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廚師事跡材料篇一
廚師xx,xx年來到xx賓館餐飲工作。七年來,他一直與“面”為伍,在本職崗位上埋頭苦干,任勞任怨,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng)。
xx是五臺縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,一個(gè)在大山里生活過來的人,天生就有著一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛自己的工作,從分配工作到現(xiàn)在,一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里,他除了在崗位上認(rèn)真工作,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,在打造具有五臺風(fēng)味的面食方面,他不僅有獨(dú)到的見解,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正,很受客人們的青睞。
有一回,幾位外地游客,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺山的風(fēng)味小吃。
現(xiàn)推的莜面窩窩。xx于是馬上動(dòng)手,一會功夫,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,再加上他精心配制的調(diào)湯,香味四溢,客人們吃得津津有味,不一會兒,三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩,他樂此不疲。
今年3月11日至13日,榮獲xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的xx和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀光,一覽省城風(fēng)采。
廚師事跡材料篇二
廚師xx,來到xx賓館餐飲工作。七年來,他一直與“面”為伍,在本職崗位上埋頭苦干,任勞任怨,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng)。
xx是五臺縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,一個(gè)在大山里生活過來的人,天生就有著一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛自己的工作,從分配工作到現(xiàn)在,一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里,他除了在崗位上認(rèn)真工作,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,在打造具有五臺風(fēng)味的面食方面,他不僅有獨(dú)到的見解,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正,很受客人們的青睞。
有一回,幾位外地游客,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺山的風(fēng)味小吃現(xiàn)推的莜面窩窩。xx于是馬上動(dòng)手,一會功夫,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,再加上他精心配制的調(diào)湯,香味四溢,客人們吃得津津有味,不一會兒,三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩,他樂此不疲。
今年3月11日至13日,榮獲20xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的xx和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀光,一覽省城風(fēng)采。
廚師事跡材料篇三
本文目錄
廚師事跡材料
土特飯菜一把手——星級服務(wù)員、餐飲廚師事跡材料
廚師先進(jìn)事跡材料
本人自xx年10月到店工作,xx年12月由于產(chǎn)期到來離開酒店,xx年3月重新回到酒店前臺的崗位上,xx年8月由于酒店需要調(diào)動(dòng)到商務(wù)中心工作至今。
在酒店工作這么久,其實(shí)我并沒有為公司做出過了不起的大貢獻(xiàn),也沒取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己最大的努力盡力盡快的去完成自身職責(zé)。在前臺工作期間,我要求自己做到:第一,按照酒店要求嚴(yán)格上下班作息時(shí)間,幫助新員工盡快熟悉酒店?duì)顩r,盡快進(jìn)入工作狀態(tài);第二,盡力配合各部門的工作,保證自己崗位的上一環(huán)節(jié)與下一環(huán)節(jié)自己都做到完善的溝通;第三,配合前臺團(tuán)隊(duì)做好客人的接待工作。
我們的酒店是一家四星級涉外酒店,在前臺的我們見證了本酒店作為保定窗口企業(yè)的作為。記得有一次一位香港客人早晨匆忙的在前臺辦理完退房手續(xù)后就離店了,在我們清理前臺的糖紙、煙缸時(shí)發(fā)現(xiàn)有一本護(hù)照被落在前臺臺子下面,我發(fā)現(xiàn)就是剛才離店的客人,我預(yù)感到這對客人將產(chǎn)生很大的麻煩,然后就根據(jù)客人留下的手機(jī)號碼聯(lián)系客人,可是留下的是外地電話,并且已經(jīng)關(guān)機(jī)了,緊接著我只有聯(lián)系客人的到訪單位“中航惠騰”,由于缺少相關(guān)資料只能找到辦公室人員,在詢問中該單位人員提到客人可能去了創(chuàng)業(yè)中心的某家單位,我通過114查詢到該公司電話打過去,如愿找到了離店的林先生,他竟然沒有發(fā)現(xiàn)遺失的護(hù)照。后來,由酒店禮賓員將護(hù)照送到客人的手中,客人非常感謝并要求贈送錢物,都被我們婉言謝絕了,客人表示下次他一定還會入住本酒店,并向他的朋友推薦本酒店。有句話說,因?yàn)橛写中牡目腿?,才需要?xì)心的我們。我覺得無微不至的服務(wù)與良好的團(tuán)隊(duì)配合也許就是我們服務(wù)行業(yè)管理的最終目標(biāo)吧。
總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn),從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),向他人學(xué)習(xí),盡量將自己的工作爭取一次比一次做得更快更好,盡可能的提高工作效率,與同事相處和睦,合作愉快。我想公司這次評優(yōu)活動(dòng)也是向每一位員工傳達(dá)與說明了只要有付出,只要做好了屬于你的那份工作,就會有回報(bào)的平凡道理。我堅(jiān)信,今后的工作一定會做得更好。國際俱樂部的發(fā)展讓我們成長,我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
廚師事跡材料(2) |
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高書業(yè)
王現(xiàn)平,望海餐飲廚師。是一位憨厚、實(shí)在的年輕小伙子,今年5月份來館,6月份被評為賓館的星級服務(wù)員。
這與他勤奮好學(xué),手藝出眾是分不開的。
他從五臺縣茹村鄉(xiāng)來到五峰,原來就積累了一定的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),來到這里,他深深感到:五臺山到處都是寶。本地土菜資源豐富、價(jià)格低廉,尤其是營養(yǎng)價(jià)值高?,F(xiàn)代的消費(fèi)者,大都是追求純綠色食品,只要是山珍野味、土生土長的山村野菜即是他們的口中美味。王現(xiàn)平利用業(yè)余時(shí)間,到附近山上觀察,田地里觀看,心中有了個(gè)想法:把本地野菜經(jīng)過精工細(xì)作,就是客人所喜歡的美味??稍诩庸ど弦麓蠊Ψ?,尤其是不能破壞其富含的營養(yǎng)成分。于是他查資料,翻菜譜,潛心研究并付諸實(shí)踐。經(jīng)過一段時(shí)間的琢磨,他做出的“臺蘑根根香”色澤好,味道純,深受客人喜歡。
他做出的綠豆南瓜,清涼去火,營養(yǎng)搭配合理,很上檔次,適宜清淡口味客人享用。
王現(xiàn)平是一位好員工。在日常工作中,在干好本職工作之余,還耐心幫助新來的員工,與他們共同學(xué)習(xí),共同提高,把自己掌握的餐飲知識無私地傳給新員工。遇上客人多時(shí),他總是主動(dòng)請纓,自覺服務(wù)客人,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,從不計(jì)較個(gè)人得失。
榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人。王現(xiàn)平光榮地被評為6月份星級服務(wù)員。
十幾年來,他仁勞任怨,以館為家。閆將軍是五臺縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人,1995年5月,他滿懷對五峰賓館的憧憬毅然離開了原工作單位,選擇了五峰。從此,他的人生坐標(biāo)定位于五峰賓館,他與賓館同呼吸,共命運(yùn)。
初來時(shí),賓館規(guī)模不大,一切工作處在摸索中。然而,對于閆將軍而言,他只有一個(gè)信念:梅花香自苦寒來。他堅(jiān)信,有李總的運(yùn)籌帷幄?? ,有廣大員工的齊心協(xié)力,賓館一定會蒸蒸日上,蓬勃發(fā)展。作為一名五峰的員工,自己決不能朝三暮四,身在曹營心在漢,而要定下心來,把領(lǐng)導(dǎo)交給的工作干好,干出成績,才能為賓館分憂排難。本著這種想法,在工作中不管大事小事,只要是賓館的事,他力爭干到最好。由于他的不懈努力與執(zhí)著追求,來館第一年就被評為年度先進(jìn)工作者。緊接著他以“沒有最好,只有更好”嚴(yán)格要求自己,無論在哪個(gè)崗位工作,總是吃苦在前,不貪圖個(gè)人享樂。1998年被評為年度先進(jìn)工作者,不僅如此,其間,還曾多次評優(yōu)。
由于他工作出色,在幾年的不懈努力下,積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。xx年至xx年,他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對工作兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍,每年都出色完成任務(wù),多次受到賓館的嘉獎(jiǎng)和鼓勵(lì)??伤鳛橐幻芾碚撸睦锸冀K想著賓館效益,肩上擔(dān)著領(lǐng)導(dǎo)交給的重?fù)?dān),每天都是早起晚睡操勞。他生病了,李董事長派車派人帶了1萬元現(xiàn)金把他送到山大二院,由于醫(yī)療費(fèi)充足,治療及時(shí),他很快康復(fù)了。為了不讓他有顧慮,賓館將其全部醫(yī)療費(fèi)用如數(shù)報(bào)銷。1996年又給他辦了農(nóng)轉(zhuǎn)非和醫(yī)療保險(xiǎn)。從此之后,他更是一心一意投入工作,以館為家,時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā),工作起來不怕苦,不怕累,堅(jiān)持到最后。xx年至xx年,曾任賓館預(yù)定部經(jīng)理、安保部經(jīng)理;xx年被選樹為賓館員工學(xué)習(xí)的榜樣;xx年至xx年間,又任賓館夜班經(jīng)理。他說:夜間值班,腿要勤,頭腦要清,巡查必須到位,不能放過一個(gè)可疑點(diǎn),值夜班2年來,在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。
xx年,閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理。現(xiàn)任一部客房經(jīng)理,在新的崗位上,他更是任勞任怨,以五星級標(biāo)準(zhǔn)重新定位自己,接受著新的挑戰(zhàn)。今年6月份為被評為賓館優(yōu)秀經(jīng)理,為賓館工作帶了好頭,樹了榜樣。
把客人放在第一位 ——星級服務(wù)員事跡材料
高書業(yè)
五峰賓館的門童,個(gè)個(gè)都是年輕、充滿活力朝氣的小伙子,孫現(xiàn)榮就是其中的一員。
他是五臺縣溝南鄉(xiāng)人,今年3月份來館。在來館的幾個(gè)月里,他的對客服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效,被評為賓館7月份星級服務(wù)員。
“他是一位工作不知道疲倦,不計(jì)較個(gè)人得失的小伙子?!彼念I(lǐng)導(dǎo)安保部經(jīng)理張杰鋒說。
5月13日,入住五峰賓館的客人很多。面對來往不斷的客人,孫現(xiàn)榮內(nèi)心充滿欣慰與自豪。
那天,有的客人早早起床,為的是到寺院敬上虔誠的第一柱香。孫現(xiàn)榮也早早站在門童位置上迎接著客人。很多客人是第一次來五臺山,來到大廳門口總要向門童詢問有關(guān)五臺山的情況,不論客人提出多少問題,孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車剛停下來,孫現(xiàn)榮總是第一個(gè)走上前,動(dòng)作敏捷地幫客人開車門,在征得客人同意后,熱情地幫客人搬東西,引領(lǐng)客人,把客人送到客房。這樣的工作,一天不知做多少次,可他總是樂此不疲。
也就是在那一天晚上7點(diǎn)多,孫現(xiàn)榮看到對面五峰照壁前停下一輛公交車,從車上下來一個(gè)人,是來我們賓館的。大約10分鐘過去了,還不見前來,孫現(xiàn)榮想,是不是來人行動(dòng)不便。于是,他與當(dāng)班的同事打過招呼后,朝來人奔去。不一會兒,他攙扶著一位老人來到大廳前,這位老人是回族人,年近七旬,昨天晚上入住我館。今天,外出旅游返回賓館下車時(shí),不小心扭傷了腳,老人原以為不礙事,不料,一開步,還真是行動(dòng)不了,正當(dāng)他左右為難時(shí),孫現(xiàn)榮來到跟前,老人高興地不知說什么好,孫現(xiàn)滎說明來意,攙著老人來到大廳前,看到老人上臺階困難,他蹲下身子,準(zhǔn)備背著老人,可倔強(qiáng)的老人堅(jiān)持自己走,孫現(xiàn)榮又扶著他穿過大廳來到客房。老人對小伙子熱情、周到的服務(wù)很感動(dòng)。第二天早上,老人來到前廳尋找孫現(xiàn)榮,孫現(xiàn)榮不上班,經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找來,老人拉著孫現(xiàn)榮的手說:“謝謝,小伙子!”并把早已寫好的手機(jī)號碼遞給孫現(xiàn)榮,然后說:“我們要保持聯(lián)系,國慶節(jié)我再來五臺山時(shí),一定入住五峰。”
廚師事跡材料(3) |
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高書業(yè)
廚師,xx年來到賓館餐飲工作。七年來,他一直與“面”為伍,在本職崗位上埋頭苦干,任勞任怨,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng)。
是五臺縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,一個(gè)在大山里生活過來的人,天生就有著一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛自己的工作,從分配工作到現(xiàn)在,一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里,他除了在崗位上認(rèn)真工作,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,在打造具有五臺風(fēng)味的面食方面,他不僅有獨(dú)到的見解,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正,很受客人們的青睞。
有一回,幾位外地游客,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺山的風(fēng)味小吃
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----現(xiàn)推的莜面窩窩。于是馬上動(dòng)手,一會功夫,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,再加上他精心配制的調(diào)湯,香味四溢,客人們吃得津津有味,不一會兒,三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要做的莜面窩窩,他樂此不疲。
今年3月11日至13日,榮獲xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀光,一覽省城風(fēng)采。
廚師事跡材料篇四
該同志系×××××企業(yè)職工,于197月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專業(yè)。在近十年的工作歷程中,經(jīng)過他自己堅(jiān)持不懈的刻苦努力學(xué)習(xí)和勇于探索的實(shí)踐精神,迅速從一名青年學(xué)徒成長為優(yōu)秀廚師,于9月?lián)尾惋嫴垦鐣喟嚅L職務(wù),從事重要領(lǐng)導(dǎo)接待的烹飪工作。在日常工作中,他始終堅(jiān)信“有一分耕耘就有一分收獲”,因此,他以刻苦努力的學(xué)習(xí)態(tài)度,踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作方法,積極努力的進(jìn)行工作來嚴(yán)格要求自己,為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責(zé)任。
一、在思想學(xué)習(xí)方面
該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項(xiàng)活動(dòng),堅(jiān)持對黨的基本知識、理論的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六大精神,以“三個(gè)代表”偉大思想武裝自己,在工作生活中努力實(shí)踐“三個(gè)代表”的要求。盡職盡責(zé)的做好本職工作,把一個(gè)入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛崗敬業(yè)上,把先進(jìn)性體現(xiàn)在工作成效上,結(jié)合賓館發(fā)展的實(shí)際,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會上級文件精神,并根據(jù)其指導(dǎo)自己的實(shí)際工作,增強(qiáng)了思想政治意識和主人翁責(zé)任感。通過學(xué)習(xí)提高了自身政治素質(zhì),在思想上、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。
在他的帶動(dòng)下,宴會班的青年廚師工作積極性強(qiáng)了,思想政治覺悟也有了明顯提高。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動(dòng)”,開展各種形式的義務(wù)勞動(dòng),把餐飲部一周積累下來的員工工作服和廢料物質(zhì)主動(dòng)的進(jìn)行清理和處置。并在2014年底被賓館授予“先進(jìn)班組”的光榮稱號。
二、在工作方面
一個(gè)人的成長歷程是漫長的,但在成長的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門他便從師于現(xiàn)遼河油田特級廚師陳志義的門下,他時(shí)刻不忘“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人”的道理,從進(jìn)入餐飲行業(yè)的第一天起,就從最基本的技藝開始練起,并對每個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,時(shí)以繼日不斷積累,使自己對各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然與胸,全面掌握了各大菜系的烹飪技法。
“虛心學(xué)習(xí),努力工作,踏實(shí)走好成長的每一步”是他經(jīng)常掛在嘴邊的話。在擔(dān)任班長期間,他嚴(yán)格要求自己,在工作上兢兢業(yè)業(yè),努力鉆研,克盡職守,時(shí)刻參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來檢查自己的工作,嚴(yán)格恪守一個(gè)主灶廚師的專業(yè)職責(zé)。他致力于菜肴創(chuàng)新,不斷改進(jìn)烹飪技術(shù);對各大菜肴的烹飪、加工、制作工藝潛心研究,使菜肴的色、香、味、型、皿符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);他在干好本職工作的同時(shí),還積極協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理日常業(yè)務(wù),并且虛心向老師傅請教學(xué)習(xí),工作中能以點(diǎn)帶面,舉一反三,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取得了很大的進(jìn)步,業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益不斷提高。
“沒有一番寒徹骨,哪有梅花撲鼻香”,該同志的成長歷程被賓館的青年員工廣為流傳:2014年,他作為賓館最年輕的青年廚師被選派參加盤錦市“國貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”。賽前名不見經(jīng)傳的小字輩卻出人意料的以“蟹斗睡蓮花”獲得了評委的一致好評,并為賓館榮獲一枚銀制獎(jiǎng)?wù)?在牛刀小試之后,2014年底該同志又憑借“蘭花玉翠燒遼參”的主打菜在“首屆中國北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng)。
該同志的成功再一次印證了企業(yè)在盤錦烹飪界的主導(dǎo)地位,載妤歸來的他并沒有在名譽(yù)面前沾沾自喜,則是深深的感到餐飲創(chuàng)新的重要性和迫切性。該同志傳寫的《菜品開發(fā)設(shè)計(jì)思路》和《婚慶宴會雙贏菜單》成為了賓館2014年的餐飲培訓(xùn)必選課程,在他看來青年廚師不但要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廚師“高尚的廚德、專業(yè)技術(shù)過硬、吃苦耐勞”等優(yōu)點(diǎn)外,還要具備“四個(gè)必須”:一是要有過硬的工作態(tài)度,二是具備學(xué)習(xí)的能力,三是必須強(qiáng)化菜肴創(chuàng)新意識,四是必須注重道德修養(yǎng)。他是這樣說也是這樣做的,該同志不僅在業(yè)務(wù)上拔尖,而且事事處處以身作責(zé),帶頭執(zhí)行館規(guī)館紀(jì),早來晚走,敬業(yè)奉獻(xiàn),耐心的作好青年廚師的“傳”、“幫”、“帶”,經(jīng)常與其他廚師探討如何提高菜肴質(zhì)量,使企業(yè)的創(chuàng)新菜肴層出不窮,以不斷滿足消費(fèi)者求新、求美、求營養(yǎng)求、實(shí)惠的愿望。
三、獲得的榮譽(yù)
該同志同志自19——2014年連續(xù)六年獲得“企業(yè)先進(jìn)個(gè)人”稱號;2014年獲“企業(yè)技能大賽”一等獎(jiǎng);2014年獲“旅游服務(wù)公司雙文明先進(jìn)職工”;在盤錦市(在本站搜索更多的文章:)“國貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”中獲銀獎(jiǎng);2014年在“首屆中國北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng);2014年被團(tuán)組織推薦為“遼河石油勘探局青年明星譜”候選人,并榮獲旅游公司雙文明先進(jìn)個(gè)人。
他在總結(jié)自己工作時(shí)說:“近十年的工作已經(jīng)成為歷史,它不會成為我為餐飲事業(yè)奮斗的羈絆,而應(yīng)是一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì),努力拼搏的加速器。在今后的工作中,仍將繼續(xù)認(rèn)真向其他同志討教,虛心學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范自己的言行,愛崗敬業(yè),踏踏實(shí)實(shí)的做人,通過不斷學(xué)習(xí)和努力,進(jìn)一步提高自己的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和工作能力,還要在思想上不斷充實(shí)自己,努力克服自身的缺點(diǎn),時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,以更加振奮的精神狀態(tài),過硬的技術(shù)素質(zhì),迎接未來的挑戰(zhàn)。以實(shí)際行動(dòng)來證明自己是一名合格的星級賓館廚師。為餐飲事業(yè)光輝燦爛的明天而奮斗!為企業(yè)的發(fā)展建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量!為遼河石油勘探局的明天譜寫新的篇章!
看過廚師先進(jìn)事跡還看了:
廚師事跡材料篇五
在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,為公司職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為完善公司的后勤保障,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下。
一、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。
食堂員工工作強(qiáng)度大,加班時(shí)間多,且一度因員工離職致使人手緊缺,在這種情況下,我以身作則,盡自己的力量多干一些,以此來帶動(dòng)其他員工。并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè),要樂于奉獻(xiàn),不怕吃苦。只要付出,就一定會有回報(bào)。正是在這樣的帶動(dòng)和鼓勵(lì)下,我們挺過了最辛苦的一段時(shí)間,為公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而經(jīng)過這樣的洗禮,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
二、質(zhì)量方面:作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的意見,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確保公司職工每次都可以嘗到新口味。
三、衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全。
廚師事跡材料篇六
xx,現(xiàn)在國家稅務(wù)總局積石山縣稅務(wù)局辦公室工作。自20xx年7月參加工作以來,她積極參加縣局組織的各項(xiàng)集體學(xué)習(xí),從工作實(shí)際出發(fā),自覺認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想,堅(jiān)定政治立場和理想信念。通過學(xué)習(xí)黨史增強(qiáng)信念,不斷加強(qiáng)改造自身的人生觀、世界觀和價(jià)值觀,在實(shí)踐中磨練意志,提升本領(lǐng),以飽滿的精神狀態(tài)和昂揚(yáng)的斗志投入到稅收事業(yè)當(dāng)中,展現(xiàn)了一名稅務(wù)人的新?lián)?dāng)與新作為。xx先后獲得“優(yōu)秀公務(wù)員”、“中國稅務(wù)報(bào)社20xx年度優(yōu)秀通訊員”稱號。
她先后在辦稅廳、辦公室等崗位進(jìn)行鍛煉,在不同的崗位上,她始終保持著積極上進(jìn)的思想作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)。立足本職工作,努力加強(qiáng)對自身業(yè)務(wù)能力的提升,勤于補(bǔ)齊知識弱項(xiàng)、能力短板,把學(xué)到的知識運(yùn)用于實(shí)踐又在實(shí)踐中增長新本領(lǐng)。積極參加各類學(xué)習(xí)培訓(xùn)和練兵比武考試,堅(jiān)持把學(xué)習(xí)作為履職盡責(zé)的重要載體,努力在提高個(gè)人綜合素質(zhì)上狠下功夫。與時(shí)俱進(jìn)地學(xué)習(xí)黨的最新理論成果,進(jìn)一步筑牢理想信念的思想根基,著力提升自身綜合素質(zhì),力促自己成為“政治堅(jiān)定、作風(fēng)優(yōu)良、業(yè)務(wù)熟練”的稅務(wù)干部。
作為新時(shí)代青年稅務(wù)工作者,xx時(shí)刻不忘初心和使命,立足本職崗位發(fā)揚(yáng)“忠誠擔(dān)當(dāng)、崇法守紀(jì)、興稅強(qiáng)國”的中國稅務(wù)精神,履職盡責(zé),兢兢業(yè)業(yè),為積石山縣稅收事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的一份力量。
廚師事跡材料篇七
xxx是揚(yáng)州飯店廚房的一名普通員工,該同志思想進(jìn)步,在工作崗位上,憑借自己刻苦專研,兢兢業(yè)業(yè)的做事態(tài)度,其愛崗敬業(yè),任勞任怨,身顧大局的職業(yè)操守,深深的感染著周圍的同事,用行動(dòng)作出了超凡的業(yè)績,用百倍的努力贏得了客戶的贊揚(yáng)。用辛勤的汗水得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可。
廚房工作看起來是一項(xiàng)簡單的工作,但是廚房的的一切事情,不管是主廚還是廚師都關(guān)系到客人的飲食健康、關(guān)系到酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和效益。他深知這一點(diǎn),每天上班他都十分的投入,不斷的要求進(jìn)步,不斷完善自己,用感恩的態(tài)度去面對工作。時(shí)刻把企業(yè)的利益放在前面,從小事做起,無論對待什么工作都認(rèn)真負(fù)責(zé)。
廚房的工作主要是細(xì)致和認(rèn)真,還要舍得花力氣,要有樂于奉獻(xiàn)的精神。他在工作中,從不挑三揀四,不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,還主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難,平時(shí)與同事們在一起也總是將重活留給自己干,把方便盡量留給他人。有一次因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期,他生怕給大家添了麻煩,當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)就回到了工作崗位,不顧自己的身體還在恢復(fù)中,全身心地投入了工作。他常常覺得:人的力氣不像別的東西用了就沒有了,只要勤勞力氣就會用之不盡,因此在工作中不管遇到誰有需要幫忙的地方,只要他能做到就不會拒絕,酒店的事情就是我的事情,不管誰做都是為了集體。
在廚房日常的出品創(chuàng)新方面,他始終走在前面,每月都研究創(chuàng)新幾道新菜,在原料選用上他總是選用一些成本比較低,適合本地客人需求,且適應(yīng)季節(jié)的新鮮菜,滿足客人的口味。全年自創(chuàng)了46到新菜,得到客人認(rèn)可并點(diǎn)餐率很高的有35道,成本低還受客人歡迎,為酒店無形中創(chuàng)造了利潤。他總是教育手下員工說,我們廚師學(xué)習(xí)的不單單是技術(shù),還要學(xué)會做生意,清楚原料用量多少,一道菜的成本有多少,利潤有多少,你做的菜顧客會不會喜歡吃?這些都是我們作為一名廚師要學(xué)習(xí)的。他總是用自己的行動(dòng)感染著周圍的同事,讓大家共同進(jìn)步。
作為一名老員工,他深知自己身上的責(zé)任與擔(dān)子,時(shí)刻樹立以店為家的思想,努力工作,團(tuán)結(jié)同事,互敬互愛。餐飲行業(yè)是一個(gè)流動(dòng)性較大的行業(yè),對于新來的同事我虛心教導(dǎo)他們,做好傳、幫、帶的工作。記得又一次來了一名新員工,因?yàn)槟挲g較小,而且沒有工作經(jīng)驗(yàn)剛上手時(shí)顯得驚慌失措,手忙腳亂,做出來的菜品始終無法達(dá)到滿意的效果,也沒能得到客人的認(rèn)可,有些想放棄了,這時(shí)他主動(dòng)上前找其探討,手把手傳送細(xì)節(jié)要領(lǐng),一遍不行就兩遍,經(jīng)過一段時(shí)間的帶領(lǐng),最終得到了客人的表揚(yáng)與認(rèn)可,也讓其重拾了工作信心。
就是這樣的一名員工,他總是感恩飯店這個(gè)大家庭帶給他的一切,展望未來,他將一如既往,倍加努力,鼓干勁,竭盡所能做好工作,帶領(lǐng)員工積極進(jìn)取,為酒店的輝煌盡自己最大的力量。
廚師事跡材料篇八
自20xx年以來,該教師一直擔(dān)任畢業(yè)班的語文(科學(xué))教學(xué)及班主任工作。作為一名小學(xué)畢業(yè)班老師,她能腳踏實(shí)地,一步一步地學(xué)習(xí)和工作。在平時(shí)的教學(xué)工作中,不斷提高自己,認(rèn)真做好各項(xiàng)工作。課前認(rèn)真鉆研教材,設(shè)計(jì)教案,并且利用網(wǎng)絡(luò)、書籍以及各種信息渠道拓展教學(xué)資源。課堂上運(yùn)用多種教學(xué)方法,努力調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,活躍課堂氣氛,提高教學(xué)質(zhì)量。
“十年樹木,百年樹人?!痹谄綍r(shí)的工作中,該教師能做到率先垂范,以理服人。并在教予知識的過程中經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行情感教育。在師生互動(dòng)過程中,對學(xué)生起著潛移默化的影響。在平時(shí)與學(xué)生交往的過程中,對學(xué)生耐心指導(dǎo),并能給予適當(dāng)機(jī)會進(jìn)行鼓勵(lì)和表揚(yáng)。熱愛學(xué)生,關(guān)心學(xué)生學(xué)習(xí)以及生活,使學(xué)生德、智、體、美等全面發(fā)展。并主動(dòng)與學(xué)生家長聯(lián)系,運(yùn)用學(xué)校、家庭的各種因素提高學(xué)生的成績。
真誠地關(guān)心每一個(gè)學(xué)生,必定會贏得學(xué)生的尊重和同樣真誠的回報(bào)。一分耕耘,一分收獲。在教育這條路上,相信她會更一直堅(jiān)定地走下去。
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廚師事跡材料篇九
該同志系×××××企業(yè)職工,于7月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專業(yè)。在近十年的工作歷程中,經(jīng)過他自己堅(jiān)持不懈的刻苦努力學(xué)習(xí)和勇于探索的實(shí)踐精神,迅速從一名青年學(xué)徒成長為優(yōu)秀廚師,于9月?lián)尾惋嫴垦鐣喟嚅L職務(wù),從事重要領(lǐng)導(dǎo)接待的烹飪工作。在日常工作中,他始終堅(jiān)信“有一分耕耘就有一分收獲”,因此,他以刻苦努力的學(xué)習(xí)態(tài)度,踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作方法,積極努力的進(jìn)行工作來嚴(yán)格要求自己,為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責(zé)任。.
一、在思想學(xué)習(xí)方面
該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項(xiàng)活動(dòng),堅(jiān)持對黨的基本知識、理論的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六大精神,以“三個(gè)代表”偉大思想武裝自己,在工作生活中努力實(shí)踐“三個(gè)代表”的要求。盡職盡責(zé)的做好本職工作,把一個(gè)入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛崗敬業(yè)上,把先進(jìn)性體現(xiàn)在工作成效上,結(jié)合賓館發(fā)展的實(shí)際,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會上級文件精神,并根據(jù)其指導(dǎo)自己的實(shí)際工作,增強(qiáng)了思想政治意識和主人翁責(zé)任感。通過學(xué)習(xí)提高了自身政治素質(zhì),在思想上、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。
在他的帶動(dòng)下,宴會班的青年廚師工作積極性強(qiáng)了,思想政治覺悟也有了明顯提高。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動(dòng)”,開展各種形式的義務(wù)勞動(dòng),把餐飲部一周積累下來的員工工作服和廢料物質(zhì)主動(dòng)的進(jìn)行清理和處置。并在20底被賓館授予“先進(jìn)班組”的光榮稱號。
二、在工作方面
一個(gè)人的成長歷程是漫長的,但在成長的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門他便從師于現(xiàn)遼河油田特級廚師陳志義的門下,他時(shí)刻不忘“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人”的道理,從進(jìn)入餐飲行業(yè)的第一天起,就從最基本的技藝開始練起,并對每個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,時(shí)以繼日不斷積累,使自己對各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然與胸,全面掌握了各大菜系的烹飪技法。
“虛心學(xué)習(xí),努力工作,踏實(shí)走好成長的每一步”是他經(jīng)常掛在嘴邊的'話。在擔(dān)任班長期間,他嚴(yán)格要求自己,在工作上兢兢業(yè)業(yè),努力鉆研,克盡職守,時(shí)刻參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來檢查自己的工作,嚴(yán)格恪守一個(gè)主灶廚師的專業(yè)職責(zé)。他致力于菜肴創(chuàng)新,不斷改進(jìn)烹飪技術(shù);對各大菜肴的烹飪、加工、制作工藝潛心研究,使菜肴的色、香、味、型、皿符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);他在干好本職工作的同時(shí),還積極協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理日常業(yè)務(wù),并且虛心向老師傅請教學(xué)習(xí),工作中能以點(diǎn)帶面,舉一反三,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取得了很大的進(jìn)步,業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益不斷提高。
“沒有一番寒徹骨,哪有梅花撲鼻香”,該同志的成長歷程被賓館的青年員工廣為流傳:,他作為賓館最年輕的青年廚師被選派參加盤錦市“國貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”。賽前名不見經(jīng)傳的小字輩卻出人意料的以“蟹斗睡蓮花”獲得了評委的一致好評,并為賓館榮獲一枚銀制獎(jiǎng)?wù)拢辉谂5缎≡囍螅?0底該同志又憑借“蘭花玉翠燒遼參”的主打菜在“首屆中國北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng)。
該同志的成功再一次印證了企業(yè)在盤錦烹飪界的主導(dǎo)地位,載妤歸來的他并沒有在名譽(yù)面前沾沾自喜,則是深深的感到餐飲創(chuàng)新的重要性和迫切性。該同志傳寫的《菜品開發(fā)設(shè)計(jì)思路》和《婚慶宴會雙贏菜單》成為了賓館年的餐飲培訓(xùn)必選課程,在他看來青年廚師不但要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廚師“高尚的廚德、專業(yè)技術(shù)過硬、吃苦耐勞”等優(yōu)點(diǎn)外,還要具備“四個(gè)必須”:一是要有過硬的工作態(tài)度,二是具備學(xué)習(xí)的能力,三是必須強(qiáng)化菜肴創(chuàng)新意識,四是必須注重道德修養(yǎng)。他是這樣說也是這樣做的,該同志不僅在業(yè)務(wù)上拔尖,而且事事處處以身作責(zé),帶頭執(zhí)行館規(guī)館紀(jì),早來晚走,敬業(yè)奉獻(xiàn),耐心的作好青年廚師的“傳”、“幫”、“帶”,經(jīng)常與其他廚師探討如何提高菜肴質(zhì)量,使企業(yè)的創(chuàng)新菜肴層出不窮,以不斷滿足消費(fèi)者求新、求美、求營養(yǎng)求、實(shí)惠的愿望。
三、獲得的榮譽(yù)
錦市“國貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”中獲銀獎(jiǎng);2003年在“首屆中國北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng);2004年被團(tuán)組織推薦為“遼河石油勘探局青年明星譜”候選人,并榮獲旅游公司雙文明先進(jìn)個(gè)人。他在總結(jié)自己工作時(shí)說:“近十年
本新聞共2頁,當(dāng)前在第1頁1.
廚師事跡材料篇十
張xx,中共黨員,伊川縣第一高中教師,現(xiàn)擔(dān)任高三七班八班數(shù)學(xué)教師。從教,熱愛教育工作,認(rèn)真貫徹黨的教育方針,踐行《教師職業(yè)道德規(guī)范》,為人師表,教書育人,兢兢業(yè)業(yè),無私奉獻(xiàn)。
自20xx年畢業(yè)以來,一直從事高中數(shù)學(xué)教學(xué)工作。“學(xué)高為師,德高為范”是她的自律信條,捧出一顆心,獻(xiàn)出全部情,嚴(yán)在當(dāng)嚴(yán)處,愛在細(xì)微中。嚴(yán)于律己,以身作則,用嚴(yán)謹(jǐn)穩(wěn)重的行為和高尚的道德情操去感召學(xué)生、啟迪學(xué)生,對待優(yōu)秀生,有方法,有思路,對待差生,不拋棄,不放棄。也正是這樣的堅(jiān)持,讓她成為學(xué)生心目中的好老師,同時(shí)也贏得了廣大師生的尊敬。
在工作中,她愛崗敬業(yè),無私奉獻(xiàn),以高度的事業(yè)心和責(zé)任感投入到教學(xué)工作中去;熱愛學(xué)生,為人師表,踏實(shí)勤奮,圓滿完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù),深受師生好評;務(wù)實(shí)創(chuàng)新,不懈追求,在教學(xué)中不斷實(shí)踐創(chuàng)新,取得了優(yōu)異的成績,在培養(yǎng)尖子生方面更是取得了矚目的成績,孟躍東同學(xué)順利考入清華大學(xué),有很多同學(xué)先后考入985,211名校,所帶的理科實(shí)驗(yàn)班成績喜人,得到了廣大師生和家長的好評,贏得了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和認(rèn)可,也取得了各項(xiàng)榮譽(yù)稱號。先后被評為校級金牌教師,伊川縣優(yōu)秀教師,縣級學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人,市級骨干教師,市級教學(xué)標(biāo)兵,兩次獲得市優(yōu)質(zhì)課大賽一等獎(jiǎng)。
這些都已成為過去,在榮譽(yù)面前,她沒有沾沾自喜,安于現(xiàn)狀,而是不驕不躁,腳踏實(shí)地的繼續(xù)努力工作。嚴(yán)于律己,以身作則,用自己的行動(dòng)去感染學(xué)生、影響學(xué)生、教育學(xué)生,被學(xué)生樹為學(xué)習(xí)的楷模。
廚師事跡材料篇十一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們大家早上好!
非常榮幸的被評為20xx年xx店年度標(biāo)兵工作者的稱號,在此,我首先要感謝公司,給與我這個(gè)平臺,讓我有展示自我的空間。其次感謝那些和我一樣在普通工作崗位上默默工作的同事,正是因?yàn)槲覀兇蠹业南嗷f(xié)作,才鑄就了每個(gè)人的不同層次的`輝煌,也才培育了巴蜀風(fēng)特有的孕育人才。因此,今天的榮譽(yù)不僅僅是屬于我個(gè)人,更應(yīng)該是屬于我們在座的全體同事。
人有了好心情,在工作中就會有激情,有激情才會有成績,所以說自己能在巴蜀風(fēng)做出這樣的成績,與巴蜀風(fēng)人性化的管理制度是分不開的!
在xx店工作的一年半時(shí)間里,半年前有幸被提升為爐頭領(lǐng)班,進(jìn)入了廚房的管理階層,最開始自己覺得很茫然,因?yàn)樵谧约旱膹N師生涯中,還沒有經(jīng)歷過管理,有許多的工作都不知道怎么去做,這還多虧了廚師長和副廚的指導(dǎo)和支持。讓我能很快的認(rèn)識到作為一個(gè)爐頭領(lǐng)班在廚房的作用,最為一名廚師,首先要做出優(yōu)質(zhì)的菜品去滿意顧客,優(yōu)質(zhì)的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。經(jīng)過自己對同事的加強(qiáng)和培訓(xùn),現(xiàn)在得到了很大提高!其次,作為爐頭領(lǐng)班,應(yīng)該起到帶頭和監(jiān)督的作用,不管是廚房爐頭的衛(wèi)生還是員工儀容儀表,在經(jīng)過自己和廚師長及副廚的帶領(lǐng)和監(jiān)督下,得到了很大改善!作為一名爐頭領(lǐng)班,雖然自己在管理階層的時(shí)間并不長,自己還有很多沒有做好和值得改進(jìn)的地方,但是我相信企業(yè),相信員工,更加相信自己,有能力,有潛力,有毅力去做的更好!我會在廚師長,店長的監(jiān)督下,把xx店廚房打造成為一支團(tuán)結(jié),互助,有愛,和諧的戰(zhàn)斗隊(duì)伍!
在20xx年年度標(biāo)兵工作者評選中我脫穎而出,榮幸的被評為了標(biāo)兵工作者稱號,我相信這一切,都是我在巴蜀風(fēng)xx店這一年半時(shí)間內(nèi)的努力,得到同事們的認(rèn)可和領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)同,當(dāng)然這只是給我一次小小的鼓勵(lì),目的是鼓勵(lì)我在今后的工作中要起先進(jìn)工作者的模范帶頭作用,鼓勵(lì)我在今后的工作中更進(jìn)一步努力,更進(jìn)一步加強(qiáng)自我的修身素養(yǎng)。今后我會把我百分百的精力投入到工作中,以此來回報(bào)公司及公司領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持和幫助。
廚師事跡材料篇十二
小張,女,xx年8月出生,中共黨員,20xx年12月參加公安工作,現(xiàn)任指揮中心內(nèi)勤、秘書調(diào)研科科員。該同志參加工作以來,始終以一名共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,工作中愛崗敬業(yè),積極肯干,克己奉公,時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨,特別是在服務(wù)群眾,執(zhí)法辦案方面,勇創(chuàng)新、固模式,充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手作用,在平凡的崗位上,創(chuàng)造了卓有成效的成績。多次被評為“先進(jìn)個(gè)人”、“十佳信息化應(yīng)用標(biāo)兵”、“黨委信息工作突出個(gè)人”等。
注重理論學(xué)習(xí),不斷提高政治理論素質(zhì)
理論素質(zhì)的提高,是日積月累不斷升華的結(jié)果。小張日常工作中非常注重理論學(xué)習(xí),用她的話說,不學(xué)習(xí)就不知道上級的要求,就不清楚一段時(shí)期的公安工作精神,執(zhí)法辦案就會失去準(zhǔn)則,就會偏離上級要求,在實(shí)踐中就很可能犯錯(cuò)誤。她是這么說的,也是這么做的。一是積極參加指揮中心每周組織的理論學(xué)習(xí)。只要沒有外出任務(wù),或工作任務(wù)不急,她都會靜下心,坐下來,認(rèn)真聽講,做好筆記和心得。在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)中領(lǐng)會上級文件精神,體會群眾的疾苦,從而提高新聞寫作質(zhì)量;二是把讀書、看報(bào)當(dāng)作每天的必需工作?!度嗣窆矆?bào)》、《xx公安法制》、中國警察網(wǎng)是她每天必看的報(bào)紙、雜志和網(wǎng)絡(luò)媒體,一有時(shí)間就坐下來專心閱讀,并把重要的精神、精點(diǎn)的論述摘錄下來,作為自己實(shí)際工作的指南;三是積極參加縣局舉辦的各種學(xué)習(xí)活動(dòng)。20xx年9月,她參加了云夢縣組織部開展的“云夢縣年輕干部成長工程”培訓(xùn)班,在培訓(xùn)中做了1萬多字的學(xué)習(xí)筆記,還撰寫了多篇心得體會,她撰寫的文章在政法班簡報(bào)發(fā)表獲得了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。她多次在孝感日報(bào)、晚報(bào)、大楚網(wǎng)、中國警察網(wǎng)等媒體發(fā)表新聞宣傳文章。
做好服務(wù)工作,充分發(fā)揮上傳下達(dá)紐帶作用
指揮中心內(nèi)勤工作繁雜瑣碎,檢查、考核、迎檢,制作報(bào)表,情報(bào)信息收集,矛盾糾紛排查,日常接處警警情分析,領(lǐng)導(dǎo)或上級交辦的事情落實(shí),相關(guān)中心工作等等,都需要兼顧好,處理好,做到“十個(gè)手指彈鋼琴”。平時(shí)非常注重認(rèn)真處理好上下、橫向關(guān)系,充分發(fā)揮橋梁紐帶作用,全心全意為基層服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確地做好上傳下達(dá)和下情上報(bào)工作,確保信息暢通和工作落實(shí)。及時(shí)了解中心民警開展各類工作的情況,去粗取精,把有價(jià)值的資料及時(shí)反映給領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)上報(bào)縣局。截至目前,共整理上報(bào)各類信息210條,其中被中央級媒體采用20條,省級媒體采用50余條,市級媒體采用100余條,并通過將民警日常工作點(diǎn)滴結(jié)合起來,撰寫了《云夢青年暈倒拉薩街頭警方查找助其回老家》、《云夢破獲詐騙案205起,挽回經(jīng)濟(jì)損失500余萬元》等新聞宣傳。
默默耕耘、無私奉獻(xiàn),扎實(shí)做好基層工作
歲月錚錚,鐵骨柔情。警中玫瑰,風(fēng)雨同舟。小張就是這樣一個(gè)扎根基層,愛崗敬業(yè)的人民警察。她幾年如一日,默默地守護(hù)著一方熱土,譜寫著一名人民衛(wèi)士的赤子忠誠,用青春和熱血為金色盾牌增光添彩。
廚師事跡材料篇十三
廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經(jīng)有了專職廚師;下面是有廚師先進(jìn)事跡,歡迎參閱。
廚師,20xx年來到賓館餐飲工作。七年來,他一直與“面”為伍,在本職崗位上埋頭苦干,任勞任怨,受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng)。
是五臺縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,一個(gè)在大山里生活過來的人,天生就有著一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛自己的工作,從分配工作到現(xiàn)在,一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里,他除了在崗位上認(rèn)真工作,還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng),他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,在打造具有五臺風(fēng)味的面食方面,他不僅有獨(dú)到的見解,而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正,很受客人們的青睞。
有一回,幾位外地游客,在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺山的風(fēng)味小吃現(xiàn)推的莜面窩窩。于是馬上動(dòng)手,一會功夫,一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,再加上他精心配制的調(diào)湯,香味四溢,客人們吃得津津有味,不一會兒,三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上,這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要做的莜面窩窩,他樂此不疲。
今年3月11日至13日,榮獲20xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀光,一覽省城風(fēng)采。
王現(xiàn)平,望海餐飲廚師。是一位憨厚、實(shí)在的年輕小伙子,今年5月份來館,6月份被評為賓館的星級服務(wù)員。
這與他勤奮好學(xué),手藝出眾是分不開的。
他從五臺縣茹村鄉(xiāng)來到五峰,原來就積累了一定的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),來到這里,他深深感到:五臺山到處都是寶。本地土菜資源豐富、價(jià)格低廉,尤其是營養(yǎng)價(jià)值高?,F(xiàn)代的消費(fèi)者,大都是追求純綠色食品,只要是山珍野味、土生土長的山村野菜即是他們的口中美味。王現(xiàn)平利用業(yè)余時(shí)間,到附近山上觀察,田地里觀看,心中有了個(gè)想法:把本地野菜經(jīng)過精工細(xì)作,就是客人所喜歡的美味??稍诩庸ど弦麓蠊Ψ?,尤其是不能破壞其富含的營養(yǎng)成分。于是他查資料,翻菜譜,潛心研究并付諸實(shí)踐。經(jīng)過一段時(shí)間的琢磨,他做出的“臺蘑根根香”色澤好,味道純,深受客人喜歡。
他做出的綠豆南瓜,清涼去火,營養(yǎng)搭配合理,很上檔次,適宜清淡口味客人享用。
王現(xiàn)平是一位好員工。在日常工作中,在干好本職工作之余,還耐心幫助新來的員工,與他們共同學(xué)習(xí),共同提高,把自己掌握的餐飲知識無私地傳給新員工。遇上客人多時(shí),他總是主動(dòng)請纓,自覺服務(wù)客人,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,從不計(jì)較個(gè)人得失。
榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人。王現(xiàn)平光榮地被評為6月份星級服務(wù)員。
十幾年來,他仁勞任怨,以館為家。閆將軍是五臺縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人,1995年5月,他滿懷對五峰賓館的憧憬毅然離開了原工作單位,選擇了五峰。從此,他的人生坐標(biāo)定位于五峰賓館,他與賓館同呼吸,共命運(yùn)。
初來時(shí),賓館規(guī)模不大,一切工作處在摸索中。然而,對于閆將軍而言,他只有一個(gè)信念:梅花香自苦寒來。他堅(jiān)信,有李總的運(yùn)籌帷幄 ,有廣大員工的齊心協(xié)力,賓館一定會蒸蒸日上,蓬勃發(fā)展。作為一名五峰的員工,自己決不能朝三暮四,身在曹營心在漢,而要定下心來,把領(lǐng)導(dǎo)交給的工作干好,干出成績,才能為賓館分憂排難。本著這種想法,在工作中不管大事小事,只要是賓館的事,他力爭干到最好。由于他的不懈努力與執(zhí)著追求,來館第一年就被評為年度先進(jìn)工作者。緊接著他以“沒有最好,只有更好”嚴(yán)格要求自己,無論在哪個(gè)崗位工作,總是吃苦在前,不貪圖個(gè)人享樂。1998年被評為年度先進(jìn)工作者,不僅如此,其間,還曾多次評優(yōu)。
由于他工作出色,在幾年的不懈努力下,積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。20xx年至20xx年,他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對工作兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍,每年都出色完成任務(wù),多次受到賓館的嘉獎(jiǎng)和鼓勵(lì)??伤鳛橐幻芾碚?,心里始終想著賓館效益,肩上擔(dān)著領(lǐng)導(dǎo)交給的重?fù)?dān),每天都是早起晚睡操勞。他生病了,李董事長派車派人帶了1萬元現(xiàn)金把他送到山大二院,由于醫(yī)療費(fèi)充足,治療及時(shí),他很快康復(fù)了。為了不讓他有顧慮,賓館將其全部醫(yī)療費(fèi)用如數(shù)報(bào)銷。1996年又給他辦了農(nóng)轉(zhuǎn)非和醫(yī)療保險(xiǎn)。從此之后,他更是一心一意投入工作,以館為家,時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā),工作起來不怕苦,不怕累,堅(jiān)持到最后。20xx年至20xx年,曾任賓館預(yù)定部經(jīng)理、安保部經(jīng)理;20xx年被選樹為賓館員工學(xué)習(xí)的榜樣;20xx年至20xx年間,又任賓館夜班經(jīng)理。他說:夜間值班,腿要勤,頭腦要清,巡查必須到位,不能放過一個(gè)可疑點(diǎn),值夜班2年來,在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。
20xx年,閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理?,F(xiàn)任一部客房經(jīng)理,在新的崗位上,他更是任勞任怨,以五星級標(biāo)準(zhǔn)重新定位自己,接受著新的挑戰(zhàn)。今年6月份為被評為賓館優(yōu)秀經(jīng)理,為賓館工作帶了好頭,樹了榜樣。
該同志系×××××企業(yè)職工,于1996年7月畢業(yè)于遼河油田職業(yè)技術(shù)高中烹飪專業(yè)。在近十年的工作歷程中,經(jīng)過他自己堅(jiān)持不懈的刻苦努力學(xué)習(xí)和勇于探索的實(shí)踐精神,迅速從一名青年學(xué)徒成長為優(yōu)秀廚師,于20xx年9月?lián)尾惋嫴垦鐣喟嚅L職務(wù),從事重要領(lǐng)導(dǎo)接待的烹飪工作。在日常工作中,他始終堅(jiān)信“有一分耕耘就有一分收獲”,因此,他以刻苦努力的學(xué)習(xí)態(tài)度,踏實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作方法,積極努力的進(jìn)行工作來嚴(yán)格要求自己,為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)接待服務(wù)工作盡到了他自己應(yīng)盡的責(zé)任。
一、在思想學(xué)習(xí)方面
該同志同志能夠積極參加賓館組織的各項(xiàng)活動(dòng),堅(jiān)持對黨的基本知識、理論的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx大精神,以“三個(gè)代表”偉大思想武裝自己,在工作生活中努力實(shí)踐“三個(gè)代表”的要求。盡職盡責(zé)的做好本職工作,把一個(gè)入黨積極分子的模范作用體現(xiàn)在愛崗敬業(yè)上,把先進(jìn)性體現(xiàn)在工作成效上,結(jié)合賓館發(fā)展的實(shí)際,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會上級文件精神,并根據(jù)其指導(dǎo)自己的實(shí)際工作,增強(qiáng)了思想政治意識和主人翁責(zé)任感。通過學(xué)習(xí)提高了自身政治素質(zhì),在思想上、行動(dòng)上充分發(fā)揮了先鋒模范作用。
在他的帶動(dòng)下,宴會班的青年廚師工作積極性強(qiáng)了,思想政治覺悟也有了明顯提高。他們自發(fā)組織了“星期日義務(wù)勞動(dòng)”,開展各種形式的義務(wù)勞動(dòng),把餐飲部一周積累下來的員工工作服和廢料物質(zhì)主動(dòng)的進(jìn)行清理和處置。并在20xx年底被賓館授予“先進(jìn)班組”的光榮稱號。
二、在工作方面
一個(gè)人的成長歷程是漫長的,但在成長的每一階段卻又都是短暫的。踏出校門他便從師于現(xiàn)遼河油田特級廚師陳志義的門下,他時(shí)刻不忘“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人”的道理,從進(jìn)入餐飲行業(yè)的第一天起,就從最基本的技藝開始練起,并對每個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)琢磨,時(shí)以繼日不斷積累,使自己對各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然與胸,全面掌握了各大菜系的烹飪技法。
“虛心學(xué)習(xí),努力工作,踏實(shí)走好成長的每一步”是他經(jīng)常掛在嘴邊的話。在擔(dān)任班長期間,他嚴(yán)格要求自己,在工作上兢兢業(yè)業(yè),努力鉆研,克盡職守,時(shí)刻參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來檢查自己的工作,嚴(yán)格恪守一個(gè)主灶廚師的專業(yè)職責(zé)。他致力于菜肴創(chuàng)新,不斷改進(jìn)烹飪技術(shù);對各大菜肴的烹飪、加工、制作工藝潛心研究,使菜肴的色、香、味、型、皿符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);他在干好本職工作的同時(shí),還積極協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理日常業(yè)務(wù),并且虛心向老師傅請教學(xué)習(xí),工作中能以點(diǎn)帶面,舉一反三,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取得了很大的進(jìn)步,業(yè)務(wù)技術(shù)能力日益不斷提高。
“沒有一番寒徹骨,哪有梅花撲鼻香”,該同志的成長歷程被賓館的青年員工廣為流傳:20xx年,他作為賓館最年輕的青年廚師被選派參加盤錦市“國貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”。賽前名不見經(jīng)傳的小字輩卻出人意料的以“蟹斗睡蓮花”獲得了評委的一致好評,并為賓館榮獲一枚銀制獎(jiǎng)?wù)?在牛刀小試之后,20xx年底該同志又憑借“蘭花玉翠燒遼參”的主打菜在“首屆中國北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng)。
該同志的成功再一次印證了企業(yè)在盤錦烹飪界的主導(dǎo)地位,載妤歸來的他并沒有在名譽(yù)面前沾沾自喜,則是深深的感到餐飲創(chuàng)新的重要性和迫切性。該同志傳寫的《菜品開發(fā)設(shè)計(jì)思路》和《婚慶宴會雙贏菜單》成為了賓館20xx年的餐飲培訓(xùn)必選課程,在他看來青年廚師不但要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)廚師“高尚的廚德、專業(yè)技術(shù)過硬、吃苦耐勞”等優(yōu)點(diǎn)外,還要具備“四個(gè)必須”:一是要有過硬的工作態(tài)度,二是具備學(xué)習(xí)的能力,三是必須強(qiáng)化菜肴創(chuàng)新意識,四是必須注重道德修養(yǎng)。他是這樣說也是這樣做的,該同志不僅在業(yè)務(wù)上拔尖,而且事事處處以身作責(zé),帶頭執(zhí)行館規(guī)館紀(jì),早來晚走,敬業(yè)奉獻(xiàn),耐心的作好青年廚師的“傳”、“幫”、“帶”,經(jīng)常與其他廚師探討如何提高菜肴質(zhì)量,使企業(yè)的創(chuàng)新菜肴層出不窮,以不斷滿足消費(fèi)者求新、求美、求營養(yǎng)求、實(shí)惠的愿望。
三、獲得的榮譽(yù)
該同志同志自1998年——20xx年連續(xù)六年獲得“企業(yè)先進(jìn)個(gè)人”稱號;20xx年獲“企業(yè)技能大賽”一等獎(jiǎng);20xx年獲“旅游服務(wù)公司雙文明先進(jìn)職工”;在盤錦市(在好范 文 網(wǎng)搜索更多的文章:)“國貿(mào)杯河蟹烹飪大賽”中獲銀獎(jiǎng);20xx年在“首屆中國北方廚藝大獎(jiǎng)賽”中榮獲特金獎(jiǎng);20xx年被團(tuán)組織推薦為“遼河石油勘探局青年明星譜”候選人,并榮獲旅游公司雙文明先進(jìn)個(gè)人。
他在總結(jié)自己工作時(shí)說:“近十年的工作已經(jīng)成為歷史,它不會成為我為餐飲事業(yè)奮斗的羈絆,而應(yīng)是一名優(yōu)秀餐飲人員進(jìn)一步提高自身素質(zhì),努力拼搏的加速器。在今后的工作中,仍將繼續(xù)認(rèn)真向其他同志討教,虛心學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范自己的言行,愛崗敬業(yè),踏踏實(shí)實(shí)的做人,通過不斷學(xué)習(xí)和努力,進(jìn)一步提高自己的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)和工作能力,還要在思想上不斷充實(shí)自己,努力克服自身的缺點(diǎn),時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,以更加振奮的精神狀態(tài),過硬的技術(shù)素質(zhì),迎接未來的挑戰(zhàn)。以實(shí)際行動(dòng)來證明自己是一名合格的星級賓館廚師。為餐飲事業(yè)光輝燦爛的明天而奮斗!為企業(yè)的發(fā)展建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量!為遼河石油勘探局的明天譜寫新的篇章!
廚師事跡材料篇十四
五峰賓館的門童,個(gè)個(gè)都是年輕、充滿活力朝氣的小伙子,孫現(xiàn)榮就是其中的一員。
他是五臺縣溝南鄉(xiāng)人,今年3月份來館。在來館的幾個(gè)月里,他的對客服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效,被評為賓館7月份星級服務(wù)員。
“他是一位工作不知道疲倦,不計(jì)較個(gè)人得失的小伙子。”他的領(lǐng)導(dǎo)安保部經(jīng)理張杰鋒說。
5月13日,入住五峰賓館的客人很多。面對來往不斷的客人,孫現(xiàn)榮內(nèi)心充滿欣慰與自豪。
那天,有的客人早早起床,為的是到寺院敬上虔誠的第一柱香。孫現(xiàn)榮也早早站在門童位置上迎接著客人。很多客人是第一次來五臺山,來到大廳門口總要向門童詢問有關(guān)五臺山的情況,不論客人提出多少問題,孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車剛停下來,孫現(xiàn)榮總是第一個(gè)走上前,動(dòng)作敏捷地幫客人開車門,在征得客人同意后,熱情地幫客人搬東西,引領(lǐng)客人,把客人送到客房。這樣的工作,一天不知做多少次,可他總是樂此不疲。
也就是在那一天晚上7點(diǎn)多,孫現(xiàn)榮看到對面五峰照壁前停下一輛公交車,從車上下來一個(gè)人,是來我們賓館的。大約10分鐘過去了,還不見前來,孫現(xiàn)榮想,是不是來人行動(dòng)不便。于是,他與當(dāng)班的`同事打過招呼后,朝來人奔去。不一會兒,他攙扶著一位老人來到大廳前,這位老人是回族人,年近七旬,昨天晚上入住我館。今天,外出旅游返回賓館下車時(shí),不小心扭傷了腳,老人原以為不礙事,不料,一開步,還真是行動(dòng)不了,正當(dāng)他左右為難時(shí),孫現(xiàn)榮來到跟前,老人高興地不知說什么好,孫現(xiàn)滎說明來意,攙著老人來到大廳前,看到老人上臺階困難,他蹲下身子,準(zhǔn)備背著老人,可倔強(qiáng)的老人堅(jiān)持自己走,孫現(xiàn)榮又扶著他穿過大廳來到客房。老人對小伙子熱情、周到的服務(wù)很感動(dòng)。第二天早上,老人來到前廳尋找孫現(xiàn)榮,孫現(xiàn)榮不上班,經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找來,老人拉著孫現(xiàn)榮的手說:“謝謝,小伙子!”并把早已寫好的手機(jī)號碼遞給孫現(xiàn)榮,然后說:“我們要保持聯(lián)系,國慶節(jié)我再來五臺山時(shí),一定入住五峰。”
廚師事跡材料篇十五
脫離了學(xué)校里的生活軌道。我懂得了賺錢的艱辛,我知道父母的辛苦。我的幸福生活來之不易。拿著第一份工資,才懂得理財(cái),合理分配。踏入社會才知道辛苦,社會無奇不有,我能做的就是做好自己,少說話,多做事。做好自己的本分,謙虛學(xué)習(xí),以誠待人。我在實(shí)習(xí)過程中有不少的收獲,實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。在工程部領(lǐng)導(dǎo)的教育和培養(yǎng)下,在同事們的關(guān)心和幫助下,自己的工作、學(xué)習(xí)等方面都取得了一定的成績,個(gè)人綜合素質(zhì)也得到了一定的提高。在實(shí)習(xí)期間,我時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,吃苦耐勞,努力工作,在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作同時(shí),積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事開展工作,并在工作過程中提高自身各方面的能力。使自己得到更多的鍛煉。
實(shí)習(xí)中我主要做了看圖紙、熟悉規(guī)范·定額,做簡單的造價(jià),預(yù)算,標(biāo)書和在施工現(xiàn)場做材料員等實(shí)踐?,F(xiàn)在回頭看,我還是做了很多工作。首先我簡單的匯報(bào)一下,剛進(jìn)公司我對規(guī)范,定額做了再次溫故,詳細(xì)的看了幾個(gè)工程的投標(biāo)過程。為了讓我更明白的了解設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)原理,工程部的人先讓我看圖紙,我把辦公室里的圖集看了個(gè)遍,對圖紙進(jìn)行了深入的研究,爭取把每處不明白的地方都弄明白??床欢畧D就不能做出合理的造價(jià),所以看圖確非常重要。然后我算了某個(gè)工程一部分的工程量,又對現(xiàn)行的工程進(jìn)行了核量,雖然沒有被采用只是試算。但我發(fā)現(xiàn)隨著新的定額的推出、新價(jià)目的推出、新計(jì)算建筑面積規(guī)則的出現(xiàn)等,自己所學(xué)的專業(yè)知識用上的并不多,讓我不得不重新學(xué)習(xí)新的計(jì)算方法。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識更新的速度太快了,靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。我們必須時(shí)時(shí)刻刻在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。但也是有很大收獲。
第一次走上工作崗位,這段時(shí)間干的如何,很有可能影響我在這兒的前途。我拘謹(jǐn),我怕出錯(cuò)。我不安,我不敢問。我無助,一切都是新的。雖然我內(nèi)心情緒很復(fù)雜,但我看上去還是能立馬適應(yīng)這一切。離開校園的我將從頭開始,重新開始奮斗。
是編制概預(yù)算的基礎(chǔ)。設(shè)計(jì)圖紙是計(jì)算工程量的主要依據(jù)。它除了表示各種不同結(jié)構(gòu)的尺寸外,而用為計(jì)價(jià)的基礎(chǔ)資料的各種工程量,基本上都反映在圖表上,而有些又是隱含在圖紙上,如砼、砂漿標(biāo)號、砌石工程的規(guī)格種類以及施工要求,對新材料、新工藝的應(yīng)用,核對各種圖紙,如構(gòu)造物的平面、立面、結(jié)構(gòu)大樣圖等,相互之間是否有矛盾和錯(cuò)誤,圖與表反映的工程量是否一致,都應(yīng)進(jìn)行核對,對影響較大的關(guān)鍵部位或量大價(jià)高的工程量,必要時(shí)應(yīng)重新進(jìn)行復(fù)核計(jì)算,熟悉各種設(shè)計(jì)圖集,都是必不可少的。我在很多地方都沒有成熟的技巧。常出現(xiàn)漏算,多算和漏項(xiàng)!對結(jié)構(gòu)的不熟悉,導(dǎo)致很多地方判定錯(cuò)誤。原來當(dāng)你專業(yè)知識不扎實(shí),你對你自己都會有無數(shù)的不肯定。我又算了一些工程的一部分。以前30項(xiàng)要算很久,現(xiàn)在一天就必須算出來。剛開始只是工程部的人讓我試著做做,后來做的多了,熟悉了,也就開始讓我單獨(dú)一個(gè)人來完成。在工作中最重要的是需要有激情與耐心,激情與耐心就想冰與火一樣,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。在招投標(biāo)這一方面,需要有耐心去實(shí)事求是,需要你的耐心去不斷的學(xué)習(xí)新的東西,提高自己的能力,整理一些平時(shí)犯錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn),這些平常僅僅是在書本上獲得的一些感性的認(rèn)識。而在這里是真正的實(shí)踐了才算是真正地掌握了,也讓我認(rèn)識到了自己的不足之處,告誡自己,不管做什么事情,切忌眼高手低,要善于鉆研。同事對我說做任何事情都需要細(xì)心負(fù)責(zé),具有基本的專業(yè)素養(yǎng),因?yàn)榧?xì)心負(fù)責(zé)是做好每一件事情所必備的的基本條件,基本的專業(yè)素養(yǎng)是做好工作的前提。同時(shí)也要學(xué)會“主動(dòng)出擊”,當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,把主動(dòng)權(quán)我在自己的手中,在公司的時(shí)候,我會主動(dòng)的打掃衛(wèi)生,主動(dòng)地做一些我力所能及的事情,并且會積極的尋找合適的時(shí)間,向他們請教一些工作上面的問題,談?wù)勔恍┤粘,嵤?,這樣就會更與大家走的更近,這樣大家才會認(rèn)可你才會更多更愿意的指導(dǎo)我。
實(shí)習(xí)是難忘的,我經(jīng)過實(shí)習(xí)的磨練變得穩(wěn)練成熟了,處理事情更加認(rèn)真仔細(xì)了。這些經(jīng)歷都是我步入社會前的預(yù)演。實(shí)習(xí)也是辛苦的。每天或許都重復(fù)著做著相同的事情很多次,經(jīng)常熬夜。也正是因?yàn)檫@樣,我們才能體會到掙錢的辛苦,才能體會到父母有多么的辛苦,才會珍惜在學(xué)校學(xué)習(xí)的機(jī)會,才會知道節(jié)約用錢。在實(shí)習(xí)的日子里我們必須經(jīng)過現(xiàn)實(shí)的洗禮,否則我們就無法成長;我們必須生活的艱辛,否則我們就無法變得堅(jiān)強(qiáng)。
從學(xué)校到社會的大情況的轉(zhuǎn)變,身邊打仗的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全分歧。在這龐大的轉(zhuǎn)變中,我們或者躊躇,渺茫,無法立即適宜新的情況。我們可能看不慣企業(yè)之間殘忍的競爭,無法忍受同事之間漠不體貼的眼神和言語。許多時(shí)刻感到自己沒有受到帶領(lǐng)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的創(chuàng)議或職業(yè)不及得到老板的肯定。偶然刻會覺的來自各方面的壓力都很大。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的體貼和支持,逐日只是上上課,很輕巧。但我置信只要自己全力、努力、認(rèn)真??就會勝利。是以在這幾個(gè)月里不斷把“吃得苦中苦方為人上人?!弊鳛樽约旱淖毅懖粩喙膭?dòng)自己。常言道:職業(yè)一兩年超出十多年的念書。幾個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間固然不長,但是我從中學(xué)到了許多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。
通過這次的實(shí)習(xí),我驗(yàn)證和鞏固充實(shí)所學(xué)的理論知識,加深了對相關(guān)內(nèi)容的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識,加深了解了對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)了獨(dú)立進(jìn)行資料收集和解決問題的能力,拓寬了視野,增長了見識,體驗(yàn)到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值。為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
廚師個(gè)人先進(jìn)事跡材料
廚師個(gè)人先進(jìn)事跡簡介200字