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土豆糕的制作方法和配料篇一
土豆糕清爽可口，簡(jiǎn)單易學(xué)的美味小食品。。以下是小編整理的土豆糕的制作方法，歡迎參考閱讀!
主料： 土豆3勺。
輔料： 芝麻半勺研碎,蘋果1勺,海米湯1勺,蜂蜜,醬油各少許。
制法：
①先將土豆洗干凈去皮上火煮軟后,放入小碗里用小勺背面研成泥糊狀;
②把芝麻放入平鍋內(nèi)用文火炒熟;
③蘋果洗干凈去皮去籽研碎,然后把芝麻,蘋果末,蜂蜜調(diào)合在一起再加入少許醬油拌勻,再放入土豆泥里拌和均勻。
原料：土豆淀粉5杯
制作： 在產(chǎn)土豆的夏季，把不能儲(chǔ)藏長(zhǎng)時(shí)間的土豆磨成土豆粉而做的山區(qū)別有風(fēng)味的飲食。
用土豆粉和面，加豆沙餡或豌豆餡，做成帶指紋的年糕。
紅豆含有豐富的維生素b1，能補(bǔ)充由于以米飯作為主食所缺的營(yíng)養(yǎng)素。
做法：
(1)在土豆淀粉里加鹽水并和面。
(2)煮熟豌豆，并以鹽調(diào)味。
(3)切一小塊面，加餡，并使之呈有指紋。
(4)把松糕放在蒸鍋里，蒸出來(lái)后抹香油。
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