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服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇一

3、負(fù)責(zé)對客戶退房后的查房工作;。

4、負(fù)責(zé)查收收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作;。

5、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間清潔工作，杯具的清潔與消毒工作，臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇二

1、根據(jù)實際入住率聽取領(lǐng)班的意見，配合領(lǐng)班制定定期的客房部工作計劃。

2、遵守標(biāo)準(zhǔn)操作程序，清理指定客房。

3、每天清洗和保養(yǎng)亞麻布車以及清潔工具和設(shè)備。

4、負(fù)責(zé)登記、保管、交付客人物品，未經(jīng)批準(zhǔn)不予扣留。

5、做好設(shè)備的日常維護(hù)工作，正確掌握房間內(nèi)各種電器的.使用情況，為客戶提供所需的各種電器。

6、檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)備和設(shè)施的運行情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告和處理。

7、熟悉商務(wù)場所的位置、客房的分布和使用，記住服務(wù)項目、價格和促銷活動。

8、愛護(hù)公司財產(chǎn)，厲行節(jié)約，完成上級交辦的質(zhì)量和數(shù)量方面的工作。

9、記住通道、消防設(shè)施的布局，正確使用的知識和能力，加強(qiáng)防火防盜意識，認(rèn)真做好換班記錄。

10、做好設(shè)施的使用和維護(hù)工作。抓好各種電器的正確使用，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)工作。

11、對轄區(qū)內(nèi)的設(shè)備、電源開關(guān)、照明裝置、地毯使用、墻體清潔等進(jìn)行日常操作，并申報異常檢修。

12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和交接工作。

13、嚴(yán)禁員工夜間留宿、使用客房，違者按注冊費處罰，并調(diào)離崗位。

14、把換班的事做好。安全鑰匙，安全狀況，輪班記錄。

15、認(rèn)真聽取客人的意見，及時反饋客人的信息和建議給經(jīng)理。

16、愛護(hù)酒店財產(chǎn)，節(jié)約和完成質(zhì)量和數(shù)量所分配的所有任務(wù)。努力學(xué)習(xí)商業(yè)知識，提高服務(wù)技能和服務(wù)水平。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇三

1.按照安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;。

2.接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到;。

3.確保及時記錄和處理所有顧客的點單;。

4.善于向顧客介紹本餐廳特色菜點，在顧客用餐過程中保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù);。

5.工作要熱情，主動，有團(tuán)隊精神，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，團(tuán)結(jié)一致做好本職工作;。

6.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

崗位要求：

2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求;。

3.無不良嗜好和記錄，無明顯紋身;。

4.刻苦耐勞，品行端正，具備良好服務(wù)意識;。

5.如有相關(guān)經(jīng)驗者，可優(yōu)先錄取。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇四

3、按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務(wù);。

4、及時向客房主管報告需要維修的設(shè)備和項目;。

5、及時上交客人的遺留物品;。

6、按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);。

7、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑問題，及時上報客房主管;。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇五

7、負(fù)責(zé)日常工作中支持銷售和市場各類活動，協(xié)助實施各類顧客服務(wù)活動。

9、遵守和執(zhí)行集團(tuán)、公司及部門制定的規(guī)章制度、管理要求和工作流程。

10、負(fù)責(zé)完成上司交辦的各項工作任務(wù)。

職能要求。

1、高中學(xué)歷或以上、酒店服務(wù)中?；蛞陨蠈W(xué)歷。

2、形象氣質(zhì)佳，了解基本的商務(wù)接待禮儀。

3、具有主動服務(wù)意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力，工作耐心、細(xì)心，積極認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)。

4、具備相關(guān)顧客接待經(jīng)驗、汽車行業(yè)工作經(jīng)驗者視為有利條件。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇六

2.熟練操作簡餐制作;。

3.牛排等西餐西點的制作;。

4.負(fù)責(zé)日常店面的管理及庫存清點;。

5.協(xié)助總經(jīng)理日常事務(wù)工作。

崗位要求：

1.中專及中專以上文憑，西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先;。

2.有1年以上的咖啡廳或餐廳工作和管理經(jīng)驗;。

3.形象氣質(zhì)佳，25歲以下，性格脾氣好，具有服務(wù)意識，個人素質(zhì)高，有健康證;。

4.吃苦耐勞，積極樂觀，具有正能量;。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇七

1、準(zhǔn)時參加各種培訓(xùn)課程，文娛活動及思想教育學(xué)習(xí)。

2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

4、按要求做好收市后的各項工作。

5、負(fù)責(zé)崗位的財產(chǎn)管理工作，客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工。

7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

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8、理解客人各種類型的投訴及提問，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時請示上級解決，關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問題，禮貌婉言拒絕回答。

9、服務(wù)過程微笑待客，積極配合部長工作。

10、定期向上級報告工作情景，反映問題，提出好的服務(wù)意見。

11、堅持備餐間衛(wèi)生及備品充足。

12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價格，使工作能夠順利完成。

13、按照管理級的指示，做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，負(fù)責(zé)餐具，座位擺設(shè)，更換。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇八

如何打掃退房衛(wèi)生：

1：進(jìn)房前輕敲三下房門，緩緩?fù)崎_房門，方可打掃衛(wèi)生。

2：開：將房間的紗窗，窗簾打開，使房間的空氣流通，陽光充足便于打掃；

4：鋪：按酒店的.鋪床程序，鋪設(shè)床上用品：

5：洗：衛(wèi)生間是清潔要求很高的地方，在鋪完床后要集中：按從上到下的順序把房間的家具物品抹一片，要注意，邊腳的地方都要抹到,及時補(bǔ)充房間的一次性用品；自我檢查，是否打掃干凈，物品是否擺放整齊；關(guān)上窗簾，關(guān)燈，關(guān)門；如有客人遺留物，立即交回總臺進(jìn)行處理。

服務(wù)員進(jìn)房注意事項：

6：先敲門，報姓名，如果房間有客人，要征求客人同意，能不能為你打掃房間，進(jìn)房打掃房間時，要盡快打掃干凈。 盡量不和客人閑聊，以免影響工作；打掃完時應(yīng)該說對不起打攪你了，出門時要面對客人，輕關(guān)門。

7: 如客人不在房間的不能幫客人接聽電話；不能移動客人物品，要及時放回原位；不翻客人的書和相片，行李包；不能邊做清潔邊看電視；不偷吃客人的水果和噴灑客人的香水；不能把客人應(yīng)用過的飲料當(dāng)垃圾扔掉。

9：發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，應(yīng)及時向有關(guān)部門匯報，并做好記錄；

說話輕 走路輕 操作輕

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇九

保持工作車的整潔和有充分的客用品。

及時向客房主管匯報任何關(guān)于布草家具固定物品或裝置的丟失或損害。

為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)確保滿足客人的需要和合理的要求。

熟知遺留物品處理規(guī)范保障客人私人物品完好無損。

熟悉酒店安全制度緊急情況處理規(guī)定和程序熟知滅火器防毒面具的規(guī)范使用。

完成上級交代的其它任務(wù)。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求。

7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律。

8、堅持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤存。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十一

負(fù)責(zé)為客人提供接待、問詢、租房、結(jié)賬等服務(wù);。

接受前廳經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。

崗位要求：

2，致力于酒店行業(yè)發(fā)展，有強(qiáng)烈服務(wù)意識;。

4，善于人際溝通和表達(dá);。

5，有團(tuán)隊合作能力，勇于面對挑戰(zhàn)。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十二

1、著裝整潔、守時、禮貌參加班組例會、服從上級指揮。

2、負(fù)責(zé)開餐前的各項準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。

3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4、與客人保持良好的關(guān)系，及時向上級反饋客人意見。

5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。

6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件，保持餐廳良好的用餐秩序。

7、愛護(hù)餐廳財產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識，并積極向客人推銷。

10、參加酒店及部門組織的各項培訓(xùn)活動。

11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。

12．完成上級布置的其它工作。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十三

2、主動接待顧客應(yīng)做到熱情，禮貌，耐心，周到，讓顧客有賓至如歸之感。

3、運用禮貌語言，為客人供給最佳的服務(wù)。

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜品。

5、配合領(lǐng)班工作，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排，

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高工作技能。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十四

1、熟記操作程序及各種基本技能，負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派，負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

5、負(fù)責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督。

6、負(fù)責(zé)客人意見的反饋，并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳，關(guān)注客人的人身安全。

7、了解?？偷男彰帮嬍硱酆?。

8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十五

為賓客提供熱情、迅速、準(zhǔn)確、禮貌的接待入住、預(yù)定和離店服務(wù)，在服務(wù)過程中樹立酒店的良好形象。

準(zhǔn)備號當(dāng)班所需的各種服務(wù)器具、表單，了解和掌握每日房態(tài)與周轉(zhuǎn)情況，了解預(yù)定情況及重要客人和團(tuán)隊的抵離時間，并能根據(jù)要求，保證排房的準(zhǔn)確合理。積極推銷客房及酒店其他產(chǎn)品，以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

熟練掌握vip客人，團(tuán)體客人和散客的接待程序，為客人辦理好入住接待，及時地將客人資料和其他信息輸入電腦，并將相關(guān)情況通知樓層。

每日查詢住店客人生日情況，并將情況匯報大堂副理。

配合收銀員向準(zhǔn)備當(dāng)日離店客人征詢是否還要續(xù)住，無法電話聯(lián)系的，開具住客“續(xù)住通知單”。

接受客人詢問，做好留言服務(wù)。做好住店客人的保密工作。

認(rèn)真執(zhí)行總臺門鎖安全管理規(guī)定，協(xié)助收銀員做好客人的貴重物品寄存、領(lǐng)取工作。

掌握國家對出入境管理和戶證管理規(guī)定，按照公安局外事科要求正確填寫入住登記表，做好境外人員的名表抄寫及電腦輸送工作。

保持接待處柜臺、用具、電話和電腦等完好有效、干凈整潔，并進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng)。

參加部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會議，不斷提高自身素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量水平。

熟悉總機(jī)工作程序，能進(jìn)行熟練的操作，了解注意事項。

嚴(yán)格執(zhí)行完全保密制度，保守通訊秘密。

接聽電話時，應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)應(yīng)答電話，轉(zhuǎn)接準(zhǔn)確無誤。能正確使用禮貌用語，聲音清晰，親切自然，音調(diào)適中。在與住店客人通話時，盡可能利用資料了解對方姓氏，并以姓氏稱呼，以示對對方的重視。

熟悉外國及國內(nèi)各省市區(qū)號，熟記本市急診、急救、火警等常用電話號碼，熟悉有關(guān)知識和信息，做到應(yīng)答迅速準(zhǔn)確。

掌握酒店組織機(jī)構(gòu)情況，熟悉集團(tuán)、酒店主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名、聲音，接電話時給予適當(dāng)?shù)淖鸱Q。

準(zhǔn)確、迅速地為賓客提供叫醒、留言服務(wù)。

遇到緊急、意外、突發(fā)事件，立即通知有關(guān)部門，向上級匯報，不要擅自處理，并注意保密，不允許打電話向外張揚。

協(xié)助商務(wù)中心大夜班工作人員接受傳真并請房務(wù)中心轉(zhuǎn)送客人。

積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

完成前廳交給的其他任務(wù)。

崗位要求：

1、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì)，懂得基本的前臺接待禮儀;。

2、普通話標(biāo)準(zhǔn)流利，語言表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通，有親和力，較強(qiáng)的保密意識;。

3、熟悉行政、辦公室管理相關(guān)工作流程，良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力;。

4、熟練使用辦公自動化設(shè)備及辦公軟件;。

5、良好的團(tuán)隊合作能力，具有高度的責(zé)任心，工作積極主動。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十六

3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施;。

4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;。

5、負(fù)責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施;。

6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系;。

7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;。

8、做好餐廳安全和防火工作;。

9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。

服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十七

1、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域。

2、按要求補(bǔ)充續(xù)房客房里的易耗品以及更換布草。

3、積極配合領(lǐng)班做定期的客房計劃衛(wèi)生。

4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

5、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。