人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

端午節(jié)祝健康篇一

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、對(duì)中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對(duì)屈原產(chǎn)生祟敬之情。

1、請(qǐng)家長(zhǎng)為孩子講述端午節(jié)的有關(guān)風(fēng)俗，如吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長(zhǎng)命縷等，并收集有關(guān)的圖片、資料。

2、粽子一串，香袋若干，長(zhǎng)命縷若干。

3、 《小朋友的書》每人一本。

4、有條件的幼兒園可準(zhǔn)備有關(guān)端午節(jié)慶?；顒?dòng)的錄像。

1、交流經(jīng)驗(yàn)。提問：端午節(jié)是哪一天？這一天要吃什么？戴什么？進(jìn)行哪些活動(dòng)？借助圖片和實(shí)物，在寬松的氣氛中，師幼一起交流所獲得的關(guān)于端午節(jié)風(fēng)俗的經(jīng)驗(yàn)，教師作適當(dāng)補(bǔ)充。

2、了解端午節(jié)的由來。提問：你們知道端正午節(jié)為什么會(huì)有這些風(fēng)俗嗎？如果有幼兒知道，請(qǐng)?jiān)撚變簛碇v述。

3、講述屈原的故事。教師借助《小朋友的書》給幼兒講述屈原的故事和吃粽子、賽龍舟的由來，激發(fā)幼兒對(duì)屈原的崇敬心情。

4、講述其他風(fēng)俗的由來。

5、觀看有關(guān)端午節(jié)慶祝活動(dòng)的錄像，了解節(jié)日的民間慶祝活動(dòng)。

6、品嘗粽子。幼兒邊品嘗粽子，邊觀察粽子的'外形、用料、包裹方法等。

端午節(jié)祝健康篇二

1．知道農(nóng)歷五月初五是特有的民族傳統(tǒng)節(jié)日”端午節(jié)”，了解端午節(jié)的由來和一些常見的習(xí)俗如賽龍舟吃粽子。

2．能用完整、連貫的語言介紹自己對(duì)端午節(jié)的認(rèn)識(shí)。

3．培養(yǎng)幼兒對(duì)自己國家明間節(jié)日的興趣和熱愛之情.

粽葉、廢紙團(tuán)、畫筆、畫紙、剪好的香包紙、艾葉、幼兒材料、課件

一、引出課題，激發(fā)幼兒的興趣。

1.教師出示粽子，引出課題。

2.教師，引出下一環(huán)節(jié)。

二、通過觀、看課件、交流，了解端午節(jié)的由來和習(xí)俗。

1．讓幼兒重點(diǎn)認(rèn)識(shí)粽子了解端午節(jié)。

(1)認(rèn)識(shí)粽子的不同形狀

（2）認(rèn)識(shí)粽葉

（3）了解粽子的不同口味

2．了解吃粽子的習(xí)俗。

3．了解其他的紀(jì)念方法。

4．端午節(jié)習(xí)俗。（看課件）

三、幼兒操作，準(zhǔn)備過端午節(jié)。

1.教師提問：如果讓你過端午節(jié)，你準(zhǔn)備怎么過呢？

2.知道今年的端午節(jié)。師：那今年的端午節(jié)是什么時(shí)候

3.教師介紹準(zhǔn)備材料。

重點(diǎn)介紹：香包、包粽子

4.幼兒操作，教師個(gè)別指導(dǎo)。

5.教師。

端午節(jié)祝健康篇三

1、 知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、 對(duì)中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對(duì)屈原產(chǎn)生祟敬之情。

1、 請(qǐng)家長(zhǎng)為孩子講述端午節(jié)的有關(guān)風(fēng)俗,如吃粽子、賽龍舟、掛香袋、帶五彩線等，并收集有關(guān)的圖片、資料。

2、 粽子一串，香袋若干，五彩線若干。

3、 準(zhǔn)備有關(guān)端午節(jié)慶祝活動(dòng)的錄像

1、 交流經(jīng)驗(yàn)。

提問：端午節(jié)是哪一天？這一天要吃什么？戴什么？進(jìn)行哪些活動(dòng)？借助圖片和實(shí)物，在寬松的氣氛中，師幼一起交流所獲得的關(guān)于端午節(jié)風(fēng)俗的經(jīng)驗(yàn)，教師作適當(dāng)補(bǔ)充。

2、 了解端午節(jié)的由來。

提問：你們知道端正午節(jié)為什么會(huì)有這些風(fēng)俗嗎？ （如果有幼兒知道，請(qǐng)?jiān)撚變簛碇v述。教師補(bǔ)充）

3、 講述屈原的故事，給幼兒講述屈原的故事和吃粽子、賽龍舟的由來，激發(fā)幼兒對(duì)屈原的崇敬心情。

4、假如你是屈原，國君不接受勸告，你會(huì)怎么做?(教育幼兒珍惜生命，以積極的方式解決問題。)

5、 講述其他風(fēng)俗的由來。

6、 觀看有關(guān)端午節(jié)慶祝活動(dòng)的錄像，了解節(jié)日的民間慶祝習(xí)俗。

端午節(jié)祝健康篇四

1、運(yùn)用多種感官，感受粽子的特征，體驗(yàn)吃粽子的快樂。

2、知道吃粽子是端午節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。

每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤，濕巾紙若干。

1、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的東西食品，猜猜看是什么？

——幼兒聞一聞是什么味道的，猜猜會(huì)是什么？

——幼兒摸一摸，是什么感覺？是什么形狀的，再猜猜會(huì)是什么？（是什么形狀的，像什么？）

——這一會(huì)兒像……有一會(huì)兒像……會(huì)是什么呢？

——哇，原來是是香香的粽子

2、嘗嘗說說——好香的粽子，你吃過嗎？什么味的？你們還想不想吃？

——幼兒吃粽子

b、幼兒邊吃粽子邊隨機(jī)問：你的粽子是什么形狀的？吃的是什么味道的粽子？

c、吃完后提問與小結(jié)：

——吃粽子的時(shí)候先把什么解開。（繩子）然后剝開什么？（粽葉）

——你剛才吃的粽子是什么味道的，粽子外面是什么？粽子里面有什么？

——我們吃到了各種味道的粽子，有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽，有的是甜甜的豆沙粽，有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。

3、介紹端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗——我們?yōu)槭裁匆贼兆樱渴裁慈兆硬艜?huì)吃粽子呢？

——端午節(jié)是幾月幾號(hào)呢？

——原來端午節(jié)大家都要吃粽子。

4、拓展游戲

——qq粽子店環(huán)境創(chuàng)設(shè)：qq粽子店；材料：qq粽子、各種可以做餡的圖片；玩法：幼兒剪下做餡的圖片，貼在qq粽子上，送到粽子店，講講它的味道。

端午節(jié)祝健康篇五

1、通過故事讓幼兒了解端午節(jié)源自我國是不爭(zhēng)的事實(shí)。激發(fā)幼兒愛祖國的情感。

2、幫助幼兒了解端午節(jié)掛艾葉、菖蒲，佩帶香包以及吃粽子等習(xí)俗的由來與傳說。

1、將屈原、黃巢的傳說編成故事。

2、發(fā)動(dòng)幼兒搜集有關(guān)端午節(jié)的圖片。

1、結(jié)合時(shí)事開展討論：端午節(jié)起源于那里?

2、組織幼兒觀看圖片，了解端午節(jié)的習(xí)俗。

3、欣賞屈原的故事，了解端午節(jié)的起源。

4、欣賞黃巢的故事，了解掛艾葉、菖蒲的來歷。

5、師生共同小結(jié)：端午節(jié)是我國特有的節(jié)日，我為我的國家感到自豪。

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端午節(jié)祝健康篇六

端午小長(zhǎng)假就要來啦!端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，當(dāng)假期到來的時(shí)候，很多人會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象，我們?nèi)绾伪＝∩眢w呢?下面，本站小編為大家介紹一下端午節(jié)健康飲食方法，歡迎大家閱讀。

端午前后陽氣生發(fā)，人體各組織器官功能開始日趨活躍，增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅能增強(qiáng)體力，旺盛精力，還因優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，還可驅(qū)除“春困”。

提倡適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。

健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化?？刹扇∪饨z、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法，或與一些富有營(yíng)養(yǎng)的食物共同燉煮、燴炒，如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等。總吃干巴巴的食物對(duì)人體腸胃不利，根據(jù)具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還有助于人體消化吸收。

溫馨提示：端午正值火熱夏季，正是人們身體調(diào)養(yǎng)的最佳時(shí)節(jié)，所以一定要注重養(yǎng)生，如有其它疑問，可咨詢專業(yè)醫(yī)師。

現(xiàn)代社會(huì)的人們飲食講究精細(xì)，吃了很多的精良而雜糧涉及的很少。但是，事實(shí)上面，雖然精面、精米的可感很好，但是由于在加工中他們?nèi)サ袅烁缓琤族維生素、鐵、鈣、鋅和膳食纖維的外皮，這樣就很容易導(dǎo)致微量元素和維生素缺乏。

而小米、燕麥、高粱等五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)素卻很豐富。所以粗細(xì)搭配，節(jié)日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時(shí)，適時(shí)吃些粗糧，才能有效保障足夠的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。

選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，具有殺菌防病的功效，可減少感冒發(fā)生。

節(jié)日聚餐時(shí)，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養(yǎng)生之道，又不符合營(yíng)養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來源，主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖，但不吃主食又不能獲取正常活動(dòng)足夠的能量，容易導(dǎo)致身體虛弱無力，只減肥了但沒有健康的體質(zhì)。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。一般原則：主食吃少，副食吃飽。

中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽，此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過30克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生?？啥喑砸恍┚?，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。

黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用;銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。春季是病毒活躍的時(shí)候，很多病毒都會(huì)乘虛而入，進(jìn)入人體內(nèi)，食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。

既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類，和沒有腿的魚類，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌有營(yíng)養(yǎng)又健康美味的美食。一般來說，兼“吃”并蓄，葷素食比例1：4，肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒有腿的比例各占1/4。

在節(jié)假日期間，很多上班族或者是學(xué)生都喜歡睡懶覺，已覺醒來已經(jīng)是九，十點(diǎn)鐘了，自然早餐也就不吃了，會(huì)直接等著中午的時(shí)候大吃一頓，這樣的做法是十分的不可取的。節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負(fù)荷而導(dǎo)致肥胖。

端午節(jié)日期間的早餐應(yīng)以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和粥)，還可以喝一點(diǎn)咖啡或茶，以便提神醒腦。建議最合理的三餐熱能分配是：早餐占25%，中餐占40%，晚餐占35%。此外，對(duì)于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當(dāng)控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。

算著人們的生活水平的不斷的提高，人們?cè)跀z入肉類、禽類、魚蝦類、蛋類等成酸性的食物逐漸的增多，這樣很容易造成人體的內(nèi)環(huán)境偏酸性，，也很容易導(dǎo)致各種代謝疾病。因此每日要增加胡蘿卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、萵筍、蓮藕、柿子椒等時(shí)令蔬菜、水果、豆類及其制品和奶類等成堿性食品攝入，由此保持身體酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力，避免疾病。

端午節(jié)祝健康篇七

1、了解端午節(jié)的來歷和習(xí)俗，如：吃粽子、插艾草、劃龍舟。

2、在教師的幫助下嘗試飽粽子，了解粽子的各種口味。

1、插艾草、劃龍舟的圖片。

2、活動(dòng)前請(qǐng)家長(zhǎng)向幼兒介紹端午節(jié)的來歷和包粽子的方法。

3、幼兒用書

一、教師出示幼兒用書中劃龍舟的圖片，引出活動(dòng)主題。

教師出示圖片：小朋友，你們知道圖片上的人在干什么嗎?什么節(jié)日人們會(huì)舉行劃龍舟比賽呢?(引導(dǎo)幼兒知道是端午節(jié)。)

二、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的來歷與習(xí)俗。

1、教師：你們知道端午節(jié)是怎么來的嗎?

2、教師請(qǐng)幼兒說一說。

3、教師講述《屈原的故事》，讓幼兒了解端午節(jié)的由來。

4、教師：端午節(jié)為什么要?jiǎng)濤堉勰?教師講述劃龍舟的來歷。

5、教師：你們知道端午節(jié)初了吃粽子、劃龍舟之外，還有什么風(fēng)格習(xí)慣嗎?教師展示艾草圖片，讓幼兒初步了解艾草的原因。

6、帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的端午節(jié)兒歌。(兒歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，劃龍舟呀真熱鬧。)

三、讓幼兒完整聽屈原的故事。

1、故事中的屈原是一位什么人呢?

2、他為什么要跳江自殺呢?

3、人們?yōu)槭裁匆兆?、吃包子和劃龍舟?

四、請(qǐng)幼兒說說自己過端午節(jié)的經(jīng)歷。

教師：馬上就是端午節(jié)了，我們家里都已將開始包粽子了，你們包粽子要用到哪些工具呢?

這些包粽子的工具要作哪些準(zhǔn)備呢?

教師小結(jié)：每年的端午節(jié)我們都要包粽子和包子。包粽子要用粽葉和糯米，根據(jù)個(gè)人的口味，人們可以在糯米里面加上豬肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上紅棗，做成甜粽子!活動(dòng)結(jié)束!

端午節(jié)祝健康篇八

1、知道賽龍舟是端午節(jié)的一種風(fēng)俗習(xí)慣，感受競(jìng)賽活動(dòng)的熱鬧氣氛。

2、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。

3、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。

了解本地舉辦“賽龍舟”的活動(dòng)情況。

1、與組織“賽龍舟”活動(dòng)的有關(guān)單位聯(lián)系，確定參觀地點(diǎn)及時(shí)間。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒前往參觀，觀察龍舟的外形特征及賽龍舟時(shí)人們的動(dòng)作表現(xiàn)，感受競(jìng)賽的熱烈氣氛。

3、引導(dǎo)幼兒交流賽龍舟的場(chǎng)面以及自己觀看賽龍舟時(shí)的心情和感受。

本次的活動(dòng)內(nèi)容“賽龍舟”選材教好。首先考慮到了幼兒的興趣特點(diǎn)，有利于調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。整個(gè)活動(dòng)是從幼兒的興趣出發(fā)，注重綜合性、趣味性，寓教育于生活、游戲之中。同時(shí)，“賽龍舟”活動(dòng)具有民族特點(diǎn)，與亞運(yùn)會(huì)也有相關(guān)性。

端午節(jié)祝健康篇九

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、對(duì)中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對(duì)屈原產(chǎn)生祟敬之情。

1、請(qǐng)家長(zhǎng)為孩子講述端午節(jié)的.有關(guān)風(fēng)俗，如吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長(zhǎng)命縷等，并收集有關(guān)的圖片、資料。

2、粽子一串，香袋若干，長(zhǎng)命縷若干。

3、 《小朋友的書》每人一本。

4、有條件的幼兒園可準(zhǔn)備有關(guān)端午節(jié)慶?；顒?dòng)的錄像。

1、交流經(jīng)驗(yàn)。提問：端午節(jié)是哪一天？這一天要吃什么？戴什么？進(jìn)行哪些活動(dòng)？借助圖片和實(shí)物，在寬松的氣氛中，師幼一起交流所獲得的關(guān)于端午節(jié)風(fēng)俗的經(jīng)驗(yàn)，教師作適當(dāng)補(bǔ)充。

2、了解端午節(jié)的由來。提問：你們知道端正午節(jié)為什么會(huì)有這些風(fēng)俗嗎？如果有幼兒知道，請(qǐng)?jiān)撚變簛碇v述。

3、講述屈原的故事。教師借助《小朋友的書》給幼兒講述屈原的故事和吃粽子、賽龍舟的由來，激發(fā)幼兒對(duì)屈原的崇敬心情。

4、講述其他風(fēng)俗的由來。

5、觀看有關(guān)端午節(jié)慶祝活動(dòng)的錄像，了解節(jié)日的民間慶祝活動(dòng)。

6、品嘗粽子。幼兒邊品嘗粽子，邊觀察粽子的外形、用料、包裹方法等。

端午節(jié)祝健康篇十

雖然專家們建議美味的粽子不可多吃，但只要掌握好竅門，美味與健康其實(shí)可以兼得。

注重高纖：粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng)，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。

少油低熱量：肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代，除了少油、低熱量外，還別有一番風(fēng)味呢!

詳讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示：現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分了。營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。因此，養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣，購買符合個(gè)人需求的粽子，才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康。

食物搭配：端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇?、肉類與油脂。建議搭配時(shí)令蔬菜，餐后來一份水果，不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，還可過個(gè)輕輕松松、腸胃無負(fù)擔(dān)的端午節(jié)!

端午節(jié)祝健康篇十一

端午到，粽子飄香。粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，但是，端午節(jié)怎么健康吃粽子呢?下面，本站小編為大家介紹一下端午吃粽子的養(yǎng)生秘方，歡迎大家閱讀。

1.食用前需充分加熱至軟。

另外，還要少吃，選擇健康類粽子，多喝清茶，不吃過期和發(fā)霉變質(zhì)的粽子。有胃病的人選擇白米粽食用，盡量少蘸糖。

2.粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃。

3.如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜。

4.有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。

5.吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，幫助吞咽和消化，有節(jié)制的食用，一次少吃一點(diǎn)，可選擇迷你粽子。

6.吃粽時(shí)應(yīng)該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適。

1、糙米：暢通腸道。

2、魔芋豆腐：促腸道蠕動(dòng)。

3、海帶：排毒養(yǎng)顏，腸蠕動(dòng)的“加速器”。

4、黑木耳：清腸道。

5、豬血：助腸道解毒。

6、蜂蜜：潤(rùn)腸、美容。

7、酸奶：促進(jìn)腸道消化。

8、花生：強(qiáng)健腸道。

端午節(jié)祝健康篇十二

端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期，至今已有20xx多年的歷史。端午節(jié)如何健康吃粽子?下面是有吃粽子的由來，歡迎參閱。

公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子：筒粽的由來。

為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對(duì)他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。于是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

吃粽子的時(shí)候，最好佐以涼拌菜，再配一碗清淡的湯，這樣的效果更好，吃出健康和美味，給你完美的體驗(yàn)，增加維生素的含量。

1、麥芽水

麥芽一般是指發(fā)芽的大麥，它富含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素b、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)成分。因其含含大量淀粉酶酶，所以有助消化作用，特別適合于消化淀粉類食物。中藥中有名的焦三仙，是助消化、的常用藥對(duì)，麥芽即是其中的“一仙”。中藥中的消食健脾藥各有特點(diǎn)，有的消淀粉類食物，有的消油膩肉食，麥芽就是專于消淀粉類食物的上品。因此吃粽子時(shí)喝些麥芽水，有助于消化。

2、山楂

又叫“山里紅”、“胭脂果”。它不但顆顆滾圓，紅似瑪瑙，令人喜愛。山楂不僅酸甜味美，能促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化，還有著多種藥用價(jià)值。同 麥芽一樣，山楂也是焦三仙其中的“一仙”。專于消肉食積滯的上品。吃肉粽子時(shí)如果吃些山楂，有助于脂肪的消化。因此山楂是最適合和肉粽子一起吃的食物。

1、五月五，是端陽。吃粽子，撒白糖。門插艾，香滿堂。龍舟下水喜洋洋。在品嘗傳統(tǒng)民俗美食的同時(shí)，還能健康理性地選擇食品。

2、若想控制體重，最好對(duì)當(dāng)天的主食量做相應(yīng)調(diào)整，以增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝入，保證飲食健康。

3、要注意粽子的個(gè)頭分量。肉粽含有較多的動(dòng)物脂肪。老人以及腸胃功能較差的人，不宜多吃。

4、肉粽一次不宜多吃。高血脂、高血壓或冠心病患者不宜吃肉粽，適當(dāng)減少主食的攝入。