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竹筒飯作文300字 竹筒飯作文初中(3篇)

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竹筒飯作文300字 竹筒飯作文初中(3篇)
時(shí)間:2023-03-15 16:32:19     小編:zdfb

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竹筒飯作文300字 竹筒飯作文初中篇一

暑期培訓(xùn)班結(jié)束后,我來(lái)到外婆家。我開(kāi)心的不得了,這下我有口福了!

媽媽說(shuō),要想竹筒飯有竹子的清香,必須使用新鮮的竹子。于是,第二天早上,我和外公一起到竹林挑了一根又綠又粗的竹子。外公把竹子背回家,鋸成竹筒,在竹筒節(jié)上打好洞。外婆早已經(jīng)割了一塊咸肉,切成肉丁,和醬油、鹽拌在米里,灌入竹筒內(nèi),封好口。用磚塊搭好前低后高的烤臺(tái),點(diǎn)起火,不停地翻動(dòng)竹筒,以免受熱不均,以致飯燒糊。外公估計(jì)快熟了,減為小火,慢慢烤。

竹子的清香和米飯的香味勾起我肚中的饞蟲(chóng),老是問(wèn)外公好了沒(méi)有,外公老是回答“快了、快了”,饞得我口水都流下來(lái)了。

竹筒飯終于熟了,我迫不及待用斧子劈開(kāi)竹筒,啊,真香!我夸張的用鼻子使勁地聞了聞。瞧,焦焦黃的、油光光的,光看看就食欲大增了。

這頓竹筒飯吃得真香,比啤酒節(jié)上的竹筒飯還香!

竹筒飯作文300字 竹筒飯作文初中篇二

竹筒飯是桂林的風(fēng)味小吃之一,吃一口就讓我終生難忘。

竹筒飯的做法很特別:先砍下一節(jié)竹筒,掏空中間部分,一頭劈成兩半,一頭連著,然后放入糯米、大米、胡蘿卜丁、香腸丁等食材,再把盛滿(mǎn)食材的竹筒放在架子上,下面點(diǎn)火烤,期間不停地來(lái)回翻動(dòng),直至竹筒的顏色被烤成焦黃即可。

一根竹筒飯端上來(lái),迎面撲來(lái)一陣竹子的清香味,晶瑩剔透的糯米如同羊脂白玉一般,潔白無(wú)瑕。一粒粒橙色的胡蘿卜丁伴著火紅的香腸、金黃的玉米散落其間,真是色香俱全,令人垂涎三尺!

竹筒飯不僅看相好,味兒也好。

一顆顆糯米像親兄弟似的,緊緊粘在一起,嚼勁十足。由于添加了大米,又不粘牙。夾一筷子放進(jìn)嘴里,一股香味頓時(shí)充滿(mǎn)口腔。糯米的粘糯、香腸的微咸、玉米的香甜,加上胡蘿卜的爽口融合在一起,香甜可口,老少皆宜。你若細(xì)細(xì)品味,會(huì)發(fā)現(xiàn)唇齒間還有一絲絲竹子的清香,沁人心脾。讓我不禁贊嘆:“此飯只應(yīng)天人有,人間哪得幾回嘗!”

每當(dāng)我在街上看到特色小吃,便會(huì)想起竹筒飯,想起竹筒飯那特別的味道。

竹筒飯作文300字 竹筒飯作文初中篇三

寒假的一天,我看了一部正在熱播的綜藝節(jié)目——《爸爸去哪兒》。好像是第三期,他們?nèi)チ嗽颇系哪骋粋€(gè)村子,晚飯做的就是竹筒飯,我就上網(wǎng)查詢(xún)了關(guān)于竹筒飯的資料。

竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)沖的“香米”并配肉類(lèi)喂原料,放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán),炭火中綠竹被烤焦,這時(shí),飯就熟了。

劈開(kāi)竹筒,米飯被竹膜所包,香軟可口,有香竹之清香和米飯之芬芳。

竹筒飯有四種:野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃肉飯。其中最佳的要數(shù)野味飯了。適合做野味飯的幾種野味是鷓鴣肉、鹿肉、山雞肉、山豬肉、蛇肉、黃肉等。以黃肉做出的飯味道最鮮美。其特點(diǎn):米香,豆肉,肉香或野味香,滿(mǎn)口清香,充滿(mǎn)海南黎家風(fēng)味。海南黎族傳統(tǒng)美食,是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎族民同,多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制?,F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高,使之?dāng)[上宴席餐桌,聲譽(yù)甚高,成為海南著名風(fēng)味美食。

現(xiàn)烤竹筒飯已成為一種具有特殊風(fēng)味的旅游野餐食品,吸引著不少中外游客。

飯粒松軟,既有米香,又有竹香,清爽可口。這就是竹筒飯的特點(diǎn)。

這就是美味的竹筒飯!

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