對于一個(gè)項(xiàng)目或任務(wù)的總結(jié)，可以幫助我們檢驗(yàn)我們的目標(biāo)是否達(dá)成。在總結(jié)的過程中，我們要注意用數(shù)據(jù)和事實(shí)來支持結(jié)論，增強(qiáng)總結(jié)的可信度和分析力。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，希望能給大家寫總結(jié)提供一些參考和啟發(fā)。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇一
近年來，隨著社會發(fā)展和人們生活水平的提高，食品進(jìn)校園逐漸成為一種趨勢。食品進(jìn)校園是將餐飲服務(wù)引入學(xué)校，為師生提供方便、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。作為一名教師，我有幸親身參與了食品進(jìn)校園的整個(gè)過程，下面我將就此進(jìn)行簡要探討并談?wù)勎业捏w會。
首先，食品進(jìn)校園為教育提供了有力的支持。學(xué)校是培養(yǎng)下一代的重要基地，而飲食是人體發(fā)育所必需的基本條件之一。食品進(jìn)校園既滿足了師生們的飲食需求，又為他們提供了安全、衛(wèi)生的膳食環(huán)境。現(xiàn)如今，孩子們的胃口越來越挑剔，食品進(jìn)校園可以為他們提供多樣化的菜品選擇，滿足他們的口味需求，幫助他們形成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，進(jìn)校園的食品質(zhì)量受到了更為嚴(yán)格的監(jiān)控，這對于理想的食品安全意識的灌輸十分重要。合理的飲食結(jié)構(gòu)不僅有助于學(xué)生的學(xué)習(xí)和身體素質(zhì)發(fā)展，也可提升整體學(xué)校的教育質(zhì)量。
其次，食品進(jìn)校園有助于提升學(xué)校形象。因?yàn)閷W(xué)校食堂在很大程度上代表了學(xué)校的形象，這是師生家長們對學(xué)校的印象的一部分。食品進(jìn)校園可以引進(jìn)專業(yè)的餐飲運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)，提供高質(zhì)量、多樣化的菜品，提升學(xué)校的服務(wù)能力和水平。父母們通常比較關(guān)心孩子在學(xué)校吃的飯，通過食品進(jìn)校園，可以讓他們放心孩子在學(xué)校的飲食安全。同時(shí)，食品進(jìn)校園也關(guān)乎學(xué)校的硬件建設(shè)，如食堂的裝修、餐桌椅等設(shè)施的更新和改善，這些都能夠提升學(xué)校整體的形象，增強(qiáng)學(xué)校的競爭力。
再次，食品進(jìn)校園為學(xué)校帶來了經(jīng)濟(jì)收益。隨著食品進(jìn)校園的普及，越來越多的食品供應(yīng)商進(jìn)入了學(xué)校市場。這不僅為學(xué)校本身帶來了新的收入來源，而且也為相關(guān)企業(yè)帶來一定的利潤。此外，食品進(jìn)校園也激活了學(xué)生的消費(fèi)需求，改變了傳統(tǒng)的食品消費(fèi)模式。例如，學(xué)生可以通過線上訂餐等方式提前預(yù)訂自己喜歡的菜品，減少了等餐時(shí)間，提高了效率。學(xué)生消費(fèi)的增加也培養(yǎng)了他們理財(cái)?shù)哪芰酮?dú)立生活的能力，這對他們的未來發(fā)展也是有利的。
最后，食品進(jìn)校園也面臨一些挑戰(zhàn)和問題。首先是食品安全問題，盡管現(xiàn)在的監(jiān)管力度越來越大，但仍有一些供應(yīng)商存在質(zhì)量問題。其次是價(jià)格問題，有些食品供應(yīng)商借機(jī)抬高食品價(jià)格，給學(xué)生和家長帶來了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。再次是食品種類的單一問題，有些學(xué)校食堂提供的菜品過于單調(diào)，難以滿足師生的口味需求。最后是技術(shù)問題，盡管進(jìn)校園的方式越來越多元化，但有些地方學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境并不是很好，導(dǎo)致無法正常使用線上訂餐等服務(wù)。
總而言之，食品進(jìn)校園給學(xué)校、教師和學(xué)生帶來了很多好處，也存在一些問題和挑戰(zhàn)。我們需要在進(jìn)一步推廣食品進(jìn)校園的同時(shí)，也要認(rèn)真思考如何解決好這些問題，不斷改進(jìn)。相信隨著時(shí)間的推移和相關(guān)政策的完善，食品進(jìn)校園將會在更多的學(xué)校中得到落地和發(fā)展，為我們的教育事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇二
我到烏魯木齊十五小學(xué)參加了實(shí)習(xí)，非常感謝我的學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給我這樣一次寶貴的機(jī)會。讓我在實(shí)踐中得到鍛煉，在實(shí)踐中學(xué)會成長。剛進(jìn)入校園，就被優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境和良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣深深的吸引住。每一個(gè)學(xué)生都那么純真可愛。初到班級里來自學(xué)生熱情的歡迎掌聲，我真的有一種說不出的幸福感。聽指導(dǎo)老師的課，每一幕，每一個(gè)瞬間，哪怕是一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，對我來說都是那樣的深刻，至今還記憶猶新。指導(dǎo)老師非常關(guān)心我，細(xì)心指導(dǎo)，每次師范講課之前都要認(rèn)真?zhèn)湔n，上課前把她課上的重點(diǎn)，特點(diǎn)還有需要注意的地方都提示讓我牢記。應(yīng)該用怎樣的語言對學(xué)生說話，如果與學(xué)生溝通，真是面面俱到，著實(shí)讓我學(xué)到不少東西。
聽課實(shí)習(xí)完成之后，指導(dǎo)老師讓我一個(gè)走上講臺對著整個(gè)班級的學(xué)生。我一直都很緊張。直到走上講臺，我才發(fā)現(xiàn)一切并不是我想像的那么可怕。從低頭一個(gè)人講，到很自信的自如的和學(xué)生溝通，是一個(gè)有點(diǎn)小困難，但是完整也難忘的過程，就像一朵花，從含苞待放到正直花期一樣，是一個(gè)美好的過程。同學(xué)們很配合我的工作，上課認(rèn)真聽我講，認(rèn)真唱歌，積極回答我的問題。作為一個(gè)新人，真的讓我感動(dòng)。
我在二年級。這些剛剛幼升小的孩子，都還是站在幼兒的尾巴上對著父母撒嬌的寶貝。在眾人面前卻以為自己已經(jīng)是大人的無邪的天使。他們在上課的過程中會抑制不住自己興奮的情緒，多變的思想，也控制不住自己的說話欲。所以上課中維持紀(jì)律是早在意料之中的。我喜歡用一些顯得自己比較人性化的道理壓制他們亢奮的情緒。偶爾也會選用一些蘊(yùn)涵道理的小故事指點(diǎn)他們。這樣便會有一個(gè)好的開始，整節(jié)課下來也有不錯(cuò)的效果。
在講課方面，我選擇了欣賞課類型，這樣的課型可以讓學(xué)生在很短的時(shí)間內(nèi)通過視聽唱等直觀的手段吸收他們應(yīng)該掌握了解的知識。同樣抓住孩子的年齡特點(diǎn)，我選擇了從動(dòng)畫片入手。因?yàn)閯?dòng)畫片一直以來都深受孩子的喜愛。子曰“三人行，必有我?guī)煛蔽蚁氩恢皇沁@樣的，就算是一部動(dòng)畫片也應(yīng)該有值得學(xué)習(xí)的地方。經(jīng)過反復(fù)的思考和斟酌，我找到了一個(gè)切入點(diǎn)，就是引用動(dòng)畫片中所用的西方古典時(shí)期音樂片斷，通過展開讓同學(xué)了解一些西方古典時(shí)期偉大的音樂家及其相關(guān)知識。
實(shí)習(xí)生活很快就過去了，帶著一絲傷感和不舍我離開了實(shí)習(xí)單位。在實(shí)習(xí)的日子里，我和指導(dǎo)老師還有學(xué)生結(jié)下了深厚的友誼。我希望我的指導(dǎo)老師們工作順利，我人生中第一批學(xué)生學(xué)業(yè)有成。當(dāng)然，在這次實(shí)習(xí)工作中，我還有很多做的不盡人意的地方，相信我會盡快端正我的態(tài)度，改正我的錯(cuò)誤，以便為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
再次感謝我的學(xué)校，實(shí)習(xí)單位，以及我的指導(dǎo)老師和系指導(dǎo)老師。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇三
作為一名美術(shù)教師，我本著做一個(gè)讓學(xué)生、家長、學(xué)校都滿意的老師的信念，盡職盡責(zé)，力爭完成學(xué)校任務(wù)。在這一年里，作為一名教師，我堅(jiān)決擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，用心參加各種形式的政治學(xué)習(xí)，處處以“師德”規(guī)范自己的言行，遵紀(jì)守法，為人師表，教書育人。我利用業(yè)余時(shí)間，進(jìn)行自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)以提高自己的專業(yè)知識水平、鑒賞潛力、創(chuàng)作潛力。學(xué)習(xí)教育理論知識，把握教育動(dòng)態(tài)，了解教育信息、總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
一、課堂教學(xué)方面。
課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場所，上課之前認(rèn)真?zhèn)湔n，翻閱超多的教學(xué)參考資料，力圖將課備得全面、到位、有效。因?yàn)閭湔n是作為新教師教學(xué)過程中最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。上課過重中，注重與學(xué)生的相互交流，以了解學(xué)生的想法，課后及時(shí)做好小結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)過程中所遇到的問題，及時(shí)糾正。
美術(shù)課教學(xué)能夠以多媒體為中介，強(qiáng)化課堂教學(xué)。緊跟時(shí)代步伐，我充分發(fā)揮現(xiàn)代化教學(xué)媒體在美術(shù)課堂教學(xué)中的作用，至使美術(shù)課堂上學(xué)生學(xué)習(xí)情趣高張、思維活躍，教學(xué)質(zhì)量有了提高。以評價(jià)為宗旨，深化課堂教學(xué)。采用多種形式進(jìn)行作業(yè)展評。如我在課堂教學(xué)中采用了說畫、寫畫的作業(yè)形式駕起美術(shù)課與語文課相聯(lián)系的橋梁，豐富教學(xué)資料，以畫、話、文為基點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生審美情趣，調(diào)整學(xué)生繪畫心態(tài)，開拓學(xué)生創(chuàng)造思維，使學(xué)生構(gòu)成愛繪畫的內(nèi)驅(qū)力。加強(qiáng)與學(xué)生的交流，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。為了讓新學(xué)生盡快適應(yīng)新的環(huán)境，理解新的老師，盡快進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，加強(qiáng)與學(xué)生的交流、溝通，了解學(xué)生的內(nèi)心想法，及時(shí)加以引導(dǎo)，是十分必要的。以反思為手段，促進(jìn)個(gè)人成長。
二、加強(qiáng)自身的修養(yǎng)。
三尺講臺，兢兢業(yè)業(yè)心思;杏壇深處，瀟瀟灑灑趣味教師;教師是傳遞和傳播人類禮貌的專職人員，是學(xué)校教育職能的主要實(shí)施者?！皫熣?，所以傳道授業(yè)解惑也”，可見，作為一名教師，無論在傳道還是授業(yè)方面都要有所成，才能成為合格的教師，進(jìn)而才有可能成為“讓人民滿意的`教師”。自知自我身上還存在的不足，也很清楚地意識到自己今后所要努力的方向。古語云：“實(shí)地著腳，實(shí)處立基”，要成為合格的教師，務(wù)必一步一個(gè)腳印，事無巨細(xì)，身體力行。經(jīng)師易得，人師難求。我想惟有加強(qiáng)自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識和道德覺悟，嚴(yán)格要求自己，才能以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個(gè)榜樣，以自己的人格力量為學(xué)生良好思想道德的構(gòu)成貢獻(xiàn)一份力量。只有自己在教師崗位上的兢兢業(yè)業(yè)，才有可能換來自己教師生涯中的瀟瀟灑灑。爭做一名合格而優(yōu)秀的人民教師。
三、精于業(yè)務(wù)，注重形象。
要給學(xué)生一杯水，教師自己務(wù)必先必有一桶水。身邊的事物每時(shí)每刻都在發(fā)生變化，我不可能樣樣精通，但我會努力去了解更多。為學(xué)生更好的服務(wù)。還要用心參加培訓(xùn)，不斷地給自己充電。
“得體的外在形象，能夠潛移默化地在心中樹立成功的理念。”對于教師來說，其職業(yè)的特殊性決定了教師務(wù)必重視形象的塑造。這也是對學(xué)生進(jìn)行美育教育的一條途徑。一個(gè)穿著得體、莊重沉穩(wěn)的教師形象必將引導(dǎo)學(xué)生走向一條健康的審美之路。
四、富于藝術(shù)。
教育的技能、技巧、藝術(shù)都是以教育技術(shù)為基礎(chǔ)的，它的最高境界和最高追求是教育藝術(shù)。對于我而言，我只有努力地在教育教學(xué)方面更加具有藝術(shù)性，并在反復(fù)的教育實(shí)踐中，綜合、靈活地運(yùn)用教育原則，精心設(shè)計(jì)完善的教育雙邊活動(dòng)，一點(diǎn)一滴地積累經(jīng)驗(yàn)，才能在教育觀念、方式、方法等方面體現(xiàn)出必須感染力。
在--中學(xué)工作快一年了，在這一年里我不但學(xué)會了如何處理師生之間的關(guān)系，還在教學(xué)上有了長足的進(jìn)步。用心參加教育部門組織的各類活動(dòng)及培訓(xùn)，透過這些活動(dòng)及培訓(xùn)，使我不斷領(lǐng)悟教學(xué)的真諦。
教師這個(gè)職業(yè)的特殊性決定了教師為人師表，言傳身教的必然性。我首先從自身做起，要求學(xué)生崇尚的行為，自己首先為之，要求學(xué)生反對的行為，自己首先杜絕。在教學(xué)中，我也期望自己能夠透過不斷的學(xué)習(xí)與反思，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在反思中成長，使自己能夠成為一個(gè)優(yōu)秀的中學(xué)教師。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇四
首先感謝教辦領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)與大家交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我這兩年都在擔(dān)任畢業(yè)班的教學(xué)工作，親身感受到畢業(yè)班教學(xué)的一些特殊性，現(xiàn)在我就和大家一起分享一下我的教學(xué)心得：
一、涉取科組的集體力量，提高自身教學(xué)水平。
我們學(xué)校每個(gè)學(xué)期都組織校內(nèi)公開課和課件評比等活動(dòng)，這些活動(dòng)給我們提供了一個(gè)互相學(xué)習(xí)的平臺，讓我學(xué)習(xí)到其它老師一些好的教學(xué)方法，同時(shí)也看到了自己的不足。學(xué)校這種整體的工作氛圍使我受益匪淺。
我們學(xué)校的英語科組是個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的、無私的集體，各教師都會把自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)反思、練習(xí)試題、課件、影像材料等等拿出來和大家一起共享。資源共享大大減輕了我的工作量，讓我有更多的時(shí)間來關(guān)注我的學(xué)生。例如在畢業(yè)總復(fù)習(xí)時(shí)，我根據(jù)教研室發(fā)布的有關(guān)信息和自己學(xué)生的實(shí)際情況，再將上一界老師總結(jié)出的復(fù)習(xí)資料進(jìn)行整理，這樣就大大的減輕了我的工作量。這是一種1加1大于2的合作方式，我想大家都知道，一個(gè)人的精力是有限的，只有當(dāng)大家把自己的資源拿出來共享時(shí)，才能達(dá)到事半功倍的效果。
二、我們都是知道，開口讀英語，大聲讀英語，讀出語感，是學(xué)習(xí)好英語的一個(gè)重要途徑。
我們學(xué)校是我們學(xué)校大部分學(xué)生都是坐校車上學(xué)的，其中一部分學(xué)生坐校車來校的時(shí)間很早，可是學(xué)生很少會自覺的大聲讀英語的。我為了讓學(xué)生多一點(diǎn)開口讀英語，每次我有早讀或午讀課的時(shí)候，都會提早去到教室，和學(xué)生一起大聲讀。早到的學(xué)生在我的帶領(lǐng)下，大聲讀，遲一點(diǎn)點(diǎn)到的學(xué)生，一進(jìn)教室，不，是沒進(jìn)教室就聽到響亮的朗讀聲了，你說他們能不跟著讀嗎？時(shí)間久了，他們也習(xí)慣了，讀久了，他們語感也比以前好多了。
當(dāng)然，如果讀的內(nèi)容只局限于書本上的內(nèi)容，學(xué)生讀多了會膩。為增加學(xué)生的閱讀量，擴(kuò)大學(xué)生的知識面，有時(shí)我會讓學(xué)生一起讀活動(dòng)手冊和課外練習(xí)中的聽力資料；有時(shí)我會發(fā)一些短文給他們，讓他們自由大聲地朗讀；有時(shí)我會讓他們讀《少年英文報(bào)》。看多了，讀多了，學(xué)生就會更加容易記住這些英語單詞和句型了。
三、重點(diǎn)輔導(dǎo)學(xué)困生，保證學(xué)生合格率。
大家都知道，好的學(xué)生比較自覺，老師不用怎么理他，他們也會學(xué)得很好，對于學(xué)困生如果老師不盯著他，他的成績就會一落千丈。所以每個(gè)學(xué)期我都根據(jù)班中學(xué)困生的實(shí)際情況，制定好輔導(dǎo)計(jì)劃并對這部分學(xué)生進(jìn)行有計(jì)劃的輔導(dǎo)，同時(shí)根據(jù)這些學(xué)生的學(xué)習(xí)情況不斷修改計(jì)劃。我爭取校領(lǐng)導(dǎo)的同意與支持，在輔導(dǎo)課中，我把六（3）和六（5）這兩個(gè)班的學(xué)生分為四個(gè)組。
第一組是紀(jì)律好，學(xué)習(xí)自覺，成績好的學(xué)生。輔導(dǎo)課上我讓這些學(xué)生自學(xué)，只要他們學(xué)習(xí)跟英語有關(guān)的內(nèi)容就行。遇到不懂的或有疑問的內(nèi)容時(shí)，先讓他們小組討論，如果解決不的再問老師。培養(yǎng)他們自學(xué)的能力。
第二組是有能力提高，但平時(shí)懶動(dòng)腦筋不學(xué)的學(xué)生。對這些學(xué)生，我采取集體輔導(dǎo)，給他們分配固定任務(wù)，不讓他們有偷懶的機(jī)會，激發(fā)他們的潛能。例如我給他們兩個(gè)句子，讓他們根據(jù)句子內(nèi)容編對話，所編的對話不少于八個(gè)句子，或是給一些練習(xí)題讓他們獨(dú)立完成，杜絕抄襲的現(xiàn)象。
第二組是肯學(xué)，但學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)的學(xué)生。對這部分學(xué)生，要適當(dāng)引導(dǎo)，耐心教導(dǎo)，慢慢提高他們的成績，不能操之過急，且要多鼓勵(lì)。只要他們肯努力，成績有望提高。例如輔導(dǎo)他們寫作文時(shí)，先給一些簡單的范文讓他們看，老師再輔導(dǎo)他們寫，最后才是讓他們獨(dú)立完成。增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)的信心。
第三組是紀(jì)律松散，學(xué)習(xí)不認(rèn)真，基礎(chǔ)又不好的同學(xué)。輔導(dǎo)這部分同學(xué)需要一個(gè)安靜、不受打擾的環(huán)境，這樣才能使他們靜下心來學(xué)習(xí)，而且還要一對一地進(jìn)行輔導(dǎo)，根據(jù)他們學(xué)習(xí)的不足，全面進(jìn)行輔導(dǎo)。當(dāng)然，對待這些學(xué)生一定要有恒心和耐心，有些知識點(diǎn)要經(jīng)過好幾次的講解和操練，他們才能記住。說實(shí)在的，這部分學(xué)生需要老師花多些時(shí)間慢慢地磨，才能磨出好成績來的。
經(jīng)過我一段時(shí)間的實(shí)踐，班里不同層次的學(xué)生，成績都有所提高。
四、畢業(yè)總復(fù)習(xí)時(shí)，我不會采用題海戰(zhàn)術(shù)，而是挑選些有代表性的習(xí)題給學(xué)生做，盡量做到精講精練。
在講解習(xí)題時(shí)，我要求學(xué)生把解題的過程記在試卷上，加深學(xué)生的印象，更重要的是讓學(xué)生明白解題的方法。古人不是說“授之以魚，不如授之以漁”嗎？我布置給學(xué)生的家庭作業(yè)是很少的，以前我也會布置很多的家庭作業(yè)，但在批改作業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)很多作業(yè)雷同，還有就是批改后他們并沒有把錯(cuò)的地方訂正過來。新想：這樣的家庭作業(yè)再多也是在做無用功。后來我增加了課堂作業(yè)的量，減少家庭作業(yè)的量，家庭作業(yè)多數(shù)布置些默寫、背誦類的。剛開始的時(shí)候我也很擔(dān)心，特別是看到別的學(xué)科那么多家庭作業(yè)時(shí)，心里很不踏實(shí)?？墒沁^了一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的成績不但沒有下降，反而提高了。這說明作業(yè)在質(zhì)量，不在數(shù)量。
以上是我的幾點(diǎn)教學(xué)心得，說得不對的請大家批評指正，我的教學(xué)中還存在許多不足地方，希望各位領(lǐng)導(dǎo)、前輩多給我提寶貴意見，讓我取得更大的進(jìn)步。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇五
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會主席為組長的監(jiān)督小組和公示小組，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學(xué)校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查，及時(shí)審查和辦理健康證，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長、衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎(jiǎng)懲分明。
四、把好六個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都。
高溫蒸煮消毒，學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。
(5)認(rèn)真核實(shí)原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否按照規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(6)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺帳、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)查食用油脂，散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。
五、整改措施：
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買“三無”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。
六、存在問題。
(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。
城臺鄉(xiāng)中心學(xué)校。
20__年10月9日。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇六
第一段：食品進(jìn)校園的背景和意義（字?jǐn)?shù)：200）。
近年來，食品安全問題不斷引發(fā)公眾關(guān)注，尤其是在校園食品安全方面，更加關(guān)乎孩子們的健康成長。為了保障師生的飲食安全，很多學(xué)校紛紛引入食品進(jìn)校園，以確保學(xué)生能夠享受到健康安全的餐食。食品進(jìn)校園突破了家長送飯的瓶頸，提供了多樣的飲食選擇，且食品的安全有保障，這對學(xué)生的身體健康和個(gè)人品質(zhì)培養(yǎng)有著重要的意義。
第二段：師生的感受和積極性提高（字?jǐn)?shù)：250）。
食品進(jìn)校園以其安全、便捷和多樣的特點(diǎn)，深受師生們的歡迎。學(xué)生們可以根據(jù)自己的口味和飲食需求選擇自己喜歡的食品，享受到更豐富的飲食體驗(yàn)。與此同時(shí)，食品進(jìn)校園也為師生提供了更大的交流和社交空間，打破了班級之間的界限，增進(jìn)了師生之間的關(guān)系。師生也能夠通過參與食品進(jìn)校園項(xiàng)目，培養(yǎng)自我管理能力和社交能力。食品進(jìn)校園的引入，激發(fā)了師生們積極參與的積極性，為校園增添了一份活力和快樂。
第三段：食品進(jìn)校園帶來的挑戰(zhàn)與解決方法（字?jǐn)?shù)：250）。
然而，食品進(jìn)校園也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先是食品安全問題。學(xué)校和供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，確保學(xué)生所食用的食品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。其次是供應(yīng)鏈的問題，需確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和質(zhì)量。最后是人力和設(shè)備的投入，需要招聘和培養(yǎng)合格的食品供應(yīng)人員，并投入適當(dāng)?shù)脑O(shè)備和場地。針對這些問題，學(xué)校可以加強(qiáng)管理，與食品供應(yīng)商建立起長期合作關(guān)系，制定嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)培訓(xùn)與管理。
第四段：食品進(jìn)校園的啟示和意義（字?jǐn)?shù)：200）。
食品進(jìn)校園為我們提供了一個(gè)全新的思考視角。學(xué)校食堂不僅是滿足師生的生理需求，也是營造良好飲食環(huán)境和文化的一種方式。食品進(jìn)校園的成功經(jīng)驗(yàn)可以用于餐飲行業(yè)的規(guī)范化管理，為整個(gè)社會的食品安全問題提供借鑒。此外，食品進(jìn)校園還有助于培養(yǎng)學(xué)生的消費(fèi)意識和健康教育，使他們成為更加理性和健康的消費(fèi)者。
第五段：個(gè)人的體會和總結(jié)（字?jǐn)?shù)：300）。
通過參與食品進(jìn)校園，我不僅更加了解了食品安全領(lǐng)域的狀況，也體會到了食物對我們生活的重要性。食品進(jìn)校園給了我一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會，我可以親身參與到規(guī)范化管理和食品安全的實(shí)踐中，深刻體會到食品安全是多么重要，也增強(qiáng)了我對食品安全工作的責(zé)任感。食品進(jìn)校園的成功經(jīng)驗(yàn)也讓我明白，只有通過全社會的共同努力，才能夠建立起一個(gè)健康安全的食品供應(yīng)體系。
總結(jié)起來，食品進(jìn)校園為校園食品問題提供了解決方案，且?guī)熒鷮Υ顺址e極態(tài)度。然而，食品進(jìn)校園也面臨著一些挑戰(zhàn)，需要解決。盡管如此，食品進(jìn)校園的意義和啟示不可忽視。通過參與食品進(jìn)校園，我個(gè)人對食品安全有了更深刻的認(rèn)識，并增強(qiáng)了對食品安全工作的責(zé)任感。食品進(jìn)校園為我們提供了一個(gè)思考食品安全和營養(yǎng)問題的機(jī)會，也為整個(gè)社會提供了借鑒。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇七
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，確保學(xué)校穩(wěn)定，我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學(xué)校食堂安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個(gè)方面進(jìn)行了自查。現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以校長為第一責(zé)任人，副校長主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度，強(qiáng)化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，把食品安全事件力爭降到零。
入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn)，并作詳細(xì)的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時(shí)銷毀，并作記錄。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué)，校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強(qiáng)了對學(xué)生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
通過檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
城臺鄉(xiāng)中心學(xué)校。
20__年9月29日。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇八
我于20_年_月入職于北師大大同附中，擔(dān)任高一年級的政治教學(xué)工作。轉(zhuǎn)眼間，我在新教師崗位上工作已將近一年。在這關(guān)鍵的一年時(shí)間里，我在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及教研組長趙東霞老師的細(xì)心指導(dǎo)和幫助下，實(shí)現(xiàn)了由學(xué)生向教師角色的重大轉(zhuǎn)變，真正適應(yīng)了學(xué)校的正常教育教學(xué)生活，也融入了北師大大同附中教師集體的大家庭中。
我在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，我的教學(xué)工作已經(jīng)逐漸步入了正軌，并且在教學(xué)成長之路上收獲了一個(gè)又一個(gè)可喜的進(jìn)步，教學(xué)能力、學(xué)習(xí)能力和專業(yè)水平都得到了，明顯地提升。在第二學(xué)期，我擔(dān)任了高一(2)班的副班主任工作,協(xié)助班主任邢立棟老師管理班級。在這一年的成長歷程中，我收獲頗豐，但也存在一定的不足。現(xiàn)將一年以來的工作總結(jié)如下：
一、主要工作和成績。
在教學(xué)中，我始終注意培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的教師學(xué)習(xí)，切實(shí)做好一切教育教學(xué)常規(guī)工作。
1、努力開發(fā)教學(xué)資源。作為教高一政治課的老師，明白自己任務(wù)重要性，故在課前做到認(rèn)真?zhèn)湔n，多方面去搜集相關(guān)進(jìn)行資料。為提高每節(jié)課的教學(xué)效果，教學(xué)質(zhì)量，本人除注重研究教材，把握好基礎(chǔ)、重點(diǎn)難點(diǎn)外，還廣泛搜集材料以多種多樣形式授課，努力提高學(xué)生學(xué)習(xí)政治的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，提高課堂的教學(xué)質(zhì)量，按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)。
2、充分發(fā)揮副班主任的作用。幾個(gè)月的副班主任工作，我積極配合班主任做好班級管理工作，認(rèn)真完成學(xué)校安排的副班主任工作，認(rèn)真參加每次會議并做好記錄，以備為以后的班主任工作奠定基礎(chǔ)。在日常的教學(xué)與管理過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并努力解決問題，努力培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和認(rèn)真踏實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度，為進(jìn)入高二的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
本學(xué)期，我在自學(xué)、自修反思的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了探究式教學(xué)的嘗試，取得了比較好的效果，學(xué)生的自學(xué)能力大大提高了;在工作中，積極參與聽課、評課，虛心向優(yōu)秀教師學(xué)習(xí)，博采眾長，提高教學(xué)水平。為了培養(yǎng)學(xué)生多種興趣愛好，看報(bào)紙、雜志，聽新聞、廣播，到網(wǎng)絡(luò)世界中暢游，不斷拓寬知識面，為教育教學(xué)注入新鮮血液。
二、經(jīng)驗(yàn)和體會：
1、嚴(yán)格課堂紀(jì)律，培養(yǎng)良好的學(xué)科學(xué)習(xí)風(fēng)氣。
2、抓住重難點(diǎn)，運(yùn)用多種教學(xué)方法，借助教學(xué)媒體，分散教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，多采用直觀明了的教法，考慮學(xué)生的實(shí)際情況適當(dāng)降低難度，對課后及練習(xí)冊的練習(xí)作必要的講解分析。
3、適當(dāng)開展第二課堂活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的綜合能力。
4、搞好學(xué)習(xí)互助小組，讓學(xué)生互幫互學(xué)，互相監(jiān)督，以好幫差，以差促好，以利于大面積提高該科成績。
5、在班級管理方面，還需要多注重方式方法，與有經(jīng)驗(yàn)的教師多學(xué)習(xí)，多探究，以便形成一套更合適當(dāng)今學(xué)生的管理方式。
三、存在不足與今后打算：
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1、教學(xué)以傳統(tǒng)方法為主缺少創(chuàng)新意識，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成教育不夠成功。培優(yōu)扶差工作做得不夠扎實(shí)，培優(yōu)目標(biāo)不明確。班級管理方面還缺乏足夠經(jīng)驗(yàn)，管理方式方法還有待創(chuàng)新，需要在日后的教育教學(xué)過程中，多學(xué)習(xí)、多研究、多實(shí)踐，爭取做到自身的全面發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)學(xué)生的全面發(fā)展。
2、繼續(xù)更新觀念，努力實(shí)踐主體教學(xué);積極運(yùn)用多媒體電化教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量;加大科研促教的力度，努力撰寫有較高質(zhì)量的教學(xué)論文;繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
身為一名人民教師的我，現(xiàn)在的工作生活過得緊張忙碌而又不乏充實(shí)，受益非淺。盡管在初為人師的教學(xué)之路上難免磕磕碰碰，曾為學(xué)生的不努力而擔(dān)憂，抑或是為自己缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，特別是班級管理經(jīng)驗(yàn)而感到納悶，曾為學(xué)生對自己的辛勤輔導(dǎo)當(dāng)成是老師的自作多情而懊惱……一切的一切，都還需要我不斷地去努力，去學(xué)習(xí)、研究和探索教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和班級管理經(jīng)驗(yàn)，了解學(xué)生，認(rèn)真?zhèn)浜谜n，上好課，認(rèn)真輔導(dǎo)，盡心盡力，以求問心無愧，期許盡早成為一名教學(xué)能手直至教學(xué)骨干，獲得長足的進(jìn)步，獲取寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇九
作為教師，我們肩上的擔(dān)子是沉重的，面對如此重大的革新，我們要做什么？關(guān)注未來，放飛希望，在教改的路上敢于創(chuàng)新，一切從實(shí)際出發(fā)，實(shí)事求是，講求實(shí)效。策繁就簡，走簡單之路，返樸歸真。講座老師們用自己高尚的人格教育了我。張家港高級中學(xué)的高萬祥老師的“現(xiàn)代教師的九項(xiàng)修煉”給我們提出了更高的要求，對照自己，找到了很大的差距。回想自己的班主任生活，從中有無奈、抱怨，也有快樂。教師的工作是平凡的。每天按時(shí)上班，課堂講授，課后批改作業(yè)與輔導(dǎo)學(xué)生、業(yè)余談心幫助學(xué)生……教師就是在這個(gè)平凡的崗位上默默無聞地辛勤工作著、奉獻(xiàn)著。教育實(shí)踐活動(dòng)的深入和發(fā)展，會提出許多新的問題，我們總是面臨新的選擇考驗(yàn)，通過學(xué)習(xí)，我深刻地認(rèn)識到一個(gè)教師在教育實(shí)踐中要不斷地選擇自己的行為，教師道德修養(yǎng)也就不能停留在一個(gè)水平上，而是永無止境。要不斷磨礪，堅(jiān)持不懈地使自己的思想道德修養(yǎng)不斷提高，達(dá)到更高的境界和水平。
二、教師是教育教學(xué)的研究者。
自治區(qū)教科所的田繼忠老師的講座對“如何做課題研究”做了非常細(xì)致地講解。過去我也想搞課題研究，卻不知從何做起，束手無策。聽了講座以后，我了解了科研的基本程序，掌握了做課題研究的基本方法。在今后的教學(xué)中我要以研究者的心態(tài)置身于教學(xué)情境中，以研究者的眼光審視和分析教學(xué)理論與教學(xué)實(shí)踐中的各種問題，對自己的行為進(jìn)行反思，對出現(xiàn)的問題進(jìn)行探究，對積累的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，把教學(xué)與研究有機(jī)地融為一體，保持持續(xù)進(jìn)步，努力由“教書匠”轉(zhuǎn)變?yōu)椤把芯啃徒處煛薄?/p>
三、用傳統(tǒng)文化育人。
幾位老師的講座都涉及到了我們中國的傳統(tǒng)文化。中國有五千年悠久的歷史，中華民族能維系幾千年，而未被世界淘汰，無疑是其傳統(tǒng)文化教育產(chǎn)生的巨大力量。中華民族幾千年的教育文化中，蘊(yùn)藏著豐富的教育智慧，有待發(fā)揚(yáng)光大。英國著名歷史學(xué)家湯思比博士所言：“挽救二十一世紀(jì)的社會問題，唯有中國的孔孟學(xué)說和大乘佛法，二十一世紀(jì)將是中國文化的世紀(jì)?！痹瓉碇袊幕梢跃燃彝ァ⒕壬鐣腿祟?。當(dāng)我們面對家庭、工作、社會等問題束手無策時(shí)，用我們的摯誠和信心，在中國文化中尋求解決方法，按修身、齊家、治國、平天下的次第，必能走向幸福美滿的人生！但在科學(xué)技術(shù)日益發(fā)達(dá)的今天，有人遺忘了，甚至丟棄了傳統(tǒng)文化，認(rèn)為傳統(tǒng)文化過時(shí)了、落伍了。如果我們在學(xué)校的德育工作中也能用這種“傳統(tǒng)文化熏陶”法，一定比千百次的單純說教效果好，而且長期堅(jiān)持下來，形成一種德育氛圍，一個(gè)學(xué)校的特色，就會收到“潤物細(xì)無聲”的效果。
四、對聽課、評課、反思的認(rèn)識更加清晰。
聽課評課是骨干教師必備的素質(zhì)之一，是一項(xiàng)基本功，是衡量教師業(yè)務(wù)水平的重要指標(biāo)。自治區(qū)教研室馬蘭老師的'《課堂教學(xué)聽評課》講座全面地闡述了聽評課的定義、基本特點(diǎn)、要求、原則、形式、方法及注意事項(xiàng)，選取的案例典型、鮮活，令人耳目一新。聽評課對每位教師都很熟悉，回顧我以前的聽評課，對它的理解是片面地、單一的、淺層次的。在平時(shí)的教學(xué)中我也常常反思，但我的反思有時(shí)不及時(shí)，有時(shí)是淺層次的，缺乏對理論的提升?！皟?yōu)秀教師的成長離不開反思”，因此馬老師的講座又細(xì)致地講了反思。教我們自我反思的方法，反思的憑借，反思的三個(gè)階段中的行為、寫好反思的方法、教學(xué)反思的記法及應(yīng)注意的要點(diǎn)，具有較高的理論指導(dǎo)和較強(qiáng)的操作性，為今后的聽評課及反思指明了發(fā)展方向。今后聽課要從學(xué)生的角度聽課，評課的視角和層次要多，考慮問題也應(yīng)比較細(xì)致，不斷在反思中成長。
五、擁有更加健康的心理。
心得。
”其實(shí)，豈止教師，世界上的哪一項(xiàng)工作又不是如此呢？工作負(fù)擔(dān)重點(diǎn)輕點(diǎn)，生活苦點(diǎn)甜點(diǎn)，錢多點(diǎn)少點(diǎn)，天氣晴點(diǎn)陰點(diǎn)，都可以心地光明，天天快樂。一個(gè)快樂幸福的人，一定會工作的很好。一個(gè)快樂幸福的人民教師，書也一定教的很好。
培訓(xùn)其實(shí)是一個(gè)反思、進(jìn)步的過程，短暫一周的學(xué)習(xí)生活，使我深深感到新課程改革的深遠(yuǎn)意義。現(xiàn)代社會以超乎人們想象的速度在發(fā)展，社會的發(fā)展和科技的進(jìn)步，既給教育帶來了新的發(fā)展機(jī)遇，也帶來了新的挑戰(zhàn)。我們必須充分認(rèn)識新時(shí)代賦予教師角色的新內(nèi)涵，給自己定好位，不斷地學(xué)習(xí)、研究，著眼未來，采取科學(xué)的方式應(yīng)對隨時(shí)出現(xiàn)的新問題，才能適應(yīng)這場改革。
近日，我認(rèn)真地學(xué)習(xí)了我校教師的十條禁令，深深地體會到：作為教師，在對學(xué)生實(shí)行教育的過程中，我們既要做學(xué)生求知的引路人，又要做學(xué)生進(jìn)步的引導(dǎo)者。教師的人格、行為、德操和思想素質(zhì)無疑在無形中會給學(xué)生以極大的影響。教師必須嚴(yán)格要求自己的行為規(guī)范。說真的，“為人師者當(dāng)自豪。古希臘著名的哲學(xué)家和思想家亞里斯多德曾言：“人的行為總是一再的重復(fù)，因此卓越不是單一的舉動(dòng)，而是習(xí)慣?！彼J(rèn)為，人的品德基本上是由習(xí)慣組成的。思想決定行動(dòng)，行動(dòng)決定習(xí)慣，習(xí)慣決定品德，品德決定命運(yùn)。正如華人首富——李嘉誠先生所言：“栽種思想，成就行為；栽種行為，成就習(xí)慣；栽種習(xí)慣，成就性格；栽種性格，成就命運(yùn)！”習(xí)慣對于我們教師來說意義更大，因?yàn)槲覀儞?dān)負(fù)著教書育人的職責(zé)。規(guī)范得體——教師禮儀修養(yǎng)的基本規(guī)范孔子曰：“不學(xué)禮，無以立?！倍Y儀的本質(zhì)就是尊重自己，尊重別人。教師教書是育人的工作，首先，教師自己要學(xué)會做人的基本禮儀修養(yǎng)，尊重學(xué)生。當(dāng)我們對學(xué)生做了對不住的事時(shí)，我們有時(shí)或許為了所謂的面子問題而難以向?qū)W生啟口道歉。其實(shí)，此時(shí)我們需要控制好自己的情緒，如果教師能做到敢于真誠地承認(rèn)錯(cuò)誤，那么可能會受到學(xué)生更加的尊重，而且學(xué)生也會效仿這樣的做法。端莊大方——教師形象的基本要求風(fēng)度儀表是一個(gè)人氣質(zhì)性格、文化素養(yǎng)、審美觀念的外部表現(xiàn)，是美好心靈的表露。教師優(yōu)雅的風(fēng)度、脫俗的氣質(zhì)、整體的衣著、端正的外表、和諧的動(dòng)作表情，工整瀟灑的板書、活潑開朗的性格和謙遜寬容的態(tài)度，對學(xué)生的心靈有很大的影響，有助于陶冶學(xué)生的思想情操，使學(xué)生由受其師而樂于學(xué)，師生友好合作順利地完成教育教學(xué)任務(wù)。作為教師，在穿著打扮這些細(xì)節(jié)習(xí)慣中要有所講究，要得體，大方，符合教師的身份。我們的衣著、表情舉動(dòng)、姿態(tài)等等不僅直接影響學(xué)生的情緒，而且對學(xué)生行為產(chǎn)生潛移默化的作用。教師的教態(tài)優(yōu)美，培養(yǎng)出來的學(xué)生也會溫文爾雅、彬彬有禮。教師應(yīng)為人師表，教師的一切都應(yīng)該是美的。形象就是宣傳，形象就是效益，形象就是服務(wù)，形象就是生命，形象就是一切。我們的個(gè)人形象代表的就是學(xué)校，就是人類靈魂工程師的形象。我們個(gè)人的得失，無所謂，不要緊，可是我們代表學(xué)校，代表教師這個(gè)行業(yè)的形象。寬容公正——教師對學(xué)生的核心原則美國作家房龍說：寬容是人類文明進(jìn)步的重要標(biāo)志！陶行之說：你的教鞭下有瓦特，你的冷眼里有牛頓，你的譏笑中有愛迪生。平時(shí)學(xué)生犯錯(cuò)是免不了的，學(xué)生這時(shí)的思想、心理、現(xiàn)狀等實(shí)際情況都需要我們老師設(shè)身處地的為他考慮考慮事出肯定有因，從細(xì)節(jié)中幫助學(xué)生尋找“病因”，并以寬容公正的心去面對它。愛自己的孩子是人，愛別人的孩子是“神”，誰叫我們是老師呢？誰叫我們是學(xué)生心目中的神呢？嚴(yán)是一種愛，但寬容也是一種愛。寬容是一種信任，是一種激勵(lì)，更是一種仁慈。愛是一種公正，愛學(xué)生就要公平對待所有學(xué)生，特別是學(xué)困生。常言道：“不患貧患不均”，沒有絕對的公正，但公正是我們追求的目標(biāo)。作為新時(shí)期的教師應(yīng)多學(xué)習(xí)多反思，努力養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，讓我們教師的好習(xí)慣——來營造一種有益于師生工作學(xué)習(xí)的校園文化吧！感謝素質(zhì)提升工程，給我們教師創(chuàng)造了學(xué)習(xí)的平臺，同時(shí)敬請各們同仁認(rèn)真對待這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會，真正地提升我們自己的專業(yè)水平和養(yǎng)成良好的職業(yè)道德習(xí)慣。教學(xué)中只要我們增強(qiáng)自己的科研意識，把自己的課堂、班級當(dāng)成自己的“實(shí)驗(yàn)室”、“試驗(yàn)田”，并投入精力去做，就一定能使自己變科研的局外人為局內(nèi)人，變可能性為現(xiàn)實(shí)性，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)型向科研型的轉(zhuǎn)變。當(dāng)我們的教師走上了從事研究的這條幸福的道路，就會得到教師職業(yè)的成就感和自豪感，同時(shí)也為自己的職業(yè)生涯展示了新的希望。時(shí)代的呼喚，事業(yè)的使命，教育的責(zé)任，激勵(lì)著教師們長期精心耕耘在教育這方熱土，斯霞、魏書生、李吉林、于永正……一位位名師、大師，桃李芬芳，碩果累累，贏得了家長和社會的敬重，這真是教師職業(yè)的魅力所在。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十
走向講臺,走上人間最溫暖的春風(fēng)和雨露;走向講臺,走向世上最珍貴的情誼和友愛;走向講臺,走進(jìn)我熊熊燃燒的事業(yè)、不滅的精神之光!下面小編帶來的教師心得體會工作總結(jié)范文，希望大家喜歡！
最近看了一本《給幼兒教師的一把鑰匙》的書，確實(shí)是給我在幼兒教育的一個(gè)角開啟了一扇窗。這本書里的一個(gè)個(gè)的問題，一個(gè)個(gè)的案例，一個(gè)個(gè)分析都是從教師教育上發(fā)生的實(shí)例，掌握解決這些問題是每個(gè)一線教師務(wù)必具備的教育技能。書中從教師與兒童、教師與家長、教師與社區(qū)等幾個(gè)方面進(jìn)行了闡述。其中在教師與家長這一方面，這本書教會教師如何更好的去幫忙家長轉(zhuǎn)變教育觀念，如何跟家長溝通使家園合作更有效。
家長是幼兒園重要的教育資源和合作伙伴。教師有職責(zé)幫忙家長了解幼兒園的教育目標(biāo)任務(wù)，以便雙方能達(dá)成教育共識，構(gòu)成教育合力，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。
家長工作難做，但是很重要。家長一向以為孩子在幼兒園只是在玩，有的家長自己早上想睡懶覺，便很晚才送孩子來園，不重視幼兒園的教育。教師在有時(shí)刻跟家長個(gè)別交流的同時(shí)，還應(yīng)經(jīng)常召開家長學(xué)校的交流會，讓家長及時(shí)了解孩子在幼兒園的表現(xiàn)，教師也有更多的時(shí)刻對家長進(jìn)行教育引導(dǎo)，能夠讓家長和教師持續(xù)一樣的教育觀念。家長能夠親自參與孩子的活動(dòng)中去，能夠更快的轉(zhuǎn)變家長對幼兒教育的觀念。每個(gè)學(xué)期我們都會組織幾次親子類型的活動(dòng)，以便家長參與到幼兒園孩子的活動(dòng)中去。
作為從事教育職業(yè)的每一個(gè)教師，個(gè)性是我們幼兒教師，重在研究學(xué)校教育的同時(shí)，還要研究家庭教育，重視家教指導(dǎo)工作。因此，教師與家長的互動(dòng)與溝通是十分重要的，將成為教育改革的必然趨勢。我們只有正確認(rèn)識和處理教師和家長之間的關(guān)聯(lián)，才能共同把兒童教育工作做好。對我們來說，在雙方溝通中怎樣善于抓住時(shí)機(jī)，在隨意交談中如何自然的捕捉到家長的心聲。怎樣有藝術(shù)的向家長宣傳、指導(dǎo)保教知識，還存在著務(wù)必的難度。
如何解決與幼兒家長溝通中存在著的一些困難我認(rèn)為就應(yīng)從教師與家長的溝通入手，不斷提高與家長溝通的方式、途徑與技巧。
利用暑假的時(shí)間，拜讀了英國作家蘇·考利的著作《初為人師》，感同身受，今年的我不就正是初為人師嗎？千思萬緒涌上心頭。正如作者在序言中所指出的那樣，對于從事教師職業(yè)的人而言，第一年“常常感到十分茫然，有一種飄忽不定、無所適從的感覺，并且常常埋頭于處理不完的案頭工作”。
正在我為此迷茫的時(shí)候，《初為人師》給了我很大的幫助，這本書就是為了解決教師職業(yè)生涯第一年所遇到的問題。作者結(jié)合自身的工作經(jīng)驗(yàn)，提供了良好的建議和策略：上崗前的準(zhǔn)備，包括如何熟悉學(xué)校環(huán)境和備課;課堂教學(xué)，包括如何管理課堂上學(xué)生的行為、如何進(jìn)行有效教學(xué)、如何做好教導(dǎo)工作;案頭工作，包括如何處理行政工作、如何批改學(xué)生作業(yè)、如何做好考試工作、如何給學(xué)生作鑒定;人際關(guān)系，包括如何處理與學(xué)生、與同事、與學(xué)生家長的關(guān)系;教師的其他工作，如參加會議、組織課外活動(dòng)、應(yīng)對教學(xué)檢查和教學(xué)評估等;職位升遷，包括如何獲得升遷等等。
在讀完這本書，我一下豁然開朗，作為新教師，很多以前看來很簡單的問題都會讓我有些“招架不住”，如怎樣維持良好的課堂紀(jì)律，如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，需要花大量時(shí)間備課，上課時(shí)不敢偏離預(yù)定方案，不能靈活地根據(jù)學(xué)生的需要和興趣做出反應(yīng)，不知道怎樣融入教師群體中……它給了我解決各種問題的小秘訣，甚至可以說它成了促進(jìn)我職業(yè)生涯發(fā)展的“鑰匙”。雖然有些膽怯，但無疑為我未來的道路增添了不少勇氣和動(dòng)力，讓我有準(zhǔn)備的去應(yīng)付可能遇到的困難和挑戰(zhàn)。
初為人師，這意謂著我在人生舞臺上的角色已開始轉(zhuǎn)變，從一個(gè)評論老師的學(xué)生變?yōu)橐晃槐粚W(xué)生評論的老師。但是我一定會努力，在一師附小的未來一年中，我將時(shí)時(shí)嚴(yán)于律己，不斷地提醒自己是一名教師，要在各方面做好學(xué)生的表率，同時(shí)要不斷學(xué)習(xí)，虛心請教，并且盡心做好每一項(xiàng)工作。
閉目回想《初為人師》的主要內(nèi)容，有一點(diǎn)點(diǎn)興奮、有一點(diǎn)點(diǎn)感動(dòng)，有一點(diǎn)點(diǎn)小小的成就感和一些無奈、困惑，但更多的是對這一崇高職業(yè)的熱愛和做一個(gè)好老師的決心。
《初為人師》我教師職業(yè)生涯起步的序曲……。
一、設(shè)計(jì)好每一節(jié)課的引言，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
在每一節(jié)課的開始要特別注意新課的引入。可采用歌謠法、地理故事等趣味較強(qiáng)的教學(xué)方法導(dǎo)入新課，牢牢抓住學(xué)生的注意力。誘發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在講印度這個(gè)國家時(shí)候，在上課開始時(shí)，向?qū)W生提出了一個(gè)問題“大家熟悉的西游記，唐僧師徒最后到達(dá)哪里”學(xué)生基本都知道這問題的答案，踴躍回答，學(xué)習(xí)的興趣來了，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性一下字被調(diào)動(dòng)起來了。
二、靈活運(yùn)用各種趣味語言。
語言是傳授地理知識，完成教學(xué)任務(wù)的重要工具。地理課中如果在掌握知識的基礎(chǔ)上適當(dāng)運(yùn)用一些趣味語言，那么就可以使地理課堂教學(xué)妙趣橫生，滿堂生輝。
1、諺語的妙用：
諺語是中華民族具魅力的文化遺產(chǎn)，它通過形象性的語言，判斷式的直接說理的表達(dá)方式，對社會，生產(chǎn)，生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，具有哲理性，勸誡性和知識性，是我們民間文藝中的瑰寶。如講天氣之冷，就有“三九四九，凍破石臼”，“四九中心臘，河里凍煞老棉鴨”這樣的形容。如講天氣這熱，就有“日頭烏云托，明朝曬壞烏龜殼”這樣的夸張。這樣的氣象諺語，另人拍案叫絕。值得好好的學(xué)習(xí)。使學(xué)生在學(xué)習(xí)這些諺語的時(shí)候，更好地識天。
2、在講中國行政區(qū)時(shí)候，也用了謎語來猜我國的各行政區(qū)，如國泰民安（寧夏），下崗后自己做主（山東），一江春水向東流（上海）等。使上課效率大大提高。
三、地理課堂競賽法。
采用小組為單位，抽其中幾個(gè)學(xué)生管理好課堂紀(jì)律，老師在臺上提問題，下面舉手回答，搶答扣分，紀(jì)律差的扣分，大大提高了學(xué)習(xí)積極性。并有效得管理好紀(jì)律。通常這種方法用在復(fù)習(xí)課上，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，加深了對地理知識印象。
提高學(xué)習(xí)地理興趣還有很多，興趣作為一種教學(xué)手段，不僅能使學(xué)生積極地、能動(dòng)地、自覺地從事學(xué)習(xí)，而且能起著開發(fā)學(xué)生潛能的作用，由此形成教與學(xué)的良性循環(huán)，達(dá)到學(xué)生學(xué)習(xí)意識的轉(zhuǎn)化，樹立正確的學(xué)習(xí)方法，從而更好地提高地理教學(xué)的目的。
本學(xué)期，本人任教初三年級四個(gè)班的歷史課，一學(xué)期來，本人自始至終以認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，勤懇、堅(jiān)持不懈的精神從事工作。以下是我在本學(xué)期的工作情況總結(jié)。
一、本學(xué)期實(shí)施的措施及成效。
1、做好充分的課前準(zhǔn)備，認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課。為了能更好的講好歷史課，我購買并閱讀了很多歷史方面的書籍，比如歷史知識成語故事從書、歷史基礎(chǔ)知識手冊、歷史優(yōu)化練習(xí)等等。在備課前，我將這些書里的相關(guān)內(nèi)容仔細(xì)的看一遍，過濾出與知識點(diǎn)比較貼近又能結(jié)合實(shí)際引起學(xué)生興趣的內(nèi)容精心的組織起來，參照教學(xué)大綱及教參、教案，盡量使歷史教學(xué)即符合大綱要求又充滿樂趣。
2、精心設(shè)計(jì)學(xué)生練習(xí)。根據(jù)學(xué)科特色和學(xué)生特點(diǎn)，精心準(zhǔn)備課堂練習(xí)，設(shè)計(jì)開放性課外習(xí)題，制作歷史手抄報(bào)、電腦報(bào)，歷史手工制作等，使學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦。針對學(xué)生不同的特點(diǎn)給予不同的評價(jià)，正確引導(dǎo)學(xué)生，耐心解答學(xué)生遇到的問題，取得了學(xué)生的信任，成為學(xué)生的良師益友。
3、積極參加科組活動(dòng)和備課組活動(dòng)，上好公開課，并能經(jīng)常聽各老師的課，從中吸取教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，提高自己的教學(xué)的業(yè)務(wù)水平。
4.優(yōu)化課堂教學(xué)，采用多種多樣的教法。如分析法、討論法，自學(xué)、閱讀等方式，使學(xué)生有自己動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手的能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效率。
5、嚴(yán)抓課堂紀(jì)律，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)生上課的注意力集中了，并且養(yǎng)成了主動(dòng)復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。在教學(xué)過程中，注意分層，對成績較差的學(xué)生減低問題難度，增強(qiáng)其自信心。
6、按質(zhì)按量完成了本學(xué)期歷史課基礎(chǔ)知識的教學(xué)。在教學(xué)過程中，突出了重點(diǎn)、難點(diǎn)，抓住基礎(chǔ)點(diǎn)，講清了重大歷史事件，評析了重要?dú)v史人物，使學(xué)生通過本學(xué)期的學(xué)習(xí)掌握了從世界歷史近現(xiàn)代史到中國歷史近現(xiàn)代史中的重要經(jīng)濟(jì)、政治、文化各方面的內(nèi)容。
7、通過本學(xué)期的教學(xué)對學(xué)生進(jìn)行了德育教育：通過對歷史文化、經(jīng)濟(jì)等成就的講授，激發(fā)學(xué)生愛國熱情和民族自豪感;教會學(xué)生客觀分析歷史人物，提高了學(xué)生綜合分析事物的能力;進(jìn)行了維護(hù)祖國統(tǒng)一、民族團(tuán)結(jié)的教育;進(jìn)行了優(yōu)秀品德和高尚情操教育。提高了學(xué)生思想覺悟。
二、不足之處及存在問題。
學(xué)生對本學(xué)科的學(xué)習(xí)不夠重視，所以學(xué)習(xí)大部分是憑興趣去學(xué)，不夠精細(xì)，高分不多。今后要從提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣方面著手，多向有經(jīng)驗(yàn)的老師請教，找到更適合學(xué)生的教學(xué)方法，努力使歷史科成績更進(jìn)一步的提高。
現(xiàn)在新課內(nèi)容基本講授完畢，在本次月考的考試分析后，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們主要對于基礎(chǔ)知識掌握不夠牢固，所以我決定應(yīng)用以下復(fù)習(xí)方法對地理知識進(jìn)行復(fù)習(xí)。
（1）制定整體教學(xué)復(fù)習(xí)計(jì)劃。
關(guān)于地理復(fù)習(xí)，教師要制訂具體、詳實(shí)的教學(xué)計(jì)劃，什么時(shí)間復(fù)習(xí)什么內(nèi)容，應(yīng)該做到心中有數(shù)。在地理復(fù)習(xí)中人體分三個(gè)階段第階段是抓好基礎(chǔ)知識的復(fù)習(xí)，也就是對教材內(nèi)容的全面復(fù)習(xí)：第階段是精選習(xí)題，做好綜合練習(xí)，第三階段是編寫具有一定綜合性的練習(xí)試卷，進(jìn)行模擬測試。
（2）明確目的、激發(fā)能動(dòng)性。
有了明確的復(fù)習(xí)目的和記憶的信心，學(xué)生便會進(jìn)入“我要記住它”，便于將來應(yīng)用它的積極的心理狀態(tài)，就會對知識記憶得更多更持久。
（3）復(fù)習(xí)形式多樣化。
多感官、多途徑、多形式的刺激，更能有效地激活記憶中樞的神經(jīng)聯(lián)系，有利于信息的持久貯存。教學(xué)中我們不能將復(fù)習(xí)作次簡單的重復(fù)，必須運(yùn)用變式，以新的角度、新的形式、新的情境、新的要求、新的表述方式給學(xué)生以新的刺激，以提高學(xué)生的復(fù)習(xí)興趣和理解水平。
（4）分散復(fù)習(xí)和集中復(fù)習(xí)相協(xié)調(diào)。
根據(jù)艾賓浩斯的“遺忘曲線”，遺忘的規(guī)律是遺忘速度先快后慢，遺忘數(shù)量先多后少。因此要及時(shí)復(fù)習(xí)，提高記憶效果。心理學(xué)研究表明，復(fù)習(xí)時(shí)間過長會帶來疲倦，受到前攝和倒攝抑制的影響，分散復(fù)習(xí)優(yōu)于集中復(fù)習(xí)。因而復(fù)習(xí)應(yīng)以多次的分散復(fù)習(xí)為主，集中復(fù)習(xí)為輔。合理安排分散復(fù)習(xí)與集中復(fù)習(xí)的時(shí)間和時(shí)段。對分散復(fù)習(xí)來說，一般在最初復(fù)習(xí)時(shí)，名次的時(shí)間間隔應(yīng)一些，以后間隔時(shí)間逐漸延長。
（5）優(yōu)化記憶方法。
記憶心理學(xué)研究表明，學(xué)習(xí)內(nèi)容若是有意義，學(xué)懂以后就不會遺忘，活化與深化對知識的理解，有助于知識的保持和記憶。引導(dǎo)學(xué)生理解性的記憶是有效的記憶方法。經(jīng)過整理和加工后，儲存于大腦中的知識不是零散而孤立的，而是以網(wǎng)絡(luò)化和結(jié)構(gòu)化的形式存在。借助結(jié)構(gòu)化，通過聯(lián)想和推理，可憶起埋于記憶深處的地理信息，促使信息的再認(rèn)和再現(xiàn)。聯(lián)想和推理是提高記憶效果的好方法。教學(xué)中我們應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用這些方法達(dá)到復(fù)習(xí)鞏固的目的。
（6）發(fā)揮地圖的信息承載功能，將地理知識落實(shí)到地圖上。
地圖是地理學(xué)科的第二語言，在學(xué)生復(fù)習(xí)的過程中一定要求他們結(jié)合地圖去記憶、去鞏固，盡量將知識點(diǎn)落實(shí)到地圖上去，形成“表象地圖”。
這次聽課活動(dòng)使我們每一位教師都受益匪淺。從這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多，關(guān)于教學(xué)，關(guān)于管理，我有了一些新的認(rèn)識。
各位老師從思想上高度重視;為了打造出一堂成功的課，我們用心準(zhǔn)備，虛心請教，相互學(xué)習(xí)，精心制作了課件，結(jié)合自身特點(diǎn)和學(xué)科特點(diǎn)、班級特點(diǎn)開拓創(chuàng)新。
a老師在授課時(shí)引導(dǎo)和激發(fā)十分到位，在超市學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)生在課堂上是如此活躍，質(zhì)疑充分，真正是在思考，是激情投入，全力以赴的，很好地體現(xiàn)了充分引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。
b老師的幻燈片設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，極富美感，帶給人極佳的審美享受，為課堂增添了色彩。c老師在自主探究環(huán)節(jié)突出對字音字形名句等基礎(chǔ)知識的自查引導(dǎo)，很好的切合了高三學(xué)生實(shí)際，實(shí)事求是，扎實(shí)有效。
e老師在表述反饋環(huán)節(jié)充分思考學(xué)生的實(shí)際水平，及時(shí)引領(lǐng)，巧妙設(shè)疑，收到了很好的育人效果。
我這一次主導(dǎo)的是一節(jié)作文指導(dǎo)課，針對學(xué)生不講寫作技巧，草草開頭的毛病，專項(xiàng)訓(xùn)練學(xué)生如何在寫作文時(shí)開好頭，個(gè)性是在表述反饋環(huán)節(jié)進(jìn)行了總結(jié)和提升，能感覺到學(xué)生切實(shí)有所收獲。
總體來說，a老師的自信大氣，b老師的誦讀指導(dǎo)，c老師的到位點(diǎn)撥，d老師的從容不迫，e老師的深入研究……都值得我們好好學(xué)習(xí);突出育人立意，突出教師的課堂引導(dǎo)，注重學(xué)生的自我發(fā)現(xiàn)，自我成長，讓學(xué)生在繁重枯燥的學(xué)習(xí)中找到樂趣，較之以前，這是一大進(jìn)步。
在這次聽課活動(dòng)中，我也發(fā)現(xiàn)了在教學(xué)方面存在的問題。
1、課堂仍表現(xiàn)出個(gè)別教師講解過多，知識類灌輸過多，方法類引導(dǎo)不夠。師生互動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性體現(xiàn)還不充分。
2、課堂上過于拘泥于環(huán)節(jié)和預(yù)設(shè)，多數(shù)課堂缺乏生成教學(xué)的靈活與精彩，個(gè)別課堂教學(xué)環(huán)節(jié)過于淺顯，學(xué)生到底有沒有真正的理解和提高缺少真正的評價(jià)和反饋。
3、導(dǎo)學(xué)案問題設(shè)計(jì)缺乏梯度。有些導(dǎo)學(xué)案探究題缺乏典型好處，遷移和拓展不夠，不利于學(xué)生的提高。
4、另外，板書的美觀，表達(dá)的簡潔準(zhǔn)確，體式語言的運(yùn)用等還有待提高。針對本次達(dá)標(biāo)活動(dòng)出現(xiàn)的問題，我準(zhǔn)備采取以下措施加以改正。
1、認(rèn)真研讀考綱和課標(biāo)，熟練掌握專業(yè)知識，吃透教材、吃透課標(biāo)、吃透學(xué)生。2、認(rèn)真打磨特色課堂，在培訓(xùn)、預(yù)設(shè)和課堂生成和表述反饋上下深功夫真功夫。
3、虛心好學(xué)，多向在多方面做得好的教師取經(jīng)。多反思總結(jié)，爭取盡快構(gòu)成自己的教學(xué)風(fēng)格。
緊張不安。
一個(gè)月之前，他們進(jìn)行了第一次月考，隨后就是他們期待的成績。那一次的成績出乎我的意料——全年級倒數(shù)第一。最先知道成績的我有點(diǎn)手足無措，心情煩躁不安，吼住了跑來想知道成績的學(xué)生。深深地自責(zé)讓我一夜輾轉(zhuǎn)不眠，是不是我太年輕沒有經(jīng)驗(yàn)？是不是我講課太無趣？到底是哪里出了問題？第二天滿臉怒意的我進(jìn)入教室，看到死氣沉沉的班級，我意識到他們也在為自己成績悶悶不樂，我不能再批頭蓋臉罵她們。分析完試卷，找了幾個(gè)給分?jǐn)?shù)靠后的同學(xué)分析了錯(cuò)題。從哪里摔倒就從哪里爬起來。后來的這一個(gè)月，我反思了自己的教學(xué)方式，重新調(diào)整了自己的教學(xué)思路，狠抓他們的作業(yè)質(zhì)量。
心疼。
考完兩場，我去考務(wù)室送試卷，一個(gè)男生攔住了我，“老師，對不起，沒完成你的要求，作文沒有完成，你懲罰我吧?！薄盀槭裁礇]有寫完？在班里強(qiáng)調(diào)了幾遍了！”“老師，我發(fā)燒了，一直撐著想考完試，但是難受的連寫字都變慢了，真的努力在寫?！币粋€(gè)一米七八的大男生在我面前紅了眼圈。那一刻，更多的感受是心疼。作為學(xué)生，他生病也要堅(jiān)持考試；作為男生，他勇于承擔(dān)錯(cuò)誤，敢于承擔(dān)。
感動(dòng)。
晚上第一節(jié)課他們格外活躍，剛一登上講臺，“老師，你強(qiáng)調(diào)的閱讀題要分點(diǎn)，我們都做到了哦!”“老師，這次默寫我們都背會啦！”“老師……”聽他們你一言我一語，我之前的不安與煩躁都消失了，原來我強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容他們都記在了心里，原來他們也在努力變優(yōu)秀。我為什么要在在乎成績，成績的好與壞只能代表一次的結(jié)果，高分他們不需要驕傲，低分他們也要慢慢來，畢竟高考是他們要用三年去完成的課。他們在舉手投足間教會了我很多，那一節(jié)課，心里是滿滿的感動(dòng)，這些感動(dòng)，即使分別多久也不會舍棄。
這一次考試，對于他們來說可能只是一場知識的檢測，對于我來說是心智的成熟，是生命里難忘的幾個(gè)日子，是又一次成長。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十一
光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼，一個(gè)學(xué)期的教育教學(xué)工作已經(jīng)結(jié)束了，本學(xué)期我擔(dān)任_年級_班語文教學(xué)由于教學(xué)經(jīng)驗(yàn)尚淺，因此，我對教學(xué)工作不敢怠慢，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入研究教法，虛心學(xué)習(xí)經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的努力，獲取了很多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也取得了較好的成績現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：
一、細(xì)研教材、潛心備課。
教學(xué)中，備課是一個(gè)必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)，備課不充分或者備得不好，會嚴(yán)重影響課堂氣氛和積極性曾有一位前輩對我說：“備課備不好，倒不如不上課，否則就是白費(fèi)心機(jī)”我明白到備課的重要性，因此，每天我都花費(fèi)大量的時(shí)間在備課之上，認(rèn)認(rèn)真真鉆研教材和教法，多方參閱各種資料，力求深入理解教材，準(zhǔn)確把握重難點(diǎn)在制定教學(xué)目的時(shí)，非常注意學(xué)生的實(shí)際情況教案編寫認(rèn)真，并不斷歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)同時(shí)注重課堂教學(xué)效果，針對學(xué)生特點(diǎn)，以愉快式教學(xué)為主，不搞滿堂灌，堅(jiān)持學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)、教學(xué)為主線，注重講練結(jié)合在教學(xué)中注意抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)由于準(zhǔn)備充分，教學(xué)效果明顯，學(xué)生易于接受。
二、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高語文素養(yǎng)。
語文是一門充滿思想、充滿人文精神、充滿智慧的學(xué)科在新課改的大背景中，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，已成為教師關(guān)注的熱點(diǎn)，討論、交流、探究等學(xué)習(xí)方式已成為課堂的主流我在語文課堂教學(xué)中，力求做到讓學(xué)生變得鮮活，讓學(xué)生學(xué)得興致盎然，使學(xué)生在語文學(xué)習(xí)中享受學(xué)習(xí)的樂趣，從而發(fā)展學(xué)生的語文素養(yǎng)。
1、注意新課導(dǎo)入新穎。
“興趣是最好的老師”在教學(xué)中，我十分注重培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣譬如，在導(dǎo)入新課，讓學(xué)生一上課就能置身于一種輕松和諧的環(huán)境氛圍中，而又不知不覺地學(xué)語文我根據(jù)不同的課型，設(shè)計(jì)不同的導(dǎo)入方式以激發(fā)興趣、設(shè)計(jì)懸念……引發(fā)設(shè)計(jì)，比起簡單的講述更能激發(fā)學(xué)生的靈性，開啟學(xué)生學(xué)習(xí)之門。
2、培養(yǎng)積極探究習(xí)慣，發(fā)展求異思維能力。
在語文教學(xué)中，閱讀者對語言意義、語言情感、語言技巧的感悟，在很大程度上與學(xué)生的生活經(jīng)歷、知識積累、認(rèn)識能力、理解水平有關(guān)為此，我在語文教學(xué)中，構(gòu)建語義的理解、體會，要引導(dǎo)學(xué)生仁者見仁，智者見智，大膽，各抒己見在思考辯論中，教師穿針引線，巧妙點(diǎn)撥，以促進(jìn)學(xué)生在激烈的爭辯中，在思維的碰撞中，得到語言的升華和靈性的開發(fā)教師應(yīng)因勢利導(dǎo)，讓學(xué)生對問題充分思考后，學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，知識的積累等發(fā)表不同的見解，對有分歧的問題進(jìn)行辯論通過辯論，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識了自然，懂得了知識無窮的，再博學(xué)的人也會有所不知，體會學(xué)習(xí)是無止境的道理這樣的課，課堂氣氛很活躍，其間，開放的課堂教學(xué)給了學(xué)生更多的自主學(xué)習(xí)空間，我也毫不吝惜地讓學(xué)生去思考，爭辯，真正讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中體驗(yàn)到了自我價(jià)值這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，充分讓學(xué)生表述自己對課文的理解和感悟，使學(xué)生理解和表達(dá)，輸入和輸出相輔相成，真正為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了廣闊的舞臺。
三、重視朗讀、培養(yǎng)語感。
1、利用早讀課時(shí)間讓學(xué)生大聲朗讀，以提高他們的語感。
農(nóng)村的學(xué)生聽，說的能力相對較弱，有的學(xué)生回答問題語言不連貫，他們語言表達(dá)能力較差，這樣也制約了他們的閱讀及寫作能力，所以我對兩班中這樣的.學(xué)生規(guī)定每天早上必須大聲朗讀20分鐘，而且要能學(xué)普通話經(jīng)過這學(xué)期，他們雖然還不是很好，但也了明顯的進(jìn)步。
2、選擇美文，讓學(xué)生感悟理解。
八年級下冊語文課本中的每一篇課文都是文質(zhì)兼美的佳作，其語境描述的美妙，語言運(yùn)用的精妙，思想表達(dá)的深邃，見解闡述的獨(dú)到，都是引導(dǎo)學(xué)生感悟的重要內(nèi)容而由于課堂教學(xué)時(shí)間的有限，課文中的精彩之處沒有可能引導(dǎo)學(xué)生一一感悟?yàn)榱耸惯@些精彩美文給學(xué)生留下整體印象，我在閱讀中抓重點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對語言文字反復(fù)誦讀，以悟出語言豐富的形象內(nèi)涵，意義內(nèi)涵，情感內(nèi)涵同時(shí)，讓學(xué)生在感悟的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生居高臨下地對課文進(jìn)行品評，在品評中深化理解，升華認(rèn)識，填補(bǔ)空白如在《日》的閱讀教學(xué)中，我是這樣引導(dǎo)學(xué)生這樣品評：“學(xué)習(xí)了這篇課文，你認(rèn)為文中什么地方給你留下了深刻的印象?請你選擇其中的一點(diǎn)說一說”此時(shí)的學(xué)生充分表述他們的真實(shí)感受。
四、加強(qiáng)課外閱讀、寫作和習(xí)字訓(xùn)練。
為了提高學(xué)生的閱讀和寫作能力，這學(xué)期我繼續(xù)加大訓(xùn)練力度為此，我規(guī)定學(xué)生每周都要閱讀兩篇課外文章并寫兩篇作文課外文章的閱讀要適合初中生，寫作訓(xùn)練是每周_一次，周_一次，其中一篇寫所讀文章的讀后感.，另一篇以本周內(nèi)所聞、所見、所經(jīng)歷的事為主，也可以寫些自己的感受等同時(shí)，兩班里也有不少學(xué)生卷面書寫不認(rèn)真，為了提高他們書寫能力，我規(guī)定他們每天必須練字，每天一頁，每周一交上來所練內(nèi)容主要是以字帖為主，也可以以抄課文，總之要認(rèn)真書寫經(jīng)過這么長時(shí)間訓(xùn)練，他們進(jìn)步還真不小。
五、作業(yè)設(shè)置合理、批改及時(shí)。
在作業(yè)設(shè)置上，我這學(xué)期主要安排了作文兩套(分大小作文)，同步訓(xùn)練、還有“一周一記”、習(xí)字等在作業(yè)批改上，認(rèn)真及時(shí)，力求做到全批全改，重在訂正，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，以便在輔導(dǎo)中做到有的放矢。
六、參與教研、取長補(bǔ)短。
堅(jiān)持參加校內(nèi)外教學(xué)研討活動(dòng)，不斷汲取他人的寶貴經(jīng)驗(yàn)，提高自己的教學(xué)水平經(jīng)常向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師請教并經(jīng)常在一起討論教學(xué)問題本學(xué)期，按照教研組的安排，聽了本校同事的公開課，并通過參與研討和集體備課等活動(dòng)，使自己從別人身上學(xué)到了很多有益的經(jīng)驗(yàn)。
總之，我要更加努力的工作，汲取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，爭取更好的成績。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十二
近年來，隨著“__”、“__”、“__”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十三
作為一名中學(xué)教師，我有幸參加了一堂食品包裝課程。這節(jié)課是由一名專業(yè)的食品包裝設(shè)計(jì)師授課，他向我們展示了食品包裝的重要性，并詳細(xì)介紹了如何設(shè)計(jì)符合市場需求的包裝。這節(jié)課不僅拓寬了我的視野，還讓我深刻認(rèn)識到食品包裝在保護(hù)食品安全和提升產(chǎn)品競爭力方面的重要作用。
第二段：保護(hù)食品安全。
食品包裝作為食品產(chǎn)業(yè)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，其首要功能就是保護(hù)食品的安全。在課程中，設(shè)計(jì)師向我們展示了一些食品包裝的創(chuàng)新技術(shù)，例如防偽包裝和防竊包裝等。這些技術(shù)不僅可以減少食品被假冒偽劣產(chǎn)品替代的風(fēng)險(xiǎn)，還可以防止食品在包裝過程中受到污染和變質(zhì)。通過學(xué)習(xí)這些技術(shù)，我意識到設(shè)計(jì)合理的食品包裝不僅可以保證食品的質(zhì)量和安全，還可以提高消費(fèi)者的信任感。
第三段：提升產(chǎn)品競爭力。
除了保護(hù)食品安全，食品包裝還可以幫助產(chǎn)品提升競爭力。在課程中，設(shè)計(jì)師講解了一些成功的食品包裝案例，例如一些知名食品品牌的包裝設(shè)計(jì)。這些包裝設(shè)計(jì)不僅吸引了消費(fèi)者的眼球，還能夠傳達(dá)產(chǎn)品的特點(diǎn)和品質(zhì)，提高產(chǎn)品的附加值。這讓我深刻認(rèn)識到，優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)不僅可以使產(chǎn)品在市場上脫穎而出，還能夠賦予產(chǎn)品獨(dú)特的視覺形象，提升產(chǎn)品的競爭力。
第四段：環(huán)保意識。
隨著社會對環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)，食品包裝的環(huán)保問題也備受關(guān)注。在課程中，設(shè)計(jì)師強(qiáng)調(diào)了循環(huán)利用和可降解材料在食品包裝設(shè)計(jì)中的重要性。他向我們介紹了一些使用環(huán)保材料的食品包裝案例，并講解了這些材料的優(yōu)點(diǎn)和應(yīng)用。通過學(xué)習(xí)這些知識，我深刻認(rèn)識到選擇環(huán)保材料不僅能夠減少對自然資源的消耗，還能夠保護(hù)環(huán)境和人類健康。在今后的教學(xué)中，我將鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注食品包裝的環(huán)保問題，引導(dǎo)他們在設(shè)計(jì)過程中注重可持續(xù)發(fā)展。
第五段：結(jié)語。
通過參加這節(jié)食品包裝課，我深刻認(rèn)識到食品包裝在保護(hù)食品安全和提升產(chǎn)品競爭力方面的重要作用。食品包裝不僅需要滿足功能性要求，還需要具備視覺吸引力和環(huán)保意識。作為教師，我將積極融入這些知識，將其融入到我的教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和設(shè)計(jì)思維，讓他們能夠?yàn)槲磥淼氖称钒b產(chǎn)業(yè)做出貢獻(xiàn)。同時(shí)，我也將加強(qiáng)與食品包裝設(shè)計(jì)師的溝通合作，拓寬自己的專業(yè)知識和視野，為學(xué)生提供更好的教學(xué)資源。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十四
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨(dú)提出,應(yīng)該給出一個(gè)概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果,后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度.其包括以下3項(xiàng)具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度.(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
為什么要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度(1)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費(fèi)者安全健康的需要.(2)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強(qiáng)化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實(shí)施了市場準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點(diǎn)等13類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實(shí)施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十五
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
2、分別召開教職工大會，組織學(xué)習(xí)關(guān)于食品衛(wèi)生方面的文件精神，做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識。
3、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。增強(qiáng)安全意識，做到警鐘長鳴，切實(shí)認(rèn)識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度共制定并上墻。
2、食堂衛(wèi)生管理保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé)，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項(xiàng)安全。
3、食品采購、加工、存放管理。
加強(qiáng)對食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家衛(wèi)生要求，采購時(shí)堅(jiān)持索證索票，并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;廚房內(nèi)設(shè)有專用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)志，嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害，教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān)，杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十六
食品進(jìn)校園，作為一項(xiàng)重要的教育政策，不僅豐富了學(xué)生的飲食選擇，也拓寬了他們的視野。作為一名教師，我深切體會到食品進(jìn)校園對學(xué)生的影響，同時(shí)也意識到了其中存在的一些問題。在這篇文章中，我將結(jié)合自己的親身經(jīng)歷，談?wù)剬κ称愤M(jìn)校園的一些體會與思考。
首先，食品進(jìn)校園豐富了學(xué)生的飲食選擇，提供了更多的營養(yǎng)和口味。傳統(tǒng)的食堂通常只提供固定的餐點(diǎn)，種類有限，而且往往缺乏營養(yǎng)。而食品進(jìn)校園后，學(xué)生可以在校園內(nèi)享受到來自各地的美食，在品嘗美味的同時(shí)，也能攝取更多的營養(yǎng)。另外，食品進(jìn)校園還加強(qiáng)了學(xué)生對不同文化的了解和接觸，為他們拓寬了視野。例如，學(xué)校引入了日料店，在享受美食的同時(shí)，同學(xué)們也能了解到日本的傳統(tǒng)文化和飲食習(xí)慣。這種多元化的飲食選擇，有助于培養(yǎng)學(xué)生的美食欣賞能力和跨文化交流能力。
其次，食品進(jìn)校園也存在一些問題需要引起重視。一方面，食品進(jìn)校園的價(jià)格偏高，超出了一部分學(xué)生的消費(fèi)能力范圍。一些高檔的餐廳常常只服務(wù)于少數(shù)經(jīng)濟(jì)條件較好的學(xué)生，而且價(jià)格昂貴，對于一些經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生來說，根本無法承受。這樣就導(dǎo)致學(xué)生不得不選擇更便宜但不一定健康的食物，給他們的身體健康埋下隱患。另一方面，食品進(jìn)校園的過程中，可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。食品供應(yīng)商的選擇和管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，如果沒有有效的監(jiān)管和檢測措施，就有可能購買到不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，從而對學(xué)生的身體健康造成威脅。
對于食品進(jìn)校園，作為一名教師，我們應(yīng)該積極參與其中，發(fā)揮我們的作用。首先，我們應(yīng)該關(guān)注食品的安全性和營養(yǎng)價(jià)值。在與供應(yīng)商簽訂合同前，我們應(yīng)該對他們進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和審核，確保所供應(yīng)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并具備一定的營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，我們也應(yīng)該推動(dòng)學(xué)校建立完善的檢測機(jī)制，定期對供應(yīng)商的食品進(jìn)行抽檢，確保食品的質(zhì)量和安全性。其次，我們應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的消費(fèi)能力和飲食習(xí)慣。一方面，我們可以推動(dòng)學(xué)校引入更多平價(jià)的餐廳，為經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生提供更為合理的選擇；另一方面，我們也應(yīng)該倡導(dǎo)學(xué)生健康飲食，教育他們正確的飲食觀念和飲食行為，引導(dǎo)他們選擇營養(yǎng)均衡的食物。
最后，作為一名教師，我們還應(yīng)該積極參與食品文化的教育。食品進(jìn)校園不僅提供了更多的飲食選擇，還為學(xué)生打開了了解世界各地文化的窗口。我們可以結(jié)合課程內(nèi)容，組織學(xué)生參觀食品加工廠、農(nóng)田等地，讓他們親身體驗(yàn)食品的生產(chǎn)和加工過程，加深對食品的認(rèn)識和了解。我們也可以引導(dǎo)學(xué)生研究不同地區(qū)的特色美食，了解其烹飪方法和文化背景，開展各類美食節(jié)或活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的美食欣賞能力和跨文化交流能力。
綜上所述，食品進(jìn)校園豐富了學(xué)生的飲食選擇，提供了更多的營養(yǎng)和口味，也拓寬了他們的視野。然而，我們也應(yīng)該認(rèn)識到其中存在的問題，并積極參與其中，發(fā)揮我們的作用。只有全面關(guān)注食品的安全性和營養(yǎng)價(jià)值，關(guān)心學(xué)生的消費(fèi)能力和飲食習(xí)慣，同時(shí)積極參與食品文化的教育，才能讓食品進(jìn)校園這一政策真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用，將其作為一個(gè)教育平臺，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生成長和發(fā)展。
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十七
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔萑遮吤黠@，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險(xiǎn)評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
教師的食品工作總結(jié)和心得篇十八
食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一，食品三標(biāo)（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品添加劑標(biāo)識）作為食品安全管理的重要組成部分，對于保障消費(fèi)者的健康至關(guān)重要。在教授食品三標(biāo)知識的過程中，作為一名教師，我有著深刻的體會和心得。下面將從三個(gè)方面，分別是知識的重要性、教學(xué)方法的靈活運(yùn)用以及培養(yǎng)學(xué)生習(xí)慣等，來分享我的體會和心得。
首先，了解食品三標(biāo)知識的重要性。食品三標(biāo)是食品安全管理的基礎(chǔ)，也是消費(fèi)者正確選擇食品的重要參考依據(jù)。正確認(rèn)識食品三標(biāo)的作用，有助于消費(fèi)者避免食用過期食品、控制食品添加劑攝入量，以及選擇最新鮮的食品。作為一名教師，我深感有責(zé)任將這些基礎(chǔ)知識傳遞給學(xué)生，并引導(dǎo)他們明晰食品與健康的關(guān)系。通過教學(xué)，我讓學(xué)生了解到，食品三標(biāo)不僅僅是一個(gè)“數(shù)字”，而是一個(gè)反映食品質(zhì)量和安全的標(biāo)志。這樣能夠?qū)W(xué)生的食品安全意識進(jìn)行深入的培養(yǎng)和引導(dǎo)，保障他們的身體健康。
其次，合理選擇教學(xué)方法，使學(xué)生易于理解和接受。教學(xué)是一個(gè)相互交流的過程，教師要善于運(yùn)用多種方式和手段，提高教學(xué)的有效性和互動(dòng)性。在教授食品三標(biāo)知識的過程中，我注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，使他們在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，并且通過自己的親身體驗(yàn)深刻理解知識的含義。例如，我引導(dǎo)學(xué)生參觀食品加工廠，實(shí)地觀察和學(xué)習(xí)生產(chǎn)日期的判斷、保質(zhì)期的辨認(rèn)等技巧。同時(shí)，我還借助多媒體教學(xué)工具，用圖片和視頻進(jìn)行案例分析，讓學(xué)生通過實(shí)例的分析學(xué)習(xí)到知識。通過這些靈活多樣的教學(xué)方法，學(xué)生對食品三標(biāo)的認(rèn)知更加直觀，擁有更深刻的理解。
最后，注重培養(yǎng)學(xué)生良好食品消費(fèi)習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生的良好食品消費(fèi)習(xí)慣是教師食品三標(biāo)教學(xué)中不可或缺的一環(huán)。在教學(xué)的過程中，我注重引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的食品消費(fèi)觀念，教育他們養(yǎng)成查看食品三標(biāo)的良好習(xí)慣。在課堂上，我鼓勵(lì)學(xué)生自主檢測食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，培養(yǎng)他們對食品安全的敏感性和責(zé)任感。我還通過組織學(xué)生開展食品安全宣傳活動(dòng)，提高學(xué)生對食品安全的重視程度。只有通過不斷培養(yǎng)學(xué)生的習(xí)慣，讓他們在生活中主動(dòng)關(guān)注食品安全，才能真正做到控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保證自己的身體健康。
總之，作為一名教師，教授食品三標(biāo)知識給予我很多教育啟示。我意識到教育不僅僅是傳授知識，更是引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價(jià)值觀和良好的生活習(xí)慣。通過教授食品三標(biāo)知識，我除了向?qū)W生傳遞食品安全知識，更重要的是在教育他們?nèi)绾握_看待食品安全、形成良好的食品消費(fèi)習(xí)慣。只有通過這樣的教育，我們才能培養(yǎng)出一個(gè)健康、安全的下一代，為社會的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
