在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有成文事后性的特點。報告對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報告。下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,希望大家能夠喜歡!
食堂滿意度調查報告總結篇一
xx年xx月xx1日。
xx農林大學衣錦校區(qū)。
xxx。
xxx。
在校學生。
網絡問卷調查。
問卷由xxx設計,全體成員討論決定。
xxx。
xxx、xxx、xxx。
前言:自古以來,“民以食為天”。在廣大同學的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關注。飯菜的營養(yǎng)質量﹑食堂內部的衛(wèi)生關系到我們的身體健康,飯菜的配搭關系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應該怎樣操作的呢?而我們的同學對食堂又有什么意見?學校應該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調查研究,并取得了預期的成果,此調查獲得的數據以及結論可以為食堂決策層提供依據,可以為食堂的飯菜質量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。
在對學校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務態(tài)度和服務水平滿意度進行整體調研后,總結得出:學生對學校食堂的菜品質量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務態(tài)度上,學生對學校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調研我們提出了幾點建議,希望有關部門欲與重視及采納。
(1)在此次調查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個數,30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,16人所在校區(qū)有2到3個食堂。
(4)每周在食堂就餐天數,有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質量,6人對食堂的飯菜質量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認為還過得去,2人認為一般。
(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認為工作人員的服務態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認為價格變動在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認為開放過早或過晚,29人認為節(jié)假日供應時間過短,11人認為飯菜供應時間太短,11人認為沒有夜宵。
(16)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調查報告總結篇二
南昌工程學院校園食堂內。
20年10月22日。
xxx。
首先是,討論有關員工工作滿意度的各個方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實施問卷調查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報告。
搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報告。
問卷調查為主結合訪談法和觀察法。
1、提前與員工做好溝通,解除員工對問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實想法,交談時注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計與分析盡量客觀正確。
2、調查工作符合實際并切實可行。
這次問卷調查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環(huán)境等方面的認識和滿意度狀況,促進食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項困難,完善食堂與與員工的關系,促進員工自身的發(fā)展。
我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學歷程度,年齡等各方面對員工的基本情況進行調查,同時對工作滿意度方面的各個狀況進行了統(tǒng)計與分析,主要圍繞工作回報,工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關系等方面展開。
員工滿意度分項評價:分別從部門,性別,學歷的角度對工作滿意度進行統(tǒng)計分析,重點分析了性別差異,學歷差異是否會對整體的滿意度產生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評價:圍繞工作回報,工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關系,工作管理等有關因素進行了系統(tǒng)的統(tǒng)計與分析。
此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調查結果基本可信。
調查結果分析:
對工作環(huán)境的調查分析發(fā)現(xiàn),許多人對食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,
大部分員工認為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎,完善獎勵制度,認為食堂的獎罰制度不明確;考評應該公開化。對于人際關系,大多數人認為食堂在人際關系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
對于員工的工作責任感,近一半的人認為自己責任心較強,對本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務,并沒有什么工作的興趣。
食堂應該公平,平等對待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機會工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調節(jié)人際關系,促進各個部門之間的協(xié)調,同時改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。
食堂滿意度調查報告總結篇三
班級:
組員:
賈文亞。
指導教師:
概括:
隨著中國經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,空調作為一款重要的家用電器,在國民經濟生產和人們社會生活中扮演的角色也越來越重要。進入21世紀以來,我國空調行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。改革開放帶動國內經濟高速發(fā)展,空調產品也由“生活奢侈品”逐漸轉變?yōu)槿粘I钣闷?,大大刺激了國內空調產業(yè)的發(fā)展。我國空調市場趨于成熟,消費者對品牌認知度不斷增強,品牌集中度持續(xù)提升,產業(yè)升級步伐加快,中國空調業(yè)逐步走向發(fā)展壯大。
從至今,空調行業(yè)已經基本上進入平穩(wěn)發(fā)展時期。中國空調企業(yè)不但在數量和規(guī)模上長足發(fā)展,在技術上也開始從引進模仿走上了自主創(chuàng)新的道路。在空調健康、節(jié)能功能以及外觀設計上,國內企業(yè)也經過引進、消化、吸收,技術水平及產品質量都在不斷趨于完善,中國已經發(fā)展成為世界空調產業(yè)重要的研發(fā)和生產基地。
處于前四位格力、美的、lg和海爾保持不變,品牌梯度順序穩(wěn)定。但是,各品牌市場表現(xiàn)差異逐漸增大,馬太效應愈發(fā)明顯,市場占有率之間的差距有擴大的趨勢。
目前國內空調行業(yè)大致可以劃分為兩個板塊:格力、美的、海爾等國內品牌占領了空調行業(yè)的大部分的江山,三菱、大金、松下等合資品牌也占領了一定的市場份額。隨著國民經濟實力與品牌意識的日漸提高,空調的使用率將會越來越高,各個品牌的空調在巨大的市場機會的條件下,都面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)。
如今,空調已經成為一種比較重要的家用電器,漸漸的成為一種生活必須品,。近年來,在我國現(xiàn)有的中央空調領域中,冷熱水系統(tǒng)、變頻多聯(lián)機技術成為市場上的主流。目前,大金、約克、開利等主要的國外品牌都進入到了中國市場,占據了市場上的較大的市場份額,但是國有品牌例如美的、格力、海爾等發(fā)展迅速,格力、美的兩大空調巨頭的中央空調銷售收入均超過10億元,海爾則獲得15個奧運項目的工程。上半年美的商用空調銷售收入達到14億元,我們預計在未來2-3年中將繼續(xù)保持20%以上的增長速度。
本次調查,我們針對格力空調產品,以格力空調為主要的調查對象,分析了當前消費者。
在購買空調方面的偏好和格力空調的品牌忠誠度。為格力提供當前市場的信息,尋找格力的品牌弱點或避免與其他品牌的正面競爭,進而形成最大的影響力,為格力空調日后的產品營銷策略的提出做好準備。
(一)、調研目的。
1、了解格力空調在消費者中的知名度、滲透率、美譽度和客戶忠誠度。
2、了解各品牌及主要競爭品牌以及格力空調的市場占有率情況。
3、了解消費者對空調電器消費的觀點、偏好。
(二)、資料收集的方法。
本次調研資料收集我們主要是采集了原始資料。結果主要通過問卷調查的方式取得。輔助方法是直接詢問被調查人員,了解其對于空調的看法及滿意度,具有一定的針對性。
(三)、調查數據統(tǒng)計分析。
1.空調市場品牌占有率分析。
合資品牌的占有率很低。充分說明國產空調的。
品牌競爭相當激烈。由此可見,當前海爾是格力的最大的競爭對手,美的也是其最大的潛在的競爭對手。
2、消費者消費偏好分析。
1.選擇空調的標準和宗旨分析。
從圖中可以看出,消費者選擇購買產品的標準更注重的是產品的質量,其次考慮的是產品的價格和節(jié)能環(huán)保,這就需要格力公司在從事產品生產中,一定要把好產品的質量關,生產出質量過硬的產品,其次,格力公司應加大對產品的研發(fā)投入,盡量使本公司生產出更加環(huán)保的、低能耗的產品,在產品的生產到銷售的過程中實行更加科學的管理,盡量降低成本,進而降低產品在市場上的售價,使格力公司與其他同行公司相比更具有價格方面的優(yōu)勢。
(四)、格力空調市場潛力分析。
1.售后服務滿意度分析。
從圖中的數據來看,對格力空調的售后服務不滿意的消費者的比率為24%,
從圖中的數據表明,選擇購買格力空調的消費者都對格力空調的售后服務滿意或是一般,沒有不滿意的,而不選擇購買格力空調的消費者對格力空調的售后服務的滿意度都不高。這表明完善的售后服務是吸引消費者的很重要的因素,格力空調只有提供更優(yōu)質的售后服務才能更好的擴大市場占有率,樹立更好的品牌形象。
(五)、結論1、市場及競爭者。
格力空調市場占有率最高,海爾空調所占的市場份額與其相比差距不是很大,是格力公司的最大的競爭者,其次,美的公司正在不斷地發(fā)展壯大,也已經成為格力公司的強大的競爭對手。然而海爾、美的都是具有很強競爭力的品牌,在良好的營銷策略的指導下,其空調產業(yè)不斷成長,將會對格力的市場占有率造成很大的沖擊,隨著其他小品牌帶來的價格沖擊也會帶來一定的影響。
2、消費者特點。
1.季節(jié)對消費者購買空調存在一定的影響,夏季和冬季是空調使用的主要時間段,大多數消費者會選擇在這兩個季節(jié)購買空調。
2.消費者選擇購買產品的標準更注重的是產品的質量,其次考慮的是產品的價格和節(jié)能環(huán)保。
3.職業(yè)的不同反應的就是收入的差異,相對來講,收入高的群體能夠接受的空調。
食堂滿意度調查報告總結篇四
進入大學的我們,雖然擺脫了三點一線的生活,但食堂仍然相當于學生的半個家。作為大學生,遠離了父母的悉心照顧,校園就是他們的第二個家。而在這第二個“家”中,食堂作為大學生除了教室、寢室以外必去的第三個場所,他們的早飯、午飯和晚飯基本上是在那解決的,能不能在那吃得舒服、健康和營養(yǎng)不良是許多家長關心的問題,也是學生自己極其關注的問題。因此,學生對食堂飯菜的滿意度也就成為了我們調查的關鍵。近幾個星期以來,天氣逐漸變冷,臨近期中,大學生的課業(yè)任務比較重,食堂就餐的人數也大大增加。借此機會,我想了解同學們對我校學生食堂服務的滿意情況,針對這個問題,我展開了以下的調查。
二.調查目的。
通過對學校各個餐廳滿意度的調查,獲取同學們對食堂服務質量的優(yōu)劣評價,同時搜集對餐廳改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結出一些切實可行的'建議,進而把我們學院食堂的質量推向一個更高的層次。調查的任務在于準確、系統(tǒng)地搜集同學們對食堂質量好壞的評價和一些建議,并進行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方,并把這些信息反饋給食堂,為食堂工作人員提出合理的建議。
三.調查內容。
(一)個人基本信息調查:包括學生性別、就讀年級,生活消費等基本信息;
(二)食堂基本信息調查:包括食堂消費、就餐頻率等事實問題;
(四)后勤機制的調查:包括學生對食堂的監(jiān)督、投訴和和建議等。
四.調查對象及調查單位。
調查對象:湖南大學全體在校生調查單位:湖南大學。
五.調查方式及方法。
1、本次調查為問卷調查。
2、問卷調查方式:隨機調查。
3、調查地點:教室,圖書館,自習室和路上隨機采訪。
六.分析方法。
在資料收集完畢后,把調查的100份問卷結果進行統(tǒng)計,應用相關模型進行數據分析。
七.調查的時間。
20xx年10月25日----20xx年10月27日。
食堂滿意度調查報告總結篇五
“民以食為天”。公司食堂與員工的飲食生活密切相關,食堂的好壞在一定程度上影響著員工的健康、工作和日常生活。為了了解員工對議事園公司所負責的食堂滿意程度,便于店面對食堂進一步加強管理、提高質量,徐州東本店人資行政部于20xx年8月10日對本店員工進行一次關于食堂滿意度的調查。
調查的目的在于了解員工食堂各方面的滿意程度及相關意見和建議,發(fā)現(xiàn)食堂在質量、環(huán)境、衛(wèi)生等方面存在的問題,為食堂進一步改善提供參考。
調查的任務在于全面、準確、系統(tǒng)得搜集員工對食堂的滿意度和一些建議,并進行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方和一些好的建議。
1、綜合48份調查表格,本次調查對食堂的滿意度得分為91.91分,整體屬于基本滿意的狀態(tài)。
2、其中:
主要問題點:可以增加稀飯種類,例如蜜棗稀飯或者南瓜稀飯,夏季稀飯?zhí)珶?,建議提前燒制涼一些提供給員工。
(5)對于飯菜種類:很滿意人數占37.5%,基本滿意人數占37.5%,一般人數占21%,不太滿意人數占4%主要問題點:整體質量下降,饅頭顏色有時白有時黃,大米質量不好,都是舊米,建議主食多元化,可增加面條、花卷、面線、炒面等主食。菜品可增加鴨腿、羊肉、牛肉等肉類。建議可以每天提供水果或飲料等。特別要求增加廚師炸的辣椒醬或牛肉醬。
(6)對于供餐準時性:很滿意人數占83%,基本滿意人數占13%,一般人數占4%(7)供餐量充足:很滿意人數占72%,基本滿意人數占27%,不太滿意人數占2%主要問題點:偶爾會出現(xiàn)此情況。
(8)對于食堂衛(wèi)生情況:很滿意人數占83%,基本滿意人數占15%,一般人數占2%主要問題點:筷子與碗的消毒程度不夠,要使用消毒柜與消毒筷盒。食堂樓道紙屑垃圾較多,建議增設垃圾桶等衛(wèi)生用品。
通過本次對我店員工進行的食堂滿意度調查,得出食堂供餐的準時性以及衛(wèi)生較值得肯定,也發(fā)現(xiàn)了需要改進的地方,比如食堂的飯菜的味道,菜式的總類以及營養(yǎng)搭配等相關問題。具體建議如下:
1、食堂應適當增加飯菜分量,提高飯菜質量。
2、應組織食堂從業(yè)人員進行職業(yè)培訓,提高食堂營養(yǎng)的搭配,以及烹調技能。
3、議事園食堂高層建立一定的質量監(jiān)管體系,對食堂的飯菜質量進行監(jiān)控,應對食品安全工作充分重視。建立健全集體食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,購買原材料時,絕對不能購買“三無產品”,不得采購腐敗、變質材料。
4、食堂應適當增加菜的品種,注意營養(yǎng)搭配,改進菜式風格,設計多種花色品種,并在條件可以的情況下增加一些地方小吃。
5、食堂的員工也應加強自己的修養(yǎng),端正服務態(tài)度。
食堂滿意度調查報告總結篇六
古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之后,才可能進一步地發(fā)展自己。在當今的大學里,食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關系,食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所,食堂緊密的聯(lián)系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的問卷調查,了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。
20xx年3月24日—25日。
一食堂、三食堂。
在校學生。
問卷調查、數據分析。
a:調查對象每月食堂用餐消費情況。
1.學生每月用于食堂消費金額在240元~330元之間約占21.52%,330元~420元之間約占37.5%,420元~510元之間約占25.69%。
2.學生認為每月用于食堂消費金額在240元~330元之間合理的約占48.61%,330元~420元之間合理的約占48.61%。
b:食堂菜品的情況。
1.學生認為食堂菜品價格非常高的約占19.45%,認為食堂菜品價格較高的約占75%,認為食堂菜品價格合理的約占6.25%。
2.學生認為食堂菜品份量足夠的約占18.75%,認為食堂菜品份量較少的約占74.30%,認為食堂菜品份量完全不夠的約占7.63%。
3.學生認為食堂菜品口味好吃的約占7.63%,認為食堂菜品口味一般的約占79.16%,認為食堂菜品口味不好吃的約占13.88%。
4.學生認為食堂菜品花色品種豐富的約占5.55%,認為食堂菜品花色品種一般的約占69.44%,認為食堂菜品花色品種單一的約占25%。
c:服務及管理滿意度。
1.學生認為食堂餐具衛(wèi)生狀況衛(wèi)生的約占48.61%,認為食堂餐具衛(wèi)生狀況有點臟的約占46.52%,認為食堂餐具衛(wèi)生狀況很臟的約占5.55%。
2.學生認為食堂就餐環(huán)境較好的約占20.13%,認為食堂就餐環(huán)境一般的約占68.05%,認為食堂就餐環(huán)境較差的約占8.33%,認為食堂就餐環(huán)境,非常差的約占4.16%。
3.學生認為食堂飯菜的保溫情況是熱的約占7.63%,認為食堂飯菜的保溫情況是溫的約占80.558%,認為食堂飯菜的保溫情況是冷的約占12.5%。
4.學生認為食堂員工服務態(tài)度滿意的約占18.75%,認為食堂員工服務態(tài)度一般的約占66.66%,認為食堂員工服務態(tài)度不滿意的約占15.27%。
從以上數據可得出:學生每月用于食堂消費金額主要在330元~510元,而他們認為每月用于食堂消費金額應在240元~420元。較多學生認為食堂菜品價格較高,份量較少,口味和花色品種一般。學生認為飯菜保溫情況較好,認為員工服務態(tài)度和就餐環(huán)境一般。對于餐具衛(wèi)生狀況,認為衛(wèi)生和有點臟的人數較多。
在調查表后附的意見欄中,學生向食堂提出了數條中肯而寶貴的意見,根據調查問卷,實踐小隊整理出以下主要存在的問題:
1、食堂飯菜的價格雖被大多數學生所接受,但還有部分學生感覺偏高;
2、在早上、中午高峰期,會出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象,占座現(xiàn)象嚴重;
3、較晚到食堂時,飯菜品種少,飯菜的保溫工作有待提高;
4、食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,沒有地方特色;
5、食堂打包用的飯盒價格高(飯盒價格0.5元)。
6、打菜員工服務態(tài)度不好,隨心情打菜。
7、一食堂餐桌清理速度較慢,三食堂一樓就餐環(huán)境較差,三食堂二樓有時油煙味大。
8、有同學認為早餐時裝早點的袋子不潔,懷疑是從垃圾箱里撿回來重復使用。
9、部分同學提出在飯菜里吃出異物,例如:蒼蠅、蟲子、石子等。
1、加大對食堂飯菜質量的監(jiān)管力度;
4、針對同學們提出的意見進行及時有效的溝通,并將信息即時反饋給學生;
學校食堂是學生關注最多的問題之一,它關系到的不僅僅是學生吃飯的問題,更多的關系到學生的日常生活,進而影響到整個學校的正常運行。此次調查報告,我們更多的從學生的角度出發(fā)來闡述、調查。因此,我們開展的調查,更多地從學生對食堂的具體情況入手,具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。在調查中,我們發(fā)現(xiàn),食堂和學生之間存在著一定的矛盾。此次調查報告,一方面著重對現(xiàn)狀有一個客觀真實的反映,一方面則提出了相應的改進措施。我們的調查報告旨在使學生能夠滿意的就餐,安心的學習;保證全體學生的用餐質量和生活質量,營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。
膳食民主管理委員會。
20xx.04.13。
食堂滿意度調查報告總結篇七
本文是關于xx農林大學食堂的衛(wèi)生、服務態(tài)度和食品質量等的調查和分析。食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學必到的場所,食堂緊密地聯(lián)系著大學生的學習、生活和健康。食堂即是學校硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分,為了更好地了解學校食堂的情況,為了學校更好地加強對食堂的管理,我們做此次調查,希望能為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據。
當今食品安全問題成為社會關注的焦點,觀注身邊學校食堂是我們積極參與社會熱點問題的有效途徑,我們本著實事求是、認真負責的態(tài)度積極調查廣大師生對學校食堂滿意度,并科學分析,從而幫助后勤改善自身,更好地服務師生。
作為xx農林大學的學生,在學校生活已經有兩年了,對學校的各方面也有了比較全面的了解,尤其在一些與我們學習生活關系密切的方面,如食堂。我們小組觀察到許多師生對食堂的關注度最高,對于食堂的衛(wèi)生,工作人員服務態(tài)度以及食品質量有較高的要求。在食堂管理方面,也存在一些問題,就餐時間集中導致食堂擁擠,排隊較長,也由此引發(fā)一些打錢出錯的狀況。
由于食堂與我們生活最為密切,也是不可分割的一個部分,我們就廣大師生對食堂的滿意度進行調查,通過分析,幫助后勤改善食堂狀況。
我們小組通過討論,結合自身的經歷,以及通過其他師生的反映發(fā)現(xiàn)食堂存在以下幾方面的問題:
(一)工作人員的服務意識較差;
(二)食堂衛(wèi)生狀況有待提高,小部分同學因為食用食堂飯菜而出現(xiàn)身體不適;
(三)食堂供餐時間太短,尤其中午;
(四)飯菜品種過于單一,更新不夠快;
(五)工作人員打卡出錯現(xiàn)象過于頻繁。
我們小組以問卷調查的形式,對xx農林大學在校大學生進行食堂滿意度調查。我們對在食堂就餐的學生以隨機抽樣的方式,共發(fā)放100份問卷,收回有效問卷95份,有漏選,有多選情況。經我組全體成員的數據統(tǒng)計,現(xiàn)將部分有代表性的調查結果報告如下:
(一)有關飯菜情況:
1、是否因為食用食堂的飯菜出現(xiàn)身體不適:22%的同學從來沒有;59%的同學偶爾有過;11%的同學經常。
2、飯菜的品種多久更新一次比較好:50%的同學認為兩周;38%的同學認為一個月;4%的同學認為三個月;1%的同學認為半年。
(二)有關食堂與外賣的比較情況:
1、一周叫外賣的次數:31%的同學0—3次;24%的同學4—6次;28%的同學6—10次;7%的同學10次以上。
2、認為外賣比食堂在哪個方面更有優(yōu)勢:35%的同學認為速度;25%的同學認為味道;41%的同學認為品種;11%的同學認為價格。
(三)有關食堂總體的情況:
1、對食堂總體滿意度如何:3%的同學覺得非常滿意;54%的同學覺得滿意;34%的同學覺得不滿意;3%的同學覺得非常不滿意。
2、對食堂最不滿意的地方:12%衛(wèi)生狀況;23%飯菜價格;23%工作人員服務態(tài)度;47%飯菜品種及味道。
(四)食堂的服務態(tài)度、秩序及監(jiān)督:
1、最不能忍受工作人員的什么:29%的同學認為亂打錢;29%的同學認為態(tài)度差;27%的同學認為不講衛(wèi)生;22%的同學認為飯菜量少。
2、食堂應該在哪個時間段延長供餐時間:32%的同學認為早上;23%的同學認為中午;32的同學認為%晚上;11的同學認為%夜宵。
(五)食堂改進點:
1、是否覺得食堂應該增加盒裝快餐服務(像有些已搭配好的外賣):10%的同學認為非常有必要;67%的同學認為可以嘗試;15%的同學認為沒必要。
2、覺得食堂最應該改進:此項為問答題,46人寫了問答題,26人意見為菜色品種太少;4人意見為亂打錢;3人認為應該降價;3人認為應該解決排隊擁擠情況;4人提到工作人員素質、態(tài)度問題;2人提到電視只放cctv5;3人提到飯量少,相比下,此意見男生比女生多。
根據對調查結果的整理和認真分析,我們小組針對上述問題給出以下幾點建議:
1、大學生要提高自身修養(yǎng),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
大學生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,打飯自覺排隊,自覺將用完餐后的盤子送回收盤處。只要大學養(yǎng)成良好的習慣,不僅食堂吃飯更有秩序,也可以緩解吃飯擁擠的問題。
2、食堂的工作人員要嚴格遵守衛(wèi)生標準,進一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質量。
建議如下:
第一,食堂飯菜的選料要好,無變質食品。
第二,米、菜一定要洗干凈。
第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學有不同的選擇。
第四,要加強對工作人員的服務態(tài)度培訓,尤其年紀較輕的員工,評選出每周服務明星,以資獎勵。
3、學校要加強監(jiān)管,建立獎罰機制。
我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查,設立投訴信箱,狠抓衛(wèi)生,雖然在調查中發(fā)現(xiàn)因食堂飯菜而感到身體不適的情況不是很多,但食品安全問題不應該有任何問題,我們應該以百分之百地嚴肅對待,學校對不符合要求的衛(wèi)生服務人員給予嚴厲懲罰。
4、培養(yǎng)學生良好的飲食習慣,在學生中提倡健康按時就餐。
很多同學有經常不吃早餐的習慣,其實在一晚的睡眠后不吃早餐,我們處于處低血糖狀態(tài)下,這樣會影響我們一天的精神狀態(tài),長期不吃早餐會影響我們胃的健康,智力發(fā)展。一些女同學為了減肥,平時能少吃一頓是一頓,不按時吃飯是不利于大學生的身體健康。為了學生有更好更健康的身體,為了同學們德智體全面的發(fā)展,學校要加強健康飲食的宣傳,提高學生的飲食素質。
經過這次的調查,我們小組深感做這樣一次并不復雜的活動并非像想像中的那樣簡單,每個成員必須積極參與進來,團結是一個團隊的靈魂所在。在成員之間有不同意見的時候,應該如何處理。并且在面對調查對象的不配合時應該有的微笑和姿態(tài)。希望全校同學人人都能加入到進社會實踐的隊伍中,提高自身能力,共創(chuàng)美好的校園,為創(chuàng)建和諧社會添磚添瓦。
食堂滿意度調查報告總結篇八
為了了解員工對食堂現(xiàn)行狀況的滿意度,了解食堂管理執(zhí)行的情況,更進一步做好管理執(zhí)行工作,10月,綜合辦對員工進行了員工食堂滿意度調查。調查得到了各部門領導和員工的積極配合。
本次調查共收到68份有效問卷,占總員工人數17.5%(388人)。統(tǒng)計結果詳見附件。
調查分析:
統(tǒng)計結果顯示,員工對員工食堂是基本滿意的。但仍然還是存在一些問題。調查顯示,員工普遍認為食堂需要提高衛(wèi)生狀況,尤其是餐具的清潔程度,另外,半數以上的員工還反映周末、每天12點之前和17點之后的飯菜質量不高,希望引起食堂管理人員的高度重視。
1-3題主要是了解員工對食堂衛(wèi)生狀況的滿意度。
對于餐廳的衛(wèi)生狀況,77.9%的員工表示一般,13.23%的員工表示較好,覺得較差的占8.82%。調查結果表明,員工對餐廳的衛(wèi)生狀況還是基本認可的。
對于餐具的衛(wèi)生狀況,57.35%的員工表示一般,27.94%的員工表示較差,5.88%的員工表示較好,還有2.94%的員工表示很差。調查結果表明,員工對餐具的衛(wèi)生狀況不是很滿意。
對于工作人員的個人衛(wèi)生狀況,70.59%的.員工表示一般,17.65%的員工表示較差,11.76%的員工表示較好。調查結果表明,員工對工作人員的個人衛(wèi)生狀況基本認可。
4-7題主要是了解飯菜的份量和質量,調查結果顯示,員工覺得飯菜不夠新鮮,會吃到剩菜剩飯。
對于食堂飯菜新鮮度,45.59%的員工表示一般,27.94%的員工表示經常吃剩菜剩飯,20.59%的員工表示不新鮮,還有5.88%的員工表示較新鮮。調查結果表明,大多數員工覺得飯菜不是很新鮮。
對于葷菜的份量,48.53%的員工表示一般,51.47%的員工表示不足量。調查結果表明,員工覺得葷菜打得份量可以再足量一點。
對于飯菜的口味,75%的員工表示一般,17.65%的員工表示較差,5.88%的員工表示較好,還有1.47%的員工表示很差。調查結果表明,員工對飯菜的口味基本認可。
對于飯菜的種類,67.65%的員工表示一般,30.88%的員工表示單調,還有1.47%的員工表示豐富。調查結果表明,員工基本滿意,但仍然希望能豐富飯菜的種類。
8-9題主要是了解員工對食堂服務人員的服務的滿意度,調查結果顯示,員工覺得還是認可的,但仍然希望添加飯菜的速度可以再快一些。
對于工作人員的服務態(tài)度,57.35%的員工表示一般,38.24%的員工表示較好,4.41%的員工表示較差。調查結果表明,員工對工作人員的服務態(tài)度還是較滿意。
對于添加飯菜的速度,51.47%的員工表示一般,26.47%的員工表示較快,19.12%的員工表示較慢,還有2.94%的員工表示很慢。調查結果表明,員工對添加飯菜的速度基本認可。
72.06%的員工表示一般,16.18%的員工表示不滿意,7.35%的員工表示滿意,還有4.41%的員工表示很不滿意。
員工最迫切希望食堂改進的是衛(wèi)生狀況和飯菜的口味。分別占的比重是55.88%和48.53%.另外選飯菜的份量和質量占30.88%,服務質量占19.12%.
其中12-13是開放題,大部分員工都希望加強衛(wèi)生管理以及菜肴的質量,菜肴的質量主要是指品種和新鮮程度。還有員工建議是否可以添加飯后水果。反映最突出的問題主要有三點:1.稀飯經常是直接兌開水,而且有時是餿的稀飯2.晚飯經常吃的是剩菜剩飯3.12點以前和17點以后這兩個時間段的飯菜很差,周末的伙食也比平時差。
食堂滿意度調查報告總結篇九
一、調查對象:
全縣中小學學生食堂。
二、調查方法:
抽樣調查、實地調查、問卷調查。
三、調查內容。
(一)學生食堂基礎設施情況。
1、標準化的項目食堂34個,占67%;正建、待建項目食堂7個,占14%;不符合標準的老食堂10個,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19個,占37%。
3、“三防”設施齊全的食堂15個,占29%。
4、設葷、素洗滌池的食堂23個,占45%。
5、葷、素操作如分開的食堂12個,占24%。
6、使用內扒灶的食堂18個,占35%。
7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間)的食堂34個,占67%。
8、具備冷藏設施的食堂42個,占82%。
9、具備消毒柜的食堂20個,占39%。
10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,占81%。
11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,占8%。
(二)學生食堂基本管理情況。
1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個,占88%。
2、生、熟食儲存分開的食堂3個,占6%。
3、食品留樣并記錄的食堂19個,占37%。
4、餐用具消毒并記錄的食堂19個,占37%。
5、管理制度上墻的食堂49個,占96%。
6、飯菜價格上墻的食堂25個,占49%。
7、每周菜譜上墻的食堂20個,占39%。
8、“五員制”上墻的食堂31個,占61%。
9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個,占51%。
10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個,占100%。
11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個,占80%。
12、進出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個,占22%。
13、索取“五大類”產品質量檢驗報告單的食堂9個,占18%。
14、財務規(guī)范管理的食堂9個,占18%。
(三)學生食堂基本服務情況。
1、51所學校學生就餐總人數24820人,(調查報告)食堂從業(yè)人員483人,從業(yè)人員占學生就餐人數比約為1:50。
2、學生持卡自由消費的食堂26個,占51%。
3、設立意見薄(箱)的食堂20個,占39%。
4、實行教師陪餐制的食堂36個,占71%。
四、調查結論。
從調查的數據分析,我們不難看出,我縣中小學校食堂存在如下問題:
1、雖然全縣中小學校項目食堂占到81%,但在食堂的設計上不盡合理,不符合衛(wèi)生學標準。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。
2、食堂基礎設施配套率低,給學生服務和后勤管理帶來物質上的障礙。
3、食堂基本管理不到位,特別在臺帳登記、票證索取、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。
4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務觀念不強。絕大多數后勤管理人員由于負擔一定的教學任務,后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
五、調查總結。
基于以上問題,為了全面提升我縣學校后勤保障與管理水平,切實辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂,建議采取如下措施:
1、實行食堂“三基(基本設施、基本管理、基本服務)達標”,從基礎抓起,落到實處。只有把食堂這個重點抓住了,這個難點解決了,才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實處,才能真正根除學校食品安全衛(wèi)生隱患。
2、創(chuàng)建全縣后勤示范學校。對全縣具備一定條件和管理水平的學校加以培植,通過典型引路,以點帶面的形式促進全縣中小學后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。
3、培訓提高,通過送教下鄉(xiāng),分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓學習,全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質。
4、實現(xiàn)回訪督辦制。對在檢查、調研、考評、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,以書面的形式下達整改通知書,通過反復的回訪督辦,敦促整改落實到位。
5、完善管理機制,對全縣中小學后勤管理實現(xiàn)目標考核,變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標考核改為開學初、期中、期末等多個時段的綜合考核,真正使全縣各學校把后勤工作落到實處。
食堂滿意度調查報告總結篇十
20xx年6月1日。
xx農林大學衣錦校區(qū)。
xxx。
xxx。
在校學生。
網絡問卷調查。
問卷由xxx設計,全體成員討論決定。
xxx。
xxxxx。
自古以來,“民以食為天”。在廣大同學的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關注。飯菜的營養(yǎng)質量﹑食堂內部的衛(wèi)生關系到我們的身體健康,飯菜的配搭關系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應該怎樣操作的呢?而我們的同學對食堂又有什么意見?學校應該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調查研究,并取得了預期的成果,此調查獲得的數據以及結論可以為食堂決策層提供依據,可以為食堂的飯菜質量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。在對學校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務態(tài)度和服務水平滿意度進行整體調研后,總結得出:學生對學校食堂的菜品質量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務態(tài)度上,學生對學校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調研我們提出了幾點建議,希望有關部門欲與重視及采納。
(1)在此次調查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個數,30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個食堂。
(4)每周在食堂就餐天數,有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質量,6人對食堂的飯菜質量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認為還過得去,2人認為一般。
(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認為工作人員的服務態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認為價格變動在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認為開放過早或過晚,29人認為節(jié)假日供應時間過短,11人認為飯菜供應時間太短,11人認為沒有夜宵。
(xx)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數人也還是比較滿意的。
食堂滿意度調查報告總結篇十一
南昌工程學院校園食堂內。
20xx年10月22日。
xxx。
首先是,討論有關員工工作滿意度的各個方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實施問卷調查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報告。
搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報告。
問卷調查為主結合訪談法和觀察法。
1、提前與員工做好溝通,解除員工對問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實想法,交談時注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計與分析盡量客觀正確。
2、調查工作符合實際并切實可行。
這次問卷調查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環(huán)境等方面的認識和滿意度狀況,促進食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項困難,完善食堂與與員工的關系,促進員工自身的發(fā)展。
我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學歷程度,年齡等各方面對員工的.基本情況進行調查,同時對工作滿意度方面的各個狀況進行了統(tǒng)計與分析,主要圍繞工作回報,工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關系等方面展開。
員工滿意度分項評價:分別從部門,性別,學歷的角度對工作滿意度進行統(tǒng)計分析,重點分析了性別差異,學歷差異是否會對整體的滿意度產生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評價:圍繞工作回報,工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關系,工作管理等有關因素進行了系統(tǒng)的統(tǒng)計與分析。
此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調查結果基本可信。
調查結果分析:
對工作環(huán)境的調查分析發(fā)現(xiàn),許多人對食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,
大部分員工認為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎,完善獎勵制度,認為食堂的獎罰制度不明確;考評應該公開化。對于人際關系,大多數人認為食堂在人際關系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
對于員工的工作責任感,近一半的人認為自己責任心較強,對本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務,并沒有什么工作的興趣。
食堂應該公平,平等對待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機會工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調節(jié)人際關系,促進各個部門之間的協(xié)調,同時改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。
食堂滿意度調查報告總結篇十二
xx大學xx校區(qū)。
xxx。
xxx。
在校學生。
網絡問卷調查。
問卷由xxx設計,全體成員討論決定。
xxx。
xxx、xxx、xxx。
前言:自古以來,“民以食為天”。在廣大同學的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關注。飯菜的營養(yǎng)質量﹑食堂內部的衛(wèi)生關系到我們的身體健康,飯菜的配搭關系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應該怎樣操作的呢?而我們的同學對食堂又有什么意見?學校應該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調查研究,并取得了預期的成果,此調查獲得的數據以及結論可以為食堂決策層提供依據,可以為食堂的飯菜質量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。
在對學校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務態(tài)度和服務水平滿意度進行整體調研后,總結得出:學生對學校食堂的菜品質量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務態(tài)度上,學生對學校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調研我們提出了幾點建議,希望有關部門欲與重視及采納。
(1)在此次調查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
(3)食堂個數,30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,16人所在校區(qū)有2到3個食堂。
(4)每周在食堂就餐天數,有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
(5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。
(9)食堂提供的飯菜質量,6人對食堂的飯菜質量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認為還過得去,2人認為一般。
(11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認為食堂口味差。
(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認為工作人員的服務態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認為工作人員的態(tài)度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
(14)怎樣看待食堂某些事物的價格變動,有8人認為價格變動在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒感覺。
(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認為開放過早或過晚,29人認為節(jié)假日供應時間過短,11人認為飯菜供應時間太短,11人認為沒有夜宵。
(16)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
從學生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價格衛(wèi)生來看大多數人也還是比較滿意的。