無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

好吃的早餐做法簡(jiǎn)單 好吃早餐做法簡(jiǎn)單方便篇一

從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，早上要補(bǔ)陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當(dāng)然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因?yàn)殡绲氖澄镏锌赡艽嬖谥ｋU(xiǎn)的物質(zhì)——亞硝酸胺，會(huì)導(dǎo)致一些食道、肝的疾病。所以，就來學(xué)習(xí)一下這些早餐的做法吧!

一、簡(jiǎn)易雞蛋餅

1、用一點(diǎn)冷水加鹽混合，倒入面粉調(diào)成面糊醒十分鐘，雞蛋打成蛋糊。

2、平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入面糊，攤成面皮。

3、面皮凝固成型后倒入蛋糊，鍋鏟使蛋液均勻的覆蓋在面皮上。

4、待蛋液即將凝固的時(shí)候?qū)灳砥?，然后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃即可

二、韭菜雞蛋餅

1、雞蛋打散調(diào)入鹽、胡椒粉、雞精，攪拌均勻以后，加入適量面粉。

2、韭菜洗凈切成末，加入蛋液里，攪拌均勻。

3、平底鍋刷上一層薄油，稍稍預(yù)熱，把雞蛋韭菜糊倒入鍋中鋪平。

4、待餅底部熟后，翻面煎至兩面熟透即可。

三、胡蘿卜雞蛋餅

1、胡蘿卜切碎，放入面粉，再在面粉中打入兩個(gè)雞蛋。

2、加一勺鹽，一勺生抽，一勺料酒進(jìn)去。

3、盛一碗清水慢慢倒進(jìn)混合物里，邊倒邊以上下翻的方式攪拌。

4、平底鍋刷油，油熱后舀一勺面糊轉(zhuǎn)圈方式倒在鍋里。煎至餅一面凝固，可以翻面繼續(xù)煎到有火花即可。

四、土豆雞蛋餅

1、土豆洗凈去皮，直接刨入碗中，放點(diǎn)清水，調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

2、磕入雞蛋攪拌均勻，再加入3大勺面粉拌勻。

3、平底鍋預(yù)熱后刷上一層薄油，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。

4、大約2分鐘左右，晃動(dòng)鍋，翻面繼續(xù)煎熟即可。

五、蔥花雞蛋餅

1、蔥洗凈切末放入碗里，再將雞蛋磕到碗里，攪拌均勻。

2、放入面粉，白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻后，凈10分鐘。

3、鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。一面上色翻過來再煎另一面。

4、當(dāng)兩面都呈金黃色即可。

其實(shí)，這些雞蛋餅的做法很相似，你也可以用同樣的方法選擇其他的輔料，像豆渣、西紅柿、黃瓜、芹菜、香菇等等。

厚蛋燒

用料：

3個(gè)雞蛋 、3克白糖、適量油、3克鹽、2-3勺牛奶。

做法：

1、雞蛋打散后加入少許鹽和糖，2-3勺牛奶，攪拌均勻，制成蛋液。(加入牛奶后增香的同時(shí)口感更嫩)

2、平底鍋燒熱后刷上薄薄的一層油，小火，舀入部分蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使蛋液均勻地鋪滿鍋底。

3、等蛋液慢慢凝固，用鍋鏟從一邊卷起，推到鍋的一端。

4、再舀入部分蛋液，鋪滿整個(gè)鍋底。等蛋液慢慢凝固不流動(dòng)時(shí)，從卷好的雞蛋餅處開始往回卷起。

5、重復(fù)幾次至蛋液全部用完，將卷好的雞蛋餅切塊就好了。

日式烤雞翅

用料：

雞翅、輔料：食鹽、生抽、白糖、咖喱粉、胡椒粉、米酒、玉米粉、雞蛋液、面包糠、食用油。

做法：

1、雞翅去骨，在雞肉表面輕輕劃幾刀，切斷筋膜，用刀背輕輕剁雞肉，將處理好的雞肉放入容器，加食鹽，生抽，白糖，咖喱粉，胡椒粉，米酒，冰箱冷藏腌制過夜;

2、取出腌好的雞翅，拍上一層玉米粉、咖喱粉和食鹽的混合粉后沾上雞蛋液;

3、然后沾上面包糠，最后給雞翅表面的面包糠刷油(這個(gè)不太好刷，不要介意會(huì)刷掉一些面包糠，刷油是為了讓雞翅表面更酥脆);

5、烤箱190°預(yù)熱，中層烤30分鐘左右即可(時(shí)間和火力要根據(jù)自己的情況調(diào)整)。

蔥油拌面

用料：

200克面條、2根蔥、油。醬汁食材：老抽、生抽、蠔油、清水

做法一：

1、鍋里加入水，面條下鍋，同時(shí)加入鍋里滴幾滴油，少許鹽，待面條煮熟后取出。

2、利用煮面時(shí)間，清洗小蔥，擦干水份，切成段。

3、鍋里倒入油，先將蔥根部投入冷油中，小火慢慢地炸到油溫變熱，再將蔥葉下鍋，繼續(xù)用小火，中間及時(shí)將炸好的蔥段撿出，蔥段趁熱撒點(diǎn)細(xì)鹽備用。

3、醬汁：取小碗加入老抽、生抽、蠔油(糖可選)、清水調(diào)成醬汁。

4、將調(diào)好的醬汁倒入炸蔥油鍋中，用小火煮開1-2分鐘關(guān)火。

6、將煮好的醬汁淋在面條上，與面條一起攪拌均勻即可。

(煮面鍋里滴幾滴油，和少許鹽，這樣煮出來的面更光潤(rùn)有底味。蔥也可以不用油炸，直接在最后撒在拌面上)

香煎西葫蘆

用料：

半個(gè)西葫蘆、200克面粉、2個(gè)雞蛋、少許香菜葉、枸杞、少許鹽。

做法：

1、將西葫蘆洗凈切片，撒少許鹽調(diào)味;

2、雞蛋打散，將西葫蘆片沾上面粉;

3、再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟;

4、翻面再煎之前，再每一片西葫蘆上放上放上一片香菜葉和枸杞點(diǎn)綴;

5、然后再翻面煎至金黃即可。

牛肉粉絲湯

用料：

100克紅薯粉絲、2片牛肉、10克香菜、3克蔥花、10ml生抽、5ml醋。

做法：

1、將粉絲用熱水浸泡二十分鐘左右撈出備用;

2、鍋內(nèi)倒入沸水(省時(shí))并加入少量油，下粉絲，轉(zhuǎn)小火，慢煮15-25分鐘后放入牛肉;

3、取小碗，倒入適量生抽和醋，鍋內(nèi)舀出部分水調(diào)勻;

4、撈出粉絲裝碗;

5、撒上少許蔥花、香菜。(牛肉片也可以最后與蔥花、香菜同時(shí)放)

奶香糯米窩窩頭

用料：

玉米面70g、糯米粉65g、無糖奶粉20g、糖27g、水75g。

做法：

1、把除了水以外的材料都混合在一起拌勻;

2、一點(diǎn)一點(diǎn)加入水，揉至面團(tuán)光滑不粘手(揉多幾下水就會(huì)被吸收);

3、把面團(tuán)分成12個(gè)小劑子;

4、左手拿面團(tuán)，右手拇指按入面團(tuán)，其余四指并在一起轉(zhuǎn)圈凹出窩窩頭造型;

5、入蒸鍋，大火蒸10-15分鐘即可。

牛油果塔塔

用料：

2個(gè)牛油果、6個(gè)腰果、適量橄欖油、10ml檸檬汁、10克鹽、檸檬和薄荷葉各1片。

做法：

1、剝掉牛油果皮，用手把果肉掰出來，搗成泥狀;

2、在牛油果泥上淋檸檬汁和橄欖油，撒上鹽調(diào)味，攪拌均勻;

3、使用圓柱形模具，將牛油果泥填入其中，壓平壓實(shí);

4、撤掉模具，牛油果塔上放上腰果和檸檬片點(diǎn)綴。

雜果雞蛋仔

用料：

1臺(tái)電熱雞蛋仔機(jī)、200克雞蛋仔預(yù)拌粉、2個(gè)雞蛋、90ml牛奶、40ml玉米油、若干自己喜歡的水果。

做法：

1、取碗，倒入雞蛋仔預(yù)拌粉、雞蛋、牛奶和黃油，攪拌均勻至無顆粒狀;

2、雞蛋仔模預(yù)熱到50-60度，倒入面糊;

3、倒?jié)M模具后，蓋上蓋子，停留10-20秒;

4、馬上翻面，在打開看下，再蓋上蓋子;

5、每30秒翻面一次，直到你自己喜歡的色澤;

6、美麗的蛋仔完成啦，放上自己喜歡吃的水果點(diǎn)綴。

海鮮蔥餅

用料：

面粉200克、30克玉米淀粉、150ml清水、1個(gè)雞蛋、4根蔥、適量蝦仁、10克鹽、油。

做法：

1、取碗，放入免費(fèi)、玉米淀粉、雞蛋、清水和鹽，攪拌均勻至無顆粒狀;

2、放入蔥段、蝦仁;

3、開火熱油，倒入少許的面糊，小火慢慢煎，這個(gè)時(shí)候可以再放一點(diǎn)油，用鏟子壓一下餅面，等所有材料都固定后再把餅翻到另外一面;

4、小火煎至兩面呈金黃色即可。

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