方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家。

謝師宴策劃方案篇一

在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務(wù)、康體消費，有效提高酒店經(jīng)濟效益。

xx市各知名、重點學(xué)校。

“希望之星”。

七月十八日——九月十八日。

二樓宴會廳。

1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名。（要求10桌以上宴會）

2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標準客房1間（限當日有效）。

3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈送個人“成名相冊”一本，相冊內(nèi)容由酒店收集并排版。（內(nèi)容包括其個人在就學(xué)期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個人資料留酒店保存并備檔。）

4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費，其卡片發(fā)行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

謝師宴策劃方案篇二

為抓住每年一度的學(xué)生畢業(yè)時機，促進客戶對企業(yè)的認知度，提高酒店營業(yè)收入。制定本方案。

xx四路店

20xx年7月1日——20xx年9月30日

4.1 總經(jīng)理對本方案負直接領(lǐng)導(dǎo)責任；

4.2 各部門直接管理人員對本方案負執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)責任；

4.3 營銷部對本方案負企宣責任；

4.4 質(zhì)檢對本方案負檢查、督導(dǎo)責任。

5.1 本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動，套餐如下：

十年寒窗宴 999元/8—10位 贈：步步高升蔬果盤一份

錦繡前程宴 1099元/8—10位 贈：魯燕白酒一瓶

平步青云宴 1299元/8—10位 贈：六冠王白酒一瓶

鵬程萬里宴 xx99元/8—10位 贈：杯中情白酒一瓶

金榜題名宴 1799元/8—10位 贈：精美紅酒一瓶

狀元及第宴 1999元/8—10位 贈：御珍白酒一瓶

5.2 酒店配備學(xué)士（博士）服一套，供來就餐的學(xué)子及家人、老師合影留念。

6.1 活動宣傳易拉寶兩套；

6.2 學(xué)士（博士）服一套。

6.3 數(shù)碼相機一部

7.1 活動過程中因個人原因影響活動進展的，責任人給予100元負獎勵；

7.2 因?qū)顒硬涣私?，造成客人誤解投訴者，責任人給予100元負獎勵；

7.3 活動過程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者，責任人除賠償損失外，另執(zhí)行50元負獎勵；

7.4 活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，得到客戶表揚者，獎勵20元；

7.5 廚房部菜品得到客戶認可并提出表揚者，菜品制作人給予獎勵20元；

7.6 營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌，責任人每桌獎勵10元。

謝師宴策劃方案篇三

“十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩”

高考過后，學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué)，學(xué)生的成功離不開老師的辛勤，感恩是中華美德，謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的表達方式，xx美食城適時推出謝師宴，不僅可以在淡季的時候提升營業(yè)銷量，而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。

20xx年x月1日----20xx年x月30日

1、菜單制作

制作專門的謝師宴套餐，菜名經(jīng)過包裝美化，體現(xiàn)出濃厚的文化氣息，在安排菜式的同時，建議適當加進一些新推菜品；為迎合不同層次客人的消費需求，推出四款不同檔次的謝師宴套餐，套餐如下：

十年寒窗宴488元/桌

金榜題名宴588元/桌

宏圖展翅宴688元/桌

狀元及第宴888元/桌

2、贈送優(yōu)惠策略：

1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份；

2、席間免費贈送音響話筒設(shè)備、背景音樂；

3、席間專人拍照，并贈送聚餐合照（電子版）；

4、憑大學(xué)錄取通知書，可贈送學(xué)習(xí)用品一套；

5、凡預(yù)定狀元及第宴688元/桌以上，一次性訂5桌以上的客戶，憑大學(xué)錄取通知書，贈送前往大學(xué)所在地（省內(nèi)）的火車票（普快）一張；一次性訂10桌以上的客戶，贈送前往大學(xué)所在地（省外）的火車票（普快）一張。

注：以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下，以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時享受。

1、活動口號：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩！

2、橫幅廣告：xx美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中?。ǖ晖猓?/p>

xx美食城祝各位學(xué)子金榜題名，前程似錦。

謝師宴預(yù)訂熱線：xxx（高中校門外）

3、電子屏廣告：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩，xx美食城特推出感恩謝師宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜題名宴：588元/桌、狀元及第宴：688元/桌，詳情請入店咨詢。

4、短信廣告：xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名，前程似錦，謝師宴火爆預(yù)訂中，預(yù)訂還有火車票贈送，預(yù)訂熱線：xxx（1萬條）

5、戶外噴繪廣告：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

6、店內(nèi)廣告：x展架：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

kt版：感恩、以及文化氣息的語句（10張）

樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。

7、電梯廣告：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

謝師宴策劃方案篇四

一、活動主題

二、活動時間

5月10日—7月10日

三、廣告語

其實我想對您說：謝謝，老師

四、投放渠道與費用

1、投放渠道：

2、廣告渠道：

五、文案

什么叫母校？就是那個你罵一千遍娘，卻不許別人說一個壞的地方！

什么叫老師？就是那位幾來年被你捉弄或鄙視n遍，卻在畢業(yè)時一句語重心長的話讓你頓感眼眶濕潤的人！

什么叫謝師宴？就是平時覺得很二的老師、同學(xué)，卻在此時會很沖動沖上去緊緊擁抱的離別聚會！

畢業(yè)了，是否覺得好多事情還沒來得及？ 還沒說出口的“謝謝”？ 還不好意思給出的擁抱？ 還沒來得及的。.。.。.

都在畢業(yè)前的這場謝師宴！

六、活動預(yù)期效果

七、參與方式與獎品設(shè)置

1、活動期間，凡通過有位網(wǎng)成功預(yù)定謝師宴，可免費獲得有位網(wǎng)贈送價值1288元的感恩花束2束。

2、活動期間，關(guān)注有位網(wǎng)官方微信“有位網(wǎng)”并分享到朋友圈并推薦好友兩名， 關(guān)注官方微博“有位網(wǎng)”并@兩位好友，即可獲得珠江夜游買一送一大禮包?；顒釉斍樽稍冇形痪W(wǎng)客服。

謝師宴策劃方案篇五

恩師，與學(xué)子共度一千多個日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準的觀念。近年來"謝師宴"非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，"謝師宴""火"有n個理由：

理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

理由2（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。

理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。

理由4（社會）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。

2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

3、謝師宴（下面有說明）的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。

1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實際的情況將"謝師宴"分"十年寒窗宴"468元/桌、"金榜題名宴"568/桌、"狀元及第宴"668元/桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍（具體菜單見附件）。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念；金榜題名宴（請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函）。

3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?；蚬?yīng)商，采用"一對一"的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用"雙贏"方式，營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。

4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值128元/瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。

5、免費提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費照相、免費博士帽等。

6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞："數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！"至此桃花李芬芳時，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner.網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。

保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；服務(wù)語言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增凈利潤約2萬元；總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關(guān)。

2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達2萬人以上，提高了天堂鳥品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來天堂鳥酒店消費的機會，有著長期營銷收益。

1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個內(nèi)容）。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度，增大市場份額。

1、特約（文、理）狀元紀念品：10000×2=xx元；

2、教師紀念禮品：100×15=1500元；

3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，（口子窖供應(yīng)商提供）。

4、宣傳單：10000×0.12=1200元；

5、博士帽、照相、場地布置成本500元；

6、廣告費：訖牌（或x展架）、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元；

合計費用：6200元（排除酒水）

附：1、橫幅標語、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語；

2、x展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣；

3、謝師宴"套餐菜單。