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第一次做可樂(lè)雞翅的說(shuō)說(shuō)篇一
今天我又要做可樂(lè)雞翅了,當(dāng)然我還要把這個(gè)做法分享出來(lái)。
不過(guò)我的做法可能和別人的做法不一樣,因?yàn)槲业淖龇ǔ?jí)簡(jiǎn)單,口味卻一級(jí)棒哦(這都是兒子的評(píng)價(jià))
首先第一步:把雞翅中洗凈放入水中燒開(kāi)煮沸兩分鐘,然后撈出來(lái)。
第二步:把雞翅倒入干凈的鍋中,加可樂(lè),可樂(lè)加至漫住雞翅就好,然后加少許老抽。
第三步:蓋上鍋燒就好了,先開(kāi)大火,燒開(kāi)之后,調(diào)至小火,10至15分鐘
廚房里已經(jīng)彌漫了雞肉的香味了,兒子已經(jīng)近不及待了,媽媽好了吧,哈哈,最后一步開(kāi)大火收汁,一兩分鐘就可,裝上盤子,上桌了。
兒子近不及待的,吃了起來(lái),直吃的臉上手上都是汁,還不停的說(shuō):嗯,媽媽,真好吃,真好吃!
看著兒子那個(gè)吃相,我好開(kāi)心,由衷的笑著說(shuō):兒子,好吃你就多吃點(diǎn)哦!
第一次做可樂(lè)雞翅的說(shuō)說(shuō)篇二
在朋友圈看到好朋友做雞翅給兒子吃,一下子吃了15個(gè),吃驚之余也有些好奇,真有那么好吃嗎?決定也給偏瘦的兒女增增肥。于是給朋友打電話詢問(wèn)做法,具體如下:
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞或者用刀切開(kāi)些兒小口。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內(nèi),再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至金黃色。
9.加入適量的可樂(lè)燒開(kāi),可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
雖然顏色有些發(fā)黑,不是太好看,但是看著兒女吃得狼吞虎咽的,心里也暗暗高興:只要能"喂"到他們嘴里就行,目的就達(dá)到了!