為有力保證事情或工作開展的水平質量，預先制定方案是必不可少的，方案是有很強可操作性的書面計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應該怎么制定呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家。

人員管理制度方案 人員管理的方案篇一

2、所有從業(yè)人員上崗前必須接受食品衛(wèi)生專項知識培訓，熟悉相關專業(yè)要求。具有良好的政治思想素質和強烈的責任心。

3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，堅持做到“四勤、四不、四要”：

“四勤”：勤洗手勤洗澡，勤理發(fā)剪指甲；勤洗衣服被褥；勤換工作服、帽。

“四不”：不將非食品加工制作用品和個人生活用品帶入操作場所；工作時不得赤腳、穿拖鞋、背心；不留長指甲、不涂染指甲、不戴飾物；不在工作期間吸煙飲酒。

“四要”：上班時要穿戴整潔的工作衣、帽；加工制作食品和配餐操作時要戴口罩；直接入口食品要用專用工具拿取；收費和拿取食物時操作程序要分開。

4、在操作間內必須穿戴整齊干凈的工作服、工作帽，并把頭發(fā)固定置于帽內。臨時離開工作間必須脫下工作衣帽，進入工作間再重新更衣、換鞋、洗手、消毒。

5、工作前、處理食品原料后、便后、接觸不潔物后，均要用肥皂及流水洗手并消毒。接觸直接入口食品前洗手并消毒。不得有面對食品說話、打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。

6、加工直接入口的食品和分裝食品、售菜時應戴口罩，銷售食品時不能用手拿取直接入口的無包裝食品，必須備有清潔衛(wèi)生的包裝紙或食品袋。收銀人員不得直接接觸食品。

7、患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。

人員管理制度方案 人員管理的方案篇二

1、為加強特種作業(yè)人員的管理工作，提高特種作業(yè)人員的安全素質，防止傷亡事故，促進校園安全，根據(jù)安全生產(chǎn)法、生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓規(guī)定、安全生產(chǎn)培訓管理辦法、特種作業(yè)人員安全技術考核辦法、特種設備作業(yè)人員監(jiān)督管理辦法等國家法律法規(guī)和規(guī)章，制定本制度。

2、特種作業(yè)人員指直接從事特種作業(yè)的人員。特種作業(yè)指容易發(fā)生人員傷亡事故，對操作者本人、他人及周圍設施的安全有重大危險的作業(yè)。

3、特種作業(yè)人員應具備與本種作業(yè)相應的身體條件和相應的文化程度，并且經(jīng)市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局(特種設備作業(yè)人員經(jīng)市質量技術監(jiān)督局)考核合格，取得“特種作業(yè)操作資格證”，方可獨立作業(yè)。

取得“特種作業(yè)操作資格證”的特種作業(yè)人員，必須按國家規(guī)定的期限進行復審，復審不合格或未復審的，由市區(qū)安監(jiān)局或質監(jiān)局吊銷其“特種作業(yè)操作證”，不得繼續(xù)獨立從事特種作業(yè)。

在我校，特種作業(yè)指電工作業(yè)(含運行和維修)，從業(yè)人員指電工。

4、電工必須負責合理、規(guī)范布設校園電源供應系統(tǒng)，任何部門調整、改用電源必須征得電工的同意。

5、電工必須持有上崗證，無證者不得從事接電工作。拉接電源、安裝電器設備，必須嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。

6、電工對學校的電器設備，必須經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)損壞、老化應及時修理，自身不能解決的要及時書面報告學校領導，請求盡快解決，嚴防發(fā)生觸電事故。

5、電工對師生發(fā)現(xiàn)的報修的電器、電路，應及時前往修理，如不能修復，該暫停供電的則暫停供電，不得拖延耽誤，預防發(fā)生意外事故。

6、學校放假期間，電工對全校電路狀況應進行一次全面性的檢查，不需用電的部位統(tǒng)一切斷電源，確保假期安全 。

人員管理制度方案 人員管理的方案篇三

（一）認真制定培訓計劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及操作技能培訓。

（二）新參加工作的人員包括實習工、實習生必須經(jīng)過培訓、考試合格后方可上崗。

（三）建立從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。

（四）從業(yè)人員應堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關的事情。

（五）對從業(yè)人員實行德、能、勤、紀綜合考核。對德、能、勤、紀考核具優(yōu)者給予表揚或獎勵；對綜合考核成績欠佳者進行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。

從業(yè)人員健康檢查制度

（一）新參加工作和臨時參加工作的食品從業(yè)人員必須進行健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

（二）食品安全管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。

（三）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（四）食品生產(chǎn)人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。

人員管理制度方案 人員管理的方案篇四

一、每月15號、30號集中學習環(huán)境衛(wèi)生綜合治理的相關政策、法律、法規(guī)，按時到會，若無故缺席不到會扣20·00元，遲到、早退扣10.00元社。

二、按時上、下班，早班6：00點—12：00點，晚班12:00點—5:30分，不按時上、下班扣20.00元。

三、工作時間不在路段，作曠工處理。曠工一天扣罰當天工資、并再扣除20.00元。連續(xù)曠工3天予以辭退。

四、清掃保潔時間內不按規(guī)定穿戴環(huán)衛(wèi)標志服裝的，第一次警告，第二次罰款5.00元，第三次予以辭退。

五、環(huán)衛(wèi)人員不得將垃圾傾倒在花池、樹坑、綠化帶、河溝里，每發(fā)現(xiàn)一次罰款50.00元。

六、清掃保潔期間，若發(fā)現(xiàn)紙屑、包裝物、塑料袋等垃圾4個以上的，罰款5.00元；經(jīng)督查人員提示后未及時整改的，每處罰款10.00元。

七、不在定點垃圾桶傾倒垃圾或把垃圾倒在桶外的，每發(fā)現(xiàn)一次罰款5.00元。

八、環(huán)衛(wèi)人員必須保證把分管區(qū)域內的衛(wèi)生做到徹底、干凈、到位、不留死角，不能堆放垃圾若清理不及時的罰款10.00元社區(qū)保潔人員規(guī)章制度百科

九、環(huán)衛(wèi)人員每月請假不得超過3天(特殊情況除外)，不得無故缺崗、無故請假，確有要事請假的，需提前向分管領導請假并自行安排替崗人員。

十、每月評比一次，對在工作中表現(xiàn)特別突出的前3名工作人員給予表彰、并獎勵50.00元。

十一、每月若累計處罰三次以上(含三次)的，工作關系予以解除。

十二、愛護環(huán)衛(wèi)設施、勞動工具。

人員管理制度方案 人員管理的方案篇五

為確保師生飲食衛(wèi)生和安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐監(jiān)督辦法》和《陜西省中小學安全工作暫行規(guī)定》等法規(guī)、條例，結合我校實際，現(xiàn)制定本管理制度：

1、學校要強化師生飲食衛(wèi)生和安全，建立健全師生飲食衛(wèi)生安全工作管理制度，分工負責，明確責任，層層落實到人，分管領導要把此項工作當作一項重要內容，防止師生飲食中毒事件發(fā)生。

2、學校食堂由原料到成品實行“四不”，即炊事人員不買腐爛變質的原料，不收腐爛變質原料，不用腐爛變質的原料，不向師生賣變質的飯菜。成品存放采取“四隔離”，即生、熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品隔離；食品與天然水隔離。用具實行“四過關”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”，即定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗衣服被褥、工作服。

3、安排好每周的飯菜，每天的飯菜核價要合理，不得向師生出售剩飯、剩菜和變質飯菜，同時按規(guī)定做好飯菜的留樣和試嘗。

4、搞好廚房和食堂衛(wèi)生，做到：無灰塵、無蛛網(wǎng)、無油垢、無蒼蠅、無鼠害，炊具、餐具要定期消毒。

5、炊事人員要堅守崗位、態(tài)度熱情、服務周到。

6、所有炊事人員必須持證（健康證）上崗，并做到每年進行一次查體，嚴禁病人進入食堂。認真搞好烹調，做到精打細算，飯菜要花樣多、味道好，要確保熱飯、熱菜，要燒足開水和稀飯。

7、文明服務，對待師生要一視同仁；要耐心、和氣、熱情、關心，盡可能給師生方便。同事間要互相關心，互相愛護，互相幫助，工作積極主動。