環(huán)境保護(hù)是當(dāng)今全球所面臨的重要議題，我們需要關(guān)注并采取行動(dòng)。在總結(jié)中，我們可以適當(dāng)?shù)匾靡恍┫嚓P(guān)的研究或?qū)＜矣^點(diǎn)來(lái)支持自己的結(jié)論。這些總結(jié)范文是從不同領(lǐng)域和不同人的視角來(lái)撰寫(xiě)的，具有一定的代表性。
我的拿手好戲包餃子篇一
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。
小時(shí)候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。于是，我拜媽媽為師，并經(jīng)過(guò)了很久，終于學(xué)會(huì)了包餃子。
漸漸地，我包餃子的手法越來(lái)越嫻熟，可以和媽媽比較了。
有一次冬至，我的拿手好戲包餃子正好派上用場(chǎng)。
那天，我的表妹也在場(chǎng)，要與我比試比試包餃子。
我們圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮就像又見(jiàn)到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，再粘在一起，一個(gè)挺著大肚子的“胖娃娃”誕生了。再看看妹妹，她手忙腳亂，還是沒(méi)包好。果然有門(mén)手藝就是好事啊!
這就是我的拿手好戲——包餃子，它不僅讓我吃到了美味的食物，還讓我擁有了一門(mén)生活技能。
我的拿手好戲包餃子篇二
小時(shí)候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。
最終，我忍不住對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)包餃子?！眿寢屝α诵Γf(shuō)：“當(dāng)然能夠，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個(gè)角彎起來(lái)粘在一齊就能夠啦?！?/p>
聽(tīng)了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開(kāi)了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個(gè)性鮮明的奇葩。我看著自我包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的.餃子，暗暗下定決心：我必須要把包餃子練成我的拿手好戲！
漸漸地，我包餃子的手法越來(lái)越嫻熟。
我的拿手好戲包餃子篇三
我們每一個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。
那是過(guò)年時(shí)，家里包餃子，本來(lái)對(duì)包餃子不感興趣的，這次居然對(duì)包餃子產(chǎn)生了一種好奇心。
我先看著大人們包餃子，看著他們是如何包，學(xué)著學(xué)著，我突然找到了技巧，就問(wèn)大人要了三張餃子皮和一小碗肉餡，可他們居然對(duì)我說(shuō)：“少害人，就給你這么點(diǎn)兒?！甭?tīng)完了他們的話，我在心里就燃燒了斗志，心想：你們等著，看我包好讓你們打臉！
我先挽起袖子，拿了一張餃子皮放到左手手心里，先用食指沾了點(diǎn)水涂抹在餃子皮邊上，又弄了一些餡放在餃子皮中間，把它一合，本以為大功告成的我，剛把餃子放下，結(jié)果就翻車(chē)了。不信邪的我又拿起了第二張餃子皮，同樣的方法，最后一合，慢慢捏緊，這回終于成功了。越做越想做，拿起了第三張，小心翼翼地我輕輕一合，一握，一放，大功告成。我驕傲的把我的“戰(zhàn)利品”端給我的媽媽，得意洋洋地說(shuō)：“看吧，三個(gè)我成功的有兩個(gè)，厲害吧！”媽媽用不可思議的眼神看著我說(shuō)：“行啊，會(huì)包餃子了，但是看看你的臉和衣服，快去擦一擦吧?！?/p>
我自己樂(lè)在其中，完全不知道我也快變成餃子了，收拾了一下后，我又把我的拿手好戲公布于“全球”，最后得到了很多的夸贊，哎呀，真高興。
但是我的拿手好戲遠(yuǎn)不止這一項(xiàng)，讓我也聽(tīng)聽(tīng)你的拿手好戲吧！
我的拿手好戲包餃子篇四
每個(gè)人都有他自己最擅長(zhǎng)的一件事，我們把它叫作拿手好戲。
星期六的中午，廚房里時(shí)不時(shí)的傳來(lái)?yè){餃子皮的“哐當(dāng)”聲……接著又聽(tīng)見(jiàn)：“唉！又做壞了，包不上了。哼！我還不包了，真沒(méi)用！”姐姐把搟面杖往案板上一扔，從廚房里出來(lái)了，一臉的不快。我走進(jìn)廚房一看，一片狼藉啊！案板上除了面團(tuán)和包壞的幾個(gè)餃子外到處撒的是面粉，看來(lái)還得我來(lái)救場(chǎng)了，我“蹭蹭”挽起袖子開(kāi)干。
我憑借麻利的身手搟好了餃子皮，一切就緒，就等我大顯身手。隨手我拿起一個(gè)餃子皮，在里面放上餃子餡，這里要注意的是餃子餡可不能放太多了哦！再放在我的小手里一握，一個(gè)完美的餃子就包好了。我又拿起一個(gè)餃子皮，往里面放了一點(diǎn)餡兒，然后五根手指均勻岔開(kāi)，把餃子皮的邊提起來(lái)輕輕一捏，最后把五個(gè)還未封住的口給封好，這時(shí)候一個(gè)精致有型的五角星形的餃子完美呈現(xiàn)。此刻！我心里有了那么一點(diǎn)兒小得意呢！
我還包了圓形、菱形、三角形……其實(shí)任何形狀的餃子我可都會(huì)。
我包完了上百個(gè)餃子以后，看了看一旁姐姐包壞了的餃子，我想：這些已經(jīng)很難再重新做好了，可是這些也不能浪費(fèi)了呀！我就拿起那餃子，掀開(kāi)餃子皮，把里面的餡往外挖了一些，再把餃子皮邊上的油輕輕擦去，讓餃子變的有粘性，我再用手一捏，一個(gè)小而靈巧的餃子又重獲新生了。
這一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是那么輕松！這就是我的拿手好戲。
我的拿手好戲包餃子篇五
我們?nèi)叶紣?ài)吃餃子，媽媽經(jīng)常忙活著包餃子，每次我都會(huì)在一旁看，看上幾回就莫名學(xué)會(huì)了，可能是我這一方面有天賦吧！餃子皮中央放上調(diào)好的餡，將餃子皮兩邊對(duì)折，再順著邊沿輕輕捏緊，餃子就包好了，一分鐘我能包上四五個(gè)，包的比媽媽還好。最厲害的是我竟然學(xué)會(huì)了包花邊餃子、元寶餃子呢。
終于到了春節(jié)，這下我要大顯身手了。我坐在沙發(fā)上，用搟面杖把事先發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄片，我打算先包花邊餃子，這種餃子有點(diǎn)難包，我先放上餡，先將餃子皮對(duì)折捏合后，從一邊角起，向內(nèi)折壓；再沿著第一個(gè)折痕，依次向內(nèi)鎖邊，這時(shí)就出現(xiàn)了一道道花紋，餃子的上半部分就像帶了一個(gè)花環(huán)，美麗極了。我一口氣包了十幾個(gè)，將它們擺在盤(pán)子里，弟弟看了，拍著手叫起來(lái)：“呀，盤(pán)子里開(kāi)花了，真漂亮?。 蔽也唤行┑靡?，頭一揚(yáng)：“這算啥，看我再給你露一手！”
我信心滿滿：包元寶餃子肯定不在話下。放上餡后，我把兩片餃子皮捏緊，用手指輕輕把餡料往中間靠攏，把一端的尾部粘住另一端的尾部，元寶餃子，成功！包好的元寶餃子、花邊餃子乖乖在盤(pán)子里排著隊(duì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像在參加比美大賽?；ㄟ咃溩诱f(shuō)：“元寶，你看我頭上的花邊像一串項(xiàng)鏈似的，多美?。 薄痹獙毑环饬?，扯開(kāi)大嗓門(mén)：“不不不，我最美，我可是元寶啊，金光閃閃的，你想要張簽名嗎？免費(fèi)的！”這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，沖我豎起大拇指：“真好看，手也真巧！”我聽(tīng)了，既自豪又得意。
包好餃子后，我又放進(jìn)鍋里面煮。還沒(méi)煮熟，就聞見(jiàn)香味兒了，又過(guò)了三分鐘，餃子熟了，我盛到盤(pán)子里配上醋就開(kāi)吃了，雖然很燙，但那美味直沁肺腑。弟弟狼吞虎咽，一邊吃一邊夸贊，我心里像吃了蜜一樣甜。
你喜歡吃餃子嗎？來(lái)我家嘗嘗我的手藝吧，包你滿意！
我的拿手好戲包餃子篇六
我的拿手好戲是包餃子。
要包出完整、皮薄而又不破的餃子，首先要準(zhǔn)備好上等的材料：一等面粉、各種味口的餃子餡，還有水。水的是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙。
材料準(zhǔn)備好之后，就要開(kāi)始揉粉團(tuán)了。把要揉的粉裝在一個(gè)盤(pán)子里，然后灑入之前準(zhǔn)備好的溫水。緊接著就是不斷地、反復(fù)揉扭，直至成一個(gè)軟軟的大粉團(tuán)。粉團(tuán)揉好之后，把粉團(tuán)搓成一根根粉條；再把粉條切成一塊塊，然后捏成一個(gè)個(gè)小粉團(tuán)，最后把小粉團(tuán)用木棍滾成一個(gè)個(gè)餃子皮。
至于包餃子，那是誰(shuí)看了就會(huì)的事情，這里就不多說(shuō)了。要強(qiáng)調(diào)的只有一點(diǎn)：要想讓你包的餃子誰(shuí)都愛(ài)吃，你得事先多準(zhǔn)備幾樣餃子餡。因?yàn)椴煌娜藙t喜歡不同的口味。話說(shuō)到這份上，大家也就都明白了吧！
真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子。
我的拿手好戲包餃子篇七
俗話說(shuō)：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚(yú)，我的拿手好戲是——包餃子!
每逢過(guò)年過(guò)節(jié)或周末有空閑時(shí)，媽媽就在菜市場(chǎng)買(mǎi)幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。
媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了!
下面，輪到我亮相了。端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會(huì)擠出來(lái)。接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃!然后先把餃子皮對(duì)疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個(gè)“肉娃娃”穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹俗雷由?，看著就有食?
時(shí)間似流水，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子做成了!現(xiàn)在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤(pán)子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫一個(gè)美味。妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細(xì)細(xì)嚼碎就一口吞進(jìn)肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個(gè)餃子，丟進(jìn)嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細(xì)細(xì)品嘗著里面的餡兒，伴上“醋友”，美味!好吃!
餃子，是我們的.傳統(tǒng)美食，更是我的拿手好戲!
我的拿手好戲包餃子篇八
今天婆婆在家包餃子，我和媽媽去幫她。
先是幫媽媽卷餃子皮，結(jié)果發(fā)現(xiàn)餃子皮一點(diǎn)都不聽(tīng)話。它總是親吻搟面杖
“在一起親密接觸，不想分開(kāi)。很快，我就失去了信心。所謂的“三百六十線——
——狀元”。過(guò)了一段時(shí)間，我覺(jué)得包餃子好像比較容易，就和婆婆包了餃子
我看著婆婆做的餃子，他們站直了，很威武。
我別無(wú)選擇，只能問(wèn)婆婆。婆婆說(shuō)：“你餡太少，站不起來(lái)。填料
需要更多的孩子才能站起來(lái)?！逼牌耪f(shuō)著，把它包了起來(lái)。婆婆先把餃子皮放在手心，然后
拿起勺子，在餡碗里舀一勺餡料，放在餃子皮里?！坝涀。W料不應(yīng)該太多。
不要太少。餃子多了皮會(huì)破，沒(méi)餃子就站不起來(lái)?！逼牌胚呎f(shuō)邊做，只看她
面對(duì)面合上餃子皮，然后捏餃子皮的兩端。這樣，餃子就被包起來(lái)了。在…里
是的，我像婆婆一樣把它包起來(lái)，最后，一個(gè)圓滾滾的餃子出現(xiàn)在我的身體里
他出現(xiàn)在他手里，看著他驕傲的站在案板上，我別提有多開(kāi)心了！
包餃子可以鍛煉我們的動(dòng)手能力。更重要的是，這可以讓我們了解食物
來(lái)之不易，讓我們更加珍惜美食。
我的拿手好戲包餃子篇九
桌上，排列著一個(gè)個(gè)肥肥嫩嫩，雪白可愛(ài)的十字餃子，它們向我微笑著。包十字餃子，就是我的拿手好戲。
一開(kāi)始我包餃子可真是是困難重重啊，因?yàn)楦揪筒粫?huì)。唉，不過(guò)我可以加油。
剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的一角沾點(diǎn)肉餡，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住兩角一攏，定晴一看，是個(gè)“包子”!后來(lái)經(jīng)過(guò)不懈努力，終于完成了。
現(xiàn)在，我包餃子可沒(méi)這么困難了。
中午同學(xué)來(lái)我家，我可得露兩手給他看看。只見(jiàn)我一捏，一揉，一攏，典型的十字餃子順利成型。同時(shí)，我又在十字上折了個(gè)角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒(méi)人，端坐在桌上。
同學(xué)正巧登門(mén)拜訪了。一眼瞧見(jiàn)這餃子，紙張大嘴，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學(xué)又對(duì)我進(jìn)行各種夸贊。“真沒(méi)想到你還有這一手，教教我唄?！闭f(shuō)罷，我拿起筷子，做好準(zhǔn)備，讓同學(xué)好好瞧瞧。
我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細(xì)細(xì)的揉捏著，一旁的同學(xué)直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，一攏，可沒(méi)想，里面的肉露了出來(lái)，仿佛一個(gè)丑不拉幾的怪物，引得同學(xué)陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。
看來(lái)，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒(méi)錯(cuò)，我以后可不能驕傲了。
我的拿手好戲包餃子篇十
今天，我們時(shí)代的學(xué)校將舉行包嬌子活動(dòng)。老師讓我們每人準(zhǔn)備半斤餃子，半斤肉。
你一定想知道我們是如何包裝餃子的。那我告訴你！首先，我們?nèi)喟讶舛冀o了梁先生。梁先生把它們放在一個(gè)大鍋里，放上鹽、胡椒粉等調(diào)料，然后在肉上澆上熱油攪拌。哇！一股香味迎面撲來(lái)。太甜蜜了！我很想嘗一嘗。
梁老師把拌好的肉均勻的分發(fā)給我們，我們洗好之后打開(kāi)包裝。我迫不及待地把餃子皮攤在手上，然后把香噴噴的肉放在餃子皮中間，然后用手指在餃子皮的四周抹上一些水，再捏一下四周，就成了餃子?？粗@些像金元寶一樣包著的餃子，餃子真想咬一大口。
吳先生燒開(kāi)了水。我們把包好的餃子給了吳先生。老師把它們一個(gè)個(gè)放在鍋里煮，等了幾分鐘。一壺香香的，誘人的，流口水的餃子成了。
同學(xué)們忙不迭地去填餃子，我也填了一碗餃子。我用筷子夾起一個(gè)餃子，咬了一口。我以為大人說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，我做的很好吃，一壺餃子馬上就要吃了。我們又等了一鍋，我就吃了三十多，快四十了，哈哈！我很能吃！
希望老師下次能帶我們?nèi)グ溩印?/p>
我的拿手好戲包餃子篇十一
每個(gè)人都有自己的一技之長(zhǎng)，比如：畫(huà)畫(huà)、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的`拿手好戲就是——包餃子。
過(guò)年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。
媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了?！蔽液透绺?、姐姐一聽(tīng)到要包餃子，立馬跑了過(guò)去。
媽媽端來(lái)一盤(pán)餃子皮和一盤(pán)肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來(lái)，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。
我們看到十分簡(jiǎn)單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來(lái)，可誰(shuí)知看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說(shuō);“子晟，無(wú)論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說(shuō)了，誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功?！甭?tīng)了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來(lái)，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
我的拿手好戲包餃子篇十二
每個(gè)人都有拿手好戲，都是屬于自己的優(yōu)勢(shì)，我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了。
過(guò)年春節(jié)了，家家戶戶都會(huì)包餃子，包餃子吃了不凍耳朵，身子從身到下還挺暖和，但必須是包餃子的高手。
“呦，今天吃餃子呀！我來(lái)幫忙，我來(lái)幫忙”我開(kāi)心的說(shuō)道，“小孩子別瞎胡鬧，你等著吃就行了”媽媽沖我說(shuō)道，“我可以鍛煉包餃子的技術(shù)啊”我充滿自信的說(shuō)道，“好吧，好吧”媽媽勉強(qiáng)說(shuō)道。
終于可以包了，我拿了一個(gè)圓圓的面皮兒，放在了手心，摸上去軟軟糯糯，我用食指點(diǎn)了一下碗中的水，在餃子皮上，最邊上沿著畫(huà)個(gè)圈，這樣可以緊緊的對(duì)折黏住，只看媽媽那熟練的手法，我也開(kāi)始學(xué)起來(lái)了，媽媽開(kāi)始搞肉丸子放在餃子里面了，“不行，我要跟上他的步伐”我自言自語(yǔ)道，我用筷子夾了一點(diǎn)肉丸放在了餃子正中間，媽媽看到了：“呀，你包的肉太少啦，皮多肉少，這樣吃著不美味！”開(kāi)始媽媽把我手輪的餃子皮，放到了他的手上，給我舔多了一點(diǎn)肉，有遞給我，開(kāi)始了對(duì)折捏著，我開(kāi)始使勁捏的緊緊的，媽媽還會(huì)給餃子添些帽子，麻花似的頭發(fā)……，有各種各樣的形狀，而我只會(huì)月亮形的，我的第一個(gè)餃子包好啦！媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮，“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開(kāi)了，媽媽打開(kāi)鍋蓋，一片美味的香味，一看，鍋中有一個(gè)餃子爛了，那個(gè)爛餃子居然是我包的月亮形的，媽媽對(duì)我說(shuō)：“有可能你的勁還不夠大，所以它會(huì)漏出來(lái)”我似乎有點(diǎn)失望，可是我還可以再包一次，媽媽還要包第二鍋，第二鍋我認(rèn)真仔細(xì)的按照媽媽的方法做了一遍，下鍋了，我期待著這個(gè)餃子，“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開(kāi)啦，媽媽一看一個(gè)餃子都沒(méi)爛，十分美味。我興奮的迫不得已，現(xiàn)在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢！
“呀，我肚子怎么飽飽的，哦！原來(lái)美味的餃子，在我肚子里呢”我開(kāi)心的說(shuō)道。
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，只要肯于嘗試，才能發(fā)揮自己最大的特長(zhǎng)。
我的拿手好戲包餃子篇十三
俗話說(shuō)“十八般武藝，樣樣精通?！逼渲?，我“十八般武藝”，最拿手的便是包餃子。
10歲那年的春節(jié)，我猶記得一回去便看見(jiàn)奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢！只見(jiàn)奶奶左手面皮，右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個(gè)餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了。我在一旁看入神了，奶奶突然問(wèn)：“你想學(xué)嗎？”我一邊點(diǎn)頭一邊回道：“好?。 蔽胰ハ戳藗€(gè)手，緊接著便坐了下來(lái)，我左手拿面皮，右手拿餡，“別放太多了！你包不緊！”奶奶邊說(shuō)邊上手幫忙。一開(kāi)始，奇形怪狀的餃子層出不窮，有的甚至沒(méi)包緊，后來(lái)經(jīng)過(guò)奶奶的耐心指導(dǎo)，我漸漸變成了包餃子的小能手。
寒假快結(jié)束了，我們回到了廈門(mén)。媽媽在家舉辦了一次同學(xué)聚會(huì)，并讓她們一起包餃子，我心里樂(lè)滋滋：終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術(shù)了！起初，當(dāng)阿姨們攜家?guī)Э趤?lái)時(shí)，我還有些小緊張，可是經(jīng)過(guò)了幾次交流后，我也不再那么羞澀了。
包餃子正式開(kāi)始了！媽媽拉著一個(gè)阿姨的手，指著那餃子，跟她們說(shuō)：“我兒子包餃子可好了……”聽(tīng)到這句話的阿姨們半信半疑看著我，但——是時(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了！看著媽媽使的眼色，我一把擠到人前，先左手拿起一塊又圓又白的面皮，再右手一勺子肉餡，蓋到了白乎乎的餃子皮上，麻利地包了起來(lái)。呀！不好，汁漏出來(lái)了，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人。
周?chē)牡艿軅円?jiàn)此也探出頭來(lái)，看了那餃子竊竊私語(yǔ)：“什么可好了！也不過(guò)如此嗎？”此時(shí)的尷尬也只有我自己知道，本身就靦腆的我更是緊張了。而媽媽在旁邊慢慢地說(shuō)道：“別聽(tīng)她們說(shuō)！慢兒慢兒來(lái)兒，這可是你的拿手好戲呀！”
于是，我緩了一口氣，吸取之前的經(jīng)驗(yàn)，再次全神貫注、一絲不茍地包了起來(lái)，終于，整盤(pán)那幾乎一模一樣的餃子成群結(jié)隊(duì)出來(lái)了。周?chē)娜艘豢?，目瞪口呆，十分驚訝地拍著手直叫：“好！”此時(shí)，我的`臉上露出了一絲不易察覺(jué)的微笑。
瞧，這就是我的拿手好戲，如果沒(méi)有勤學(xué)苦練，怎能有今天？
我的拿手好戲包餃子篇十四
十八般武藝，樣樣是好戲。我的拿手好戲就是——包餃子。
開(kāi)始學(xué)包餃子時(shí)，我覺(jué)得這真是一門(mén)相當(dāng)難掌握的技術(shù)，那是因?yàn)槲铱偸恰奥娥W”的緣故。后來(lái)，隨著不斷的練習(xí)，露餡問(wèn)題不但被我克服了，而且包的餃子一個(gè)個(gè)似漂亮的銀元寶。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃，我也總是見(jiàn)人就夸夸我自己。
終于，我有了展示技藝的一次機(jī)會(huì)了。那次，有重要客人要來(lái)家里做客，一大早，媽媽便去市場(chǎng)采購(gòu)包餃子的食材，然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗。我的拿手好戲又可以登場(chǎng)了！想想就高興。我一定要好好表現(xiàn)。媽媽幫我把白菜、肉餡、餃子皮都備齊了，萬(wàn)事俱備。
剛開(kāi)始時(shí)，我有點(diǎn)大意，拿起餃子皮就拼命放肉餡，可是，餃子皮太薄，被撐爆，餃子一下就“露餡”了。我急得像熱鍋上的螞蟻，我可不能黑了自己的名片，更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去。包餃子是我的拿手好戲，我有自信。我心里暗暗鼓勵(lì)自己。
我重新拿起餃子皮，用勺子把肉餡弄均勻，生怕再弄多了。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱，慢慢對(duì)疊，不緊不緩地捏起來(lái)。不一會(huì)兒，一個(gè)白乎乎的餃子便包好了。再過(guò)幾分鐘，幾盤(pán)餃子便進(jìn)入客人的視野。他們都稱贊“好厲害呀”，有的還說(shuō)“看著都想趕快吃”了。我心里暗喜！吃午飯時(shí)，盤(pán)子里的餃子不到一會(huì)兒就全都被消滅，一個(gè)也沒(méi)剩下。吃過(guò)后，個(gè)個(gè)贊口不絕。
這就是我的拿手好戲。我更明白，做什么事都不能太大意，即使技藝非常嫻熟，也應(yīng)該認(rèn)真地做，不然就會(huì)像包餃子一樣，一不小心就“露餡”了。
我的拿手好戲包餃子篇十五
俗話說(shuō)：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”在團(tuán)圓時(shí)最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。
餃子的靈魂在于皮兒，你品嘗時(shí)餃子的軟硬、容不容易露餡，都跟餃子皮兒有關(guān)。今早，我讓奶奶幫我和好面，拌好餡，準(zhǔn)備讓爸爸媽媽見(jiàn)識(shí)一下我的絕活。
我將醒好的面揉成團(tuán)后，用刀平均切成四塊，拿出其中的一塊放在面板上，然后將它揉細(xì)揉長(zhǎng)，揉到小面棍的橫截面，如同一枚硬幣大，隨后撒上面粉，以防粘在面板上。之后，一邊滾動(dòng)面團(tuán)，一邊用刀切成一個(gè)個(gè)小三角形，再把它揉成圓嘟嘟的小球，整整齊齊地?cái)[成長(zhǎng)長(zhǎng)的一列。讓接下來(lái)，我拍拍桌子，讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細(xì)瞧著，我左手拿著小面團(tuán)，右手拿起搟面杖，沿著面團(tuán)邊緣由外向內(nèi)搟，邊按邊轉(zhuǎn)動(dòng)，幾下就搟出一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮兒。
之后我邀請(qǐng)了媽媽和奶奶一起來(lái)幫忙包餃子。我搟皮的節(jié)奏，如同進(jìn)入了嘻哈音樂(lè)，不停地轉(zhuǎn)、不停地壓。我面前案板上的餃子皮兒，就像一座山一樣，越堆越高，而媽媽和奶奶忙得不可開(kāi)交，包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度，她倆汗如雨下，連衣服都濕透了。我越搟越快，僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮，她們目瞪口呆地看著我，為我的絕活點(diǎn)贊叫好！
當(dāng)然，自己搟的皮兒，自己也得嘗一嘗。不一會(huì)兒熱氣騰騰的餃子煮好了，我迫不及待地拿起一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里，仔細(xì)品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁，頓時(shí)充滿了我的口腔，占據(jù)了我的味蕾，美味無(wú)比！
這就是我的絕活兒，你會(huì)嗎？
我的拿手好戲包餃子篇十六
過(guò)年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。
媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽(tīng)到要包餃子，立馬跑了過(guò)去。
媽媽端來(lái)一盤(pán)餃子皮和一盤(pán)肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來(lái)，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。
我們看到十分簡(jiǎn)單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來(lái)，可誰(shuí)知看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說(shuō);“無(wú)論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說(shuō)了，誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功?！甭?tīng)了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來(lái)，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
