通過(guò)總結(jié)，我們可以更加清晰地認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢(shì)和不足。總結(jié)可以采用概括和歸納的方式表達(dá)?？偨Y(jié)范文是對(duì)一段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí)的集中評(píng)述，值得我們細(xì)細(xì)品味。
餃子的制作說(shuō)明文篇一
餃子餃子，乃中華美食之一，它色香俱全，美味無(wú)比。是那種你吃了第一碗，想著第二碗的美食。凡是吃過(guò)的人，都贊不絕口。餃子，是每逢過(guò)年時(shí)吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢?首先，做餡兒，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡。先拿一個(gè)脆藕，半個(gè)胡蘿卜，一斤五花肉，少許蔥和生姜，切成綠豆大小的樣子。最后，加一點(diǎn)點(diǎn)香油和各樣調(diào)料，一拌，光是餡，就很香。接下來(lái)開(kāi)始包餃子。包餃子很簡(jiǎn)單，把餡放進(jìn)皮的中心，合起來(lái)，一捏就做好了。但是我從不那樣死板，我會(huì)自己創(chuàng)新各種花樣：有小魚(yú)的，有小花的，還有三角形的等。然后就可以下鍋了。你看它們一個(gè)個(gè)像優(yōu)秀的跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，穿著白色的泳衣，一個(gè)個(gè)整齊有序地跳進(jìn)水作文里，不停地跳著快樂(lè)的舞蹈，不一會(huì)兒，就煮好了。之后在碗里放上鹽、醋、雞精、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜。加湯，一碗美味的湯餃就完成了。光看樣子，你就會(huì)口水直流三千尺，不信?你看：綠色的香菜上點(diǎn)綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜，下面是乳白色的餃子，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁，像一件美妙的藝術(shù)品?？吹奈覂裳勖熬G光，恨不得一口吞下?！班舿”我不禁發(fā)出聲來(lái)，順滑的餃皮，軟糯的藕，脆脆的芹菜，還有那香香的肉。嘿，再裹上點(diǎn)蝦米和紫菜，仿佛來(lái)到了人間仙境。美味到無(wú)法用語(yǔ)言形容，只是發(fā)自?xún)?nèi)心的好吃。還有那湯汁，酸辣適中、濃郁可口、芳香撲鼻，一喝，就停不下來(lái)了。令人拍案叫絕。餃子，不愧是聞名中外的中華美食。說(shuō)明文3一天下午，媽媽說(shuō)：“晚飯吃餃子?！蔽衣?tīng)了連聲叫好。長(zhǎng)這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。說(shuō)干就干，我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿(mǎn)目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉，買(mǎi)來(lái)后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末，又買(mǎi)了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買(mǎi)齊了，我倆匆忙回家。首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的豆腐，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤(pán)中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子，做了起來(lái)，可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間，也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子，只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)道：“你包的這個(gè)，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’?！蔽衣?tīng)了頓感無(wú)地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說(shuō)道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會(huì)變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來(lái)，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“有進(jìn)步啦，加油!”經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)肯干，“世上無(wú)難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會(huì)變成“白天鵝”的!
餃子的制作說(shuō)明文篇二
中國(guó)不但有悠久的歷史、燦爛的文化，還有許多的傳統(tǒng)美食。比如正月十五全家人團(tuán)團(tuán)圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來(lái)紀(jì)念楚國(guó)大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國(guó)的代表小吃，歷史十分悠久。
在諸多的傳統(tǒng)美食中，餃子是逢年過(guò)節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因?yàn)轱溩拥男螤钕裨獙殻粊?lái)有招財(cái)進(jìn)寶之意，二來(lái)就是餃子也代表著喜慶團(tuán)圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來(lái)節(jié)日歡樂(lè)的同時(shí)，也成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。據(jù)史料記載，在三國(guó)和南北朝時(shí)，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了。宋代時(shí)，人們把餃子稱(chēng)為角兒。元朝則把餃子叫做扁食。餃子距今已有一千四百多年的歷史。
關(guān)于餃子的傳說(shuō)有很多。一種說(shuō)法是為了紀(jì)念盤(pán)古開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說(shuō)法是與女?huà)z造人有關(guān)。
新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。千百年來(lái)，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛(ài)，流傳至今。
餃子的制作說(shuō)明文篇三
媽媽?zhuān)裉煸诎溩?，我心想以前都是媽媽給我餃子的，她一個(gè)人包會(huì)很累的，不如我?guī)蛬寢尠溩影?，讓她也嘗一嘗我的勞動(dòng)果實(shí)吧！于是，我也加入了包餃子的'行列中。
我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，放在餃子皮上，兩手使頸一捏，可是用力猛，擠破了餃子皮，肉餡冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，用另一張餃子皮補(bǔ)上，才算是堵住了“漏洞”?？粗@個(gè)餃子醋擰敖軍肚”，叫我不好意思。
放下手中的筷子，看媽媽怎樣包餃子的，我學(xué)著媽媽的樣子，我拿起一張餃子皮，然后放上適當(dāng)?shù)酿W，接著兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)圓滾滾的餃子便“誕生”了。就這樣，我和媽媽包了許多餃子。
上吃餃子時(shí)，我覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里包含了我的勞動(dòng)成果。做件事還使我明了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”的道理！
餃子的制作說(shuō)明文篇四
中午，姐姐和外婆一起包餃子，姐姐偷偷放了一顆花生，說(shuō)：“等會(huì)兒，誰(shuí)吃到有花生的餃子，誰(shuí)就是幸運(yùn)的人?！?/p>
吃午飯時(shí)，外婆把烤好的餃子端了上來(lái)，我一看到香噴噴的餃子，就迫不及待地吃了起來(lái)，咬一口，就看一下剩下的半只餃子里面有沒(méi)有花生，可是連著吃了好幾只，都沒(méi)有花生，我很失望。只有一只餃子了，我已經(jīng)不抱任何希望了，可是當(dāng)我咬了一口，忽然吃到了花生，我高興的一蹦三尺高，說(shuō)：“我吃到了，吃到花生了!”
今天的餃子吃的真開(kāi)心，希望這一顆花生能給我?guī)?lái)好運(yùn)。
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餃子的制作說(shuō)明文篇五
餃子，是北方人春節(jié)必備美食。大年除夕包餃子，午夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃，以諧音取“更歲交子”的意思。但地域不同，吃的時(shí)間和方式也不盡相同。我的老家位于山陽(yáng)縣一個(gè)偏遠(yuǎn)山村，那里都是在大年初一早上作為主食來(lái)吃。
現(xiàn)在餃子已經(jīng)是極其平常的食物，但在二十多年前的偏遠(yuǎn)山村，那時(shí)包谷糊湯和手搟面還是一年四季的主食。肉類(lèi)就更少了，除非家里有事，需要請(qǐng)客才能吃上一回。至于肉餃子更是只能在過(guò)年才能吃到。
小時(shí)候嘴饞，一到寒假就天天盼著趕快過(guò)年。穿新衣，放鞭炮，壓歲錢(qián)，最主要的還是吃餃子。母親一般會(huì)在三十晚上就將肉餡兒剁好，而我也每每在旁邊觀看，總覺(jué)得母親剁的太慢，明明感覺(jué)好了，她還要不緊不慢的剁著，一會(huì)加這一會(huì)加那的。好不容易剁好，又開(kāi)始揉面。一大盆面粉在母親手里很快就變成了光滑的面團(tuán)。這時(shí)，母親卻停了下來(lái)，要等第二天早上才開(kāi)始包。當(dāng)時(shí)不懂為什么，覺(jué)得母親是故意的，故意不把餃子做好，是怕我偷吃吧。
后來(lái)大些了才知道，母親覺(jué)得隔夜的餃子沒(méi)有當(dāng)天包的吃著味道好。母親總是在初一早上六點(diǎn)多起床，那時(shí)候我和姐姐都還在睡夢(mèng)里。有時(shí)候醒的早，又幫不了什么忙，就躲在被窩看母親包餃子。母親一個(gè)人坐在火盆旁，熟練的揉面。小面團(tuán)很快變成一根長(zhǎng)條，接著母親用刀切成一個(gè)個(gè)大小均勻的小面塊。小面塊在小搟面杖的擠壓下變成一片片厚度均勻，形狀規(guī)則的餃子皮，接著飛快的包好。寒冬臘月，母親每隔一會(huì)就要烤烤被凍僵的手，才能繼續(xù)。要夠全家人吃，母親需要一個(gè)人忙碌一早上。往往我們九點(diǎn)多從溫暖的被窩起來(lái)，她還在忙碌著。但必定會(huì)在飯點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)讓家人吃上熱氣騰騰的餃子。
餃子的故事。
我的名字叫餃子，曾用名許許多多，自己也說(shuō)不清楚到底有多少。但是，我印象最深的只有四個(gè):團(tuán)子、扁食、嬌耳、餃子。
我出生在中國(guó)古代春秋時(shí)期東夷地區(qū)薛國(guó)(山東省滕州市)的一個(gè)鄉(xiāng)村家庭里。那時(shí)候戰(zhàn)亂太多，鄉(xiāng)下人很窮，吃不起干糧。鄉(xiāng)村里的老百姓,就把開(kāi)水燙好的野菜，用手攥成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)子，然后放在面上一滾，再下到鍋里煮熟之后，盛出來(lái)食用。當(dāng)時(shí)，人們就給我起了個(gè)名字叫“團(tuán)子”。
隨著時(shí)代的發(fā)展，歲月的變化，人們對(duì)我也在不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新。后來(lái)，皮和餡變成了我的主要組成部分。孔子在帶著他的弟子周游列國(guó)的時(shí)候，總是先包上一些，既像現(xiàn)在我，又不像現(xiàn)在的我，放在他們的行囊里，以便饑餓時(shí)食用。由于山高路遠(yuǎn)，艱難跋涉，孔子一行常常在旅途中休息的時(shí)候，把他們的行囊當(dāng)成自己的枕頭。可憐的我，都被他們一個(gè)一個(gè)的壓扁了。于是，在食用的時(shí)候，他們都風(fēng)趣地叫我“扁食”。打那，我這個(gè)扁食的名字，就在齊魯大地上傳開(kāi)了，風(fēng)行了。后來(lái)，又傳遍了整個(gè)中原大地。至今，還有許許多多的老百姓，還都親親地叫我“扁食”呢。
先，我既是一種食品，又是一種藥品。這些作用，都是逐步被人們認(rèn)可和喜歡的。特別是那些戎馬他鄉(xiāng)，南征北戰(zhàn)的士兵，對(duì)于異地他鄉(xiāng)的水土和食品不太適應(yīng)，容易生病。士兵們總是在出征之前，包上一把家鄉(xiāng)的土或帶上一些家鄉(xiāng)的我，到了異地他鄉(xiāng)吃飯喝水的時(shí)候，把我和土各放上一丁點(diǎn)兒，就可以度過(guò)難關(guān)。
讓我終生難忘，就是我的那個(gè)“嬌耳”的名字了。那是發(fā)生在東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病，凍爛的耳朵。有個(gè)家是南陽(yáng)，在長(zhǎng)沙做官的名醫(yī)張仲景，他曾用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。為此，我因有“嬌耳”這個(gè)曾用名而榮耀至今。
其實(shí)，我最喜歡的還是叫我“餃子”的這個(gè)名字。因?yàn)椋@是大多數(shù)人們對(duì)我親昵的稱(chēng)呼。特別是聽(tīng)到“好吃不過(guò)餃子”的這個(gè)說(shuō)法之后，我就打心眼感到驕傲自豪。
餃子的來(lái)歷。
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。有同名電影。另外，中國(guó)特色健康保健食品——餃子，已走向世界，深受世界各國(guó)人民的喜愛(ài)。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國(guó)餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。
來(lái)歷說(shuō)法1.張仲景發(fā)明餃子。
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适略诿耖g流傳至今。
餃子的制作說(shuō)明文篇六
中國(guó)不但有悠久的歷史、燦爛的文化，還有許多的傳統(tǒng)美食。比如正月十五全家人團(tuán)團(tuán)圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來(lái)紀(jì)念楚國(guó)大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國(guó)的代表小吃，歷史十分悠久。
在諸多的傳統(tǒng)美食中，餃子是逢年過(guò)節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因?yàn)轱溩拥男螤钕裨獙殻粊?lái)有招財(cái)進(jìn)寶之意，二來(lái)就是餃子也代表著喜慶團(tuán)圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來(lái)節(jié)日歡樂(lè)的同時(shí)，也成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。據(jù)史料記載，在三國(guó)和南北朝時(shí)，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了。宋代時(shí)，人們把餃子稱(chēng)為角兒。元朝則把餃子叫做扁食。餃子距今已有一千四百多年的歷史。
關(guān)于餃子的傳說(shuō)有很多。一種說(shuō)法是為了紀(jì)念盤(pán)古開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說(shuō)法是與女?huà)z造人有關(guān)。
新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。千百年來(lái)，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛(ài)，流傳至今。
說(shuō)起餃子，可是東北的美食，那味道真是無(wú)以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準(zhǔn)備了面，餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調(diào)料攪拌好，這時(shí)候面也行好了，開(kāi)始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會(huì)非常的美觀，餃子包玩之后就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會(huì)半生半熟，煮餃子水要適應(yīng)，水添少了餃子干，會(huì)粘鍋，水多了餃子會(huì)太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終于把餃子煮熟了，我非常的高興，終于吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無(wú)窮。
今天我非常的高興，因?yàn)槌缘搅藮|北的美食——餃子。
星期六，媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。她準(zhǔn)備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見(jiàn)了，便來(lái)了勁，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙惨阋黄鸢溩?。”“好?”媽媽笑著說(shuō)。
媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對(duì)折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢(qián)包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下，我接二連三的包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的餃子。
忽然，我的腦子里蹦出了一個(gè)疑問(wèn)：餃子有什么含義呢?我急忙請(qǐng)教電腦“老師”。請(qǐng)教了學(xué)問(wèn)淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國(guó)張仲景發(fā)明的。餃子是我國(guó)一大發(fā)明，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講，葷素搭配，有利于各種營(yíng)養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國(guó)食”。這時(shí)，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來(lái)。了解了餃子的知識(shí)后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進(jìn)廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來(lái)。
自己包的餃子真好吃!
餃子的制作說(shuō)明文篇七
在我的人生中，有許多第一次：第一次上學(xué)，第一次做飯，第一次獨(dú)自睡覺(jué)……但我最難忘的第一次卻是包餃子。
記得一個(gè)星期天的上午，小桔燈老師組織我們包餃子。我想：這不很簡(jiǎn)單嗎?老師給我們分了組，我和齊曉雅、王昊、王興超、宋來(lái)旭、唐先虎一組。薯?xiàng)l老師給我們發(fā)了面，有紫、綠、黃三種顏色。最開(kāi)始是揉面、搓劑子、切劑子，一路順風(fēng)順?biāo)??？傻搅藫{面皮的時(shí)候，搟面杖好像不聽(tīng)使喚，怎么也搟不好。沒(méi)辦法了，我就去請(qǐng)教別人，在同學(xué)的指點(diǎn)下，我慢慢練習(xí)，經(jīng)過(guò)一番努力，終于掌握了搟面皮的技巧，搟出的面皮又薄又圓，好看極了。
開(kāi)始包餃子了，我終于可以大顯身手了!我先把面皮攤在手上，再用筷子把餡放在皮上，然后學(xué)著別人那樣左捏捏，右捏捏，可我包出來(lái)的餃子，好像沒(méi)吃飽飯，瘦巴巴的。我沒(méi)有放棄，又看了幾遍?！霸瓉?lái)這么簡(jiǎn)單!”我小聲喃喃著又包了一個(gè)，可這個(gè)餃子因吃得太飽，肚子漲開(kāi)了。我很生氣，像個(gè)泄了氣的皮球?！白鍪裁词露家心托?。”齊曉雅溫柔的話(huà)在我耳邊響起，于是，我又包了幾個(gè)，終于包得像模像樣、玲瓏剔透了。
包好了餃子，老師拿去給我們煮熟，看著這些奇形怪狀的餃子，我吃得津津有味，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)果實(shí)啊!“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香“。
經(jīng)過(guò)這次包餃子，我非常開(kāi)心，不僅因?yàn)槌粤孙溩?，而且因?yàn)槲叶昧俗鍪裁词露家心托倪@個(gè)道理。
餃子的制作說(shuō)明文篇八
我的名字叫餃子，是很多人喜愛(ài)的一種美食，是中華民族美食的代表。
我們是餐桌上的常客，更是大年三十晚上家家戶(hù)戶(hù)必備的，表達(dá)人們對(duì)美好生活的'向往與訴求的美食。
我的身材是半月形的，是由外面潔白無(wú)瑕的外衣包著我的身體捏成的，有些富有創(chuàng)意的人喜歡把我捏成三角形、元寶形……我也樂(lè)得做個(gè)百變的時(shí)髦寶貝，哈哈！
我的家族很龐大，有許多討人喜愛(ài)的兄弟姐妹：山珍水餃、鮮蝦餃、魚(yú)肉餃、韭菜豬肉餃……無(wú)論你喜歡哪種口味，我都能滿(mǎn)足你的味蕾，真可謂可咸可甜呢！
說(shuō)起我們餃子的文化，那可真是博大精深啊。我們的餡料都有很多寓意：比如羊肉餡，為洋財(cái)之意，故為洋財(cái)餃，有祝您發(fā)洋財(cái)之意；再比如甜餡，意為添財(cái)餃，也為添才餃……說(shuō)句悄悄話(huà)，過(guò)年時(shí)，給長(zhǎng)輩們說(shuō)祝福語(yǔ)的時(shí)候，用上我們餃子的這些文化，大人一樂(lè)，給你的紅包可不要太多了！
我們餃子屬于主食，含糖、維生素，是人體熱量的主要來(lái)源，我們的身體是由蔬菜和肉構(gòu)成的。肉中有蛋白質(zhì)，蔬菜有維生素、纖維素等。所以，一餃在碗，營(yíng)養(yǎng)全面！在這里有個(gè)溫馨提示：您在做餡時(shí)少放點(diǎn)油，少吃油煎餃子，以免油過(guò)多，不利于您瘦身美體。
我就介紹到這里了，剩下的靠你去細(xì)細(xì)品賞了。
餃子的制作說(shuō)明文篇九
過(guò)年是中國(guó)節(jié)日中最重要的。除夕這一天，全家人在一起守歲，等待羊年的到來(lái)。包餃子是過(guò)年里最重要的。
包餃子的準(zhǔn)備工作很多，媽媽早早就準(zhǔn)備好了，我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進(jìn)油、鹽、醬油等作料，就像變魔術(shù)一樣，把所有的餡料均勻的調(diào)制成餃子餡，散發(fā)出陣陣香味。
餃子餡準(zhǔn)備好了，該包餃子了。我拿起餃子皮，心里想著媽媽叫給我的過(guò)程。把肉餡放進(jìn)餃子皮里。對(duì)折成半圓型，用雙手捏緊，哈哈！我的餃子就完成了。看著我的餃子我愣住了，和媽媽包的為什么相差那么大？我包的不但露著菜還像一條小船，媽媽包的和元寶一樣。問(wèn)媽媽怎么會(huì)這樣呢？媽媽笑著告訴我：“餃子皮放進(jìn)手里的時(shí)候，手心要形成一個(gè)凹型，這樣就能放進(jìn)更多的餡，捏緊皮的邊緣，輕輕的擠壓一下，這樣才會(huì)包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開(kāi)始包，一開(kāi)始很笨拙，可是越包越好，最后我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來(lái)了。我心里美滋滋的。媽媽的眼里閃爍著贊許的目光。
餃子終于包好了。一個(gè)餃子神氣活現(xiàn)的站在蓋墊上，像一個(gè)個(gè)的小士兵一樣，又像一個(gè)個(gè)的小元寶。
老爸煮好了餃子，吃著自己包的餃子，看著春晚聽(tīng)著爆竹聲聲，這就是年的味道啊！
我和我的祖國(guó)，一刻也不能分割……”我們?nèi)嗤瑢W(xué)邊走邊唱來(lái)到了學(xué)校食堂。
只見(jiàn)食堂里來(lái)了幾位家長(zhǎng)，陳老師告訴我們：今天，我們要和幾位家長(zhǎng)學(xué)習(xí)包餃子。我們聽(tīng)了后，高興得一蹦三丈高。我們按照座位分成了四個(gè)小組，每個(gè)小組的家長(zhǎng)們都忙得不亦樂(lè)乎。有的在用面粉和面揉面團(tuán)，有的在搟餃子皮，有的在拌餃子餡，還有的在用小碗盛水放桌子上。一切準(zhǔn)備就緒后，家長(zhǎng)們就開(kāi)始教我們包餃子了。我先拿了一塊餃子皮平攤在手中，然后舀了一勺肉餡，放在餃子皮中間，再在餃子皮的邊沿抹了一些水，小心翼翼地把餃子皮對(duì)折后再捏，沒(méi)有粘牢，我又使勁把餃子皮捏了幾下，最后一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了。不一會(huì)兒，我們四個(gè)小組就都包好了?？纯次覀儼娘溩?，真是形態(tài)各異。有的像金元寶，有的像小月牙，有的像菱角，還有的像泄了氣的小皮球?？吹竭@些餃子，我們一個(gè)個(gè)饞得直流口水。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的等待，餃子終于出鍋了，餃子的香味撲鼻而來(lái)，陳老師和家長(zhǎng)們把餃子端上桌后，我們都爭(zhēng)先恐后的夾餃子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圓鼓鼓的像一個(gè)成熟的大西瓜，搖搖晃晃地回到了教室。
這次的包餃子活動(dòng)，讓我感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)!
餃子的制作說(shuō)明文篇十
冬天到了，餃子成為了最受歡迎的美食之一，不僅在中國(guó)，也在世界各地的餐桌上備受喜愛(ài)。如何制作美味的餃子，是每個(gè)餃子愛(ài)好者需要學(xué)習(xí)的技巧。今天，我來(lái)分享一下自己的制作餃子的心得與體會(huì)。
第二段：選擇面粉和餡料。
制作餃子的第一步是選擇面粉和餡料。選擇好的面粉，能夠讓餃子的口感更加柔軟、筋道，選擇優(yōu)質(zhì)的餡料，能夠讓餃子的味道更加鮮美。在選擇面粉時(shí)，我通常會(huì)選擇高筋面粉或普通面粉加入一定比例的高筋面粉，這樣可以使餃子皮更有韌性。在選擇餡料時(shí)，我會(huì)根據(jù)自己喜好來(lái)選擇，也會(huì)嘗試一些新的口味，加入一些自己喜歡的食材來(lái)調(diào)味。
制作餃子皮時(shí)，要注意揉面的力度和餃子皮的厚薄。如果面團(tuán)揉得太過(guò)用力，餃子皮會(huì)變得硬而且不易拉展；如果揉得過(guò)軟，餃子皮會(huì)變得容易破裂。餃子皮的厚薄也是制作餃子時(shí)需要注意的一個(gè)問(wèn)題。餃子皮過(guò)厚會(huì)影響餃子熟化的速度，而餃子皮過(guò)薄則容易破裂，不易操控。因此，在揉面和搟皮時(shí)，要稍加留意，多加練習(xí)，找到一個(gè)適合自己的制作節(jié)奏。
第四段：包餃子。
包餃子是一個(gè)需要耐心和技巧的過(guò)程。在包餃子時(shí)，要控制好餃子餡的量，以免包成過(guò)大或過(guò)小的餃子。同時(shí)也要注意餃子餡的均勻分布和餃子餡的壓實(shí)程度。當(dāng)然，包餃子也可以用各種不同的方法，比如將韭菜餃子形狀改成團(tuán)子狀，或者將雞肉餡餃子做成小龍卷的形狀，以增加餃子的美感。
第五段：煮餃子和享受美食。
最后煮餃子的時(shí)間也需要注意，一般在餃子浮起來(lái)之后再多煮1-2分鐘即可。上菜時(shí)，可以根據(jù)自己的口味采取不同的調(diào)料，如醋、醬油、蒜泥等，增加餃子的口感和味道。制作美味的餃子也是一種享受，希望大家能夠在這個(gè)美食的世界里找到自己心儀的餃子并享受它帶給自己的味道和幸福。
第六段：結(jié)尾。
制作餃子是一項(xiàng)需要耐心、技巧和注意細(xì)節(jié)的活動(dòng)，但通過(guò)不斷的練習(xí)和嘗試，我們可以掌握它的技巧并享受其中的樂(lè)趣。同時(shí)，餃子也代表了著家庭團(tuán)聚、友誼和幸福。我希望大家在這個(gè)寒冷的季節(jié)里，一起制作美味的餃子，感受到家人和朋友帶給自己的溫暖和幸福。
餃子的制作說(shuō)明文篇十一
每當(dāng)我看到花瓶里那一束插花，總會(huì)想起上個(gè)星期日做插花的情景。下面就讓我來(lái)介紹介紹那天的場(chǎng)景吧！
那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，作文班里的陳老師組織我們?nèi)ンw育場(chǎng)做插花。準(zhǔn)備材料：一個(gè)類(lèi)似于花瓶的瓶子，一個(gè)小的分叉的樹(shù)枝，彩泥——24色“超輕粘土”。我們還約定2點(diǎn)在鳳凰臺(tái)下集合，4點(diǎn)放學(xué)。
我跟隨著媽媽的腳步，騎著自行車(chē)來(lái)到體育場(chǎng)，找到了老師和同學(xué)們，大家都拿著材料，其中花瓶最引人注目，有人拿的是飲料瓶；有人拿的是瓷罐；有人拿的是青瓷花瓶……真是各式各樣，琳瑯滿(mǎn)目。
觀賞完花，就開(kāi)始制作，我們找了個(gè)陰涼的地方坐上去，先跟老師學(xué)，再自己實(shí)踐。我看完老師做花的步驟，便找了個(gè)位置坐下，開(kāi)始做花。
開(kāi)始的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)花瓣不好捏，都懷疑老師是不是有巧手，怎么捏得這么好。抱怨歸抱怨，抱怨完還得做，我做了將近十分鐘，終于做好一朵櫻花，我給這朵花取了個(gè)名字叫丑花。我又做了幾朵，比前面的好看多了，岳雨旋一直在旁邊抱怨：“這怎么做呀！好丑呀！”可她最終還是堅(jiān)持做好了一朵。
大約一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，同學(xué)們陸續(xù)做好了，我不停催促自己趕緊做好。不一會(huì)兒，我也做好了，老師給我拍了一張照片。過(guò)后，我就去參觀同學(xué)們做的各種各樣的花，最令人難忘的是陳亞文的食人花，新穎別致，獨(dú)具匠心。
上次做花讓我懂得做任何事都要有耐心，要有堅(jiān)持摸索的精神才能有所收獲。
餃子的制作說(shuō)明文篇十二
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，受到了廣泛喜愛(ài)。餃子的由來(lái)有很多種說(shuō)法，但是它已經(jīng)深深的融入了中國(guó)人的日常飲食中。無(wú)論是過(guò)年還是小聚會(huì)，餃子都是必不可少的一道菜肴。而要做出一道美味的餃子，需要有一定的手藝和心得體會(huì)。
第二段：食材選擇。
制作好的餃子需要有優(yōu)質(zhì)的食材作為保障。首先，餃子皮的選擇要講究。一般來(lái)說(shuō)，可以選擇自己動(dòng)手做餃子皮，這樣做出來(lái)的皮更加香韌。其次，餡料的選用也尤為重要。肉餡、蔬菜餡、蝦仁餡等不同種類(lèi)的餡料都需要在制作之前進(jìn)行充分的準(zhǔn)備工作。保證食材的新鮮、健康是制作出美味餃子的關(guān)鍵。
第三段：制作流程。
制作餃子的流程可以分為兩部分：制作餃子皮和包餡。制作餃子皮需要先將面粉加水?dāng)嚢杈鶆?，揉成光滑的面團(tuán)。再在面團(tuán)表面涂上一層油，蓋上保鮮膜，放置一段時(shí)間后，即可搟出薄皮。制作餡料時(shí)，將食材放入攪拌機(jī)中打碎后攪拌均勻即可。將餡料放在餃子皮上，按照一定的包餃子手法來(lái)進(jìn)行包扎操作。在制作餃子的過(guò)程中，需要仔細(xì)注意衛(wèi)生環(huán)境和廚具的清洗。
第四段：注意事項(xiàng)。
在制作餃子的過(guò)程中，還需要注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。首先是包餃子的手法，包餡的量要適中，餡料要擺放在餃子皮的中心位置。其次要注意餃子的煮制時(shí)間，不要過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，熟透即可；在加入水的時(shí)候，要分幾次加，水量太多會(huì)導(dǎo)致餃子煮底糊或者碰鍋。最后，亦要注意將做好的餃子放在盤(pán)子里，不要過(guò)度重疊，以免餃子粘連在一起。
第五段：總結(jié)。
制作餃子需要耐心和細(xì)心，需要注重細(xì)節(jié)和完善的計(jì)劃。正確的食材選擇和煮制方法，會(huì)直接影響到餃子的口感和膳食安全。餃子是中國(guó)文化的重要體現(xiàn)，制作出美味的餃子也是對(duì)這一文化傳承的一種貢獻(xiàn)。在制作餃子的過(guò)程中，可以體驗(yàn)到創(chuàng)作的快樂(lè)和成就感，以及傳統(tǒng)文化思維方式中蘊(yùn)含的智慧。
