在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě)，我們一起來(lái)看一看吧。

包餃子周記篇一

那天奶奶夸我是個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)勞動(dòng)的好孩子，我可高興了。因?yàn)槲也坏玫搅四棠痰目洫?jiǎng)，還吃到了自己包的香噴噴的餃子。這是怎么回事呢？聽(tīng)我慢慢講來(lái)。

那天在奶奶家，奶奶說(shuō)要包餃子給我吃。還沒(méi)開(kāi)始，我就拍著胸脯對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶你教我包餃子，今天包餃子的事情全都由我來(lái)做吧。”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“我家的麗麗真是長(zhǎng)大了呢。”

那餃子怎么包呢？首先要和面做皮，奶奶教我放多少面，倒多少水，和出來(lái)的面才會(huì)軟硬適中。我小手上沾滿(mǎn)了面，使勁地揉著。在我的努力下終于揉出了一塊筋道的面團(tuán)。

然后揪下一塊面團(tuán)，用手搓成長(zhǎng)條形。再把它切成一小塊、一小塊的面劑子，用手一個(gè)一個(gè)壓扁，餃子皮的雛形就出來(lái)了。可是，餃子皮怎么搟呢？奶奶先讓我看她怎么搟，只見(jiàn)她右手拿著一個(gè)小型的搟面杖，左手不停地旋轉(zhuǎn)著面劑子，一個(gè)中間厚四邊薄的餃子皮就成形了。哦，真是太好玩了，我也要試試。拿起一個(gè)面劑子，我就亂搟起來(lái)，第一個(gè)不圓、第二個(gè)不均……直搟到筋疲力盡，才搟出一個(gè)又勻又圓的餃子皮。

再后來(lái)，我還學(xué)會(huì)了弄餃子餡。把菜洗干凈、切好、剁碎，放入蔥、姜、蒜和調(diào)料，再攪拌均勻，餡就和好了?？粗易约鹤龊玫娘溩悠ず宛W，我心里有一種強(qiáng)烈的滿(mǎn)足感。我一邊問(wèn)一邊學(xué)，奶奶細(xì)心地教導(dǎo)，我慢慢地學(xué)會(huì)了如何包餃子?？粗粋€(gè)個(gè)餃子，像一艘艘小船一樣“停泊”在案板上，我沉醉在學(xué)習(xí)和勞動(dòng)的喜悅中。

通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子的事情，我懂得了只要愛(ài)學(xué)習(xí)，愛(ài)勞動(dòng)，沒(méi)有什么事情是辦不成的。人常說(shuō)：世上無(wú)難事，只怕有心人，就是這個(gè)道理。

包餃子周記篇二

星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣(mài)餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸辟I(mǎi)什么材料做餡呀？“媽媽說(shuō)：”買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇?！坝谑牵覀儼迅鞣N材料都買(mǎi)了一些，接下來(lái)，提著材料就高開(kāi)心興的回家了。

回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說(shuō)：”把切好的材料分別放在不同的盆子里。“我問(wèn)媽媽?zhuān)骸睘槭裁匆@樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？“媽媽說(shuō)：”這樣放就串味了?！芭对瓉?lái)是這樣啊。我終于明白了。

調(diào)好餡，和好，媽媽就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：”您能教教我嗎？“媽媽說(shuō)：”你跟我學(xué)一定要有耐心?！熬瓦@樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問(wèn)媽媽?zhuān)绻话堰吰ぐ磳?shí)，會(huì)是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)?！按蠹s過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開(kāi)了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。

看著這些香噴噴的餃子，我開(kāi)心的.歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來(lái)。

第一次包餃子的感覺(jué)真好。

包餃子周記篇三

同學(xué)們，你們生活中一定有難忘的事情吧，下面就讓我給大家講一講我難忘的事——包餃子吧！

一天，我看見(jiàn)姥姥在包餃子，看著那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子，我的心里不時(shí)有些心動(dòng)。我先拿起一張餃子皮，再用筷子挑了滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡，然后小手把兩片餃子皮往里一捏?！鞍?？”餃子餡像小蟲(chóng)子一樣鉆了出來(lái)，“唉！我現(xiàn)在再包的話就是浪費(fèi)了，我還是別再包了?！蔽矣冒晣@氣的語(yǔ)氣說(shuō)到。這時(shí)，姥姥笑咪咪地走過(guò)來(lái)，一邊摸著我的額頭，一邊說(shuō)：“沒(méi)事的`，按照我的方法做就會(huì)好的?！崩牙延旨?xì)心地講了一遍包餃子的技巧，在姥姥的幫助下，我又有了信心，看姥姥包餃子了。姥姥先拿起了一張餃子皮，再用筷子抄起上點(diǎn)兒餃子餡放在餃子皮的中央，然后把兩片餃子皮緊緊的粘在一起，看著姥姥一個(gè)個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽(tīng)著姥姥耐心地講解，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，我又按照姥姥的方法又包了一個(gè)餃子，如果拿這次我包的和第一次的包的那個(gè)餃子比的話，沒(méi)法兒比了，我照這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)，而且越包越好了。

??！第一次包餃子這件事使我終生難忘呀！

包餃子周記篇四

寒冷的的天氣，吃上熱熱的餃子，是多么幸福的一件事。

——題記。

今天中午，老媽說(shuō)：“今天做餃子了，快來(lái)幫我包餃子吧！”我早已擺好了架勢(shì)，系起來(lái)圍裙，洗好了手，等著餃子的皮。老媽說(shuō)：“涵涵呀！你也不小了，也該學(xué)學(xué)包餃子?！?/p>

餃子皮來(lái)了，老媽一步一步教我。先把餃子皮放在左手四個(gè)手指上，用右手拿起勺子，用勺子往餃子皮里放入適量的餃子餡兒，然后用兩手一起把餃子皮沿邊兩手一捏，餃子皮的邊沿就被捏在了一起，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下形狀，餃子就好了。

我覺(jué)得包餃子好簡(jiǎn)單，可是包起來(lái)卻很難。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行，還必須要不多不少。捏餃子，到底怎么捏呀！前一兩個(gè)包的都是不像樣子，好難呀！沒(méi)想到包餃子也這么的難。但是，我不氣餒，依舊努力的包著，時(shí)不時(shí)的問(wèn)老媽?zhuān)暌粋€(gè)就讓老媽看看怎么樣。經(jīng)過(guò)我逐漸的努力，終于包出一個(gè)像樣子的，我太開(kāi)心了。

包餃子周記篇五

記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包?？粗鴭寢尠哪且粋€(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

我用左手托著皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣？”我不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭?！皝?lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完，我明白多，也有信心，便振作起來(lái)。

我按照媽媽說(shuō)的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，心地放再餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一擠，一只可愛(ài)的餃子，就做好。接下來(lái)，我又包好許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

過(guò)一會(huì)兒，餃子熟，媽媽給我盛一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊！

其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！

包餃子周記篇六

“人生有許多第一次，但第一次總是艱難的。只要你付出了努力，就會(huì)有回報(bào)?！笔茄剑绻覜](méi)有了第一次，就不會(huì)包餃子了。今天，我就和媽媽一起包了一次餃子。

首先，媽媽先和面。把面搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的，用菜刀把它切成一段段的，對(duì)我說(shuō)：“你先把它搓成圓的，再把它壓扁。這樣，餃子皮就捍好了?！闭f(shuō)完，我就和媽媽一起干起來(lái)。不一會(huì)兒，餃子皮就捍好了。緊接著，媽媽開(kāi)始做餡。只見(jiàn)媽媽先把韭菜洗干凈，再把它切碎，然后把肉和韭菜拌勻。這樣，餡就做好了。

開(kāi)始包餃子了，我先學(xué)著媽媽的樣子，拿來(lái)筷子。夾了一些餡，放在餃子皮上，然后一合上?？墒亲筮呉缓仙?，餡就從右邊跑出來(lái)了;右邊一合上，左邊的餡又跑出來(lái)了。似乎在與我作對(duì)。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“餡應(yīng)該放少些，看我包一個(gè)餃子吧!”說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮，往上面放了一點(diǎn)餡，然后一合上，最后做了一個(gè)花邊。三下五除二，一個(gè)餃子就立起來(lái)了。我吸取教訓(xùn)，這次，我少放些餡?？墒牵野玫娘溩痈静怀蓸?。媽媽的立在那兒，我的卻躺在那兒。真是天壤之別!此時(shí)，我才知道，餡應(yīng)該不多不少。

過(guò)了好一會(huì)兒，餃子終于包好了?？匆豢达溩?，媽媽的餃子十分好看，而我的卻挺著“將軍肚”。

包餃子周記篇七

在這個(gè)周末，我們學(xué)校舉行了包餃子的活動(dòng)。

第一節(jié)課還是要上課的，我很高興的上完這節(jié)課。我走出教室門(mén)，一陣香氣飄上來(lái)，“啊，是奶茶呀?！蔽已杆?zèng)_下樓，看到乒乓球桌上鋪著一塊漂亮的布，原來(lái)是供同學(xué)們喝奶茶包餃子時(shí)用的。過(guò)了一會(huì)，上面的同學(xué)全下來(lái)了，大家都找好了自己的位置，同學(xué)在椅子上坐好了，我也趕快找個(gè)位置。里面、外面，全都坐滿(mǎn)了，老師出來(lái)，雙手端著一盆熱乎乎的奶茶，放在我面前，還有椰果呢，老師幫我的杯子里打上香嫩的椰果，在盛滿(mǎn)奶茶，接著，又一盆奶茶放在桌子上，老師告訴我們，還要喝的，自己再打，沒(méi)過(guò)多久，一盆滿(mǎn)滿(mǎn)的奶茶就沒(méi)有了。但我口杯還是滿(mǎn)的，我喝了一口，好香?。?/p>

過(guò)了一會(huì)，我們開(kāi)始包餃子了，老師拿了很多盤(pán)子，放在桌上讓我們把包好的餃子盛放在盤(pán)子上，然后給我們每個(gè)人五張餃子皮。桌上又放了兩盤(pán)餡，我拿起餃子皮放在左手掌心，右手拿湯匙，打了適當(dāng)?shù)酿W在餃子皮中心，包了起來(lái)，我包了一個(gè)很平常的，我還包了各種形狀的：小籠包，星星型的，各種各樣。

我們包好了，老師把我們包的餃子拿去煮，過(guò)了一會(huì)兒，我就聞到陣香味，我吃了一口，太香了，我吃到了各種各樣的餃子。

這個(gè)周末，我很開(kāi)心。

包餃子周記篇八

今天，姥姥說(shuō)：“要不要吃餃子吃呀！”

我聽(tīng)了興奮不已連忙說(shuō)：“好呀，好呀！我最?lèi)?ài)吃餃子了！而且今天我還要學(xué)包餃子?！庇谑?，我和姥姥一起準(zhǔn)備包餃子的材料。今天我們要包三鮮餡餃子。首先我們仔細(xì)地摘了一籃子韭菜，認(rèn)真清洗干凈后，再切成均勻的小段。然后把肉洗凈并剁成碎末，接著再準(zhǔn)備其他佐料，最后把所有材料攪拌在一起，三鮮餡就做好了。

雖然還不太順手，但比剛開(kāi)始好了很多，成功的喜悅讓我的興趣倍增，經(jīng)過(guò)一番努力，我的水平漸長(zhǎng)。

接下來(lái)該包餃子了，我看見(jiàn)姥姥左手拿起一塊餃子皮，右手拿起勺子舀了一勺子餃子餡放在餃子皮上，不知怎么折了幾下，一個(gè)漂亮的餃子就放在盤(pán)子里了。我學(xué)著姥姥的樣子做起來(lái)，我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來(lái)，我趕緊用力去捏左邊，糟了，餡兒從右邊冒了出來(lái)，我有急忙去捏右面，我費(fèi)了九牛二虎之力總算包好了一個(gè)?？墒前鰜?lái)的餃子長(zhǎng)長(zhǎng)的，還挺著個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了。

老爺看見(jiàn)了說(shuō)：“松松你在包肉疙瘩嗎？”

我不好意思地說(shuō)：“人家還剛學(xué)嘛?！?/p>

姥姥笑了笑說(shuō)：“松松包的時(shí)候肉餡不要放的太多，折的時(shí)候也是有方法的。

我不甘心，再繼續(xù)包。這回可得吸取教訓(xùn)了，我放的餡不多也不少，我把兩邊對(duì)稱(chēng)好，再捏在一起并且捏上漂亮的花邊。姥姥看了笑著說(shuō)：“不錯(cuò)，這才像餃子嘛！”我的“杰作”贏得了媽媽的贊賞。我高興極了。

姥爺說(shuō)道煮餃子嘍。幾分鐘后，姥姥把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。我嘗了一口，真甜！真香！有生以來(lái)我是第一次包餃子，但奇形怪狀的餃子讓我回味無(wú)窮。

包餃子周記篇九

星期天早晨，媽媽對(duì)自己說(shuō)：“好久沒(méi)有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”自己一聽(tīng)，很高興，就高聲喊著：“吃餃子嘍，吃餃子嘍……”

這時(shí)，自己媽對(duì)自己說(shuō)：“要吃餃子可以，但有個(gè)條件。你爸爸下班晚，你得幫了包?！边@下可為難了，自己也不會(huì)包呀！媽媽不容自己再說(shuō)了，把切好的面給自己，讓自己搟。自己卻不知如何下手。媽媽給自己做示范。自己想：“這還不簡(jiǎn)單?！笨墒怯捎谟昧μ?，面貼在面杖上，費(fèi)了好大勁兒，才把面皮弄下來(lái)，但總是搟不圓，自己生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見(jiàn)，她極及溫和的說(shuō)：“做事要有耐心?！苯又纸塘俗约阂恍﹦?dòng)作要領(lǐng)。

聽(tīng)了媽媽的`話，自己鼓足勇氣，振作起來(lái)，按照媽媽教給自己的方法，自己終于搟好了面皮，還包了幾十個(gè)餃子。

吃餃子的時(shí)候，自己覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里面有自己的勞動(dòng)。

通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子，自己明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。

包餃子周記篇十

星期天，外面淅瀝瀝地下著雨，我們閑著沒(méi)事干，就打算包餃子吃。

說(shuō)干就干，媽媽從超市買(mǎi)來(lái)食材。她剁肉我撿菜，看到媽媽的菜刀在菜板上翩翩起舞，感覺(jué)很有趣，就搶來(lái)媽媽的菜刀，自己剁了起來(lái)，很快餡就完成了。

媽媽買(mǎi)來(lái)的餃皮像一個(gè)個(gè)圓圓的小飛盤(pán)。我拿起一張餃皮，把餡放中間，然后對(duì)折，把它捏成半圓形，一個(gè)餃子就完成了。

水燒開(kāi)了，開(kāi)始煮餃子了，一個(gè)個(gè)餃子像海豚一樣跳進(jìn)鍋里。一會(huì)兒，香噴噴的餃子出鍋了，吃著自己包的餃子我開(kāi)心極了。

包餃子周記篇十一

星期日的下午，老師領(lǐng)我們包餃子了，我們的心情高興極了，比吃了蜜還甜！

首先把面放在盆里，輕輕地?cái)噭?dòng)，直到成了面絲才開(kāi)始揉面。面揉好以后，在中間弄一個(gè)洞，那個(gè)洞很像甜甜圈，用刀切開(kāi)，搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條時(shí)，再用刀切成一小塊一小塊的，將它壓扁，用搟面杖搟一搟。只見(jiàn)老師用手掌摁住搟面杖，一手拿著面片轉(zhuǎn)動(dòng)，還發(fā)出轟隆隆的聲音呢呢！不一會(huì)兒，一張圓圓的面皮就完成了。

開(kāi)始包餃子啦！先用筷子夾餡，放在面中間，老師說(shuō)：“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因?yàn)樘嗟腵話餡就會(huì)漏出來(lái)，放少就會(huì)沒(méi)滋味。緊接著，把中間的皮捏好，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了。

開(kāi)始煮餃子了。老師拿來(lái)一個(gè)鍋，里面放了些水，等水開(kāi)后，把餃子放進(jìn)去，老師說(shuō)：“要開(kāi)鍋煮皮，蓋鍋煮餡?！碑?dāng)熱氣冒出來(lái)的時(shí)候打開(kāi)鍋蓋，在放點(diǎn)涼水點(diǎn)兩次，等10—20分鐘，餃子漂上來(lái)，再用勺子攪幾圈，餃子肚子鼓起來(lái)了，就說(shuō)明餃子熟了。

這時(shí)，老師用勺子把餃子盛到每個(gè)人的碗里，我吃了一個(gè)，太好吃了！肉的香味和蔬菜的香味混合在一塊，咬一口很香，還有湯在嘴里，真是讓人回味無(wú)窮??！

這是我長(zhǎng)這么大以來(lái)，第一次吃自己包的餃子。我覺(jué)得這是世界上最香的餃子。