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2023年超市主管工作計(jì)劃方案 超市主管工作計(jì)劃(匯總13篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 21:56:00
2023年超市主管工作計(jì)劃方案 超市主管工作計(jì)劃(匯總13篇)
時(shí)間:2024-03-20 21:56:00     小編:BW筆俠

方案在解決問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、提高組織協(xié)調(diào)性和執(zhí)行力以及提高決策的科學(xué)性和可行性等方面都發(fā)揮著重要的作用。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢?方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

超市主管工作計(jì)劃方案篇一

3、當(dāng)有理貨員休假時(shí),安排理貨員的工作

4、在開(kāi)店前更換好新的促銷(xiāo)(促銷(xiāo)計(jì)劃表)

5、隨時(shí)幫助員工的工作

6、檢查制服是干凈

7、對(duì)于雜貨、生鮮及冷凍食品需檢查鮮度品質(zhì)、保持期

(二)、開(kāi)店前15分鐘

1、檢查走道是否通暢清潔

2、檢查貨品是否滿(mǎn)架(貨架與促銷(xiāo)臺(tái))

3、檢查是否缺貨并知理貨員再訂貨再訂貨或摧貨

4、檢查標(biāo)價(jià)是否正確

5、依清潔工作計(jì)劃先檢查員是否完在清潔工作

(三)、上午上班

1、幫助理貨員安排整理倉(cāng)庫(kù)

2、與你的員工安排早上的工作

3、確定理貨員完成盤(pán)點(diǎn)的工作(訂貨計(jì)劃、庫(kù)存卡)

4、幫助及訓(xùn)練理貨員訂貨

5、檢查訂單是否已傳真給供貨商(訂貨計(jì)劃、訂貨單)

6、檢查收貨區(qū)是否已無(wú)任何滯留商品

(四)、下午上班

1、檢查店內(nèi);滿(mǎn)貨架與清潔

2、制訂員工下午的工作計(jì)劃

3、幫助并訓(xùn)練員工

4、掌握退貨程序

(五)、在理貨員離開(kāi)店之前

1、確認(rèn)驗(yàn)貨單與退貨單都已登錄于庫(kù)存卡

2、確認(rèn)當(dāng)日的驗(yàn)貨單與退貨單都放置在指定的地方

3、檢查倉(cāng)庫(kù)的清潔整齊

4、與理貨員計(jì)劃明天的工作

5、與理貨員檢查晚上小時(shí)工的工作

6、安排小時(shí)工的工作

(六)、值班

1、巡視檢查賣(mài)場(chǎng)

2、檢查員工的補(bǔ)貨工作

3、為全部組負(fù)起責(zé)任

4、及時(shí)正確處理全店(全部門(mén))的偶發(fā)事件

5、禁止在辦公室長(zhǎng)時(shí)間逗留

(一)、檢查促銷(xiāo)期間:

1、定貨量與銷(xiāo)售量(促銷(xiāo)計(jì)劃表、庫(kù)存卡)

2、進(jìn)價(jià)與售價(jià)。

(二)、與理貨員一起作市調(diào)

(三)、將市調(diào)后的建議與決定告知部門(mén)經(jīng)理

(四)、列好下一次市調(diào)品項(xiàng)

(五)、培訓(xùn)員工

補(bǔ)貨

盤(pán)點(diǎn)

庫(kù)存卡

(六)、與部門(mén)經(jīng)理計(jì)劃下周的工作

(七)、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理和談判員與供貨商議價(jià)

1、在輸入電腦之前要檢查庫(kù)存卡每月銷(xiāo)售量(庫(kù)存卡)

2、百分之百地追蹤每一商品的情況

3、與部門(mén)經(jīng)理一起分析商品表后,做下月的銷(xiāo)售計(jì)劃

4、與部門(mén)經(jīng)理討論商品的優(yōu)化(交低銷(xiāo)售量表)(大分類(lèi)銷(xiāo)售量表)

5、與部門(mén)經(jīng)理一起分析部組損益表,做下月的銷(xiāo)售計(jì)劃

6、與部門(mén)經(jīng)理一起完成你的培訓(xùn)計(jì)劃

1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理及談判員準(zhǔn)備促銷(xiāo)的進(jìn)貨

2、定貨之后,檢查店目標(biāo)與營(yíng)業(yè)額可否達(dá)到

3、規(guī)則性檢查理貨員的工作況

4、分析你的工作狀況,有哪項(xiàng)需要與部門(mén)經(jīng)理討論

5、準(zhǔn)備年度盤(pán)點(diǎn)的工作(盤(pán)點(diǎn)程序)

6、參與店里促銷(xiāo)海報(bào)的工作

超市主管工作計(jì)劃方案篇二

每月進(jìn)行總結(jié)并進(jìn)行及時(shí)調(diào)整,從而順利完成公司各項(xiàng)任務(wù)。

1.運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)部門(mén)需要通過(guò)財(cái)務(wù)和信息部門(mén)提供各項(xiàng)數(shù)據(jù),并進(jìn)行綜合分析判斷,進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。運(yùn)營(yíng)部通過(guò)績(jī)效激勵(lì)門(mén)店達(dá)成銷(xiāo)售指標(biāo),保證全年銷(xiāo)售和公司效益。采購(gòu)部要通過(guò)營(yíng)業(yè)外收入提成來(lái)完成目標(biāo)任務(wù)。

2.對(duì)于人事后勤部的工作要用人員配備,人員穩(wěn)定性,培訓(xùn)安排,后勤保障等硬性指標(biāo)來(lái)進(jìn)行監(jiān)督調(diào)整,積極配合公司的整體工作。

3.對(duì)于防損部門(mén)同樣采取硬性指標(biāo)管理,對(duì)大額虧損本年度公司不予承擔(dān),公司只承擔(dān)千分之五以?xún)?nèi)的丟損,并且跟蹤盤(pán)點(diǎn),及時(shí)對(duì)各個(gè)門(mén)店進(jìn)行調(diào)整。防損檢查要求每月一次,門(mén)店丟損調(diào)整與盤(pán)點(diǎn)周期相吻合,兩個(gè)月一次,安全隱患按季度,三個(gè)月進(jìn)行一次大型檢查。

平時(shí)要做到今日事今日畢,杜絕一切安全隱患。

4.信息部的工作主要是抓門(mén)店的基礎(chǔ)工作,票據(jù)流程,從根源上解決信息流程,使得信息暢通,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,能達(dá)到時(shí)時(shí)性的要求。每月要對(duì)新的流程和制度進(jìn)行跟蹤整改,用最短的時(shí)間來(lái)完成整個(gè)流程的改革。

5.財(cái)務(wù)部上半年要把現(xiàn)有的各項(xiàng)財(cái)務(wù)流程細(xì)化,并且認(rèn)真把好財(cái)務(wù)關(guān)。對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的支出要求帳目明晰,控制嚴(yán)格,做到有據(jù)可查,有據(jù)可控。解決資金問(wèn)題,做到良性循環(huán),采取總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,每比支出必須要由總經(jīng)理簽字審批,否則不得以任何理由和方式挪用公司資金。下半年做好由手工帳到電算會(huì)計(jì)的轉(zhuǎn)換,要求準(zhǔn)確無(wú)誤,平穩(wěn)過(guò)度,以達(dá)到數(shù)據(jù)公開(kāi)準(zhǔn)確。

6.門(mén)店年度銷(xiāo)售的提升要靠經(jīng)濟(jì)自然增長(zhǎng)和門(mén)店自身完成,績(jī)效的完成主要是靠總部人員下門(mén)店做指導(dǎo)員,完善門(mén)店的管理,靠管理拿效益。每月要對(duì)各個(gè)門(mén)店的銷(xiāo)售與任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,對(duì)銷(xiāo)售,利潤(rùn)和管理進(jìn)行評(píng)估和考核,對(duì)不合格和效益達(dá)不成的門(mén)店做及時(shí)調(diào)整,確保各個(gè)門(mén)店順利完成各項(xiàng)指標(biāo)。

7.其他不可預(yù)計(jì)事件和不可抗拒因素所帶來(lái)的影響和損失,要及時(shí)處理解決,做到今日事今日畢。

二.公司利益達(dá)成方案。

1.銷(xiāo)售方案。

整體銷(xiāo)售要在20xx年基礎(chǔ)上上升10%并且保證毛利率不低于20xx年,力爭(zhēng)全年度銷(xiāo)售達(dá)成20xx萬(wàn)。

考慮20xx年和20xx年的具體情況再做細(xì)節(jié)調(diào)整,包括二部今年的修路影響,一部競(jìng)爭(zhēng)店的情況以及四部的房租金上漲等因素。(銷(xiāo)售任務(wù)見(jiàn)附錄四)。

2.營(yíng)業(yè)外收入。

在提高銷(xiāo)售的同時(shí)增加營(yíng)業(yè)外收入,充分參考20xx年的各項(xiàng)數(shù)據(jù),挖掘可利用資源,仍以提成的方式激勵(lì)采購(gòu)人員的積極性,力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)外收入上漲20%為達(dá)成今年的贏利目標(biāo)而降低壓力。

3.成本核算。

財(cái)務(wù)部做更加精細(xì)化的成本核算,公司各個(gè)部門(mén)控制各項(xiàng)費(fèi)用,降低一切不必要開(kāi)銷(xiāo),取消所有非全職人員工資,在整體物價(jià)上漲的前提下?tīng)?zhēng)取做到各項(xiàng)費(fèi)用在20xx年的基礎(chǔ)上零增長(zhǎng),使得公司效益和費(fèi)用的比例趨于合理。

4.加盟業(yè)務(wù)。

三.獎(jiǎng)勵(lì)分配制度改革。

1.利益分配制度。

為提高公司利益,充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺(tái),達(dá)到利益最大化,鼓勵(lì)員工努力自覺(jué)工作,開(kāi)發(fā)潛在能力,所以在原績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)的基礎(chǔ)上推出年終利益分配制度,真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合。(方案見(jiàn)附錄一)。

2.基礎(chǔ)工資調(diào)整。

由于物價(jià)上漲等因素,現(xiàn)有公司員工工資水平偏低,尤其是基礎(chǔ)員工工資,已低于低保工資,沒(méi)有達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)的要求(今年勞動(dòng)部門(mén)已正式下發(fā)文件,用工單位最低工資標(biāo)準(zhǔn)為720元,并且要做全面檢查)。

20xx年度公司對(duì)門(mén)店基礎(chǔ)員工將采取高薪低獎(jiǎng)的方針,大范圍大幅度的提高一線基礎(chǔ)員工工資。由原來(lái)的平均月工資調(diào)整為小時(shí)工資,鼓勵(lì)多勞多得(方案見(jiàn)附錄二)。具體實(shí)施方案采取先考核后增長(zhǎng),考核以《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》為標(biāo)準(zhǔn),只要門(mén)店能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理,就給增長(zhǎng)工資。依照“讓一部分人先富起來(lái)的”思想,讓門(mén)店之間進(jìn)行評(píng)比和競(jìng)賽,用最短的時(shí)間做到門(mén)店的提升。門(mén)店工資上漲年預(yù)算十萬(wàn)元。

20xx年度公司對(duì)總部管理層員工采取低薪高獎(jiǎng)的方針,只進(jìn)行小范圍的工資調(diào)整,目的是平衡總部員工的工資基數(shù),總部基本工資上漲年預(yù)算三萬(wàn)元。

具體安排:省略3.績(jī)效占比方案績(jī)效占比方案:

公司全體員工采取全員參與績(jī)效。各門(mén)店員工及采購(gòu)部,運(yùn)營(yíng)部員工的績(jī)效從門(mén)店產(chǎn)生,采購(gòu)部和運(yùn)營(yíng)部員工采取支援門(mén)店做指導(dǎo)員,一對(duì)一指導(dǎo),一對(duì)一提升,以達(dá)成門(mén)店的銷(xiāo)售增長(zhǎng),達(dá)成績(jī)效。輔助部門(mén)人員(人事后勤部,信息部,財(cái)務(wù)部)工資增長(zhǎng)以績(jī)效達(dá)成。

三.獎(jiǎng)勵(lì)分配制度改革1.利益分配制度。

為提高公司利益,充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺(tái),達(dá)到利益最大化,鼓勵(lì)員工努力自覺(jué)工作,開(kāi)發(fā)潛在能力,所以在原績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)的基礎(chǔ)上推出年終利益分配制度,真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合。(方案見(jiàn)附錄一)。

2.基礎(chǔ)工資調(diào)整。

由于物價(jià)上漲等因素,現(xiàn)有公司員工工資水平偏低,尤其是基礎(chǔ)員工工資,已低于低保工資,沒(méi)有達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)的要求(今年勞動(dòng)部門(mén)已正式下發(fā)文件,用工單位最低工資標(biāo)準(zhǔn)為720元,并且要做全面檢查)。

20xx年度公司對(duì)門(mén)店基礎(chǔ)員工將采取高薪低獎(jiǎng)的方針,大范圍大幅度的提高一線基礎(chǔ)員工工資。由原來(lái)的平均月工資調(diào)整為小時(shí)工資,鼓勵(lì)多勞多得(方案見(jiàn)附錄二)。具體實(shí)施方案采取先考核后增長(zhǎng),考核以《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》為標(biāo)準(zhǔn),只要門(mén)店能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理,就給增長(zhǎng)工資。依照“讓一部分人先富起來(lái)的”思想,讓門(mén)店之間進(jìn)行評(píng)比和競(jìng)賽,用最短的時(shí)間做到門(mén)店的提升。門(mén)店工資上漲年預(yù)算十萬(wàn)元。

20xx年度公司對(duì)總部管理層員工采取低薪高獎(jiǎng)的方針,只進(jìn)行小范圍的工資調(diào)整,目的是平衡總部員工的工資基數(shù),總部基本工資上漲年預(yù)算三萬(wàn)元。

具體安排:省略3.績(jī)效占比方案績(jī)效占比方案:

公司全體員工采取全員參與績(jī)效。各門(mén)店員工及采購(gòu)部,運(yùn)營(yíng)部員工的績(jī)效從門(mén)店產(chǎn)生,采購(gòu)部和運(yùn)營(yíng)部員工采取支援門(mén)店做指導(dǎo)員,一對(duì)一指導(dǎo),一對(duì)一提升,以達(dá)成門(mén)店的銷(xiāo)售增長(zhǎng),達(dá)成績(jī)效。輔助部門(mén)人員(人事后勤部,信息部,財(cái)務(wù)部)工資增長(zhǎng)以績(jī)效達(dá)成。

超市主管工作計(jì)劃方案篇三

這學(xué)期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán),而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來(lái)不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過(guò)程都是值得了。這學(xué)期,每個(gè)人都見(jiàn)證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程,從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)200左右,6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營(yíng)業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí),大家的工作默契度也增加了不少。這些對(duì)b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。

廢話就不多說(shuō)了哈,現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié):

1.進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣(mài)出現(xiàn)一些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后,這方面問(wèn)題慢慢得到改善。

2.招送貨員方面:早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí),送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給b校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會(huì)適應(yīng)我們b校網(wǎng)發(fā)展的需求。

3.上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候,由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后,類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。

4.工作職責(zé)方面:有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上,注意到這個(gè)問(wèn)題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清,因?yàn)橐粋€(gè)團(tuán)隊(duì)的事,有時(shí)該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。

5.超市虧損方面:這學(xué)期開(kāi)學(xué)初期,在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因,使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來(lái)作惡,6月28日,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃,主要是腸類(lèi),虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(xiāo)(6月22日)虧損99.8元,第二期贈(zèng)品活動(dòng)(7月2日)虧損22.1元。另外,下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。

6.電話回訪方面:這學(xué)期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。

7.關(guān)于b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少,以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了,我會(huì)把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙,這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī),下學(xué)期煙類(lèi)肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的發(fā)展需求。

1.超市學(xué)2學(xué)1做心得體會(huì)。

2.大學(xué)生暑期超市打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)。

3.我的暑期超市實(shí)踐心得體會(huì)。

4.寒假社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)(超市)。

5.知法守法敬法心得體會(huì)運(yùn)營(yíng)主管。

6.大學(xué)生寒假超市打工社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)。

7.文員工作心得體會(huì)。

8.暑假工作心得體會(huì)。

10.職工工作心得體會(huì)。

超市主管工作計(jì)劃方案篇四

營(yíng)業(yè)前:

1、監(jiān)督檢查防損各個(gè)崗位以及防損員的儀容儀表和職責(zé)的履行情況。對(duì)不正確或者不規(guī)范的行為給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正。

2、參加班前例會(huì),向防損員貫徹傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的最新工作指示,訓(xùn)導(dǎo)崗位注意事項(xiàng),對(duì)不符合規(guī)范予以指導(dǎo)和糾正,并要求領(lǐng)班加強(qiáng)相關(guān)問(wèn)題的例會(huì)講解。

營(yíng)業(yè)中:

1、每天將當(dāng)班情況商場(chǎng)發(fā)生的重大時(shí)間以報(bào)告的形式呈報(bào)總經(jīng)辦,對(duì)員工遵紀(jì)守規(guī)行駛監(jiān)察權(quán),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或者是總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

2、對(duì)各班防損員反應(yīng)的情況和問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查處理,涉及部門(mén)的會(huì)同相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)處理,對(duì)商場(chǎng)造成重大影響的,應(yīng)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)辦。

3、嚴(yán)格貫徹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按照本部門(mén)崗位職責(zé)和工作流程對(duì)防損員進(jìn)行教育和管理。

4、指導(dǎo)專(zhuān)職人員護(hù)送公司財(cái)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)金存取,遞解和兌換,對(duì)報(bào)表現(xiàn)場(chǎng)安排人員保護(hù)。

5、不定期檢查商場(chǎng)安全情況,對(duì)突發(fā)事件中的應(yīng)急處理方案作出可行性調(diào)查。

營(yíng)業(yè)后:

1、監(jiān)督夜班對(duì)商場(chǎng)的門(mén),關(guān)閉和夜間紅外報(bào)警系統(tǒng)操作工作。

2、對(duì)夜班值班情況每周進(jìn)行二次以上的突擊檢查。

超市主管工作計(jì)劃方案篇五

回首xx年上半年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,為做好xx年下半年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合x(chóng)x年上半年工作經(jīng)驗(yàn),特制定如下下半年工作計(jì)劃:

不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝?,以?shù)立良好形象為牽引,在堅(jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。

堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則,使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的.同時(shí),進(jìn)一步形成了xx超市連鎖優(yōu)勢(shì)。

大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。

努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對(duì)專(zhuān)管員干部的考核力度,配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開(kāi)展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。

超市主管工作計(jì)劃方案篇六

今年公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整方針戰(zhàn)略,出臺(tái)各種促銷(xiāo)計(jì)劃,以保障年度任務(wù)的完成。下面,本人就20xx年的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)作一下匯報(bào)。

1、銷(xiāo)售方面:兒童區(qū)年度銷(xiāo)售任務(wù)xx年為645萬(wàn),實(shí)際銷(xiāo)售,超額完成任務(wù)%。其中小獅貓銷(xiāo)售為,占兒童區(qū)總銷(xiāo)售的%。兒童樂(lè)園銷(xiāo)售為,占總銷(xiāo)售的x。童裝區(qū)銷(xiāo)售有幾個(gè)高峰期,第一期為店慶期間,銷(xiāo)售為,占總銷(xiāo)售。第二期為五一期間,銷(xiāo)售為,占總銷(xiāo)售。第三期為十一期間,銷(xiāo)售額為,占總銷(xiāo)售的。在這幾次大的活動(dòng)中,因促銷(xiāo)力度較大,吸引了客流,銷(xiāo)售額也因此提升。

運(yùn)動(dòng)年度銷(xiāo)售任務(wù)xx年為,實(shí)際銷(xiāo)售為。完成任務(wù)的。五一期間大部分品牌都參加了活動(dòng),所以銷(xiāo)售額直線上升,占。十一期間大品牌,如阿迪,安踏,李寧,kappa等沒(méi)有參加活動(dòng),所以銷(xiāo)售額并不十分理想。

“天使的口袋”,同時(shí)完成考拉布魯撤場(chǎng),oshkosh、ddn、小可米露等品牌的協(xié)調(diào)移位工作。同年x月份,又引進(jìn)了迷你屋、鎏恒色、英氏等童裝品牌。并完成原有童裝品牌的續(xù)簽工作。

根據(jù)公司的發(fā)展需要,xx年x月份,我成為童裝區(qū)主管,主要負(fù)責(zé)童裝區(qū)的日常管理工作。在這兩個(gè)月中,主要工作內(nèi)容為:

1、根據(jù)品類(lèi)銷(xiāo)售情況,協(xié)助品類(lèi)經(jīng)理組織中廳特賣(mài)活動(dòng);。

2、根據(jù)公司的工作安排,檢查營(yíng)業(yè)員的消防知識(shí);。

3、協(xié)助品類(lèi)經(jīng)理完成新簽約商戶(hù)的進(jìn)場(chǎng)工作等;在這一年的工作中,雖然完成了領(lǐng)導(dǎo)交付的工作,但也存在一些不足。在今后的學(xué)習(xí)和工作中我會(huì)努力改進(jìn)。

2.嚴(yán)于律己,做好模范帶頭作用。要想管別人先要管好自己。在xx年的工作中,我一定嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極參與公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn),會(huì)議等,為營(yíng)業(yè)員起好模范帶頭作用。

3.強(qiáng)化職能,做好服務(wù)工作。營(yíng)運(yùn)主管的職責(zé)之一就是供應(yīng)商與公司的扭帶,所以我一定努力做好供應(yīng)商與公司的溝通工作。積極準(zhǔn)確的傳達(dá)公司的各類(lèi)事項(xiàng),也對(duì)供應(yīng)商的思想動(dòng)態(tài)、思想意圖及時(shí)的傳達(dá)到上級(jí),以便及時(shí)給予回應(yīng),以利于雙方更好的合作,達(dá)到雙贏的目的。

4.協(xié)助品類(lèi)經(jīng)理做好日常管理工作,包括:

(1)了解業(yè)種內(nèi)各專(zhuān)柜的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),及時(shí)組織特賣(mài)活動(dòng),以完成保底銷(xiāo)售;。

(2)了解專(zhuān)柜內(nèi)營(yíng)業(yè)員的情況,日常的儀容儀表,考勤等;。

(3)監(jiān)督專(zhuān)柜斷碼、斷號(hào)商品,催促及時(shí)補(bǔ)貨;。

(4)檢查本品類(lèi)公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、燈光照明、設(shè)施設(shè)備以及安全隱患等;。

(6)監(jiān)督管理各專(zhuān)柜議價(jià)銷(xiāo)售和私收貨款等情況;。

以上是我xx年的工作總結(jié)和xx年的工作計(jì)劃,如有不妥之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。我現(xiàn)在是童裝區(qū)的主管,對(duì)這個(gè)品類(lèi)還不是太熟悉。不過(guò)在今后的工作中,我會(huì)積極努力的了解和掌握這個(gè)品類(lèi)的一些特性特征,做到不恥下問(wèn),多種渠道吸收“營(yíng)養(yǎng)”,全方位提升自己。

20xx年馬上就要來(lái)臨,公司也即將迎來(lái)自己兩周歲的生日,回想和公司共同走過(guò)的歲月,心中真是激動(dòng)不已。為此,我向公司領(lǐng)導(dǎo)保證,在新的一年,我會(huì)為公司更加茁壯、健康的成長(zhǎng)貢獻(xiàn)我自己的微薄之力。愿公司像紅日,越來(lái)越亮,紅紅火火!

我從20xx年x月被提升到公司管理部,擔(dān)任樓層主管,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)能給我一個(gè)創(chuàng)造、提升自我的平臺(tái)。深感自己是一名管理者。主要職責(zé)是,維護(hù)整個(gè)商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行。具體日常工作內(nèi)容,主要有員工規(guī)范管理,商品售后服務(wù)等。

超市主管工作計(jì)劃方案篇七

做超市,最重要的還是人,最缺的也還是人才。年后店長(zhǎng)要和人事經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)店內(nèi)人力,回顧去年人力發(fā)展的得與失,制定出本年度的人力發(fā)展計(jì)劃。

這個(gè)計(jì)劃至少要包含以下幾個(gè)方面:新年店內(nèi)管理層的接班人繼任計(jì)劃;高潛力人才培養(yǎng)計(jì)劃;年度季度月度培訓(xùn)計(jì)劃;人員晉升計(jì)劃;各管理層崗位年度考核目標(biāo)計(jì)劃等等。

1.鼓舞士氣:新年剛過(guò),各級(jí)員工都還處于節(jié)后疲憊期,士氣普遍不高。這個(gè)時(shí)期店內(nèi)要組織各種形式的表彰大會(huì),對(duì)春節(jié)戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和慰問(wèn),將士氣重新振作起來(lái),開(kāi)始準(zhǔn)備春季戰(zhàn)役。沃爾瑪有一個(gè)秘訣,就是“成功時(shí)大肆慶?!保档梦覀兘梃b。

2.確定工作節(jié)奏:年后如果工作節(jié)奏仍然像春節(jié)期間那樣緊張得如繃緊的弦,員工肯定受不了。但是,也不能一松到底,這樣人心收不回來(lái)。在這個(gè)時(shí)期,店內(nèi)各級(jí)管理層要帶領(lǐng)全店員工循序漸進(jìn),逐漸加快工作節(jié)奏,從而回歸到正常軌道上來(lái)。

1.資產(chǎn)面維護(hù):春節(jié)期間大量顧客涌入賣(mài)場(chǎng),造成賣(mài)場(chǎng)出現(xiàn)設(shè)施損壞、漏水等現(xiàn)象,顧客的購(gòu)物體驗(yàn)明顯下降。年后必須立即組織工程部進(jìn)行維護(hù),修、換、補(bǔ)、拆,一樣都不能少。春節(jié)后各類(lèi)辦公設(shè)備都需要及時(shí)恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保支持賣(mài)場(chǎng)員工的工作。

2.商店清潔標(biāo)準(zhǔn):門(mén)店每天都要進(jìn)行嚴(yán)格的清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查,包括賣(mài)場(chǎng)樓面的地面、商店衛(wèi)生間、商店外圍的廣場(chǎng)、停車(chē)場(chǎng)、店外花圃以及外墻,及時(shí)清潔,從而為顧客提供一個(gè)整潔、明亮的購(gòu)物環(huán)境和場(chǎng)所。

3.賣(mài)場(chǎng)排面陳列,后倉(cāng)和寄倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù):

1)賣(mài)場(chǎng)商品排面陳列標(biāo)準(zhǔn):要做到商品陳列整齊,飽滿(mǎn),價(jià)簽清晰,保證讓顧客易看、易取、易買(mǎi)。

2)后倉(cāng)管理規(guī)范到位:首先,商品要進(jìn)行分類(lèi)擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報(bào)廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要整理倉(cāng)庫(kù),這樣既能釋放更多的儲(chǔ)存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉(cāng)庫(kù)找貨的效率。

3)寄倉(cāng)的'商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉(cāng)陳列該商品。

4、退貨:年后各店一般情況下還有很多未銷(xiāo)售完的年貨積壓在倉(cāng)庫(kù),這時(shí)就要抓緊聯(lián)系采購(gòu)和供應(yīng)商退貨,把門(mén)店庫(kù)存金額降下來(lái),降低公司的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

5、臨近保質(zhì)期商品處理:門(mén)店必須把好商品安全這道關(guān)。門(mén)店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商品,必須抓緊時(shí)間展開(kāi)清倉(cāng)動(dòng)作,保質(zhì)期到了仍然不能銷(xiāo)售完的商品要嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢程序,讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過(guò)硬的商品。

6、異常商品處理:年后會(huì)出現(xiàn)大量缺貨、長(zhǎng)時(shí)間未銷(xiāo)售商品、大庫(kù)存商品、未陳列出樣的商品,門(mén)店必須組織人力來(lái)處理這些異常商品,來(lái)滿(mǎn)足顧客的需要,提升商品周轉(zhuǎn)的效率。

春季到來(lái),萬(wàn)象更新,門(mén)店必須利用好一些節(jié)日和主題來(lái)推動(dòng)銷(xiāo)售的同比增長(zhǎng)。如借助“三八”婦女節(jié)著力推動(dòng)護(hù)膚系列、衣物收納系列、牛仔系列、踏青系列、新裝上市等相關(guān)類(lèi)別商品的銷(xiāo)售,從而帶動(dòng)整個(gè)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。

年后這段時(shí)間是承上啟下的關(guān)鍵時(shí)期,倘若抓好這個(gè)時(shí)期涉及的重要工作,能讓我們?cè)谀旰笠约靶碌囊荒曛凶龅酶茫?/p>

超市主管工作計(jì)劃方案篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):。

作為超市店的老員工,我也一步一步地成長(zhǎng)起來(lái)了。我叫,現(xiàn)年歲,現(xiàn)在擔(dān)任超市店收銀員一職,我竟聘的職位是。

當(dāng)我躊躇滿(mǎn)志的走出學(xué)校大門(mén),踏入社會(huì)參加工作的第一步就與超市店結(jié)下了不解之緣。雖然我是一名普通的收銀員,但我的一舉一動(dòng)、一言一行,哪怕是一個(gè)眼神,都賦予了新的內(nèi)涵,它代表了企業(yè)的形象,是我們超市對(duì)外服務(wù)的窗口,當(dāng)我走上收銀臺(tái),便暗下決心:一定要努力工作,做一名合格的優(yōu)秀的收銀員,不辜負(fù)公司的培育和領(lǐng)導(dǎo)的信任,不后悔每一天!

在收銀崗位上,我經(jīng)手的現(xiàn)金何止千萬(wàn),但沒(méi)有錯(cuò)過(guò)一分錢(qián);夜班要下班了,只要有一個(gè)顧客沒(méi)有離店,我的收銀機(jī)就不會(huì)關(guān),上班早幾分鐘,下班遲幾分鐘,便讓領(lǐng)導(dǎo)多放幾分心,當(dāng)收銀員沒(méi)有多久,我就被評(píng)為超市的優(yōu)秀員工,從經(jīng)理手上接過(guò)了燙金的榮譽(yù)證書(shū),這充分證明了我工作的每一天,我不留遺憾,沒(méi)有后悔。

今天我競(jìng)聘的是超市收銀主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本情況。

一、我的個(gè)人情況。

我畢業(yè)于學(xué)校專(zhuān)業(yè),今年歲,我自從年月日進(jìn)入超市以來(lái),通過(guò)在工作中不斷的學(xué)習(xí),使我對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)模式有了深入的了解,在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。

競(jìng)聘超市收銀主管這個(gè)職位,我認(rèn)為自己有以下幾個(gè)方面的有利條件。

一是具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動(dòng)作。始終認(rèn)為一個(gè)人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來(lái)的,而是經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí),修練培養(yǎng)而來(lái)的,所以,平時(shí)我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力使自己成為一個(gè)有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過(guò),假公濟(jì)私,與人爭(zhēng)名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做,從不無(wú)故推諉。

二是具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。識(shí)大體,顧大局,處理問(wèn)題較為周全,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。

三是熱愛(ài)工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問(wèn)題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問(wèn)題的過(guò)程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平,在超市收銀臺(tái)工作的五年時(shí)間里,能做到理論聯(lián)系實(shí)際,熟悉了收銀系統(tǒng)的操作和維護(hù),了解了門(mén)店的工作流程及營(yíng)運(yùn)模式。在、被評(píng)為門(mén)店優(yōu)秀員工,20被評(píng)為商場(chǎng)優(yōu)秀崗位示范員。

三、對(duì)競(jìng)聘崗位的認(rèn)識(shí)。

崗位職責(zé):。

1、規(guī)范結(jié)帳流程的順暢進(jìn)行;。

2、為顧客提供良好的服務(wù);。

3、負(fù)責(zé)控制現(xiàn)金差異和現(xiàn)金安全;。

4、確保準(zhǔn)確、安全地收回貨款;。

5、維持收銀設(shè)備的正常運(yùn)作。

1、檢查組員出勤狀況,合理調(diào)度人力,控制人事成本;。

2、保障收銀流程的快速、順暢、準(zhǔn)確;。

3、督促禮貌待客的優(yōu)質(zhì)服務(wù),解決結(jié)帳區(qū)顧客的問(wèn)題;。

4、分析現(xiàn)金差異,提出解決方案;。

5、確保收銀機(jī)臺(tái)安全運(yùn)行,及時(shí)排除故障;。

6、負(fù)責(zé)安排組員專(zhuān)業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練及組員的績(jī)效考核;。

7、及時(shí)安排收銀臺(tái)數(shù)的增減,保證員工工作效率;。

8、及時(shí)解決收銀臺(tái)缺零,商品掃描錯(cuò)誤等問(wèn)題;。

9、做好大宗顧客的服務(wù)工作。

1、維持結(jié)帳區(qū)機(jī)臺(tái)與環(huán)境的整潔;。

2、傳達(dá)部門(mén)經(jīng)理的要求,共同達(dá)成部門(mén)目標(biāo);。

3、協(xié)助做好防火、防盜工作。

四、競(jìng)聘成功后的工作設(shè)想。

首先,作為收銀主管,必須了解店長(zhǎng)的主要工作思路和目標(biāo),我理想概括為20個(gè)字,即搞好服務(wù)、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹(shù)形象,開(kāi)拓發(fā)展,自強(qiáng)不息。

二是建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實(shí),做到規(guī)范有序,有章可循。

三是建立和完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。尺有所長(zhǎng)、寸有所短,充分發(fā)揮各人的特長(zhǎng),從而調(diào)動(dòng)每個(gè)人的工作積極性。

四是擺正位置,做好配角、當(dāng)好參謀。首先對(duì)門(mén)店里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供店長(zhǎng)參考,向店長(zhǎng)提供各種建議和主張,幫助店長(zhǎng)順利作出決策;其次,要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好門(mén)店里的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。

五是讓每個(gè)員工樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、維護(hù)消費(fèi)者合法利益的思想,同時(shí),把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容,讓員工樹(shù)立顧客是上帝、員工代表企業(yè)的思想。

六是加強(qiáng)對(duì)收銀員的管理工作臺(tái)和監(jiān)督,組織商品進(jìn)出庫(kù)驗(yàn)收、錄入的相關(guān)單據(jù),確保門(mén)店商品進(jìn)出的規(guī)范化、制度化管理。

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo),誠(chéng)懇待人,為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務(wù)實(shí),開(kāi)拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我收銀主管的重任,我將不辜負(fù)大家的期望,充分發(fā)揮我的聰明才智,以昂揚(yáng)的工作熱情和高度的工作責(zé)任心,加倍努力地工作,協(xié)助店長(zhǎng)使門(mén)店?duì)I運(yùn)的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個(gè)新的臺(tái)階。

xxx。

xx月xx日。

超市主管工作計(jì)劃方案篇九

xx年上半年已經(jīng)過(guò)去,xx所有家人的共同努力下,每個(gè)月都能完成規(guī)定的營(yíng)業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?,F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:

(一)自身能力的提高。

1、心態(tài)的調(diào)整。來(lái)xx四個(gè)半月的時(shí)間,我的心態(tài)有了很大的改變,因?yàn)樨?zé)任和壓力,我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)了穩(wěn)定自己的情緒,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是最大的收獲。

2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí),服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長(zhǎng),從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對(duì)我的幫助和照顧。

3、人際交往能力的提升。通過(guò)與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí),我學(xué)到了更多人際交往的能力,根據(jù)場(chǎng)合說(shuō)話,什么時(shí)候需要沉默傾聽(tīng),我知道只要真心付出、用心服務(wù),同事們會(huì)認(rèn)可你,顧客也會(huì)信任你,成為你的朋友。

4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問(wèn)題,我開(kāi)始去關(guān)注每天的營(yíng)業(yè)額、人均消費(fèi),關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排,要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。

5、各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn),在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學(xué)他人之長(zhǎng),補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。

(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善。

1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見(jiàn),我們?cè)诶龝?huì)中不斷加入一些娛樂(lè)身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補(bǔ)充、完善,不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類(lèi)與價(jià)格等。

(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量。

1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加xx優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn),主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn),應(yīng)對(duì)一些需要及時(shí)解決的問(wèn)題和反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無(wú)破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強(qiáng)對(duì)破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。

(四)分工明確。

獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé),責(zé)任到人,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,獎(jiǎng)懲分明,使他們開(kāi)始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量,對(duì)于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來(lái)?yè)p失的,公司也會(huì)通報(bào)批評(píng),給予相應(yīng)的懲罰,有獎(jiǎng)有罰,才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性,提高他們的責(zé)任意識(shí)。

(五)規(guī)范新員工入職管理制度。

1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi),必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片,以便公司及時(shí)錄入新員工檔案,領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫(kù)房存檔管理。

2、培訓(xùn)方式的改變。開(kāi)始采用一對(duì)一的培訓(xùn)方式,責(zé)任到人,提高“師傅們”的責(zé)任心,同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。

(六)維護(hù)客人,積累人脈。

我始終相信,用心服務(wù),客人會(huì)感覺(jué)得到。我每天都會(huì)帶著一顆感恩的`心去工作,去對(duì)待同事和客人,因?yàn)橹挥羞@樣的微笑才是發(fā)自?xún)?nèi)心的,別人會(huì)感覺(jué)的到,所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認(rèn)可,同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生活,我覺(jué)得是他們豐富了我的人生,我應(yīng)該感恩,是xx這個(gè)平臺(tái)讓我結(jié)識(shí)了這么多有緣的朋友和活潑可愛(ài)的同事,這是我最大的財(cái)富。

在整個(gè)上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在很多問(wèn)題與不足,主要有以下幾方面,一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒(méi)有書(shū)面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。

(一)工作重點(diǎn)。

1、強(qiáng)化員工培訓(xùn),嚴(yán)抓執(zhí)行力,提高服務(wù)水平。

和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作,保證在旺季來(lái)臨之前,新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。

2、加強(qiáng)制度建設(shè),提高管理水平。

和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況修改、完善,保證營(yíng)業(yè)正常。

3、節(jié)能減耗,節(jié)省開(kāi)支,降低運(yùn)營(yíng)成本。

和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開(kāi)支,保證每月完成規(guī)定的總營(yíng)業(yè)額,并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng),提高公司的營(yíng)業(yè)額和員工的薪酬待遇。

4、旺季來(lái)臨,調(diào)整工作重點(diǎn),不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通,及時(shí)跟蹤解決客人意見(jiàn)及投訴,提高服務(wù)質(zhì)量。

5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目,讓員工感受xx的溫馨,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,要時(shí)刻記得,員工才是我們最重要的顧客。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見(jiàn),不斷提高工作默契與管理效率。

7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

(二)需跟進(jìn)完成的工作。

1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固,通過(guò)不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。

2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù),心服口服,有利公平。

3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出xx系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。

4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能,提高培訓(xùn)效果,并跟蹤培訓(xùn)成果。

5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會(huì)導(dǎo)致工作的延誤,通過(guò)加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。

超市主管工作計(jì)劃方案篇十

一、廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:

(一)酒店管理流程班前準(zhǔn)備工作。

1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。

2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問(wèn)題,以便及時(shí)處理。

(二)酒店管理流程正常操作工作程序。

1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。

2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開(kāi)始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

(三)結(jié)帳工作流程。

1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。

3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

酒店前臺(tái)接待管理每日工作流程:

1、計(jì)劃是提高工作效率的有效手段工作有兩種形式:一、消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯(cuò)誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)二、積極式的工作(防火式的工作:預(yù)見(jiàn)災(zāi)難和錯(cuò)誤,提前計(jì)劃,消除錯(cuò)誤)寫(xiě)工作計(jì)劃實(shí)際上就是對(duì)我們自己工作的一次盤(pán)點(diǎn)。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計(jì)劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。

2、計(jì)劃能力是各級(jí)干部管理水平的體現(xiàn)個(gè)人的發(fā)展要講長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,對(duì)于一個(gè)不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來(lái)說(shuō),計(jì)劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時(shí)候,還可以不用寫(xiě)計(jì)劃。因?yàn)槠髽I(yè)的問(wèn)題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來(lái)也比較簡(jiǎn)單,只需要少數(shù)幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門(mén)多了,問(wèn)題也多了,溝通也更困難了,領(lǐng)導(dǎo)精力這時(shí)也顯得有限。計(jì)劃的重要性就體現(xiàn)出來(lái)了。記得當(dāng)時(shí),總經(jīng)理在中高層干部的例會(huì)上問(wèn)大家:“有誰(shuí)了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)鴉雀無(wú)聲,沒(méi)有人回答。幾秒鐘后,才有位片區(qū)負(fù)責(zé)人舉起手來(lái),然后又有一位部門(mén)負(fù)責(zé)人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問(wèn)大家:“又有誰(shuí)了解咨詢(xún)部的工作”,這一次沒(méi)有人回答;接連再問(wèn)了幾個(gè)部門(mén),還是沒(méi)有人回答?,F(xiàn)場(chǎng)陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會(huì)發(fā)布求購(gòu)信息出現(xiàn)那么多的問(wèn)題。

這時(shí),總經(jīng)理說(shuō)話了:“為什么我們的工作會(huì)出現(xiàn)那么多問(wèn)題,為什么我們會(huì)抱怨其他部門(mén),為什么我們對(duì)領(lǐng)導(dǎo)有意見(jiàn)………,停頓片刻”,“因?yàn)椤覀兊墓ぷ魇菬o(wú)形的,誰(shuí)都不知道對(duì)方在做什么,平級(jí)之間不知道,上下級(jí)之間也不知道,領(lǐng)導(dǎo)也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒(méi)有問(wèn)題嗎?顯然不可能。問(wèn)題是必然會(huì)發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無(wú)形為有形’,如何化,工作計(jì)劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會(huì)的人,聽(tīng)了這番話沒(méi)有不深深被觸動(dòng)的。

3、通過(guò)工作計(jì)劃變被動(dòng)等事做變?yōu)樽詣?dòng)自發(fā)式的做事(個(gè)人驅(qū)動(dòng)—系統(tǒng)驅(qū)動(dòng))有了工作計(jì)劃,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請(qǐng)示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個(gè)人的工作效率自然也就提高了。通過(guò)工作計(jì)劃變個(gè)人驅(qū)動(dòng)的為系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)的管理模式,這是企業(yè)成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。

二、怎樣寫(xiě)好工作計(jì)劃首先要申明一點(diǎn):

工作計(jì)發(fā)布求購(gòu)信息網(wǎng)吧收銀員工作計(jì)劃劃不是寫(xiě)出來(lái)的,而是做出來(lái)的。計(jì)劃的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來(lái)的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實(shí)實(shí)在在的內(nèi)容。簡(jiǎn)單、清楚、可操作是工作計(jì)劃要達(dá)到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?總結(jié)當(dāng)時(shí)會(huì)議上大家的發(fā)言和后來(lái)的一些說(shuō)話,主要是要做到寫(xiě)出工作計(jì)劃的四個(gè)要素。

工作計(jì)劃的四大要素:

(1)工作內(nèi)容(做什么:what)(2)工作方法(怎么做:how)(3)工作分工(誰(shuí)來(lái)做:who)(4)工作進(jìn)度(什么做完:when)缺少其中任何一個(gè)要素,那么這個(gè)工作計(jì)劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會(huì)走入形式主義,陷入“為了寫(xiě)計(jì)劃而寫(xiě)計(jì)劃,喪失寫(xiě)計(jì)劃的目的”。在企業(yè)里難免就會(huì)出現(xiàn)“沒(méi)什么必要寫(xiě)計(jì)劃的聲音”,我們改變自己的努力就可能會(huì)走入失敗。

三、如何保證工作計(jì)劃得到執(zhí)行工作計(jì)劃寫(xiě)出來(lái),目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認(rèn)為的“我的方案已經(jīng)拿出來(lái)了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問(wèn)題也是執(zhí)行人員自身的水平問(wèn)題”。執(zhí)行不力,或者無(wú)法執(zhí)行跟方案其實(shí)有很大關(guān)系,如果一開(kāi)始,我們不了解現(xiàn)實(shí)情況,沒(méi)有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個(gè)方案先天就會(huì)給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計(jì)劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問(wèn)題,也是寫(xiě)計(jì)劃的人的問(wèn)題。首先,要調(diào)查實(shí)際情況,根據(jù)本部門(mén)結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況,做出的計(jì)劃才會(huì)被很好執(zhí)行。其次,各部門(mén)每月的工作計(jì)劃應(yīng)該拿到例會(huì)上進(jìn)行公開(kāi)討論。目的有兩個(gè):其一、是通過(guò)每個(gè)人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個(gè)部門(mén)的工作難免會(huì)涉及到其他部門(mén),通過(guò)討論贏得上級(jí)支持和同級(jí)其他部門(mén)的協(xié)作。另外,工作計(jì)劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。當(dāng)工作計(jì)劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時(shí),需要對(duì)其做出調(diào)整,不能為了計(jì)劃而計(jì)劃。還有,在工作計(jì)劃的執(zhí)行過(guò)程中,部門(mén)主管要經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進(jìn)度。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí),就地解決并繼續(xù)前進(jìn)。因?yàn)橹袑痈刹考仁枪芾砣藛T,同時(shí)還是一個(gè)執(zhí)行人員。不應(yīng)該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問(wèn)題和現(xiàn)象。

超市主管工作計(jì)劃方案篇十一

時(shí)間總在我們不知不覺(jué)間溜走,一轉(zhuǎn)眼,20xx年馬上就要結(jié)束了,新的一年馬上到來(lái)了作為超市客服主管要怎么樣息。

呢?現(xiàn)就工作機(jī)會(huì)如何寫(xiě)如下:

1、計(jì)劃是提高工作效率的有效手段。

工作有兩種形式:

一、消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯(cuò)誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)。

二、積極式的工作(防火式的工作。

:預(yù)見(jiàn)災(zāi)難和錯(cuò)誤,提前計(jì)劃,消除錯(cuò)誤)。

2、計(jì)劃能力是各級(jí)干部管理水平的體現(xiàn)。

3、通過(guò)工作計(jì)劃變被動(dòng)等事做變?yōu)樽詣?dòng)自發(fā)式的做事(個(gè)人驅(qū)動(dòng)—系統(tǒng)驅(qū)動(dòng))。

度過(guò)了美好春節(jié),就開(kāi)始了緊張而又投入忙碌工作,讓我們充分感受到了緊張與壓力,新的起步,開(kāi)始新的人生歷程,新的思維,新的理想,新的夢(mèng)想和向往,腳踏實(shí)地務(wù)實(shí)創(chuàng)新開(kāi)展各項(xiàng)工作,依實(shí)事求是誠(chéng)信服務(wù)理念去面對(duì)各項(xiàng)工作任務(wù),目標(biāo),要求的實(shí)現(xiàn),我們所面對(duì)的是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn),只有改革發(fā)展才有出路,推進(jìn)改革發(fā)展才是硬道理,我們所面臨是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),只有把握好,落實(shí)好,實(shí)施好,掌握好市場(chǎng)的變化與信息化快速反應(yīng)能力,加速快節(jié)奏經(jīng)濟(jì)動(dòng)脈,提升自身業(yè)務(wù)能力及水平,提高自身思想素質(zhì),業(yè)務(wù)素質(zhì),知識(shí)增強(qiáng)性,廣泛吸收各項(xiàng)業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗(yàn)積累,豐富積累成功經(jīng)驗(yàn),為新的起步,新的開(kāi)始走好每一步,走穩(wěn)每一步,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗!

剛剛步入新的開(kāi)始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開(kāi)好頭,給新的環(huán)境,新的空間,留下美好足跡,購(gòu)物有個(gè)新心情,新?tīng)顟B(tài),雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個(gè)舞臺(tái),展示給我們生存發(fā)展機(jī)會(huì),讓我們感到珍惜,來(lái)者不易發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),讓大家一起攜手并肩,同舟共濟(jì),開(kāi)創(chuàng)新的輝煌,新的業(yè)績(jī)!我們是企業(yè)一員,我們肩負(fù)對(duì)發(fā)展企業(yè)責(zé)任!在改革發(fā)展中,擁護(hù)改革,推進(jìn)改革創(chuàng)新,裝修期間,讓我懷著一個(gè)負(fù)責(zé)心員工主管,等待的是目標(biāo)與計(jì)劃,首先要怎樣開(kāi)展哪項(xiàng)工作,具體要求,具體標(biāo)準(zhǔn),怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效,果斷方式與方法開(kāi)展各項(xiàng)工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項(xiàng)工作!

自覺(jué)準(zhǔn)守各項(xiàng)原則,各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

自克自律把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)心同志互幫互愛(ài)嚴(yán)格要求自己的同時(shí)再去要求別人提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力控制好頭到工序進(jìn)貨渠道驗(yàn)收采取三人為標(biāo)準(zhǔn)卡好日期預(yù)防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人保持有具體驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)合格證綠色衛(wèi)生要求指數(shù)所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求。

在擺放位置是否合理性,顧客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來(lái)摔壞,具體分類(lèi),劃分等級(jí),合理分化,采取顧客咨詢(xún),同事探討辦法。

了解市場(chǎng)行情,掌握有關(guān)信息,啥東西暢銷(xiāo),銷(xiāo)售的比較快,啥產(chǎn)品新上市,產(chǎn)品的規(guī)格,具體內(nèi)容是啥,有利于健康,確保質(zhì)量,數(shù)量,做的盡善盡美,讓顧客滿(mǎn)意,就是你的滿(mǎn)意,讓顧客放心你才能放心,做到誠(chéng)信理念,服務(wù)理念工作風(fēng)范。

我們堅(jiān)持;誠(chéng)信服務(wù)理念,顧客至上,尊重自選購(gòu)物的原則,做到:我們所做的一切就是為你服務(wù)的,你的選擇就是我們所需要的:堅(jiān)持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語(yǔ)言去對(duì)待每位顧客,做好:產(chǎn)品宣傳注意事項(xiàng),介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假,以及保質(zhì)期重要性,用溫馨咨詢(xún)姿態(tài)去面對(duì)我們是上帝,讓顧客感到安心,放心,開(kāi)心,順興,舒心,滿(mǎn)意而歸走出我們超市。

超市主管工作計(jì)劃方案篇十二

20xx年上半年已經(jīng)過(guò)去,xx所有家人的共同努力下,每個(gè)月都能完成規(guī)定的營(yíng)業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?,F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:

(一)自身能力的提高。

1、心態(tài)的調(diào)整。來(lái)xx四個(gè)半月的時(shí)間,我的心態(tài)有了很大的改變,因?yàn)樨?zé)任和壓力,我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)了穩(wěn)定自己的情緒,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是最大的收獲。

2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí),服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長(zhǎng),從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對(duì)我的幫助和照顧。

3、人際交往能力的提升。通過(guò)與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí),我學(xué)到了更多人際交往的能力,根據(jù)場(chǎng)合說(shuō)話,什么時(shí)候需要沉默傾聽(tīng),我知道只要真心付出、用心服務(wù),同事們會(huì)認(rèn)可你,顧客也會(huì)信任你,成為你的朋友。

4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問(wèn)題,我開(kāi)始去關(guān)注每天的營(yíng)業(yè)額、人均消費(fèi),關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排,要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。

5、各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn),在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學(xué)他人之長(zhǎng),補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。

(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善。

1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見(jiàn),我們?cè)诶龝?huì)中不斷加入一些娛樂(lè)身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補(bǔ)充、完善,不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類(lèi)與價(jià)格等。

(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量。

1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加xx優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn),主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn),應(yīng)對(duì)一些需要及時(shí)解決的問(wèn)題和反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無(wú)破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強(qiáng)對(duì)破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。

(四)分工明確。

獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé),責(zé)任到人,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,獎(jiǎng)懲分明,使他們開(kāi)始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量,對(duì)于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來(lái)?yè)p失的,公司也會(huì)通報(bào)批評(píng),給予相應(yīng)的懲罰,有獎(jiǎng)有罰,才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性,提高他們的責(zé)任意識(shí)。

(五)規(guī)范新員工入職管理制度。

1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi),必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片,以便公司及時(shí)錄入新員工檔案,領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫(kù)房存檔管理。

2、培訓(xùn)方式的改變。開(kāi)始采用一對(duì)一的培訓(xùn)方式,責(zé)任到人,提高“師傅們”的責(zé)任心,同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。

(六)維護(hù)客人,積累人脈。

我始終相信,用心服務(wù),客人會(huì)感覺(jué)得到。我每天都會(huì)帶著一顆感恩的心去工作,去對(duì)待同事和客人,因?yàn)橹挥羞@樣的微笑才是發(fā)自?xún)?nèi)心的,別人會(huì)感覺(jué)的到,所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認(rèn)可,同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生活,我覺(jué)得是他們豐富了我的人生,我應(yīng)該感恩,是xx這個(gè)平臺(tái)讓我結(jié)識(shí)了這么多有緣的朋友和活潑可愛(ài)的同事,這是我最大的財(cái)富。

在整個(gè)上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在很多問(wèn)題與不足,主要有以下幾方面,一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒(méi)有書(shū)面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的'工作還需加強(qiáng)。

(一)工作重點(diǎn)。

1、強(qiáng)化員工培訓(xùn),嚴(yán)抓執(zhí)行力,提高服務(wù)水平。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作,保證在旺季來(lái)臨之前,新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。

2、加強(qiáng)制度建設(shè),提高管理水平。和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況修改、完善,保證營(yíng)業(yè)正常。

3、節(jié)能減耗,節(jié)省開(kāi)支,降低運(yùn)營(yíng)成本。和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開(kāi)支,保證每月完成規(guī)定的總營(yíng)業(yè)額,并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng),提高公司的營(yíng)業(yè)額和員工的薪酬待遇。

4、旺季來(lái)臨,調(diào)整工作重點(diǎn),不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通,及時(shí)跟蹤解決客人意見(jiàn)及投訴,提高服務(wù)質(zhì)量。

5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目,讓員工感受xx的溫馨,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,要時(shí)刻記得,員工才是我們最重要的顧客。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見(jiàn),不斷提高工作默契與管理效率。

7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

(二)需跟進(jìn)完成的工作。

1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固,通過(guò)不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。

2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù),心服口服,有利公平。

3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出xx系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。

4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能,提高培訓(xùn)效果,并跟蹤培訓(xùn)成果。

5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會(huì)導(dǎo)致工作的延誤,通過(guò)加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。

超市主管工作計(jì)劃方案篇十三

1.在輸入電腦之前要檢查庫(kù)存卡每月銷(xiāo)售量(庫(kù)存卡)。

4.與部門(mén)經(jīng)理討論商品的優(yōu)化(交低銷(xiāo)售量表)(大分類(lèi)銷(xiāo)售量表)。

5.與部門(mén)經(jīng)理一起分析部組損益表,做下月的銷(xiāo)售計(jì)劃。

2.定貨之后,檢查店目標(biāo)與營(yíng)業(yè)額可否達(dá)到。

3.規(guī)則性檢查理貨員的工作況。

4.分析你的工作狀況,有哪項(xiàng)需要與部門(mén)經(jīng)理討論。

5.準(zhǔn)備年度盤(pán)點(diǎn)的工作(盤(pán)點(diǎn)程序)。

6.參與店里促銷(xiāo)海報(bào)的工作。

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