為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

創(chuàng)業(yè)方案創(chuàng)業(yè)方案篇一

近期，全國紛紛出臺了多項(xiàng)優(yōu)惠措施鼓勵(lì)“大眾創(chuàng)業(yè)、大眾創(chuàng)新”。在解決創(chuàng)業(yè)者融資難問題上，中信銀行房抵貸業(yè)務(wù)針對創(chuàng)業(yè)者融資實(shí)際需求，為其量身打造了一站式升級服務(wù)方案。

中信銀行房抵貸升級后，對公司或個(gè)體經(jīng)營戶的注冊時(shí)間沒有強(qiáng)制要求，只要公司具有營業(yè)執(zhí)照且在正常經(jīng)營，客戶提供武漢市住宅或大型成熟社區(qū)配套底商即可申請辦理中信房抵貸業(yè)務(wù)。

針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)融資問題，中信房抵貸允許創(chuàng)業(yè)者使用主借人直系親屬(配偶、子女)名下的房產(chǎn)，申請經(jīng)營性銀行貸款，適用創(chuàng)業(yè)群體更加廣泛。

創(chuàng)業(yè)剛起步，預(yù)計(jì)3-5年才能回本，一般銀行的經(jīng)營性貸款僅1-3年，對于創(chuàng)業(yè)融資者而言，前期還款壓力較大。中信房抵貸升級后，最長可貸30年，更有多種自由還款方式可選(按年還本等)，大幅降低了初期還款壓力;貸款資金隨借隨還，貸款資金使用更靈活，成本更低;同時(shí)，一次申請中信房抵貸額度，在授信期內(nèi)無論個(gè)人經(jīng)營還是者家庭消費(fèi)用途均可循環(huán)使用。

創(chuàng)業(yè)方案創(chuàng)業(yè)方案篇二

母嬰店的主要消費(fèi)群是年輕父母們，他們舍得為孩子花錢，因此市場潛力大。新生兒父母在年齡的下移和文化層次的提高，表現(xiàn)在了對孩子培養(yǎng)知識的渴求和健康意識的增強(qiáng)，伴之而來的是對多功能，多樣化的產(chǎn)品，高質(zhì)量商品高品位服務(wù)的需求。

母嬰行業(yè)入門檻并不高，目前開嬰兒用品店有兩種方式：一是加盟知名品牌連鎖店，二是個(gè)人獨(dú)立開店，其中加盟愛嬰島將可以銷售各種名牌的產(chǎn)品，并且廠家直接供貨，直接讓你站在制勝的最高點(diǎn)。

每個(gè)地方的店面位置可以分為abc三種。a類屬于鬧市，客流量最大，價(jià)格也最高。嬰兒用品店不一定要在a類，但c類絕不適合。比較理想的店面是在b類街道，最為理想的是在醫(yī)院旁邊或?qū)γ妫诳h城里有這樣的情況，有些婦幼院比較偏僻，生意也不好，我們選擇的話是選擇出生率最高的醫(yī)院。開店的位置選擇在醫(yī)療保健單位附近或是小區(qū)比較好。

嬰兒用品店投資可多可少，但有一個(gè)起步資金，假如低于這個(gè)資金，那開店是很累的，也會(huì)有壓力。

如果是加盟愛嬰島，店鋪面積則需要100平方到300平方之間。根據(jù)加盟店的具體位置，最低面積，裝修標(biāo)準(zhǔn)和最低進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)來衡量，雖然加盟費(fèi)用要比個(gè)體母嬰店費(fèi)用要高，但是由于有現(xiàn)成的模式和經(jīng)驗(yàn)，你將可以省心不少。而且規(guī)范化的設(shè)計(jì)和vi系統(tǒng)能讓客戶對你的信任度大幅度提升。

開嬰兒用品店要做得事情是很多的，有一些是可做可不做，但有一些是非做不可的，比如以下這些工作開業(yè)前期需做的事情市場調(diào)查：包括（競爭環(huán)境、人口、店面客流量、當(dāng)?shù)叵M(fèi)結(jié)構(gòu)、現(xiàn)有嬰兒用品店經(jīng)營狀況等），事前多調(diào)查，事后少煩惱！

一、市場價(jià)格調(diào)查：在中國經(jīng)商，就避不開價(jià)格競爭，在產(chǎn)品定價(jià)時(shí)，盡量和對手持平，或便宜一點(diǎn)點(diǎn)，這個(gè)工作可以在裝修期間開展。

二、競爭對手調(diào)查：現(xiàn)在的中國嬰兒用品市場還沒有到合作雙贏的境界，一開始必需把對手定位地競爭的位置上，既然是競爭，就一定要知彼知已，競爭對手調(diào)查是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，不然你就沒法制定相關(guān)的進(jìn)貨及宣傳方案。

三、開業(yè)宣傳單制作：不管是彩色的還是黑白的，宣傳資料是一定要發(fā)的。

四、會(huì)員卡、會(huì)員表單制作：因?yàn)楦偁?，所以一定要?shí)行會(huì)員制，會(huì)員卡、會(huì)員表單樣本參考會(huì)員資料！

五、購買促銷車：這是新開店必備的促銷道具！

六、促銷產(chǎn)品準(zhǔn)備，促銷方案制定。詳細(xì)資料見會(huì)員資料七、相關(guān)資料沒有準(zhǔn)備完畢，別倉促開業(yè)！很多店主都會(huì)用“試營業(yè)”來解釋開業(yè)時(shí)招待不周，但客戶絕對不會(huì)因?yàn)槟闶切麻_店就對你多一些寬容，感覺不好就是不好；感覺產(chǎn)品貴了就是貴了；不滿意就是不滿意，不要怪消費(fèi)者沒有寬容心，因?yàn)槟阕约阂惨粯拥男睦?，由此可見，試營業(yè)只是商家對工作沒做好的一種自欺欺人的方法罷了。

愛嬰島售后服務(wù)完善，在你創(chuàng)業(yè)的道路能讓你更輕松，更成功！

1、（采購訂貨輕松安全）愛嬰島與ibm、用友、微軟整套智能零售運(yùn)營系統(tǒng)，可單機(jī)操作。加盟商更直接查詢賬戶金額及消費(fèi)詳情。

2、（強(qiáng)大完善的倉儲配貨系統(tǒng)）愛嬰島在各地?fù)碛谐笠?guī)模的自有倉庫，并配備專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)，確保訂單及時(shí)發(fā)貨。

3、（營銷推廣專業(yè)團(tuán)隊(duì)）愛嬰島組建有完善的線下營銷團(tuán)隊(duì)，配合優(yōu)質(zhì)營銷活動(dòng)，讓你創(chuàng)業(yè)事半功倍。

4、24小時(shí)細(xì)致的售后服務(wù)

創(chuàng)業(yè)方案創(chuàng)業(yè)方案篇三

1、加強(qiáng)自身新形勢下的政策學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對新形勢下的社會(huì)環(huán)境的研究，在實(shí)踐中不斷修正工作目標(biāo)，力求與時(shí)俱進(jìn)。

2、廣泛吸取兄弟街道，區(qū)域建設(shè)和發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合本區(qū)域特點(diǎn)，以樓宇經(jīng)濟(jì)為龍頭，提出自己的發(fā)展目標(biāo)，在創(chuàng)業(yè)富民的道路上健康前行。

3、為迎接創(chuàng)業(yè)型城市績效考核，使社會(huì)人民安居樂業(yè)，我們將進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)措施，提高服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量，保證和加大創(chuàng)業(yè)資金的投入，使我街道的創(chuàng)業(yè)富民落在實(shí)處。

4、加大創(chuàng)業(yè)富民基地的打造力度，爭取創(chuàng)市級創(chuàng)業(yè)基地。

①年將投入30—50萬元對湘雅路全街的創(chuàng)業(yè)環(huán)境、創(chuàng)業(yè)氛圍進(jìn)行進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)。

③加大對畢業(yè)大學(xué)生、失業(yè)職工、待業(yè)青年等人員的創(chuàng)業(yè)知識培訓(xùn)力度，開展3—4期創(chuàng)業(yè)知識培訓(xùn)活動(dòng)。

④繼續(xù)加大宣傳工作力度，充分利用社區(qū)宣傳欄、橫幅、標(biāo)語，發(fā)放宣傳資料等形式，對創(chuàng)業(yè)富民的相關(guān)政策進(jìn)行大肆宣傳，達(dá)到家喻戶曉的效果。

街道的工作雖然有困難，較復(fù)雜，但我們有信心，也有能力讓社區(qū)隨著中國社會(huì)發(fā)展的步伐大步向前，讓社區(qū)的人民安居樂業(yè)，幸福祥和。我們相信，在黨中央、省市委和區(qū)委及政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我街道的創(chuàng)業(yè)富民工作一定百尺竿頭更上一層樓。

創(chuàng)業(yè)方案創(chuàng)業(yè)方案篇四

第二部分 產(chǎn)品簡介

第三部分 市場分析

第四部分 經(jīng)營范圍

第五部分 營銷策略

第六部分 經(jīng)營細(xì)節(jié)

第七部分 企業(yè)競爭

第八部分 企業(yè)經(jīng)營與管理

第九部分 財(cái)務(wù)

第十部分 風(fēng)險(xiǎn)性分析

第十一部分 餐廳布置簡介

第十二部分 慶祝活動(dòng)

根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?；那閭H主題餐廳連鎖公司。

在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，但是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類一族。

俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領(lǐng)市場份額，是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為，情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù)，增進(jìn)情侶之間的感情，以達(dá)到雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計(jì)的餐廳，然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳，符合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時(shí)候吃飯還被人打擾，這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高，無法到達(dá)大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的.存在反而失去了意義?，F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發(fā)，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場非常廣泛。

餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會(huì)根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。

主要目標(biāo)市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們?？赏ㄟ^墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳，等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳，宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn)，所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。

餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多，分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳，用來舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂，也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá)，則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達(dá)對雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。

從長遠(yuǎn)來看，隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說我國迎來一個(gè) 餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ，市場潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開發(fā)價(jià)值的市場，更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少?！邦櫩途筒?，各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，更多的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來就餐，除了享受美食外 ，還可以感受浪漫的氣氛。

創(chuàng)業(yè)方案創(chuàng)業(yè)方案篇五

如果你想開設(shè)一家美甲店，開店之前，首先應(yīng)該先做市場調(diào)研，了解所在城市、區(qū)域的美甲潛在消費(fèi)者的消費(fèi)特征，給美甲店做一個(gè)準(zhǔn)確的定位。要清楚地知道這些潛在消費(fèi)人群的消費(fèi)能力，消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣，然后再做有針對性的準(zhǔn)備工作。

美甲店的選址是非常重要的，也是影響會(huì)到美甲店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵所在。如果地址選的太偏僻就會(huì)影響你的客流，自然也會(huì)大大影響你的經(jīng)營狀況。就目前美甲市場的消費(fèi)習(xí)慣，美甲店應(yīng)該選在中高檔百貨商場、商業(yè)步行街或高檔寫字樓(高檔社區(qū))。

真正的美甲不是工業(yè)化的產(chǎn)品，而是人性化的服務(wù)。 只有一流的技術(shù)，才能提供一流的服務(wù)。 只有掌握了專業(yè)美甲技術(shù)的人員，才有資格給顧客提供這種個(gè)性化的服務(wù)。而要掌握專業(yè)的美甲技術(shù)，必須到國內(nèi)正規(guī)的，有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的公司或?qū)W校學(xué)習(xí)。經(jīng)過長達(dá)一兩個(gè)月的專業(yè)學(xué)習(xí)，高級美甲師才可以掌握專業(yè)級別的法式水晶甲等美甲技藝、學(xué)習(xí)到專業(yè)美甲產(chǎn)品的使用方法及與客戶溝通的技巧。

專業(yè)的產(chǎn)品和專業(yè)美甲技術(shù)一樣重要。尤其是定位在高端客戶的美甲店，不能因?yàn)橘|(zhì)量低劣產(chǎn)品而損失重要的客戶。就像選用化妝品一樣，長期穩(wěn)定的客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量要求是非常嚴(yán)格的。 所以，我們建議，專業(yè)的美甲店，一定要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格按照操作規(guī)范使用合格的設(shè)備和美甲工具。

雖然目前有很多美甲師，但真正經(jīng)過正規(guī)學(xué)校培訓(xùn)的還是少之又少。絕大多數(shù)都是通過在店里邊做邊學(xué)、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業(yè)知識，職業(yè)素養(yǎng)也不高，不按正規(guī)的操作步驟進(jìn)行操作，也不注意衛(wèi)生狀況。在長時(shí)間的工作中，已經(jīng)養(yǎng)成了很多的不良習(xí)慣和風(fēng)氣，不守規(guī)矩，不是很好管理。所以，在美甲師的招聘方面一定要謹(jǐn)慎，最好找“學(xué)院派”的美甲師，這對你以后經(jīng)營是非常關(guān)鍵的。

如果你有了合適的地點(diǎn)、有了富有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)美甲師，你可以選擇自己來獨(dú)立開店。

創(chuàng)業(yè)方案創(chuàng)業(yè)方案篇六

為貫徹落實(shí)市人社局等13部門《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作意見的通知》（大政發(fā)[20xx]45號）和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校畢業(yè)生就業(yè)工作的實(shí)施方案》（大金委辦發(fā)[20xx]23號）文件精神，鼓勵(lì)和支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，幫扶大學(xué)生實(shí)現(xiàn)就業(yè)，特制定本方案。

一、扶助對象

金州新區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見習(xí)亭（以下簡稱創(chuàng)業(yè)亭）扶助對象應(yīng)具備以下條件：

（一）應(yīng)為已進(jìn)行未就業(yè)登記的金州新區(qū)戶籍擇業(yè)期內(nèi)的全日制普通高等學(xué)校畢業(yè)生，學(xué)歷為大專以上（含大專）。

（二）若創(chuàng)業(yè)亭尚有空余可適當(dāng)將人選擴(kuò)至畢業(yè)五年內(nèi)的未就業(yè)畢業(yè)生。

（三）表現(xiàn)良好，誠實(shí)守信，遵紀(jì)守法，無不良處分和不良行為記錄。

二、扶助方式

（一）政府出資建設(shè)33個(gè)創(chuàng)業(yè)亭，分布在城區(qū)內(nèi)六大街道不占綠地、不影響交通、不擾民的區(qū)位優(yōu)勢好的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)區(qū)域，無償提供給大學(xué)生用于創(chuàng)業(yè)見習(xí)，除繳納相關(guān)稅費(fèi)外，經(jīng)營所得收益歸使用者。

（二）創(chuàng)業(yè)亭使用者在遵守相關(guān)法律法規(guī)的前提下可以自由選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營。

（三）進(jìn)亭開展創(chuàng)業(yè)人員應(yīng)自覺接受指定管理公司的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和日常管理服務(wù)。

三、申領(lǐng)程序

（一）提交使用申請

1、本人畢業(yè)證；

2、本人身份證；

3、家庭戶口簿；

4、經(jīng)營計(jì)劃書。

（二）資格審核認(rèn)定

1、新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心負(fù)責(zé)對申請人進(jìn)行資格審查，審查合格的，發(fā)給《金州新區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見習(xí)亭使用申請審批表》并出具資格推薦意見。

2、由新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心與申請人簽訂協(xié)議書。

3、申請人持新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心介紹信到大連家和市場管理有限公司領(lǐng)取創(chuàng)業(yè)亭使用鑰匙。

四、使用要求與管理

（一）創(chuàng)業(yè)亭供大學(xué)生周轉(zhuǎn)使用，大學(xué)生在進(jìn)亭前需到工商部門進(jìn)行工商注冊。注冊個(gè)體工商戶使用期限一年，注冊為獨(dú)立法人企業(yè)可使用兩年，期滿后如需延期使用，需重新申請。如經(jīng)營狀況極佳，并帶動(dòng)金州新區(qū)戶籍畢業(yè)生就業(yè)，可以延期一年。

（二）創(chuàng)業(yè)亭僅限申請人本人按規(guī)定使用，不得轉(zhuǎn)租給他人使用。對于不按規(guī)定使用創(chuàng)業(yè)亭的申請人將取消其使用權(quán)，并追記不良記錄，不再作為就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持、扶助對象。

（三）創(chuàng)業(yè)亭使用者在使用期間要愛護(hù)創(chuàng)業(yè)亭，保持其完好。使用期滿后，使用者應(yīng)自覺騰空創(chuàng)業(yè)亭，恢復(fù)到使用前狀態(tài)。

（四）建立個(gè)人資信檔案。新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心要對申請人建立個(gè)人資信檔案，完整的保存申請人資料，便于結(jié)束時(shí)做出信用評價(jià)。

（五）創(chuàng)業(yè)亭使用者拿到鑰匙后，需在一周內(nèi)入亭經(jīng)營，無故連續(xù)一周不經(jīng)營者，將取消其創(chuàng)業(yè)亭使用權(quán)。

（六）創(chuàng)業(yè)亭大學(xué)生如需雇傭人員，需先到家和市場管理有限公司進(jìn)行備案，注明雇傭崗位和人數(shù)、雇傭后提供給雇傭者身份證復(fù)印件一張，并到金州新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心辦理用工備案，否則一律視為轉(zhuǎn)租。

五、其他事項(xiàng)

（一）本管理辦法由金州新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心負(fù)責(zé)解釋。

（二）本管理辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行

創(chuàng)業(yè)方案創(chuàng)業(yè)方案篇七

綜合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的各項(xiàng)消費(fèi)需求，飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長。店面受地理位置，當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)水平，飲食用餐環(huán)境，人際關(guān)系，投資實(shí)力，同行競爭狀態(tài)，投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響，投資者應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況量力而行，謹(jǐn)慎決策。做事先做人，投資餐飲要有一顆健康的心態(tài)，不能弄虛作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物質(zhì)，寧可一人吃一千次，不愿千人吃一次。經(jīng)營實(shí)際上投資的是勤勞，是理念，是誠信，聚少成多，聚沙成塔，堅(jiān)持在長跑中取勝。根據(jù)我的個(gè)人考察和見解，了解到南寧市是個(gè)生活水平相對較快的城市，整體居民的消費(fèi)水平層次已上升到了注重個(gè)人的享受的觀念。

在火鍋業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，面對新的市場機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我覺得南寧有著優(yōu)厚的條件。首先，從事本行業(yè)專業(yè)化的店面不是很多，所以本行業(yè)發(fā)展空間很廣闊。其次，根據(jù)多方面的考察綜合，本地區(qū)人對各菜系的飲食習(xí)慣一定程度上促進(jìn)了本行業(yè)的發(fā)展。再次，本行業(yè)一年四季都能火爆營業(yè)，對于愛好美食的南寧人民，我很有信心做好此項(xiàng)目。但要正真做好，還需要從實(shí)際出發(fā)，綜合各項(xiàng)條件，做到具體問題具體分析。

二、策劃的目的：以公交車的移動(dòng)電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業(yè)文化，打響本店的旗號。

二、前期準(zhǔn)備：

1、提供《后廚技術(shù)手冊》、《策劃方案》、《培訓(xùn)手冊》、《崗位職責(zé)》、《財(cái)務(wù)制度》供乙方參考或?qū)W習(xí)。

2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。

3、提供公司所獲榮譽(yù)證書復(fù)印件供乙方備案。

4、提供招聘、招商、宣傳標(biāo)語、宣傳單、開業(yè)促銷等文案及日常事務(wù)安排表等文稿。

5、應(yīng)乙方的要求，我們可協(xié)助乙方對店鋪各功能區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃，包括：包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。

6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。

7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯(lián)文本樣稿。

8、我方可將主要技術(shù)或管理骨干派往其公司強(qiáng)化培訓(xùn)。

9、在裝修過程中，若有疑難問題可隨時(shí)與其公司營運(yùn)部保持溝通和聯(lián)系。

10、應(yīng)乙方的要求，甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店，具體工作內(nèi)容包括人員的招聘培訓(xùn)、供貨商的簽約談判、菜單的制作、市場調(diào)查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調(diào)試、廣告宣傳、營銷策劃、實(shí)戰(zhàn)演練、試營業(yè)等。

11、開業(yè)前一周裝修工作必須結(jié)束，人員必須培訓(xùn)到位，對所有準(zhǔn)備工作和各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，總部將會(huì)跟蹤督導(dǎo)，確保本店開業(yè)一炮打響、一炮走紅。

三、具體實(shí)施：

1、在找好加盟商的基礎(chǔ)上具體到本地區(qū)做好選址工作。從小規(guī)模的店面做起，占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的.就是店面的租金問題了，正確的了解本地區(qū)的租憑水平，盡量做到節(jié)省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下：（見附表1）

2、注冊商標(biāo)，登記注冊，辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。

4、有目標(biāo)的經(jīng)營理念和手段。如：經(jīng)營理念：誠于品質(zhì)；以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝忠于人本。高低結(jié)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客?？梢院芸熠A得顧客、樹立形象、打開局面，實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營。根據(jù)本地區(qū)的消費(fèi)水平，適當(dāng)?shù)囊?guī)定一個(gè)消費(fèi)區(qū)間，有效促提高消費(fèi)率。企業(yè)精神：務(wù)實(shí)創(chuàng)新，追求卓越。

5、正確的結(jié)合自身對本地區(qū)的人際，地利等各項(xiàng)優(yōu)越條件加以利用，做好進(jìn)購貨物的保質(zhì)保價(jià)。最主要的還是硬件采購，它占投資的百分之三十五左右，又由于考慮到日后的維護(hù)和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南（開火鍋店之包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上可以解決，但肉品是個(gè)很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。）

6、正式營業(yè)后，通過具體的問題做出具體的分析，積極有效的改善和總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，以此走向成熟的步伐。切實(shí)注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)（開火鍋店之廚房衛(wèi)生很重要，這直接關(guān)系到菜品的品質(zhì)和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，建議多和那些搞過的師傅多交流。）

7、應(yīng)注意的事項(xiàng)：

1）產(chǎn)品是否在當(dāng)?shù)赜刑厣途範(fàn)幜Α?/p>

2）管理人員的素質(zhì)能力是否能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，有獨(dú)立管理運(yùn)營的能力。

3）火鍋的味道，小料，涮品是否有特色，在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者是否能適合種消費(fèi)。

4）整體風(fēng)格，施工，裝修上要適合所選項(xiàng)目的風(fēng)格和定位。

5）店址的選擇上需附合開店的標(biāo)準(zhǔn)，如l門臉，停業(yè)位，面積，結(jié)構(gòu)，周邊環(huán)境，商圈份圍，廣告位，相關(guān)手續(xù)證件，排風(fēng)排煙，水電氣，合同時(shí)間，租金價(jià)格，等需分析了解。

6）對財(cái)務(wù)上的管理和了解，會(huì)控制和分析資金的管控。

7）人員的管理能力。

8）采購行情和市場貨源的來源了解分析。

四、個(gè)人總結(jié)：

主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學(xué)生，青年，白領(lǐng)階層，小團(tuán)體聚會(huì)，家庭聚餐?？谖斗謪^(qū)明確，重淡結(jié)合的鴛鴦鍋。而且消費(fèi)水平相對比較大眾化，一般學(xué)生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅，氣氛香濃，是大家都樂意前往的消費(fèi)場所。我個(gè)人覺得投資一個(gè)項(xiàng)目成功的重要因素：不是因?yàn)殚_店面成功，而是因?yàn)橄矚g，堅(jiān)持，付出，實(shí)操，才成功的，把一件事作到底，不成功也會(huì)成功的?？偠灾?，有志者事竟成，理性決策，人性待人。