光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。通過制定計劃,我們可以更加有條理地進行工作和生活,提高效率和質(zhì)量。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。
超市主管工作計劃與目標篇一
回首20__年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,我經(jīng)歷很多沒有接觸過的事物和事情;見識了很多從未見識過的新鮮;似乎從一開始,新年帶來的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進。總體觀察,這一年對我取得長足進步;不論是與顧客的客情投資,還是銷售管理經(jīng)營與供應商的接洽工作,都在不斷的進步中?,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
一、工作回顧
(一)門店情況
更向自己證明“只有不想做,沒有做不了”這句話的正確性。接手店面以來,自己如履薄冰,工作學習絲毫沒有懈怠,為彌補自己經(jīng)驗不足,在利用有限的學習機會,自己多渠道刻苦學習,不恥下問。也使自己積累的更多,面對諸多問題時解決的方法也一次次的純熟與專業(yè)。香濱店的銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
問題,冷靜對待沉著應對,分析利弊在最快的時間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進下,香濱店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財務:賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應商的關系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。
(二)完成的其他工作
1、認真貫徹并完成上級領導的各項決定,對員工進行思想
教育工作,每天都有例行早會,會議上大家首先進行企業(yè)宣言,然后我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結(jié)昨天的工作以及出現(xiàn)的問題,聽取大家的意見和在工作中遇到的問題并且解決這些問題。在例會上有好多潛在的問題被提了出來,使店面更好的發(fā)展了起來。
2、最初上任時做得決定因為大家的個人習慣加上對新規(guī)
定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會時的企業(yè)宣言,因為幾個員工年齡較大并且從來沒有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導以及對他們陳述早會宣言的優(yōu)勢大家逐漸的能夠接受了早會及早會宣言;經(jīng)過一段時間的沉淀也漸漸的習慣了這種形式。
3、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾,例
的,可是顧客卻并不這么認為,有的時候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時候會出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定性,我運用專業(yè)的技術與高品質(zhì)的服務始終保持微笑,認真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿意的離去,處理完這件事馬上對員工進行培訓,像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧,要員工始終保持專業(yè),因為我們的一言一行代表的并不是個人而是好家庭商貿(mào)公司的整體形象。
4、自己身先士卒,帶領店內(nèi)員工,整理貨架,重新安排排
面,吃咸菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在采購部、運營部、財務部以及領導的正確方針的支持下我門店的運行正呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化趨勢,并且組織上安排的各項規(guī)章制度也在一步步的進行這。
5、前段時間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我
們解決人手緊張的現(xiàn)象,但是在沒有招上人來的這段時間里我不計較個人得失,時刻在店里處理店內(nèi)事物,長時間沒有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個時候,領導讓我知道我不是一個人,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時都在關系這我和我們的香濱店,經(jīng)常放下身份與休息時間幫我?guī)О嘀粸榱宋夷軌蛐菹⒁幌?,再此感謝李總對我的照顧。
5、在加強理論學習的同時,注重更新知識結(jié)構,重點加強市場營銷與口才的學習,努力做到在工作中學習,在學習中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進的地方
通過這段時間自己的各項工作情況,我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時都在進行自我反思,希望可以實現(xiàn)對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。時常對自己的行為做出總結(jié),對自己的一言一行像一個旁觀者在監(jiān)督著自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的,都是在升任店長以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進步但是仍然感到自己有不少不足之處:
(一)、經(jīng)驗不足溝通不夠
因剛上任,對所接觸人還不能做到“自來熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現(xiàn)在改進了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時的溝通,善意的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話,在以前也認為確實憑借著親和力和真實、誠意便可以與他人順暢交流,至于人們內(nèi)心的多樣化卻沒有認真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協(xié)商時,這個時候就需要溝通,反復的溝通,達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個人性格有關。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時運用恰當?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
(二)、心思不夠細致缺乏創(chuàng)新
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會盡快的轉(zhuǎn)變思維,讓自己成為更具創(chuàng)新思維的新青年。以上列舉的不足之處,是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處,在以后的工作中我將努力改進自己的不足,爭取獲得更好的成績。
三、今后提高工作水準的舉措
伴隨著已經(jīng)遠去的20_年,面對20__年的工作,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20__年要為工作所做的努力:1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
超市主管工作計劃與目標篇二
半年來,在各位領導的關心,同事們的支持配合,較好地履行了自己的工作職責,并接管了商品管理的各項流程。加強現(xiàn)場巡視,保證經(jīng)營秩序良好。樓層主管的工作就是現(xiàn)場,工作內(nèi)容非常具體,瑣碎的工作。這也就要自己有較強的責任心,保證經(jīng)營現(xiàn)場對各種具體,瑣碎的工作當場進行解決。使營業(yè)秩序良好運行,給顧客提供一個方便,舒適的購空間。
1、大型市調(diào)共六次,參加市調(diào)柜臺37個,市調(diào)單品共4696個,需調(diào)價194個,已調(diào)162個,以下柜13個,未調(diào)32個,以售完20個。小型市調(diào)三次,對國美家電與我商場家電相比,進行調(diào)價處理。
2、商場共進新品商品404個,竄貨33起,同意上柜8起,退貨13起,12起賣完不再進貨。
3、對商品質(zhì)檢374個
4、對21個柜臺商品資質(zhì)的跟換
1、進一步加強人員管理,從源頭上杜絕紀律上自由散漫現(xiàn)象。在紀律方面不能有特別,更沒有私情,不提倡對一些表現(xiàn)出色者實行特例,這樣會傷害紀律的嚴明和管理的權威。獎罰公平,做到獎有理、罰有因。
2、提高商品經(jīng)營檔次、主流品牌的經(jīng)營格局。作為商場的主管,必須以其良好的心理素質(zhì),以敏銳的觀察能力,良好的服務態(tài)度和說服能力,曉之以禮、動之以情,做好員工的思想工作。
3、加強商品價格、貨品來源管理。杜絕重貨,商品以次充好及提供三無產(chǎn)品等現(xiàn)象發(fā)生。爭取在退換貨方面加強細化管理。
4、加強監(jiān)督管理機制。對于賣場出現(xiàn)的情況及時記錄、匯報,做出及時解決,并幫助員工改進工作。
5、加強情感式營銷,通過對員工進行宣傳、教育,以其規(guī)范陳列、誠信服務的管理達到吸引客源,促進銷售目的。堅決做到言出必行,出現(xiàn)工作上的失誤及時解釋或道歉。
在近半年的工作中,自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,主要有以下幾個方面:
1、忙忙碌碌
每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,總覺得是一無所獲,感覺只是一個忙字,但是具體干了什么,卻也說不出個所以然,通過周經(jīng)理多次的指導,發(fā)現(xiàn)主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,每天大量的時間都化在了處理這些事情上,所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,在新的一年里,我準備按照周經(jīng)理所教的,把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,合理安排和利用自己的時間。
2、缺少經(jīng)驗
在工作過程中,做的.最多的就是和人打交道,而且都是和顧客和業(yè)務員打交道,經(jīng)常遇到些一時難以解決問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心,因為這種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專業(yè)理論知識,所以,我要在明年的工作過程中,總結(jié)今年的不足,隨時給自己充電,同時也希望公司能多給一些這方面的培訓機會,讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
3、缺少激情
在以上總結(jié)的經(jīng)驗中,平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到,總有缺少工作激情時候,希望領導在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。
超市主管工作計劃與目標篇三
二、配合上級做好各項工作檔案,制定和修改各種應急方案;
三、做好各項節(jié)日活動的消現(xiàn)場全工作及消防安全培訓與滅火疏散演練工作。
四、做好防損員的訓練工作
具體工作計劃規(guī)劃
x月份---x月份:做好兩節(jié)期間各項活動的消防安全工作;
x月份---x月份:做好一年工作總結(jié)。
x月份---x月份:全體防損員對賣場進行熟悉,掌握賣場情況,并進行考核;
x月份---x月份:做好節(jié)日安全保衛(wèi)工作;
x月份:做全年工作總結(jié),做好圣誕節(jié)消防工作,為元旦安保做準備;
每月必做工作:
1、每天堅持一小時基礎訓練;
2、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育,加強日常業(yè)務本領養(yǎng)成;
3、每天堅持日常巡查,保證各項安防設施設備完整好用;
4、每周一進行一次周巡檢,并形成書面材料,對發(fā)現(xiàn)為題進行處理和解決;
5、每周對防損員進行一次團隊建設教育,增強團隊意識和集體榮譽感;
6、每日早驗證和晚清場工作,仔細檢查每個死角,保證不留下任何安全隱患;
7、服從上級領導安排,認真完成上級交給的各項工作任務;
8、認真完成每月安全檢查,形成書面材料,對發(fā)現(xiàn)的`問題及時進行整改。
超市主管工作計劃與目標篇四
年度工作中出現(xiàn)的問題:
一、銀聯(lián)系統(tǒng):由于本部門所使用的收銀pos機還是超市開業(yè)時所配置的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀過程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機,線路接觸不良等情況,再次由于平時儀器保管不善,操作不當,銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現(xiàn)問題無從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
二、手機消費系統(tǒng):年新增的手機錢包業(yè)務由于不和收銀pos機相關聯(lián),一旦當日消費做完結(jié)算(要求手機消費必需每日做結(jié)算,否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息),手機pos機上不再顯示交易明細,如果當日收銀員出現(xiàn)短款無從查起,即使知道是手機消費小票丟失也無法重印,影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生,建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關聯(lián),且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項手機消費,如同現(xiàn)在的會員卡錄入。另外,手機消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額,而對于現(xiàn)如今消費最多的手機紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的情況下無法消費,造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶:超市發(fā)展一直走年輕化道路,無論從人員招聘還是管理經(jīng)驗來說,都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,只有少數(shù)的人可以有機會向前發(fā)展,而對于一些剛進入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長期發(fā)展下去的員工,或者是已進入公司很長時間(經(jīng)驗充足),但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的,希望公司能夠打破常規(guī),在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓:培訓已成為日常工作必不可少的一門課程,通過培訓使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展狀況,提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來說是遠遠不夠的,希望在以后的培訓中,不僅有理論知識培訓,更多的加入實操演練,以理論和實際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴:今年是公司的“兩個質(zhì)量”提升年,不僅是商品質(zhì)量,服務質(zhì)量也成為重中之重,但由于缺乏相關知識及經(jīng)驗,員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題,主要表現(xiàn)為1、員工不懂法,不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題,遇事不敢說話。2、團隊意識不強,遇到客訴不能團結(jié)協(xié)作,共同解決問題。3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理,辦事拖拉,從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點,為合理有效的解決這一問題,希望超市加強法律法規(guī)及商品知識,語言技巧等方面的學習,并定期組織考試,演講,辯論,現(xiàn)場測試等,以文字和實際相結(jié)合,全面提高這一方面的技能。
年度工作計劃:
一、全面提高個人業(yè)務技能,除本部門業(yè)務技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經(jīng)營狀況及未來發(fā)展方向,確立目標,不局限于此。
二、注重服務質(zhì)量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務工作執(zhí)行情況,對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn),及時處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
六、定期對員工進行業(yè)務技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對比,對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵,對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
七、加強部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展狀況,打造良好的工作環(huán)境。
超市主管工作計劃與目標篇五
每月進行總結(jié)并進行及時調(diào)整,從而順利完成公司各項任務。
1.運營和采購部門需要通過財務和信息部門提供各項數(shù)據(jù),并進行綜合分析判斷,進行及時調(diào)整。運營部通過績效激勵門店達成銷售指標,保證全年銷售和公司效益。采購部要通過營業(yè)外收入提成來完成目標任務。
2.對于人事后勤部的工作要用人員配備,人員穩(wěn)定性,培訓安排,后勤保障等硬性指標來進行監(jiān)督調(diào)整,積極配合公司的整體工作。
3.對于防損部門同樣采取硬性指標管理,對大額虧損本年度公司不予承擔,公司只承擔千分之五以內(nèi)的丟損,并且跟蹤盤點,及時對各個門店進行調(diào)整。防損檢查要求每月一次,門店丟損調(diào)整與盤點周期相吻合,兩個月一次,安全隱患按季度,三個月進行一次大型檢查。
平時要做到今日事今日畢,杜絕一切安全隱患。
4.信息部的工作主要是抓門店的基礎工作,票據(jù)流程,從根源上解決信息流程,使得信息暢通,數(shù)據(jù)準確,能達到時時性的要求。每月要對新的流程和制度進行跟蹤整改,用最短的時間來完成整個流程的改革。
5.財務部上半年要把現(xiàn)有的各項財務流程細化,并且認真把好財務關。對各項費用的支出要求帳目明晰,控制嚴格,做到有據(jù)可查,有據(jù)可控。解決資金問題,做到良性循環(huán),采取總經(jīng)理負責制,每比支出必須要由總經(jīng)理簽字審批,否則不得以任何理由和方式挪用公司資金。下半年做好由手工帳到電算會計的轉(zhuǎn)換,要求準確無誤,平穩(wěn)過度,以達到數(shù)據(jù)公開準確。
6.門店年度銷售的提升要靠經(jīng)濟自然增長和門店自身完成,績效的完成主要是靠總部人員下門店做指導員,完善門店的管理,靠管理拿效益。每月要對各個門店的銷售與任務指標進行對比,對銷售,利潤和管理進行評估和考核,對不合格和效益達不成的門店做及時調(diào)整,確保各個門店順利完成各項指標。
7.其他不可預計事件和不可抗拒因素所帶來的影響和損失,要及時處理解決,做到今日事今日畢。
二.公司利益達成方案
1.銷售方案
整體銷售要在20xx年基礎上上升10%并且保證毛利率不低于20xx年,力爭全年度銷售達成20xx萬。
考慮20xx年和20xx年的具體情況再做細節(jié)調(diào)整,包括二部今年的修路影響,一部競爭店的情況以及四部的房租金上漲等因素。(銷售任務見附錄四)
2.營業(yè)外收入
在提高銷售的同時增加營業(yè)外收入,充分參考20xx年的各項數(shù)據(jù),挖掘可利用資源,仍以提成的方式激勵采購人員的積極性,力爭營業(yè)外收入上漲20%為達成今年的贏利目標而降低壓力。
3.成本核算
財務部做更加精細化的成本核算,公司各個部門控制各項費用,降低一切不必要開銷,取消所有非全職人員工資,在整體物價上漲的前提下爭取做到各項費用在20xx年的基礎上零增長,使得公司效益和費用的比例趨于合理。
4.加盟業(yè)務
三.獎勵分配制度改革
1.利益分配制度
為提高公司利益,充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺,達到利益最大化,鼓勵員工努力自覺工作,開發(fā)潛在能力,所以在原績效獎勵的基礎上推出年終利益分配制度,真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合。(方案見附錄一)
2.基礎工資調(diào)整
由于物價上漲等因素,現(xiàn)有公司員工工資水平偏低,尤其是基礎員工工資,已低于低保工資,沒有達到國家勞動部門的要求(今年勞動部門已正式下發(fā)文件,用工單位最低工資標準為720元,并且要做全面檢查)。
20xx年度公司對門店基礎員工將采取高薪低獎的方針,大范圍大幅度的提高一線基礎員工工資。由原來的平均月工資調(diào)整為小時工資,鼓勵多勞多得(方案見附錄二)。具體實施方案采取先考核后增長,考核以《運營手冊》為標準,只要門店能達到標準化管理,就給增長工資。依照“讓一部分人先富起來的”思想,讓門店之間進行評比和競賽,用最短的時間做到門店的提升。門店工資上漲年預算十萬元。
20xx年度公司對總部管理層員工采取低薪高獎的方針,只進行小范圍的工資調(diào)整,目的是平衡總部員工的工資基數(shù),總部基本工資上漲年預算三萬元。
具體安排:省略 3.績效占比方案 績效占比方案:
公司全體員工采取全員參與績效。各門店員工及采購部,運營部員工的績效從門店產(chǎn)生,采購部和運營部員工采取支援門店做指導員,一對一指導,一對一提升,以達成門店的銷售增長,達成績效。輔助部門人員(人事后勤部,信息部,財務部)工資增長以績效達成。
三.獎勵分配制度改革 1.利益分配制度
為提高公司利益,充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺,達到利益最大化,鼓勵員工努力自覺工作,開發(fā)潛在能力,所以在原績效獎勵的基礎上推出年終利益分配制度,真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合。(方案見附錄一)
2.基礎工資調(diào)整
由于物價上漲等因素,現(xiàn)有公司員工工資水平偏低,尤其是基礎員工工資,已低于低保工資,沒有達到國家勞動部門的要求(今年勞動部門已正式下發(fā)文件,用工單位最低工資標準為720元,并且要做全面檢查)。
20xx年度公司對門店基礎員工將采取高薪低獎的方針,大范圍大幅度的提高一線基礎員工工資。由原來的平均月工資調(diào)整為小時工資,鼓勵多勞多得(方案見附錄二)。具體實施方案采取先考核后增長,考核以《運營手冊》為標準,只要門店能達到標準化管理,就給增長工資。依照“讓一部分人先富起來的”思想,讓門店之間進行評比和競賽,用最短的時間做到門店的提升。門店工資上漲年預算十萬元。
20xx年度公司對總部管理層員工采取低薪高獎的方針,只進行小范圍的工資調(diào)整,目的是平衡總部員工的工資基數(shù),總部基本工資上漲年預算三萬元。
具體安排:省略 3.績效占比方案 績效占比方案:
公司全體員工采取全員參與績效。各門店員工及采購部,運營部員工的績效從門店產(chǎn)生,采購部和運營部員工采取支援門店做指導員,一對一指導,一對一提升,以達成門店的銷售增長,達成績效。輔助部門人員(人事后勤部,信息部,財務部)工資增長以績效達成。
超市主管工作計劃與目標篇六
做超市,最重要的還是人,最缺的也還是人才。年后店長要和人事經(jīng)理、各部門經(jīng)理一起來盤點店內(nèi)人力,回顧去年人力發(fā)展的得與失,制定出本年度的人力發(fā)展計劃。
這個計劃至少要包含以下幾個方面:新年店內(nèi)管理層的接班人繼任計劃;高潛力人才培養(yǎng)計劃;年度季度月度培訓計劃;人員晉升計劃;各管理層崗位年度考核目標計劃等等。
1.鼓舞士氣:新年剛過,各級員工都還處于節(jié)后疲憊期,士氣普遍不高。這個時期店內(nèi)要組織各種形式的表彰大會,對春節(jié)戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行表彰和慰問,將士氣重新振作起來,開始準備春季戰(zhàn)役。沃爾瑪有一個秘訣,就是“成功時大肆慶?!?,值得我們借鑒。
2.確定工作節(jié)奏:年后如果工作節(jié)奏仍然像春節(jié)期間那樣緊張得如繃緊的弦,員工肯定受不了。但是,也不能一松到底,這樣人心收不回來。在這個時期,店內(nèi)各級管理層要帶領全店員工循序漸進,逐漸加快工作節(jié)奏,從而回歸到正常軌道上來。
1.資產(chǎn)面維護:春節(jié)期間大量顧客涌入賣場,造成賣場出現(xiàn)設施損壞、漏水等現(xiàn)象,顧客的購物體驗明顯下降。年后必須立即組織工程部進行維護,修、換、補、拆,一樣都不能少。春節(jié)后各類辦公設備都需要及時恢復正常運轉(zhuǎn),確保支持賣場員工的工作。
2.商店清潔標準:門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查,包括賣場樓面的地面、商店衛(wèi)生間、商店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外墻,及時清潔,從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環(huán)境和場所。
3.賣場排面陳列,后倉和寄倉標準的維護:
1)賣場商品排面陳列標準:要做到商品陳列整齊,飽滿,價簽清晰,保證讓顧客易看、易取、易買。
2)后倉管理規(guī)范到位:首先,商品要進行分類擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要整理倉庫,這樣既能釋放更多的儲存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉庫找貨的效率。
3)寄倉的'商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。
4、退貨:年后各店一般情況下還有很多未銷售完的年貨積壓在倉庫,這時就要抓緊聯(lián)系采購和供應商退貨,把門店庫存金額降下來,降低公司的財務風險。
5、臨近保質(zhì)期商品處理:門店必須把好商品安全這道關。門店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商品,必須抓緊時間展開清倉動作,保質(zhì)期到了仍然不能銷售完的商品要嚴格執(zhí)行報廢程序,讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過硬的商品。
6、異常商品處理:年后會出現(xiàn)大量缺貨、長時間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品,門店必須組織人力來處理這些異常商品,來滿足顧客的需要,提升商品周轉(zhuǎn)的效率。
春季到來,萬象更新,門店必須利用好一些節(jié)日和主題來推動銷售的同比增長。如借助“三八”婦女節(jié)著力推動護膚系列、衣物收納系列、牛仔系列、踏青系列、新裝上市等相關類別商品的銷售,從而帶動整個賣場銷售業(yè)績的增長。
年后這段時間是承上啟下的關鍵時期,倘若抓好這個時期涉及的重要工作,能讓我們在年后以及新的一年中做得更好!
超市主管工作計劃與目標篇七
xx年上半年已經(jīng)過去,xx所有家人的共同努力下,每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領導和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?,F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:
(一)自身能力的提高。
1、心態(tài)的調(diào)整。來xx四個半月的時間,我的心態(tài)有了很大的改變,因為責任和壓力,我學會了忍耐,學會了堅強,學會了穩(wěn)定自己的情緒,這對我來說是最大的收獲。
2、服務技能的提高。在幾個月的時間里,我抱著融入和虛心學習的態(tài)度,向店里每一個人學習,服務員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、注意事項到專業(yè)的服務技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。
3、人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學習,我學到了更多人際交往的能力,根據(jù)場合說話,什么時候需要沉默傾聽,我知道只要真心付出、用心服務,同事們會認可你,顧客也會信任你,成為你的朋友。
4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開始去關注每天的營業(yè)額、人均消費,關注廚房和樓面的工作準備和安排,要有大局意識、責任意識和長遠的眼光,才能得到員工們的認可和尊重。
5、各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點,在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學他人之長,補自己之短,不斷提高自己各方面的知識儲備。
(二)例會模式的補充和完善。
1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補充、完善,不斷提高例會的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。
(三)豐富培訓方式,提高服務質(zhì)量。
1、軟件即提升員工服務水平的培訓。一是三月份參加xx優(yōu)質(zhì)服務月的相關培訓。二是內(nèi)部培訓,主要是例會中的及時培訓,應對一些需要及時解決的問題和反復出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓,這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務意識和服務技能,今后還應重視這種培訓。
2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充。
(四)分工明確。
獎懲分明明確每個人的職責,責任到人,加強了員工的責任心,獎懲分明,使他們開始權衡責任與榮譽的分量,對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻的員工,公司會及時給予鼓舞與獎勵,對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的,公司也會通報批評,給予相應的懲罰,有獎有罰,才會調(diào)動員工積極性,提高他們的責任意識。
(五)規(guī)范新員工入職管理制度。
1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi),必須提交入職表、身份證復印件、一寸照片,以便公司及時錄入新員工檔案,領取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫房存檔管理。
2、培訓方式的改變。開始采用一對一的培訓方式,責任到人,提高“師傅們”的責任心,同時也使“徒弟們”更加用心學習。
(六)維護客人,積累人脈。
我始終相信,用心服務,客人會感覺得到。我每天都會帶著一顆感恩的`心去工作,去對待同事和客人,因為只有這樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的,別人會感覺的到,所以短短幾個月我就得到了很多老顧客的認可,同時一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時和我談論工作與生活,我覺得是他們豐富了我的人生,我應該感恩,是xx這個平臺讓我結(jié)識了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事,這是我最大的財富。
在整個上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進步,但也存在很多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務細節(jié)上的工作還需加強。
(一)工作重點。
1、強化員工培訓,嚴抓執(zhí)行力,提高服務水平。
和所有管理人員配合做好新店員工的培訓工作,保證在旺季來臨之前,新店營業(yè)步入正常軌道。
2、加強制度建設,提高管理水平。
和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善,保證營業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗,節(jié)省開支,降低運營成本。
和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開支,保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎,提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、旺季來臨,調(diào)整工作重點,不斷加強廚房和樓面的溝通,及時跟蹤解決客人意見及投訴,提高服務質(zhì)量。
5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項娛樂項目,讓員工感受xx的溫馨,提高團隊的凝聚力,要時刻記得,員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見,不斷提高工作默契與管理效率。
7、認真按時完成領導安排的其他工作。
(二)需跟進完成的工作。
1、例會模式還需加強鞏固,通過不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。
2、建立系統(tǒng)的獎懲機制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù),心服口服,有利公平。
3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出xx系統(tǒng)的培訓方案。
4、新員工培訓要高標準、嚴要求,在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應該了解的所有服務知識和技能,提高培訓效果,并跟蹤培訓成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會導致工作的延誤,通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。
6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務細節(jié)及感動服務工作。
超市主管工作計劃與目標篇八
時間總在我們不知不覺間溜走,一轉(zhuǎn)眼,20xx年馬上就要結(jié)束了,新的一年馬上到來了 作為超市客服主管要怎么樣息
工作計劃
呢? 現(xiàn)就工作機會如何寫如下:1、計劃是提高工作效率的有效手段
工作有兩種形式:
一、消極式的工作(救火式的工作:災難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)
二、積極式的工作(防火式的工作
:預見災難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)
2、計劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)
3、通過工作計劃變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事(個人驅(qū)動—系統(tǒng)驅(qū)動)
度過了美好春節(jié),就開始了緊張而又投入忙碌工作,讓我們充分感受到了緊張與壓力,新的起步,開始新的人生歷程,新的思維,新的理想,新的夢想和向往,腳踏實地務實創(chuàng)新開展各項工作,依實事求是誠信服務理念去面對各項工作任務,目標,要求的實現(xiàn),我們所面對的是市場競爭與挑戰(zhàn),只有改革發(fā)展才有出路,推進改革發(fā)展才是硬道理,我們所面臨是機遇也是挑戰(zhàn),只有把握好,落實好,實施好,掌握好市場的變化與信息化快速反應能力,加速快節(jié)奏經(jīng)濟動脈,提升自身業(yè)務能力及水平,提高自身思想素質(zhì),業(yè)務素質(zhì),知識增強性,廣泛吸收各項業(yè)務上的經(jīng)驗積累,豐富積累成功經(jīng)驗,為新的起步,新的開始走好每一步,走穩(wěn)每一步,為實現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗!
剛剛步入新的開始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開好頭,給新的環(huán)境,新的空間,留下美好足跡,購物有個新心情,新狀態(tài),雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個舞臺,展示給我們生存發(fā)展機會,讓我們感到珍惜,來者不易發(fā)現(xiàn)機會,讓大家一起攜手并肩,同舟共濟,開創(chuàng)新的輝煌,新的業(yè)績!我們是企業(yè)一員,我們肩負對發(fā)展企業(yè)責任!在改革發(fā)展中,擁護改革,推進改革創(chuàng)新,裝修期間,讓我懷著一個負責心員工主管,等待的是目標與計劃,首先要怎樣開展哪項工作,具體要求,具體標準,怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進效益進步!怎么采取有效,果斷方式與方法開展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!
自覺準守各項原則,各項
規(guī)章制度
,自克自律,把自己本質(zhì)工作做好!關心同志,互幫互愛,嚴格要求自己的同時再去要求別人,提高自己業(yè)務素質(zhì)能力,控制好頭到工序,進貨渠道,驗收采取三人為標準,卡好日期,預防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人,保持有具體驗收標準合格證,綠色衛(wèi)生要求指數(shù),所產(chǎn)地是否真實等具體要求。在擺放位置是否合理性,顧客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起來又很簡便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來摔壞,具體分類,劃分等級,合理分化,采取顧客咨詢,同事探討辦法。
了解市場行情,掌握有關信息,啥東西暢銷,銷售的比較快,啥產(chǎn)品新上市,產(chǎn)品的規(guī)格,具體內(nèi)容是啥,有利于健康,確保質(zhì)量,數(shù)量,做的盡善盡美,讓顧客滿意,就是你的滿意,讓顧客放心你才能放心,做到誠信理念,服務理念工作風范。
我們堅持;誠信服務理念,顧客至上,尊重自選購物的原則,做到:我們所做的一切就是為你服務的,你的選擇就是我們所需要的:堅持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語言去對待每位顧客,做好:產(chǎn)品宣傳注意事項,介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假,以及保質(zhì)期重要性,用溫馨咨詢姿態(tài)去面對我們是上帝,讓顧客感到安心,放心,開心,順興,舒心,滿意而歸走出我們超市。
超市主管工作計劃與目標篇九
新年度工作計劃可能在春節(jié)前就做好了,但是要根據(jù)春節(jié)期間的銷售及利潤達成情況來做及時地修正。比如原定春節(jié)60天業(yè)績要做到全年25%的目標沒有達成,那么,下面幾個月的銷售目標就要做出合理地調(diào)整,否則全年目標可能就很難完成了。
怎么修正和分解新年度工作計劃?一般來說,也可以從人力、商品、財務和資產(chǎn)四個維度來進行,人力方面要如何發(fā)展、商品方面如何調(diào)整、財務方面費用如何控制、要新增哪些資產(chǎn)等等,都要做出相應的計劃和調(diào)整。
年后的年度工作計劃必須量化到人,且具體可行,是一個實實在在的執(zhí)行方案。一經(jīng)修正通過,超市168就必須要求各個部門按照門店的這個總計劃制定本部門的工作計劃,責任到人,分解到月。
計劃做好后,就要在店內(nèi)通過各種場合和途徑來做徹底的分享,讓每一個員工和促銷員都了解門店新一年的工作計劃,同時也讓他們知道他們在這個計劃中擔當?shù)慕巧?,他們應該干什么,不應該干什么?/p>
確定人力發(fā)展計劃
做超市,最重要的還是人,最缺的也還是人才。年后店長要和人事經(jīng)理、各部門經(jīng)理一起來盤點店內(nèi)人力,回顧去年人力發(fā)展的得與失,制定出本年度的人力發(fā)展計劃。
這個計劃至少要包含以下幾個方面:新年店內(nèi)管理層的接班人繼任計劃;高潛力人才培養(yǎng)計劃;年度季度月度培訓計劃;人員晉升計劃;各管理層崗位年度考核目標計劃等等。
鼓舞士氣,確定新年工作節(jié)奏
1.鼓舞士氣:新年剛過,各級員工都還處于節(jié)后疲憊期,士氣普遍不高。這個時期店內(nèi)要組織各種形式的表彰大會,對春節(jié)戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行表彰和慰問,將士氣重新振作起來,開始準備春季戰(zhàn)役。沃爾瑪有一個秘訣,就是“成功時大肆慶?!?,值得我們借鑒。
2.確定工作節(jié)奏:年后如果工作節(jié)奏仍然像春節(jié)期間那樣緊張得如繃緊的弦,員工肯定受不了。但是,也不能一松到底,這樣人心收不回來。在這個時期,店內(nèi)各級管理層要帶領全店員工循序漸進,逐漸加快工作節(jié)奏,從而回歸到正常軌道上來。
恢復營運標準
1.資產(chǎn)面維護:春節(jié)期間大量顧客涌入賣場,造成賣場出現(xiàn)設施損壞、漏水等現(xiàn)象,顧客的購物體驗明顯下降。年后必須立即組織工程部進行維護,修、換、補、拆,一樣都不能少。春節(jié)后各類辦公設備都需要及時恢復正常運轉(zhuǎn),確保支持賣場員工的工作。
2.商店清潔標準:門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查,包括賣場樓面的地面、商店衛(wèi)生間、商店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外墻,及時清潔,從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環(huán)境和場所。
3.賣場排面陳列,后倉和寄倉標準的維護:
1)賣場商品排面陳列標準:要做到商品陳列整齊,飽滿,價簽清晰,保證讓顧客易看、易取、易買。
2)后倉管理規(guī)范到位:首先,商品要進行分類擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要整理倉庫,這樣既能釋放更多的儲存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉庫找貨的效率。
3)寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。
4、退貨:年后各店一般情況下還有很多未銷售完的年貨積壓在倉庫,這時就要抓緊聯(lián)系采購和供應商退貨,把門店庫存金額降下來,降低公司的財務風險。
5、臨近保質(zhì)期商品處理:門店必須把好商品安全這道關。門店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商品,必須抓緊時間展開清倉動作,保質(zhì)期到了仍然不能銷售完的商品要嚴格執(zhí)行報廢程序,讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過硬的商品。
6、異常商品處理:年后會出現(xiàn)大量缺貨、長時間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品,門店必須組織人力來處理這些異常商品,來滿足顧客的需要,提升商品周轉(zhuǎn)的效率。
啟動春季銷售計劃
春季到來,萬象更新,門店必須利用好一些節(jié)日和主題來推動銷售的同比增長。如借助“三八”婦女節(jié)著力推動護膚系列、衣物收納系列、牛仔系列、踏青系列、新裝上市等相關類別商品的銷售,從而帶動整個賣場銷售業(yè)績的增長。
年后這段時間是承上啟下的關鍵時期,倘若抓好這個時期涉及的重要工作,能讓我們在年后以及新的一年中做得更好!
超市主管工作計劃與目標篇十
回首xx年上半年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責任的重大,為做好xx年下半年超市工作,更好地服務好顧客,現(xiàn)結(jié)合xx年上半年工作經(jīng)驗,特制定如下下半年工作計劃:
不斷學習和總結(jié),嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關聯(lián)性陳列等。認真分析商品結(jié)構及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的.同時,進一步形成了xx超市連鎖優(yōu)勢。
大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
加強員工服務意識培訓,把服務看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
超市主管工作計劃與目標篇十一
一、廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:
(一)酒店管理流程班前準備工作
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員。
2、當酒店管理流程點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi),收銀機將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財務聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單,廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
酒店前臺接待管理每日工作流程:
一、為什么要寫工作計劃
1、計劃是提高工作效率的有效手段工作有兩種形式:一、消極式的工作(救火式的工作:災難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)二、積極式的工作(防火式的工作:預見災難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點。
2、計劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)個人的發(fā)展要講長遠的職業(yè)規(guī)劃,對于一個不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時候,還可以不用寫計劃。因為企業(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個領導人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領導精力這時也顯得有限。計劃的重要性就體現(xiàn)出來了。記得當時,總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鐘后,才有位片區(qū)負責人舉起手來,然后又有一位部門負責人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答。現(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會發(fā)布求購信息出現(xiàn)那么多的問題。
這時,總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會抱怨其他部門,為什么我們對領導有意見………,停頓片刻”,“因為……我們的工作是無形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領導也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能。問題是必然會發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。
3、通過工作計劃變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事(個人驅(qū)動—系統(tǒng)驅(qū)動)有了工作計劃,我們不需要再等主管或領導的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領導就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個人的工作效率自然也就提高了。通過工作計劃變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。
二、怎樣寫好工作計劃首先要申明一點:
工作計發(fā)布求購信息網(wǎng)吧收銀員工作計劃劃不是寫出來的,而是做出來的。計劃的內(nèi)容遠比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實實在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是工作計劃要達到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?總結(jié)當時會議上大家的發(fā)言和后來的一些說話,主要是要做到寫出工作計劃的四個要素。
工作計劃的四大要素:
(1)工作內(nèi)容(做什么:what)(2)工作方法(怎么做:how)(3)工作分工(誰來做:who)(4)工作進度(什么做完:when)缺少其中任何一個要素,那么這個工作計劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會走入形式主義,陷入“為了寫計劃而寫計劃,喪失寫計劃的目的”。在企業(yè)里難免就會出現(xiàn)“沒什么必要寫計劃的聲音”,我們改變自己的努力就可能會走入失敗。
三、如何保證工作計劃得到執(zhí)行工作計劃寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實有很大關系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫計劃的人的問題。首先,要調(diào)查實際情況,根據(jù)本部門結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實情況,做出的計劃才會被很好執(zhí)行。其次,各部門每月的工作計劃應該拿到例會上進行公開討論。目的有兩個:其一、是通過每個人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個部門的工作難免會涉及到其他部門,通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協(xié)作。另外,工作計劃應該是可以調(diào)整的。當工作計劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時,需要對其做出調(diào)整,不能為了計劃而計劃。還有,在工作計劃的執(zhí)行過程中,部門主管要經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進度。發(fā)現(xiàn)問題時,就地解決并繼續(xù)前進。因為中層干部既是管理人員,同時還是一個執(zhí)行人員。不應該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現(xiàn)象。
超市主管工作計劃與目標篇十二
1)對防損部經(jīng)理負責,制定日常工作計劃。
2)組織防損員日常訓練。
3)組織開展軍事匯操和突發(fā)事件的應急演練。
4)檢查商場周圍的交通情況,必要時派人維持交通秩序。
5)檢查商場內(nèi)突發(fā)事件的應急處理。
6)檢查商場安全情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理并上報。
7)檢查防損員工作情況,處理有關問題。
8)分析商場發(fā)生的盜竊情況,及時采取防范措施。
9)組織防損員打擊盜竊份子,處理發(fā)生的盜竊事件。
10)定期組織防損員宿舍內(nèi)務檢查與評比。
11)負責組織對員工進行安全知識培訓及消防、防盜意識的.指導。
超市主管工作計劃與目標篇十三
1.在輸入電腦之前要檢查庫存卡每月銷售量(庫存卡)3.與部門經(jīng)理一起分析商品表后,做下月的銷售計劃
4.與部門經(jīng)理討論商品的優(yōu)化(交低銷售量表)(大分類銷售量表)
5.與部門經(jīng)理一起分析部組損益表,做下月的銷售計劃
2.定貨之后,檢查店目標與營業(yè)額可否達到
3.規(guī)則性檢查理貨員的工作況
4.分析你的工作狀況,有哪項需要與部門經(jīng)理討論
5.準備年度盤點的工作(盤點程序)
6.參與店里促銷海報的工作