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2023年學校食品安全會議記錄(三篇)

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2023年學校食品安全會議記錄(三篇)
時間:2024-08-11 11:36:01     小編:zdfb

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,一起來看看吧

學校食品安全會議記錄篇一

為了加強和促進我校食堂在花節(jié)期間的食品安全工作,進一步提高食堂服務質量,確保食堂衛(wèi)生和食品安全,保障供應,更好地滿足廣大師生的就餐要求,根據

一、嚴格執(zhí)行

二、食堂食品從業(yè)人員每期體檢一次身體,持有效的健康*和培訓合格*后方可上崗,上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進貨查驗制度,禁止采購無衛(wèi)生許可*、無健康*商販提供的食品;無商品標簽或超過保存期限等[三無"的食品;未經有關部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;*變質、油脂*敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設立*的食品庫房,庫內食品要分類存放,擺放整齊,做到先進先出,防止超期變質。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開,

? ? ? ?*柜、用具、容器應有生熟標記,不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理,符合學生生長發(fā)育的需求。

七、食堂工勤人員*作前要對食品、半成品的質量嚴格檢查,對不符合燒煮、烹調要求的食品不準進行烹調加工。燒煮時,應將食品上下翻動,使食品各部位都能受熱,防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經過嚴格的清洗消毒后方可使用。

九、學校每餐、每樣食品按要求進行留樣,分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中,標明留樣時期、品名、餐次、留樣人后存入*箱內,并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,保存期內未發(fā)現食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應單獨存放,不得與其它無關食品混放。

十、工具容器設備要洗凈消毒,廚具要擺放整齊。及時沖洗、清掃工作場所,保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設施,定期開展除四害活動。

十二、嚴禁學生在校門口購買過期變質及三無食品(無廠名、廠址、生產日期)吃和到別的餐館商店買東西吃。

學校食品安全會議記錄篇二

武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調會議于20xx年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會議室召開,會議進行了一次食品安全知識專題培訓,各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會做了重要講話并參加了培訓。會議由分管食品藥品安全生產工作的朱冬友同志主持。會議認為:食品藥品安全生產工作是我們當前乃至全年的一項重要工作,食品藥品安全工作是經濟發(fā)展的重要保障,是關系到全鄉(xiāng)人民群眾生產生活和社會的穩(wěn)定。食品藥品安全生產的投入是促進經濟效益穩(wěn)步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產,真正做到“安全、優(yōu)質、高效”,創(chuàng)造良好的環(huán)境,為打造平安和諧的武陽做出貢獻。

會議結合武陽鄉(xiāng)各有關單位的具體情況,重點對食品藥品安全進行了組織學習。各有關單位對春季食品藥品安全生產檢查結果作了匯報,肯定了成績,客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產隱患,提出了整改措施及下一階段安全生產的工作打算。

會議就當前安全生產工作提出了要求:

一、高度重視食品藥品安全生產,加大食品藥品安全生產投入;

二、加強食品藥品安全生產知識培訓,樹立食品藥品安全管理至上的理念;

三、嚴格按規(guī)程操作,按章辦事,依法做好食品藥品協(xié)管工作;

四、建立健全食品藥品安全生產責任追究制。

會議指出:各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產工作,加強協(xié)作,狠抓落實,確保工作萬無一失,為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會做出自已的貢獻。

報送:各村委會、有關單位

學校食品安全會議記錄篇三

會議時間:20xx年5月11日

會議地點:周溪居委會

主持人:

記錄人:

出席人員:社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任

翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員

一、會議主要議程為進一步加強我社區(qū)食品安全工作,切實保護人民群眾的身體健康,保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生,根據上級指示,結合我社區(qū)實際,為加強食品監(jiān)管工作和維護消費者的合法權益,及早安排、提前部署、認真落實,積極行動,在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。

二、會議內容

隨機對轄區(qū)內1食品經營店進行巡查,檢查其證照是否齊全,環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求。夏季來臨,氣溫逐漸升高,叮囑餐飲企業(yè)謹慎選擇進貨渠道,把好采購關,日常經營過程中注意保質保鮮。

周溪社區(qū)居委會

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