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2023年蘋果的秘密是什么(匯總4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-24 18:34:02
2023年蘋果的秘密是什么(匯總4篇)
時間:2023-05-24 18:34:02     小編:xiejingc

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

蘋果的秘密是什么篇一

吃完飯,媽媽給大家削蘋果吃,我和哥哥一直在玩電腦,沒顧上吃。一會兒,原來鮮亮、潔白的蘋果肉變成了淺咖啡色,又過一會,竟然變成了黑褐色。“這是什么原因呢?”

今天,我找出《少年百科全書》,在書中,我找到了答案。這是因為蘋果中有酚類物質(zhì)維持其呼吸作用的結(jié)果。當(dāng)蘋果削皮后,植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下,與空氣中的氧化合產(chǎn)生大量醌類物質(zhì),新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞,迅速變成褐色。主要是削蘋果時用的刀,蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),生成了一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面。當(dāng)蘋果失去表皮后,果肉遇到空氣,在氧化酶的催化作用下,果肉中的有機(jī)物質(zhì)被氧化變色。所以削去皮的蘋果會改變顏色。

不過你不用擔(dān)心,盡管削去皮的蘋果顏色變了,但是只要放置時間不是太長,這樣的蘋果吃后是不會影響身體健康的。有一點(diǎn)要特別注意的事:蘋果里的鞣酸很難溶于水,吃完蘋果后不要用手帕或毛巾擦拭,知道了嗎?

另外,告訴你一個妙招:在蘋果的切面上滴點(diǎn)檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風(fēng)味,一些容易變色的水果也可以仿此方法處理,效果俱佳。

真是生活處處有科學(xué),我們只有不斷地去學(xué)習(xí),去探索科學(xué),社會才會不斷進(jìn)步!通過蘋果削皮后會變色,我不僅掌握了一點(diǎn)小知識,更重要的是使我明白了大自然是多么奇妙啊!

蘋果的秘密是什么篇二

星期天,我拿削好的招待客人,可惜客人忙著聊天沒有食用。客人走后,我驚奇地發(fā)現(xiàn)剛才白嫩的蘋果竟然變成了茶色,是怎么一回事呢?我思來想去,終究沒有找到答案。

我去詢問,他卻笑瞇瞇地對我說:我們一起來做個小實(shí)驗吧。爸爸要我拿來幾個碗和一只蘋果,先把蘋果削好,再把切成片的蘋果分別放到三個碗里:第一個碗很正常,第二個碗上扣上了一只玻璃杯,第三個碗里倒了半杯淡鹽水。然后,讓我靜靜觀察

30分鐘過去,我發(fā)現(xiàn),第一個碗里的蘋果變成了茶色,扣著一只玻璃杯的蘋果稍微有點(diǎn)變色,鹽水里的蘋果卻新鮮如初,一點(diǎn)也沒變色。我嘗了一口第三個碗里的蘋果,哇,真甜!

我迫不及待地想知道蘋果三種不同結(jié)果背后的奧秘。爸爸認(rèn)真、耐心地告訴我:是這樣的:蘋果削皮后,果肉里有一種叫酶的物質(zhì)與空氣中的氧氣結(jié)合,變成了一種叫氧化酶的物質(zhì),這樣蘋果就變成了茶色。顏色之后,蘋果所含的營養(yǎng)隨之會減少,吃起來也會差一點(diǎn)

聽了這話,我若有所悟:為了減少削皮蘋果與空氣的接觸,就用玻璃杯蓋住,或放入淡鹽水中,淡鹽水起的作用是提高蘋果的鮮味和甜度,對嗎?

對,想知道蘋果的秘密,多做些小實(shí)驗會有很大幫助的。爸爸地說。

這次試驗讓我明白了,生活中有很多奧秘,只要我用心觀察,勇于實(shí)踐,就會有所。

蘋果的秘密是什么篇三

俗話說:一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果含有豐富的維生素c,我特別喜歡吃蘋果。

記得一天中午,我在房間里玩游戲。這時,媽媽端著一盤蘋果走進(jìn)來,一邊走一邊嘮叨著:整天就知道玩游戲。我聽得耳朵都快起繭了。媽媽把蘋果放在桌子上,說了一句:快點(diǎn)吃!就繼續(xù)忙工作去了。過了好久,我感覺眼睛有點(diǎn)疼,準(zhǔn)備休息一下,這才想起媽媽給我準(zhǔn)備的蘋果還沒吃。我往桌子上一看,媽呀,蘋果竟然黑了。

媽媽!媽媽!你怎么給我吃壞蘋果?我生氣地說道。

??!蘋果壞了嗎?媽媽奇怪地問我。

當(dāng)然,不信你自己來看看。

媽媽蹬蹬蹬地跑到我房間看了一眼桌上的蘋果,噗嗤一聲笑了出來。我有點(diǎn)摸不著頭腦,搞不懂她為什么笑。

等媽媽笑夠以后,她才向我解釋:其實(shí),它只是顏色變了,并沒有壞。

聽了媽媽的話,我一頭霧水,繼續(xù)追問:為什么削了皮的蘋果會變色?

因為蘋果里含有一種氧氣酶,當(dāng)蘋果削去表皮后,空氣遇到果肉,在氧氣酶的催化下,果肉中的有機(jī)質(zhì)被氧氣氧化,蘋果就變成難看的黑褐色了。媽媽的解釋讓我恍然大悟。我拿起一塊蘋果嘗了一口,確實(shí)沒壞,看來剛才是我大驚小怪了。

原來,日常生活中隱藏著這么多有趣的現(xiàn)象,只要留心觀察,認(rèn)真思考,仔細(xì)探究,就會有更多新奇的發(fā)現(xiàn)。

蘋果的秘密是什么篇五

蘋果雖然非常的普通,可是家家戶戶幾乎都愛蘋果,都喜歡吃蘋果。

蘋果的種類非常多,像紅富士、喬納森等。不同種類的蘋果吃起來感覺也不一樣。有的脆脆的,有的甜甜的,還有的酸溜溜的……

蘋果的重量一般在100克左右,大小跟一個拳頭差不多。它的模樣“胖乎乎的”,“外衣”總是那么幾種經(jīng)典款式,或青色,或紅色,或半青半紅,或青中泛紅,樸實(shí)端莊。蘋果摸上去滑溜溜,又很細(xì)膩。

用水果刀輕輕削開皮,令人垂饞欲滴的果肉便展現(xiàn)在眼前。果肉是白色的,稍稍有點(diǎn)兒偏黃。輕輕咬下一口,新鮮的果肉,香甜可口,鮮嫩多汁。

蘋果的吃法很豐富,可以加工成蘋果醬、蘋果干、蘋果汁、蘋果粥、蘋果沙拉等等。

蘋果也有許多好的用處,比如能增進(jìn)記憶,提高智能。飯后吃一點(diǎn)兒蘋果,對身體有很大的幫助。聽說,把蘋果皮貼在臉上,還能美容呢!吃蘋果還可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

蘋果的好處那么多,“果中之王”的稱號說得可真準(zhǔn)確。秋天這個季節(jié),豐收了那么多水果,個個都很好,可是蘋果仍舊是我的最愛!

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