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店長和員工溝通技巧(優(yōu)秀八篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-04 10:10:30
店長和員工溝通技巧(優(yōu)秀八篇)
時(shí)間:2023-04-04 10:10:30     小編:zdfb

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??下面是小編為大家收集的?yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

店長和員工溝通技巧篇一

大家好!

今天我代表東臺(tái)新合作公司參加新合作集團(tuán)公司主辦的店長技能述職演講,此時(shí)此刻我的心情無比激動(dòng),非常高興。感謝集團(tuán)公司給我這個(gè)平臺(tái),感謝我的公司給我這份機(jī)遇。

我來自美麗的黃海明珠江蘇東臺(tái),我叫~~~,現(xiàn)任東臺(tái)新合作經(jīng)三北路店店長。我們店地處城鄉(xiāng)結(jié)合部,現(xiàn)有員工11人,為社區(qū)便利店,2014年11月26日開業(yè),經(jīng)營面積500平米,經(jīng)營15個(gè)大類5000多個(gè)商品,日均銷售16000元,可實(shí)現(xiàn)年銷售600萬元。隨著社區(qū)的逐步成熟,銷售將會(huì)越來越好。

在應(yīng)聘店長崗位前,我原是新合作配送中心一名普通的保管員。經(jīng)過應(yīng)聘培訓(xùn)、實(shí)習(xí)、考核,走上店長崗位后,我通過認(rèn)真的學(xué)習(xí),反復(fù)的體驗(yàn)。在日常生活和工作中,不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴(yán)格要求自己。我認(rèn)為一個(gè)合格的店長應(yīng)該具備的基本素質(zhì)就是:愛崗敬業(yè),認(rèn)真踏實(shí)、一絲不茍的工作作風(fēng);嚴(yán)于律已,誠實(shí)待人,誠信為本的優(yōu)良品質(zhì)。

作為一名店長,一方面要嚴(yán)抓管理,另一方面要發(fā)揮指導(dǎo)、配合及承上啟下的橋梁作用。要以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”作為門店的行為指南。管理應(yīng)該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài)。就店長工作而言,要學(xué)會(huì)指導(dǎo)工作,制定任務(wù),發(fā)現(xiàn)分析店中存在的問題,對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。下面講幾點(diǎn)經(jīng)營管理中的體會(huì):

一、培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)精神至關(guān)重要。雖然我們是一個(gè)僅有11人的便利店,但我深知培養(yǎng)和發(fā)揮員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)在經(jīng)營工作中的作用。這里我舉個(gè)例子,我們經(jīng)三北路店地處城鄉(xiāng)結(jié)合部,毗鄰城北開發(fā)區(qū),周邊工廠較多,但居民區(qū)入住率不高。上午7-9點(diǎn)以居民消費(fèi)生鮮為主,一方豆腐三毛錢也是一筆交易,客單小,客流大;下午6-8點(diǎn)以工廠上班族消費(fèi)工業(yè)品為主,客單大,客流集中。生鮮商品每天早上6點(diǎn)半前由公司統(tǒng)一配送到店,銷售前需要打理上架,每個(gè)班只有5個(gè)人,其中生鮮每班只有1個(gè)人,人少怎么辦?我是既當(dāng)指揮員,又當(dāng)戰(zhàn)斗員,帶領(lǐng)員工一起上。每天上午其他區(qū)域員工主動(dòng)和生鮮區(qū)域員工一起,開門前半個(gè)小時(shí)到店打理生鮮商品上架,開門后共同迎接生鮮銷售高峰的到來。每天如此,那里忙,到那里去;那里需要,到那里去。月末考核工資,按區(qū)域定員完成銷售、毛利比例考核發(fā)放,從不計(jì)較個(gè)人得失,發(fā)揚(yáng)了相互協(xié)作配合的團(tuán)隊(duì)精神。做到用人用工精打細(xì)算,服務(wù)質(zhì)量高效優(yōu)質(zhì)。

二、實(shí)施店促有效刺激顧客消費(fèi)。距離我店不遠(yuǎn)就有幾家超市和一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),價(jià)格競爭激烈,消費(fèi)者流動(dòng)選擇性很大。我店審時(shí)度勢(shì),堅(jiān)持每天推出不同會(huì)員特價(jià)、時(shí)段特價(jià)、限量超低驚爆價(jià)、滿額贈(zèng)送等多種促銷活動(dòng),并充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品平價(jià)直銷區(qū)的作用,每日拿出2到3款水果、蔬菜零利潤或負(fù)毛利引領(lǐng)消費(fèi),取得了良好的效果,從而穩(wěn)定了客戶群體,這也是我店銷售持續(xù)看好的重要舉措之一。

三、強(qiáng)化服務(wù)提升門店形象。商品是有形的,而我們的服務(wù)是無形的,服務(wù)是提升競爭力的必要手段。服務(wù)不僅要求員工熟練掌握商品知識(shí),更需要用語言和行動(dòng)來詮釋我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我店現(xiàn)有12位老人和6家工廠,堅(jiān)持每天預(yù)約為他們送貨上門服務(wù)。我們還每月評(píng)比服務(wù)之星,樹立服務(wù)楷模,使服務(wù)以榜樣的形式在員工中變成有形的模范,形成服務(wù)竟比的良好氛圍。

四、怎樣做一個(gè)合格的店長。店長的首要任務(wù)是領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。合格的店長不僅會(huì)善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并及時(shí)解決;而且他還是一個(gè)優(yōu)秀的培訓(xùn)老師,員工的榜樣,能夠指導(dǎo)員工出色地完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù);他更要善于激勵(lì),挖掘員工的內(nèi)在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。首先要得到員工們的信任,只有大家相信你,才可能心甘情愿地為你去工作。在與員工的感情方面,不僅要做到工作上的關(guān)心,同時(shí)對(duì)她們的生活及家庭也要時(shí)時(shí)關(guān)助。工作中要按規(guī)章制度辦事,做到獎(jiǎng)罰分明,對(duì)做得好的員工要表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)違反規(guī)章制度的員工要批評(píng)和懲罰,讓員工自己把握其中的厲害關(guān)系。總之,要做一個(gè)讓員工們心里踏實(shí)、放心、信任的帶頭人。

以上是我做店長以來的點(diǎn)滴體會(huì),在以后的工作當(dāng)中我會(huì)一如既往,更加不斷的努力向上,為新合作的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

我的演講到此結(jié)束,謝謝大家!

店長和員工溝通技巧篇二

光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這跟員工的共同努力,各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的氣力是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑臉。

(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)跟靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性跟集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感跟主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操縱流程,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場(chǎng)調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功預(yù)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的熟悉。

在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:

“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。

店長和員工溝通技巧篇三

管用的溝通技法里面含有五個(gè)務(wù)必:務(wù)必學(xué)會(huì)細(xì)心聽?。粍?wù)必明確溝通信息的正確性;務(wù)必學(xué)會(huì)欣賞和贊賞店員;務(wù)必扼制情緒、維持理性;務(wù)必就溝通的問題有所反饋。

第1,務(wù)必學(xué)會(huì)細(xì)心聽取,做個(gè)好的細(xì)心聽取者。

“溝通從聽著手”,溝通的第1要素不是說,而是細(xì)心聽取,不會(huì)細(xì)心聽取就不會(huì)反饋。作為店長,為了能夠更加大深度入地理解基層的事情狀況,往往應(yīng)當(dāng)更多地去聽店員說,而不是長篇大論地講給店員聽。細(xì)心聽取會(huì)使溝通變得各個(gè)方面和深化。管用的細(xì)心聽取既幫忙收繳者了解字面兒意思,也了解對(duì)方的情意。同時(shí),管用細(xì)心聽取的店長還散發(fā)了一個(gè)“它們關(guān)切職員”的關(guān)緊信號(hào)。

在某種程度上講,聽是作為一個(gè)管理者的店長在溝通中最關(guān)緊的技法之一,需求做到四點(diǎn)能力做個(gè)符合標(biāo)準(zhǔn)的聆聽者:

一是聆聽時(shí),睽睽講話人。與店員溝通時(shí),店長應(yīng)當(dāng)睽睽店員,用恭敬有誠意的視線去讓店員感知店長的恭敬有誠意,取得他的相信。睽睽對(duì)方的技法,是用視線看著對(duì)方的雙眉間;

二是精心致志地聽。必須要讓店員感受到你對(duì)他所謂內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義的渴求,不愿漏掉不論什么一個(gè)字,讓講話者感到你在集中精神、精心致志地聽。在與人互相談話時(shí),你務(wù)必不要大大咧咧?jǐn)[出一付無所說的的模樣;

三是不要打斷店員的話題。不管你多么迫切地盼望一個(gè)新的話題,多么想刊發(fā)自個(gè)兒的見地,都不要去打斷講話者的話題,你要默默地將想說的話記留心中,一直到他自個(gè)兒終了截止,再著手刊發(fā)自個(gè)兒的見地;

四是靈巧高明、正好象其分地提出問題。提出問題一定提得靈巧高明、正好象其分,切實(shí)避免認(rèn)識(shí)不清或過多地提出問題。在準(zhǔn)許的事情狀況下,精練、簡單不長的提出問題會(huì)使講話者曉得你在嚴(yán)肅對(duì)待仔細(xì)地聽。

店長和員工溝通技巧篇四

各位領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們:

大家好,我是~~專柜的店長。我的成長經(jīng)過是簡單而又漫長的,從跨出學(xué)校的大門我就進(jìn)入了~~商廈,那時(shí)候的我是一個(gè)剛剛走出校園的學(xué)生,需要學(xué)的東西實(shí)在是太多太多,進(jìn)入~~商廈后,領(lǐng)導(dǎo)和各位同事都很關(guān)心我,教我如何更好地去適應(yīng)各方面的工作,抓好銷售,領(lǐng)導(dǎo)和同事們的殷勤教誨,使我在人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上有了一個(gè)很好的開端,同時(shí)我深深感受到~~商場(chǎng)就象一個(gè)大家庭,我們每位成員都是這個(gè)家庭的一分子,從那時(shí)起我就決心要為~~商場(chǎng)奉獻(xiàn)我的青春,發(fā)揮我的自身的作用。也從那時(shí)起我便全心投-身于~~,積極參加~~組織的各項(xiàng)活動(dòng),如技能比武、才藝展示、參與板報(bào)設(shè)計(jì)等,從中來體現(xiàn)自身價(jià)值。隨著年齡的增長和時(shí)代對(duì)人要求的高標(biāo)準(zhǔn),我越來越感覺到自身知識(shí)的貧乏,于是在工作之余我又學(xué)習(xí)了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)、了解了相關(guān)的法律常識(shí)。與此同時(shí)我又意識(shí)到~~商廈是個(gè)對(duì)外窗口性很強(qiáng)的企業(yè)為了磨練自身,我又學(xué)習(xí)了一些與銷售有關(guān)的商業(yè)用英語,從一個(gè)側(cè)面來實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,力爭提高自己的綜合素質(zhì),全面發(fā)展自己,完善自己。

在我工作的兩年時(shí)間里,我打破了傳統(tǒng)的公司配貨制度,變被動(dòng)為主動(dòng),做到及時(shí)溝通,給公司提合理化建議,積極組織貨源。我的毅力和耐力,以及對(duì)工作的執(zhí)著認(rèn)真得到了公司的肯定,業(yè)務(wù)也有了明顯的提升。20--年全年任務(wù)完成了將近51萬,與往年全年比增加了85以上,就20--年一月本柜完成任務(wù)13萬,與去年同期比增長了38。之所以有這樣的成績,這些都和平日各位領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷教導(dǎo)與督促分不開的;和各位員工大力協(xié)作分不開的;和公司支持肯定分不開的。

在~~商場(chǎng)工作的時(shí)間里,讓我學(xué)到了很多東西,從意義上真正理解了社會(huì)這個(gè)大學(xué)堂,社會(huì)在向前發(fā)展,~~這個(gè)大家庭也要發(fā)展,發(fā)展的同時(shí)必會(huì)有競爭,如何去迎接與面對(duì)這些競爭呢?

當(dāng)前,商廈“四講”活動(dòng),如火如荼,這也正說明了發(fā)展中的企業(yè)更要我們深知并牢記“責(zé)任、狀態(tài)、奉獻(xiàn)、危機(jī)”。從這八個(gè)大字中,讓我深刻感受到自身還存在的不足。首先,從責(zé)任方面來講,自己要深刻領(lǐng)會(huì)商廈的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高自己的理解能力,充分發(fā)揮自己的責(zé)任心,從細(xì)小入手,嚴(yán)謹(jǐn)要求自己。其次,從狀態(tài)方面,不斷提高自身各方面的知識(shí),發(fā)揮好一個(gè)作為~~人應(yīng)當(dāng)發(fā)揮的狀態(tài)意識(shí),隨時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),讓自己的狀態(tài)時(shí)刻處于。談到奉獻(xiàn),作為我們青年人來講,在不斷充實(shí)自己的同時(shí),要多發(fā)揮自己的光和熱,為~~奉獻(xiàn)自己的力量。隨商廈“四強(qiáng)”方針不斷的創(chuàng)新應(yīng)變,提高業(yè)務(wù)及技能等多方面能力,充分體現(xiàn)奉獻(xiàn)這個(gè)詞的含義。市場(chǎng)潮流時(shí)刻提醒我們隨時(shí)都會(huì)有危機(jī),只有-發(fā)現(xiàn)自己的不足,才能時(shí)刻觸機(jī)自己,把危機(jī)變?yōu)閴毫?,再把壓力轉(zhuǎn)化動(dòng)力,只有這樣,自己才能夠挖掘自己更大的潛力,使這種潛力能夠源源不斷的發(fā)揮出來。~~(企業(yè))的發(fā)展是要靠各位領(lǐng)導(dǎo)和我們?cè)谧闹T位來完成的,只有真正領(lǐng)會(huì)其含義,明確目標(biāo)、齊心協(xié)力,我們的企業(yè)才會(huì)在這迅猛發(fā)展的時(shí)代中,處于不敗之地。

以上就是我的個(gè)人情況和自己的感想,“萬丈高樓平地起”,在今后的工作中我愿用更務(wù)實(shí)的眼光和態(tài)度,從點(diǎn)滴做起,從實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn),我愿意用我青春的風(fēng)采潤澤我的明天,商廈的明天,適于企業(yè)風(fēng)雨同舟。

店長和員工溝通技巧篇五

一:講出來

二:不批評(píng)、不責(zé)備、不抱怨、不攻擊、不說教

三:互相尊重

四:不說不該說的話,絕不口出惡言

五:理性的溝通、不理性不要溝通情緒中不要溝通,尤其是不能夠做決定的時(shí)候

六:承認(rèn)我錯(cuò)了,說對(duì)不起

七:等待轉(zhuǎn)機(jī)

八:耐心、細(xì)心

九:笑臉常開,問候員工

十:盡早發(fā)現(xiàn)員工感到得意的事題,或特別有興趣的事題

十一: 對(duì)于員工,隨時(shí)表示由衷的愛意與關(guān)心

十二:如有問題,激勵(lì)員工隨時(shí)提出來商量

十三:休戚相共,與員工分擔(dān)其困難與問題

十四:建立平等開放的溝通機(jī)制

十五:多寬容,給員工改正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)

十六:幫助員工提高能力

十七:完善薪酬福利、績效評(píng)價(jià)、組織氣氛

十八:凡事弄清楚再批評(píng)員人,就事論事

店長和員工溝通技巧篇六

不知不覺間,來到天天順已經(jīng)一年多的時(shí)間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時(shí)間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作進(jìn)行總結(jié):

在從來到鞋店到現(xiàn)在的時(shí)間里,先從一名導(dǎo)購慢慢成長為店長,從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對(duì)性的變化。已不再是站在自己的位置上思考問題,而是要站在鞋店的立場(chǎng)上和手下員工的立場(chǎng)上思考問題,想的更全面一些了,會(huì)替他人著想了。

在工作初期,對(duì)工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對(duì)工作定位認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會(huì)不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。

對(duì)人員的管理能力欠缺,對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查不夠,對(duì)競爭對(duì)手的了解不全面,從而未能做出最好的針對(duì)所在市場(chǎng)的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問題都能得到很好的解決。

在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動(dòng)一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無不克,戰(zhàn)無不勝。

這一年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個(gè)過程中大家互相提醒和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。

領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致,力求精細(xì)化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動(dòng)起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。

現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認(rèn)清自己的位置,問問自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化,個(gè)人得失要模糊計(jì)算:出了風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。

三人行,必有我?guī)煟c身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對(duì)新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì),感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們?cè)谏磉叀N乙欢〞?huì)跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出更好的成績。

經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下,自己在店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:

缺少對(duì)平時(shí)工作業(yè)績狀況的總結(jié)。 跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢(shì),“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對(duì)公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報(bào),平穩(wěn)軍心。此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來提高自己。

在以后的工作中,我一定時(shí)時(shí)刻刻注意修正自己不足的地方,一定會(huì)養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名優(yōu)秀的職業(yè)的店長。

鞋店在日益壯大,不斷占領(lǐng)新的市場(chǎng),開拓新的領(lǐng)域,競爭會(huì)比較大,壓力也會(huì)比較大。要吃苦耐勞,勤勤懇懇,踏踏實(shí)實(shí)地做好每一項(xiàng)工作,處理好每一個(gè)細(xì)節(jié),努力提高自己的專業(yè)技能和執(zhí)行力,盡快的成長和進(jìn)步。其中以下幾點(diǎn)是我下年重點(diǎn)要提高的地方:

1、要提高業(yè)績,除了努力完成規(guī)定的任務(wù)額還要超任務(wù)額,結(jié)果證明一切。

2、要提高大局觀,是否能讓能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺。

3、提高工作的主動(dòng)性,做事干脆果斷,不拖泥帶水。

4、工作要注重實(shí)效、注重結(jié)果,一切工作要圍繞著目標(biāo)的完成。

5、明年不但做銷售還要做好服務(wù),精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。

我相信:天道酬勤。把自己所有的精力都投入到工作當(dāng)中,認(rèn)認(rèn)真真沉下心去工作,就是鞋店所提倡的企業(yè)精神:職業(yè)做事,誠信待人。

店長和員工溝通技巧篇七

我叫×××,是四季餐廳的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。

從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任跟自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮?;仡欉@幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:

1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上

從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平跟綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)跟現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的.服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80100元標(biāo)準(zhǔn)等。

利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。

總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:

1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有計(jì)劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

店長和員工溝通技巧篇八

一、讓新員工明白了解衣食住行和上下班制度、作息時(shí)間、交通、熟悉公司環(huán)境

二、向新員工說明工作概況、應(yīng)做的工作

三、說明新員工和他人的關(guān)系

四、說明工作應(yīng)向何人報(bào)告

五、指引他知道電梯、洗手間、飲水等場(chǎng)所

六、告知進(jìn)餐時(shí)間、請(qǐng)假辦法或休假規(guī)定,強(qiáng)調(diào)安全意識(shí)。

七、對(duì)不適應(yīng)的員工起碼三個(gè)崗位以上的試用。向新員工說明工作概況、應(yīng)做的工作。

八、要讓老員工幫扶新員工,不能有排斥,如有班組長要從中協(xié)調(diào),強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神。

九、基層管理者要對(duì)新老員工一視同仁,而且盡量讓新員工熟悉。指引他知道電梯、洗手間、飲水等場(chǎng)所

十、安排工作時(shí)必須從易到難,逐步適應(yīng),尤其不能馬上安排上晚班。

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