通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，同時(shí)也能夠找到自己的不足與問(wèn)題，并加以改進(jìn)。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，要注重事實(shí)陳述，提供充分的實(shí)例和證據(jù)支持。通過(guò)閱讀這些總結(jié)范文，我們可以了解到不同人對(duì)同一事件或主題的不同觀點(diǎn)和思考方式。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇一

近年來(lái)，隨著社會(huì)發(fā)展和人們生活水平的提高，食品進(jìn)校園逐漸成為一種趨勢(shì)。食品進(jìn)校園是將餐飲服務(wù)引入學(xué)校，為師生提供方便、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。作為一名教師，我有幸親身參與了食品進(jìn)校園的整個(gè)過(guò)程，下面我將就此進(jìn)行簡(jiǎn)要探討并談?wù)勎业捏w會(huì)。

首先，食品進(jìn)校園為教育提供了有力的支持。學(xué)校是培養(yǎng)下一代的重要基地，而飲食是人體發(fā)育所必需的基本條件之一。食品進(jìn)校園既滿足了師生們的飲食需求，又為他們提供了安全、衛(wèi)生的膳食環(huán)境。現(xiàn)如今，孩子們的胃口越來(lái)越挑剔，食品進(jìn)校園可以為他們提供多樣化的菜品選擇，滿足他們的口味需求，幫助他們形成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，進(jìn)校園的食品質(zhì)量受到了更為嚴(yán)格的監(jiān)控，這對(duì)于理想的食品安全意識(shí)的灌輸十分重要。合理的飲食結(jié)構(gòu)不僅有助于學(xué)生的學(xué)習(xí)和身體素質(zhì)發(fā)展，也可提升整體學(xué)校的教育質(zhì)量。

其次，食品進(jìn)校園有助于提升學(xué)校形象。因?yàn)閷W(xué)校食堂在很大程度上代表了學(xué)校的形象，這是師生家長(zhǎng)們對(duì)學(xué)校的印象的一部分。食品進(jìn)校園可以引進(jìn)專業(yè)的餐飲運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，提供高質(zhì)量、多樣化的菜品，提升學(xué)校的服務(wù)能力和水平。父母?jìng)兺ǔ１容^關(guān)心孩子在學(xué)校吃的飯，通過(guò)食品進(jìn)校園，可以讓他們放心孩子在學(xué)校的飲食安全。同時(shí)，食品進(jìn)校園也關(guān)乎學(xué)校的硬件建設(shè)，如食堂的裝修、餐桌椅等設(shè)施的更新和改善，這些都能夠提升學(xué)校整體的形象，增強(qiáng)學(xué)校的競(jìng)爭(zhēng)力。

再次，食品進(jìn)校園為學(xué)校帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)收益。隨著食品進(jìn)校園的普及，越來(lái)越多的食品供應(yīng)商進(jìn)入了學(xué)校市場(chǎng)。這不僅為學(xué)校本身帶來(lái)了新的收入來(lái)源，而且也為相關(guān)企業(yè)帶來(lái)一定的利潤(rùn)。此外，食品進(jìn)校園也激活了學(xué)生的消費(fèi)需求，改變了傳統(tǒng)的食品消費(fèi)模式。例如，學(xué)生可以通過(guò)線上訂餐等方式提前預(yù)訂自己喜歡的菜品，減少了等餐時(shí)間，提高了效率。學(xué)生消費(fèi)的增加也培養(yǎng)了他們理財(cái)?shù)哪芰酮?dú)立生活的能力，這對(duì)他們的未來(lái)發(fā)展也是有利的。

最后，食品進(jìn)校園也面臨一些挑戰(zhàn)和問(wèn)題。首先是食品安全問(wèn)題，盡管現(xiàn)在的監(jiān)管力度越來(lái)越大，但仍有一些供應(yīng)商存在質(zhì)量問(wèn)題。其次是價(jià)格問(wèn)題，有些食品供應(yīng)商借機(jī)抬高食品價(jià)格，給學(xué)生和家長(zhǎng)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。再次是食品種類的單一問(wèn)題，有些學(xué)校食堂提供的菜品過(guò)于單調(diào)，難以滿足師生的口味需求。最后是技術(shù)問(wèn)題，盡管進(jìn)校園的方式越來(lái)越多元化，但有些地方學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境并不是很好，導(dǎo)致無(wú)法正常使用線上訂餐等服務(wù)。

總而言之，食品進(jìn)校園給學(xué)校、教師和學(xué)生帶來(lái)了很多好處，也存在一些問(wèn)題和挑戰(zhàn)。我們需要在進(jìn)一步推廣食品進(jìn)校園的同時(shí)，也要認(rèn)真思考如何解決好這些問(wèn)題，不斷改進(jìn)。相信隨著時(shí)間的推移和相關(guān)政策的完善，食品進(jìn)校園將會(huì)在更多的學(xué)校中得到落地和發(fā)展，為我們的教育事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇二

處理師生關(guān)系是一門(mén)藝術(shù)，要求我們老師用教學(xué)的智慧。而這種智慧不是一天兩天就能學(xué)會(huì)的，對(duì)年輕老師來(lái)說(shuō)要求不斷的專研，同時(shí)不斷的向一些優(yōu)秀的教師學(xué)習(xí)。下面小編帶來(lái)的教師心得體會(huì)工作總結(jié)最新，希望大家喜歡！

作為一名新教師，一定要對(duì)自己要有好的定位，確實(shí)在工作當(dāng)中應(yīng)該要樹(shù)立好形象，對(duì)自身的要求應(yīng)該要高一點(diǎn)，按時(shí)的完成好工作的同時(shí)，也應(yīng)該要保持足夠的認(rèn)真，這一點(diǎn)是毋庸置疑的，也是接下來(lái)需要去調(diào)整好的，工作方面應(yīng)該要積極主動(dòng)，通過(guò)這段時(shí)間的工作我也是有一番心得。

在這樣的環(huán)境下面，我確實(shí)需要做出更好的成績(jī)出來(lái)，我也認(rèn)為工作是自己的本職所在，認(rèn)真的去做好教學(xué)規(guī)劃，還有和學(xué)生們相處好關(guān)系，這也是非常重要的一點(diǎn)，來(lái)到__這里工作也已經(jīng)有一段時(shí)間了，讓我感觸比較深刻還是這里的氛圍，我是比較喜歡在這樣的環(huán)境下面工作，我感覺(jué)自己就不會(huì)有那么壓抑，和學(xué)生們相處的也是非常的不錯(cuò)，按照自己的規(guī)劃，確實(shí)這些都是應(yīng)該要去調(diào)整好的，從事教育行業(yè)我想我自己肯定是不會(huì)后悔的，我喜歡這份工作，更重要的是我能夠從中找到自己的價(jià)值，讓一個(gè)人在很多時(shí)候都能夠自己能力是什么，能夠做一些什么事情，雖然接觸這份工作不是很久，可是從中也看到了今后三五年自己的狀態(tài)，甚至是更久。

在上課的過(guò)程當(dāng)中，讓我感覺(jué)到非常欣慰的就是學(xué)生們都是比較配合的，上課的氛圍也是很好，我想這跟__學(xué)校這里的學(xué)風(fēng)是有很大關(guān)系，不僅僅是我教的這一個(gè)班，在其它很多班級(jí)都是有這樣的一個(gè)氛圍，學(xué)生們都是非常的有禮貌，整體素養(yǎng)是比較高的，所以作為一名教師在這樣的環(huán)境下面肯定是可以做出更好的成績(jī)出來(lái)，這一點(diǎn)也是毋庸置疑的，我始終都是在這樣的方式下面積累工作經(jīng)驗(yàn)，環(huán)境是可以改變一個(gè)人的，從事這個(gè)行業(yè)我也一直覺(jué)得非常的有意義，這對(duì)我還是有非常大的幫助的，也希望能夠在這樣氛圍下面把工作做的更好。

在__這里工作的這么一段時(shí)間當(dāng)中，我一直都是感覺(jué)非常充實(shí)的，也一直都相信自己是可以做出一番好的成績(jī)來(lái)，這也是工作給我?guī)?lái)的收獲，對(duì)此我也是深刻的意識(shí)到了個(gè)人能力的提高，未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間都會(huì)因此而得到鍛煉，感激這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我也對(duì)此始終抱有好的態(tài)度的，也一定會(huì)對(duì)自己更加認(rèn)真的一點(diǎn)的，接下來(lái)一定不辜負(fù)了學(xué)校的培養(yǎng)，提高自己教學(xué)能力的同時(shí)，也會(huì)用最好的方式監(jiān)督自己，把各方面工作調(diào)整好一個(gè)好的狀態(tài)，這段時(shí)間我感覺(jué)很充實(shí)，感激學(xué)校的培養(yǎng)。

一、充分利用歷年真題的重要性。

歷年真題可以毫不夸張地說(shuō)是準(zhǔn)備教師資格證考試最寶貴的資料，通過(guò)對(duì)真題的學(xué)習(xí)來(lái)達(dá)到提高應(yīng)試技巧，找出教師資格證考試的出題特點(diǎn)。但是很可惜的是，很久以來(lái)很多同學(xué)對(duì)真題的和研究不夠，另外在復(fù)習(xí)的過(guò)程中，很多考生都不知該如何利用真題來(lái)提高自己的作戰(zhàn)技巧，取得較好的復(fù)習(xí)效果。

1、把握重點(diǎn)，直接得分教師資格證考試的重點(diǎn)內(nèi)容是基本固定的，每年雖有小幅度變化，但涉及主要內(nèi)容卻是基本不變的（相對(duì)于近3年考試而言）。

2、準(zhǔn)確率高，針對(duì)性強(qiáng)從命題角度而言，真題的命題人是各學(xué)科專家，他們?cè)谡骷}庫(kù)的基礎(chǔ)上，用專門(mén)時(shí)間，“封閉式”反復(fù)推敲而成，其提供的出題樣式的示范性和命題質(zhì)量非一般模擬題能比擬，其科學(xué)性、臨場(chǎng)感遠(yuǎn)超一般的模擬題。所以考生要仔細(xì)研究真題，模擬題可以一套不做，但如真題不做，通常很難通過(guò)考試。

3、總結(jié)命題思路真題都是命題專家根據(jù)學(xué)生的習(xí)慣思維和做題習(xí)慣出的，因此很多題日都非常容易做錯(cuò)，分值容易拉開(kāi)距離，而且盡快熟悉真題的出題思路而不是一味按著自己的思路想的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，上次做對(duì)的還是對(duì)的，上次做錯(cuò)的還是錯(cuò)的。這是因?yàn)槌鲱}人不是你，是那些優(yōu)秀的專家們，而且他們的命題思路不是你能左右和改變的。所以你只有一條路了：改變自己。忘記自己的思路，把自己的思路拼命往專家的思路上靠，靠得越近就越容易做對(duì)題。這個(gè)命題思路還得在做真題的過(guò)程中不斷地總結(jié)和體會(huì)。

4、通過(guò)真題找出題特點(diǎn)每個(gè)考試都有自己的風(fēng)格，教師資格證考試也不例外，把握教師資格證考試風(fēng)格的最好途徑就是做真題。同樣一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，不同的人會(huì)從不同的角度進(jìn)行考查，也許你做對(duì)了一個(gè)命題人出的題，卻做錯(cuò)了另外一個(gè)命題人出的題，這是很正常的。

教師資格證考試各科的命題人基本上是固定的，通過(guò)做真題，就能清楚的把握他們的出題角度以及容易設(shè)置陷阱的地方。

二、如何有效利用歷年真題。

1、要親自動(dòng)手做很多考生復(fù)習(xí)真題的時(shí)候不動(dòng)手。而只是簡(jiǎn)單的閱讀，這樣的效果往往不甚理想。在平時(shí)復(fù)習(xí)的時(shí)候，一定要勤于動(dòng)筆，做題時(shí)一定要?jiǎng)庸P將答案寫(xiě)出，看與標(biāo)準(zhǔn)答案的差距在哪里，同時(shí)做題本身就是對(duì)該問(wèn)題的又一次升華，這對(duì)于知識(shí)的掌握和發(fā)現(xiàn)“盲點(diǎn)”都是非常有用的。

2、要不斷地反復(fù)看對(duì)于歷年真題的利用中，很多考生認(rèn)為，我做了一遍，所以以后就把它放在一邊了，這是不行的。歷年真題一定要反復(fù)看，“溫故而知新”。而且你看得多了，哪些是重點(diǎn)，哪些是陷阱。哪些是難點(diǎn)，這些知識(shí)點(diǎn)可能會(huì)以什么角度命題，這樣才會(huì)有更深的理解。

3、要把真題做三遍第一遍：找一套試題仔細(xì)閱讀題目說(shuō)明及要求，對(duì)教師資格證考試有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。第二遍：把第一遍的筆記及答案擦掉。然后清零腦子里的答案，重新再做一遍。這一次，你依然不可能全對(duì)，盡管你腦海中還有答案的印象。而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)，再出錯(cuò)的部分是你容易混淆的部分。做對(duì)的部分證明你通過(guò)第一次記住了，完全掌握了。再出錯(cuò)的部分是你要下功夫的精華部分。這一遍一定要認(rèn)真做。不要以為看過(guò)答案了就掉以輕心。第三遍：一年一年的做真題，時(shí)間最好安排在鄰近教師資格證考試。這次，主要是找考試的感覺(jué)。

4、做真題保持做題的感覺(jué)通過(guò)做真題保持做題的感覺(jué)?？荚嚨募记尚院軓?qiáng)，需要保持一種做題的感覺(jué)，否則，即使知識(shí)點(diǎn)掌握的很牢也可能會(huì)失敗。

現(xiàn)代的中學(xué)生出現(xiàn)了一種怪現(xiàn)象——早戀，其實(shí)中學(xué)生無(wú)論從心理還是生理的角度來(lái)看都還未達(dá)到戀愛(ài)的時(shí)間。但現(xiàn)代的中學(xué)生為什么早戀呢？眾說(shuō)紛紜，我們便組成了一個(gè)小組對(duì)早戀進(jìn)行探究。我們可以在網(wǎng)上找資料，還可以開(kāi)展調(diào)查問(wèn)卷的方法。使我們對(duì)早戀有更深入的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

怎樣看待早戀是什么呢？我們可以這樣來(lái)看，這樣來(lái)談。我們認(rèn)為早戀是不是太早，不應(yīng)只單純從年齡上看。而還應(yīng)要從心理發(fā)育成熟的程度來(lái)判斷。青春期既是長(zhǎng)身體長(zhǎng)知識(shí)的時(shí)期，又是性心理發(fā)生變化，對(duì)異性產(chǎn)生愛(ài)慕好感從而渴望結(jié)交知心朋友的時(shí)期。對(duì)異性產(chǎn)生好感是很正常的，如果能正確對(duì)待把這種心態(tài)化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力不失為一件好事，但是錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)了不僅對(duì)倆人的身心造成了一定的傷害，對(duì)未來(lái)也和會(huì)有影響。

但是網(wǎng)上有人這樣評(píng)價(jià)早戀說(shuō)它有利的一面也有弊的一面：（利的一面）你在成長(zhǎng)也在長(zhǎng)大明白愛(ài)一個(gè)人時(shí)的酸甜苦辣也明白愛(ài)與被愛(ài)的感受在感情上得到升華感情會(huì)越來(lái)越細(xì)膩現(xiàn)在的青少年普遍早熟，如果他的思想也很成熟，懂得以戀愛(ài)化為一種學(xué)習(xí)的動(dòng)力，從而增加了自己的責(zé)任感。還可以在早戀中得到鍛煉，對(duì)事物也會(huì)有一定的新的認(rèn)識(shí)。（弊的一面）。

（1）影響學(xué)習(xí)，磨滅理想。如果這個(gè)中學(xué)時(shí)期被戀愛(ài)問(wèn)題糾纏。必定分散學(xué)習(xí)精力，浪費(fèi)大好時(shí)光，這無(wú)異于置一生遠(yuǎn)大前途而不顧。這種所謂的“愛(ài)情”，極可能葬送了青少年的天賦、學(xué)業(yè)和前途。

（2）影響身心，有害健康。由于中學(xué)生生理和心理還沒(méi)有真正成熟，一方面如果早戀，自知會(huì)受家長(zhǎng)和社會(huì)上其他人的責(zé)備和議論，因而就要躲躲藏藏，遠(yuǎn)離人群，長(zhǎng)此下去，影響了與同學(xué)、家人的關(guān)系。同時(shí)，他們的思想上會(huì)產(chǎn)生很多負(fù)擔(dān)，影響心理的正常發(fā)展。有的甚至?xí)淖冃愿?，本?lái)活潑、天真的學(xué)生，也可能會(huì)變得孤僻、冷淡，在心理上出現(xiàn)超年齡的現(xiàn)象。另一方面，由于中學(xué)生涉世不深、閱歷不足，生活經(jīng)驗(yàn)欠缺，對(duì)社會(huì)缺乏足夠的了解，在辨別人和事、在處理人際關(guān)系時(shí)，一時(shí)感情沖動(dòng)，壓過(guò)理智，便草率地與異性確立了愛(ài)情關(guān)系。然而，以后伴隨著心理上的變化、發(fā)展、成熟，才覺(jué)得“并非自己的最愛(ài)”，進(jìn)而冷卻或是中斷彼此間的感情。這種情況，會(huì)引起青少年失望的情緒，使之消沉、甚至形成心理障礙，從而影響青少年的精神生活的健康發(fā)展。更令人堪憂的是一旦失去理智，做出越軌的事情，對(duì)戀愛(ài)雙方都不利，特別是對(duì)女同學(xué)來(lái)說(shuō)所造成的身心創(chuàng)傷是終身無(wú)法彌補(bǔ)的。

（3）影響他人，褻瀆愛(ài)情。中學(xué)生的戀情大多是由于感情的沖動(dòng)或是出于對(duì)異性的神秘感和好奇心而引起的。這種神秘感、好奇心使他們盲目地效仿成人。當(dāng)強(qiáng)烈的好奇心和感情上的沖動(dòng)構(gòu)成合力時(shí)，十分脆弱的理智防線就會(huì)被沖垮。

我們還對(duì)校園內(nèi)的同學(xué)們做了調(diào)查問(wèn)卷多數(shù)同學(xué)在回答為什么早戀這個(gè)問(wèn)題時(shí)有大部分表示因?yàn)楹闷?，好玩，心理因素等。還有一部分表示是自然現(xiàn)象，真實(shí)愛(ài)情，學(xué)習(xí)壓力，早熟等。

通過(guò)以上的資料我們可以初步得出結(jié)論：中學(xué)生早戀一定程度上來(lái)說(shuō)是錯(cuò)的但是正確與錯(cuò)誤需要大家對(duì)它的態(tài)度認(rèn)識(shí)。

我們要怎么處理早戀呢？我們作為中學(xué)生應(yīng)該以學(xué)業(yè)為重！不要讓自己分了心！如果你真的喜歡上了一個(gè)人的話，你干脆把這份感情收藏起來(lái)，一直到該說(shuō)的時(shí)候說(shuō)，這樣可能還是一個(gè)美好的回憶呢！應(yīng)人而意義吧。如果你感覺(jué)早戀對(duì)你學(xué)習(xí)是有幫助的，哪早戀也是件好事情：但是如果早戀是會(huì)影響到你的學(xué)習(xí)的，那還是不要去嘗試吧。不過(guò)對(duì)大部份人來(lái)說(shuō)早戀是有害處的，因?yàn)樽灾颇芰Σ睢?/p>

我們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)事情父母如果發(fā)現(xiàn)自己的兒女早戀應(yīng)該理性地對(duì)待而不是更多的責(zé)罵要同子女多溝通這樣才能更好的避免子女早戀！！

通過(guò)以上的學(xué)習(xí)我們小組增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作精神鍛煉了自身的對(duì)課題的研究能力同時(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)這個(gè)課題很好地給自身提了一個(gè)醒約束了自身。

現(xiàn)在正值麥?zhǔn)占竟?jié)，許多家長(zhǎng)早上送孩子時(shí)，急匆匆的送孩子入園，然后又急匆匆的離去，在晨檢時(shí)看到許多孩子的衣服、鞋子、手、腳臟兮兮的，有的女孩子的頭發(fā)也不梳理，亂糟糟的，心里很不好受。那么現(xiàn)在給孩子梳頭發(fā)的任務(wù)就落在了老師的身上，我就利用給女孩子梳頭發(fā)的時(shí)間，和孩子說(shuō)說(shuō)話，問(wèn)一問(wèn)孩子身邊發(fā)生的事情，了解孩子在幼兒園一日的感受，我覺(jué)得這樣也不錯(cuò)。平時(shí)有幾個(gè)女孩子好動(dòng)、喜歡與伙伴爭(zhēng)斗，但我給她梳頭發(fā)時(shí)，她們表現(xiàn)得特別乖順，孩子們滿足地享受著梳頭發(fā)給她們帶來(lái)的舒服感覺(jué)，并且不時(shí)地與我聊天或是對(duì)著我微笑，這種笑讓我心里由衷地開(kāi)心起來(lái)。

事情過(guò)后，我想了想，每天我為女孩子們梳頭的時(shí)候，她們總可以同我親切地聊上一會(huì)兒，而男孩子呢，比女孩子更好動(dòng)、甚至還與伙伴打架、爭(zhēng)吵，而每天的梳頭發(fā)環(huán)節(jié)不正是最好的與孩子交流的機(jī)會(huì)嗎？另外，梳頭發(fā)還可以促進(jìn)腦部血液循環(huán)，對(duì)孩子的大腦發(fā)育有一定的幫助。既然梳頭發(fā)的好處多多，那么梳頭發(fā)環(huán)節(jié)就不該有性別之分了。但是，由于班上孩子人數(shù)較多，單獨(dú)談話的機(jī)會(huì)很少。據(jù)研究表明，每天和孩子做一些親密的接觸，如撫摩孩子的頭、抱抱孩子、親親孩子等，有利于增進(jìn)孩子與教師的情感，產(chǎn)生依戀感，使孩子更信任、更喜歡教師。

于是，在之后的日子里，我除了給女孩子梳頭發(fā)外，也留了一段時(shí)間為男孩子梳頭發(fā)。過(guò)了一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)孩子們與我更親近了，以前不愿意多與教師說(shuō)話的孩子也愿意和我頻繁交流。我覺(jué)得梳頭發(fā)是小事情，但在孩子的眼里卻是那么渴望得到老師的愛(ài)，所以我覺(jué)得我們應(yīng)該充分滿足孩子的這份心理需要。

蘇聯(lián)教育學(xué)家霍姆林斯基曾指出：如果你想使知識(shí)不變?yōu)榻┧赖?、靜止的學(xué)問(wèn)，就要把語(yǔ)言變成一個(gè)最重要的創(chuàng)造工具。在課堂教學(xué)中，教學(xué)語(yǔ)言是情感交流的紐帶，是知識(shí)的載體。形象的比喻，激勵(lì)的話語(yǔ)，幽默的解釋，緊迫的疑問(wèn)，巧妙的點(diǎn)撥，使抽象變具體，深?yuàn)W變形象，乏味變有趣。另外，教師的書(shū)面語(yǔ)言（板書(shū)）和姿態(tài)語(yǔ)言（教態(tài)）也顯得尤為重要。黑板上的一個(gè)記號(hào)、一種格式，教師的一個(gè)微笑、一個(gè)手勢(shì)都能渲染課堂氣氛，給學(xué)生的思維激起陣陣漣漪，把教學(xué)推向高潮。所以，教師的語(yǔ)言應(yīng)注意準(zhǔn)確、生動(dòng)、鮮明，具有啟發(fā)性、針對(duì)性、靈活性和教育性，這樣才能到動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。倘若教師語(yǔ)言羅嗦重復(fù)，模棱兩可，詞不達(dá)意，拖泥帶水，怎不令學(xué)生昏昏欲睡呢？在課堂教學(xué)中，老師語(yǔ)言還要做到節(jié)奏鮮明，抑揚(yáng)頓挫，疾徐有序，切忌一節(jié)課一個(gè)調(diào)，從而牢牢吸引學(xué)生的注意力。

1、讓知識(shí)走近課堂。

生活本身就是課堂，如果知識(shí)能學(xué)以致用，學(xué)生就會(huì)感到知識(shí)的重要性，因而會(huì)更用功學(xué)習(xí)，所以，教師應(yīng)從生活現(xiàn)象中、教材中，挖掘知識(shí)應(yīng)用的素材，把日常生活的實(shí)例轉(zhuǎn)化為課堂問(wèn)題，從而讓學(xué)生感到學(xué)習(xí)是很有意思很有價(jià)值的，是與社會(huì)密不可分的。任何一個(gè)學(xué)科都來(lái)源于生活，只要我們老師善于發(fā)現(xiàn)，善于思考，就能把本學(xué)科與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來(lái)。

2、向四十分鐘要質(zhì)量。

（1）、精講就要求教師認(rèn)真?zhèn)浜妹刻谜n，起碼要做到課前精心設(shè)計(jì)，顧及到在課堂中遇到的問(wèn)題，做到胸有成竹，在分析本班班情的情況下要特別關(guān)注差生的接受能力，在備課的同時(shí)要盡量照顧這部分學(xué)生，在授課過(guò)程中要剖析新舊知識(shí)的聯(lián)系，給學(xué)生以點(diǎn)撥、激發(fā)學(xué)生的注意力和學(xué)習(xí)興趣，形成良好的課堂氛圍，做到教師精講，引導(dǎo)學(xué)生多思考、多動(dòng)手，盡量向四十分鐘要質(zhì)量。鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，親自發(fā)現(xiàn)規(guī)律。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的能力是大有好處的。

（2）、多練就是要留給學(xué)生練習(xí)時(shí)間，在精講的基礎(chǔ)上，把學(xué)到的知識(shí)反復(fù)在課堂上多練，這就要特別關(guān)注部分差生，要求準(zhǔn)備好練習(xí)本，把新學(xué)知識(shí)，趁熱打鐵，進(jìn)行消化吸收，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，以至于他們完全掌握，這樣老師好教，學(xué)生好學(xué)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，寫(xiě)起作業(yè)來(lái)感到輕松愉快，差生也感覺(jué)到學(xué)數(shù)學(xué)不困難，這樣無(wú)意中把他們厭學(xué)的習(xí)慣也慢慢得到了轉(zhuǎn)變，同時(shí)也培養(yǎng)出了他們按時(shí)交作業(yè)的良好習(xí)慣，課堂教學(xué)效益也得到了較大提高。

3、教師在授課后要有所反思。

出處 m.zgxlcd.com

課堂教學(xué)中有所得也會(huì)有所失，學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的差異，知識(shí)水平和理解能力的參差不齊，教師的教學(xué)設(shè)想與實(shí)際總會(huì)有不相適應(yīng)的地方，有時(shí)會(huì)覺(jué)得有不盡人意之處，做為教師要認(rèn)真分析總結(jié)這節(jié)課的優(yōu)劣，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，會(huì)在今后的教學(xué)中少走彎路，并同時(shí)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)個(gè)人在教學(xué)中出現(xiàn)的不足之處，從而可以獲得寶貴的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以便提高自己的教學(xué)水平，增強(qiáng)自身的教學(xué)能力，使自己的教學(xué)工作日益得到完善。

4、整體把握教材，面向考點(diǎn)，有的放矢進(jìn)行教學(xué)。

教材相當(dāng)于教師的槍，老師必須要有駕馭教材的能力，每章的重難點(diǎn)要做到心中有數(shù)。特別是教畢業(yè)班的，前1—2年的考題，都要瀏覽一遍，考什么，怎樣考，考到什么程度，這些都要有的放矢地在平時(shí)課堂教學(xué)中體現(xiàn)出來(lái)。，這樣，把考題貫穿于平常教學(xué)當(dāng)中，就能收到事半功倍的效果。

5、多讓學(xué)生錯(cuò)，在錯(cuò)誤中尋找正確答案。

有句話說(shuō)：人是在錯(cuò)誤中長(zhǎng)大的。我認(rèn)為教師在教學(xué)時(shí)，大不必事無(wú)巨細(xì)都講，可多讓學(xué)生去犯錯(cuò)誤，特別是學(xué)生板演時(shí)做錯(cuò)了更好，老師可以對(duì)錯(cuò)誤當(dāng)場(chǎng)分析；還可以在改作業(yè)過(guò)程中收集錯(cuò)題，開(kāi)一節(jié)“診斷課”，讓學(xué)生當(dāng)小醫(yī)生，找出毛病，并對(duì)癥下藥。這樣，效果比老師單純講好得多。

6、轉(zhuǎn)化差生是提高教學(xué)質(zhì)量不可忽視的方面。

每個(gè)班都或多或少的存在著部分差生，這些差生人數(shù)雖少，但對(duì)全面提高教學(xué)質(zhì)量有著很大的、直接的影響，一個(gè)班集體學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)的好壞，也就是轉(zhuǎn)化差生人數(shù)的多少。轉(zhuǎn)化一個(gè)算一個(gè)，教學(xué)質(zhì)量也就上一點(diǎn)，那么轉(zhuǎn)化兩個(gè)、三個(gè)呢？但這并不是一件很容易做到的事，這就要求我們各任課老師在平時(shí)教學(xué)工作中要花費(fèi)心血。絕大多數(shù)差生是“非智力因素”造成的，有的沒(méi)有養(yǎng)成良好的習(xí)慣，有的學(xué)習(xí)目的不明確，學(xué)習(xí)被動(dòng)應(yīng)付，不求進(jìn)取，有的則由于家庭等客觀因素的干擾，學(xué)習(xí)情緒不穩(wěn)定。針對(duì)以上情況，我們應(yīng)該采取以下措施進(jìn)行轉(zhuǎn)化：

（1）、要我們?cè)谶@些學(xué)生身上多下功夫，多費(fèi)心血，尋找原因和他們拉近關(guān)系，進(jìn)行相互溝通進(jìn)行談心，千萬(wàn)不能鄙視，也不能聽(tīng)之任之，要給他們偏食，加大課外補(bǔ)習(xí)輔導(dǎo)，同時(shí)要注意他們的“閃光點(diǎn)”給予表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)，給他們以更多的關(guān)愛(ài)呵護(hù)，通過(guò)老師的情感交流去感化他們，從而點(diǎn)燃起他們智慧的火花，使他們的學(xué)習(xí)情緒會(huì)有一定的轉(zhuǎn)化。

（2）、開(kāi)展一幫一帶活動(dòng)，增加他們的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，每人找一位成績(jī)好的同學(xué)，擔(dān)任自己的“小老師”，要?jiǎng)訂T他們熱情幫助求教同學(xué)，這樣學(xué)生教學(xué)生使他們沒(méi)有思想負(fù)擔(dān)，容易接受。教師還要時(shí)常表?yè)P(yáng)，看誰(shuí)的進(jìn)步快，誰(shuí)當(dāng)?shù)睦蠋熀?，要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)，這樣在小老師的幫助和督促下，學(xué)習(xí)被動(dòng)的同學(xué)也慢慢開(kāi)始變主動(dòng)了，學(xué)習(xí)積極性也提高了，本人心里也感覺(jué)有了成就感。付出一份辛苦會(huì)有一份收獲的。

“教無(wú)定法”，以上6點(diǎn)只是我個(gè)人的一些淺見(jiàn)而已。我想，只要我們教師用心研究教法，研究教材，研究學(xué)生，就一定能大幅度提高教學(xué)質(zhì)量。

近兩天聽(tīng)了許多青年老師的講座，收獲很大。他們的年齡不大，參加工作時(shí)間不長(zhǎng)，但教學(xué)業(yè)務(wù)素質(zhì)真令人佩服，在這平凡的教學(xué)中卻積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)的確值得我們老教師學(xué)習(xí)。

閆偉老師的講座讓我領(lǐng)略到班級(jí)管理的妙招。對(duì)一個(gè)剛剛接手的班級(jí)，首先要進(jìn)行摸底調(diào)查，摸清學(xué)生的底子，按學(xué)生的成績(jī)?nèi)澐謱W(xué)習(xí)小組，選派好小組長(zhǎng)，耐心的進(jìn)行幫助，不斷提高學(xué)困生的學(xué)習(xí)成績(jī)。閆偉老師的做法是多開(kāi)展一些有益的班級(jí)集體活動(dòng)，讓學(xué)生感受班級(jí)大集體的溫暖和力量，這就拉近了與學(xué)生的距離。老師還要貼近學(xué)生，與學(xué)生共同做游戲和參加一些體育活動(dòng)，在這樣的氛圍中，學(xué)生與老師的交流就自然些，就融洽些，學(xué)生才愿意將心中的想法對(duì)老師說(shuō)，老師就更能了解的學(xué)生們的真實(shí)想法。

王超校長(zhǎng)的講座《讓羞澀的花兒靜靜地開(kāi)放》別有一番風(fēng)采。她告訴我們?nèi)绾螌?duì)待不敢當(dāng)眾發(fā)言的學(xué)生。對(duì)待這些羞澀的花兒，我們要有耐心，用無(wú)聲的語(yǔ)言去交流，用期待的眼神去交流，，哪怕一點(diǎn)點(diǎn)充滿愛(ài)意的撫摸，那也是能給予孩子巨大的愛(ài)的傳遞，他能感受到老師對(duì)他的關(guān)愛(ài)。是啊，每個(gè)班級(jí)中都有這樣的孩子，讓我們多一些耐心，等待他們靜靜地開(kāi)放吧。

這些年輕老師的經(jīng)驗(yàn)是那么的令人耳目一新，多聽(tīng)聽(tīng)他們的講座，對(duì)自己的工作一定會(huì)起到較大的推進(jìn)作用。

20__年4月10日，我有幸參加了晉城市特級(jí)教師講師團(tuán)在沁水縣東關(guān)小學(xué)開(kāi)展的示范課活動(dòng)。通過(guò)短短兩節(jié)課的聽(tīng)課學(xué)習(xí)，讓我受益匪淺，感受很多。在此，我針對(duì)此次聽(tīng)課，談一點(diǎn)心得體會(huì)。

1、課前準(zhǔn)備形式多樣。

兩位老師都非常注重課前活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)各種活動(dòng)的情景，師生互動(dòng)，消除了學(xué)生的緊張情緒。例如，李老師通過(guò)一個(gè)小游戲，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，集中學(xué)生的注意力，從而讓學(xué)生積極地投入對(duì)新課的學(xué)習(xí)中去。

2、課件的設(shè)計(jì)使用恰到好處。

兩位老師都精心設(shè)計(jì)了自己的課件。課件的一些亮點(diǎn)能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使整堂課生動(dòng)有趣，讓學(xué)生能充滿激情地上完這節(jié)課。例如，在李老師執(zhí)教的《平面圖形的面積復(fù)習(xí)》這節(jié)課中，通過(guò)課件的直觀演示，讓學(xué)生形象地感知了平行四邊形的面積、三角形的面積、梯形的面積、長(zhǎng)方形的面積、正方形的面積、圓形的面積公式的推導(dǎo)過(guò)程，巧妙地分散了本節(jié)課的重難點(diǎn)。輔助工具的使用能極大地豐富課堂，使課堂變得更加豐富多彩，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果會(huì)取得事半功倍的效果。

3、注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和表達(dá)能力。

課堂上兩位老師都注重培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。生遇到疑難問(wèn)題時(shí)，師留給學(xué)生充足的時(shí)間，讓學(xué)生獨(dú)立思考，這樣有利于激活學(xué)生的數(shù)學(xué)思維，讓學(xué)生積極地投入思考之中。難度極大的，師引導(dǎo)生通過(guò)小組合作，共同解決疑難，這樣更有意識(shí)地培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。例如：陳老師在教學(xué)《用字母表示數(shù)》時(shí)，讓學(xué)生通過(guò)小組合作來(lái)解決用字母表示：“n只青蛙n張嘴，2n只眼睛，4n條腿。”等問(wèn)題。不論是獨(dú)立思考，還是小組合作，都注重從學(xué)生的認(rèn)知角度出發(fā)，讓學(xué)生由淺入深，循序漸進(jìn)地掌握新知，進(jìn)而深入理解。再加上學(xué)生頭頭是道的講解，就更強(qiáng)化了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，從而提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

上好一節(jié)課是不容易的，這需要每一位執(zhí)教者花很大的時(shí)間和精力，還要借助長(zhǎng)期以來(lái)的積淀。聆聽(tīng)了這兩位老師的優(yōu)質(zhì)課，我從中領(lǐng)略到不同的教學(xué)風(fēng)格，深厚的教學(xué)功底，及精湛的教學(xué)藝術(shù)，他們所設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)情景，不僅貼近學(xué)生的認(rèn)知，而且蘊(yùn)含著問(wèn)題，讓學(xué)生從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題并嘗試去解決問(wèn)題。我只有多學(xué)習(xí)、多聽(tīng)課、多對(duì)比、多反思，才能找到自己在教學(xué)中存在的缺點(diǎn)、弱點(diǎn)，才能知道在哪些方面需要改進(jìn)，從而在今后的教學(xué)中取長(zhǎng)補(bǔ)短，爭(zhēng)取獲得更多的收獲，取得更大的進(jìn)步。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇三

我于20_年_月入職于北師大大同附中，擔(dān)任高一年級(jí)的政治教學(xué)工作。轉(zhuǎn)眼間，我在新教師崗位上工作已將近一年。在這關(guān)鍵的一年時(shí)間里，我在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及教研組長(zhǎng)趙東霞老師的細(xì)心指導(dǎo)和幫助下，實(shí)現(xiàn)了由學(xué)生向教師角色的重大轉(zhuǎn)變，真正適應(yīng)了學(xué)校的正常教育教學(xué)生活，也融入了北師大大同附中教師集體的大家庭中。

我在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，我的教學(xué)工作已經(jīng)逐漸步入了正軌，并且在教學(xué)成長(zhǎng)之路上收獲了一個(gè)又一個(gè)可喜的進(jìn)步，教學(xué)能力、學(xué)習(xí)能力和專業(yè)水平都得到了，明顯地提升。在第二學(xué)期，我擔(dān)任了高一(2)班的副班主任工作,協(xié)助班主任邢立棟老師管理班級(jí)。在這一年的成長(zhǎng)歷程中，我收獲頗豐，但也存在一定的不足。現(xiàn)將一年以來(lái)的工作總結(jié)如下：

一、主要工作和成績(jī)。

在教學(xué)中，我始終注意培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的教師學(xué)習(xí)，切實(shí)做好一切教育教學(xué)常規(guī)工作。

1、努力開(kāi)發(fā)教學(xué)資源。作為教高一政治課的老師，明白自己任務(wù)重要性，故在課前做到認(rèn)真?zhèn)湔n，多方面去搜集相關(guān)進(jìn)行資料。為提高每節(jié)課的教學(xué)效果，教學(xué)質(zhì)量，本人除注重研究教材，把握好基礎(chǔ)、重點(diǎn)難點(diǎn)外，還廣泛搜集材料以多種多樣形式授課，努力提高學(xué)生學(xué)習(xí)政治的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，提高課堂的教學(xué)質(zhì)量，按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)。

2、充分發(fā)揮副班主任的作用。幾個(gè)月的副班主任工作，我積極配合班主任做好班級(jí)管理工作，認(rèn)真完成學(xué)校安排的副班主任工作，認(rèn)真參加每次會(huì)議并做好記錄，以備為以后的班主任工作奠定基礎(chǔ)。在日常的教學(xué)與管理過(guò)程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并努力解決問(wèn)題，努力培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和認(rèn)真踏實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度，為進(jìn)入高二的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

本學(xué)期，我在自學(xué)、自修反思的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了探究式教學(xué)的嘗試，取得了比較好的效果，學(xué)生的自學(xué)能力大大提高了;在工作中，積極參與聽(tīng)課、評(píng)課，虛心向優(yōu)秀教師學(xué)習(xí)，博采眾長(zhǎng)，提高教學(xué)水平。為了培養(yǎng)學(xué)生多種興趣愛(ài)好，看報(bào)紙、雜志，聽(tīng)新聞、廣播，到網(wǎng)絡(luò)世界中暢游，不斷拓寬知識(shí)面，為教育教學(xué)注入新鮮血液。

二、經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)：

1、嚴(yán)格課堂紀(jì)律，培養(yǎng)良好的學(xué)科學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

2、抓住重難點(diǎn)，運(yùn)用多種教學(xué)方法，借助教學(xué)媒體，分散教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，多采用直觀明了的教法，考慮學(xué)生的實(shí)際情況適當(dāng)降低難度，對(duì)課后及練習(xí)冊(cè)的練習(xí)作必要的講解分析。

3、適當(dāng)開(kāi)展第二課堂活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的綜合能力。

4、搞好學(xué)習(xí)互助小組，讓學(xué)生互幫互學(xué)，互相監(jiān)督，以好幫差，以差促好，以利于大面積提高該科成績(jī)。

5、在班級(jí)管理方面，還需要多注重方式方法，與有經(jīng)驗(yàn)的教師多學(xué)習(xí)，多探究，以便形成一套更合適當(dāng)今學(xué)生的管理方式。

三、存在不足與今后打算：

1、教學(xué)以傳統(tǒng)方法為主缺少創(chuàng)新意識(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成教育不夠成功。培優(yōu)扶差工作做得不夠扎實(shí)，培優(yōu)目標(biāo)不明確。班級(jí)管理方面還缺乏足夠經(jīng)驗(yàn)，管理方式方法還有待創(chuàng)新，需要在日后的教育教學(xué)過(guò)程中，多學(xué)習(xí)、多研究、多實(shí)踐，爭(zhēng)取做到自身的全面發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)學(xué)生的全面發(fā)展。

2、繼續(xù)更新觀念，努力實(shí)踐主體教學(xué);積極運(yùn)用多媒體電化教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量;加大科研促教的力度，努力撰寫(xiě)有較高質(zhì)量的教學(xué)論文;繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

身為一名人民教師的我，現(xiàn)在的工作生活過(guò)得緊張忙碌而又不乏充實(shí)，受益非淺。盡管在初為人師的教學(xué)之路上難免磕磕碰碰，曾為學(xué)生的不努力而擔(dān)憂，抑或是為自己缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，特別是班級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)而感到納悶，曾為學(xué)生對(duì)自己的辛勤輔導(dǎo)當(dāng)成是老師的自作多情而懊惱……一切的一切，都還需要我不斷地去努力，去學(xué)習(xí)、研究和探索教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和班級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)，了解學(xué)生，認(rèn)真?zhèn)浜谜n，上好課，認(rèn)真輔導(dǎo)，盡心盡力，以求問(wèn)心無(wú)愧，期許盡早成為一名教學(xué)能手直至教學(xué)骨干，獲得長(zhǎng)足的進(jìn)步，獲取寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇四

光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼，一個(gè)學(xué)期的教育教學(xué)工作已經(jīng)結(jié)束了，本學(xué)期我擔(dān)任_年級(jí)_班語(yǔ)文教學(xué)由于教學(xué)經(jīng)驗(yàn)尚淺，因此，我對(duì)教學(xué)工作不敢怠慢，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入研究教法，虛心學(xué)習(xí)經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力，獲取了很多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也取得了較好的成績(jī)現(xiàn)將具體工作總結(jié)如下：

一、細(xì)研教材、潛心備課。

教學(xué)中，備課是一個(gè)必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)，備課不充分或者備得不好，會(huì)嚴(yán)重影響課堂氣氛和積極性曾有一位前輩對(duì)我說(shuō)：“備課備不好，倒不如不上課，否則就是白費(fèi)心機(jī)”我明白到備課的重要性，因此，每天我都花費(fèi)大量的時(shí)間在備課之上，認(rèn)認(rèn)真真鉆研教材和教法，多方參閱各種資料，力求深入理解教材，準(zhǔn)確把握重難點(diǎn)在制定教學(xué)目的時(shí)，非常注意學(xué)生的實(shí)際情況教案編寫(xiě)認(rèn)真，并不斷歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)同時(shí)注重課堂教學(xué)效果，針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，以愉快式教學(xué)為主，不搞滿堂灌，堅(jiān)持學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)、教學(xué)為主線，注重講練結(jié)合在教學(xué)中注意抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)由于準(zhǔn)備充分，教學(xué)效果明顯，學(xué)生易于接受。

二、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高語(yǔ)文素養(yǎng)。

語(yǔ)文是一門(mén)充滿思想、充滿人文精神、充滿智慧的學(xué)科在新課改的大背景中，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，已成為教師關(guān)注的熱點(diǎn)，討論、交流、探究等學(xué)習(xí)方式已成為課堂的主流我在語(yǔ)文課堂教學(xué)中，力求做到讓學(xué)生變得鮮活，讓學(xué)生學(xué)得興致盎然，使學(xué)生在語(yǔ)文學(xué)習(xí)中享受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，從而發(fā)展學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。

1、注意新課導(dǎo)入新穎。

“興趣是最好的老師”在教學(xué)中，我十分注重培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣譬如，在導(dǎo)入新課，讓學(xué)生一上課就能置身于一種輕松和諧的環(huán)境氛圍中，而又不知不覺(jué)地學(xué)語(yǔ)文我根據(jù)不同的課型，設(shè)計(jì)不同的導(dǎo)入方式以激發(fā)興趣、設(shè)計(jì)懸念……引發(fā)設(shè)計(jì)，比起簡(jiǎn)單的講述更能激發(fā)學(xué)生的靈性，開(kāi)啟學(xué)生學(xué)習(xí)之門(mén)。

2、培養(yǎng)積極探究習(xí)慣，發(fā)展求異思維能力。

在語(yǔ)文教學(xué)中，閱讀者對(duì)語(yǔ)言意義、語(yǔ)言情感、語(yǔ)言技巧的感悟，在很大程度上與學(xué)生的生活經(jīng)歷、知識(shí)積累、認(rèn)識(shí)能力、理解水平有關(guān)為此，我在語(yǔ)文教學(xué)中，構(gòu)建語(yǔ)義的理解、體會(huì)，要引導(dǎo)學(xué)生仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，大膽，各抒己見(jiàn)在思考辯論中，教師穿針引線，巧妙點(diǎn)撥，以促進(jìn)學(xué)生在激烈的爭(zhēng)辯中，在思維的碰撞中，得到語(yǔ)言的升華和靈性的開(kāi)發(fā)教師應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)，讓學(xué)生對(duì)問(wèn)題充分思考后，學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，知識(shí)的積累等發(fā)表不同的見(jiàn)解，對(duì)有分歧的問(wèn)題進(jìn)行辯論通過(guò)辯論，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了自然，懂得了知識(shí)無(wú)窮的，再博學(xué)的人也會(huì)有所不知，體會(huì)學(xué)習(xí)是無(wú)止境的道理這樣的課，課堂氣氛很活躍，其間，開(kāi)放的課堂教學(xué)給了學(xué)生更多的自主學(xué)習(xí)空間，我也毫不吝惜地讓學(xué)生去思考，爭(zhēng)辯，真正讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中體驗(yàn)到了自我價(jià)值這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，充分讓學(xué)生表述自己對(duì)課文的理解和感悟，使學(xué)生理解和表達(dá)，輸入和輸出相輔相成，真正為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了廣闊的舞臺(tái)。

三、重視朗讀、培養(yǎng)語(yǔ)感。

1、利用早讀課時(shí)間讓學(xué)生大聲朗讀，以提高他們的語(yǔ)感。

農(nóng)村的學(xué)生聽(tīng)，說(shuō)的能力相對(duì)較弱，有的學(xué)生回答問(wèn)題語(yǔ)言不連貫，他們語(yǔ)言表達(dá)能力較差，這樣也制約了他們的閱讀及寫(xiě)作能力，所以我對(duì)兩班中這樣的.學(xué)生規(guī)定每天早上必須大聲朗讀20分鐘，而且要能學(xué)普通話經(jīng)過(guò)這學(xué)期，他們雖然還不是很好，但也了明顯的進(jìn)步。

2、選擇美文，讓學(xué)生感悟理解。

八年級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課本中的每一篇課文都是文質(zhì)兼美的佳作，其語(yǔ)境描述的美妙，語(yǔ)言運(yùn)用的精妙，思想表達(dá)的深邃，見(jiàn)解闡述的獨(dú)到，都是引導(dǎo)學(xué)生感悟的重要內(nèi)容而由于課堂教學(xué)時(shí)間的有限，課文中的精彩之處沒(méi)有可能引導(dǎo)學(xué)生一一感悟?yàn)榱耸惯@些精彩美文給學(xué)生留下整體印象，我在閱讀中抓重點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言文字反復(fù)誦讀，以悟出語(yǔ)言豐富的形象內(nèi)涵，意義內(nèi)涵，情感內(nèi)涵同時(shí)，讓學(xué)生在感悟的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生居高臨下地對(duì)課文進(jìn)行品評(píng)，在品評(píng)中深化理解，升華認(rèn)識(shí)，填補(bǔ)空白如在《日》的閱讀教學(xué)中，我是這樣引導(dǎo)學(xué)生這樣品評(píng)：“學(xué)習(xí)了這篇課文，你認(rèn)為文中什么地方給你留下了深刻的印象?請(qǐng)你選擇其中的一點(diǎn)說(shuō)一說(shuō)”此時(shí)的學(xué)生充分表述他們的真實(shí)感受。

四、加強(qiáng)課外閱讀、寫(xiě)作和習(xí)字訓(xùn)練。

為了提高學(xué)生的閱讀和寫(xiě)作能力，這學(xué)期我繼續(xù)加大訓(xùn)練力度為此，我規(guī)定學(xué)生每周都要閱讀兩篇課外文章并寫(xiě)兩篇作文課外文章的閱讀要適合初中生，寫(xiě)作訓(xùn)練是每周_一次，周_一次，其中一篇寫(xiě)所讀文章的讀后感.，另一篇以本周內(nèi)所聞、所見(jiàn)、所經(jīng)歷的事為主，也可以寫(xiě)些自己的感受等同時(shí)，兩班里也有不少學(xué)生卷面書(shū)寫(xiě)不認(rèn)真，為了提高他們書(shū)寫(xiě)能力，我規(guī)定他們每天必須練字，每天一頁(yè)，每周一交上來(lái)所練內(nèi)容主要是以字帖為主，也可以以抄課文，總之要認(rèn)真書(shū)寫(xiě)經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間訓(xùn)練，他們進(jìn)步還真不小。

五、作業(yè)設(shè)置合理、批改及時(shí)。

在作業(yè)設(shè)置上，我這學(xué)期主要安排了作文兩套(分大小作文)，同步訓(xùn)練、還有“一周一記”、習(xí)字等在作業(yè)批改上，認(rèn)真及時(shí)，力求做到全批全改，重在訂正，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，以便在輔導(dǎo)中做到有的放矢。

六、參與教研、取長(zhǎng)補(bǔ)短。

堅(jiān)持參加校內(nèi)外教學(xué)研討活動(dòng)，不斷汲取他人的寶貴經(jīng)驗(yàn)，提高自己的教學(xué)水平經(jīng)常向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師請(qǐng)教并經(jīng)常在一起討論教學(xué)問(wèn)題本學(xué)期，按照教研組的安排，聽(tīng)了本校同事的公開(kāi)課，并通過(guò)參與研討和集體備課等活動(dòng)，使自己從別人身上學(xué)到了很多有益的經(jīng)驗(yàn)。

總之，我要更加努力的工作，汲取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取更好的成績(jī)。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇五

我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關(guān)管理制度，實(shí)行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，確保學(xué)校穩(wěn)定，我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作，從學(xué)校食堂安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個(gè)方面進(jìn)行了自查。現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，副校長(zhǎng)主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的管理隊(duì)伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度，強(qiáng)化過(guò)程管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，把食品安全事件力爭(zhēng)降到零。

入庫(kù)和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗(yàn)，并作詳細(xì)的記錄，對(duì)賣(mài)不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上，杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺(tái)流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過(guò)期的必須及時(shí)銷(xiāo)毀，并作記錄。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。新學(xué)期開(kāi)學(xué)，校長(zhǎng)室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識(shí)，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門(mén)和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，及時(shí)進(jìn)行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程安全衛(wèi)生。加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學(xué)校投入大量資金，改善學(xué)生食堂硬件條件。購(gòu)置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對(duì)所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔，有收餐臺(tái)、帶蓋的垃圾容器。庫(kù)房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開(kāi)，葷、素食品分開(kāi)，加工生熟食品的容器、工具分開(kāi)，食品分類存放，庫(kù)房堆放食品隔墻離地。

通過(guò)檢查，我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運(yùn)行的軌道上，基本符合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長(zhǎng)放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

城臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校。

20__年9月29日。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇六

每學(xué)年初，學(xué)校專門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會(huì)主席為組長(zhǎng)的監(jiān)督小組和公示小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

學(xué)校每期要求從業(yè)人員開(kāi)展健康檢查，及時(shí)審查和辦理健康證，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由住校生食堂管理人員主管、食堂廚師長(zhǎng)、衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明。

四、把好六個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都。

高溫蒸煮消毒，學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。

(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

(4)、把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過(guò)程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。

(5)認(rèn)真核實(shí)原料清洗是否徹底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人員是否佩戴口罩，是否按照規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(6)嚴(yán)查索證索票制度是否落實(shí)。認(rèn)真核查食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺(tái)帳、庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)查食用油脂，散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。

五、整改措施：

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。

(2)、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。

六、存在問(wèn)題。

(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。

城臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校。

20__年10月9日。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇七

我到烏魯木齊十五小學(xué)參加了實(shí)習(xí)，非常感謝我的學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給我這樣一次寶貴的機(jī)會(huì)。讓我在實(shí)踐中得到鍛煉，在實(shí)踐中學(xué)會(huì)成長(zhǎng)。剛進(jìn)入校園，就被優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境和良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣深深的吸引住。每一個(gè)學(xué)生都那么純真可愛(ài)。初到班級(jí)里來(lái)自學(xué)生熱情的歡迎掌聲，我真的有一種說(shuō)不出的幸福感。聽(tīng)指導(dǎo)老師的課，每一幕，每一個(gè)瞬間，哪怕是一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，對(duì)我來(lái)說(shuō)都是那樣的深刻，至今還記憶猶新。指導(dǎo)老師非常關(guān)心我，細(xì)心指導(dǎo)，每次師范講課之前都要認(rèn)真?zhèn)湔n，上課前把她課上的重點(diǎn)，特點(diǎn)還有需要注意的地方都提示讓我牢記。應(yīng)該用怎樣的語(yǔ)言對(duì)學(xué)生說(shuō)話，如果與學(xué)生溝通，真是面面俱到，著實(shí)讓我學(xué)到不少東西。

聽(tīng)課實(shí)習(xí)完成之后，指導(dǎo)老師讓我一個(gè)走上講臺(tái)對(duì)著整個(gè)班級(jí)的學(xué)生。我一直都很緊張。直到走上講臺(tái)，我才發(fā)現(xiàn)一切并不是我想像的那么可怕。從低頭一個(gè)人講，到很自信的自如的和學(xué)生溝通，是一個(gè)有點(diǎn)小困難，但是完整也難忘的過(guò)程，就像一朵花，從含苞待放到正直花期一樣，是一個(gè)美好的過(guò)程。同學(xué)們很配合我的工作，上課認(rèn)真聽(tīng)我講，認(rèn)真唱歌，積極回答我的問(wèn)題。作為一個(gè)新人，真的讓我感動(dòng)。

我在二年級(jí)。這些剛剛幼升小的孩子，都還是站在幼兒的尾巴上對(duì)著父母撒嬌的寶貝。在眾人面前卻以為自己已經(jīng)是大人的無(wú)邪的天使。他們?cè)谏险n的過(guò)程中會(huì)抑制不住自己興奮的情緒，多變的思想，也控制不住自己的說(shuō)話欲。所以上課中維持紀(jì)律是早在意料之中的。我喜歡用一些顯得自己比較人性化的道理壓制他們亢奮的情緒。偶爾也會(huì)選用一些蘊(yùn)涵道理的小故事指點(diǎn)他們。這樣便會(huì)有一個(gè)好的開(kāi)始，整節(jié)課下來(lái)也有不錯(cuò)的效果。

在講課方面，我選擇了欣賞課類型，這樣的課型可以讓學(xué)生在很短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)視聽(tīng)唱等直觀的手段吸收他們應(yīng)該掌握了解的知識(shí)。同樣抓住孩子的年齡特點(diǎn)，我選擇了從動(dòng)畫(huà)片入手。因?yàn)閯?dòng)畫(huà)片一直以來(lái)都深受孩子的喜愛(ài)。子曰“三人行，必有我?guī)煛蔽蚁氩恢皇沁@樣的，就算是一部動(dòng)畫(huà)片也應(yīng)該有值得學(xué)習(xí)的地方。經(jīng)過(guò)反復(fù)的思考和斟酌，我找到了一個(gè)切入點(diǎn)，就是引用動(dòng)畫(huà)片中所用的西方古典時(shí)期音樂(lè)片斷，通過(guò)展開(kāi)讓同學(xué)了解一些西方古典時(shí)期偉大的音樂(lè)家及其相關(guān)知識(shí)。

實(shí)習(xí)生活很快就過(guò)去了，帶著一絲傷感和不舍我離開(kāi)了實(shí)習(xí)單位。在實(shí)習(xí)的日子里，我和指導(dǎo)老師還有學(xué)生結(jié)下了深厚的友誼。我希望我的指導(dǎo)老師們工作順利，我人生中第一批學(xué)生學(xué)業(yè)有成。當(dāng)然，在這次實(shí)習(xí)工作中，我還有很多做的不盡人意的地方，相信我會(huì)盡快端正我的態(tài)度，改正我的錯(cuò)誤，以便為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

再次感謝我的學(xué)校，實(shí)習(xí)單位，以及我的指導(dǎo)老師和系指導(dǎo)老師。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇八

作為一名中學(xué)教師，我有幸參加了一堂食品包裝課程。這節(jié)課是由一名專業(yè)的食品包裝設(shè)計(jì)師授課，他向我們展示了食品包裝的重要性，并詳細(xì)介紹了如何設(shè)計(jì)符合市場(chǎng)需求的包裝。這節(jié)課不僅拓寬了我的視野，還讓我深刻認(rèn)識(shí)到食品包裝在保護(hù)食品安全和提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力方面的重要作用。

第二段：保護(hù)食品安全。

食品包裝作為食品產(chǎn)業(yè)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，其首要功能就是保護(hù)食品的安全。在課程中，設(shè)計(jì)師向我們展示了一些食品包裝的創(chuàng)新技術(shù)，例如防偽包裝和防竊包裝等。這些技術(shù)不僅可以減少食品被假冒偽劣產(chǎn)品替代的風(fēng)險(xiǎn)，還可以防止食品在包裝過(guò)程中受到污染和變質(zhì)。通過(guò)學(xué)習(xí)這些技術(shù)，我意識(shí)到設(shè)計(jì)合理的食品包裝不僅可以保證食品的質(zhì)量和安全，還可以提高消費(fèi)者的信任感。

第三段：提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

除了保護(hù)食品安全，食品包裝還可以幫助產(chǎn)品提升競(jìng)爭(zhēng)力。在課程中，設(shè)計(jì)師講解了一些成功的食品包裝案例，例如一些知名食品品牌的包裝設(shè)計(jì)。這些包裝設(shè)計(jì)不僅吸引了消費(fèi)者的眼球，還能夠傳達(dá)產(chǎn)品的特點(diǎn)和品質(zhì)，提高產(chǎn)品的附加值。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到，優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)不僅可以使產(chǎn)品在市場(chǎng)上脫穎而出，還能夠賦予產(chǎn)品獨(dú)特的視覺(jué)形象，提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

第四段：環(huán)保意識(shí)。

隨著社會(huì)對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，食品包裝的環(huán)保問(wèn)題也備受關(guān)注。在課程中，設(shè)計(jì)師強(qiáng)調(diào)了循環(huán)利用和可降解材料在食品包裝設(shè)計(jì)中的重要性。他向我們介紹了一些使用環(huán)保材料的食品包裝案例，并講解了這些材料的優(yōu)點(diǎn)和應(yīng)用。通過(guò)學(xué)習(xí)這些知識(shí)，我深刻認(rèn)識(shí)到選擇環(huán)保材料不僅能夠減少對(duì)自然資源的消耗，還能夠保護(hù)環(huán)境和人類健康。在今后的教學(xué)中，我將鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注食品包裝的環(huán)保問(wèn)題，引導(dǎo)他們?cè)谠O(shè)計(jì)過(guò)程中注重可持續(xù)發(fā)展。

第五段：結(jié)語(yǔ)。

通過(guò)參加這節(jié)食品包裝課，我深刻認(rèn)識(shí)到食品包裝在保護(hù)食品安全和提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力方面的重要作用。食品包裝不僅需要滿足功能性要求，還需要具備視覺(jué)吸引力和環(huán)保意識(shí)。作為教師，我將積極融入這些知識(shí)，將其融入到我的教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和設(shè)計(jì)思維，讓他們能夠?yàn)槲磥?lái)的食品包裝產(chǎn)業(yè)做出貢獻(xiàn)。同時(shí)，我也將加強(qiáng)與食品包裝設(shè)計(jì)師的溝通合作，拓寬自己的專業(yè)知識(shí)和視野，為學(xué)生提供更好的教學(xué)資源。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇九

食品安全一直都是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，而食品三標(biāo)（QS、SC和ISO）作為國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)監(jiān)管的重要措施，對(duì)于保障食品安全具有重要意義。作為一位教師，我不僅在課堂上傳授食品安全的知識(shí)，更是在實(shí)踐中體驗(yàn)了食品三標(biāo)所帶來(lái)的深刻影響。在教學(xué)過(guò)程中，我深深感受到食品三標(biāo)的重要性，并從中獲得了一些心得體會(huì)。

首先，食品三標(biāo)為保障食品安全起到了重要的作用。在課堂上，我向?qū)W生們講解了食品三標(biāo)的含義和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，使他們對(duì)食品安全有了更深入的了解。通過(guò)學(xué)習(xí)食品三標(biāo)，學(xué)生們能夠更好地辨別食品的安全性，避免選購(gòu)不合格的食品。同時(shí)，食品三標(biāo)對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)要求更為嚴(yán)格，對(duì)原料的選擇、加工工藝的控制、產(chǎn)品的追溯等方面都有詳細(xì)的規(guī)定。這些措施有力地防止了食品安全事故的發(fā)生，保護(hù)了廣大消費(fèi)者的利益。

其次，食品三標(biāo)促進(jìn)了食品加工企業(yè)的發(fā)展。食品加工企業(yè)是與食品安全直接相關(guān)的行業(yè)，而食品三標(biāo)的出臺(tái)和實(shí)施，為食品加工企業(yè)提供了明確的標(biāo)準(zhǔn)和要求。企業(yè)必須按照要求建立完善的質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)原材料的采購(gòu)和儲(chǔ)存，完善生產(chǎn)工藝和檢驗(yàn)過(guò)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量的安全和穩(wěn)定。同時(shí)，食品三標(biāo)的認(rèn)證也成為企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的“通行證”，提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于我作為教師來(lái)說(shuō)，我需要深入了解食品三標(biāo)的要求，了解食品加工企業(yè)在實(shí)施過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題，將這些知識(shí)傳授給學(xué)生們，幫助他們更好地適應(yīng)食品行業(yè)的發(fā)展需求。

第三，食品三標(biāo)需要廣大師生的共同努力。食品安全是一個(gè)關(guān)乎每個(gè)人身體健康的問(wèn)題，而食品三標(biāo)是保障食品安全的重要手段。作為一位教師，我認(rèn)為，我需要引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的食品安全觀念，鼓勵(lì)他們參與到食品安全監(jiān)管的行動(dòng)中。只有每個(gè)人都懂得食品安全的重要性，才能夠更好地保護(hù)自己和家人的身體健康。此外，我還積極參與學(xué)校組織的食品安全宣傳活動(dòng)，與學(xué)生們一起參觀食品工廠，了解食品生產(chǎn)過(guò)程，親身感受食品三標(biāo)的實(shí)施效果。通過(guò)這些活動(dòng)，學(xué)生們對(duì)食品三標(biāo)有了更深刻的了解，提高了食品安全意識(shí)。

最后，食品三標(biāo)的實(shí)施還需要政府的監(jiān)管和社會(huì)的支持。食品安全是一個(gè)長(zhǎng)期而復(fù)雜的過(guò)程，需要政府制定更為嚴(yán)格的法律法規(guī)，并加大對(duì)違法企業(yè)的處罰力度，形成從源頭到餐桌的全程監(jiān)管體系。同時(shí)，社會(huì)也需要加強(qiáng)對(duì)食品安全的關(guān)注，呼吁大家共同維護(hù)食品安全，嚴(yán)格要求自己選購(gòu)食品。只有政府、社會(huì)、企業(yè)和個(gè)人齊心協(xié)力，才能夠有效地保證食品安全，讓人們?cè)诔燥垥r(shí)更加安心。

總之，食品三標(biāo)的實(shí)施對(duì)于保障食品安全和促進(jìn)食品加工企業(yè)的發(fā)展具有重要意義。作為一名教師，我體驗(yàn)到了食品三標(biāo)對(duì)食品安全的重要作用，也認(rèn)識(shí)到了自己在推動(dòng)食品安全教育和宣傳方面的責(zé)任。希望通過(guò)大家的共同努力，食品安全能夠得到有效的保障，提高人們的生活質(zhì)量。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇十

20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：

1.食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。

2.食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。

3.誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。

4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。

5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。

6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。

學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：

1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。

3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4.重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。

5.對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。

總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧!

教師的食品工作總結(jié)和心得篇十一

為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。

二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門(mén)懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

四、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇十二

食品包裝作為現(xiàn)代社會(huì)中不可或缺的一環(huán)，對(duì)保護(hù)食品質(zhì)量和延長(zhǎng)食品保質(zhì)期起著至關(guān)重要的作用。因而，食品包裝課程在高等教育中具有重要意義。作為一名教師，我開(kāi)設(shè)了一門(mén)食品包裝課程，并對(duì)此有了一些心得體會(huì)。

第二段：課程設(shè)計(jì)與教學(xué)方法。

在食品包裝課的設(shè)計(jì)中，我注重結(jié)合理論知識(shí)與實(shí)踐操作，讓學(xué)生在理論基礎(chǔ)上進(jìn)行實(shí)際操作，提高他們的實(shí)踐能力。例如，為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)包裝材料性能的認(rèn)識(shí)，我將實(shí)驗(yàn)室作為實(shí)踐教學(xué)基地，讓學(xué)生親手進(jìn)行不同包裝材料的拆解與測(cè)試操作。此外，我也注重與行業(yè)合作，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，通過(guò)實(shí)際工作鍛煉他們的包裝設(shè)計(jì)能力。

第三段：教學(xué)案例與案例分析。

在課程中，我經(jīng)常使用一些實(shí)際案例來(lái)幫助學(xué)生理解食品包裝的重要性和復(fù)雜性。例如，我講解了一起從真實(shí)市場(chǎng)上發(fā)生的食品包裝安全事故，讓學(xué)生分析其原因并提出改進(jìn)建議。這樣的案例分析能夠讓學(xué)生將課堂知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際問(wèn)題中，培養(yǎng)他們對(duì)食品安全的敏感性和解決問(wèn)題的能力。

第四段：團(tuán)隊(duì)合作與實(shí)踐項(xiàng)目。

為了培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和實(shí)踐能力，我組織了一些包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目。通過(guò)分組合作，學(xué)生可以在一起合作設(shè)計(jì)出適合不同食品的包裝方案，并在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和改進(jìn)。這樣的實(shí)踐項(xiàng)目既激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造力，又培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

第五段：總結(jié)與展望。

通過(guò)這門(mén)食品包裝課程的教學(xué)實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)食品包裝的重視程度在不斷增加。他們對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注度和責(zé)任感有了明顯提高。同時(shí)，他們的包裝設(shè)計(jì)能力也得到了很大的提升。然而，我也認(rèn)識(shí)到食品包裝領(lǐng)域的發(fā)展是一個(gè)不斷變化的過(guò)程，所以我將繼續(xù)學(xué)習(xí)、研究新的技術(shù)和理論知識(shí)，不斷完善自己的課程，以更好地培養(yǎng)學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新精神。

總之，食品包裝課程的開(kāi)設(shè)對(duì)于培養(yǎng)高品質(zhì)的食品包裝人才具有重要意義，通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，我深刻體會(huì)到了這一點(diǎn)。我將繼續(xù)努力，為學(xué)生提供更好的教學(xué)體驗(yàn)和實(shí)踐機(jī)會(huì)，以培養(yǎng)更多優(yōu)秀的食品包裝專業(yè)人才，為我國(guó)食品安全和食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇十三

食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。為了提高參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，就應(yīng)該進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。下面是本站帶來(lái)的食品安全培訓(xùn)的心得體會(huì)，歡迎欣賞。

近年來(lái)，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過(guò)學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。

作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：

1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署。

學(xué)習(xí)計(jì)劃。

明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷(xiāo)售過(guò)程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說(shuō).食品的來(lái)源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過(guò)加工,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過(guò)所謂的基本溫飽,營(yíng)養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上.食品安全問(wèn)題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營(yíng)者,政府等共同關(guān)心的大問(wèn)題,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v,食品安全與國(guó)家的安全緊密相關(guān).

習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒(méi)有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問(wèn)題單獨(dú)提出,應(yīng)該給出一個(gè)概念,但目前尚沒(méi)有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷(xiāo)售和制作過(guò)程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對(duì)食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見(jiàn),這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果,后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過(guò)程控制.

食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對(duì)于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問(wèn)題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問(wèn)題后，由于有毒,有害物質(zhì)對(duì)人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會(huì)造成公共問(wèn)題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問(wèn)題,英文為foodsafety.

食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷(xiāo)售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度.其包括以下3項(xiàng)具體制度:(1)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度.(2)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度.(3)對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.

為什么要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度(1)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費(fèi)者安全健康的需要.(2)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強(qiáng)化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開(kāi)放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國(guó)境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷(xiāo)售的食品.進(jìn)出口食品按照國(guó)家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開(kāi)始,國(guó)家質(zhì)檢總局又對(duì)肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.從20xx年第4季度開(kāi)始,國(guó)家質(zhì)檢總局還將對(duì)茶葉,糕點(diǎn)等13類食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度.

國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷(xiāo)售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對(duì)銷(xiāo)售無(wú)證產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè),責(zé)令停止銷(xiāo)售,將無(wú)證產(chǎn)品撤下柜臺(tái),并要求銷(xiāo)售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無(wú)論是否加貼食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售完畢.對(duì)無(wú)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷(xiāo)售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷(xiāo)售.自20xx年4月1日起,對(duì)銷(xiāo)售無(wú)證產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè),除依法責(zé)令停止銷(xiāo)售外,還要依法實(shí)施罰款,沒(méi)收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒(méi)收.《食品生產(chǎn)許可證》編號(hào)應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷(xiāo)售單元的包裝上。

為全面貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級(jí)安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽(tīng)了專家們的講座，受益匪淺。

一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全。

責(zé)任書(shū)。

形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。

二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開(kāi)展工作。

三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對(duì)工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。

四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書(shū)，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。

五、積極開(kāi)展食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識(shí)。對(duì)食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。

六、落實(shí)索證、索票制度。采購(gòu)食品及原料嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門(mén)的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國(guó)家禁止使用的或來(lái)歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對(duì)蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲(chǔ)存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過(guò)期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開(kāi)存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。

八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購(gòu)買(mǎi)原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買(mǎi)勤買(mǎi)，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過(guò)程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開(kāi)加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無(wú)毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，食用前必須加熱。

九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購(gòu)買(mǎi)單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購(gòu)置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購(gòu)。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。

通過(guò)短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識(shí)，這將在我今后的工作中起到無(wú)足輕重的作用。

20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：

1.食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。

2.食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。

3.誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。

4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。

5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。

6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。

學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：

1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。

2.建立保證食品安全的各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。

3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4.重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。

5.對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。

總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧!

教師的食品工作總結(jié)和心得篇十四

剛到西關(guān)小學(xué)的日子里，首先我最大的體會(huì)就是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及老師間的互助與合作，使我感到了家庭的溫暖，這個(gè)大家庭給我們創(chuàng)造了和諧、融洽的工作氛圍，使我們能夠安心工作，免去了后顧之憂。

在交流的日子里，我始終牢記使命，努力創(chuàng)造條件，為架起教育交流之橋而積極努力。在相互交流與溝通的過(guò)程中，不僅建立起了深厚的友誼，更做到了相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同發(fā)展。把學(xué)到教育經(jīng)驗(yàn)帶到我們學(xué)校，促進(jìn)教育的友好交流。

接下來(lái)的日子中，我深深地感覺(jué)到西關(guān)小學(xué)老師強(qiáng)烈的責(zé)任感，就算是下課也都有老師在教室看著孩子和孩子聊天，他們給我的感覺(jué)就像上課是老師下課是朋友，使我感受頗深。這也是我要學(xué)習(xí)的地方。我深深認(rèn)識(shí)到：愛(ài)是教師最美麗的語(yǔ)言。要當(dāng)一名好教師，就必須愛(ài)崗敬業(yè)，關(guān)愛(ài)每一位學(xué)生。到西關(guān)小學(xué)以后，我下定決心，不管遇到多大的困難，一定要堅(jiān)持下來(lái)，盡自己最大的努力做好工作。我嚴(yán)格要求自己，服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作安排，嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度。時(shí)刻不忘自己是一名交流老師，學(xué)習(xí)西關(guān)小學(xué)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

我與西關(guān)小學(xué)教師一起探討新課程理念、教育教學(xué)對(duì)策、如何提高課堂教學(xué)效率以及對(duì)學(xué)生日常管理工作的一些心得和體會(huì)，做到集思廣益，相互交流，共同提高。通過(guò)與老師們的真心接觸，我收獲了真摯的友誼，收獲了寶貴的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和人生的道理，更為西關(guān)小學(xué)教師身上的實(shí)干精神而深深感動(dòng)。

此外，雖然自己是一名交流教師，我從來(lái)都沒(méi)有把自己當(dāng)作是一個(gè)“流水的兵”，而是以對(duì)教育事業(yè)高度負(fù)責(zé)的主人翁精神，主動(dòng)參與學(xué)校的各項(xiàng)管理工作。深入觀察和思考學(xué)校管理中的成功經(jīng)驗(yàn)及存在的不足，如學(xué)生課堂常規(guī)和學(xué)生作業(yè)的書(shū)寫(xiě)，積極與同事之間交流在管理中成功的經(jīng)驗(yàn)與好的做法，與此同時(shí)，在主動(dòng)參與學(xué)校管理的過(guò)程中，也使我拓展了眼界，開(kāi)闊了思路，錘煉了能力。

對(duì)于我們學(xué)校我相信我們交流教師將是一縷清新的空氣，于自身而言，交流的經(jīng)歷也賜予我們一段新鮮而又獨(dú)特的體驗(yàn)和感悟，生命會(huì)因它而更加精彩繽紛。這一筆珍貴的精神財(cái)富將成為我今后人生的指路明燈與奮斗不息的不竭動(dòng)力。

教師的食品工作總結(jié)和心得篇十五

食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)作為一門(mén)綜合性的科學(xué)學(xué)科，致力于研究食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其化學(xué)性質(zhì)、生理功能以及與人類健康之間的關(guān)系。在現(xiàn)代社會(huì)中，隨著人們對(duì)健康和飲食的重視程度越來(lái)越高，食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)的重要性日益凸顯。作為一位教師，在教授食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)的過(guò)程中，我深刻體會(huì)到了這門(mén)學(xué)科的影響力和關(guān)鍵性。

食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)研究的核心內(nèi)容之一是食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)組成以及其對(duì)人體的功能影響。通過(guò)學(xué)習(xí)食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和特性，我們能更好地理解它們對(duì)健康的重要作用。例如，了解碳水化合物的消化過(guò)程、血糖調(diào)節(jié)機(jī)制等，對(duì)于控制血糖水平和預(yù)防糖尿病具有重要意義。教學(xué)中，我無(wú)時(shí)不刻地強(qiáng)調(diào)食物中各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到食物組成對(duì)于人體健康的關(guān)鍵性。

第三段：食品加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的影響。

然而，在食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)的教學(xué)中，我們不能僅僅關(guān)注食物原料中營(yíng)養(yǎng)素的組成，還要關(guān)注食品加工過(guò)程對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的影響。食品加工通常會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的丟失或者改變，這對(duì)于人體健康帶來(lái)了一定的挑戰(zhàn)。例如，高溫烹調(diào)會(huì)導(dǎo)致維生素的流失，損失的維生素不容忽視；另外，食品加工過(guò)程中添加的防腐劑、增稠劑等物質(zhì)也可能對(duì)人體健康造成潛在的威脅。因此，在食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)的教學(xué)中，我注重向?qū)W生介紹食品加工過(guò)程對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的影響，并強(qiáng)調(diào)選擇健康的食物加工方式。

第四段：飲食健康宣傳的重要性。

食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)的教學(xué)不僅僅是傳授知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的飲食健康意識(shí)。通過(guò)教學(xué)，我了解到飲食健康宣傳的重要性?，F(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變，導(dǎo)致越來(lái)越多的人面臨著健康問(wèn)題。學(xué)生作為下一代的培養(yǎng)對(duì)象，他們的飲食習(xí)慣和生活方式對(duì)于未來(lái)的健康發(fā)展具有決定性的影響。因此，我盡我的努力，通過(guò)課堂教學(xué)將健康飲食和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳遞給學(xué)生，并鼓勵(lì)他們?cè)谌粘Ｉ钪羞x擇營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

在教學(xué)過(guò)程中，我深深認(rèn)識(shí)到食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)在社會(huì)發(fā)展中的重要性。我相信，隨著科技的進(jìn)步，食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)會(huì)有更好的發(fā)展和應(yīng)用。未來(lái)，食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)會(huì)更深入地研究食物的化學(xué)組成以及對(duì)人體健康的作用，從而為人們提供更加健康、安全的食品。作為一名教師，我將繼續(xù)努力探索食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)的前沿知識(shí)，不斷豐富和更新我在教學(xué)過(guò)程中的教育資源，為學(xué)生提供更好的教學(xué)體驗(yàn)。同時(shí)，我也鼓勵(lì)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)中繼續(xù)關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)的發(fā)展，并將其運(yùn)用于生活實(shí)踐之中。

總結(jié)：

食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)作為一門(mén)關(guān)鍵的學(xué)科，為人們提供了深入了解食物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的途徑。作為一位教師，我深切感受到了食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)在教學(xué)中的重要性和影響力。通過(guò)教學(xué)，我希望能夠培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食健康意識(shí)和適當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，為他們的未來(lái)健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，我也對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)化學(xué)的未來(lái)發(fā)展充滿信心，相信它將為提供健康、安全的食品做出更多的貢獻(xiàn)。