心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得體會怎么寫才恰當(dāng)呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。

店長工作心得體會篇一

一、x月份實(shí)際工作開展中取得的成果、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)

㈠ 人員管理方面

1. 愛店思想的樹立

提出開展在本店人人都要樹立“以店為家，愛店視家，建店勝家”的愛店思想教育活動至今，每位店員都能通過自己的行動來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想。不論從每位店員平時工作的積極踴躍性、維護(hù)集體榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識。

x月份以來工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家，愛店視家，建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力，店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。

2.導(dǎo)購專業(yè)技能的掌握

會上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從而使我們整體的導(dǎo)購技巧能力提高很大。

①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中，有時只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個實(shí)施過程。

②處理店員違反規(guī)章制度問題時，沒能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰，讓有違反規(guī)定的員工可能會出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。

㈡貨品管理方面

1.在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著。

店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨時根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計(jì)劃。

2.店內(nèi)盤點(diǎn)工作實(shí)行初盤和復(fù)盤的制度，效果也很明顯。

3.強(qiáng)調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步。

貨品管理的不足：

① 在清點(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。

②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯誤。

二、x月份工作的進(jìn)展情況

㈠ 貨品管理方面

1. 春夏季產(chǎn)品的退貨工作

春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點(diǎn)面”結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類、數(shù)量情況為參考，組織人員對相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。

2.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列

秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗(yàn)收時再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn)誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運(yùn)動家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運(yùn)用“兩個統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。

㈡ 掌握秋冬產(chǎn)品知識方面

1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價格、面料、特性、工藝方法。

結(jié)合所學(xué)面料知識及產(chǎn)品簡介牌對今年秋冬新品的價格、面料、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹給我們的顧客。

2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購技巧。

利用經(jīng)營空閑時間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時不僅能真正滿足顧客的需求同時還得提高單票業(yè)績，從而提高店堂整體業(yè)績。

總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，時刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn)，在下步工作中及時糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購技能提升店堂業(yè)績、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。

綜上所述從八月份實(shí)際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對本月的工作進(jìn)行簡單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。

店長工作心得體會篇二

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

店長工作心得體會篇三

作為一名店面店長，首先要持有積極的態(tài)度、一顆包容的心態(tài)、明確自己的責(zé)任和義務(wù)、以老板的思維去面對店面發(fā)生的每一件事情。店長就是一個上傳下達(dá)的職務(wù)，以店面銷售來分析，就是把店面所遇到的銷售方面的問題上傳到領(lǐng)導(dǎo)，把領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)下達(dá)給店面人員，以店面為團(tuán)隊(duì)圍繞目標(biāo)開展工作，通過店長的領(lǐng)導(dǎo)，借助團(tuán)隊(duì)的力量齊心協(xié)力共同完成銷售任務(wù)。

我是銀座燕山店的店長，在店面日常管理上主要圍繞計(jì)劃、開會、總結(jié)、輔導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、溝通7個點(diǎn)來實(shí)施店面管理工作。

一、計(jì)劃

計(jì)劃分為日計(jì)劃、周計(jì)劃、月計(jì)劃、季度計(jì)劃及年計(jì)劃，店面每年的銷售及各項(xiàng)工作都是圍繞幾個計(jì)劃進(jìn)行。日計(jì)劃是店面店長每天下午把第二天的工作安排好，第二天早上上班后開晨會把昨天遺留問題處理好并安排下去當(dāng)天需要完成的工作。周計(jì)劃是這一周需要回款多少，新訂單目標(biāo)幾單，細(xì)分到店面人員，同時店長必須承擔(dān)起完成任務(wù)的責(zé)任。月計(jì)劃、季度計(jì)劃、年計(jì)劃亦是按目標(biāo)任務(wù)細(xì)分工作。

二、開會、總結(jié)

開會是總結(jié)教訓(xùn)分享經(jīng)驗(yàn)的有效方法。我們有晨會、周會、月會、季度會、年會等大大小小的會議，通過開會安排新任務(wù)，總結(jié)、分析、處理遺留問題，會議上大家一起探討解決問題的方法，這不僅能夠彰顯一個團(tuán)隊(duì)的力量，還可以增進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間感情。除了自己店面開會分享，我們也會與兄弟店面開會分享，吸取其他店面好的銷售技巧，提升店面業(yè)績。

三、輔導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、溝通

品牌終端店面歸根結(jié)底是以銷售為目的，好的業(yè)績與“輔導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、溝通”息息相關(guān)，這也是建立一個優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的前提條件。

在店面管理中我提倡個性化、人性化管理，從自身做起，己所不欲勿施于人，明確自己的職務(wù)與責(zé)任。怎么管理好店面講究的是技巧;怎么提高員工的執(zhí)行力與店面的凝聚力是要了解每個人的性格與辦事方式;怎么提高員工的積極性是要讓員工建立夢想。例如制定任務(wù)，鼓勵員工，讓員工相信自己一定能夠完成，同時，店長制定各種完成措施和店員一同參與任務(wù)，借助激勵因素，在工作中體會銷售過程逐步成功的喜悅與失敗。

團(tuán)隊(duì)協(xié)作是增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力的最佳良藥，優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)是完成任務(wù)不可或缺的中堅(jiān)力量。工作中，店長要擺正自己的位置，清楚自己的短處，和店員加強(qiáng)溝通，分析各項(xiàng)工作內(nèi)容，合理安排執(zhí)行措施，快速高效完成工作任務(wù)。

店面銷售中，接待客戶講究相互配合。客戶進(jìn)店先讓店員接待，遇到問題店長協(xié)助解決，這樣不僅讓店長起到應(yīng)有的作用，還讓店員感覺到有店長的好處?？蛻綦x店后，店長可針對遇到的疑難問題通過輕松聊天的方式對店員進(jìn)行及時輔導(dǎo)，相互學(xué)習(xí)，做到既提高店員的實(shí)戰(zhàn)能力又提升自己的問題應(yīng)對技巧。

進(jìn)店客戶形形色色，工作品類多種多樣，出錯總是難免，處理方法得當(dāng)能夠促進(jìn)店面成員之間感情，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。假如店員在工作中出現(xiàn)錯誤，店長不要一味的追究其責(zé)任，對于錯誤造成的損失，店長要幫助店員尋找解決方法，分?jǐn)傌?zé)任，檢討自身檢查監(jiān)督工作的不到位。換位思考問題是解決問題的最好緩解方法，問題解決后，讓店員吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，店長在后期工作也要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，避免此類問題再次發(fā)生。

如何管理好店面?團(tuán)隊(duì)是否凝聚?取決于帶領(lǐng)人的態(tài)度，態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗!

店面形象是吸引客戶進(jìn)店的首要因素，業(yè)績是顧客口碑的日月累積。終端店面作為元吉商貿(mào)品牌展示的窗口，其店面形象、裝潢風(fēng)格是吸引路過顧客駐足的第一步，其次顧客才會考慮產(chǎn)品的款式、價格的定位是否與他的需求相符。一樁訂單的促成離不開品牌在市場的影響力與號召力，還得益于新老客戶的口碑相傳。

當(dāng)天時、地利俱備，我們需要做的就是建立“人和”。所謂“人和”就是店面銷售人員貼心的服務(wù)、到位的溝通、細(xì)致的工作、人性化的售后、安裝等都讓客戶滿意，最終達(dá)到一傳十、十傳百的口碑效應(yīng)，讓更多的人知道、了解、鐘情于勁華元吉商貿(mào)運(yùn)營的家居品牌?？诒男纬稍从诘昝驿N售人員的必備素養(yǎng)與專業(yè)技能，店面導(dǎo)購的水平與店面的業(yè)績息息相關(guān)，一個優(yōu)秀的導(dǎo)購員必須做到以下幾點(diǎn)。

首先，必須非常了解產(chǎn)品知識賣點(diǎn)、清楚各種銷售技巧。針對不同客戶，采取不同的方式去了解分析，通過解說、展示、體驗(yàn)讓顧客有購買的欲望。

其次，站在顧客的角度分析解決問題。導(dǎo)購員通過進(jìn)一步了解客戶的需求與觀察正在發(fā)生的顧客需求變化，適時展示產(chǎn)品性能細(xì)節(jié)讓顧客了解、肯定我們的產(chǎn)品。

第三，通過個人學(xué)習(xí)、接受專業(yè)培訓(xùn)提高自身職業(yè)素養(yǎng)與銷售技能。導(dǎo)購員可通過店面實(shí)戰(zhàn)豐富自身銷售經(jīng)驗(yàn)，與人交流分享掌握新的銷售技巧與方法，學(xué)會察言觀色，針對每個顧客做到永不放棄，珍惜機(jī)會在互相溝通的過程中刺激顧客的購買欲望，引導(dǎo)顧客朝著成交的方向邁進(jìn)。

作為店員，如何通過后期的努力提升店面的業(yè)績?

第一，認(rèn)真接待每一個進(jìn)店的顧客，向其介紹品牌、產(chǎn)品，同時分析、了解顧客需求。顧客進(jìn)店時都有一定的目的性，在他們還沒有找到目標(biāo)或發(fā)現(xiàn)讓自己稍有興趣的產(chǎn)品之前，店員就要提前介入顧客的思想，詢問顧客家里的裝修風(fēng)格，根據(jù)其家里的裝修格調(diào)來仔細(xì)介紹產(chǎn)品。

第二，針對不同的顧客，用不同的方式接待。對于那些猶豫不決的顧客，店員就是趁機(jī)為其下訂決心，讓其認(rèn)定選擇這樣的產(chǎn)品適合他家的裝修風(fēng)格，然后逐步實(shí)現(xiàn)銷售的目的。

第三，找對方法、方式，店面銷售除了有語言表述，還要有肢體動作。在店面介紹產(chǎn)品時，要充分利用產(chǎn)品的可比性，讓顧客親自去體驗(yàn)產(chǎn)品、體驗(yàn)實(shí)服務(wù)，顧客體驗(yàn)感受越深刻，購買的欲望就越強(qiáng)烈。

第四，主動尋找資源，積累客戶信息。例如在商場門口尋找客戶或資源，勁華專賣店一店店長到商場門口尋找顧客，正巧當(dāng)時有2位男士在門口品牌架上尋找什么品牌，這位店長便主動上前詢問2位顧客的需求，當(dāng)?shù)弥櫩鸵I紅木家具時主動提出帶領(lǐng)顧客上樓至某紅木家具專賣店并趁機(jī)了解其家里是否已選擇其他家居建材，當(dāng)?shù)玫降拇鸢甘强隙〞r，這位店長就順勢向顧客介紹我們品牌并把其帶到店面，經(jīng)過大致的產(chǎn)品介紹便順利拿下2位顧客的訂單。作為銷售，要做到永不放棄，更要懂得把自己推銷出去，讓顧客接受認(rèn)可了你，就等于成功了60%，再努力一下，目的就達(dá)到了。

心得體會3

作為一名新店面店長，首先要有積極的熱情、飽滿心態(tài)、認(rèn)真的態(tài)度，還要有一顆寬容的心，清楚自己責(zé)任和義務(wù)，面對店面發(fā)生的每一件事情都能處理的井井有條。管理店面考驗(yàn)的就是店長的溝通應(yīng)變能力，能夠坦然面對各種類型的消費(fèi)者，對顧客提出千奇百怪的問題能夠化解于無形，關(guān)心團(tuán)隊(duì)成員，集團(tuán)體之智慧分析處理難題，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)上進(jìn)。

1、接待店面來客，要熱情飽滿。為了給客戶良好的第一印象，店面必須保持整潔干凈，當(dāng)客戶進(jìn)到店面時，店員要笑臉相迎并以飽滿熱情接待客戶，站在客戶的角度思考問題，為客戶著想，服務(wù)好每一個客戶。勁華商貿(mào)新專賣店，店長導(dǎo)購總共三個人，少數(shù)的人力必須要合理分配、充分利用才能勉強(qiáng)應(yīng)對店面可能發(fā)生的所有事情，所以客戶進(jìn)店時一個店員講解另外兩個店員做輔助工作，采取輪流上陣模式，絕不放掉一個客戶。

2、完善店面系統(tǒng)，及時收納客戶信息。店面銷售分析本要及時更新和整理，對大客戶、測量未交定金客戶、目標(biāo)客戶、重點(diǎn)客戶四大類客戶進(jìn)行及時跟蹤與維護(hù)，電銷客戶需要及時進(jìn)行分類、及時跟蹤。

3、合理分配店面人力資源，提高訂單促成率。店長管理著整個店面的業(yè)績，需要具備比較高的綜合素質(zhì)，對店面管理有獨(dú)到的一套，能夠把顧客的心理摸得透，能夠引導(dǎo)顧客的思路而非被顧客引導(dǎo)，能夠完美解決店面可能出現(xiàn)的問題。店長需要充分利用好店面的日常管理本與店長管理本，及時更新跟蹤客戶信息，搞好店面與設(shè)計(jì)師之間的合作關(guān)系并及時維護(hù)。

4、利用聯(lián)盟互動，帶來新客戶資源。當(dāng)客戶購買我們家居建材產(chǎn)品的時候順便問一句是否有其他品牌產(chǎn)品需求，通過互惠互利的原則，把客戶分享給其他聯(lián)盟品牌，以聯(lián)盟互動的形式互換客戶資源，將品牌聯(lián)盟的作用發(fā)揮到極致，將客戶的資源利用到位。

5、公司需多給予支持。新店面在市場、渠道還沒成熟之前，公司需要給予大力的支持，當(dāng)商場或者聯(lián)盟品牌有大型活動時，公司需多以商場的名義在專賣店內(nèi)搞優(yōu)惠活動來提升品牌知名度。如前期的幾次大型優(yōu)惠活動，我們店雖然簽單不多，但很多客戶可以通過這場活動了解到我們的品牌，既為品牌做了推廣又積累了新的意向客戶，為我們店日后的銷售工作奠定了基礎(chǔ)。

從以上五點(diǎn)出發(fā)，我相信勁華商貿(mào)新專賣二店在公司的支持和領(lǐng)導(dǎo)下，在我們店員的共同努下，很快就能走上軌道，發(fā)展的越來越好!

店長工作心得體會篇四

作為一名新的超市店長，我深深的感受到團(tuán)隊(duì)力量的偉大，店務(wù)工作的有序有效進(jìn)行不是靠一個人的獨(dú)攬，而是通過大家各施各其職才能實(shí)現(xiàn)的。對此感謝領(lǐng)導(dǎo)還有各位同事的共同努力，我們超市才能取得可喜可賀的成績。

我深知超市店長的責(zé)任重大，店長不但要對上級負(fù)責(zé)完成營業(yè)任務(wù)，還要對員工負(fù)責(zé)，更要對顧客負(fù)責(zé)。

對于1年的店長工作，我有如下幾點(diǎn)體會：

1.堅(jiān)持貫徹超市的策略，今年就策劃的促銷活動共18次，并有效的提高了業(yè)績。另外，不斷向員工輸入超市的策略，使他們了解要怎么去做，怎么做才會更好。

2.不斷提高自身的管理經(jīng)營知識，通過網(wǎng)絡(luò)書籍給自己充電，畢竟這個時代百貨超市發(fā)展日新月異。

3.處理好各部門各員工的關(guān)系。員工都需要關(guān)懷。在談完工作后，我都會問問員工們生活上的問題。

4.時不時的對員工進(jìn)行培訓(xùn)，如進(jìn)行銷售禮儀，服務(wù)技能等的培訓(xùn)。

對下一階段的工作，還面臨挑戰(zhàn)，我會更嚴(yán)格要求自己，讓我們一起為了店面共同努力，共同進(jìn)步!!

店長工作心得體會篇五

作為一名店面店長，首先要持有積極的態(tài)度、一顆包容的心態(tài)、明確自己的責(zé)任和義務(wù)、以老板的思維去面對店面發(fā)生的每一件事情。店長就是一個上傳下達(dá)的職務(wù)，以店面銷售來分析，就是把店面所遇到的銷售方面的問題上傳到領(lǐng)導(dǎo)，把領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)下達(dá)給店面人員，以店面為團(tuán)隊(duì)圍繞目標(biāo)開展工作，通過店長的領(lǐng)導(dǎo)，借助團(tuán)隊(duì)的力量齊心協(xié)力共同完成銷售任務(wù)。

我是銀座燕山店的店長，在店面日常管理上主要圍繞計(jì)劃、開會、總結(jié)、輔導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、溝通7個點(diǎn)來實(shí)施店面管理工作。

計(jì)劃分為日計(jì)劃、周計(jì)劃、月計(jì)劃、季度計(jì)劃及年計(jì)劃，店面每年的銷售及各項(xiàng)工作都是圍繞幾個計(jì)劃進(jìn)行。日計(jì)劃是店面店長每天下午把第二天的工作安排好，第二天早上上班后開晨會把昨天遺留問題處理好并安排下去當(dāng)天需要完成的工作。周計(jì)劃是這一周需要回款多少，新訂單目標(biāo)幾單，細(xì)分到店面人員，同時店長必須承擔(dān)起完成任務(wù)的責(zé)任。月計(jì)劃、季度計(jì)劃、年計(jì)劃亦是按目標(biāo)任務(wù)細(xì)分工作。

開會是總結(jié)教訓(xùn)分享經(jīng)驗(yàn)的有效方法。我們有晨會、周會、月會、季度會、年會等大大小小的會議，通過開會安排新任務(wù)，總結(jié)、分析、處理遺留問題，會議上大家一起探討解決問題的方法，這不僅能夠彰顯一個團(tuán)隊(duì)的力量，還可以增進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間感情。除了自己店面開會分享，我們也會與兄弟店面開會分享，吸取其他店面好的銷售技巧，提升店面業(yè)績。

品牌終端店面歸根結(jié)底是以銷售為目的，好的業(yè)績與輔導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、溝通息息相關(guān)，這也是建立一個優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的前提條件。

在店面管理中我提倡個性化、人性化管理，從自身做起，己所不欲勿施于人，明確自己的職務(wù)與責(zé)任。怎么管理好店面講究的是技巧;怎么提高員工的執(zhí)行力與店面的凝聚力是要了解每個人的性格與辦事方式;怎么提高員工的積極性是要讓員工建立夢想。例如制定任務(wù)，鼓勵員工，讓員工相信自己一定能夠完成，同時，店長制定各種完成措施和店員一同參與任務(wù)，借助激勵因素，在工作中體會銷售過程逐步成功的喜悅與失敗。

團(tuán)隊(duì)協(xié)作是增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力的最佳良藥，優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)是完成任務(wù)不可或缺的中堅(jiān)力量。工作中，店長要擺正自己的位置，清楚自己的短處，和店員加強(qiáng)溝通，分析各項(xiàng)工作內(nèi)容，合理安排執(zhí)行措施，快速高效完成工作任務(wù)。

店面銷售中，接待客戶講究相互配合?？蛻暨M(jìn)店先讓店員接待，遇到問題店長協(xié)助解決，這樣不僅讓店長起到應(yīng)有的作用，還讓店員感覺到有店長的好處?？蛻綦x店后，店長可針對遇到的疑難問題通過輕松聊天的方式對店員進(jìn)行及時輔導(dǎo)，相互學(xué)習(xí)，做到既提高店員的實(shí)戰(zhàn)能力又提升自己的問題應(yīng)對技巧。

進(jìn)店客戶形形色色，工作品類多種多樣，出錯總是難免，處理方法得當(dāng)能夠促進(jìn)店面成員之間感情，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。假如店員在工作中出現(xiàn)錯誤，店長不要一味的追究其責(zé)任，對于錯誤造成的損失，店長要幫助店員尋找解決方法，分?jǐn)傌?zé)任，檢討自身檢查監(jiān)督工作的不到位。換位思考問題是解決問題的最好緩解方法，問題解決后，讓店員吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，店長在后期工作也要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，避免此類問題再次發(fā)生。

如何管理好店面?團(tuán)隊(duì)是否凝聚?取決于帶領(lǐng)人的態(tài)度，態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗!

店面形象是吸引客戶進(jìn)店的首要因素，業(yè)績是顧客口碑的日月累積。終端店面作為元吉商貿(mào)品牌展示的窗口，其店面形象、裝潢風(fēng)格是吸引路過顧客駐足的第一步，其次顧客才會考慮產(chǎn)品的款式、價格的定位是否與他的需求相符。一樁訂單的促成離不開品牌在市場的影響力與號召力，還得益于新老客戶的口碑相傳。

當(dāng)天時、地利俱備，我們需要做的就是建立人和。所謂人和就是店面銷售人員貼心的服務(wù)、到位的溝通、細(xì)致的工作、人性化的售后、安裝等都讓客戶滿意，最終達(dá)到一傳十、十傳百的口碑效應(yīng)，讓更多的人知道、了解、鐘情于勁華元吉商貿(mào)運(yùn)營的家居品牌。口碑的形成源于店面銷售人員的必備素養(yǎng)與專業(yè)技能，店面導(dǎo)購的水平與店面的業(yè)績息息相關(guān)，一個優(yōu)秀的導(dǎo)購員必須做到以下幾點(diǎn)。

首先，必須非常了解產(chǎn)品知識賣點(diǎn)、清楚各種銷售技巧。針對不同客戶，采取不同的方式去了解分析，通過解說、展示、體驗(yàn)讓顧客有購買的欲望。

其次，站在顧客的角度分析解決問題。導(dǎo)購員通過進(jìn)一步了解客戶的需求與觀察正在發(fā)生的顧客需求變化，適時展示產(chǎn)品性能細(xì)節(jié)讓顧客了解、肯定我們的產(chǎn)品。

第三，通過個人學(xué)習(xí)、接受專業(yè)培訓(xùn)提高自身職業(yè)素養(yǎng)與銷售技能。導(dǎo)購員可通過店面實(shí)戰(zhàn)豐富自身銷售經(jīng)驗(yàn)，與人交流分享掌握新的銷售技巧與方法，學(xué)會察言觀色，針對每個顧客做到永不放棄，珍惜機(jī)會在互相溝通的過程中刺激顧客的購買欲望，引導(dǎo)顧客朝著成交的方向邁進(jìn)。

作為店員，如何通過后期的努力提升店面的業(yè)績?

第一，認(rèn)真接待每一個進(jìn)店的顧客，向其介紹品牌、產(chǎn)品，同時分析、了解顧客需求。顧客進(jìn)店時都有一定的目的性，在他們還沒有找到目標(biāo)或發(fā)現(xiàn)讓自己稍有興趣的產(chǎn)品之前，店員就要提前介入顧客的思想，詢問顧客家里的裝修風(fēng)格，根據(jù)其家里的裝修格調(diào)來仔細(xì)介紹產(chǎn)品。

第二，針對不同的顧客，用不同的方式接待。對于那些猶豫不決的顧客，店員就是趁機(jī)為其下訂決心，讓其認(rèn)定選擇這樣的產(chǎn)品適合他家的裝修風(fēng)格，然后逐步實(shí)現(xiàn)銷售的目的。

第三，找對方法、方式，店面銷售除了有語言表述，還要有肢體動作。在店面介紹產(chǎn)品時，要充分利用產(chǎn)品的可比性，讓顧客親自去體驗(yàn)產(chǎn)品、體驗(yàn)實(shí)服務(wù)，顧客體驗(yàn)感受越深刻，購買的欲望就越強(qiáng)烈。

第四，主動尋找資源，積累客戶信息。例如在商場門口尋找客戶或資源，勁華專賣店一店店長到商場門口尋找顧客，正巧當(dāng)時有2位男士在門口品牌架上尋找什么品牌，這位店長便主動上前詢問2位顧客的需求，當(dāng)?shù)弥櫩鸵I紅木家具時主動提出帶領(lǐng)顧客上樓至某紅木家具專賣店并趁機(jī)了解其家里是否已選擇其他家居建材，當(dāng)?shù)玫降拇鸢甘强隙〞r，這位店長就順勢向顧客介紹我們品牌并把其帶到店面，經(jīng)過大致的產(chǎn)品介紹便順利拿下2位顧客的訂單。作為銷售，要做到永不放棄，更要懂得把自己推銷出去，讓顧客接受認(rèn)可了你，就等于成功了60%，再努力一下，目的就達(dá)到了。

店長工作心得體會篇六

1.自覺遵守公司各項(xiàng)管理制度，樹立員工的表率帶頭作用，管理并輔導(dǎo)好員工的工作、生活，服從總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)。

2.協(xié)助經(jīng)理或總經(jīng)理處理好本部門的銷售和管理，受控于執(zhí)行經(jīng)理的工作監(jiān)督，獨(dú)立做好本店運(yùn)營與管理工作。

3.合理安排導(dǎo)購按接單順序接單，監(jiān)督導(dǎo)購各項(xiàng)表格的填寫情況。因自己原因?qū)е聦?dǎo)購執(zhí)行不到位被抽查到，負(fù)激勵店長10元/次。4.監(jiān)督導(dǎo)購執(zhí)行晨夕會與晨舞落實(shí)，明確店面銷售指標(biāo)，明確導(dǎo)購各個時期的銷售指標(biāo)，鼓勵幫助導(dǎo)購實(shí)施沖刺，緊盯指標(biāo)做銷售。每天晨夕會必須以微信照片或小視頻通報(bào)至微信群，無執(zhí)行負(fù)激勵10元/次，店長若請假須有指定代理人負(fù)責(zé)。

5.改進(jìn)并提高店面良好的服務(wù)水平和導(dǎo)購技能，保障賣場的正常銷售工作。每周一組織導(dǎo)購進(jìn)行樣品及衛(wèi)生跨區(qū)互查，無執(zhí)行負(fù)激勵店長10元/次。

6.不定時檢查各個區(qū)域的衛(wèi)生，產(chǎn)品布場擺樣等；負(fù)責(zé)員工制度落實(shí)監(jiān)督，負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)工作。店長督導(dǎo)享有罰單權(quán)，檢查或督導(dǎo)無執(zhí)行、無落實(shí)者可直接開具罰單，遞交會計(jì)處工資體現(xiàn)。7.負(fù)責(zé)來賓的接待工作，賣場內(nèi)情況的收集整理登記，負(fù)責(zé)配合總經(jīng)理助理處理突發(fā)事件和應(yīng)急預(yù)案。

8.負(fù)責(zé)收集同行活動信息和產(chǎn)品調(diào)整動向以及其它有關(guān)信息，及時調(diào)整店面戰(zhàn)略品價格體系，并根據(jù)店面銷售情況申請經(jīng)理活動支持。9.負(fù)責(zé)匯總、核對、核實(shí)員工的業(yè)務(wù)發(fā)生情況，利于員工工資的正常無誤領(lǐng)取。

10.負(fù)責(zé)員工考勤的審批、考核。員工每次請假店長必須簽字，不允許員工口頭告知。發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵10元/次。

11.指導(dǎo)幫扶員工做好客戶的解釋工作及定單的制作與填寫。12.有計(jì)劃且合理安排好員工外出測量、拜訪工作及客戶尾款的及時收繳。并根據(jù)市場動向，隨時指派導(dǎo)購店外營銷及客戶信息收集。13.監(jiān)督執(zhí)行導(dǎo)購各項(xiàng)工作的推進(jìn)，不定期檢查導(dǎo)購信息跟蹤情況以及準(zhǔn)客戶的集中分析，要求一周1次抽查，并向群內(nèi)通報(bào)抽查情況。發(fā)現(xiàn)無執(zhí)行負(fù)激勵20元/次。

14.督促監(jiān)控員工欠款情況，按規(guī)定執(zhí)行欠款回款周期。逾期必須說明實(shí)際理由，無實(shí)際理由負(fù)激勵當(dāng)事人20元/次，店長10元/次。此項(xiàng)有會計(jì)監(jiān)督執(zhí)行。

15.監(jiān)督執(zhí)行店面各項(xiàng)制度表格落實(shí)情況，與員工深入溝通，做好員工貼心管家。

16.監(jiān)督執(zhí)行員工工作服、胸牌、馬甲等儀容儀表是否規(guī)范？未執(zhí)行或無落實(shí)負(fù)激勵10元/次。

17.及時掌握訂單及庫存動向，滯銷品、下市品、暢銷品等相關(guān)信息，隨時做出處理方案，并上報(bào)做出消化方案。此項(xiàng)為一月一次落實(shí)，無執(zhí)行負(fù)激勵20元/次。

18.全面掌握店面報(bào)貨信息，根據(jù)訂單及時要求導(dǎo)購報(bào)貨并做好跟蹤，無跟蹤執(zhí)行負(fù)激勵10元/次。19.對殘缺樣品（常規(guī)品）應(yīng)在發(fā)現(xiàn)之日起3日內(nèi)補(bǔ)齊，逾期一天負(fù)激勵10元/次。如因公司缺貨除外。

20.負(fù)責(zé)報(bào)備月度店面銷售匯總，并與次月3日前匯總至?xí)?jì)處，逾期一天負(fù)激勵10元/次。

21.負(fù)責(zé)安排店內(nèi)外的衛(wèi)生及形象、花草等維護(hù)與養(yǎng)護(hù)，因管理不到位導(dǎo)致受損處罰當(dāng)事人50元/次。

22.在規(guī)定時間內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行各類活動相關(guān)氛圍布置，物料張貼，活動執(zhí)行等工作。規(guī)定時間內(nèi)無完成或者執(zhí)行不到位者處罰店長50元/次，不講理由。

23.按公司規(guī)定每月組織一次員工工作職責(zé)以及公司制度學(xué)_會，無執(zhí)行處罰店長50元/次。

24.每周組織一次產(chǎn)品以及營銷技巧類培訓(xùn)，無執(zhí)行處罰店長一次50元。

年1月

一.工作職責(zé)：

1、遵守專賣店的各項(xiàng)規(guī)章制度和物流管理。

2、必須服從店長的工作安排及調(diào)配。

3、做好每天門店的清潔工作，整理陳列貨品。

4、了解所有商品的知識，銷售技巧嫻熟，當(dāng)好顧客購買商品的參謀。

5、儀表端正，禮貌待客，正確使用文明語言。

6、主動向顧客推薦商品，百問不厭，百試不煩。

7、多拿訂單，努力完成銷量任務(wù)目標(biāo)。

二.崗位職責(zé)：

營業(yè)前：

1、檢查自我儀容儀表。（要求化淡妝，穿工作服，配帶工作牌。）

2、清潔門店的衛(wèi)生，按要求整理商品的陳列，做到整潔，規(guī)格齊全。

3、檢查價格牌、展示牌、特價標(biāo)志、宣傳廣告等是否按要求擺放，是否做到美觀整齊，貨價相符。所有褪色，破損或折彎的標(biāo)簽必須更換。

4、分管門店小倉庫，整理倉庫，檢查是否需要補(bǔ)貨等。

營業(yè)中：

1、有顧客光臨，按照（銷售作業(yè)流程）操作。

2、自覺維護(hù)店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常進(jìn)行清潔，及時整理好顧客弄亂的貨品。

3、工作中遇到問題，及時向店長反映匯報(bào)。

4、淡場時，在店長的安排下，參加專業(yè)知識學(xué)_與銷售技巧的訓(xùn)練。

5、門店小倉庫交接班時，兩班人員要做好交接盤點(diǎn)與交接工作。

6、發(fā)現(xiàn)丟失貨品，要立即報(bào)告店長處理。

7、收集顧客對商品和門店的意見、建議及期望，及時妥善處理顧客抱怨，并向上級匯報(bào)。

8、收集競爭對手的產(chǎn)品、價格、市場活動等信息，并做好匯報(bào)工作。

9、不竄崗脫崗、搶單搶?shí)?；不在門店內(nèi)吃早餐、吃零食、吸煙、聊天、閑談打鬧、干私活。

10、尊重和善待顧客，不準(zhǔn)歧視和冒犯顧客；接待顧客咨詢投訴，不準(zhǔn)說“不知道”；不準(zhǔn)因結(jié)賬、點(diǎn)貨、安裝等任何理由怠慢顧客；任何時間不得以任何理由和顧客發(fā)生爭執(zhí)。

11、嚴(yán)格執(zhí)行門店價格政策和其他優(yōu)惠政策，未經(jīng)店長/經(jīng)理同意不得擅自降價，打折，贈送禮品等(發(fā)生以上情況，必須經(jīng)有確認(rèn)簽字)

13、做好安全防范工作、杜絕隱患、防止盜竊

營業(yè)后

1、晚上下班時間到，若還是有顧客在挑選，要拖延下班時間。

2、關(guān)閉所有電器設(shè)備，關(guān)閉電源，鎖好門窗。

三、

1、試用制度 初任導(dǎo)購員者，先參加考核期，期間必須

① 第一天，參加店內(nèi)安排的新員工培訓(xùn)課程，了解所有員工流程。

② 以后的二十天內(nèi)，熟悉商品的知識，銷售技巧。參與銷售工作，無業(yè)績提成。

③ 第二十天，店長對其進(jìn)行以上要求的考核，合格者進(jìn)行正式銷售工作，不合 格，繼續(xù)學(xué)_五天。五天后，店長再進(jìn)行考核，仍不合格者，不予以考慮。

2、獎懲制度 所有員工享有專賣店的規(guī)定的獎勵和處罰制度。

乾航建材箭牌銷售部

第3篇：便利店店長崗位職責(zé)1.管理。作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點(diǎn)。2.商品管理。商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。(1)監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。(2)執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動。(3)監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。3.銷售管理。(1)執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計(jì)劃。店長應(yīng)結(jié)合本店的實(shí)際，制訂自己店鋪完成年度銷售計(jì)劃以及分月銷售計(jì)劃的銷售，以保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成。制定各部門的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將計(jì)劃落實(shí)到各部門，與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤,調(diào)動全體員工的工作積極性。(2)執(zhí)行總部下達(dá)的促銷計(jì)劃和促銷活動，制定本店的具體實(shí)施方案。(3)掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。4.組織管理。店長要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。(1)做好門店各個部門的分工管理工作。(2)負(fù)責(zé)對職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)；負(fù)責(zé)對職o：人事考核、職ju是升淑和調(diào)動的建議。(3)對店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。監(jiān)督和審査門店會計(jì)、收銀和報(bào)表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。5.管理報(bào)表分析。在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運(yùn)用pos系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進(jìn)行分析研究，作出改進(jìn)經(jīng)營的對策。信息資料有:銷售額日報(bào)表、商品銷售排行表、促銷效果表、費(fèi)用明細(xì)表、盤點(diǎn)記錄表、損益表、顧客意見表等。6.公共管理。(1)向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常全體員工認(rèn)真對待顧客的投訴意見，因?yàn)檫@些問題直接關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和店鋪的形象。(3)做好與門店周圍社區(qū)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項(xiàng)公益活動，與周圍的部門、單位、學(xué)校、團(tuán)體保持經(jīng)常性的交流建立和睦關(guān)系。7.店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理。(1)掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識。(2)監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。

1、每日召開班前會，

總結(jié)

2、嚴(yán)格按作息時間核查員工作的考勤，監(jiān)督員工的儀容儀表。

3、檢查賣場內(nèi)外以及貨架商品的衛(wèi)生，維持賣場的工作秩序。

4、監(jiān)督檢測各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

5、掌握超市銷售動態(tài)、及時收集各組長得到的反饋信息，整理后上報(bào)超市。

6、負(fù)責(zé)檢查商品的陳列、標(biāo)價簽的核對，以及商品的質(zhì)量和商品的補(bǔ)充工作。

7、負(fù)責(zé)監(jiān)督與供應(yīng)商的退貨工作。

8、做好每日發(fā)生重要事項(xiàng)的記錄，密切注意顧客的投訴，匯總并分析其中的原因。

9、對員工的人事考核、提升、降級、調(diào)動、獎懲提出合理建議，經(jīng)超市決定后宣布執(zhí)行。

10、處理協(xié)調(diào)好各檢查部門與超市的正常關(guān)系。

11、嚴(yán)格執(zhí)行超市下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，服從超市的各項(xiàng)規(guī)章制度，并按規(guī)定對員工進(jìn)行管理。

12、組織和監(jiān)督每月的盤點(diǎn)工作，保證盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性，真實(shí)性。

13、每月或階段性召開總結(jié)性會議，做出總結(jié)并上報(bào)超市。

14、合理布局賣場各種商品的存放位置及殘損商品的安排。及時處理多余、廢舊包裝，回收款項(xiàng)及時上交。

15、安排加班開會工作。

16、不定期檢查清點(diǎn)購物籃狀況、數(shù)量，發(fā)現(xiàn)有損壞及時上報(bào)。

17、隨時通知理貨員、收銀員及相關(guān)人員清楚關(guān)于特價、優(yōu)惠價、降價，帶有贈品商品的促銷活動及內(nèi)情。

18、每日負(fù)責(zé)監(jiān)督收銀員早晚清點(diǎn)現(xiàn)金。

19、做好本條款尚末確定實(shí)際情況確實(shí)應(yīng)屬自己該做的其它工作。20、做好員工考勤管理，嚴(yán)格執(zhí)行超市下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，服從超市各項(xiàng)規(guī)章制度，并按規(guī)定對員工進(jìn)行管理。

21、了解本組員工的各項(xiàng)工作中存在的問題，及時搜集整理上報(bào)。

22、切實(shí)配合各個理貨員的工作，保證貨物及時上架。

23、及時通知組員執(zhí)行超市下達(dá)的各種調(diào)價、變價，杜絕一品兩價或者有品無價，并核對所有價簽。

24、做好收貨工作及驗(yàn)收，負(fù)責(zé)破損商品、退貨商品的整理，辦理退換貨服務(wù)，并做好登記。

25、每天檢查各理貨員管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生及其所有商品的掌握情況。

26、負(fù)責(zé)把當(dāng)班發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象交饋給經(jīng)理，并對此提出處罰建議。

27、及時滿足顧客的需要，處理好與顧客的關(guān)系。

28、做好應(yīng)急工作，防止商品丟失。

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提問者：中國林州平安 | 瀏覽次數(shù)：3905次

-3-21 18:51 最佳答案

1.1制定并達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)

具體內(nèi)容：根據(jù)公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，分解到每天對指標(biāo)進(jìn)度每日關(guān)注，分析未達(dá)成的原因及時采取措施帶領(lǐng)員工完成各項(xiàng)業(yè)績指標(biāo)，爭取為公司經(jīng)營出更好的經(jīng)營業(yè)績。

1.商品的進(jìn)銷存及結(jié)構(gòu)管理

具體內(nèi)容：要檢核店鋪商品的異常情況，負(fù)庫存、暢缺品、負(fù)毛利、高庫存、滯銷品、應(yīng)銷未進(jìn)、每月分析商品的動銷情況，保證商品資源銷售的結(jié)構(gòu)合理，保證商品的進(jìn)貨和銷售同時要追求銷售最大化庫存最小化。1.做好員工招聘、培訓(xùn)、激勵與績效考核 具體內(nèi)容：主要檢核主管對于人員招錄后對于企業(yè)文化和崗位職責(zé)的認(rèn)識，另平時要通過績效考核激勵員工，對于表現(xiàn)優(yōu)秀能夠?yàn)楣景l(fā)展有貢獻(xiàn)的人員要積極推薦。

具體內(nèi)容：店鋪?zhàn)蚤_店前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作到位，晨會任務(wù)的布達(dá)，日常工作的檢核。

1.緊急事件處理及預(yù)案的制定

具體內(nèi)容：根據(jù)公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，分解到每天對指標(biāo)進(jìn)度每日關(guān)注，分析未達(dá)成的原因及時采取措施帶領(lǐng)員工完成各項(xiàng)業(yè)績指標(biāo)，爭取為公司經(jīng)營出更好的經(jīng)營業(yè)績。

1.2 商品的進(jìn)銷存及結(jié)構(gòu)管理

具體內(nèi)容：要檢核店鋪商品的異常情況，負(fù)庫存、暢缺品、負(fù)毛利、高庫存、滯銷品、應(yīng)銷未進(jìn)、每月分析商品的動銷情況，保證商品資源銷售的結(jié)構(gòu)合理，保證商品的進(jìn)貨和銷售同時要追求銷售最大化庫存最小化。1.7 做好員工招聘、培訓(xùn)、激勵與績效考核 具體內(nèi)容：主要檢核主管對于人員招錄后對于企業(yè)文化和崗位職責(zé)的認(rèn)識，另平時要通過績效考核激勵員工，對于表現(xiàn)優(yōu)秀能夠?yàn)楣景l(fā)展有貢獻(xiàn)的人員要積極推薦。

1.8 主持門店的日常營運(yùn)工作

具體內(nèi)容：店鋪?zhàn)蚤_店前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作到位，晨會任務(wù)的布達(dá)，日常工作的檢核。

1.9 緊急事件處理及預(yù)案的制定

具體內(nèi)容：對于競爭環(huán)境激烈的門店，店長要每周進(jìn)行兩次市調(diào)，（商品價格、促銷活動、特色商品、服務(wù)項(xiàng)目）整理后資料及店鋪的意見制定促銷計(jì)劃，要善于觀察和掌握市場現(xiàn)有的和潛在的競爭對手。1.11及時處理顧客投訴與意見 具體內(nèi)容：對于輕微的客訴由門店主管負(fù)責(zé)，造成升級或者惡性的由店長親自處理，涉及到錢款的店長的權(quán)限為200元，要發(fā)揮每個主管都是一堵墻的責(zé)任，使問題在最短的時間和最小的范圍解決，目的是顧客滿意為止。

一、店長的職責(zé)

（一）、五項(xiàng)基本職責(zé)

１、達(dá)成業(yè)績的職責(zé)：店長必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績的主要責(zé)任。２、管理的職責(zé)：對于店中的“人”、“財(cái)”、“物”、“信息”等，店長都得充分管理、具體落實(shí)執(zhí)行總部的各項(xiàng)規(guī)定。

３、指揮統(tǒng)帥的職責(zé)：店長應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、統(tǒng)帥部屬的最大能力。正確與適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，下屬才能100%的發(fā)揮能力。

４、解決問題的職責(zé)：有關(guān)于業(yè)績或工作中所發(fā)生的問題，店長都必須思考與解決。

５、判斷的職責(zé)：在權(quán)限范圍內(nèi)，店長對于業(yè)務(wù)應(yīng)有正確的判斷。這和下屬聽命行事的立場迥異。

（二）、兩項(xiàng)最基本的工作

１、對外的工作：〈追求消費(fèi)者各方面的滿足〉

（1）吸引消費(fèi)者的產(chǎn)品方案

不管是什么地區(qū)，勝負(fù)是決定于其核心產(chǎn)品：蔬菜、水果、水產(chǎn)等產(chǎn)品的品質(zhì)、新鮮度。不僅要保證核心菜肴的品質(zhì)，還要適應(yīng)消費(fèi)者的需求，提出能準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi)走向的蔬菜、水果等新品。這是店長的第一要務(wù)。

（2）營造“服務(wù)好”“清潔”的營業(yè)場所

消費(fèi)者所期待的除核心產(chǎn)品--蔬果、水產(chǎn)新鮮外，還要“服務(wù)好”和“清潔”。達(dá)成這二項(xiàng)要求是店長的第二要務(wù)。顧客只要一上門就給予親切的接待，每一服務(wù)人員都是親切和藹，笑臉迎人，把顧客當(dāng)成朋友一樣，這就是要領(lǐng)。

（3）營造獨(dú)特的賣場－－－－商品展示區(qū)

根據(jù)總部提供的陳列模式，擺放其核心產(chǎn)品，根據(jù)總部提供的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)明檔。商品的擺設(shè)是否一目了然、價格標(biāo)示是否清楚、是否提供pop的廣告情報(bào)等等。看似十分簡單，卻往往成為容易疏忽的問題。在向消費(fèi)者推薦時，必須掌握讓人信服的綠色蔬菜有關(guān)知識，這種專業(yè)知識和推銷技巧的訓(xùn)練是店長的第三要務(wù)。店長應(yīng)該具有這種能力。

（4）推銷之道

了解所處的商圈、所針對的消費(fèi)群體、潛在的消費(fèi)群、本店的定位；以及指導(dǎo)推銷的方案、宣傳的方式以及投訴的處理是店長的第四要務(wù)。

２、對內(nèi)的工作（追求店內(nèi)利潤最大化）

（1）無論如何以達(dá)成高營業(yè)額為目標(biāo)

這是店長的第五要務(wù)，創(chuàng)造營業(yè)額就是店長的首要工作。產(chǎn)品方案、商品的陳列、賣場環(huán)境、待客之道、推銷之道等都是其手段。

（2）倡導(dǎo)“貨真價實(shí)，誠信經(jīng)營”

現(xiàn)在很多生鮮店、小攤小販弄虛作假、短斤缺兩，消費(fèi)者對此深惡痛絕；堅(jiān)持“貨真價實(shí)，誠信經(jīng)營”的經(jīng)營方針；維持及發(fā)揚(yáng)此傳統(tǒng)是店長的第六要務(wù)。

在保障消費(fèi)者利益的前提下，追求利潤最大化是店長的首要工作，除提高營業(yè)額外，降低費(fèi)用：如能源費(fèi)用、人力費(fèi)用、損耗等各項(xiàng)費(fèi)用，是店長的第七要務(wù)。

為了要達(dá)成目的必須 a、根據(jù)編制控制員工數(shù)量，b、提高員工的技術(shù)水準(zhǔn)與工作效率，c、制訂各項(xiàng)費(fèi)用的控制制度，d、加強(qiáng)采購管理，控制原料成本，提高毛利率。

（4）掌握并運(yùn)用管理模式

二、店長的職能

（一）必備的8項(xiàng)資質(zhì)

１、熱情：店長在面對工作時必須要有高度的熱情與激情。

２、積極：積極地面對所有事物，這是發(fā)展時最需要的店長。

３、開朗：開朗的人才能聚集眾人，帶領(lǐng)眾人。需要能夠使店里充滿歡愉，和諧氣氛的店長。

４、協(xié)調(diào)性：共同作業(yè)的基礎(chǔ)在于協(xié)調(diào)性，不管是對部屬上司還是顧客或交易對方都必須具協(xié)調(diào)性。

５、責(zé)任感：店長被委托了數(shù)十名員工及百萬元的財(cái)產(chǎn)，沒有強(qiáng)烈的責(zé)任感絕對不行。

６、不屈不撓：一個人不可能永遠(yuǎn)順利，身為管理者一定要不畏困難，具有堅(jiān)強(qiáng)忍耐的毅力。

７、歸屬感：熱愛工作、團(tuán)隊(duì)、把店當(dāng)成另一個家，這是作為店長的原點(diǎn)。

８、行動力：失敗通常是因?yàn)椴恍袆?。立即行動是店長應(yīng)具備的資質(zhì)。

（二）應(yīng)備的2項(xiàng)基礎(chǔ)能力

（一）總綱

1、負(fù)責(zé)本店的全面日常管理工作；

2、組織部門的晨會會；

3、對整個店的關(guān)鍵點(diǎn)負(fù)責(zé)任

4、本店的成本、費(fèi)用控制

5、本店的經(jīng)營狀況

6、部門經(jīng)理的工作態(tài)度及管理能力的考核

7、根據(jù)部門的周工作計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)

8、對本店的設(shè)備設(shè)施的完整負(fù)責(zé)

9、執(zhí)行總部的指令

（二）每日工作：

4、8：00—-11：30開始銷售，補(bǔ)貨，促銷等5、11：30－－-12：00 檢查上午營業(yè)情況；檢查各品種庫存，做好相應(yīng)登記。

6、12：00－－-13：00安排各崗位員工輪流吃飯；

7、13：00－－-17：00整理衛(wèi)生，整理陳列，做好營業(yè)記錄；

8、17：00－－-19：00做好銷售工作；

9、19：00－－-19：30檢查店內(nèi)收尾工作，做好訂貨計(jì)劃并發(fā)送至配送中心。

10、19：30 下班

（三）不定期的工作安排：

1、每周有2-3天到菜場了解情況。

2、每周有3天7：00到餐廳檢查食品驗(yàn)收情況。

3、每周有2天了解周邊集貿(mào)市場、超市的營業(yè)情況，并作記錄。

4、每周有兩天19：30查看店里的收尾工作。每周有兩天檢查員工的考勤情況。

5、每周至少1次全面檢查本店的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生、安全

（四）關(guān)鍵點(diǎn)：

禮貌禮儀、紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、成本費(fèi)用、設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。

（五）管理責(zé)任：

１、對營業(yè)指標(biāo)負(fù)責(zé)。

２、對服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。

３、對員工紀(jì)律、衛(wèi)生負(fù)責(zé)。

４、對商品陳列質(zhì)量負(fù)責(zé)。

５、對管理秩序負(fù)責(zé)。６、對各項(xiàng)成本、費(fèi)用負(fù)責(zé)。

７、對員工精神面貌負(fù)責(zé)。

８、對責(zé)任事故負(fù)責(zé)。

９、對設(shè)施完好負(fù)責(zé)。

（一）安排部門日常工作

要點(diǎn)：

準(zhǔn)確安排工作。

明確任務(wù)，提出標(biāo)準(zhǔn)。

按時檢查，按期匯報(bào)。

（二）擬訂工作計(jì)劃，并逐級落實(shí)

要點(diǎn)：

組織召開工作會議，傳達(dá)工作計(jì)劃。

明確工作、任務(wù)要求。

審核各崗位的工作計(jì)劃。匯編所管分店的工作計(jì)劃，上報(bào)總部。

（三）工作總結(jié)，考核評估

要點(diǎn)：

召開工作會議。布置年度工作總結(jié)要求。

檢查所管分店的工作是否符合總部的要求。找出工作中的不足，提出改進(jìn)措施。做書面總結(jié)，按期上交。總結(jié)應(yīng)文字精練，概念清楚?？己斯?、全面。

（四）制定經(jīng)營計(jì)劃并檢查實(shí)施

要點(diǎn)：

請示總部確定下期經(jīng)營目標(biāo)（如營收指標(biāo)、利潤指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)、滿意率、投訴率、事故率等）。安排人員查錄歷史業(yè)績資料。收集預(yù)算上報(bào)的原始資料。匯總、核實(shí)、討論、定案。

（五）監(jiān)督，考核，檢查，協(xié)調(diào)部門運(yùn)轉(zhuǎn)

要點(diǎn)

（六）征詢客人意見，處理客人投訴，妥善處理各種問題

要點(diǎn)：

時常巡視賣場，了解消費(fèi)者需求情況

對于熟客、常客、vip客人要親自到場征詢意見

主動出面處理客人投訴

（七）物品管理，減低損耗，降低費(fèi)用。

要點(diǎn)：

制定物品流通程序

制定節(jié)能制度

制定營業(yè)用具管理辦法

督查、落實(shí)上述制度制定人員編制，降低人力費(fèi)用

（八）督查陳列美觀度及服務(wù)質(zhì)量

（九）簽批各種用款申請

要點(diǎn)：申請單應(yīng)填寫清楚、完整。

簽批手續(xù)完全符合程序的要求。

申請的用途明確。

申請內(nèi)容屬實(shí)。認(rèn)真簽上您的名字、日期。

（十）向總部匯報(bào)日常工作

要點(diǎn)：

按時參加總部的每周工作指令會、質(zhì)量分析會及質(zhì)檢培訓(xùn)會

每月按時向總部匯報(bào)所管分店的經(jīng)營及管理狀況。

對于緊急、突發(fā)事項(xiàng)隨時報(bào)告、請示。

一、崗位職責(zé)

4．發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，有效提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；

7．做好近期效期、滯銷、催銷商品的上報(bào)，促銷工作。

8．保障門店內(nèi)、外部衛(wèi)生清潔工作；

9．負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

二、崗位規(guī)范

3．及時傳達(dá)并執(zhí)行公司的各項(xiàng)文件；

5．嚴(yán)格控制門店損耗率、人力成本、營運(yùn)成本；

7．不定期與員工進(jìn)行心理談話，了解員工的思想動態(tài)并予以正確引導(dǎo)；

8．對門店人員的違規(guī)情況，公正、公平的監(jiān)督罰款上交情況；

12．榜樣和承擔(dān)責(zé)任的能力；

13．和諧的處理好與上級、下級和各部門的人際關(guān)系。

（一）店長應(yīng)具備條件

1、女性，40歲以下，25歲以上

2、體態(tài)輕盈，膚質(zhì)好

3、大專以上文化程度

4、曾任美容中心或大型服務(wù)行業(yè)，高級主管者優(yōu)先

5、善于溝通，管理能力強(qiáng)

6、具備醫(yī)學(xué)背景者更佳

（二）店長職責(zé)

一、選撥、調(diào)配人才，合理使用人才

二、督導(dǎo)員工工作的執(zhí)行和落實(shí)，充分調(diào)動團(tuán)隊(duì)協(xié)作力，創(chuàng)最佳業(yè)績；

三、定期了解業(yè)務(wù)拓展情況和市場競爭動態(tài)，并分析形勢，拿出對策；

四、訂立公正，合理，有效的獎罰制度；

五、行政、人事管理人員職責(zé)

六、合理安排日常作息時間和班次，嚴(yán)格考勤制度

七、督導(dǎo)員工工作職責(zé)和落實(shí)情況；

八、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

九、定期開展培訓(xùn)，豐富員工對商品的認(rèn)識和營銷技巧；

十、具備對外事務(wù)的接洽、促成和解決的能力；

十二、組織和開展各種促銷活動；

決問題的參考建議；

一、每日開店前：

1．檢視打卡鐘，了解人員出勤情形。

2．舉行早會

⑴帶領(lǐng)前臺、美容師做手操（及增加可提振精神的體操）。

⑵服裝儀容檢查。

⑶今日工作事項(xiàng)說明及交辦（含各項(xiàng)活動之說明）。

⑷新人介紹（若無則可跳過）。

⑸服務(wù)用語練_。

3．營業(yè)前工作檢查

①各個職能部門的衛(wèi)生檢查

②商品物料準(zhǔn)備：所有商品補(bǔ)充、所有物料補(bǔ)充、檢查各項(xiàng)商品是否準(zhǔn)備齊全，并已陳列妥當(dāng)。

③商品的展示陳列

a．對于賣場的商品應(yīng)加以整理分類，其分類的重點(diǎn)是品牌、顏色、尺寸、價格、材料、趣味性等。

c．準(zhǔn)備推銷的商品及暢銷品應(yīng)放在陳列柜最引人注目的地方。

d．商品展示時，要沿著顧客移動的道路做延續(xù)、刺激會員的感官。

e．應(yīng)站在顧客的立場，經(jīng)常以自己的眼睛觀賞自己的營業(yè)場所，以發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)優(yōu)缺點(diǎn)。

f．在展示商品時，應(yīng)考慮展示的主題，供以發(fā)揮商品的相關(guān)性效果。

g．每日檢查商品的裝飾，注意是否有沾污或有否損壞等事宜。

④營運(yùn)設(shè)備檢查：驗(yàn)鈔機(jī)、刷卡機(jī)、電話、空調(diào)等設(shè)備是否處于正常工作狀態(tài)。

4、其它：

①促銷活動：

a．各項(xiàng)職前訓(xùn)練的執(zhí)行，促銷活動說明，實(shí)地演練。

b．營業(yè)場所展示區(qū)的美化。

c．海報(bào)、pop的張貼、放置。

d．獎品擺放的陳列和物品的搭配。

e．檢查活動所需的產(chǎn)品和贈品的庫存是否充足。

②年節(jié)氣氛

a．營造營業(yè)場所的喜慶節(jié)氣，張貼喜慶掛畫。

b．統(tǒng)一所有工作人員的歡迎語和祝語。

c．年節(jié)在客源增多時的人員支援。

③檢查所有營業(yè)用品（衣物、毛巾、儀器、燈光等）是否有損壞，有關(guān)商品的污損、失竊、破損或作業(yè)處理的錯誤，而引起的商品耗損，必須詳細(xì)探討其原因，依重要程序報(bào)告公司購買或處理并作出有效的防止措施。

二、營業(yè)時間內(nèi)

1．人員服裝、儀容、士氣與精神。

⑴督促員工做好儀容儀表。

⑵要求員工愛惜公物，物品使用后及時放回固定位置，并保持干凈。

⑶關(guān)心員工的生活起居。

⑷降低無形曠職。無形曠職是指員工在公司，心在外，反應(yīng)在人雖在上班，心在曠職現(xiàn)象。因?yàn)闊o心工作的營業(yè)員不是造成工作拖延，就是績效不彰，影響效率與業(yè)績。

⑺如果是自己的問題要敢于承認(rèn)、馬上改正，并真誠道歉；

⑼記錄總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，避免再犯。

6．維持美容師對會員服務(wù)的品質(zhì)

⑴要求員工愛惜公物，物品使用后及時放回固定位置，并保持干凈。

⑵評估員工的工作表現(xiàn)，擬定培訓(xùn)計(jì)劃。

⑶建立上傳下達(dá)，下呈上達(dá)的良性溝通環(huán)境。

⑷音樂播放管理

①營業(yè)開始，可選擇輕快音樂，以便提高士氣。

②營業(yè)中：可播放輕柔、抒情之音樂，緩和壓力、促進(jìn)溫馨、浪漫之氣氛。

③音響：音量固定化，不得任意變更開太大。

④音樂的播出，配合音樂播放管理，配合營業(yè)時段，并由指定人員負(fù)責(zé)。

7．了解會員對公司的需求或建議

⑴提醒員工更多去了解顧客，關(guān)心顧客，做好客人的售后服務(wù)。

⑵及時向管理層反饋顧客的意見。

8．檢查調(diào)配員對各項(xiàng)護(hù)理的物料成本控制，監(jiān)督做好“調(diào)配物料配比表”。

9．人員出勤管理

⑴出勤守則

①現(xiàn)場的其他人員應(yīng)于每日營業(yè)前30分鐘到達(dá)。

②到達(dá)時間列入上班時間計(jì)算。

③上下班打卡要確實(shí)，不得代打卡，一切按照人事規(guī)章及員工手冊規(guī)定辦理。

⑵外出登記

①營業(yè)中非必要，不得外出。

②如有外出，須經(jīng)主管同意，并填寫外出登記簿，并以店主管同意之時間為限，并執(zhí)行交接班管理（無輪班時，則不必進(jìn)行）。

⑶請休假管理

①公事假須于前三日填妥請假單，并找妥職務(wù)代理人。

②病假及緊急事故可于當(dāng)日以電話請假，事后仍須補(bǔ)填（請假單）。

③特休假、年休假均按人事管理規(guī)章行之。

④開發(fā)請休假若未按公司規(guī)定申請辦理，依人事管理規(guī)章處理。

⑷排班管理

良好的排班制度應(yīng)該是讓門店人力配置能隨門店隨來客數(shù)的多少，而成相等的起伏變化。一般來說，排班方式可分為兩班制。

10．維護(hù)公司及會員在營業(yè)中的安全

⑴消防安全管理

①熟悉滅火器及使用方法，依消防規(guī)定于各店明顯處，并定期檢查。

②隨時檢驗(yàn)插頭、插座之絕緣體是否脫落損壞。

③清理垃圾時，應(yīng)確定其中無火種等易燃物。

④全體人員皆應(yīng)知道總電源開關(guān)及滅火器之位置及使用方法。

⑤店內(nèi)人員編組，發(fā)生火警時，各同仁分派責(zé)任工作。

⑥照明設(shè)備不可置放于易燃物旁。

⑦可裝設(shè)火災(zāi)感應(yīng)器（應(yīng)按相關(guān)法令執(zhí)行）。

⑵防偷盜管理

a．光線充足。

b．隨時注意可疑之人，人員刻意不斷巡視賣場以整理物品，以良好之服務(wù)態(tài)度來接近有心人士，以示警告。

c．金錢管理依收銀錢財(cái)管理，每日存入指定銀行。

⑶災(zāi)害防患管理

a．各店排水道，平時維護(hù)暢通。

b．建筑物天花板、門、窗檢查，漏水整修。

c．有災(zāi)害記錄之店，整修設(shè)施排水道。

d．緊急照明設(shè)施裝置。

e．易受破壞之商品、資料、設(shè)備等先移往安全處。

⑷防止意外傷害

①事前預(yù)防

a．店內(nèi)店外打破的玻璃碎片及尖銳的破碎物，應(yīng)立即清掃干凈。

b．受損或有裂痕之玻璃器具有割傷之慮時，應(yīng)先用膠布暫時貼住，或暫停使用。

c．登高必須用牢固的梯子。

d．玻璃柜、壓克力柜不可置放過重物品，亦不可將雙手、上半身壓在其上。

e．發(fā)現(xiàn)走道上有任何障礙物，應(yīng)立即清除，以免撞到或跌倒。

f．其他物品的陳列架，或pop架，有突出之尖銳物時，應(yīng)高速改善，以免傷害到人。

g．不可奔跑，應(yīng)小心慢走。

②狀況處理

a．若受傷害者系本公司員工，視情況后送醫(yī)治療，并回報(bào)上級主管、嚴(yán)重者并通知家人。

b．若受傷害者系顧客，若屬輕微，則先為顧客做簡單處理，并由店長贈送小禮物致歉；若須送醫(yī)治療者，則須通報(bào)上級出面及贈送禮物致歉，并負(fù)擔(dān)醫(yī)藥費(fèi)。嚴(yán)重者應(yīng)立即通知其家人。

c．以搶救、送醫(yī)治療為第一優(yōu)先，不要在現(xiàn)場爭吵或追究責(zé)任。

d．現(xiàn)場要盡速清理，以免影響繼續(xù)營業(yè)或再度發(fā)生意外。

11．主管單位來訪檢查時接待工作

⑴所有員工證件齊全以便檢查（健康證、上崗證、就業(yè)證、審檢證、暫住證）。⑵所有營業(yè)用證件復(fù)印件放在前臺（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品許可證等相關(guān)證件）。

⑶記錄相關(guān)性事項(xiàng)并及時向上傳達(dá)。

12．媒體記者來訪時的接待工作

⑴由店長負(fù)責(zé)一切聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)，并確認(rèn)提出要求的媒體、主題及采訪記者，欲求見采訪 以及采訪時間。其中確認(rèn)采訪主題與面談?wù)咛貏e重要，如有需要可請對方事先以傳真告知預(yù)備好的詢問事項(xiàng)。

⑵制定主題

資料q﹠a準(zhǔn)備，有關(guān)公司提示主題的詳細(xì)答案及業(yè)界動向等以及媒體可能關(guān)心的事項(xiàng)回答。

⑶采訪當(dāng)日

即使受訪者非發(fā)言人，文宣承辦人仍須出席采訪地點(diǎn)，因?yàn)槭茉L者會要求確認(rèn)資訊內(nèi)容，針對采訪時無法說明的事項(xiàng)，事后須提供資料，且盡可能記錄下訪談內(nèi)容。

⑷新聞內(nèi)容

新聞發(fā)布可說是公司向媒體提供公司資訊最簡便的方法，制作發(fā)布新聞有下述適用原則。

①以直接方式表現(xiàn)發(fā)表內(nèi)容的標(biāo)題，標(biāo)題須切合報(bào)導(dǎo)內(nèi)容，能簡潔、扼要的傳遞內(nèi)容。

②公司名稱下須以括弧填寫總公司所在地及電話聯(lián)系方式。

③公司只陳述時間、地點(diǎn)、人物、進(jìn)行事項(xiàng)及其動機(jī)、進(jìn)行方法、結(jié)果等事實(shí)。

④開頭即寫結(jié)論、結(jié)果。

⑤文章要簡潔，并以專門性用語附說明。

⑥承辦人、承辦部門、承辦者姓名及電話號碼，以應(yīng)付發(fā)表事項(xiàng)時的詢問。

⑦連同新聞發(fā)表文章添附照片將會更理想。

新聞內(nèi)容發(fā)布須獲得主管的認(rèn)可，發(fā)布的內(nèi)容也得經(jīng)過主管的同意，內(nèi)容的遣詞造句相當(dāng)重要，不可寫錯。

新聞發(fā)布時，把發(fā)布的文件帶至記者會場上，或利用傳真等方式傳給報(bào)社記者，并派遣能應(yīng)付自如的承辦員，到會場應(yīng)付實(shí)發(fā)狀況。

13．監(jiān)督值班美容師做好值班工作。

⑴服裝儀容整齊，戴好值班臂章，不擅自離開工作崗位。

⑵客人來訪應(yīng)為客人開門，并問好。

⑶引導(dǎo)客人至前臺咨詢或登記。

⑷為客人送水。

⑸若前臺已有客人咨詢，應(yīng)讓后來的客人在沙發(fā)上休息等候。

⑹前臺安排美容師時，值班美容師代為通知。

⑺客人前來接受服務(wù)時，要為客人拿拖鞋，再把客人的鞋子放入鞋柜。

⑻客人離開前臺后要收拾客人用的水杯，整理客人坐過的椅子，座墊，恢復(fù)前臺干凈，潔的環(huán)境。

⑼客人做完服務(wù)項(xiàng)目后，在前臺商討買產(chǎn)品或辦卡時，適時送水。

⑽客人要離開時，取出客人的鞋子，收好拖鞋。

⑾為客人開門，送別客人。

14．送貨，驗(yàn)收與清單并安排入倉。

⑴所有商品之進(jìn)貨，應(yīng)檢查貨品及貨單是否正確，先點(diǎn)件數(shù)暫收，再點(diǎn)收清楚品項(xiàng)、品編號、數(shù)量，并在貨單上簽名確認(rèn)。

⑵廠商自行配送之商品，則須當(dāng)面點(diǎn)清，驗(yàn)收無誤后才得簽名。

⑶進(jìn)貨驗(yàn)收的時間，原則以營業(yè)低效率時間為準(zhǔn)。

⑷驗(yàn)收時注意要點(diǎn)如下：

①品項(xiàng)、名稱。

②貨品編寫。

③數(shù)量。

④品質(zhì)。

⑤金額。

⑸進(jìn)貨時，若有退貨，亦交由送貨原車收回，須填其退貨單。

15．依公司安排準(zhǔn)時參加主管會議（并依會議內(nèi)容與要求，事先備好完整資料與數(shù)據(jù)）。

16．及時向管理層反饋顧客的意見。

17．?dāng)M定廣告促銷活動計(jì)劃，提高公司營運(yùn)利潤。

18．節(jié)約公司開支，控制日常開銷。

三、打烊前的工作

1．了解隔日人員休假狀況，事先做好人力支援與安排。

2．與前臺人員進(jìn)行結(jié)帳，并將當(dāng)日收入保險箱內(nèi)，并填寫報(bào)表。

3．對于低于安全庫存的產(chǎn)品或用品，開立購貨申請單。

4．打烊前清潔工作驗(yàn)收。

5．注意關(guān)閉所有門窗。

6．關(guān)閉所有燈光等電源瓦斯。

7．囑咐員工回去時路上注意安全。

8．關(guān)閉大門。

9．自行回家路上，應(yīng)特別注意自身安全。

1.必須確保在崗人員按時上下班，不遲到，早退，并使服務(wù)人員嚴(yán)格要求自己提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.要經(jīng)常了解并回答自己下屬提出的各種問題，負(fù)責(zé)追蹤解決。

3.負(fù)責(zé)確定本店員工工作餐標(biāo)準(zhǔn)，并保證屬下員工及時用餐。

4.經(jīng)常巡視餐廳并要求所屬營業(yè)前準(zhǔn)備，營業(yè)后正常清潔。

5.要與客人接觸，了解他們對餐飲以及服務(wù)等方面的滿意程度。

6.負(fù)責(zé)處理服務(wù)人員的差錯和客人的抱怨。

7.定期檢查收銀員和庫管員的工作，達(dá)到準(zhǔn)確程度。

8.檢查廚房與吧臺是否能按照客人所點(diǎn)的東西做到保質(zhì)保量。

9.合適并按時完成各種有關(guān)營業(yè)日報(bào)表。

10.餐廳勞務(wù)費(fèi)用分析，及餐廳服務(wù)人員是否安排合理。

11.食品原料分析，目標(biāo)是低成本，低消耗，高盈利。

12.檢查各種登記和記事表格，使食品原材料按計(jì)劃采購，按計(jì)劃供應(yīng)。

13.檢查當(dāng)天營業(yè)日報(bào)表，及一天內(nèi)出現(xiàn)的問題與店內(nèi)員工應(yīng)該知道的工作程序條文。

14.通過領(lǐng)班檢查工作效率情況，服務(wù)態(tài)度，每天做記錄，檢討。

15.檢查前一天銷售情況與庫存，保證店內(nèi)正常運(yùn)行。

16.餐廳營業(yè)前要巡視檢查餐廳的裝飾，音樂，燈光，餐桌擺布與服務(wù)人員就崗情況，個反面均要達(dá)到要求，為餐廳聲譽(yù)負(fù)責(zé)。

17.要在巡視餐廳營業(yè)時，督導(dǎo)領(lǐng)班，廚師長，吧臺長帶動手下員工工作，并協(xié)助各部門領(lǐng)導(dǎo)工作。

（12）保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立酒店的良好形象；（13）嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)化管理和發(fā)展的需要；（14）認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營的連續(xù)性。

前臺經(jīng)理崗位職責(zé)：

[直屬上級]：店長、店長助理

[直屬下級]：前臺服務(wù)員、客房主管、餐飲主管、安保人員、工程人員

[崗位職責(zé)]：協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。

[工作內(nèi)容]：

日常服務(wù)和經(jīng)營管理工作：

1.包含前臺服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。

2.店長、店長助理不在酒店時，根據(jù)授權(quán)負(fù)責(zé)酒店運(yùn)行管理；在客房主管和客房領(lǐng)班不在時，行使客房主管職責(zé)。

3.協(xié)助并指導(dǎo)前臺服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

4.檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。

5.控制房態(tài)，達(dá)到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。

6.掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場，組織臨時救護(hù)，立即報(bào)告店長。

7.負(fù)責(zé)處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限，及時請示店長。8.主動征詢和收集客人意見和建議。

9.根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，確保對客服務(wù)質(zhì)量。10.檢查餐廳環(huán)境和開市準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)餐廳在營業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生，及時處理客人的投訴。

11.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。

12.檢查vip客人和特殊客人的用房，并及時反饋信息給客房主管，落實(shí)改進(jìn)情況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。

13.負(fù)責(zé)夜間審核，對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單等憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對，實(shí)施電腦夜審過帳。

14.負(fù)責(zé)對各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。15.負(fù)責(zé)按照酒店各項(xiàng)應(yīng)急方案，及時處理應(yīng)急事件。

16.負(fù)責(zé)酒店日常巡視，確保質(zhì)量，負(fù)責(zé)酒店燈光管理（招牌、大堂、走道、餐廳）。17.按規(guī)范做好交接班工作，并及時落實(shí)交接工作。18.完成上級指派的各項(xiàng)工作。

行政管理工作：

按照店長指派分工，完成相關(guān)的行政管理工作。

1.負(fù)責(zé)前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時補(bǔ)充前臺消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報(bào)表交店長審核。

2.負(fù)責(zé)賓客滿意度的調(diào)查，相關(guān)測評表格按時要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行酒店內(nèi)部自查，每月提交質(zhì)量檢查報(bào)告交店長。

3.負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總和審核編排的排班和考勤，并填寫相應(yīng)的排班明細(xì)表和考勤匯總表交店長。

[直屬上級]：值班經(jīng)理

[崗位職責(zé)]：為客人提供接待、預(yù)訂、問詢、結(jié)帳等服務(wù)。在任何工作時間，提供主動、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù)，竭誠服務(wù)，殷勤待客，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。

[工作內(nèi)容]：

1.為散客、團(tuán)隊(duì)、會務(wù)客人辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。2.隨時準(zhǔn)確掌握和了解客房狀態(tài)、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務(wù)項(xiàng)目。3.負(fù)責(zé)辦理客房的換房手續(xù)。4.保存好住店客人的資料。5.做好傳真的收發(fā)、預(yù)訂確認(rèn)工作。6.按規(guī)定程序提供客人留言服務(wù)。7.負(fù)責(zé)辦理客人離店結(jié)帳手續(xù)。

8.向客人介紹xxxxx“家賓俱樂部”制度，出售家賓卡，并按制度辦理家賓會員的入住手續(xù)。

9.隨時熟知當(dāng)班預(yù)訂狀況，負(fù)責(zé)散客（電話、上門、網(wǎng)絡(luò)、協(xié)議）的預(yù)訂服務(wù)。10.負(fù)責(zé)酒店電話業(yè)務(wù)和促銷房價的解釋工作。11.住店客人提供各項(xiàng)商務(wù)服務(wù)。12.為客人提供使用保險箱業(yè)務(wù)。13.為住店客人提供物品租用服務(wù)。14.為住店客人提供行李、物品寄存服務(wù)。

15.正確有效地接待客人問詢，提供有關(guān)飯店服務(wù)設(shè)施、市內(nèi)外交通、旅游景點(diǎn)、娛樂購物等各類信息。

16.負(fù)責(zé)前臺內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設(shè)備設(shè)施的維護(hù)。17.為住店賓客提供叫醒服務(wù)。

18.負(fù)責(zé)酒店小商品的銷售服務(wù)工作，并做好交接盤點(diǎn)。19.耐心接受客人投訴，并及時向上級報(bào)告客人意見和訴求。

20.負(fù)責(zé)提供客人電話和訪客查詢，辦理訪客登記手續(xù)。不得把住店客人資料輕易泄露。21.做好客人損壞酒店物品進(jìn)行賠償?shù)奶幚砉ぷ?，并?bào)告上級主管。22.做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作。23.負(fù)責(zé)制作酒店的營業(yè)日報(bào)。24.做好交接班工作。

25.積極參加酒店和公司組織的各類培訓(xùn)活動。26.負(fù)責(zé)按規(guī)定程序提供開門服務(wù)。27.按規(guī)定開展催帳工作。

28.負(fù)責(zé)客用鑰匙的保管，做好客房鑰匙收發(fā)和寄存的工作。29.按規(guī)定程序核對房態(tài)和房帳，發(fā)現(xiàn)差異及時更正。30.做好洗衣服務(wù)的接受、登記和發(fā)送工作。

客房經(jīng)理崗位職責(zé)：

[崗位職責(zé)]：負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，并負(fù)責(zé)客房的物品成本控制。

[工作內(nèi)容]：

1.每天安排客房服務(wù)員的保潔工作，合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。2.每天仔細(xì)檢查每一間客房保證清潔達(dá)標(biāo)、物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。3.客房主管每天早上召開客房人員例會，通報(bào)當(dāng)日客房情況，根據(jù)問題及時培訓(xùn)。4.巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好。

5.發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時聯(lián)系工程人員維修。并監(jiān)督維修的結(jié)果。6.妥善處理客人與員工的投訴，努力滿足客人的要求。

7.制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃和客房計(jì)劃衛(wèi)生。

8.負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)。9.做好每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算并制定用品添置計(jì)劃。盤點(diǎn)明顯表和預(yù)算申請表交總經(jīng)理審核。

10.督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。

11.每天二次準(zhǔn)確地填寫房態(tài)表，及時交給值班經(jīng)理。12.負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對講機(jī)收發(fā)及保管。

13.負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。14.聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

15.關(guān)心員工，及時將員工的要求和想法反映給值班經(jīng)理/店長。16.寫好每天的工作報(bào)告與做好交接工作。

17.做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃，每周分段實(shí)施與考核，并做好記錄。18.完成上級指派的其它任務(wù)。

客房服務(wù)員崗位職責(zé)：

[崗位職責(zé)]：負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為賓客提供干凈的客房和環(huán)境。[工作內(nèi)容]： 1.規(guī)范著裝，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。營造良好環(huán)境。2.遇見客人微笑和問候，禮貌待客，營造溫馨的服務(wù)。

3.按照規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完成每天所規(guī)定的清理好客房數(shù)量和客房走道。4.認(rèn)真如實(shí)填寫工作報(bào)表,發(fā)現(xiàn)特殊情況要及時反映給主管，并在報(bào)表備注上注明。5.按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求，清潔消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施。6.檢查退房，按規(guī)范處理賓客遺留物品，及時報(bào)告上級和前臺。7.做好每天大清掃項(xiàng)目和計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目。

8.清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，立即報(bào)告上級。9.做好客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。

10.中班要按要求提供夜間服務(wù)，做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。11.及時執(zhí)行前臺的指令，滿足客人要求，并將執(zhí)行情況反饋前臺。

12.做好布件的收發(fā)、盤點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充，對工作車、保潔工具、通訊工具正確使用和保管。

13.熟悉酒店醫(yī)療服務(wù)程序，遇生病客人給予積極關(guān)心和幫助，并立即報(bào)告上級。14.及時解決客人提出的需求，安撫和處理客人的投訴，超出職權(quán)范圍，及時報(bào)告。15.時刻注意安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級。16.完成上級指派的其它任務(wù)。

公共區(qū)服務(wù)員的職責(zé)：

1.規(guī)范著裝，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。營造良好環(huán)境。2.遇見客人微笑和問候，禮貌待客，營造溫馨的服務(wù)。

3.每天按規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成酒店門庭、大堂、公共衛(wèi)生間等公共區(qū)域的清潔。4.做好定期的各項(xiàng)清潔工作和pa的計(jì)劃衛(wèi)生。5.按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施酒店綠化的清潔和準(zhǔn)確定位。

6.打掃公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞及時報(bào)修。7.工作中遇到困難或不能解決的問題，及時報(bào)告客房主管或領(lǐng)班。8.保潔工具、通訊工具做到正確使用、保管和保養(yǎng)。

[直屬上級]：經(jīng)理/餐飲主管

[崗位職責(zé)]：為客人提供接待、預(yù)訂、問詢、結(jié)帳等服務(wù)。在任何工作時間，提供主動、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。

[工作內(nèi)容]：

1.按照酒店餐飲著裝要求上崗，保持良好的精神狀態(tài)。

2.禮貌待客，微笑服務(wù)。遇到客人主動招呼，盡可能用姓氏稱呼客人。3.引領(lǐng)客人入座，并及時做好餐前服務(wù)。4.按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作。5.熟練掌握各種酒水飲料的名稱、特性及價格。6.熟悉本酒店餐飲的風(fēng)格及菜肴的口味特點(diǎn)和烹飪方法。7.適時向客人推薦各種菜肴和酒水飲料，了解客人的消費(fèi)心理。8.掌握正確的上菜方式，介紹每道菜名。

9.掌握正確的結(jié)帳方式和流程，做到準(zhǔn)確.周到.無誤。10.及時解決客人提出的需求，做到客人滿意。11.及時處理客人的意見和投訴，并及時向主管匯報(bào)。12.正確使用餐廳的各式器皿并熟悉其保養(yǎng)方法。13.負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保持餐廳的干凈、整潔和美觀。14.保持餐車、餐具的整潔衛(wèi)生，補(bǔ)充各式餐具及備用品。15.主動參加酒店的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高餐飲服務(wù)和銷售技能。16.做好酒店員工的用餐服務(wù)，熱情和主動。

17.遵守酒店各項(xiàng)制度，服從分配管理，按時完成領(lǐng)導(dǎo)指派的工作。

廚房人員崗位職責(zé)：

[直屬上級]：經(jīng)理/餐飲主管

1.按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

2.按照標(biāo)準(zhǔn)，制作優(yōu)質(zhì)菜肴，提供及時的菜肴服務(wù)，滿足客人需求。3.做好菜肴的成本核算，并嚴(yán)格按照規(guī)定制作。

4.協(xié)助酒店負(fù)責(zé)檢查原材料等質(zhì)量驗(yàn)收工作，并做好庫存管理。5.遵守職業(yè)道德，搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，確保食品安全。6.虛心學(xué)_，不斷創(chuàng)新，提高烹飪制作技術(shù)，滿足客人的需求。7.做好日常的成本控制，杜絕食品原材料的浪費(fèi)。8.做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作。

1、負(fù)責(zé)企業(yè)會計(jì)核算及財(cái)務(wù)人員的日常管理，及時準(zhǔn)確地提供企業(yè)管理所需的各種數(shù)據(jù)、信息及各類報(bào)表，按季度編制財(cái)務(wù)分析。

2、協(xié)助店長編制企業(yè)預(yù)算，按月及時反映財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況，分析產(chǎn)生差異的原因并提出改進(jìn)措施。

3、負(fù)責(zé)企業(yè)會計(jì)核算全過程的稽查與審核，保證帳證、賬賬、帳表相符合且合理合法。4、5、6、7、負(fù)責(zé)資金日報(bào)的審批，使其準(zhǔn)確無誤，帳表一致。負(fù)責(zé) 所有付款單據(jù)的審批。

負(fù)責(zé)采購申請單的審批、報(bào)價單的審核、各部門領(lǐng)貨單的簽批。

及時反映、監(jiān)督應(yīng)收賬款的回款力度；及時反映、監(jiān)督檢查應(yīng)付賬款賬期的合理性、真實(shí)性；保證營業(yè)收入的準(zhǔn)確性。8、9、10、11、定期組織財(cái)務(wù)人員對存貨（原材料、飲品、商品、資產(chǎn)）進(jìn)行盤點(diǎn)。每月進(jìn)行會計(jì)對賬工作。

與采購部、餐飲部等相關(guān)部門進(jìn)行市場考察。

負(fù)責(zé)酒店人事管理，人事招聘、人事勞動保障等工作的籌措和日常事項(xiàng)的協(xié)調(diào)工作。

12、負(fù)責(zé)酒店和稅務(wù)局的聯(lián)絡(luò)和處理日常事項(xiàng)的協(xié)調(diào)工作。

保安工作流程及職責(zé)

一、工作職責(zé)：

1.保安員應(yīng)具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，秉公辦事，大膽工作，不徇私情，保持高度的警覺性，積極主動維護(hù)安慶迎賓館內(nèi)外的治安秩序，做好防盜、防火、防搶、防破壞等治安事故，敢于挺身而出制止犯罪活動及違法亂紀(jì)行為。

2.具有為酒店全心全意服務(wù)的意識，儀表端莊，干凈整潔，禮貌待人，努力奉行“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，在迎賓服務(wù)中真正體現(xiàn)“敬客、敏捷、周到”的服務(wù)風(fēng)格。

3.上崗時注意力要集中，不得擅離職守，無故遲到早退，下班不要在賓館內(nèi)（客房、餐廳區(qū)域）無故逗留，如需調(diào)換班次，須事先征得部門負(fù)責(zé)人同意，努力鉆研保安服務(wù)知識，掌握酒店保安的服務(wù)技巧，當(dāng)值時要保持旺盛的精力。

4．服從上級的指令和工作安排，熟悉本崗位的任務(wù)與要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全崗位職責(zé)，做好本職工作，確保賓館安全。

5．處理在賓館內(nèi)發(fā)生的非正常事故并協(xié)助賓館各部門處理賓客或工作人員的安全問題，要熟悉崗位的分布，愛護(hù)本崗位上的各種設(shè)施設(shè)備。

6.在賓館范圍內(nèi)外巡查，果斷處理突發(fā)事件，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌地進(jìn)行盤查監(jiān)控。

7.熱愛本職工作，敬業(yè)愛崗，自覺維護(hù)賓館形象，遵守職業(yè)道德，忠于職守，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守工作操作規(guī)范，同事之間應(yīng)以誠相待，團(tuán)結(jié)友愛，維護(hù)內(nèi)部團(tuán)結(jié)，做到不利于團(tuán)結(jié)的話不說，不利團(tuán)結(jié)事不做。發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，工作相互關(guān)心，相互支持，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同維護(hù)賓館整體利益和品牌形象。

8.定期檢查報(bào)警系統(tǒng)、安全及消防系統(tǒng)，嚴(yán)密控制建筑物周圍之門戶、前臺、倉庫、餐廳、客房等區(qū)域安全防范。

9．嚴(yán)格遵守賓館內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，特別是安全保衛(wèi)制度，執(zhí)行交接班制度，上崗時不得擅離工作崗位，不準(zhǔn)處理私事，確保安全。10.嚴(yán)格遵守賓館的保密制度，嚴(yán)守賓館機(jī)密，不得向外界泄露賓館財(cái)務(wù)，營銷、人事及客人等機(jī)密材料和內(nèi)部資料。

11、完成賓館及部門領(lǐng)導(dǎo)安排和交辦的其他事項(xiàng)。

保安員崗位職責(zé)

1、管理層級關(guān)系

（1）、直接上級：前臺經(jīng)理

（2）、配合部門：客房、前臺、餐廳、后勤

2、基本職責(zé)

3、工作內(nèi)容

（4）、定期對防火、防盜設(shè)施，做出檢查，并做好詳細(xì)記錄工作

4、溝通

5、崗位工作制度

（11）、嚴(yán)格遵守保密制度，不得泄露賓館和客人任何資料（12）、交接班要準(zhǔn)確，詳細(xì)，按工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

保安員工作流程：

1、提前10分打卡簽到，做好上崗前的準(zhǔn)備工作。

2、上班前閱讀上一班工作情況及記錄，是否有未完成的工作事項(xiàng)并及時處理，如發(fā)現(xiàn)問題，上一班應(yīng)說明情況并及時處理。

3、需要時協(xié)助前臺對離店及入住客人做好登記、引導(dǎo)工作，會同前臺受理客人的投訴工作并做好記錄。

5、負(fù)責(zé)對重點(diǎn)區(qū)域的安全檢查，如客房、餐廳、

店長工作心得體會篇七

鐘表，可以回到起點(diǎn)，卻已不是昨天。日歷，撕下一頁簡單，把握一天卻很難。轉(zhuǎn)眼間，20__年只有不到一個月的時間了!感謝這一年的尚不如意，這是下一年必須努力的理由。感謝這一年的辛苦，這是成長路上不可或缺的閱歷。感謝接納我工作的企業(yè);感謝我的領(lǐng)導(dǎo);感謝我的同事們;感謝我的朋友;感謝我的客戶因?yàn)槭撬麄兊膸椭?、信任、認(rèn)可、鼓勵才能使我更加熱愛我的工作、更加努力工作!

20__年，愿所有的淚水與挫折，成為過往，讓我們進(jìn)入新的一年一20__年，新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的一年，出來工作已過了6個年頭，家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此，確定了工作目標(biāo)，特訂立了本年度工作計(jì)劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績。

一、制定學(xué)習(xí)目標(biāo)

學(xué)習(xí)對于銷售人員來說至關(guān)重要，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個銷售人員來說至關(guān)重要，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個銷售人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力，我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量、專業(yè)知識、綜合能力等，都是我要掌握的內(nèi)容。

二、增強(qiáng)責(zé)任感

增強(qiáng)服務(wù)意識，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識，積極主動地把工作做到點(diǎn)上，落實(shí)到實(shí)處，我將盡我的能力減輕老板的壓力。

三、堅(jiān)持每天做好當(dāng)日計(jì)劃

一周一小結(jié)，每月一大結(jié)。多了解客戶狀態(tài)和需求，做到忠誠對待每位客戶。

四、與公司員工要有良好的溝通

有團(tuán)隊(duì)意識，每天多交流，多探究才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。

五、要更加自信

自信是非常重要的，要經(jīng)常對自己說你是的!你是獨(dú)一無二的!擁有健康和樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成每天的銷售任務(wù)。

首先，要對自己所銷售的產(chǎn)品非常熟悉，了解自己產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，適合哪些客戶群體才能更好的向客戶展示自己與產(chǎn)品的專業(yè)性，才能迎得客戶的關(guān)注與信任，當(dāng)然對競爭對手也不能忽視，要有針對性的了解對手產(chǎn)品的優(yōu)勢和劣勢，在與客戶介紹產(chǎn)品時盡量介紹自己產(chǎn)品的獨(dú)特性，當(dāng)然同行中存在的缺點(diǎn)與不足也不要惡意攻擊與批判，要引導(dǎo)客戶去分析判斷，建議客戶通過實(shí)地考察。其次，要進(jìn)入角色，俗話說的好“做一—行，愛——行”，做什么事情都要有狀態(tài)，更要有狀態(tài)，還要有一定的承受能力，一步—一個腳印，注意細(xì)節(jié)問題，認(rèn)真對待本職工作，上司交辦的事——定要認(rèn)真對待，及時處理。做到不拖延、不誤事、不敷衍。

展望20__年，我會更加努力，認(rèn)真負(fù)責(zé)的對待每一筆業(yè)務(wù)，也力爭贏得機(jī)會去尋求更多的客戶，爭取開更多的大單!20__年，或許有些緊張，但我愿以百倍努力迎接你!20__年。愿幸運(yùn)與陽光灑滿前程。

店長工作心得體會篇八

20xx年產(chǎn)品總銷售收入225萬元，是20xx年的2。6倍，這些成績的取得，除了我店員工的努力之外，和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。

1、平時注意對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，積極參加公司組織的各項(xiàng)產(chǎn)品知識培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。

2、針對不同消費(fèi)者，采取不同的促銷手段，善于抓住顧客消費(fèi)心理，有針對性地進(jìn)行產(chǎn)品介紹。

3、會員卡制度的實(shí)施，穩(wěn)定了一部分顧客群，也提升了藥店的知名度。

4、及時統(tǒng)計(jì)缺貨，積極為顧客代購新特藥品，還提供送貨上門服務(wù)。

1、醫(yī)保定點(diǎn)藥店的申請一直沒有辦下來，流失了很多客戶。

2、會員卡剛開始實(shí)施不久，很多細(xì)節(jié)做的還不夠完善，沒使會員制度發(fā)揮更大的用。比如，會員價商品的推出沒有形成長效機(jī)制，積分兌換的禮品單一等。

3、員工的專業(yè)知識欠缺，尤其是藥理和病理方面，不能更好的指導(dǎo)患者用藥，直接影響到患者用藥的療效及藥品的關(guān)聯(lián)銷售。

4、店長自身缺乏掌握本行業(yè)最新動態(tài)，對外界因素的.變化不敏感，不能及時調(diào)整經(jīng)營思路。

1、進(jìn)一步完善會員制度，及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品，爭取做到周周有特價，月月有禮品。

2、為了擴(kuò)大門店宣傳，提升知名度，吸引更多的潛在顧客進(jìn)店消費(fèi)，可以有計(jì)劃的進(jìn)行社區(qū)義診活動，如免費(fèi)量血壓、測血糖，健康咨詢等。另外也可根據(jù)不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。

3、要保證上架商品種類齊全，數(shù)量充足，結(jié)構(gòu)合理，主動為顧客尋醫(yī)找藥，更好地滿足不同顧客的需求。

4、組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，使員工的專業(yè)知識和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速發(fā)展的需要。

5、通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)使店長保持與時俱進(jìn)的頭腦，充分掌握行業(yè)動態(tài)和公司經(jīng)營思路，更好地帶領(lǐng)員工做好工作，爭取在20xx年，使我店的經(jīng)營情況穩(wěn)步提高，創(chuàng)造出更大的效益。