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酒店工程部崗位個人工作總結篇一
轉眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領導的支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和努力下,克服了人員少、工作量大等困難,解決設備設施存在的各種問題,基本完成了酒店領導布置的任務及臨時事總結如下:
一、主要工作
上半年配合各部門完成設備檢查保修,電話保修空調系統(tǒng)全面維護保養(yǎng)
二、能源使用
1、水:上半年酒店用水費-萬元
2、電:上半年酒店用電費--萬元電費相對多
三、存在問題
自己與各部門協(xié)調能力需進一步加強,工程維修不徹底,管理方面不熟,沒管好,
四、下半年工作計劃
1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,空調,供水系統(tǒng),等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
2、管理工作。改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門之間,特別是前后臺部門間上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事,用心管理加強對設施設備的日常巡檢,責任分區(qū),責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員多能,充分利用人力資源,控制人員總數,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上一個新臺階。
總之,事情無論大小,要干就要干最好,我相信沒有最好,只有更好,只有不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部崗位個人工作總結篇二
在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下,本人緊緊圍繞中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率,以“服從領導、團結同志、認真學習、扎實工作”為準則,始終堅持高標準、嚴要求,較好地完成了各項工作任務。
現(xiàn)將近年來工作情況總結如下:
一、強化意識,確立工作奮斗目標
林業(yè)局作為政府的一個重要職能部門,肩負著改善生態(tài)環(huán)境、保護森林資源、推進綠化國土的重要使命,在推進經濟社會持續(xù)發(fā)展中起著至關重要的作用。而資源林政管理則又是林業(yè)部門的核心職能,其工作人員的素質優(yōu)劣、依法行政水平高低、工作效能好壞,決定著政府職能作用的發(fā)揮,直接關系到部門的形象和人民群眾的根本利益。本人自19_年調入資源林政股工作后,既感到無上光榮,又感到責任重大。因而首先在思想上高度警覺,自覺地把“依法行政、勤政為民”作為履行工作職責的準繩,把“領導放心、群眾滿意”作為工作的出發(fā)點和落腳點,真正做到“權為民所用、情為民所系、利為民所謀”。
二、加強學習,不斷提高自身素質
書到用時方恨少,我越來越深刻地認識到知識的欠缺,只有抓緊一切可利用的時間努力學習,才能適應日趨激烈的競爭,勝任本職工作。否則,不進則退,終究要被環(huán)境所淘汰。在學習方面,主要突出了三個重點:一是突出政治理論學習。按照局機關的統(tǒng)一安排,比較系統(tǒng)地學習了馬克思列寧主義、_思想、鄧小_、“_”重要思想和科學發(fā)展觀理論,學習了政治經濟學和社會主義市場經濟學理論。通過學習,增強了共產主義信念,進一步堅定了自己的政治立場,人生觀、價值觀更加明確,提高了辨別是非的能力、研究和解決問題的能力、適應市場經濟的能力,也消除了思想上的模糊認識,對黨在新形勢下的基本路線、方針、政策有了更加清晰的認識,政治理論水平有了新的提高,自覺貫徹執(zhí)行黨對林業(yè)發(fā)展的有關路線、方針、政策,把恢復生態(tài),構建人與自然和諧相處的生態(tài)文明社會做為奮斗目標。二是突出法律法規(guī)的學習??沙掷m(xù)發(fā)展,就得保護森林資源、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境;構建和諧社會,就得讓人民群眾知法守法,減少和杜絕森林違法犯罪行為。這就要求資源林政管理人員首先要知法懂法,并做好法規(guī)的宣傳解釋工作。為此,我利用閑暇時間,認真學習有關法律知識,先后認真學習了與資源林政管理有關的《森林法》、《森林法實施條例》、《野生動物保護條例》、《行政許可法》、《行政處罰法》、《林業(yè)行政處罰法程序規(guī)定》以及天然林保護有關規(guī)定等多部法律法規(guī)和行政規(guī)章,增強了法律法規(guī)意識,提高了依法行政、依法管理的水平。三是突出業(yè)務知識的學習。雖說我是資源林政管理崗位上的一名老兵,但仍深感自己的專業(yè)知識無法滿足日新月異工作的需要,不敢有半點懈怠。為此,按照學以致用的原則,我主動積極地自學專業(yè)知識,虛心請教領導和同事,對工作中遇到的專業(yè)問題,不回避、不推諉、不退讓,力求吃透弄清,為開展、完成工作打下了一定的基礎。同時,注重計算機應用等專業(yè)技能的學習和實踐,掌握了計算機操作知識,適應了辦公自動化的需要。
三、恪盡職守,認真完成工作任務
我深知資源林政管理工作的重要性,多年來的工作實踐使我體會到,要干好資源林政管理工作就要首先清楚自己所處的位置,清楚自己所應具備的職責和應盡的責任。按照分工,擺正位置,做到不越位,不離位、不超位,嚴格遵守職責,完成本職工作。只有把位置擺準,把職責搞清,團結同志、誠懇待人,腳踏實地,忠于職守、勤奮工作,一步一個腳印,從小事做起,老老實實做人,認認真真工作,才能完成好本職工作,進而創(chuàng)造性地開展工作。 近年來,本人在局領導的正確領導和股室同志們的大力支持下,在以下工作中做出了較好成績:
一是在森林資源消耗全額管理和采伐限額管理工作上,突出一個“勤”字。即:勤調查、勤走訪、勤清理、勤檢查、勤登記。發(fā)現(xiàn)問題及時處理,做到防患于未然,對有效控制森林資源消耗發(fā)揮了積極作用。
二是在審核發(fā)放林木采伐許可證工作中,突出一個“嚴”字。即:嚴格政策、嚴格手續(xù)、嚴格程序。對前來申請辦證人員,一視同仁,熱情接待,堅持原則,嚴格把關。對符合政策、符合程序、手續(xù)完備的迅速辦理,對不符合規(guī)定和要求的堅決不予辦理。幾年如一日,不發(fā)“人情證”、不辦“關系事”,真正做到了讓“領導放心、群眾滿意”。
三是在票證管理工作中,突出一個“實”字。認真執(zhí)行和自覺遵守票證管理制度,嚴格票證申領、交換程序,做到“票款兩清”。幾年來,本人在票證管理過程中,從未出現(xiàn)過任何差錯和失誤,有效地保證了票據的真實性和嚴肅性。
四是在協(xié)作工作中,突出一個“誠”字。我縣林業(yè)工作頭緒多、人員少、工作程序交叉,需要各專業(yè)股室協(xié)作配合。每當遇到協(xié)作配合工作時,本人總是自覺地把分外工作當做分內工作、他人工作當做自己工作一樣對待,誠心誠意,一絲不茍,盡其所能做好工作,得到了同事們的一致好評。
五是在臨時工作中,突出一個“信”字。在日常工作中,經常遇到領導交辦的突發(fā)性臨時工作。每當此時,本人總是在處理好本職工作的同時擠出時間,專心致志、全心全意地去在規(guī)定的時間內,保質保量地完成領導交辦的臨時工作任務。因而有領導在私下說,把工作交給_x就放心,誤不了事。
四、嚴于律已,不斷加強作風建設。
俗言說:一只筷子容易斷,一把筷子折不彎。這句俗語揭示了團結的真諦,團結出力量,團結出效益。幾年來,本人在工作實踐中,以“與人為善”為宗旨,對待單位同事,無論是領導還是群眾、無論是年長還是年幼、無論是人前還是人后,都是一個樣。在堅持大是大非原則前提下,誠心對待、高度尊重、親密團結。只說有利于團結、有利于工作的話,只做有利于團結、有利于工作的事。對待前來辦事的群眾,視若親人,做到“送一張笑臉、道一聲問候、遞一把椅子、敬一杯茶水、給一個滿意”。
總之,幾年來,本人以“勤勤懇懇做事、老老實實做人”為宗旨,默默耕耘在資源林政管理工作崗位上,以堅守崗位、履行職責為己任,從不計較個人得失,從未向領導張口,從未向組織伸手。雖然做了一些工作,取得了一些成績,也得到了組織、領導和同事們的認可(年年被評為先進工作者),但距領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對政治理論和文字基礎的學習抓得還不夠緊,學習的系統(tǒng)性和深度還不夠;工作創(chuàng)新意識不強,創(chuàng)造性開展不夠。在今后的工作中,我將努力發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負責的態(tài)度,腳踏實地,盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
酒店工程部崗位個人工作總結篇三
1.完成中央空調電動閥安裝、調試工作;
2.完成10噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、調試工作;
3.完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、調試工作;
4.完成餐飲二樓16個包間空調安裝、調試工作;
5.完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;
6.完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;
7.保證了浴區(qū)水壓、水質、水溫;
8.保障了各用熱水單位的熱水供應;
9.保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應;
10.完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;
11.協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
12.按時更換沙缸;
13.及時清洗板換;
14.及時檢修電機(各運轉設備上的電機);
15.完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作;
16.完成了對煤氣報警裝置的安裝;
17.檢修、調試消防系統(tǒng);
18.檢修、調試、保養(yǎng)電梯;
19.準備防汛工作;
20.安裝、調試30噸熱水箱;
21.對熱水管道進行了保溫;
22.清洗、保養(yǎng)新風機組;
23.完成房屋改造的配套工作。
正在進行的工作有:
1.配合三樓房間改造;
2.配合餐飲大廳的改造;
3.配合瑤池改造。
可以這樣說:工程部的工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。
由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。
首先,通過學習,提高認識?!盀榱四?,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監(jiān)護,可以說現(xiàn)在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。
新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發(fā)揚成績,盡量協(xié)調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。
酒店工程部崗位個人工作總結篇四
為期八個月的實習生活轉眼之間就要結束了,回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。
20xx年暑假,在社會環(huán)境的要求下,在校領導的努力下,學校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學的平臺,我們07屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學生進入遠洲集團旗下的四個酒店實習,或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了花園山莊的江南食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學,分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓。培訓工作分為二塊:一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況。同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解。第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域。在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了,因為以前在學校,沒有開過這門課,所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的,茫然的。我就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,負責引導我們的工作。在她們耐心而認真的指導下,一個星期后,我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛。上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務。后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了。在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一件快樂的事。在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評。
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了。我馬上給他加滿,沒過一會又喝完了。我又微笑的走過去給他加滿。前后加過幾次水,后來客人走的時候笑著對我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。
八個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西,除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西。如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應該具有的執(zhí)行力。餐飲部經理特地到別處參加有關執(zhí)行力的培訓,然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個團隊的精神。這個團隊領導者的能力和素質,執(zhí)行力與制度,工資無關。后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰。其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐。當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個??吹浇M長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經理說的,作為一個領導者,他就要承擔相應的責任。雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理。只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
酒店工程部崗位個人工作總結篇五
在忙忙碌碌中時間總是過得飛快,不經意間麗軒酒店試運營已經快五個月了。酒店自五月份初步驗收以來進入試營業(yè)設施設備運行基本正常。
工程部對酒店戶外廣告燈、門頭燈、安裝了時間控制器使戶外廣告燈開啟的時間自動控制,這樣既能保證戶外廣告燈的準時開關,又能節(jié)約用電的目的。
六、七月份工程部給熱水箱安裝了自動補水裝置,從而保證了熱水24小時不間斷。廚房裝滅蠅燈、消毒燈、風幕機、隔油池安裝照明、布草房安裝水龍頭等工作。酒店為應對停電后能正常營業(yè),安裝發(fā)電機,當天晚上就組織人員加班配合施工方布線,一直忙到第二天早上才結束。
酒店運行期間發(fā)現(xiàn)不少問題,1、廚房的防水向地下室是漏水;2、隔油池溢水問題;3、酒店空調冷凝水管道沒有落差致使空條冷凝水排不去,還有部分空調管道沒做保溫,從而造成房間吊頂被水泡的發(fā)霉;4、餐飲包間、客房的`衛(wèi)生間防水以及下水地漏沒用多長時間就堵塞等問題。經過多次聯(lián)系施工方大多數問題已經解決。
水電。2對公區(qū)域做好照明、設施設備日常檢查。3對空調、鍋爐做好月保養(yǎng)、季度保養(yǎng)計劃。
1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進取、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做到的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外推諉,主動圓滿的完成各項任務。定期召開部門例會,學習酒店規(guī)章制度和崗位職責制,對前期工作進行總結。發(fā)揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
2、雖然在酒店的前期工作中,比較完滿的完成了酒店前期保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
(1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;
(2)技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;
(3)工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。
(4)維護保養(yǎng)不力,造成被動局面。
工程部在酒店屬后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習其他同行酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹侄返哪繕耍?/p>
酒店工程部崗位個人工作總結篇六
有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。
1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析,出現(xiàn)異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。
2 導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出的貢獻。
轉眼間,我們又告別了20xx年,又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經驗教訓,值得我們去深思和改正,以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來維修中心班組成員團結奮進,眾志成城,完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務,完成六樓棋牌室改客房施工,5f霓虹燈加裝改造,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫(yī)藥公司員工宿舍改造,附2f消防布線改造,配合蒸汽管網改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓,員工普遍一崗多能,緊密配合,團結互助,全年完成維修10283項,完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書吧柜子制作,餐飲消毒柜底座,后臺區(qū)域粉刷油漆,客房皂液器更換、布草車制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效,并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、3 倉庫管理的肯定。維修中心員工不多,任務繁重,技術難題不斷,然而每位員工都憑借自身的技術特長發(fā)光發(fā)熱,員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰(zhàn)力大大提高,三班制運轉和節(jié)假日調休分散了班組力量,但每位員工都充分發(fā)揮了團隊精神,在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點,共同克服困難。與此同時,維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作,5f新風機節(jié)能改造、熱水循環(huán)泵改造、應急燈改造、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務,并對對華聯(lián)商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
4 半年止住了能耗上漲的勢頭,取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養(yǎng),并清洗了各類換熱設備,使設備在高效工況下穩(wěn)定運行。全年消耗水90169噸,較預算指標節(jié)支1731噸;消耗電258、3225萬度,較預算指標節(jié)支1、68萬度;僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸,較預算增加消耗32161噸。
5 綜合素質有了一定的提高,其中有個別員工通過萬能工培訓,還晉升為萬能工,一崗多能的員工不斷涌現(xiàn),各班組學習氛圍較好,在員工年終總結中,很多員工表示要加強學習,提高技術,擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理,班組材料、工具的管理,制度上墻,各類數據如能耗待上墻,改善了班組的工作環(huán)境,也使員工能第一時間了解酒店和部門的工作重心。
成與敗代表的都只是過去,新的一年,在總結和分析往年工作的缺陷和不足,在現(xiàn)行基礎上,疏理了一下工作思路和計劃,主要有以下幾方面:
一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。
進一步細化、標準化、強化各類制度流程,根據部門運行特點及工作中存在的問題,有針對性地對不合理部分進行修改,形成系統(tǒng)的、完整的、可操作性強便于執(zhí)行簡單易懂的規(guī)章體系。并應用五常法,加強對部門公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理,深入員工思想意識,培養(yǎng)員工良好工作習慣,在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
6 支學習力較強的員工隊伍。
通過現(xiàn)場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式,盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平,改善以往培訓走過場,培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識,使部門員工能主動學習、相互借鑒、交流經驗。改變以往部門一有自有經費就聚餐拼酒的陋習,拿出一大部分經費購買專業(yè)書籍,供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒人做、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。
進而推行個人責任制、首問責任制、設備管轄責任制,使每位員工在其位,謀其職,培養(yǎng)員工主動思考承擔責任的習慣,避免出現(xiàn)一有問題總是往上推的情形。通過劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準,使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率,對典型工作利用實測規(guī)定量化標準,考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動保養(yǎng),提高設備設施完好率。
勿庸置疑,設備設施的保養(yǎng)水平急待提高,酒店多年運行,設
7 備故障率急速上升,維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性,使設備在故障臨介點前得到適當的維修保養(yǎng),既減少成本又減少用工成本。通過對設備故障原因歷史數據的統(tǒng)計分析,制定出科學的保養(yǎng)計劃,并認真執(zhí)行,落實責任人,嚴格檢查,使此項工作落到實處。
五、引入新技術、新設備、新工藝,加強對現(xiàn)行設備設施的更新技改力度,加強能耗設備管理、過程管理、運行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標。
加強對各部門能源使用檢查監(jiān)督力度,提高獎懲力度,并對不合理用能現(xiàn)象及時糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設備的選型安裝工作,確保投資效益化。通過部門節(jié)能獎的合理分配,激勵部門員工多提建議,多動手、勤動腦,對暖通運行崗位通過班耗分析對比,對各類重點耗能設備建立能耗檔案分析整理,力爭全年有一較大節(jié)能業(yè)績。
8 酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結如下:
一、設備運行
1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵。回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質過熱停機。
4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2、0以內。為本年度冷空調節(jié)能降耗打好基礎。
二、維修項目:
9 工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。(該數字是根據電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗:
10 為40、02元,最低平均每個房間能耗費為18、73元。
四、人力資源:
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
11 團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。
酒店工程部崗位個人工作總結篇七
1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩(wěn)定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,要求每位管理人員對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現(xiàn)了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。
2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產品質量,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導、檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析、現(xiàn)場整改。
3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現(xiàn),部門工作處于被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容,由部門經理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。
4、規(guī)范部門制度及運作程序,注重細節(jié)服務管理 。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現(xiàn)優(yōu)質服務和優(yōu)質管理,部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化。在細節(jié)服務方面,我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施設備維護保養(yǎng)。客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在20xx年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。
6、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現(xiàn)在:
1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤點一次,將責任劃分到每個員工,每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,做到量化考核。
2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。
3.實行嚴格的燈光管理制度,根據天氣情況,夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光,中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,且根據天氣的變化而調整,按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統(tǒng)一,保證室內燈光充足協(xié)調又達到節(jié)能降耗的目的。
如確因工作需要超出的,必由部門經理批準后方可領取,且領用責任到人。
7、好人好事、層出不窮。20xx年,部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬热荩踩ぷ鞯哪康氖潜WC客人人身財產安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。
2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。
3、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業(yè)務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設。
2、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術很強的工作,例如:對業(yè)務知識酒店的了解,對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高。
3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,,洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。
4、按照工作計劃,今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設備設施種類繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進此項工作。
5、因新員工較多,業(yè)務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢。
6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。
7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。
8.人員缺少問題。由于,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。
20xx年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!
酒店工程部崗位個人工作總結篇八
對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。
按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設施設備保養(yǎng)計劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。
二、規(guī)范管理,完善管理制度,提高服務意識及質量本年度完善并制定系列工作記錄制度:
主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設設施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設備(熱水機組、空調機組、配電柜、消防、鍋爐)運行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,并認真記錄;經常性的進行安全操作,規(guī)范標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20__年,工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。
三、加強節(jié)能降耗的管理工作
節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強設備的保養(yǎng),控制設備的運行時間和參數,充分調動自身力量,對設備進行維修整改,以達到節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎上,花少錢,少花錢,清洗廚房抽排煙設備;合理安排外景燈的開關時間,冷熱空調開關時間和溫度參數設置。
四、安全生產
20__年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產,先后進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多導致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。
新的一年即將到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結合酒店現(xiàn)有設施設備做好全年維護保養(yǎng)工作。
六、工程部20__的總體工作計劃
工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng)設備巡檢,保證好熱水、配電、空調、供水系統(tǒng)、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部崗位個人工作總結篇九
按照公司的管理制度、崗位職責為準則,加強部門管理,組織員工學習公司下發(fā)的各種文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神,工程部領導自身帶頭遵守公司的各項規(guī)章制度,堅持例會制度,堅持考勤制度,堅持巡回檢查制度,抓各項工作完成情況,關心職工生活,使部門的安全生產和勞動紀律都有了較大的提高。
1. 完成中央空調電動閥安裝、調試工作;
2. 完成10噸熱水箱安裝、改造,管道、管道泵安裝、調試工作;
3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、調試工作;
4. 完成餐飲二樓16個包間空調安裝、調試工作;
5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作;
6. 完成負一樓到三樓門鎖檢修工作;
7. 保證了浴區(qū)水壓、水質、水溫;
8. 保障了各用熱水單位的熱水供應;
9. 保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應;
10. 完成對浴區(qū)蒸房爐子的維修保養(yǎng)工作;
11. 協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸;
12. 按時更換沙缸;
13. 及時清洗板換;
14. 及時檢修電機(各運轉設備上的電機);
15. 完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作;
16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝;
17. 檢修、調試消防系統(tǒng);
18. 檢修、調試、保養(yǎng)電梯;
19. 準備防汛工作;
20. 安裝、調試30噸熱水箱;
21. 對熱水管道進行了保溫;
22. 清洗、保養(yǎng)新風機組;
23. 完成房屋改造的配套工作。
正在進行的工作有:
1. 配合三樓房間改造;
2. 配合餐飲大廳的改造;
3. 配合瑤池改造。
可以這樣說:工程部的工作錯綜復雜,無論是誰,只要是盛威的人都能給你下達任務,如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等,這些日常的事故處理,我們都能及時完成,保障了各個部門的正常運行。
由于工程部工作的特殊性,今年一年我們狠抓了安全工作。
首先,通過學習,提高認識。“為了你,你的家庭和他人的幸福,請注意安全”經常檢查,把事故消滅在萌芽狀態(tài);崗位操作必須兩人,修理電器必須有人監(jiān)護,可以說現(xiàn)在每個人對安全都非常重視;使今年安全部做到了安全生產。
新的一年即將開始,在新的一年里,我們要盡量改變某些地方的被動情況,發(fā)揚成績,盡量協(xié)調好各方面的關系,把我們的工作做到更好。