時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇一

2、更換工裝掛好工作牌，按時到指定地點參加班前會。

3、清點酒水，檢查制冰機制冰情況及其它設(shè)備是否運行正常。

4、補充當(dāng)日所需酒水及物品。

5、打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生。

6、后吧人員提前于21：

00前準(zhǔn)備10個生果，并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果。

7、照單按時按量準(zhǔn)確無誤地出貨。

8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯（包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現(xiàn)收金額、所找尾款）。

9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過58分鐘。

10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺，房間不得超過5到10分鐘。

11、隨時清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序，空瓶、空罐應(yīng)及時處理，做到臺面

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇二

散餐操作程序

(一)、散餐服務(wù)要求

1、啦解當(dāng)天供應(yīng)品種(例湯、海鮮、時菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類)。

2、備料：(醬油、胡椒粉、開水、點菜單、熱巾、托盤等

(二)、開餐前的檢查工作

1、參加班前例會，聽從當(dāng)日工作安排。

2、檢查儀容儀表。

3、臺面擺設(shè)：

餐具整齊，擺放統(tǒng)一，干凈無缺口，臺布、口布無破損，無污漬。

4、臺椅的擺設(shè)：

椅子干凈無塵，椅面無污漬，臺椅橫豎對齊或形成圖案形。

5、工作臺：

餐柜、托盤，擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一，餐柜布置整齊無歪斜。

6、檢查花草。

7、檢查地面。

(三)、迎接客人

1、迎賓員當(dāng)客人進入餐廳時，迎送員以鞠躬禮(30℃左右)

熱情的征求客人：“歡迎光臨先生/小姐，請問您幾位?”

把客人帶到坐位后，拉椅請坐，雙手把菜譜遞給客人，說道：“先生/小姐，這是我們的菜單

語氣親切，使客人有得到特別尊重之感覺。

2、餐廳服務(wù)員

(1)站立迎賓

在開餐前的5分鐘，在個自分管的崗位上等候開餐迎接客人，站立姿勢要端正，不依靠任何物體，雙腳不可交叉，雙手自然交疊在腹前，儀態(tài)端莊，精神飽滿。

(2)拉椅讓座

服務(wù)員應(yīng)協(xié)助迎送員安排客人就座，拉椅時留意先女賓，后男賓。

(3)如果客人需要寬衣時，幫助客人將衣物掛好。

(四)餐中服務(wù)

從客人右邊遞巾，并說“先生/小姐，請用巾”。然后詢問客人：“請問喜歡喝哪些茶?我們有花茶、烏龍……”。

2、增減餐具

3、斟茶：

將茶杯連碟放于托盤上，斟茶至八分滿，從客人右側(cè)遞上。

4、落餐巾、脫筷套：

將餐巾解開，輕輕地放在客人雙腿上，如果客人暫時離開，將餐巾疊成三角形，平放在餐位的右位。

5、為客人上調(diào)味品：將調(diào)味品碟拿至托盤上，斟倒。

6、收小毛巾：用巾夾逐條夾進托盤中拿走(可與第5條一起做)。

7、點菜：

介紹菜式

在客人看過菜單片刻后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問現(xiàn)在能夠點菜嗎?”

“先生/小姐，請問您們需要點哪些菜呢?”“我們有×××菜是挺不錯的，今天有特別的品種×××您試一試好嗎?”如果客人點的菜沒供應(yīng)時，應(yīng)抱歉說：“對不起”建議點別的相似的菜肴。

推銷欽品：

同菜式推銷。

點完菜與酒水時，留意復(fù)述給客人聽，并詢問有無錯漏等。

8、收回菜單、酒水單：

由領(lǐng)班、迎送員集中放在迎送臺以作備用。

9、下訂單：

下訂單時，第一聯(lián)交收銀員;第二聯(lián)由收銀員蓋章后，交酒巴或由跑菜員交廚房，作為取酒水及菜的憑證;第三聯(lián)由跑菜員劃單用，此聯(lián)能夠留存。

10、用托盤將飲料酒水按訂單上的桌號，準(zhǔn)確的呈送給每一位客人。

11、第一道菜不能讓客人久等，最多不超過10—15分鐘，如時間稍長，要及時向客人說“對不起”表示歉意。如客人有急事，一定要與廚房聯(lián)絡(luò)，盡快出菜。12、上菜時，應(yīng)禮貌地向客人表示：“對不起，讓您久等啦?！?/p>

13、上菜順序：冷菜、熱菜、主食或點心、甜食、水果。

各餐間在每上一道菜備餐間服務(wù)員應(yīng)在第三聯(lián)上注銷一道菜。上臺時留意報菜名。

14、上最后一道菜時，要主動告訴客人，“先生/小姐，您的菜已上齊”，并詢問客人是否要增加些哪些。

15、菜上齊后，遞甜品水果的介紹牌給客人，向客人介紹各類甜品、水果。

16、巡臺： ⑴煙缸內(nèi)有兩個或兩個以上煙頭應(yīng)立即撤換。

⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。 ⑶及時撤換骨碟。

⑷及時添加酒水、飲料等服務(wù)員應(yīng)有求必應(yīng)，有問必答，態(tài)度和藹，語言親切，服務(wù)周到，應(yīng)在客人開口前滿足客人的要求。隨時留意客人動態(tài)，及時處理突發(fā)事件。

17、收撤菜碟餐具：

菜碟：先征得客人同意，才干收撤(除空碟外)當(dāng)客人同意后，應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤(如需打包可在工作臺進行)先收銀器、玻璃器皿，后收餐具。

18、上熱茶：

提供茶水服務(wù)(用蓋碗茶)。

19、上甜品、水果 上甜品上水果：上水果前應(yīng)視水果品種，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右，叉在左)

20、遞上小毛巾 `

21、結(jié)帳：結(jié)帳時用結(jié)帳夾，在客人右邊、禮貌的說：“謝謝，先生/小姐總共元”留意收款和找零時應(yīng)唱收唱付，錢款當(dāng)面點清。

22、拉椅送客：

向客人道謝，送客人至餐廳門口，并歡迎再次光臨，提醒客人不要在餐廳遺漏物品。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇三

這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵下，使我克服了種.種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在酒店的主要工作總結(jié)如下。

一、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)

通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。

對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一齊抬，原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。

二、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問

在這一年，我用心參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原先的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加禮貌，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

三、服從安排，任勞任怨

平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

四、明年工作打算

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。

在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。

五、對酒店推薦和意見

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇四

20xx年x月x日至x日，xxx論證會在xxx風(fēng)景區(qū)召開，本次會議由xxxxx主辦，xxxx承辦，具體由xxxxx負(fù)責(zé)。本次會議，無論在人數(shù)上還是規(guī)模上，是xxx第一次高規(guī)格、大規(guī)模的隆重接待。會議期間，我司圓滿完成了籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排的各項任務(wù)，展示了公司的接待能力和服務(wù)水平，現(xiàn)總結(jié)如下：

本著“節(jié)儉、高效辦會”的原則，為切實做好xxx論證會的會議服務(wù)工作，我司僅提前5天成立了會議籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)會務(wù)工作?；I備工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立以后，結(jié)合本次會議特點，在籌備小組下設(shè)了綜合協(xié)調(diào)、秘書、會務(wù)、宣傳報道和安全保衛(wèi)5個工作組，明確劃分了各小組工作任務(wù)，提出了具體的工作要求，確定了工作時限。各工作組又將分工的各項任務(wù)再次細(xì)化，使名單匯總、住宿安排、就餐安排、陪同團安排、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)、招待會、注冊簽到、車輛保障、車輛調(diào)度、衛(wèi)生防疫、賓館聯(lián)絡(luò)、票務(wù)服務(wù)等任務(wù)都落實到人，人人各負(fù)其責(zé)，相互銜接，相互幫助，在籌備人員的一致努力下，各項工作環(huán)環(huán)相扣，井然有序，確保了本次會議得以順利召開。

本次會務(wù)接待工作由xxx親自掛帥，精心組織，全面指揮。會務(wù)組所有工作人員心往一起想、勁往一處使，團結(jié)協(xié)作，敢打敢拼。大家分工不分家，在做好各自工作的同時，遇到會務(wù)組的重要任務(wù)、大型活動時，大家都是齊心協(xié)力，一齊上陣，基本上接待地點的每一個場所，都留下了每個籌備人員忙碌的身影。應(yīng)該說，會務(wù)組任務(wù)的圓滿完成，是所有籌備人員頑強拼博、共同努力的結(jié)果。

本次會議接待期間，會務(wù)組針對具體實際大膽創(chuàng)新、開拓思路，積極嘗試會務(wù)接待工作的新做法、新思路，取得了很好的效果。例如，由于本次會議參會人員有市級及外省來的領(lǐng)導(dǎo)和專家，會議組為此組建了5個迎接小組到xxx高速公路xxxx迎接，每個小組落實一名接待專員和一部接待車輛，同時帶有接待參會人員的指示牌。

各工作組分別按接待方案的要求各自分工，在經(jīng)過大家的共同協(xié)商和反復(fù)推敲，確保萬無一失后方組織實施。

1、綜合協(xié)調(diào)組，自接到會議通知后，立即召集相關(guān)人員召開會議，為切實做好會務(wù)接待工作，加班加點對各工作組的方案進行了修改，確保萬無一失后方組織實施。

2、秘書組，根據(jù)召開會議的要求，馬上進行了會議所需匯報材料的收集工作，經(jīng)過5余天的加班加點、晝夜工作和專人跟蹤落實，確保了會議上匯報材料的詳實無誤；在準(zhǔn)備匯報材料的同時，擬定籌備工作方案、編制《會議服務(wù)指南》、擬定歡迎辭等會議室的各項籌備工作，確保了本次會議的順利召開；同時還負(fù)責(zé)了會場的全過程錄音、錄像和拍照，做好了會議的后勤服務(wù)工作。

3、會務(wù)組，自會務(wù)組成立開始：

一是馬上進行了來賓名單和行程的匯總收集工作，經(jīng)過1天的加班加點、晝夜工作和專人跟蹤落實，確保了40余名重要來賓及團組名單和行程的詳實無誤；

二是在做好名單匯總的同時，在會前提前對彭水縣摩圍山風(fēng)景區(qū)的房間類型和數(shù)量進行了落實，同時根據(jù)來賓名單的隨時變化不斷進行調(diào)整，有效地進行了安排與部署；

三是來賓的注冊簽到，落實專人在風(fēng)景區(qū)接口處負(fù)責(zé)參會代表和工作人員的報到、接待工作，發(fā)放房間號牌。

四是整個會場的布臵，會場會標(biāo)的制作、張掛，座位牌的制作擺放，策劃、營造賓館、會場周圍的氛圍，會場服務(wù)(茶水供應(yīng)，每5分鐘加一次開水)，落實會議室地點及食宿安排，做好了會議后勤保障工作；

五是紀(jì)念品的送出，由各縣外來賓的駕駛員代為領(lǐng)取，方便了來賓，節(jié)約了時間；

六是會議結(jié)束后，指定了專人對開銷費用進行統(tǒng)結(jié)。各相關(guān)負(fù)責(zé)人對所使用設(shè)備、剩余物質(zhì)、可重復(fù)使用物質(zhì)進行了收回入庫并登記。經(jīng)過這些統(tǒng)籌安排，會務(wù)組為領(lǐng)導(dǎo)和專家在會議期間提供了切實的保障和周到的服務(wù)。

4、宣傳報道組，為切實做好宣傳報道工作：

一是xxx借調(diào)了1名經(jīng)驗豐富的工作人員，來指導(dǎo)我司工作人員制作ppt匯報材料；

二是積極主動地聯(lián)系電視臺，報社記者，及時報道會議新聞；

三是做好了會場所需儀器設(shè)備的安裝和調(diào)試工作，確保了會議順利召開并取得了圓滿成功。

5、安全保衛(wèi)組，包括會議車輛調(diào)度和安全保衛(wèi)工作，車輛調(diào)度工作，根據(jù)每天的活動情況和會務(wù)組的需求統(tǒng)籌安排，整體協(xié)調(diào)，并向xxx借調(diào)了四部車輛由我司統(tǒng)籌安排，為運輸物質(zhì)、車輛引道、油料保障、會務(wù)其他用車提供了有力的保障。安全保衛(wèi)工作，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、專家住地和會場秩序維護和安全保衛(wèi)工作，確保了本次會議無安全事故或險情發(fā)生。安全保衛(wèi)組圓滿地完成了籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排的各項工作。

（一）歸納起來，有如下的經(jīng)驗值得傳承：

1、及早策劃，明確要求、精心準(zhǔn)備

秘書組對會務(wù)工作進行了全面的策劃和準(zhǔn)備，分工負(fù)責(zé)，全力以赴，環(huán)環(huán)相扣，精誠協(xié)作的總要求，統(tǒng)一了思想，協(xié)調(diào)了步調(diào)，所有成員都以竭誠提供服務(wù)為己任。

2、抓住重點，強化執(zhí)行

會務(wù)組把行程安排做為一個重要的環(huán)節(jié)，在一開始就予以高度重視。會務(wù)組指派專人，主動聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)和專家，克服困難（有的專家一時定不下自己的行程，會務(wù)組人員耐心予以關(guān)注），對會議的如期召開做出了自己的努力。

3、借助酒店優(yōu)勢，及時分發(fā)資料

對于會議布臵過程中，需要分發(fā)給每個房間的水果、香煙，會務(wù)組通過酒店服務(wù)員及時送到位。既節(jié)省了人力，也可避免某些不必要的困難和對專家造成的干擾。

（二）本次會務(wù)工作值得吸取的教訓(xùn)如下：

1、及時做好技術(shù)工作向會務(wù)工作的轉(zhuǎn)變

一是，要轉(zhuǎn)變思想，深刻認(rèn)識會務(wù)工作的重要性；

二是，技術(shù)工作決不能拖累會務(wù)，要保證在參會領(lǐng)導(dǎo)和專家簽到前提供正式接待指南；

三是，要群策群力。本次會務(wù)工作過程中，發(fā)現(xiàn)有某些同志，會務(wù)組安排他去協(xié)助會務(wù)，他卻找借口加以拒絕，并錯誤地認(rèn)為會務(wù)不是技術(shù)人員該作的事，這種事不關(guān)己高高掛起的思想態(tài)度必須嚴(yán)厲予以批評。

2、一定要高度重視會議接待指南的編制

本次會務(wù)工作，最不能容忍的錯誤就是會議指南中出現(xiàn)了陪同人員的職務(wù)錯誤，以及風(fēng)景區(qū)地圖較小而不方便領(lǐng)導(dǎo)和專家的查看。希望大家以此為反面典型，以精益求精的態(tài)度，始終注重細(xì)節(jié)，在下一步工作或類似的會務(wù)工作中認(rèn)真加以吸取。

3、強調(diào)分工負(fù)責(zé)，避免政出多門

做任何事情，首先要強調(diào)分工，因為沒有分工就不需要合作；其次，一定要強調(diào)精誠協(xié)作。做好了分工，還要強調(diào)分工負(fù)責(zé)，要給他足夠的管理和決策權(quán)限，否則事情往往容易造成混亂。本次會務(wù)最大的混亂就在于制定各種預(yù)案和就餐環(huán)節(jié)：

一是晚餐時間的停電事宜，因經(jīng)驗不足，考慮不夠周全，而未制定供電預(yù)案；

二是午餐時間，雖與餐飲部說明了就餐時間是12點，但未落實專人進行節(jié)點跟蹤，因而上菜的不及時，導(dǎo)致參會人員的就餐不愉快。

4、要多學(xué)會務(wù)知識，避免難看

本次會議，無一精通會務(wù)接待工作，在會場布臵和就餐安排中，對座位牌和餐位牌的擺放還不夠熟練，甚至不懂，還應(yīng)加強多學(xué)習(xí)會務(wù)知識，了解職務(wù)高低的擺放順序，避免減少難看與不愉快。

5、酒店的選擇要結(jié)合實地考察評估的情況

一是，要盡量選擇硬件好、服務(wù)好、規(guī)模大的酒店；

二是，要注意房間照度情況，及早做好應(yīng)急預(yù)案;

三是，應(yīng)多次督促餐廳廚房把握好就餐時間，做好就餐準(zhǔn)備。

6、增強員工的綜合技能

本次會議最后階段，有幾個同志主動承擔(dān)后勤服務(wù)工作，值得表彰。

總之，本次會務(wù)接待工作緊張有序，充分展示了縣宏禹水投公司全體人員的朝氣蓬勃，全體會務(wù)籌備工作人員都能樹立大局觀念和一盤棋思想，各負(fù)其責(zé)，分工不分家，加班加點，對交叉性工作加強溝通、相互銜接、相互幫助，確保各項工作高效率運轉(zhuǎn)、高質(zhì)量完成，圓滿地完成了籌備領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的各項工作任務(wù)。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇五

1、了解客房產(chǎn)品知識

2、掌握客房清潔服務(wù)規(guī)范要求

3、掌握客房接待服務(wù)規(guī)范要求

4、學(xué)會使用客房服務(wù)的基本禮節(jié)

5、樹立安全意識，掌握基本防范措施

6、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點等綜合知識

7、掌握標(biāo)準(zhǔn)的普通話，堅持用普通話對客服務(wù)

8、掌握客房服務(wù)工作常用英語，并能簡單應(yīng)答

1、能描述客房的種類及其設(shè)備用品配備

2、了解客房部的基本任務(wù)

3、明確客房服務(wù)員崗位職責(zé)和素質(zhì)要求

1、客房的各種類型與功能

2、設(shè)施設(shè)備的配備

3、客房用品的品種、數(shù)量與布置

1、客房部的組織機構(gòu)與崗位設(shè)置

2、客房部的基本任務(wù)

1、客房服務(wù)員崗位職責(zé)

2、客房服務(wù)員素質(zhì)要求

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇六

(一) 班前預(yù)備工作

1、按時上班，按時簽到，不準(zhǔn)代簽，不準(zhǔn)弄虛作假。(有事必須事前請假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，展臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切預(yù)備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要相互合作，相互幫助。

3、員工午飯，小歇。

(二) 班中接待

1、 熱忱迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，留意本身形象。

當(dāng)顧客進進餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時先容茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜先容，主動推薦，當(dāng)好顧問。

必須把握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)預(yù)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

(2)先容菜肴要葷素搭配，口味不容易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提出發(fā)點菜先容就想到你，這就表示你的傾銷先容成功了。

3、按序上菜，操縱無誤。

首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提早預(yù)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味，色彩，葷素，造 型，盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜盡不上臺，尋覓領(lǐng)導(dǎo)的指令)，堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時留意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，留意平衡，避免湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要留意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜終了要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要甚么請吩咐)。

(7)根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)良服務(wù)。

(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操縱衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動態(tài)，如有超時太長的菜肴，要主動和傳菜部分聯(lián)系或部分領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提示催菜。

(3)妥善處理好平常供給中的瑣碎矛盾，碰到菜式題目，要態(tài)度虛心，懇切，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話令人笑，一句閑話令人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

(4)顧客就餐終了要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

(5)顧客離座，要禮貌作別，提示不要遺漏所帶物品。

(三)班末整理

1、及時按操縱程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，夸大大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須依照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操縱。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。

在整個服務(wù)接待進程中，堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機動性，有應(yīng)變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅持禮貌用語，行業(yè)操縱用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇七

近階段，xxxx會籌備情況匯報如下：

8月19日，市委召開第一次商情組工作會議，我區(qū)就本次會議安排、客商邀請、細(xì)節(jié)安排等相關(guān)工作進行了部署，按照工作要求，我們進行了精心組織，確定了綜合科為責(zé)任科室，落實上報了責(zé)任人、聯(lián)絡(luò)員，做到了專人對接，責(zé)任明確，與上級部門保持經(jīng)常聯(lián)絡(luò)，互通信息，不斷完善籌備工作。區(qū)委、區(qū)行政機關(guān)主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視，召集相關(guān)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及部門召開專題會議，明確責(zé)任、落實人員，整個活動由區(qū)行政機關(guān)黨組成員牽頭負(fù)責(zé)，商務(wù)局具體承辦，開發(fā)區(qū)配合。

按照會議要求，我區(qū)負(fù)責(zé)邀請客商30名，原則上要求邀請《財富》、《福布斯》、《金融時報》世界500強企業(yè)高管人員，根據(jù)以上要求，我局及時與各鎮(zhèn)、園區(qū)進行了對接，認(rèn)真梳理排查，于8月19日上報我區(qū)擬邀請客商總名單，并下發(fā)了電子邀請函。并就會議的議程安排、參會細(xì)節(jié)、客商食宿安排與相關(guān)責(zé)任單位進行了對接落實，確保本次客商按時參會，同時讓客商安心參會，舒心參會。

近年來，我區(qū)圍繞全區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃定位，將僑商作為外資引進的對接突破口之一，與_積極聯(lián)系溝通，并充分利用_海外豐富資源和平臺優(yōu)勢，積極邀請一批僑商來淳考察興業(yè)，為創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，我區(qū)在開發(fā)區(qū)內(nèi)設(shè)立“華僑產(chǎn)業(yè)園”，力爭全區(qū)外資利用取得重大突破。專場活動包含：

1、組織僑商實地考察。組織近100名僑商對我區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)等進行實地考察，來全面了解我區(qū)投資環(huán)境及產(chǎn)業(yè)發(fā)展分布狀況。

2、舉行僑商產(chǎn)業(yè)洽談會。會上，我區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)重點推介我區(qū)投資環(huán)境與未來前景展望，并進行面對面洽談，對僑商提出的投資環(huán)境、政策咨詢等進行現(xiàn)場解答，力爭一批項目早日落戶高淳。

3、進行項目簽約。對全區(qū)招商項目認(rèn)真梳理，精心挑選制造業(yè)項目13個、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)項目32個、生物醫(yī)藥項目52個、農(nóng)業(yè)項目22個、文化創(chuàng)意項目14個舉行簽約儀式。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇八

的工作流程主要包括餐前準(zhǔn)備、迎賓、餐中服務(wù)、收臺等步驟，每一個服務(wù)流程都有具體的要求和標(biāo)準(zhǔn)。餐廳服務(wù)員的服務(wù)水平體現(xiàn)了企業(yè)的整體水平，影響著顧客的滿意度。服務(wù)員在有哪些禮儀規(guī)范?在服務(wù)過程中須掌握哪些專業(yè)技能、遵循哪些規(guī)定?以下是餐廳服務(wù)員工作流程標(biāo)準(zhǔn)，為餐廳服務(wù)員提高工作效率提供參考。

1、準(zhǔn)時到崗，參加班前會，接受和經(jīng)理對當(dāng)餐的工作按排和布置。

2、員工進崗后，做衛(wèi)生定位，如提前預(yù)訂應(yīng)按要求擺臺。

3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡，無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。

4、檢查臺面，餐具有無破損、水跡、油跡、污跡，保持臺面干凈整齊。

5、由領(lǐng)班領(lǐng)用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，歸檔碼放整齊。

6、安點立崗定位，準(zhǔn)備迎客。

7、當(dāng)迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時，服務(wù)員應(yīng)微笑點頭問好。

8、拉椅讓座，根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具，遞上，示意顧客稍后，迅速沏茶倒水，示意顧客用茶。征求顧客是否(如點菜當(dāng)好顧客參謀，如不點菜示意顧客有事招喚。

9、翻開菜單，請顧客閱覽，同時介紹本店的特色菜、特價菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。

10、在記錄顧客所點菜品、酒水時，寫清日期、桌號、用餐人數(shù)、服務(wù)員姓名。

11、顧客點菜完畢，請給顧唱單，以確認(rèn)顧客所點菜品，然后示意顧客稍后菜品上桌。

12、在吧臺下單，核對單據(jù)與預(yù)結(jié)聯(lián)是否一致。如有問題迅速解決。

13、迅速及時將顧客所點酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顧客意見，啟瓶倒入杯中。

14、巡視自已所管區(qū)域顧客的用餐情況，及時補充顧客所需，整理臺面，上菜報清菜名，劃菜核單，征求顧客意見，隨時撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齊后應(yīng)告知顧客：_你點的菜上齊了，你還需要加添別的嗎?_

15、餐中推銷，勤水，巡視餐臺，如發(fā)現(xiàn)顧客酒水快用完或菜品不夠時，應(yīng)征求顧客是否加添。

16、服務(wù)員有事暫時離開工作區(qū)域時，一定要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助。不要長時間離崗，辦事完畢應(yīng)迅速返回工作區(qū)。

17、隨時巡查地面和臺面衛(wèi)生，及時清理以保持清潔。

18、顧客示意結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)及時到吧臺結(jié)算。如遇顧客親自到吧臺結(jié)賬，服務(wù)員應(yīng)跟隨，核對清單要準(zhǔn)確無誤。

19、問清付款人，報清所消費的金額，雙手遞上賬單，請顧客過目，顧客在看賬單時發(fā)現(xiàn)疑問，服務(wù)應(yīng)馬上核實，并耐心的做好解釋工作。

20、收到顧客付款，應(yīng)雙手接過，點清所收數(shù)目(收您xxx元，請您稍后或您的付款正好)，到吧臺找零后，在賬單上簽實發(fā)及姓名，回到餐桌，雙手遞給顧客找回的零錢(找您xxx元，請您清點并收好，謝謝!)，如顧客需發(fā)票，問請單位，如本店的發(fā)票打完或因機器故障無法給顧客開發(fā)票，應(yīng)耐心向顧客解釋，出具其它證明，示意顧客下次用餐時一起開。

21、顧客離座拉椅，提示顧客帶好隨身攜帶的物品，并致歡送辭。

22、餐具應(yīng)按檔碼放，不得大餐具摞小餐具，用品和廚房用分開，使用規(guī)定的收臺工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。

23、清整臺面垃圾，擦凈桌椅，及時擺臺以便接下桌顧客。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇九

回顧這一年來的工作，在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照要求，較好地完成了本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下：

會務(wù)接待對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域。作為負(fù)責(zé)人，自己清醒地認(rèn)識到，直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機構(gòu)，是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐，推動各項工作朝著既定目標(biāo)前進的中心。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作，自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜辦理各項事務(wù)，力求周全、準(zhǔn)確、適度，避免疏漏和差錯，做好工作總結(jié)，至今基本做到了事事有著落。

1、人員崗位的固定，現(xiàn)會務(wù)管理總?cè)藬?shù)為19人。其中專職會務(wù)服務(wù)的有7人，領(lǐng)導(dǎo)辦公室服務(wù)的有11人，花草養(yǎng)護的1人。

2、為各領(lǐng)導(dǎo)辦公室配備所需用品及服務(wù)，給領(lǐng)導(dǎo)一個干凈整潔的辦公環(huán)境。

3、制定相關(guān)規(guī)章制度。

4、切實抓好管理的日常工作。按照制度，組織落實辦公設(shè)施、用品、商品的采購、調(diào)配和實物管理工作。嚴(yán)格按照程序辦事。

5、做好各種會議的后勤服務(wù)工作。召開期間，認(rèn)真做好會場布置、安排工作。落實好各種會議的會前準(zhǔn)備、會議資料等工作。

由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，已具備了一定工作經(jīng)驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達(dá)能力等方面，經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，熱愛本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心，責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

半年來，創(chuàng)造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，會務(wù)接待對我而言是一個新的崗位，許多工作我都是邊干邊摸索，以致工作作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高;第二，有些工作還不夠過細(xì)，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;第三，自己的理論水平還不太適應(yīng)工作的要求。在下半年里，決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù)、工作水平，為管理局跨越式發(fā)展，貢獻(xiàn)應(yīng)該貢獻(xiàn)的力量。我想我應(yīng)努力做到：第一，加強學(xué)習(xí)，拓寬知識面。努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識和相關(guān)法律常識。加強對發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解，加強周圍環(huán)境、了解、學(xué)習(xí)，要對我局的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù);第二，本著實事求是的原則，做到上情下達(dá)、下情上報;真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手;第三，注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè)，加強管理，團結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進對其他部門的支持能力、服務(wù)水平。遵守內(nèi)部規(guī)章制度，維護利益，積極為我局創(chuàng)造更高價值，做好個人工作計劃，力爭取得更大的工作成績。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會更成功

責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十一

不同行業(yè)的不盡相同，但是基本的原則都一樣，下面以前臺服務(wù)員為例說明一下日常工作計劃：

一，努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話，并且熟記每個部門的分機號，嚴(yán)格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密日常工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化，巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。

二，注意前臺的衛(wèi)生和形象，按時提醒衛(wèi)生人員打掃，清潔。對自己責(zé)任范圍內(nèi)的茶水間將會保持室內(nèi)的潔清和飲水機的消毒日常工作，每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。

三，做好文具采購日常工作，學(xué)習(xí)一些采購技巧。了解所采購文具的市場價格，對現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進一步的溝通，希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價廉，服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。

四，做好倉庫管理。按時盤點倉庫，做好物品歸類。嚴(yán)格接照公司制度，做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況，對缺少或損壞的物品及時上報相關(guān)部門。

五，以大局為重，不計較個人得失。不管是日常工作時間還是休假時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為京信的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的日常工作不斷的打下基礎(chǔ)。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十二

第一天開接待會。人事主管率領(lǐng)熟習(xí)旅店情況、外部構(gòu)造機構(gòu)(熟悉相干帶領(lǐng))。進修著拆請求。進修禮節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。引見本崗?fù)さ牡匚患吧?、上班時候、員工通講等等。

第兩天上午年夜課，資深司理培訓(xùn)旅店認(rèn)識。第兩全國午起頭培訓(xùn)旅店的應(yīng)知應(yīng)會。經(jīng)常使用的規(guī)矩用語及辦事忌語?？头哭k理實際。

第三天培訓(xùn)領(lǐng)會發(fā)、交磁卡的腳絕，領(lǐng)會房態(tài)、接聽德律風(fēng)、拍門傳遞，利用磁卡開門，熟習(xí)房間內(nèi)物品擺放及舉措措施裝備取利用方式。

第四天熟習(xí)房型、晨背、消防舉措措施的利用方式，及操縱走廊過講燈，空調(diào)開啟的時候戰(zhàn)劃定。

第五天培訓(xùn)若何籌辦任務(wù)車及熟習(xí)車上物品的稱號、用處，領(lǐng)會渾掃依次，即掃除房、高朋房、走客房、住房、請勿打攪房、空屋，注：請勿打攪房普通鄙人午兩面落后止掃除，先請工頭挨德律風(fēng)到房間扣問主人是不是要掃除，如無人可請工頭伴隨出來掃除。

第六天培訓(xùn)查退房，遺留物品的處置，渾掃客房的根基法，如抹塵要按從上到下，逆時針或順時針標(biāo)的目的，抹布合疊利用，彌補房內(nèi)所需物品。

第七天培訓(xùn)細(xì)節(jié)辦事，如掃除住房需注重事項，掃除途中主人返來時的處置，和碰到主人請求開門需重視的事項。

第八天培訓(xùn)若何掃除洗手間，準(zhǔn)確利用消毒藥火，彌補物品。

第九天培訓(xùn)正在任務(wù)中要教會自查，如物品是不是有漏放，洗手間門是不是呈45度，文件夾內(nèi)疑簽是不是4張。

第十天培訓(xùn)若何挖寫渾掃表及接班本，年夜渣滓天天若何清算，取洗衣房接洽報收棉織品，及各業(yè)務(wù)面的德律風(fēng)號碼戰(zhàn)業(yè)務(wù)時候。新員工培訓(xùn)打算第十一天培訓(xùn)清算任務(wù)間、辦事臺、大眾區(qū)衛(wèi)死、花木、地毯的調(diào)養(yǎng)任務(wù)。

第十兩天培訓(xùn)辦事員的教養(yǎng)，如心思教養(yǎng)、職業(yè)教養(yǎng)、辦事立場，不克不及果表情欠好而影響任務(wù)，領(lǐng)會旅店帶領(lǐng)戰(zhàn)老主顧的名字、職稱、風(fēng)俗，有利于正在往后更好地辦事主人。引見以往有閉案例，如動用主人物品等的成果。

第十三天培訓(xùn)若何領(lǐng)受客衣、喚醒、減床、開夜床、辦事。

第十四天培訓(xùn)本性化辦事，辦事員應(yīng)念客所念，慢客所慢，要注重失密來賓戰(zhàn)旅店的統(tǒng)統(tǒng)事件，有閉案例解析。

第十五天消防平安培訓(xùn)。(注重：天天均放置實操課程，凌晨要停止軍訓(xùn)，第一天早晨要弄一個碰頭會，其他早晨放置散體文娛勾當(dāng)。

第十六天停止一次現(xiàn)實操縱的全圓面測試，并停止總結(jié)表揚，籌辦分崗。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十三

1、 儀態(tài)：儀態(tài)是一種自我約束，是保持鎮(zhèn)定自若和尊嚴(yán)的能力與表現(xiàn)。在工作中我們應(yīng)該避免以下不雅的行為：

⑴、摳、咬指甲;

⑵、打哈欠、伸懶腰;

⑶、吸煙和不時的看表;

⑷、在賓客面前吃東西或嚼口香糖;

⑸、拍、打衣服上的污跡，用手撥弄頭發(fā)，整理衣服，或在公共場合搞個人衛(wèi)生; ⑹、咳嗽、打噴嚏，不用干凈紙巾和手帕吐痰;

⑺、小聲嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩腳;

⑻、 玩弄錢幣、鑰匙等發(fā)出叮當(dāng)?shù)穆曧憽?/p>

2、坐姿：離座或入座時要輕，不要突然，以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。

⑴、頭：不要左顧右盼，搖頭晃腦，閉目養(yǎng)神，頻繁轉(zhuǎn)頭，和別人交談時，應(yīng)用眼睛關(guān)注對方。不要將書放在桌子下面偷看，客人看到回認(rèn)為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。

⑵、身體：身體坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一邊或趴在兩側(cè)。 ⑶、手：雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿，雙手不要夾在_。

⑷、腳：①對女士而言，切忌兩腿分開，這是不雅觀的;

②不要晃動你的雙腿，以免引起不必要的誤會;

③不要讓賓客看到你的鞋底;

④不要用腳踏著物品，不要將腳抬得太高。

3、站姿：優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài)，是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員自身素養(yǎng)的一個方面，是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員儀表美的起點和基礎(chǔ)。

⑴、表情：雙目平視前方，下領(lǐng)微收，嘴微閉，面帶笑容。

⑵、頭部：保持正直，眼睛不斜視。

⑶、身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領(lǐng)子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

⑷、手：雙臂放松，自然下垂。雙手放在腹前交叉，左手放在右手上?？刂坪秒p手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭發(fā)。

⑸、 腳：從正面看，兩腳跟相靠，腳尖并攏，身體重心線應(yīng)在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。

⑹、站立：不能自由散漫，不能背對賓客，應(yīng)注意周圍的賓客，隨時準(zhǔn)備提供服務(wù)。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十四

時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。總結(jié)過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來到酒店就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺。

酒店的前臺是酒店的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示，團結(jié)同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為酒店創(chuàng)造最大價值。

xx年工作已近尾聲，根據(jù)本區(qū)域工作實際，客情，員工工作水平，工作業(yè)績等實際情況總結(jié)如下：

本區(qū)域為8——9/f，總房量86間，從20xx年9月至12月初日均接待量54間，出租率保持較高水平，客戶投訴率2%，順利接待了中青國旅等大型團隊及vip接待

1.員工培訓(xùn)力度不夠

包括洗衣培訓(xùn)，住人房間清潔培訓(xùn)，成本控制培訓(xùn)，設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生。

2.區(qū)域成本控制管理欠缺

區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多，消耗量較大，沒有進行成本意識相關(guān)培訓(xùn)，備貨頻率高，增加了工作量，今后會加強。

3.區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

住房率較高，員工流動性較大，相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后，相關(guān)配套不到位，造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強。

4.物品設(shè)施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象，公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng)，門面油漆刮傷等管理不夠深入。

5.沒有進行安全，團隊，服務(wù)意識教育

6.責(zé)任管理不夠分明

7.前期區(qū)域劃分不夠徹底，造成部分人員責(zé)任重大，工作量相對較大，布草雖然未丟失，但是員工壓力較大，后期已經(jīng)進行相關(guān)處理

8.區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)

9.無績效考核

10.無獎懲制度

1.工作車配備不足問題

工作車配備不足，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，降低了工作效率及質(zhì)量水平。

2.抹布配備問題

抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布。

3.杯具送洗及清潔

希望后期能夠加大力度。

4.酒水撤出及補充

團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高，丟失率高，希望后期能夠有更加合理的解決方案。

5.實習(xí)生交接問題

實習(xí)生管理不夠嚴(yán)，交接不夠嚴(yán)謹(jǐn)，易造成布草丟失。

6.布草送洗問題

布草送洗較耽誤時間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象，希望有更加合理方案。

7.垃圾運送問題

8.人員固定問題

希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定。

9.員工通道垃圾桶垃圾問題

經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門配合。

10.收費酒水補充問題

補充時間較晚。

11.免費酒水兌換問題

兌換耗費時間，是否可以專人定時收取兌換。

12.漏查物品問題

漏查物品有時候無退房記錄，無帳可查。

13.工作間門口過高問題

工作間門檻過高，進出工作車不方便。

14.中班動用交接問題

中班動用其他樓層物品，布草需要交接記錄。

工作表不適用，有待改進。

1.提高員工團隊，服務(wù)意識。

2.加強員工相關(guān)意識，技能培訓(xùn)。

3.加強責(zé)任區(qū)域管理，強化員工責(zé)任意識。

4.加強布草管理。

5.加強成本控制管理。

6.繼續(xù)進行計劃清潔管理。

7.加強安全操作管理。

8.努力提高員工工作熱情。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十五

酒店迎賓員工作總結(jié) 酒店迎賓員總結(jié) 迎賓員工作總結(jié)

酒店迎賓員工作總結(jié)

工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習(xí)中體驗生活。

(一)實習(xí)收獲

1、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

經(jīng)過了六個多月的酒店實習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要

敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶----本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務(wù),接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。

(二)實習(xí)體會

1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口

隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心

酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎

了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動、員工精神狀態(tài)等。

服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。

新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。

比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為解

困文化,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十六

酒店意識：酒店意識是指酒店員工的言行舉止應(yīng)該有酒店從業(yè)人員的職業(yè)素 質(zhì)和風(fēng)度。它主要包括以下幾方面：

1、服務(wù)意識：酒店是服務(wù)性行業(yè)，好客是此行業(yè)的最基本特點，服務(wù)是酒店的靈魂與精華。雖然，酒店劃分很多不同的部門，工作職責(zé)也多不一樣，但每個部門的工作目的很清楚，那就是為了服務(wù)好客令到賓客滿意，作為服務(wù)人員必須要了解賓客的需求，特別是心理需求：

(1)、安全：怕被盜、火災(zāi)、被別人傷害等、

(2)、衛(wèi)生：房間衛(wèi)生、服務(wù)員的個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等、

(3)、尊敬：賓客是上帝，對賓客的最基本的尊敬應(yīng)該是使用禮貌用語向客人 打招呼、

(4)、高效：賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四、

(5)、 舒適。

所以說，美好的服務(wù)應(yīng)該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務(wù)意識還包括：優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識、全員服務(wù)意識和賓客至上意識。

2、公關(guān)意識：包括對外推廣意識(①推廣自身的職業(yè)形象，每一個員工都代表這酒店的形象，員工的形象就象酒店的廣告一樣，時刻被賓客注視和關(guān)注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現(xiàn);②推廣酒店的產(chǎn)品。)、對內(nèi)協(xié)調(diào)合作意識和做好本職工作。

3、 成本和效益意識：利潤是酒店賴以生存的基礎(chǔ)，成本控制是我們?yōu)樽约簞?chuàng)造發(fā)展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的經(jīng)濟效益，酒店才能得以生存和發(fā)展。

4、標(biāo)準(zhǔn)意識：酒店是個比較規(guī)范的行業(yè)，每個崗位都有自己的工作程序。只有遵守相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，才能使復(fù)雜的系統(tǒng)簡單化，使服務(wù)得以持續(xù)化、程序化，使瑣碎的工作制度化。標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代酒店管理的標(biāo)志，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的還應(yīng)該在規(guī)范的基礎(chǔ)上加上個性化服務(wù)。

5、酒店從業(yè)人員職業(yè)形象的樹立

酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表，我們永遠(yuǎn)沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以說作為酒店從業(yè)人員我們必須樹立酒店的職業(yè)形象。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十七

時光如逝轉(zhuǎn)眼間我來到××工作將近一年了。時間催促我即將告別，憧憬激勵我在××年開創(chuàng)事業(yè)的新高。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗，揚長避短，現(xiàn)將××年工作情況總結(jié)如下：

自××年月加入××工作以來，我認(rèn)真完成工作，積極將自己掌握的經(jīng)驗用于工作，同時努力學(xué)習(xí)，積極思考，工作能力逐步提高。伴隨著××事業(yè)的蓬勃發(fā)展，特別是××年又開展了等公益活動，我所工作的會務(wù)部作為公司形象傳播的其中部門之一尤為重要。組織的每一項活動，主持人說的每一句話都代表著公司的形象。所以，我在實際工作中，時時嚴(yán)格要求自己，做到謹(jǐn)小慎微。

此外，火車跑的快還靠車頭帶，由于××的文化底蘊極為豐厚，作為我本人剛參加××的工作，無論從會務(wù)策劃能力，主持風(fēng)格，還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助，使我工作能力提高，方向明確，態(tài)度端正，對自己的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

×年是我真真正正感受到工作責(zé)任重大的第一年，對于工作或者說事業(yè)，每個人都有不同的認(rèn)識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡(luò)。

首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個任務(wù)或者負(fù)擔(dān)，應(yīng)該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我已經(jīng)通過我的工作努力探索和發(fā)現(xiàn)到工作的樂趣，也只有這樣才能毫無保留的為它盡我最大的力量?？梢哉f，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點勉強。

其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認(rèn)識請允許我用一個簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應(yīng)度、堅忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔(dān)責(zé)任的能力，冒險精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ龋瑢⒅苯記Q定工作的生命力。一個想在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。我相信通過努力，我能夠很好地運用我所掌握的知識和發(fā)揮我的潛能。

×年，我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中，努力學(xué)習(xí)，提高策劃、主持能力。積極響應(yīng)公司加強管理的措施，遵守公司的規(guī)章制度。

1月，學(xué)習(xí)××營銷模式，了解××文化底蘊，如饑似渴地讀完了《思想力》，收獲頗豐，迅速將自己的工作狀態(tài)調(diào)至××的營銷節(jié)奏，參與洛陽公司大型活動的策劃、主持

2月，調(diào)入××集團河南省公司，負(fù)責(zé)河南省二級市場會務(wù)管理工作，任會務(wù)部門主管，承接總部孝心工程方案，策劃聯(lián)誼活動方案并親自在二級市場推廣，配合二級市場開展孝心工程的啟動及孝心進社區(qū)后續(xù)活動

3月，除繼續(xù)幫助二級市場啟動孝心工程外，策劃了父親節(jié)、端午節(jié)、建黨節(jié)、大連國際節(jié)活動會議營銷方案，內(nèi)容涉及會前資源的收集，會中流程、串詞，會后售后服務(wù)等細(xì)節(jié)問題，并在河南二級市場推廣

4月，在炎熱的夏季，保健品銷售進入低銷量的季節(jié)，河南省公司會務(wù)部策劃了以主推提升企業(yè)形象和文化形象的方案，包括紀(jì)念抗日戰(zhàn)爭勝利活動、世界人口日活動、“生命健康和諧”主題活動和迎建軍節(jié)活動等

5月，設(shè)計為愛國主義宣傳月，為了熱烈慶?？谷諔?zhàn)爭勝利周年，拉近與老年朋友的距離而開展了一系列活動，極大地提高了××的企業(yè)形象，為銷售做了良好的伏筆，同時，結(jié)合開展七夕情人節(jié)“執(zhí)子之手與子偕老”精品聯(lián)誼活動，拉近與顧客的距離，促成銷售

6月，伴隨《瘋娘》即將來到河南公演，策劃了一系列小型活動宣傳《瘋娘》，作為孝心工程的一項內(nèi)容，極大地渲染了珍奧的企業(yè)文化和公益形象，同時結(jié)合教師節(jié)、中秋節(jié)策劃大型活動方案進行銷售

7月，國慶節(jié)，重陽節(jié)是十月的兩個重要節(jié)日，也是××的銷售契機，針對兩大節(jié)日策劃精品聯(lián)誼活動方案并推廣，開始打年底的促銷戰(zhàn)役，通過大小會議活動提高銷量

8月、主推周年店慶活動，各二級市場根據(jù)地方特色，圍繞“店慶”開展會務(wù)活動，通過為××過生日，結(jié)合為老顧客過生日，達(dá)到宣傳企業(yè)，提升企業(yè)形象，促成銷售的目的，效果明顯

9月、承接總部××部長“輝煌九年真情見證”——××集團九年大慶活動方案，通過開展老顧客答謝活動，新老顧客家庭聯(lián)誼活動，員工答謝餐飲活動以及大型慶典活動，前期簽單，慶典現(xiàn)場提貨的方案把河南××秋冬戰(zhàn)役推向高潮。通過××集團九年大慶活動帶領(lǐng)顧客和員工回顧××××年的輝煌，共迎新年，策劃迎新年活動方案，展望更加美好的未來，為來年的銷售工作夯實基礎(chǔ)

總結(jié)一年的工作，河南省公司會務(wù)人員不但作好了會務(wù)策劃工作而且擔(dān)當(dāng)二級市場的會務(wù)推廣和主持工作不辭辛苦任勞任怨工作能力的到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我也將更加努力地通過多方學(xué)習(xí)，提高策劃能力和主持水平，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為××的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)。

河南省公司會務(wù)部：

×年月

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十八

(一) 班前準(zhǔn)備工作

1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。

3、員工午餐，小歇。

(二) 班中接待

1、 熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。

當(dāng)顧客進入餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。

撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。

為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹，主動推薦，當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。

(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。

(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。

(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜，操作無誤。

首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令)，堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐)。

(7)根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話使人笑，一句閑話使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。

(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。

(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾

1、及時按操作程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，強調(diào)大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火災(zāi)隱患”，做到安全防范。

在整個服務(wù)接待過程中，堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機動性，有應(yīng)變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做一個合格的好員工。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇十九

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇二十

20xx年是我日常工作效能建設(shè)和自我完善的一年，今年圍繞著個人日常工作中心任務(wù)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在同事們的支持和關(guān)懷下，本人在日常工作崗位上能夠嚴(yán)格要求自我，不斷完善自我，重點是加強效能建設(shè)，為單位增創(chuàng)效益，各項日常工作取得了一定的成績，但與此同時，自己也深知還有很多日常工作存在著不完善的地方，這是我未來需要不斷努力的方向。

一、目前日常工作現(xiàn)狀

（1）加強思想素質(zhì)的提升。一年的時間中，個人在思想素質(zhì)方面有了較大幅度的提升，在政治素養(yǎng)方面，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)黨的十八大精神，黨的十八屆五中全會精神等，更堅定了自我的理想信念，堅定了自我的政治追求；在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，自我的思想也更加成熟，學(xué)會了如何對待各種問題，分析各種難題，在看待和處理問題時，學(xué)會從全局、整體利益的角度出發(fā)，客觀辯證的去分析問題，切實提搞了自我的思想意識，有助于自我正確人生觀、事業(yè)觀的形成。

（2）強化日常日常工作力度。為了使保潔更加細(xì)致和完善，制定了日常檢查日常工作表格，定期定時檢查保潔日常工作內(nèi)容；

（4）加強培訓(xùn)的力度，提升全員的意識。定期給保潔員做保潔培訓(xùn)，通過培訓(xùn)，讓保潔員服務(wù)意識和保潔意識更加完善，此外，保潔員的綜合素質(zhì)也得到了切實提升，如：今年就發(fā)生了一起拾金不昧的事情，一名保潔員在撿到現(xiàn)金后，如數(shù)退還失主，得到了失主的好評。

（5）做好暑假日常工作。暑假期間，畢業(yè)生退宿舍日常工作量大，時間短，面對大量的退房日常工作，不僅耐心細(xì)致的為畢業(yè)生辦理相關(guān)手續(xù)，同時，還對退房后的宿舍進行逐一打掃清潔，并進行設(shè)備設(shè)施檢查，確保退房日常工作的圓滿完成。

（6）遵章守紀(jì)，學(xué)習(xí)他人。在日常工作中，本人能夠嚴(yán)格要求自我，遵守單位的各項規(guī)章制度；此外，在日常工作中，當(dāng)遇到一些疑難問題時，主動向同事們請教和咨詢，并對待同事遇到的困難也能熱心幫忙，和同事們相處和諧融洽。

二、目前存在的問題

一年的日常工作，在單位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，效能日常工作雖然取得了一些一些成績，但自我感覺還存在很多不足之處，需要反省和改善，具體如下：自我的思想理論境界仍需要不斷的加強，自我的專業(yè)素質(zhì)技能還需要提高，在處理具體問題時的方式方法還需要不斷的優(yōu)化等等。

三、下一步的日常工作計劃

針對目前日常工作現(xiàn)狀，下一步日常工作的計劃主要圍繞著三方面做好日常工作，

（1）加強學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度。開展一系列的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動，對學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動做到有計劃、有目標(biāo)、有內(nèi)容、有部署，如：開展《心理學(xué)》、衛(wèi)生環(huán)保知識等方面的培訓(xùn)，切實通過培訓(xùn)，提升保潔員的綜合素質(zhì)，尤其是心理抗壓素質(zhì)，并能夠正確的理解和看待我們所從事的這份職業(yè)。

（2）加大自我服務(wù)意識的提升。切實提高全員的服務(wù)意識，在團隊中樹立標(biāo)桿，對拾金不昧，好人好事等事跡和現(xiàn)象，大力弘揚表彰，同時，制定細(xì)化服務(wù)細(xì)則，并與員工的績效考核掛鉤，切實通過這些舉措，有力促進日常工作的開展。

（3）加大創(chuàng)新意識。在創(chuàng)新中謀發(fā)展，在創(chuàng)新中不斷進步，在創(chuàng)新管理日常工作中，探索科學(xué)的團隊領(lǐng)導(dǎo)方式、科學(xué)高效的日常工作模式等，這是未來需要不斷加快的地方。

百尺竿頭思更進，快馬揚鞭自奮蹄！在未來的日常工作中，本人將進一步嚴(yán)格要求自我，加強政治理論的學(xué)習(xí)，不斷提升自我的政治素養(yǎng)和思想素質(zhì)，加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，不斷提高自我的業(yè)務(wù)技能水平，圍繞著崗位本職，扎實做好各項日常工作任務(wù)，積極發(fā)揮出自己的力量，力求做出更大的貢獻(xiàn)。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇二十一

前廳管理主要要抓服務(wù)人員管理和服務(wù)質(zhì)量管理兩大方面。任何管理都應(yīng)該以人為本，人是管理對象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐) 為例，首先對管理的組織結(jié)構(gòu)和崗位作一個設(shè)計：

二、 前廳部各崗位工作人員的工作定位

前廳經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)前廳接待服務(wù)組織工作，對整個餐廳的服務(wù)人員，服務(wù)質(zhì)量進行管理。包括：制定前廳各項管理制度,工作規(guī)范、程 序和標(biāo)準(zhǔn)

制定營銷計劃和培訓(xùn)計劃，并報總經(jīng)理批準(zhǔn)以后，負(fù)責(zé)組織實施。

大堂副理：負(fù)責(zé)訂餐并積極開展預(yù)定工作，接待重要客人，處理客人投訴協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳，在前廳經(jīng)理不在的情況下，負(fù)責(zé)前廳的 全面工作。

主管：有的餐廳叫總領(lǐng)班、餐廳主任或餐廳經(jīng)理。它介乎于前廳經(jīng)理和領(lǐng)班之間。一般分工負(fù)責(zé)樓面的日常管理工作以及日常的培訓(xùn)工作 。其管理職能主要有以下方面：督導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)、控制，配合前廳經(jīng)理擬訂各項計劃，并組織具體實施。主管就是服務(wù)員的教師應(yīng)該擔(dān) 負(fù)起日常的培訓(xùn)工作。

迎賓領(lǐng)班：負(fù)責(zé)迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記,公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶檔案。

值臺領(lǐng)班：負(fù)責(zé)一個區(qū)域的現(xiàn)場服務(wù)并帶領(lǐng)和組織一班服務(wù)人員去做好服務(wù)工作。

傳菜部領(lǐng)班：負(fù)責(zé)組織傳菜、劃單，準(zhǔn)備開胃菜、開胃酒，調(diào)味料，有的餐廳還要承擔(dān)煮飯的工作。

吧臺部領(lǐng)班：負(fù)責(zé)組織和操作調(diào)酒、果盤的制作,茶水的準(zhǔn)備,酒水的銷售等工作。

備餐組領(lǐng)班：負(fù)責(zé)組織公共區(qū)域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準(zhǔn)備工作，有的餐廳還要兼管設(shè)備設(shè)施的維護、修理工作。

前廳崗位的設(shè)置，并非是一成不變的，它要根據(jù)餐廳的規(guī)模、檔次，以及經(jīng)營的策略，從實際出發(fā),去靈活掌握。

三、前廳部培訓(xùn)計劃

一、 主要培訓(xùn)人：前廳部主管

二、 時間：利用軍訓(xùn)和員工培訓(xùn)以外的時間，工作中穿插.

三、 方式：采取分崗位、分主次重點講解

四、 原則：由點到面，由詳細(xì)到系統(tǒng)

五、主要培訓(xùn)內(nèi)容：

1. 參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設(shè)施設(shè)備的功能、使用。

2. 根據(jù)前廳部員工培訓(xùn)計劃分崗位詳細(xì)講解各崗位的崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)流程及各項業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，穿插強調(diào)員工經(jīng)常出現(xiàn)的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。

3. 針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務(wù)由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領(lǐng)客人入住程序;商務(wù)中心復(fù)印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售;大堂吧現(xiàn)有各種酒水的制作及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

4. 介紹白班及夜班主管工作流程，強調(diào)關(guān)鍵時間檢查解決的重點問題。

5. 學(xué)習(xí)制作主管應(yīng)做的各種表格。如：自查對比分析，賓客意見統(tǒng)計、周小結(jié)等。

6. 講解工作過程中應(yīng)著重仔細(xì)查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。

7.結(jié)合與客房部有關(guān)的工作項目講解和討論可改進的措施。

8.在業(yè)務(wù)培訓(xùn)過程中穿插介紹部門容易出現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)(參照案例總結(jié)和員工自查)

注：由于培訓(xùn)時間不充裕因此將培訓(xùn)貫穿到工作當(dāng)中，分清主次著重講解應(yīng)管理和檢查的內(nèi)容。

四、前臺接待十則服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

一、上崗前按規(guī)定著裝，服裝挺括、整潔，皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發(fā)梳理整齊，男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng)，不留胡須，女員工頭發(fā)不得過肩。

二、在崗時站立服務(wù)，站姿端正，保持自然親切的微笑，任何時間不得隨意離崗。

三、禮貌周到，待客和氣，見到客人主動打招呼，對客人用敬語，語言規(guī)范、清晰，如遇繁忙，請客人稍等。

四、熱情接待客人，用相應(yīng)語言接待中外客人，提供周到、細(xì)致的服務(wù)。

五、態(tài)度和藹、親切，切勿謝絕客人，應(yīng)使客人感到親切、愉快。

六、服務(wù)快捷、準(zhǔn)確，為客人辦理入住登記手續(xù)不得超過3分鐘。

七、準(zhǔn)確、及時將客人抵、離時間，各種活動安排通知有關(guān)部門，保證銜接無差錯。

八、大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序，周圍環(huán)境整潔，盆景鮮艷、美觀。

九、管理人員堅持在服務(wù)現(xiàn)場督導(dǎo)，每天作好崗位考察記錄。

十、作好交接班記錄，交接工作清楚、準(zhǔn)確、及時、無差錯。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇二十二

為了總結(jié)經(jīng)驗，進一步提高人代會會務(wù)工作質(zhì)量， 2月22日上午，市人大機關(guān)召開市二屆人大五次會議會務(wù)工作總結(jié)會，市_會秘書長溫躍軍、副秘書長李鳳奇出席會議，人大機關(guān)全體干部職工參加了會議，辦公廳副主任趙宇華主持了會議。

會上人代會秘書、簡報、會務(wù)、翻譯、組織、信訪、接待、車輛等職能組組長先后作了總結(jié)發(fā)言。分析了各自工作中存在的疏漏和不足，并提出了相關(guān)的建議、意見。機關(guān)干部也暢所欲言，交流了會務(wù)工作中的心得體會。

溫躍軍在會上指出，在常委會領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo)下，人代會與會工作人員的精心準(zhǔn)備和共同努力下，市二屆人大五次會議的圓滿成功，突出表現(xiàn)在四個方面：

一是責(zé)任細(xì)化。成立了綜合、總務(wù)、組織、信訪、衛(wèi)生、安全、議案、計劃和預(yù)算審查九個工作組，將職責(zé)明確到組，責(zé)任細(xì)化到崗，任務(wù)分解到人；

二是分工細(xì)致。各項會務(wù)工作都做到了提早準(zhǔn)備、嚴(yán)格操作、真誠配合、運作高效。大會文件準(zhǔn)備充分、送達(dá)及時；新聞宣傳公開透明、務(wù)實生動；代表食宿、會議討論安排妥當(dāng)、服務(wù)周到，體現(xiàn)了高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量；

三是服務(wù)細(xì)心。機關(guān)全體參會干部工作細(xì)心，協(xié)作有力，出色地完成了各項任務(wù)，展示了人大機關(guān)干部能干事、干成事的良好形象；四是工作得力。全體工作人員以扎實的工作作風(fēng)，勤奮工作，相互配合，各負(fù)其責(zé)，全力投入，較好地完成了各項任務(wù)。

在肯定成績的同時，溫躍軍強調(diào)更要克服不足、改進工作，以更加細(xì)致、周到的服務(wù)提高辦公質(zhì)量。

一要更加注重細(xì)節(jié)。人代會的法律性很強，有很多程序是固定的、不能變動的。經(jīng)過多年的實踐，已經(jīng)形成了一套很完善的組織程序，大的方面是沒有問題的，關(guān)鍵還是要在細(xì)節(jié)上下功夫。要將“細(xì)節(jié)決定成敗”這句話入腦入心，每一篇稿件，每一次會議、宴會，每一個環(huán)節(jié)都要考慮的細(xì)而再細(xì)，克服浮躁、粗枝大葉的習(xí)氣，在關(guān)注細(xì)節(jié)中體現(xiàn)認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，決不能因為細(xì)節(jié)上的小問題而影響整體工作。

二要更加注重協(xié)調(diào)。人代會是全市的大型會議，會議的服務(wù)保障工作是由大會秘書處下設(shè)的各工作組共同完成的，各環(huán)節(jié)之間能否及時溝通聯(lián)系是辦好會議的重要前提。要重點抓好內(nèi)部和外部兩個聯(lián)系。抓好內(nèi)部聯(lián)系，就是要抓好組與組之間、工作人員之間的溝通聯(lián)系，在工作中相互提醒、相互補臺。抓好外部聯(lián)系，就是要抓好與市委、政府、政協(xié)辦公廳和相關(guān)部門的聯(lián)系，會議期間還要加強與各代表團的聯(lián)系，確定專人專門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)溝通，堅決避免因為信息的不暢通而引發(fā)問題。

三要更加注重效率。人代會的會務(wù)工作，是一個系統(tǒng)工程，工作很多、很龐雜，不是一個人的效率提高了，整個會務(wù)組織工作的效率就提高了，需要將個人的效率轉(zhuǎn)換為集體的效率。我們每一個工作人員都要牢固樹立大局意識，徹底摒棄“事不關(guān)己、高高掛起”的思想，積極主動延伸工作長度，在做好自己工作的同時，努力去幫助別人做好工作，確保整個工作鏈條的有序運轉(zhuǎn)。

四要更加注重形象。人代會的會務(wù)服務(wù)工作是展示人大機關(guān)形象的平臺和機會。我們應(yīng)把握和利用好這一平臺，嚴(yán)肅會風(fēng)會紀(jì) ，提升工作水平，注重形象塑造，充分展示人大機關(guān)干部奮發(fā)有為、精干高效的良好形象。

溫躍軍強調(diào)，在新的一年里，人大機關(guān)要繼續(xù)在營造團結(jié)一致、干事創(chuàng)業(yè)的良好環(huán)境氛圍上下功夫，以和諧、有為人大建設(shè)鼓舞人心，以干事創(chuàng)業(yè)激勵人心，以關(guān)心關(guān)愛凝聚人心，營造以認(rèn)真工作為樂事、團結(jié)干事為樂事、為集體創(chuàng)造榮譽為樂事的快樂工作的美好環(huán)境和氛圍 ，加強學(xué)習(xí)，創(chuàng)造爭優(yōu)，奮發(fā)有為，推動人大機關(guān)整體工作再上新臺階。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇二十三

20xx年12月28日，旬陽中學(xué)70年校慶活動圓滿結(jié)束。本次慶典活動，是我校乃至我縣的一次高規(guī)格、大規(guī)模的活動?；顒悠陂g，我組圓滿完成了籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排的各項任務(wù)。

1、提前整理參加本次活動的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、單位、校友的信息，準(zhǔn)備座位牌。

2、12月27日下午放學(xué)，從學(xué)校搬運20張桌子和500個凳子至廣場，晚上11:40將第一排的桌子擺放整齊，凌晨3:30，將500個凳子擺放整齊，按次序安排擺放領(lǐng)導(dǎo)座牌，做好來賓就座區(qū)域的劃分，在每個座位上排放太極城書一本、文藝演出節(jié)目單一張、水一瓶。早晨6:40至大會開始前，安排志愿者打掃衛(wèi)生，維持會場秩序，引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、校友、恭賀單位按區(qū)域就座。

3、大會開始后，會議現(xiàn)場留一組人員做好各部門的協(xié)調(diào)工作。另一組人員返回學(xué)校布置中型會議室?；I備15:30將要召開的旬陽中學(xué)建設(shè)與發(fā)展座談會（衛(wèi)生、水果、茶水等）。

本次會務(wù)接待工作由xxxx親自掛帥，精心組織，全面指揮。

1．及早策劃，明確要求、精心準(zhǔn)備

秘書組對會務(wù)工作進行了全面的策劃和準(zhǔn)備，分工負(fù)責(zé)，全力以赴，環(huán)環(huán)相扣，精誠協(xié)作的總體要求，統(tǒng)一了思想，協(xié)調(diào)了步調(diào)，所有成員都以竭誠提供服務(wù)為己任。

2．抓住重點，強化執(zhí)行

會務(wù)組把行程安排做為一個重要的環(huán)節(jié)，在一開始就予以高度重視。會務(wù)組所有工作人員心往一起想、勁往一處使，團結(jié)協(xié)作，敢打敢拼。大家分工不分家，圓滿完成會務(wù)組的各項任務(wù)。

1、要多學(xué)會務(wù)知識

本次會議，無一精通會務(wù)接待工作，在會場布置中，對座位牌的擺放還不懂，還應(yīng)加強多學(xué)習(xí)會務(wù)知識，了解職務(wù)高低的擺放順序，避免減少難看與不愉快。

2、工作時間長了有倦怠情緒，座談會上供水不夠及時。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇二十四

年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素。現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下。

一、微笑

在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

二、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

三、準(zhǔn)備

即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

四、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

五、細(xì)膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

六、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

七、真誠

熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在酒店也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

迎賓員工作計劃推薦 迎賓員工作流程篇二十五

會議服務(wù)員工作總結(jié)

時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了，我在明陽天下會議服務(wù)公司工作又經(jīng)過一年了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始?？偨Y(jié)過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示，團結(jié)同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館創(chuàng)造最大價值。

理論水平，強化思維能力，注重用理論聯(lián)系實際，用實踐來鍛煉自己。 注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按計劃進行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān)，其次是按自己的學(xué)習(xí)計劃，堅持個人自學(xué)，發(fā)揚“釘子”精神，擠時間學(xué)，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。2、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo)，不斷提高了分析問題和解決問題的能力，增強了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。

簡而言之，大家都要立志成為一個道德高尚、才智杰出的人，可從來都沒有用一個明確而清晰的標(biāo)準(zhǔn)來要求過、衡量過自己，這讓大家時感困惑。