預(yù)備：大約每天約30斤糖。)

餐飲圣誕節(jié)營銷方案策劃篇四

12月xx日—12月xx日

相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕)

策劃風(fēng)格獨特的節(jié)日促銷，引發(fā)市民對金義百貨的強烈關(guān)注，為冬季旺銷鋪墊人氣。

門前廣場

雪花飛舞中，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨xx；

展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半價銷售!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

定制一個圣誕大蛋糕，直徑可長達幾米，上面寫“圣誕快樂”幾個字，并插滿蠟燭，在晚上八點，大家一起許愿，然后一起吹滅蠟燭，整個場景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾，并配以音樂營造氛圍，凡25日當(dāng)晚6點至8點在商場購物滿1000元的顧客，憑購物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。

圣誕節(jié)的禮物，奇妙而又。12月24日——26日，只要您光臨xx就有機會獲得圣誕老人送給您的禮物，在這個浪漫的節(jié)日里收獲一份特別的驚喜!

代金卷的發(fā)放以前我經(jīng)常見到很多人在大街上發(fā)放，其實這樣做，很讓人反感，因為站街發(fā)傳單的人實在太多了，而且體現(xiàn)不出價值來。為止這里有一個絕對好的主意告訴大家：代金卷的發(fā)放可以和其它非本行的行業(yè)合作，如果你在商圈，或一條街上，那么，你可以把代金卷送給那賣服裝的.老板或餐飲的老板，告訴他們購買了一件200元以上的服裝的送一張價值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業(yè)聯(lián)動起來，活動更有意思。同樣你也可以告訴服裝老板，他們的優(yōu)惠卷可以放到你那里去。

每年圣誕前夕，都有將近一億六千萬來自世界各地的游客涌向德國的2500個圣誕市場，品嘗糖炒杏仁、甜紅葡萄酒和其它一些圣誕美味。德國各城市的圣誕市場一般從每年的11月份開始，到12月底結(jié)束。

宣傳計劃：

1、店內(nèi)外裝飾

12月xx日前，完成圣誕氛圍的營造

2、dm廣告

12月xx日前印制好，并開始發(fā)放

3、電視廣告：

12月xx日開始打字幕廣告；12月xx日開始上畫面配音廣告；

餐飲圣誕節(jié)營銷方案策劃篇五

心米哥、新米哥，賣火柴的小女孩感恩圣誕。

01、加強受眾對米哥現(xiàn)階段品牌推廣核心主題“心米哥、新米哥”的印象，建設(shè)后期推廣基礎(chǔ)。

02、降低消費者對米哥的負面印象，提升消費者對米哥的好感及信任。

03、拉動圣誕期間米哥全店營業(yè)額。

04、拉動圣誕期間米哥蛋糕的銷售及預(yù)訂，加強米哥，蛋糕專家的公眾印象。

05、提升提升米哥各店在區(qū)域范圍內(nèi)知名度與影響力及米哥食品企業(yè)正面形象與在溫州地區(qū)知名度。

06、延續(xù)金磚金磚推廣活動，進一步提升金磚的宣傳效應(yīng)。

07、擴大米哥卡、券的使用群體，帶動后期業(yè)務(wù)增長。

08、推廣diy概念，使受眾認知米哥diy業(yè)務(wù)。

20xx年12月20日-12月25日

01、各門店內(nèi)部。

02、各門店周邊具有消費能力人群密集區(qū)域。

01、與競爭品牌在活動方式形式上形成差異化，以通過目標(biāo)群體的愛心，激發(fā)目標(biāo)群體的共鳴，從而引起目標(biāo)群體對活動的好奇與關(guān)注。

02、以大幅度的指定產(chǎn)品促銷內(nèi)容刺激目標(biāo)群體消費，從而拉動營業(yè)額增長(指定產(chǎn)品暫定圣誕蛋糕)，并提升米哥蛋糕專家、米哥diy的公眾印象。

03、以半公益的形式將將本次活動與促銷活動區(qū)分，降低目標(biāo)群體對活動的不信任感導(dǎo)致活動失敗的概率。

04、積極尋找媒體參與，擴大活動的后續(xù)影響力及可能發(fā)生的負面影響。

餐飲圣誕節(jié)營銷方案策劃篇六

共度平安夜喜迎圣誕節(jié)

宣傳語：愿圣誕的喜悅，伴您度過新一年，

1、是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度；

2、提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入；

3、是樹立品牌優(yōu)勢，展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象；

4、是宣傳品牌文化，并且提高該品牌的核心競爭力。

圣誕節(jié)全天

xxxx牛排西餐廳店

（1）宣傳準備

a、將當(dāng)天的活動海報粘貼到店內(nèi)玻璃窗，讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動；

b、通過網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息（宣傳海報和dm單）；

c、工作人員分發(fā)傳單（dm單，數(shù)目自定）；

d、通過新聞、媒體來傳達（各店視情況而定）；

（2）環(huán)境布置

外部：

a、制作易拉寶宣傳海報（主題相關(guān)或活動相關(guān)）；

b、led燈光；

c、圣誕樹（相關(guān)裝飾自行選擇）；

內(nèi)部：

a、許愿樹和許愿墻；

b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁；

（3）氣氛烘托

2、活動當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目

3、活動當(dāng)天，店里面推出各種套餐活動，如：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等（搭配餐廳自定）

1。飛鏢不斷，打折不停主題活動。

每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動（每人一次機會）。

道具：飛鏢、靶子。

2、您消費，我買單為主題的餐后抽獎活動。（90%中獎率）

顧客用餐完畢，買完單后，工作人員拿出準備好的抽獎盒子，里面裝有限期打折券，8折~5折，更有機會抽取免單獎券（免單獎券與顧客此次消費的費用相同，可由店長簽字供下次消費的限期代金券）。

道具：抽獎盒子、打折券。（數(shù)量視情況而定）

3、最美微笑主題活動

把所有顧客的照片，貼到一張展板上，把展板固定在店門前，以達到用活動打廣告的效應(yīng)。

道具：照相機（手機拍照也可）、展板墻。

4、我的夢不是夢主題活動。

為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想，任何題材都可以（但要切合實際），然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵（各店視情況而定）。

道具：夢想卡片（數(shù)量視情況而定）、獎勵（店方自定）。

各店具體情況選擇活動方案，可選擇一種，也可多項選擇。經(jīng)費按選擇視情況而定。

4、在活動的開展的時候。要處理好人際關(guān)系來，主要就是領(lǐng)導(dǎo)，怎樣去安排，讓他們能夠在這樣的場合下，大家都注意到他。

當(dāng)天人數(shù)較多，各店面注意活動當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。

餐飲圣誕節(jié)營銷方案策劃篇七

圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準備。

通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準備。

繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

20xx年x月x日—x月x日

主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)

活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)

20xx年x月x日——20xx年x月x日(除去平安夜當(dāng)晚)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株

20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當(dāng)天)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結(jié)一對

備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應(yīng)該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

活動二：24號當(dāng)天活動

2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)

3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)

4、一次性消費滿300元的`顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)惠。

元旦當(dāng)天活動：

2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期間

1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造

(3)圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱

元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“?！弊謽拥拇盎?/p>

(4)店外懸掛上條幅，寫xx店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)

圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲

元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。

(5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動

(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。

店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上

1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。

2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。

1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進行發(fā)放，保證點周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。

3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學(xué)生的優(yōu)惠很多。

5、沈陽晚報廣告宣傳。

6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

活動可行性分析：

1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。

2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段。

3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費。

2、物品準備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

主要是對現(xiàn)場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設(shè)定一個負責(zé)人，負責(zé)人要掌控全局，及時對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。

購買禮品：20xx元；

裝飾店面的飾品：20xx元；

傳單：3000元；

媒體宣傳：20000元；

(報紙、廣告)校內(nèi)代理人員：20xx元；

其它：7000元(運費等其它機動費用)；

總計：36000元

對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力。

餐飲圣誕節(jié)營銷方案策劃篇八

1）戶外

1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕燈塔（高2.1米）。

2、酒店大門四周布置金銀絲、以及“merry christmas”的金色塑料牌。

3、酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個圣誕花環(huán)。

4.酒店外圍插彩旗。

2）大廳

1、酒店大廳拐角空地布置圣誕樹（高2.5米）圣誕老人、圣誕小木屋、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合，制作一張大型噴繪背景（屏風(fēng)處）。

2、酒店總臺頂上懸掛圣誕彩球、總臺擺放小型圣誕樹一棵。

3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)，中間為2個金色圣誕大鈴鐺。

4、如意廳、商場玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。

3）二樓

1、二樓走廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。

2、百合廳頂部布置粉色、紫色氣球，兩邊墻面裝飾圣誕大花環(huán)共6個。

3、二樓菜肴展臺處放置一顆1.8米圣誕樹，裝飾圣誕老人、鈴鐺等，繞彩燈。

3)休閑

1、內(nèi)吧臺裝飾彩帶；

2、外吧臺黑色底部裝飾白色大雪花，頂部裝飾彩帶，吧臺上放置圣誕樹、圣誕老人。

所有經(jīng)營場地圣誕環(huán)境布置約為 元。

總辦牽頭組織，各部門具體實施，財務(wù)部、工程部配合的原則。

12月01日-05日方案確定

11月06日-16日采買到位

11月17日-22日布置到位

1、酒店安排兩名員工扮成圣誕老人對住店的客人發(fā)禮品。

2、酒店可播放些圣誕頌歌。